Käse mittlerer Reife; emmentaler und greyerzer
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Marqués de Vitoria Buchen 2011
Aus stämmen zwischen 25 und 30 jahre alt. Bleibt 24 monate in neuen barriques aus französischer eiche, um nach eine reifung in der flasche bevor er auf den markt kommen.PaarungEs ist einfach, paar mit jeder art von fleisch und pilze auf der platte. Einige fische viel geschmack und / oder fettsäuren, wie thunfisch oder kabeljau. Käse - mittlere heilung; emmentaler und greyerzer. Nudeln mit tomaten und/oder käse.AuszeichnungenGoldene Bacchus, Auszeichnungen Bacchus 2016 (Spanien)Goldmedaille, Weinwelt 2016 (Deutschland)
