Description
Notes de dégustation: EZAR- 714 EZAR BLANC 2015
- Vue: Vin de couleur jaune pâle avec des étincelles vertes de la jeunesse. Look propre, lumineux et cristal. Bon bien déchirer.
- Nez: Parfum frais et parfumé, très agréable. Nez d'intensité aromatique moyenne. La prédominance des notes florales (fleurs blanches) et les fruits, les deux fruits blancs: coing, pera de San Juan, etc… comme les fruits tropicaux: fruit de la passion, ananas, etc… La mise en évidence pour son arôme, subtile et délicate.
- Bouche: Très agréable. L'entrée en bouche douce, environnant, large, avec les conseils d'une dent sucrée. Le fruit semble refléter, juste. Elle est douce et, avec une acidité équilibrée et des jeunes. Poste- goût agréable et fine. Ronde et équilibrée.
La cave
714 Ezar Vins Bio le projet est-il, personnels et d'affaires, deux de la rioja, Óscar Arpón Ochoa et Santi Ezquerro Marín, unis dans le même rêve que d'eux-mêmes, expliquent-ils dans leur site web:
« Nous sommes dos de la rioja, poussé par un rêve, nous partageons un terrain de football pour remporter des victoires au fil des ans…nous nous sommes réunis et nous partageons un champ. Unheure entourée de vignobles bio dont nous extrayons les meilleurs raisins pour vous apporter les meilleurs vins.
Chaque jour, nous travaillons nos vignes, en espérant pour le meilleur de la nature pour ensuite élaborer les meilleurs vins bio. Nous payons nos vignobles par les branches de la propre vignoble. Nous protégeons nos vignobles du possible, les champignons par une attention à la plantation de vignes qui facilite la circulation de l'air. Plus, l'augmentation de la diversité à la fois dans et autour de la vigne, il préserve et enrichit ».
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