Identitas белое вино — Cellers Blanch

тождественность это одно сортовое белое вино, 100% Родитель Субирата из Finca Bastards. Очень выразительное вино, на носу элегантный и утонченный, а на вкус - сухой и кремовый с фруктовыми оттенками.

виноградник: Финка "Ублюдки" из более чем 60 лет, ручной сбор урожая и экологическая обработка в районе Пуигпелат (Альт Кэмп, Таррагона).

Брожение: Выбор лучшего винограда для брожения в каштановых сапогах, во время 3 месяцев я работаю с ним, используя технику батонажа. Последующее минимальное старение 6 месяцы.

Производство: 1000 бутылки (75 cl.)

Описание

Дегустация Примечания: тождественность

Примечание дегустации: Односортовое вино от Subirat Parent семьи Malvasías. Легкий и яркий золотой цвет. Очень выразительные ароматы, элегантный и утонченный, напоминающий о местных ароматических растениях и цветке апельсина. Сухой и кремовый во рту с фруктовыми оттенками и выраженной кислотностью для длительного старения и эволюции. Все благодаря тщательной ферментации в каштановых бочках, которая объединяет дубильные вещества сложным образом, объединяя все элементы.

Винодельня

Celler Blanch - теперь молодая компания, которая возобновляет давний семейный проект.

Истоки семьи Бланш, связанные с сельским хозяйством, берут свое начало более чем 300 лет назад со ссылками, написанными из 1736. Плоды земли, а также отношения с ней, пробудило желание пойти еще дальше в эволюции и лечении винограда. Джоан Бланш Местре начала небольшой бизнес виноделия и маркетинга за один год 1965.

В настоящее время третье поколение задумалось о поиске своего места на рынке, сосредоточив свою работу на сути продукта., характеристики земли и винограда для получения вин высочайшего качества.

Детали

Вес 1.5 кг
Вина типа

ДЕЛАТЬ.

Добавьте

последний доступный

Виноград

Винные погреба

Градация

,

Сохранение

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Identitas белое вино — Cellers Blanch”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.