Игристое Н.Д. Риас Байшас: Мар-де-Frades брют
Разработка: Работа очень интенсивная столами-выбор и перемещение виноград на прессе, где можно получить кровотечение в 40% сусла . Затем следует контролируемой ферментации до 15ºС. Он получает максимальный уход в остальной части процесса: trasiegos, бутылках и др., сохраняя максимальное богатство аромата и насыщенности оттенков.
2- Ой ферментации и воспитания
Брожения в бутылке 12-13ºC и старения осадка до degüelle при извлечении осадка и заполняется таким же игристым.
Ката: Золотисто-желтого лимона. В нос показано тонкий, сложный и выразительный. Сначала проявляется особенности в бутылке, и фон морской воды, эвкалипта и белых фруктов глубоко, я помню Альбариньо. Фонд поджаренного хлеба и скорлупы миндаля. В рот-это широкий, вкусно, сливочный и свежий. Снова появляются ноты собственные сорта с конца рот приятным и свежим.
Отзывы
Отзывов пока нет.