Rías Baixas

Rías Baixas es una de las cinco denominaciones de origen de vino existentes en Galicia (Espanya). Se creó en 1980 como denominación específica y en 1988 fue reconocida como denominación de origen.
Los viñedos ocupan una superficie de alrededor de 2.700 hectáreas, que pertenecen a 180 cellers. Esta denominación es la mayor productora gallega, ya que 55 de sus bodegas producen más de 25.000 litros y unas veinte superan los 75.000. La producción total supera los 10 millones de litros.

Mostrant 1–24 de 31 resultats

Veure Tots Els
Filtres:
  • Vi blanc Enveja Cochina Albariño 2015 ampolla doble

    enveja Cochina - el cap de la verema, es produeix en terrers amb condicions excepcionals, practicant una viticultura i procés d'elaboració singulars. Les nostres vinyes tenen una edat mitjana de més de 30 anys, portant més de vuit de transició a la biodinàmica. embalatge: Etiqueta que imita una "retallada" de premsa d'un article sobre l'Enveja amb una vinyeta, cada anyada, del còmic que porta per títol la pròpia marca del vi, creació d'Eladio Piñeiro, disseny i realització Jaime Asensi. Les vinyes es troben distribuïts en zones privilegiades dins de la variada orografia del Val do Salnés. La verema de la collita del 2016 va ser durant la penúltima i última setmana de setembre. Després de la recol·lecció manual dels raïms a la vinya i posterior selecció en celler es maceren (8-10 hores), es realitza peu de cuba dies abans perquè ajudi a la fermentació espontània amb els seus propis llevats "salvatges", fermenta a una baixa temperatura molt prolongada en el temps. Després de la fermentació, de tota la collita, seleccionem la part superior de les tines d'aquesta anyada amb major càrrega de fruita (cap Cuvée). Té una criança sobre les pròpies lies fines de 6 mesos (realitzant-batonage setmanal els 3 primers mesos i mensual els 3 següents), el cupatge definitiu és el resultat de l'acoblament amb un 15 % de l'anyada anterior (2015) destinada a Frore de Carme (el qual, fins a aquest moment, va estar en criança sobre les seves mares fines amb batonage mensual, durant 1 any, més 3 mesos amb lies de l'anyada següent (2016), més altres 3 mesos madurant en tanc d'inox). Embotellat, en dia Flor, i iniciem seva comercialització en el mes de juny 2017.
    27.45 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2014 Magnum en una caixa de cartró

    Quadre 6 Vi elaborat a partir de la 70 hectàrees de vinyes de Fillaboa. Aquesta anyada es caracteritza per un llarg cicle de maduració inici de la collita cap a mitjan setembre, que es va traduir en un most concentrat.

    FILLABOA 2017

    Aquest vi procedeix de la històrica Finca Fillaboa, d'una vinya de 74 hectàrees assentat en ondulants vessants que limita, en la seva part sud, amb els rius Tea i Miño, frontera natural amb Portugal. 8 pagaments de Fillaboa formen part del cupatge, els més representatius i de millor qualitat de raïm incloent la part de la Muntanya Alta que es destina al vi Fillaboa Selecció de gamma alta. La textura del sòl és franc-sorrenca amb cant rodat i l'edat de la vinya oscil·la entre 13 i 25 anys. la collita 2017 va ser més seca que la de l'any anterior, la primavera va arribar d'hora i la planta va començar la seva brotació a principis d'abril, el creixement es va veure afavorit per la temperatura i l'escassetat de pluja. a l'estiu, una sequera impròpia d'aquesta zona va desencadenar un avançament de la maduració. La verema va començar el 30 agost, cosa inusual a la zona
    25.30 IVA Afegir a la cistella
  • Marc Pazo Señorans (0,50 L')

    DESENVOLUPAMENT: Aquest aiguardent és preparat amb la pell del raïm albariño després de ser premsada. El procés de destil·lat és tradicional i directament sobre el foc, té doble destil·lat que garanteix major gust. Es conserva en tancs d'acer inoxidable de 2000 litres.
    17.20 IVA Afegir a la cistella
  • Pazo Señoráns Aguardiente de Hierbas (0,50 L')

    DESENVOLUPAMENT: Elaborado de forma tradicional en alambiques a fuego directo con doble destilación. Una vez destilado se conserva en depósitos de acero inoxidable de 2.000 litres. Maceración tipo infusión con hierbas y semillas secas.
    17.20 IVA Afegir a la cistella
  • Vi blanc Pazo Señorans Selecció de Afegeixi 2010

    Pazo Señorans és un projecte iniciat a 1989 per Marisol Bueno i el seu marit Javier Mareque, que ja des del principi han treballat per posar en valor els vins de Rías Baixas. Pazo de Señorans Selecció de Afegeixi 2010 està elaborat exclusivament amb albariño procedent de la magnífica parcel·la Els Bancals, plantada amb ceps de més de 45 anys. El vi es va criar més de 30 mesos sobre lies i més d'un any en ampolla abans de la seva comercialització. Un gran blanc de guarda per gaudir ara o durant els propers 5 anys. Estem davant d'un dels vins blancs més prestigiosos i premiats del nostre país. International Wine Challenge ho va reconèixer com el Millor Vi Blanc d'Espanya. Producció limitada: 15.000 mil ampolles.
    34.15 IVA Afegir a la cistella
  • Vi blanc Pazo Señorans Albariño 2017 (50 cl.)

    l'anyada 2017 s'ha caracteritzat per l'excel·lent estat sanitari de la vinya i la intensa calor. Un hivern i una primavera més càlids del normal van avançar l'estat vegetatiu 15 dies que es va allargar durant l'estiu anticipant la data de la verema a finals d'agost. El cicle vegetatiu va transcórrer sense problemes, amb una bona floració i sense plagues ressenyables. A l'estiu la sequera es va accentuar ia l'agost es van començar a veure símptomes de deshidratació en els raïms, les pluges a principis de setembre van retornar l'equilibri a la vinya. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir una mica més de volum a causa de la calidesa de la mateixa i una bona frescor. Una anyada per gaudir jove o com va sent norma en els grans vins de la zona, per guardar uns quants anys.
    Seleccioneu les opcions
  • Vi blanc Pazo Señorans Albariño 2018

    l'anyada 2018 s'ha caracteritzat per l'excel·lent estat sanitari de la vinya i la intensa calor. Un hivern i una primavera més càlids del normal van avançar l'estat vegetatiu 15 dies que es va allargar durant l'estiu anticipant la data de la verema a finals d'agost. El cicle vegetatiu va transcórrer sense problemes, amb una bona floració i sense plagues ressenyables. A l'estiu la sequera es va accentuar ia l'agost es van començar a veure símptomes de deshidratació en els raïms, les pluges a principis de setembre van retornar l'equilibri a la vinya. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir una mica més de volum a causa de la calidesa de la mateixa i una bona frescor. Una anyada per gaudir jove o com va sent norma en els grans vins de la zona, per guardar uns quants anys.
    13.89 12.39 IVA Afegir a la cistella
  • Albariño Mar Frares

    l'anyada 2017 Vi blanc de color groc llimona pàl·lid de tons daurats i cristal·lins. En nas la seva aroma ens regala un ampli ventall compost de cítrics, acompanyats de records a la fruita madura. elegant i fresc en boca, retronasal amb retrogust franc i intens.
    6.45 5.25 IVA Afegir a la cistella
  • Vi blanc Pazo Señorans Col·lecció 2015

    Col·lecció Señorans Pazo és un vi blanc de l' D. O'. Rías Baixas elaborat pel celler Pazo de Señorans. Aquest vi és un monovarietal de la varietat Albariño. El raïm utilitzat per a l'elaboració de Col·lecció Señorans Pazo procedeix de terres baixes situades a prop del mar, que exerceix una gran influència en el creixement dels raïms. El sòl en el qual se situen les vinyes de albariño és de xabre (argila). Després d'una verema manual en caixes de plàstic, Col·lecció Señorans Pazo passa per una meticulosa selecció en micro parcel·les dels grans. Aquest vi macera posteriorment amb les seves pells i fermenta alcoholicamente a temperatura controlada de 16º. Finalment, Col·lecció Señorans Pazo envelleix durant un mínim de cinc mesos en dipòsit al costat de les seves mares i posteriorment reposa en ampolla aproximadament 30 mesos. Col·lecció Señorans Pazo neix de l'anyada del 2011 utilitzada per al vi Pazo Señorans. El celler va reservar un nombre limitat d'ampolles que van sortir al mercat després d'uns dos anys d'envelliment.  
    16.45 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2018 )

    DESENVOLUPAMENT: El raïm collit en temporada , creuar el cintes de selecció on se separa en els clústers que no són "perfectes". D'aquesta manera obtenim l'fins i tot anys més difícil, les qualitats són molt alta. A la verema 2013, entre un 8 i un 10% els raïms procedents de l'àmbit es van retirar en aquest procés. El raïm seleccionat, són macerat per períodes d'entre 10 i 20 hores, en funció del joc, aconseguir una mica de mosts aromàtiques, net i un gran potencial. Les fermentacions, lenta i controlada, units per l'acidesa, lleugerament superior a la del cultiu anterior, ha estat traslladat a l'vins, donant-los una vitalitat especial, recordant algunes de les millors anyades de albariño des de l'última dècada. DEGUSTACIÓ: Color groc llimona, amb brilla i rèplica d'or verd i lluminós a la pell lima. Apareixen en nas notes de fruita de llavor, com la poma verda i especialment de la pera blanquilla; tot sobre un fons floral és subtil i persistent. A la boca de la ruta és d'esperit, deixant una sensació fresca, amb continuïtat, el que va marcar la fase nasal (flors i fruita verda a punt de madures....). L'últim pas és la sal, amb notes minerals i un record de gingebre que es barreja amb els sentiments de lychees i altres fruites exòtiques.  
    15.90 14.87 IVA Afegir a la cistella
  • Vi blanc Casa Vermell – La Marimorena

    Propera al límit del conreu de la vinya, DO Rias Baixas està integrat en l'àmplia regió de l'Atlàntic. Un vi doncs plénamente atlàntic elaborat amb ceps situades a la zona sud-oest de Pontevedra, a la vall del Riu Miño, a uns 15 quilòmetres de la seva desembocadura a la subzona coneguda com O Rosal. Les vinyes es conreen en terrenys d'origen granític i relativament sorrencs, rics en matèria orgànica i normalment àcids.
    Verema manual durant l'última setmana de setembre i en petites caixes de 15 quilos per mantenir en perfecte estat els raïms. Recepció del raïm en celler prèvia taula de selecció. Després de la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura inferior a 14ºC es realitza un trasbals d'eliminació de lies gruixudes perquè el vi realitzi una criança sobre lies fines durant 5 mesos.
     
           
    11.60 IVA Afegir a la cistella
  • Vi blanc Eduardo Peña 2015

    Eduardo Peña està elaborat mitjançant la maceració de les varietats de Treixadura, Albariño, Godello, Costat i Loureira; treball sobre lies i homogeni amb fermentació en bótes de 300 litres de roure europeu de gra mitjà i torrats molt suau.
    11.60 IVA Afegir a la cistella
  • Vino blanco Flore de Carme Albariño 2013

    Con una elaboración singular, Frore de Carme es uno de los albariños más excepcionales. Su creador, Eladio Piñeiro, solo elabora este vino en añadas que él considera. Es un vino denso y corpulento, con un buen equilibrio de fruta y alcohol, glicérico y con muchos matices. Todo ello sustentado por una gran frescura y mineralidad. Sus viñas tienen una edad media de más de 25 anys, llevando más de cinco de transición a la biodinámica. La imagen externa de Frore de Carme está tan cuidada como su contenido, destacando los siguientes aspectos: • Etiqueta termo-sensible, que permite conocer la temperatura óptima de consumo. • Tapón de cristal hermético, testado en Estados Unidos y en el Rhin, que permite el descorche manual. El sistema favorece la evolución del vino, impide la oxidación y mantiene el espectro floral y frutal del Albariño, evitando defectos de corcho y conjurando la contaminación por TCA o anisoles. • Diseño de la botella que representa un ánfora moderna en vidrio de primera calidad. • Iconografía, logotipos y botella diseñados por Eladio Piñeiro y realizados por el artista Jaime Asensi. Premis 93 puntos guía Peñín
    22.40 IVA Afegir a la cistella
  • Vino blanco Amodiño 2015

    Amodiño Albariño es un singular vino de fermentación lenta cuya posterior crianza se lleva a cabo con sus propias lías, con las de añada anterior y con la posterior. Es precisamente esta peculiaridad lo que le aporta un carácter único y una evolución en botella rica en matices a través de su larga vida. Bajo la garantía que ofrece un Denominació d'Origen Rías Baixas, los viñedos de este Amodiño Albariño se encuentran distribuidos en zonas privilegiadas dentro de la variada orografía del Valle del Salnés y en la Ribeira del Ulla. La vendimia de la cosecha del año 2015 se produjo durante la última semana de septiembre y las primeras de octubre, realizando poda verde y una selección posterior en cada parcela a medida que los racimos alcanzaban su sazón. Tras la selección de los racimos en bodega y posterior maceración - un proceso que se alarga entre ocho y diez horas - con el hollejo, su fermentación es espontánea y tiene lugar con sus propias levaduras indígenas a una baja temperatura y muy prolongada en el tiempo. Estuvo en crianza sobre sus lías finas, realizándose batonage mensual en tanque inoxidable durante doce meses, a los cuales se le sumaron tres meses con lías de la añada anterior (2014) y tres con las de la posterior (2016). Seguidamente, maduró cinco meses más en cuba, y fue embotellado bajo la iconografía y el diseño de Eladio Piñeiro en diciembre de 2017. Su comercialización se inicia ya en marzo de 2018. Piñeiro elabora este Amodiño Albariño en su bodega Frore de Carme, espacio en el que sus vinos adquieren las excepcionales condiciones de terruños de diferentes zonas de influencia de la Ría de Arousa. Este 100% Albariño de maceración pelicular proporcionará a cualquiera de tus eventos un toque especial e intenso. Como propio de la tierra gallega que es, una copa de Amodiño Albariño maridará a la perfección con cualquier bandeja de marisco fresco que contenta cigalas, mejillones o nécoras, entre otras opciones. También con pescados como el bacalao, el atún o el rodaballo será una excelente idea, aunque para aquellos que lo prefieran conjugar con productos cárnicos, es recomendable que se haga con aves de corral. També, emparejará con platos a base con quesos suaves elaborados con leche de cabra, con cremosos risottos o con piezas de sushi, para los que sean asiduos a la comida japonesa.
    18.30 IVA Afegir a la cistella
  • Vi blanc Enveja Cochina Albariño 2017

    enveja Cochina - el cap de la verema, es produeix en terrers amb condicions excepcionals, practicant una viticultura i procés d'elaboració singulars. Les nostres vinyes tenen una edat mitjana de més de 30 anys, portant més de vuit de transició a la biodinàmica. embalatge: Etiqueta que imita una "retallada" de premsa d'un article sobre l'Enveja amb una vinyeta, cada anyada, del còmic que porta per títol la pròpia marca del vi, creació d'Eladio Piñeiro, disseny i realització Jaime Asensi. Les vinyes es troben distribuïts en zones privilegiades dins de la variada orografia del Val do Salnés. La verema de la collita del 2016 va ser durant la penúltima i última setmana de setembre. Després de la recol·lecció manual dels raïms a la vinya i posterior selecció en celler es maceren (8-10 hores), es realitza peu de cuba dies abans perquè ajudi a la fermentació espontània amb els seus propis llevats "salvatges", fermenta a una baixa temperatura molt prolongada en el temps. Després de la fermentació, de tota la collita, seleccionem la part superior de les tines d'aquesta anyada amb major càrrega de fruita (cap Cuvée). Té una criança sobre les pròpies lies fines de 6 mesos (realitzant-batonage setmanal els 3 primers mesos i mensual els 3 següents), el cupatge definitiu és el resultat de l'acoblament amb un 15 % de l'anyada anterior (2015) destinada a Frore de Carme (el qual, fins a aquest moment, va estar en criança sobre les seves mares fines amb batonage mensual, durant 1 any, més 3 mesos amb lies de l'anyada següent (2016), més altres 3 mesos madurant en tanc d'inox). Embotellat, en dia Flor, i iniciem seva comercialització en el mes de juny 2017.
    14.15 13.90 IVA Afegir a la cistella
  • Vino blanco Leiras Albariño 2018

    En este blanco, elaborado en las Rías Baixas para el Grupo Codorníu, encontraremos frescura, mineralidad y elegancia, tres cualidades que definen a los vinos de la subregión del Val do Salnés, de donde proceden algunos de los mejores Albariños de la D.O. Leiras (fincas en gallego) es un monovarietal de uva Albariño (100%). Este vino marida a la perfección con pescados, peix i marisc, aperitivos, arroces o pastas. Su estructura permite también acompañar carnes blancas o embutidos.  
    10.10 IVA Afegir a la cistella
  • Vi La Fillaboa 1898

    Procedeix de les millors raïms de les vuit parcel·les que formen part del cupatge de Fillaboa, plantats en ondulants vessants a la frontera natural amb Portugal, en sòls de textura franc-sorrenca, amb bon drenatge i abundància de còdols molt adequats per al cultiu de la vinya de qualitat. És un homenatge a 1898, any en el qual un dels nostres primers Albariños, va creuar l'oceà en un veler rumb a Cuba.

    la Fillaboa 1898

    Aquest vi procedeix de les millors raïms de les vuit parcel·les que formen part del cupatge de Fillaboa. Aquestes parcel·les es caracteritzen per sòls de textura franc-sorrenca, bon drenatge, abundància de còdols molt adequats per al cultiu de la vinya de qualitat. elaboració: la Fillaboa 1898 és un vi de la collita de 2010. Està elaborat amb raïm 100% albariño, ha estat sis anys de criança en dipòsit d'acer inoxidable sobre lies fines, realitzant batonages diaris per mantenir les lies en suspensió i, d'aquesta manera, evitar oxidacions i obtenir major volum i rodonesa en boca.
    29.90 IVA Afegir a la cistella
  • La selecció de vins Fillaboa Finca Muntanya Alta 2015

    Vi elaborat a partir de la 70 hectàrees de vinyes de Fillaboa. Vi de pagament elaborat amb raïms de la parcel·la Muntanya Alta, emblema de Fillaboa. És la més alta (150 m.) i assolellada de les seves finques, plantada en 1988 en un meandre del Miño, abans que el riu s'uneixi a l'oceà Atlàntic. Es tracta per tant d'un terrer d'interior, que l'Albariño una excepcional. Fillaboa Selecció Finca Muntanya Alta és un gran vi que sorprèn pel seu equilibri i rodonesa, elaborat en edicions limitades.

    Selecció Fillaboa Finca Muntanya Alta 2015

    Aquest vi procedeix de la històrica Finca Fillaboa, d'una vinya de 74 hectàrees assentat en ondulants vessants que limita, en la seva part sud, amb els rius Tea i Miño, frontera natural amb Portugal. 8 pagaments de Fillaboa formen part del cupatge, els més representatius i de millor qualitat de raïm incloent la part de la Muntanya Alta que es destina al vi Fillaboa Selecció de gamma alta.
    17.85 IVA Afegir a la cistella
  • Altos de Torona Brut – Escumós de albariño

    Altos de Torona Brut pertenece a la D.O. Rías Baixas, concretament a la subzona d'O Rosal. Compost per raïm 100% Albariño i que té una producció anual de 7.000 ampolles. Aquest és un escumós d'altures amb ressonàncies místiques. La nostra idea particular del paradís ens transmet des de la S. XII, l'essència de la cultura del vi dels monjos de Tui.      
    15.00 12.95 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Sense paraules especial Albariño 2010

    Sense paraules Especial Albariño 2010 "Un albariño madur, subtil en nas ,però expressiu i viu en boca. Un vino que crecerá con el tiempo y que podrá en valor el envejecimiento de esta noble casta” Presentación en caja metálica especial para regalo 2010 Any càlid i sec. Estiu poc plujós i amb temperatures moderades al principi i altes fins a l'època de verema. Esto supuso acumulación de azúcar y baja acidez Sin Palabras es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas produït per Adegas Castrobrey. Es tracta d'un monovarietal Albariño, els raïms de la qual provenen de vinyes velles de més de 75 anys. Estan situats en 12 hectàrees de la part més alta de la finca, on el sòl és poc profund i la base de granit. Sense Paraules es treballa mitjançant tècniques avançades de criomaceración i la fermentació controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Sense Paraules es sotmet a un procés de fermentació. Finalment es realitza un embús retardant a sortir a la palestra tots els seus matisos.
    27.00 25.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Senyor dóna la Folla Verd Albariño 2016 – Marqués de Vizhoja

    És l'albariño Condado fer-Te més exclusiu. Només 10.000 ampolles venudes a l'any. Un Rías Baixas fet amb albariño raïm (70%), treixadura (15%) i loureira (15%), tots ells han crescut i seleccionats de la finca La Moreira. A la vinya destinada a la producció d'aquest vi és el que es coneix com la poda en verd a l'estiu. És la poda en un 40% de clústers per tal de garantir una òptima de creixement de la resta de.
    16.00 14.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Torre la Moreira Albariño – Marqués de Vizhoja 2016

    És l'albariño méss pura Bodegas Marqués de Vizhoja. A Rays Baixas produït 100% amb raïm propi seleccionat i recollit manualment en 38 hectàrees de les seves pròpies vinyes de la finca La Moreira.

    Torre la Moreira va ser el primer albariño per incloure la seva etiqueta al sistema braille de lectura, una mostra més de la política del seu Celler amb la responsabilitat social i la integració de col·lectius amb dificultats.

    La qualitat d'aquest vi ha estat reconeguda amb nombrosos premis, entre les quals cal destacar la inclusió en el Vi Entusiasta on s'han donat 90 punts.

    El seu color groc palla, amb notes de color verd. De la seva aroma intens i complex que, us recordem que apple, pera i herbes aromáestadístiques. El seu sabor dolç, franco, suau i afruitat.
    8.60 7.00 IVA Afegir a la cistella
  • Quadre 3 Vi Martín Códax Albariño Gallaecia 2012 (35.8€/Ud)

    Martín Códax Gallaecia que va suposar la definitiva consagració de l'Albariño raïm com una de les millors i més versàtil varietats de raïm blanc del món. El resultat de la vinificació del raïm sobremaduras, amb un alt percentatge de botrytis noble. Gallaecia és el resultat de llargs anys d'experiència en el cultiu de la Albariño.
    114.00 IVA Afegir a la cistella
  • Quadre 3 Vins Martín Códax Vindel (27€/Ud)

    En el centenari de l'aparició de la Pergamí Vindel, l'únic manuscrit que conté el secret de l'original en lletra i música de les cançons del trobador Martín Códax, nascut Martín Códax Vindel Martín Códax Vindel nascut d'una viticultura extrema, dirigida cap a la recerca d'una vinya poc vigorós, molt porós i amb una alta fulla superfície provocant un molt baix rendiment i les qualitats d'aquests raïms, roses de albariño són únics.
    96.00 IVA Afegir a la cistella