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Vin de Vega Sicilia Valbuena à la 5e Année 2015 3L
Vega Sicilia Valbuena 5º 2015 3L
De la près de 1.000 hectares qui composent la succession de Vega Sicilia, 210 ils sont consacrés à la culture de la vigne, coexister 19 les types de sols, divisé pour leur gestion dans les 52 beaucoup de différents et très spécifiques. Dans la formation de ces sols a été une influence déterminante dans le cours de la rivière Douro et le passage du temps. 140 de ces hectares sont utilisés pour produire de Valbuena à la 5e année. Une batterie de serveurs unique et magique, ce qui, combiné avec la maniabilité de la vigne, permet l'élaboration de vins mythiques. Valbuena est l'expression la plus pure du vin de Vega Sicilia, avec une famille d'accueil, entre le bois et la bouteille, atteint une longueur de cinq ans, qui donne son nom au vin: Valbuena 5º. Bois français et américains, barils 225 litres neufs et d'occasion, de tinos 20.000 litres... Un processus long et complexe pour un grand vin. Valbuena donne toujours le visage, plein, élégant et sérieux. C'est un vin qui l'emporte toujours. Année opulent, se concentrer, impétueux et, sûrement, avec un grand tour. -
Vin de Vega Sicilia Valbuena à la 5e Année 2015
Vega Sicilia Valbuena 5º 2014 / divers formats
De la près de 1.000 hectares qui composent la succession de Vega Sicilia, 210 ils sont consacrés à la culture de la vigne, coexister 19 les types de sols, divisé pour leur gestion dans les 52 beaucoup de différents et très spécifiques. Dans la formation de ces sols a été une influence déterminante dans le cours de la rivière Douro et le passage du temps. 140 de ces hectares sont utilisés pour produire de Valbuena à la 5e année. Une batterie de serveurs unique et magique, ce qui, combiné avec la maniabilité de la vigne, permet l'élaboration de vins mythiques. Valbuena est l'expression la plus pure du vin de Vega Sicilia, avec une famille d'accueil, entre le bois et la bouteille, atteint une longueur de cinq ans, qui donne son nom au vin: Valbuena 5º. Bois français et américains, barils 225 litres neufs et d'occasion, de tinos 20.000 litres... Un processus long et complexe pour un grand vin. Valbuena donne toujours le visage, plein, élégant et sérieux. C'est un vin qui l'emporte toujours. Année opulent, se concentrer, impétueux et, sûrement, avec un grand tour. -
Vin Benplantat Negro Crianza
Dans le nez est propre et intense avec des notes de fruits rouges, très frais, principalement dans les tons de violet avec des reflets bleutés. Des notes épicées et balsamiques qui va ajouter de la complexité. Dans la bouche présente une attaque d'une dent sucrée, doux, agréable et équilibré. Structure légère avec un bon volume, étape fraîche et longue. Corps moyen, doux tanins et une bonne intégration de l'alcool et l'acidité. Les parcelles sélectionnées en tant que contrôles de maturation du vigneron. Les Fermentations sont produits dans la même batterie de serveurs lors de 21 jours à 22 ° c à 26 ºC. Macération de 12 jours avec deux remontages quotidiens. Fermentation malolactique en barrique. -
Vino blanco Benplantat
Parental de trois mois avec remué hebdomadaire pour obtenir plus de volume, la densité et soyeux. Présente un brillant de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Nez, faits saillants notes de fruits blancs comme la poire et de fruits tropicaux comme l'ananas. La bouche a une entrée doux, toujours élégant, volumineux et équilibrée. Nouveau projet lié à la célèbre cave Oller del Mas Pla de Bages, pour avoir récupéré ce domaine situé à Cerdanyola del Vallès. Ont récupéré le corps de Ferme de Plans (année 1.314, où il a été la fabrication du vin depuis de nombreuses années), a recréé la tradition de l'ancienne Cave Bellaserra, pour créer des vins avec leur propre identité, exprimant l'authentique " terroir "de la Catalogne.. -
Vin Âme de Blanc Godello 2019
Vin blanc D. Le. Monterrei avec la variété Godello, avec des raisins provenant de vignes sur des sols composés de schiste dans la vallée de Monterrei (Galicia), en limitant la production par pied de vigne. Jaune pâle avec des irrisaciones vert, propre et avec de brillantes réflexions. Arôme de très bonne ouverture d'esprit et la qualité de l'endroit où ils apparaissent des arômes de fruits tropicaux avec des notes florales. La structure en bouche est comprise entre la lumière et de l'intensité moyenne, soyeuse avec une excellente harmonie et de l'acidité. Très joli et élégant arrière-goût. -
Vin d'Alma de Tinto Mencia 2018
Vin rouge Alma avec Appellation d'Origine Monterrei avec la variété mencía, avec des raisins provenant de vignes sur des sols composés de schiste dans la vallée de Monterrei (Galicia), en limitant la production par pied de vigne. Couleur rouge Intense, très propre et lumineux. Arôme très franche et intense de fruits rouges. La bouche est fraîche, très savoureux, avec un arrière-goût élégant. ntenso couleur rouge, très propre et lumineux. Le meilleur Vin Rouge de Galice Union de Sumillers du pays Basque juin 2007 -
Ribeiro Vin Blanc: Eduardo Peña
Préparé par macération variétés Treixadura, Albariño, Godello, Side et Loureira; travailler sur lies et mélange doux avec fermentation en barriques 300 litres de grain moyen chêne européen et grillé très doux. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés. Complexité, l'intensité et la qualité des arômes primaires, subtil, élégant et très intense à la fois; citron agrumes, laurier et la fleur d'oranger; l'ananas et la mangue tropicale; Fruits cheveux pêche et d'abricot, fusionner avec balsamique lumière douce fumé, la vanille et d'autres minéraux. Boca graisses, plein, lisse et satinée, bonne structure, savoureux et légèrement amère: bien équilibré, bonne acidité et très long.