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Vin Rouge

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  • Vin rouge – Arnau Oller, Sélection de la famille Magnum
    Production
    6.446 bouteilles
    Vinification
    La Fermentation de 10 jours à 22 ° c avec llevaduras propre Ferme. Macération de 15 une 30 jours avec deux remontages quotidiens. Pas utilisé de presse.
    Favoriser
    Bottes de nouveaux fûts de chêne français d'allier, Forêt de Tronçais, et de Nevers 300 litres pour une période de douze mois. Ultérieure de vieillissement en bouteille dans la cave pour un minimum de douze mois. Bouchon en liège naturel dans le pays.

  • Vin rouge – Oller del Mas Special Picapoll Negre (pain noir)

    Oller del Mas Special Picapoll Negre (pain noir) 2016: MEILLEUR VIN DE LA CATALOGNE 2019

    Production: 2.387 bouteilles vinification: La Fermentation de 16 jours à 23 ° C avec de la levure de la Ferme. Récolte manuelle, afin d'assurer le maximum de qualité du raisin. Macération de 15 une 20 jours avec deux remontages quotidiens. Pas utilisé de presse. Reproduction Fûts de chêne français de l'Allier de 500 litres, oeuf de béton et de pots de poterie pour la période de neuf mois. Ultérieure de vieillissement en bouteille dans la cave pour un minimum de douze mois.Bouchon en liège naturel dans le pays.

  • Vin rouge – Arnau Oller, Sélection de la famille
    Production
    6.446 bouteilles
    Vinification
    La Fermentation de 10 jours à 22 ° c avec llevaduras propre Ferme. Macération de 15 une 30 jours avec deux remontages quotidiens. Pas utilisé de presse.
    Favoriser
    Bottes de nouveaux fûts de chêne français d'allier, Forêt de Tronçais, et de Nevers 300 litres pour une période de douze mois. Ultérieure de vieillissement en bouteille dans la cave pour un minimum de douze mois. Bouchon en liège naturel dans le pays.

  • Vin rouge Heretat Oller del Mas – Bernat Oller 2015
    Vinification
    La réception du raisin Vintage indépendants pour chaque variété. Les dépôts En acier inoxydable avec contrôle de la température. La Fermentation Alcoolique L'utilisation de levures indigènes sélectionnées à des températures en dessous de 27 ° C Le travail de la pâte Tracé ouvert a lancé le F.. et fermé. Devatting ou d'un dessin hors Basé sur la dégustation.
    Favoriser
    Fûts de chêne français de l'Allier, Forêt de Tronçais, et de Nevers 300 litres pour dix mois.
  • nouveau añada'18

    Vin rouge – Petit Bernat 2019
    Production: 27.867 botellas Vinificación:Vintage du nuit. Derrapado, automatique et manuel de sélection de grains. La Fermentation de 21 jours à 22 ° c à 26 ºC. Macération de 12 jours avec remontages quotidiens.Fermentation malolactique en barrique.Favoriser:Barricas de roble francés de l'origine de Tronçais. Capacité de 300 litros au cours de la période de trois mois.   Prix:Guide des vins de Catalogne 9.38 point