Weine von Murcia

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  • Red Red Wine House – Feind Mine

    Garnacha Weinberge der Gegend von La Raja. Die Produktion von weniger als 2.000 kg pro Hektar. hervorragender Jahrgang 2017. Grüner Rebschnitt im August der Produktion auf die gewünschte Konzentration einzustellen. Weinlese in der letzten Septemberwoche, Handbuch in kleinen Kisten 12 kg für den perfekten Einstieg in den Traubenwein. leichte Schritt fudres 11.000 Liter. begrenzte Produktion 43.000 Flaschen. Zwei Wochen nach seiner Veröffentlichung im April 2018 Dieser Wein wurde die Silbermedaille in der internationalen ‚Grenaches du Monde‘ Wettbewerb vergeben.
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  • Red Red Wine House – machoman

    Jahrgang 2017 machoman kommt aus reiferen, Komplex, elegant, mit balsamischen Noten und Menthol von roten Früchten compotados begleitet (Kirschen und Pflaumen) und Sie mit einer wunderbaren Säure und letzter Frische belebt. Ein Weinland, reine Reflexion dieser einzigartigen Gegend.
    von 7 Monastrell Reben Plots singuläre Gegend von La Raja (wo das Weingut befindet sich) zwischen den Bergen von El Carche und La Pila. Weinberge im Alter zwischen 20 und die 45 Jahre und eine manuelle Ernte für eine optimale Reifung Abschnitte in der ersten Hälfte des Monats September, Schachteln 12 kg. Innerhalb der DO Jumilla, in der Zona sur, Es befindet sich zwischen der Sierra de El Carche und La Pila, die einzigartige Landschaft von La Raja. In diesem Bereich ausgewählt haben wir die 7 Grundstücke, die die Monastrell Traube kommt, die zu machoman gibt, die aufwendigen auf dem Add 2017 insgesamt 133.000 Flaschen. schlechte Böden, flache Kalkstein, mit extrem trockenem Klima der Region, Sie werden die Anlage leiden genug Stress machen und haben eine sehr geringe Wirkung, was bewirkt, dass die Fruchtqualität. Monastrell kultiviert in der traditionellen Art und Weise in dem Rahmen 3 x 2 die 3 x 3, im System gobelet und trocken.
    Grüner Rebschnitt im August der Produktion auf die Menge anzupassen und gewünschte Konzentration. Handpicked für eine optimale Reifung Abschnitte in den sieben Parzellen der Weinberge wir arbeiten. Ausbeute etwa 2.000 kg pro Hektar.
    Weinlese in der zweiten und dritten Septemberwoche und manuell in den frühen Morgenstunden durchgeführt, so dass die Trauben aus dem Weingut bei einer Temperatur von etwa 15 ° C. gekühlte LKW. Eintritt in die Weintraubendoppel vorherigen Auswahltabelle. Fermentation hergestellt in inversen konischen Stahltanks 7.000 Liter (Hut ist dünner und ermöglicht umgekehrt natürlich gedrückt, weich und weniger aggressive) kontrollierte Temperatur von 26 ° C. Ein Teil der Weingärung auch in Französisch Eiche fudres durchgeführt 11.000 Liter.
    Mischung im Juni 85% mit 6 Monate Alterung in Tanks (Stahl und Holz) und 15% der vorherige Jahrgang von Macho Man Monastrell 12 Monate in Eichenfässern Französisch ersten und zweiten Jahr Alterung 240 Liter 450 Liter, Küferei Seguin Moreau, HOME, Saint Martin y Saury. Oxidative Alterung enthält einen kurzen Abstecher in der italienischen Ton Amphoren 700 liter
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