Comté de Red Wine: Seigneurie Rubiós

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• BACO DE ORO 2019

  Albariño / Rias Baixas: Granbazán Ambre ( 2019 )

  Couleur or pâle, avec des teintes verdâtres sur la jante. Une grande complexité sur le nez, caractéristiques variétales marquées, où ils se combinent arômes de fruits mûrs, avec des notes de fenouil et les feuilles de laurier avec de grandes fleurs blanches fond. Son entrée est sympathique, onctueux et de glycérine, résultant très savoureux, salon spacieux, avec une longue finale persistante qui laisse un agréable souvenir.

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  Albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin

  Parfait mélange entre les arômes primaires, et d'épices fines. Les arômes primaires, se combinent parfaitement avec les arômes de la parentalité douce 6 mois. Combinant fûts de chêne de différentes origines, millésimes et volumes, nous attirons toujours plus proche de la perfection dans cette référence unique. Cata: Clair, jaune pâle. Nez, très complexe, fleurs blanches au premier plan, fruit à noyau, avec des notes de banane, et les arômes délicats de vieillissement: torrefactos, de vanille et de fumée. La bouche est un vin onctueux, frais, arrivée de sèche, un arrière-goût plein d'épices et des notes de bois précieux.
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  Albariño / Rias Baixas: Abbaye Pebble 2020

  Vin de paille jaune avec un reflet verdâtre. Propre, lumineux sans être déchirure. Lumière dans le verre. Vin de paille jaune avec un reflet verdâtre. Propre, lumineux sans être déchirure. Lumière dans le verre. La bouche est simple. Acidité entrée pas très visible, mais après avoir avalé. Fruité avec finition amère qui se confond avec l'acidité "en retard". Herbal rétronasale.
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  Albariño: Draps Nouvelles ( 2015 )

  Élaboration: Vintage fait manuellement dans des caisses approuvés, une fois que les contrôles de maturation constantes indiquent que les raisins ont atteint le point optimal pour être récoltés. Après la récolte des fruits procède à la sélection des clusters. Cela se fait de façon rigoureuse attention de leur manipulation pour assurer la conservation de la plus haute qualité. Ensuite, le décapage est terminé et le pressurage des raisins, où le moût obtenu dans ce communiqué de passe aux cuves en acier inoxydable et est séparé de ses parties les plus solides ... est le processus de règlement. Une fois que ce processus est terminé, commence la fermentation à température contrôlée et, enfin, nous procédons à filtrer le vin avant l'embouteillage. Cata Uva: 100% Albariño, des vignobles de la cave, d'un âge compris entre 20 et 40 ans. Apparence: paille élégante jaune, clair, citronnée clignotant. Arôme: nez, arôme intense et enveloppante, très cool de l'Atlantique, fruits blancs (pomme et la poire) et d'agrumes (pamplemousse). Vouloir: Nous trouvons sensations balsamiques dans la bouche, herbes florales avec un fond minéral et. Un ensemble harmonieux qui définit le caractère de la variété de albariño.
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  Albariño / Rias Baixas: Xelmírez 2016

  Description: Vin blanc avec la dénomination de Rias Baixas. Fait avec 100% Albariño raisin, Dorado alimonado e irisaciones verdâtre, puissant et complexe. Arômes de fruits verts (pomme) et de l'os.