Интернет на обслуживании
Заказы не принимаются
Извините за причиненные неудобства

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Красное вино Болота Legaris

Болота Legaris это вина автора, приготовленный из лучших болота, Рибера-дель-Дуэро: Moradillo de Roa, Пеньяфьель и Пескера дель Дуэро, с профилем суд современный, который находит максимальное выражение сортовые. Зрелость и баланс, с дуба presente на вкус и текстуру.

Болота Legaris отражает характер конец Темпранильо в зоне чрезвычайной, Рибера-дель-Дуэро.

Ограниченный выпуск из 12.000 бутылки.

РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда.
Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших различных терруары выполняется с собственных аборигенных дрожжей.

Температура брожения колеблется от 26 и 28 ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado.

В целях соблюдения символ фруктовый нашего Болота Legaris, воспитание media в бочке была 9 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 2/3 дуб французский зерна и 1/3 из американского дуба, в обоих случаях с 30% в новые бочки.

Это вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и разлила в сентябре 2016.

ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
В наш Западный край Legaris мы хотим отображать символ конец Тинто фино, выращенного на большой высоте, на плоских поверхностях и обширные болота. На многочисленные протяженные болота были разработаны, желательно, Красной почвы, продвинутые, с щелочной рН и высоким содержанием карбонатов.

Мы выбрали 3 болота в различных географических районах:

● Пескера-де-Дуэро, в провинции Вальядолид, с высоты в диапазоне от 867 и 894 метров. Этот участок будет vendimió в 27 сентября.

● Пеньяфьель, в провинции Вальядолид, с высоты 890 метров. Этот участок будет vendimió в 4 октября.

● Moradillo de Roa, в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 958 и 973 метров. Последний пустырь будет vendimió в 18 октября.

НАГРАДЫ
91 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2019
90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2019
90 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2019
90 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
Артикул: АРБЛ07010014 Категория:

Описание

Дегустация Примечания: LEGARIS — БОЛОТА LEGARIS КРАСНОЕ 2014

  • Vista: Цвет красный позорному столбу интенсивность очень высокая, с фиолетовым оттенком тона.
  • Нос: Предлагает интенсивные ароматы фруктов красный, которые преобладают над нюансами жареных пребывания в бочках.
  • Рот: Вино, свежее, вкусно, с шелковистыми танинами и округлой.

Винодельня

Legaris лежит на территории привилегированного, с погодой единственной и исключительной D. O. Рибера дель Дуэро. Новый проект, который рождается из Союза двух идей: традиции земля и современность общество, которое прогрессирует как на дрожжах. Инновации играют решающую роль, и не только в
разработки, но и в их конструкции и изображения. Четкое определение его вина, ваш способ, и его душа. Урожай Legaris возникает среди более двух тысяч лет возделывания жизнь Рибера-дель-Дуэро и имеет цель: создать вино, уникальный и полный личности.

В конце 1998, Группа Cordoníu materializaba его присутствие в Или D.. Рибера-дель-Дуэро с покупкой 90 акров земли в муниципалитетах Curiel de Duero (Вальядолид) и Сан-Мартин-де-Рубьялес (Бургос).

Лишь несколько месяцев спустя, весной 1999, они садили первые виноградники, и в апреле 2000 начинал возвышаться в будущем погреб Legaris. Первые вина из погреба, из отдельных виноградников, это Воспитание и Бронирования, которые вышли на рынок впервые с начала 2003.

Два виноградники Legaris были посажены с Чернилами Мелким, но планируется, что в течение времени, 20% земли будут направлены для выращивания Каберне Совиньон. Виноградник находится на высоте между 700 и 850 метров над уровнем моря, почвы, сыпучих, обильные известняка, бедных в железо и мало плодородных.

Здание, в котором размещается Legaris был задуман и построен архитектором Воскресенье Triay, художник, среди других произведений, из винодельни Raimat и Корыто. Legaris имеет структуру, по существу, функциональной и его распределение отвечает на поток рационального процесса производства вина. Расположенный всего в нескольких километрах от города Пеньяфьель, погреб распространяется в форме Креста, на двух уровнях и представляет собой структуру, заметно кубический.

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

Проконсультироваться
Рейтинг смотреть

Очень Хорошее
Виноград

Рабочая температура

Дегустация

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Бутылка или коробка:

Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное вино Болота Legaris”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Похожие товары

  • Красное вино Legaris Дуб
    Legaris Дуб это вино 100% Tinto Fino, которая находит максимальное выражение, фруктовый, разнообразие. Вино, подумал предложить большой интенсивности вина.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Старинные 2016 проводился в день 4 и 27 октября. Виноград despalilló и переехал практически весь в резервуары. После затирания prefermentativa в холодной 48 часов, провел брожения в 24 ° С, чтобы сохранить сортовой аромат. Общая продолжительность затирания был 8-10 дней. Затем вино проведен спонтанно в яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения, вино провел в бочках из американского дуба, где он провел в общей сложности 3 месяцы. Впоследствии было проведено небольшое Пояснение и фильтрация конца, чтобы уточнить вина до его розлива в бутылки.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноград, выбранных из поместья Legaris и поставщиков контролируемых. Полы: поймы, cascajosos, Франко-песчаные; извилистые, и в окрестностях Реки Дору. Виноградарство: посадка Север-Юг. Клоны, отобранные вирусов. Мог короткий. Пас мог в зеленый desbrozar, deshojado в лицо этот (утром солнце) строк и разряжение пучки. Полив: из-за низкой pluviometría зоны, бедность почв и наличие растительного покрова, необходимо орошение. Используются методы, ограниченное орошение контролируется с применением водного стресса. Борьбы с Вредителями: не используются инсектициды и antibotrytis. Низкое давление mildiu и управления oidio в основном из органических продуктов. Винтаж: для определения оптимальных сроков уборки урожая, помимо отслеживания созревания аналитической, кроме того, дегустация винограда, чтобы оценить уровень зрелости фенольных их. Выполняется урожай выборочно, vendimiando и разработки различных терруара отдельно. После зимы в том, что лоза была reposado в условиях сладкие и с pluviometría ниже, чем обычно, весна с обильными осадками и низкими температурами задержали бутон виноградная лоза, больше, чем обычно. Лето характеризуется высокими температурами, с отсутствием дождей, был выработан определенный блокировки в растениях в результате потребность растений закрывать свои устьица, чтобы предотвратить чрезмерное обезвоживание, попадающей на обвиняемого, задержки во время созревания, в частности, в растениях, более молодые и те, расположенных в местности с самым засушливым.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Legaris Дуб идеально подходит для Красного мяса белыми, пасты,салаты, тапас и свежие сыры
     

  • Красное вино Damana Воспитания
    Производство 60.000 бутылки. Разработка Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Воспитание Остался 12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) и американский (20%).

  • Красное вино Legaris — Legaris Спокоен
    Legaris Спокоен - это красное вино Большой запас очень большой, мощный и элегантный, кульминацией проекта исследования региона и выбора виноградники, чтобы найти те, которые наилучшим образом отражают дух Рибера-дель-Дуэро. Это вино слеза nocturno этоcoupage новое в каждый добавьте состоящий из 2 элементы: вина из старых лоз, собранного вручную, которые вносят элегантность и вина слезы ночные, которые обеспечивают мощность в смеси.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Это красное вино Gran Reserva-это coupage новое в каждый добавьте состоящий из 2 элементы: -Вина с виноградников долгожителей в стакан, в Tubilla del Lago (Бургос), в 930m высоте, собранного очень зрелые в руки. Начинается с размягчения prefermentativa в холодной 1 неделю. Брожения происходит с помощью дрожжей местных на небольшой депозит troncocónico, выполняя bazuqueos руководства часто. После завершения брожения и после определенной дегустации в конце затирания, осуществляется прессование с задней ручной винтовой пресс. Это вино является частью элегантной пришел конец. -Вина слезы ночные. В конце каждого дня сбора урожая, в лучших вкладов каждого урожая, которые были descubados в этот день, и перед выполнением отжима, и на следующий день, остается, что мало вина, что осталось в баке, слить самотеком через пасту. Для этого необходимо оставить открытым кран в течение всей ночи, собирая полученное вино в емкость. Прежде чем мы отправились в винный погреб, мы обнаружили, что все хорошо, выключили свет и закрыли подвал. На следующее утро вино, полученное вводится в бочке, определяя депозит происхождения. Вино остается на той же бочки, что до конца своего воспитания. Эти вина имеют очень высокую концентрацию, обеспечивая мощность в смеси. В яблочно-молочное брожение таких вин производится отдельно в новых дубовых бочках из французского 3 tonelerías различных. Позднее в бочках продолжается 24 месяцы. После завершения воспитания, выполняется coupage окончательный 7 бочки, ищете лучшие выражения Темпранильо этого добавьте. Только поясняет, ровно до розлива в бутылки. Не разливается во все добавлять, но только тех, что считает, что пришел конец-это исключительное качество.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноградник начал свой цикл в этом году оперативно, с учетом цикла стремительно помог и хорошее состояние воды в грунте из-за достаточных зимний период дождей и высоких температур, весна в Рибера-дель-Дуэро. Продвижение fenológico было восстанавливаться по vid достигнув, наконец, момент envero в сроки менее развитых, в то время как сбор урожая, вперед, в большей степени из-за интенсивной жары, зарегистрированных в период созревания. Мы можем говорить о первом винограда состоит из винограда с maduraciones интенсивные, чтобы впоследствии двигаться созревание общие зоны, постепенно, собирался, проверяя сбора, в этом году больше отдыха, чем обычно, из-за хороших погодных условий и, в частности, отсутствие дождей или мороза. Результат был тот вин с алкогольным немножко больше, чем обычно, оскомина более сбалансированным, чем ожидалось, в связи с температурами, зарегистрированными, высокой концентрации цвета, и особенно большое изобилие фенольных, добиваясь кроме того танины, хорошее качество, страна имела созревания более длительный срок.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Баранины испанский, мяса жареного или на гриле, рагу из дичи и выдержанные сыры идут рука, идеально Legaris Спокоен.
    НАГРАДЫ
    94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2018
    92 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
    92 ТОЧКИ ДЕГУСТАЦИИ АНДРЕАС ЛАРССОН 2017
    91 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
    91 PUNTOS WINE SPECTATOR 2016
    БОЛЬШАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2017
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ ГРАФИН WORLD WINE AWARDS - 2017
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2017
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2017
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 201
  • Распродажа!

    Вино Vega Sicilia Вальбуэна 5-й Год 2015

    Vega Sicilia Вальбуэна 5º 2014 / различные форматы

    Почти 1.000 га, что составляют поместье Вега Сицилия, 210 они предназначены для выращивания виноградника, где сосуществуют 19 типы почв, разделены для обработки в 52 лотов с особенностями конкретных. В формировании этих почв имеет жизненно важное влияние на ход реки Дуэро через некоторое время. 140 этих гектаров используются для производства Вальбуэна 5-й год. Ферма, уникальный и волшебный, что в сочетании с управление специальной виноградника, позволяет производство вина мифических. Вальбуэна-это выражение более чистой tinto в Vega Sicilia, с воспитания, которые, между дерева и бутылки, достигает в течение пяти лет, о чем говорит его название вино: Вальбуэна 5. Дерево французской и американской, бочках 225 литров новые и бывшие в употреблении, Тинос из 20.000 литров... Длительный и сложный процесс, чтобы великое вино. Вальбуэна всегда дает лицо, полный, элегантный и серьезный. Это вино, которое всегда завоевание. Год введения, концентрат, стремительный и, без сомнения, с большое путешествие.

  • Красное вино Виноградники от Jaro — Жажда Кане
    Некоторые вина конкретных секторах наших виноградников старше от Уплаты Chafandin, на протяжении процесса воспитания, в некоторых марочных, перемещают более элегантность и индивидуальность, в последующие дегустации, существует как “Удар Сердца“. Этих бочках, они выбраны в первые шесть месяцев после каждого урожая и отдельные отслеживать пользовательский. Год, что происходит это событие разливают в бутылки под маркой Жажда Кане и приводит в вино знаменитой Винодельни.

    Воспитание

    Malolática в бочках из французского дуба из 300 литров воспитания 26 месяцев в бочках

    Брожение

    В течение 21 дней при температуре 14-16ºC.

    Время Мацерации

    20 дней в резервуарах 3.000 L