Vin rouge César Prince

César Prince le Duc était le père de Ignacio, il semble que, en dehors de la noblesse et la noblesse avait. J'ai l'habitude de dire "un titre long et bas salaires". Il était un homme austère, mais plein de valeurs, des valeurs profondes qui donnent les racines, le travail et l'amour pour son propre. Il n'a jamais cessé de travailler, tous les jours de sa vie partait sur le terrain, toujours en attente, toujours dans leurs choses.

Aujourd'hui, nous avons ce vin grâce à son travail dans les vignes, d'améliorer et de maintenir les vignes, à subir les millésimes, votre soutien inconditionnel.

César Prince est plus qu'une marque, il est de notre badge et notre responsabilité. Rendre les vins de votre mieux n'est pas assez, également à la transmission de notre histoire, nos valeurs, pour le plaisir de tous et pour les générations à venir pourront obtenir cette leçon, il sera son meilleur héritage.

Est le vin le plus reconnu cave et un des premiers vins de l'Appellation d'Origine Cigales en étant présent dans les lettres des restaurants les plus prestigieux.

Il est fait avec des raisins provenant des vignobles de l'entre 70 et 100 ans, des parcelles Le Noir, L'Arrêt, À la Bergerie, et Le Voilier, situé à flanc de collines, avec peu de pente. Bien que les vignes il y a d'autres variétés, seulement être récoltées pour le César Prince les souches de la variété Tempranillo, avec de très faibles rendements. Les sols sont composés d'argile et de sable en profondeur, avec beaucoup de cailloux sur la surface.

Après 14 mois de vieillissement en fûts de chêne, le résultat est un vin élégant, fin et subtil.

Prix

93 points guide Peñín

Description

Notes de dégustation: CÉSAR PRINCE – CESAR-PRINCIPE-ROUGE 2014

  • Vue: Couleur grenat cerise intense.
  • Nez: Aroma potente, fruits noirs, produits laitiers, et de notes grillées licorosas, avec un fond minéral.
  • Bouche: Grande intensité de saveurs, avec le bon contenu fruité qui donne une finale assez longue. Présente une acidité vive, mais équilibré.

La cave

L'histoire a commencé avec le grand-père Eutiquio, qui a transmis toutes ses connaissances du vin et de son savoir-faire à César Prince dans la cave historique de la famille. Il était le fils de ce, Ignacio, qui a jeté les fondements de la cave tel que nous le connaissons aujourd'hui, Année 1982.
Bodega César Príncipe a été fondée dans le 90 et à partir de ce moment, ils sont allés à la vente de la classique claret en vrac et en bouteille et en améliorer la qualité. Toujours étape par étape, de plus en plus petite à petit, pas pressé, mettre tous les efforts et le travail de trois générations de la fabrication du vin.
Mais le véritable tournant a été dans l'année 2000, avec la sortie sur le marché de César au-Prince, un vin qui a mis les vins de l'Appellation d'Origine Cigales dans la scène du vin comme un monde, en fait, géré 94 Points de Parker dans sa première année.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

Consultar

Une note de vintage

Très Bon

Uva

Température de service

Jumelage

,

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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