Rouge vin de Bodegas Murua – Murua Reserva

Produits similaires

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  Vin blanc – Viña Pomal

  DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION)

  Viña Pomal Blanco est fait à partir de variétés traditionnelles de la région: Viura et Malvasía. Après éraflage, macération courte (6h) et son en appuyant sur. La fleur moût est fermenté en fûts de chêne américain et français de chêne (50/50) nouveau à une température de 15-18 ºC, rester dans ces 4 mois en contact avec ses lies. Aidé par la faiblesse de la batonages, le vin de l'augmentation de sa complexité et de son large volume en bouche.

  VIGNOBLE (La VITICULTURE)

  La ferme est située dans les plaines d'inondation de l'Èbre et de la frontière avec lui, il est l'un des premiers de la Rioja Appellation d'Origine lorsque nous traversons les gorges de la “Conchas de Haro”. Cette zone, lors de la réunion de l'influence de l'atlantique et de la méditerranée, rend le vignoble est situé dans une zone limite de la culture. C'est ici où mieux développer la finesse et l'expression aromatique de nos variétés. Sol: alluviale de la terre, profondes et fraîches, avec une abondance de rochers que de s'assurer de leur maturation. La Texture franco-queue. Variétés: le Viura donne la base de ce vin, donner du poids et de la nuance. Le malvasia, l'étincelle, gagner le vin dans la fraîcheur et le parfum.

  JUMELAGE

  Viña Pomal Blanc s'harmonise parfaitement avec des plats tels que le poisson et les fruits de mer, mais aussi des plats légers tels que les légumes, fromages et crèmes.
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  Vin rouge – Viña Pomal Écologique

  L'éco-amicale de famille de Viña Pomal. La gestion responsable et durable de chacune de nos parcelles est un signe d'identité qui caractérise les vignobles de Bodegas Bilbaínas. Vin rouge Viña Pomal Vert est l'expression ultime d'une serrurejo portant sur l'environnement. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION)

  Viña Pomal Écologique est caractérisé par une vinification traditionnelle: après l'égrappage et le broyage, a lieu la fermentation alcoolique, d'une durée de deux semaines, dans lequel le vin acquiert une structure souple, agréable et avec une belle intensité de fruits. 6 mois de vieillissement dans de nouveaux fûts de chêne américain, nous fournissons une complexité et la maturité nécessaire pour compléter l'expression de ce vin rouge.

  VIGNOBLE (La VITICULTURE)

  Les raisins proviennent de 17 hectares de vignes certifiées bio situé à Haro. Sa culture se fait avec le maximum de respect pour l'environnement, utilisant uniquement des produits naturels autorisés pour la viticulture bio. La gestion responsable et durable de chacune de nos parcelles, c'est un signe d'identité qui caractérise les vignobles D. O. Ca. Rioja de Bodegas Bilbaínas. Viña Pomal Vert est l'expression ultime d'un emploi-environnement axé sur la.

  JUMELAGE

  Viña Pomal Écologique s'harmonise parfaitement avec des plats légers tels que les plats de riz, fromages, des pâtés, ragoûts, légumes, les poissons...
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  Vin rouge – Viña Pomal 106 De Barils De Réserve

  Cette édition limitée est un hommage à la naissance de Viña Pomal dans 1908, coïncidant avec le millésime 2010, un millésime historique Bodegas Bilbaínas, et qualifié comme "excellent" par le Conseil régulateur de l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja. Etsta édition spéciale est le résultat d'une sélection de 106 des fûts par Alejandro López, vigneron de Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Le Grenache et le 5% Graciano, soulevées 20 mois en fûts de chêne français et américain (Réservation). La conception de l'étiquette a été recouvrés de la même couleur bleu Bilbao, la ville qui donne son nom aux Bodegas Bilbaínas. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION)

  Winemaker sélection personnelle parmi les meilleurs vins de Viña Pomal. Fermentation avec des levures. 28-30 ° C et une macération totale 25 journées. Sont issus de l'élevage au cours de 20 mois dans des fûts de chêne américain (84%) et chêne français (16%) (Réservation). Un tiers des fûts sont neufs. En ce moment, la leurs supports nous permettent de rentrer dans la compensation par décantation naturelle du vin. Après avoir passé à travers le canon le vin reste deux ans en bouteille avant d'aller au marché.

  VIGNOBLE (La VITICULTURE)

  La finca Viña Pomal est faite par 90 hectares de vignes. Niché dans la municipalité de Haro et de moins de 2 kilomètres de l'établissement, situé dans l'un des plus beaux quartiers de la ville; grâce à eux, nous pouvons profiter du passage de l'Ebre par le biais de la conchas de Haro. Combiner sur notre ferme D. O. Ca. Rioja différents écosystèmes en fonction de la variabilité des sols et l'exposition au soleil, ce qui se traduit par une sélection complète d'espaces homogènes. La viticulture est appliquée se pose à partir d'un mélange entre la rioja et de la précision, résultant en un engagement croissant de l'innovation dans le but de protéger la nature, toujours sous les paramètres de qualité maximale.

  JUMELAGE

  Viña Pomal 106 De barils de Réserve est le complément parfait pour les soupes et les ragoûts, les viandes grillées et les fromages affinés.

  PRIX

  91 POINTS DE TIM ATKIN (Royaume-Uni) - RIOJA RAPPORT 2018

  91 POINTS DE TIM ATKIN (Royaume-Uni) - RIOJA RAPPORT 2017
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  Vin Vignoble Albina Gran Reserva 2010

  Vin Vignoble Albina Gran Reserva Une sélection de vins des meilleurs crus. Représentant de la classique des vins de la Rioja Alta. élaboré avec des raisins 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra et Villalba de Rioja. Élaboration Classique de la vinification de raisins égrappés et pressés avec une longue macération et de contrôle de la fermentation. Favoriser La parentalité 24 une 30 mois dans des fûts de chêne américain avec les leurs supports. Vieilli en bouteille pendant un minimum de 36 mois avant sa commercialisation.  
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  Vin Proelio la souche

  Vin Proelio Favoriser 2014 Le Vin Rouge Proelio la souche est développé à partir d'un 100% Tempranillo à partir de souches en verre, de plus de 45 ans, situé à une altitude au-dessus de la 650 m et le nord en face, après avoir été soumis à une double sélection: la terre, paramount calcaire avec des rochers et les souches, le choix le moins de charge naturels et de petits cluster. De raisins sélectionnés dans des boîtes de 18 kg est refroidi à 5 ° C pendant 12 heures avant d'être traitées dans le tableau de sélection. Développement avec un 40% raisin entier est sélectionné, et la bande de roulement de façon traditionnelle. Le reste égrappés et pressés. Pré-fermentation à froid macération, après laquelle les raisins fermentent avec leurs levures indigènes. Le travail avec le chapeau est fait sans l'utilisation de bombes en appuyant sur. Fermentation malolactique en barriques 225 L chêne francés. Après une éducation de 10 mois, passe fudres de 2500 Au cours de L 7 mois, après quoi vous ne l'affinage dans des cuves en béton.