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Vino Guitián Barrica Godello 2015

Es 100% godello vendimiado a mano en cajas. Las uvas tuvieron una maceración prefermentativa en frío y se prensaron a bajas presiones. El desfangado se realizó por frío a 8ºC. El mosto fermentó en barricas nuevas de 225 litros, la mitad de roble americano y la otra mitad de roble francés de grano fino. El vino se crió en estas mismas barricas en contacto con sus lías durante seis meses con removido semanal de las lías. Una vez embotellado, el vino se crió durante seis meses más en botella antes de su comercialización.

Gran Bacchus ORO

SKU: VD0009029 Categoría: Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descripción

guitian-barricaTipo: Vino Blanco con crianza
Productor: Bodegas A Tapada
Denominación de origen:D.O Valdeorras
Uvas: Godello 100%
Recomendado para:  Carnes blancas, quesos, pescados y toda clase de mariscos.
Graduación: 13º % Vol.
Temperatura de servicio óptima: 6 a 8 ºC

Cata: De color amarillo con reflejos ligeramente dorados. En nariz es intenso y perfumado con dulces fragancias de manzana amarilla al horno, melocotón, vainilla, frutos secos y un ligero recuerdo de flores. En boca tiene una delicada textura cremosa, con peso, cuerpo y un buen recorrido.

Información adicional

Peso 1.3 kg
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2016

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