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촉진
4 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.
발효
동 10 일 온도에서의 25°C.
의 시간 단식
7 일들은 스킨
Lalomba는 흥미로운 검색어입니다.
카리스마 넘치는 포도 나무의 매력. 용감한 포도 재배의 약속. 정교한 정교함의 우수성. 자연과 역사에서 영감을 얻은 브랜드의 비전, 공간과 시간, 감각과 지식. Lalomba는 훌륭한 와인의 순도를 정의한 것입니다.
레다 비나 Viejas 그것은하기 Bodegas 레다의 원칙을 구현 와인이다. 포도원에서 Tempranillo 포도로 만든 레드 와인을 Multiterroir 70 고 100 세, 사이 저수율 2.000 고 2.500 kg / 하, 카스 레온 가장 상징적 영역에서 두: 리베라 델 두에와 토로.
레다 비나 Viejas는 와이너리의 대표입니다, 생산과 추가의 품질에 따라 달라집니다, 사 2.000 고 12.000 병.
100% 샤워. 레다 비나 Viejas 강력하고 인종이 될 수있는 와인이다, 긴 육종과 18 하기 24 개월, 추가에 따라.
레다 이상 그것은 Tempranillo 다른 지불의 통합의 결과입니다, 더 덩굴에서 40 세, 사이 수율 4.00 고 4.500 kg / 하.
그것은 와인 Multiterroir, 우아하고 마시기, 즉, 제공되는 지역의 본질을 포착하고자, 주로 토로, 르 시갈, Valtiendas와 투 델라 데 두에.
그것은 도우루 강 주위에 다른 지역의 tempranillo 품종의 다양성을 표현하고자, 보고 와인을 만들 정통 개성.
그것은 최소한으로 개입하는 선택 포도원에서, 레다 이상 2013 이 빈티지 무엇인지 완벽하게 전달, 온화한 봄과 여름에 온도를 냉각시키기, 뭔가 특별한 영역에서. A의 결과 비정형 추가 전형적인 와인, 그것은 잘 표시됩니다, 멋진, 가 좋은 노화 잠재력 그리고 진정으로 대서양 본질.링
촉진
4 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.
발효
동 10 일 온도에서의 25°C.
의 시간 단식
7 일들은 스킨
표현하고 개인정, 대 그것은 마지막 혼합하여 만든 보데가스것중에 젤 예쁜것. 와이너리로 계속 그의 철학을 오자 순전히 장인, 하지만 보고, 동시에, 현대적인 스타일을 고무 포도주 전체의 신선함과 과일의 작은 소리.
VS de 것중에 젤 예쁜것은 와인 벨벳, 을 보여 주는 균형이 아주 잘 조화의 과일은 우리의 포도에서의 향기 mount alava 민트와 플로랄.
촉진 의 16 개월에서 오크 배럴 프랑스 (30%) 미국 (70%).
VINIFICATION Pre-단식에서는 24 시간 동안 차가운. 눌러 벽돌쌓기를 욕조가 유지되는 다른 시간이 24 시간. 발효에서 새로운 프랑스어 오크 배럴 (Q.Petrea) 의 300 터, 미립자 및 미디림 빛. 육아 6 개월 와 찌꺼기와 "battonage" journal. 안정화에서 차가운,자연적인 방법으로 (절), 유도. 병입: 1 에서 일년에 병.
수상 금메달 국제적인 도전 2016.
팀 Atkin 94
와인 옹호/Parker 91
스티븐 Tanzer 94
빨간 프리미엄에 의해 개발되 Eladio 피네이로 그 저택의 지하실 Alentejo
후에 강렬한 검색에 대한 다섯 년, 에 2004, 우리의 포도원 35 년 동안 매우 빈약한 토양의 슬레이트, 드롭 오프와 부드러운 남 노출. 을 가져보다 더 많은 여덟에서 전환하는 생체역학, 이 기간 동안의 시간은 쉬운 전환, 식물 보호를 처리하는 대상이되었습니다 거의 존재하지 않는. 포도원은 무료 주차장은 선착순으로, 의 높이에 토양이 상대적으로 낮, 잘라내에서 이루어집 Guyot 더블 확장 식물은 작, 에 위치한 북쪽 경계-센터의 Alentejo, 고 있는 아주 특별한 미기후, 그것은 보호되는 남쪽-동남, 에 의해 Serra da 오사, 북, 시에라 데 산 마메데 서쪽으로는 시에라의 산 미겔.
Altos de Torona Rosal 에 속하는 D.O. Rías 사스, 특히, subzone O Rosal. 에 의하여 구성 포도 품종., caiño 및 Loureira 와 있는 연간 생산량의 40.000 병.
수확을 별도로 수동으로 다른 종류 의하면 포도에 있는 최적의 지점의 성숙. 분쇄, destemmed 과 자연 냉. 온도 제어 발효로 변환하인. 노화에 잘 찌꺼기 위해 네 개월, 제공하는 큰 부드러움과 고유성의 와인.
와인의 고도로,공명의 신비로운. 고소 성격, 의 결과"coupage"우리의 종류 (., loureiro 및 caiño). 복잡한 관광의 방향족, 어디 그들은,수렴하고 신선한 과일과 성숙한. 고도, 과의 미묘한 차이 과일과 함께 뼈의 열대 열매와 망고. 와인은 달콤한, 구조, 으로 생기 찌르는 균형을 통해 통과 입맛. 최종 길고 영구. 을 존중하면서 향기와 맛의 종류.
레다 비나 Viejas 그것은하기 Bodegas 레다의 원칙을 구현 와인이다. 포도원에서 Tempranillo 포도로 만든 레드 와인을 Multiterroir 70 고 100 세, 사이 저수율 2.000 고 2.500 kg / 하, 카스 레온 가장 상징적 영역에서 두: 리베라 델 두에와 토로.
레다 비나 Viejas는 와이너리의 대표입니다, 생산과 추가의 품질에 따라 달라집니다, 사 2.000 고 12.000 병.
100% 샤워. 레다 비나 Viejas 강력하고 인종이 될 수있는 와인이다, 긴 육종과 18 하기 24 개월, 추가에 따라.
레다 이상 그것은 Tempranillo 다른 지불의 통합의 결과입니다, 더 덩굴에서 40 세, 사이 수율 4.00 고 4.500 kg / 하.
그것은 와인 Multiterroir, 우아하고 마시기, 즉, 제공되는 지역의 본질을 포착하고자, 주로 토로, 르 시갈, Valtiendas와 투 델라 데 두에.
촉진
4 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.
발효
동 10 일 온도에서의 25°C.
의 시간 단식
7 일들은 스킨
표현하고 개인정, 대 그것은 마지막 혼합하여 만든 보데가스것중에 젤 예쁜것. 와이너리로 계속 그의 철학을 오자 순전히 장인, 하지만 보고, 동시에, 현대적인 스타일을 고무 포도주 전체의 신선함과 과일의 작은 소리.
VS de 것중에 젤 예쁜것은 와인 벨벳, 을 보여 주는 균형이 아주 잘 조화의 과일은 우리의 포도에서의 향기 mount alava 민트와 플로랄.
촉진 의 16 개월에서 오크 배럴 프랑스 (30%) 미국 (70%).
VINIFICATION 입구에서 지하실에서 이루어집 사전 단식 사전 냉각 기간 동안 포도 24 시간. 긴 발효 20 하기 24 일"pegeage"수동 저널, 를 사용하여 토착 효모. 육아 14 개월에서 오크 배럴 프랑스 (Q. Petrea) 의 225 터, 미립자 및 중소 토스트-light. 유지의 최소 18 개월에 병을 얻을 좋은 지점의 성숙도. 그것은 와인과 캐릭터의 사육 때문에 그것의 복잡성. 이것은 와인 기술자 저항하는 시간이 많이 병에 사용될 수 있습에서 우수한 상태에서 다음 5 세.
승인
메달 결제 에 경사기 월드 와인 어워드 2015.
93 포인트 Peñin 가이드 2017
Pre-단식에서 추위의 기간 동안 포도 24 시간. 긴 발효, 의 20 하기 24 일, 원 효모와"pegeage"수동 저널. 육아 6 개월에서 오크 배럴 프랑스 (Q. Petrea) 의 225 터, 미립자 및 미디림 빛.
VINIFICATION Pre-단식에서는 24 시간 동안 차가운. 눌러 벽돌쌓기를 욕조가 유지되는 다른 시간이 24 시간. 발효에서 새로운 프랑스어 오크 배럴 (Q.Petrea) 의 300 터, 미립자 및 미디림 빛. 육아 6 개월 와 찌꺼기와 "battonage" journal. 안정화에서 차가운,자연적인 방법으로 (절), 유도. 병입: 1 에서 일년에 병.
수상 금메달 국제적인 도전 2016.
개발:
제어 된 온도에서 발효가 이루어집니다., 25/30ºC, 피부에 침식, 첫 번째 발효에서 향과 색의 형성을 선호하기 위해.
촉진:
육아 12 개월에서 오크 배럴, 최소 남은 2 병 속에있는 년.
링:
복잡하기 때문에 모든 종류의 붉은 고기와 게임을 가져가는 것이 완벽합니다.. 쌀 요리와 스튜에 이상적인 동반자, 강한 치즈와 함께.
개발:
물에 담가서 부드럽게 함 8-18 낮은 온도에서 destemmed 포도 시간, 8ºC. 발효 사이에 소요 10 고 15 일, 에서 낮은 온도, 다양성의 자신의 차 향기의 형성을 선호하기 위하여.
링
그것의 신선하고 밝은 캐릭터는 완벽하게 고기를 함께, 파스타, 고기 빛, 류, 동양 식품.
개발:
꽃의 부드러운 추출 마스트. 발효가 매우 느리게 진행되었습니다, 사이 15 y 18ºC.
링: 애피타이저와 함께 사용하기에 완벽합니다., 샐러드, 어패류, 가벼운 치즈와 흰 살코기
개발: 우리 와인은 우리 포도원에서 자란 포도로 만들어집니다., 상자에 손으로 수확 10 하기 15 Kg. 포도는 진동 테이블에서 손으로 선택됩니다.. 각 품종은 스테인리스 스틸 통에서 개별적으로 발효되며 이후 프랑스 산 오크통에서 숙성됩니다. 225 리터의 미세한 곡물과 가벼운 로스트.
링: 붉은 고기와 게임, 쌀 (산악, 버섯과 산) 그리고 스튜.
개발: 포도에서 공급의 부동산 Mas de les Moreres. 수확하고 손에 상자 16 kg. 첫 번째 선택, 드리프트,그리고 두 번째 선택한 곡으로 곡물. 에 발효 스테인리스 탱크 및 침용의 22 일까지 누르. 육아 12 개월 만에 새로운 프랑스어 오크 배럴의 225 터, 미립자 및 미디림 빛.
병입: 월 2013
링: 그것은 와인을 함께는 쌀 (산악, 버섯과 산) 스튜.
개발: 매뉴얼과 수확의 상자 10-15 kg. De 형태소 분석 및 침용 4 시간에 차가운, 출혈 및 발효된 스테인리스에 있는 탱크와 온도 제어을 최대 20ºC. 설명 자발적이고 추운 여과가 매우 부드럽게 제거에서 입자를 현탁액.
병입: 월 2017
식품의 페어링-요리법: 일본 요리와 같은 초밥, 생선구이, 해산물 또한 치즈를 함께 할 수 있는 완벽, 뿐만 아니라 요리와 함께 짠점이 될 것입니다 훌륭한 조합.
맛 노트 보기: 체리 빨간의 접촉으로 빨간, 의 중 층. 코: 블랙일, 종, 뉘앙스의 진한 초콜릿, 쓰레기 leaf, 잼의 카시스 추억 미네랄 입: 좋은 입에서 입을, frescoelegante 과의 융합 좋은 타닌, 입으로 추억의 종이와 초콜릿, 우아하고 민감한 마무리하고 멋진. 좋은 와인 컷 대서양, 신선하고 균형 잡힌.
San 피아잘레 클로디오는 와인 리베로 만든 "정직, 에 대한 지식과 맛", 에서 정의의 소유자의 와이너리, 영화 제작자 호세 루이스 밧줄. "이후 처음에 만든 빈티지 2005, 에 적용되고있는 그의 정교화하는 기준의 품질을 보장 하기 위해 위의 수익성". 결과는 우수한 와인, 뉘앙스의 가득 차있는 그것은 진정한 기쁨을 위한 코와 입맛.
개발 에서 흰색의 꽃에서 부드러운 누르면 포도의 네이티브 Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) 고. (4,70%) 고 Loureira (8,60%), 에서 생산은 우리의 농장의 Cubilledo , 교구의 Gomariz, 의 시정촌에서 Leiro, Ourense.
취미 황금색의 중간 강도. 과일과 복잡한, 표현하는 메모의 Treixadura 는 특징. 그것은 것으로 예상된다 진화 호의 첫 번째 년에서의 생활. 미각에,아무데나 심을 게 아니라 소프트, 전체, glyceric, 풍부한 터치와 함께 크림 끝고 몇 가지 메모의 야채.
이와 함께 몇 가지 기본 포도의 포도원에 O Rosal, 선물 산티아고.루이즈와 D.O. Rías 사스. 틀림없는 노란색과 녹색 반사 표시, 의심의 여지없이, 최고의 가장 권위 있는 브랜드의 와인의 갈리시아, 에서 모두 좋은 품질, 으로 절묘한 맛.
에서 그들의 제조 프로세스, 후 macerarse 다른 종류 (., 더 큰 비율, 혼합 Loureiro, Caiño 색, Treixadura 및 Godello), 포도가 누르면 아래 제어 압력이 자동 press. 다음, 다음에 자신의 발효, 에서 발생스. 가, 당신의 최종 결과: 한 생생한 맛, 강력하고 잘 구조.
에서 짧은, 산티아고 루이즈 와인 강렬한, 홈으로 여러 처방과하는, 후 취미, 로 이동 꿈 같은 우주의 풍경의 갈리시아. 잊지 않고, 교단의 기원 Rías 사스, 적인 세계에서의 oenology.
취미: 과일 노트 (배, loquats, 감귤류) 와 결합의 향기를 발사믹 (laurel, 민트) 과 추억 미네랄. 입에, 균형 잡힌 산성과 긴 뒷맛. 코, 그것은 강렬하고 복잡한, 동시에는 미묘한.
이.산티아고 루이즈와 D.O. Rías 사스. 틀림없는 노란색과 녹색 반사 표시, 의심의 여지없이, 최고의 가장 권위 있는 브랜드의 와인의 갈리시아, 에서 모두 좋은 품질, 으로 절묘한 맛.
산티아고 루이즈 와인 강렬한, 홈으로 여러 처방과하는, 후 취미, 로 이동 꿈 같은 우주의 풍경의 갈리시아. 잊지 않고, 교단의 기원 Rías 사스, 적인 세계에서의 oenology.
취미: 과일 노트 (배, loquats, 감귤류) 와 결합의 향기를 발사믹 (laurel, 민트) 과 추억 미네랄. 입에, 균형 잡힌 산성과 긴 뒷맛. 코, 그것은 강렬하고 복잡한, 동시에는 미묘한.
맛 노트 보기: 체리 빨간의 접촉으로 빨간, 의 중 층. 코: 블랙일, 종, 뉘앙스의 진한 초콜릿, 쓰레기 leaf, 잼의 카시스 추억 미네랄 입: 좋은 입에서 입을, frescoelegante 과의 융합 좋은 타닌, 입으로 추억의 종이와 초콜릿, 우아하고 민감한 마무리하고 멋진. 좋은 와인 컷 대서양, 신선하고 균형 잡힌.
