Weißwein
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Blaneo Chardonnay Weißwein 2019
NEUE BLANEO CHARDONNAY 2019
Älter, komplexer, exklusiver. Begrenzte Produktion 1500 Flaschen. Die Ausarbeitung war, manuell gesammelt, Die Traube geht an die Presse, nachdem sie entstammt wurde. Der Most wird in einem Stahltank einer natürlichen Abfüllung unterzogen und am nächsten Tag in neue französische Eichenfässer aus abgefüllt 500 Liter für die Entwicklung der alkoholischen Gärung. Es ist schwer 25 Tage, nachdem, es wird in den gleichen Fässern mit seiner Hefe gestapelt und aufgezogen, con batonnages reguläre, während 6 Monate. Im Februar, nach sanfter klärung, zufällig abgefüllt. -
Albariño Freckles 2020
Beschreibung albariño Freckles
Albariño Freckles, 100% Albariño Weinberge von 20 jahre alt, Freckles ist ein informelles Wein, ich lighthearted, dass Transporte Sie Ihre Jugend, wo alles möglich ist. Es ist ein Wein wie Ihr Bild, moderne, für diejenigen, die den Wunsch, genießen Sie jeden Schluck Leben fühlen wollen. Dies ist ein kühles Getränk, lädt ein zu trinken, um fortzufahren, perfektionieren selbst allein genießen. Zitronengelb Farbe mit kleinen goldenen Reflexen, Charakteristisch für diese Rebsorte, lädt uns ein, ihn zu schmecken. Der Weißwein ist Pecas, des weiteren, ein tiefer und strahlender Wein. -
Weißwein Albariño Pazo Señorans 2019
Jahrgang 2018 Es wurde durch die hervorragende Gesundheit der Reben und intensive Hitze gekennzeichnet. Ein Winter und wärmer als normal Feder nach vorne Wachkoma 15 Tage, die im Sommer im Vorgriff auf den Zeitpunkt der Ernte Ende August dauerte. Der Vegetationszyklus verlief reibungslos, mit guter Blüte und ohne nennenswerte Schädlinge. Im Sommer Dürre verschlechterte er und begann im August Anzeichen von Austrocknung in Clustern zu sehen, Anfang September regnet wieder die Waage in den Weinberg. Diese Weine zeichnen sich durch mehr Volumen aufgrund der Wärme der gleichen und eine gute Frische mit. Ein Jahrgang genießt jung zu sein oder wie in den großen Weinen der Region Standard ist, ein paar Jahre zu sparen. -
Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )
ENTWICKLUNG: Die in der Saison geernteten Trauben , Überqueren Auswahl Gürtel, wo Cluster, die nicht "perfekt" getrennt sind. Noch schwieriger Jahre So erhalten wir, Eigenschaften sind sehr hohe. Bei der Ernte 2013, zwischen 8 und 10% Haufen aus dem Gebiet wurden in diesem Prozess entfernt. Die ausgewählte Trauben, Zeiträume von mazeriert 10 und 20 Stunden, abhängig von der Ausgangs, erhalten einige aromatische Moste, sauber und ein großes Potenzial. Fermentationen, langsam und kontrolliert, gebundene Säure, etwas höher als bei der vorangegangenen Ernte, hat zu Weinen seine besondere Anschaulichkeit bewegt, erinnert einer der besten Jahrgänge der letzten zehn Jahre Albariño. CATA: Farbe Zitrone, mit goldenen Flecken und helle grüne Kalk Reflexion Haut. Die Nase zeigt Noten von Kernobst wie grüner Apfel und Birne besonders blanquilla; alles über eine subtile und anhaltende Blumenhintergrund. Im Mund die Tour ist temperament, so dass ein frisches Gefühl, Kontinuität, dass die Nasen Phase gemacht (Blumen und grünen Früchte zu reifen ....). Der letzte Schritt besteht Salz, mit mineralischen Noten und erinnert an Ingwer mit Gefühlen von Litschis und anderen exotischen Früchten gemischt. -
Weißwein Valdeorras Godello: Godeval ( 2020 )
Die Eigenschaft Weinberge von Bodegas Godeval, auf den Schieferhängen des Tals von Sil befindet, anstelle von Xagoaza, Charakterisierung der ursprünglichen Ausdruck Godello. Die Früchte bekommen perfekte Montage auf dem Ausdruck einer universellen voll Wein und auch eine der besten weißen Welt anerkannt. Cata: Grünlich-gelbe Farbe mit Perlmutt-Reflexionen, ansprechend frischen Blick. Es hat eine ausgezeichnete und ausgeprägten Aroma. Ist intensiv, zart, elegant, mit einem Hauch von Obstbaum. Der Gaumen Licht, weich und schmackhaft. Seine sauer und süß Schliff geben Gleichgewicht und machen es zu einem ganz persönlichen Wein, mit einer deutlichen Struktur.
