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Vin blanc Murua Fermenté dans un Tonneau

La succession de Murua est composé par 110 hectares de vignobles. Les souches de variétés autochtones tels que Viura, Malvasía et Blanc Garnacha sont entre 40 et 80 ans d'âge et sont de vrais joyaux situé en amont de la vignes, cultivé comme il l'était auparavant à Elciego et le reste de La Rioja Alavesa.

L'ajouter 2016 il a présenté avec un hiver doux en termes de températures est visée à. Le printemps a été frais et nuageux, retarder la germination. L'été a été très sec et au chaud, retrouver le temps perdu dans la germination. Les nuits étaient fraîches, permettant à la plante pour se reposer et avoir un bon niveau de développement, sans souffrance. Nous avons eu un rendement exceptionnel en raison des bonnes conditions météorologiques favorables pour obtenir une haute qualité et une bonne production. L'état sanitaire est parfait aussi en raison des bonnes conditions météorologiques au cours de la récolte.

La production limitée une 7.590 bouteilles.

VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT

À la suite d'un processus traditionnel, le vin a été fermenté en barriques neuves de chêne français et américain pour 15 journées. Une fois la fermentation a résilié le vin a été élevé dans la même barils et sur leurs lies pendant 7 mois, puis déplacé à la bouteille de Murua.

UGS : EB1000000236 Catégorie :

Description

Notes de dégustation: BODEGAS MURUA – BLANC BARIL FERMENTÉES MURUA

  • Vue: Pâle couleur dorée avec des reflets verts avec une longue et des larmes lentes
  • Nez: Il est élégant, fine et persistante. arômes Prédominance de fleurs blanches comme la gomme arabique et la camomille. Ces arômes cèdent la place aux souvenirs de pâtisseries de pain grillé,"Brioche". Donner la complexité au vin.
  • Bouche: L'attaque est fraîche, floral, avec une bonne acidité marquant un bon équilibre. La bouche est volumineuse conféré par les arômes de pâtisserie avec la fraîcheur des fleurs blanches et d'agrumes. La finale est longue et aromatique avec une nervure qui prolonge la persistance du vin.

La cave

Lorsque vous êtes devenu un classique qu'une façon parmi d'innover... . C'est la philosophie de Bodegas Murua. Une Cave à parier que seulement en raison de l'excellente qualité, dans lequel le rendement de la vigne est très faible et le niveau d'auto-imposé de très haute.

Afin de nous réveiller chaque jour dans Murua, avec des objectifs très clairs, et de mettre tous nos moyens humains et techniques au service d'un seul objectif: l'amélioration constante afin de continuer à produire les meilleurs vins qui n'aurait jamais été en mesure de développer.

Et donc, à partir de Elciego, dans la Rioja Alavesa, Bodegas Murua vous emmène depuis le Moyen-Âge et, surtout depuis 1974 quand il a rejoint Masaveu Bodegas, de travail sur l'évolution de la Rioja, à la conquête des palais et des marchés.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

Consultar
Une note de vintage

Très Bon
Uva

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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    Viña Pomal Centenario est faite à partir d'une sélection de parcelles de nos vignes D. O. Ca. Rioja. La Fermentation 28 ° C et une macération totale 3 semaines. Sont issus de l'élevage au cours de 18 mois dans des fûts de chêne américain, un 20% nouveau. En ce moment, la leurs supports nous permettent de rentrer dans la compensation par décantation naturelle du vin. Après son passage à travers le baril, ce vin rouge reste deux ans en bouteille avant la mise sur le marché.
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