Vin Veiga da Princesa Albariño 2016

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  Le vin de Val do Inferno D. Ou. Ruisseau

  Ribeiro est très bien équilibré, léger et frais résultat de l'élégant mélange de raisins blancs. Concassage et de Kryomaceración prefermentiva à 16 ° C. Les saignements de la meilleure doit. Précisé pour enlever les particules plus grossières. Rayonnage. Fermentation à basse température pour éviter l'évaporation des arômes. Après la fermentation, si centrifuge, l'obtention de la fonctionnalité de brillance. Avant la mise en bouteille de l'exécution d'une micro-filtration (la membrane 0,65 microns) afin d'éliminer les micro-organismes existants, obtenir de cette façon une parfaite stérilisation. Jaune pâle avec des reflets dorés. Propre et lumineux. Nez franc et intense. Riche en arômes de fruits blancs et d'un fond d'agrumes. Avec des notes d'herbe sèche et la fleur blanche. En bouche, il est vif, intense et doux. Fraîche et bien équilibrée. Finale longue et agréable.
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  Vin Seigneur donne la Baise Vert Albariño 2016 – Marqués de Vizhoja

  C'est l'albariño Condado faire du Thé les plus exclusifs. Seulement 10.000 bouteilles de l'année. Un Rías Baixas fait avec le raisin albariño (70%), treixadura (15%) et loureira (15%), tous cultivés et sélectionnés à partir de la finca La Moreira. Dans le vignoble destiné à la production de ce vin est ce qui est connu comme le vert élagage en été. Est élagage sur un 40% des clusters afin d'assurer une croissance optimale des autres.
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  Boîte de 6Btlls. Vin Alento Godello – Roandi

  Godello à partir de Vieilles vignes sur lies. Soulevées et fermenté en barrique sur lies pendant 6 mois. ALENTO de Roandi, c'est un vin de cépage et expressif. Il s'agit de leurs propres vignobles, vieilles vignes entretenus avec soin, dans un domaine dominé par les dalles d'ardoise et de la xistos. Après une sélection manuelle des meilleurs raisins de GODELLO, votre moût fermente dans barica et conservés pendant six mois sur lies fines, plus tard, il est resté trois mois en bouteille avant d'aller au marché De Couleur or paille, clair, propre. Des Arômes De Fruits, de pomme et de fleurs. Anis de touche qui s'actualiser dans le nez, combiné avec une touche subtile et douce bois. Bonne acidité, très spacieuse. Le poids du fruit et l'arrière-goût de préfet de l'harmonie. Fin amère subtile, typique de la variété Godello.

  • Médaille d'argent-Guide des Vins, Distillats Caves de la Galice 2015
  • Médaille d'argent au salon du Vin et de l'Alimentation Méditerranéenne 2013
  • Mention spéciale “Vigneron à d'autres millésimes” à la Foire du Vin de Valdeorras 2012
• Nouveau

  Boîte 6 bouteilles de Vin de G del Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe de Galir

  En suivant les directives de Paiements Galir, Godello lies, Bodegas Virxe de Galir élabore une production limitée de bouteilles de ce vin 100% variété Godello, à partir d'un élevage sélectif de 6 mois en chêne français et américain, où il combine la fructuosidad avec le rôti nobles de les barils. Or jaune, avec des reflets verts. Nez très variétale, frais et floral, avec des notes de fruits blancs et une légère touche de raisins secs et de citron. Nuances de bois grillé en raison du contact de chêne. Très dense, longue et fraîche dans la bouche, avec le goût du fruit du dos et des notes florales. Un caractère fort et complexe.
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  Le vin présente des appels sur lies 2015 Godello

  Un excellent Godello, de la cave Couvert, fermenté sur lies en cuves d'acier pour 8 mois et affiné en bouteille. Les raisins récoltés dans son point de maturité; un vin qui est apprécié pour sa bonne acidité, une certaine douceur et la largeur d'arômes et de saveurs. Un vin fruité vert-jaune, avec un large volume en bouche, qui évoluera favorablement pendant quelques années de plus. Sur le nez enseigne des arômes de fruits mûrs (abricot) et de fleurs blanches. En bouche, il est doux et un peu onctueuse, ronde et avec une bonne acidité. Longue finale.