Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
tenda

comprar vino en liña

Mostrando todos 528 resultados

Ver Menos
Filtros:

Filtro por prezo

  • Vega Sicilia Só 2011

    Vega Sicilia Só 2011 *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. Máximo 2 botellas por cliente * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Vega Sicilia Só 2005

    Vega Sicilia Só 2005 *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Viño Mara Moura Bastardo
    Mara Moura Rosado Mara Moura Rosado está feita con uva bastarda (merenzao), unha das variedades autóctonas máis antigas e minoritarias de Galicia, iso está practicamente extinguido. É unha uva moi fresca cun importante compoñente mineral e picante, pero ten moi pouca cor e pel moi fina., perfecto para facer viños rosados.

  • Viño rosado Nado rosado
    O viño Born Rosé de Barcelona. Creado para gozar dos momentos nas terrazas, na praia e cos amigos. Bebelo sempre frío, nun vaso ou nun vaso, como máis che gusta. Ao final, o importante é que goces de La Vie en Rosé.

  • Viño Pingus 2018
    Pingus 2018, viño tinto elaborado por Dominio de Pingus da zona da Ribera del Duero (España) Dominio de Pingus é unha pequena adega situada en 30 quilómetros de Roa, na D. O. Ribera del Douro. Nel fanse os preciosos viños de Peter Sisseck, onde pola súa elaboración artesanal e a súa baixas producións, permítelles esforzarse pola alta calidade do produto final.

  • Viño Pingus 2017
    Pingus 2017, viño tinto elaborado por Dominio de Pingus da zona da Ribera del Duero (España)

  • Viño Pingus 2016
    Pingus 2016, viño tinto elaborado por Dominio de Pingus da zona da Ribera del Duero (España)

  • Viño Flor de Pingus 2018
    A Flor de Pingus 2018 É o segundo viño da adega Dominio de Pingus e é un dos máis exitosos, un referente entre os viños da denominación Ribera del Duero. Flor de Pingus acadou moi bos resultados na última edición da Guía Peñín, de pé, así, no podio dos mellores viños de españa. Peter Sisseck, o famoso enóloga coroa se estableceron na Ribera del Duero, obter engadir despois de engadir excelente puntuación para os seus viños.
  • Venda!

    Viño branco Raimat Castell Chardonnay
    Chardonnay é o varietal emblemáticos de Raimat. Traballada a partir dos anos 70, Chardonnay Raimat ofrece viños brancos, moi aromático, complexo, fresco e afroitado. Raimat Castell é o soño de un visionario, e o seu castelo é a memoria. un escudo gravado en pedra, atopou máis de cen anos atrás, sobre a porta de entrada mostra un acio de uvas e unha man. Este símbolo tornouse a orixe do nome Raimat ("Raïm", uvas en catalán, e "mà", man) e a imaxe de marca. Con Raimat Castell, celebramos as orixes de Raimat que soportar con firmeza como as paredes do seu castelo. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    O Chardonnay é recollida en tres fases: o primeiro con un potencial de alcohol da 12% (para obter os sabores cítricos), a segunda con 13% (tropical sabores) e a terceira vez con potencial de alcohol 14% (sabores de maduro damasco). A uva chega durante a noite, feito que lle permite ó baixas temperaturas, para preservar os aromas da variedade e evitar a oxidación do non desexados. Realízase unha presionando inmediata, a continuación, realizar unha clarificación natural a temperaturas baixas para 24-48h. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento. Grazas á posibilidade da colleita das uvas dun xeito escalonada, comeza diferentes estilos de Chardonnay. O mestura É mesturar estes estilos para dar complexidade a este viño branco, sen afastarse do obxectivo inicial: para manter a expresión do froito e a frescura.
    PAIRING
    Raimat Castell Chardonnay é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, marisco, arroz, carpetas, e ensaladas.
    PREMIOS ENGADIR 2017
    Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 2018
  • Venda!

    Viño branco Raimat Solana
    Raimat ten un clima continental, con moi forte e contrasta: é moi quente durante o día e a noite son moi legal. Este fenómeno dá as uvas un moi intenso. Polo tanto, o sol baña a viñedos de Raimat é un dos principales os protagonistas da nosa granxa e Raimat Solana, un viño branco suave e cremosa, con notas florais e branco froita, representa.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A colleita da uva é durante a noite; feito que lle permite ó baixas temperaturas, para evitar a oxidación non desexados.Despois de premer, o mosto pasa por un intercambiador de calor de frío para obter unha temperatura inferior a 10 C a facer unha aclaración da estática e, ao mesmo tempo, preservar os aromas primarios. O que limpa é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada para 16 ºC durante 2 o 3 semanas. Tras a fermentación alcohólica, trasegamos viños (sempre con dióxido de carbono gas nos tanques para evitar a oxidación). As dúas variedades de uvas D. O. Costers del Segre son vinificado por separado. Unha vez que a fermentación e aclarou viños, pasamos a desenvolver o mestura.
    PAIRING
    Raimat Solana é o perfecto complemento para pratos con paxaros, como galiña ou turquía. Tamén con ensaladas frescas, peixes de todo tipo, marisco, arroz e masas.
    PREMIOS ENGADIR 2016
    MEDALLA DE PRATAMUNDUS VINI - 2017
  • Venda!

    Machoman MMM (Magnum) 2019
    De viñedos únicos de Monastrell del Paraje de La Raja, nas terras altas murcianas. Engadir 2018 Macho Man Monastrell aparece maduro, complexo, elegante. Cunha cor vermella granate. En nariz destacan as notas balsámicas e menta xunto coas de froitas vermellas maduras. (ameixa, ten que) e recordos de regaliz e améndoas tostadas. Aromas que reflicten o terreo, cos matices de matogueira (romeu, tomiño, Lavandería) ben integrado. Na boca mostra unha marabillosa frescura e elegancia con ese paso equilibrado e un final típico dos grandes viños.
     

  • Vega Sicilia Reserva Especial Única 2020

    Vega Sicilia Reserva Especial Única 2020

    É o vermello que non ten vendima, a homenaxe á tradición, con este viño, a adega quere seguir un costume español moi antigo e tamén combinar o equilibrio entre as vendimas. tradicionalmente, en España, as poucas adegas que tiñan un proceso de embotellado producían dous tipos de viños en cada vendima: o ano en curso e outro viño sen vendima específica, como chamaron "Reserva especial". Foi unha mestura de viños das mellores anadas das que saíu o viño máis representativo da adega.. O Reserva Especial é o viño con máis personalidade, combina a complexidade do Unique multiplicándoo durante varias vendimas e ofrécenos unha inmensa gama aromática, pura elegancia nun eterno fluxo pola maxia dun mito. Só se usan os mellores Únicos para producir Reserva Especial, unha mestura de anos, virtudes, experiencias e sentimentos que só perfilan a esencia máis profunda dun estilo único e único, o estilo Vega Sicilia * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Vega Sicilia Reserva Especial Única 2019

    Vega Sicilia Reserva Especial Única 2019

    É o vermello que non ten vendima, a homenaxe á tradición, con este viño, a adega quere seguir un costume español moi antigo e tamén combinar o equilibrio entre as vendimas. tradicionalmente, en España, as poucas adegas que tiñan un proceso de embotellado producían dous tipos de viños en cada vendima: o ano en curso e outro viño sen vendima específica, como chamaron "Reserva especial". Foi unha mestura de viños das mellores anadas das que saíu o viño máis representativo da adega.. O Reserva Especial é o viño con máis personalidade, combina a complexidade do Unique multiplicándoo durante varias vendimas e ofrécenos unha inmensa gama aromática, pura elegancia nun eterno fluxo pola maxia dun mito. Só se usan os mellores Únicos para producir Reserva Especial, unha mestura de anos, virtudes, experiencias e sentimentos que só perfilan a esencia máis profunda dun estilo único e único, o estilo Vega Sicilia * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Vega Sicilia Só 2005 3L

    Vega Sicilia Só 2005 3L *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Viño Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2015 3L

    Veiga Sicilia Valbuena 5º 2015 3L

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Douro e o paso do tempo. 140 de esas hectáreas son usados para producir Valbuena 5º ano. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. Valbuena é a máis pura expresión do viño Vega Sicilia, cun foster, entre madeira e botella, alcanza unha lonxitude de cinco anos, que dá o nome ao viño: Valbuena 5º. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un gran viño. Valbuena sempre dá a cara, completa, elegante e seria. Este é un viño que sempre vence. Ano opulento, concentrar, impetuoso e, certamente, con unha gran xira.

  • Viño Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2013

    Veiga Sicilia Valbuena 5º 2013

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Douro e o paso do tempo. 140 de esas hectáreas son usados para producir Valbuena 5º ano. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. Valbuena é a máis pura expresión do viño Vega Sicilia, cun foster, entre madeira e botella, alcanza unha lonxitude de cinco anos, que dá o nome ao viño: Valbuena 5º. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un gran viño. Valbuena sempre dá a cara, completa, elegante e seria. Este é un viño que sempre vence. Ano opulento, concentrar, impetuoso e, certamente, con unha gran xira.
  • Venda!

    Vega Sicilia Só 2010

    Vega Sicilia Só 2010*

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Vega Sicilia Só 2009

    Vega Sicilia Só 2009 *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Vega Sicilia Único Magnum 2008

    Vega Sicilia Único Magnum *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar
  • Venda!

    Vega Sicilia Único Magnum 2007

    Vega Sicilia Único Magnum *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Vega Sicilia Único Magnum 2004

    Vega Sicilia Único Magnum *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Vega Sicilia Único Magnum 2005

    Vega Sicilia Único Magnum *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Viño tinto Pérez Pascua Gran selección 2014
    Representa toda a boa elaboración do viño da familia Pérez Pascuas. Todo o agarimo e a máxima demanda únense neste viño elaborado con uvas de viñedos de máis de 80 anos que dan como resultado un viño que representa a esencia da Ribera do Duero.

  • Viño tinto Viña Pedrosa Gran Reserva 2014
    Moi fino e persoal, destaca a súa gran vivacidade e longa vida por diante. A súa complexidade extrema, Xunto coa súa estrutura sólida e potente, dálle a elegancia e o poder necesarios para crecer aínda máis na botella.. Magnífico en todas as súas fases.

  • Viño tinto Finca La Navilla 2016
    Viño de Finca la Navilla, é unha trama excepcional, no que o auténtico clon de Tinto Fino alcanza a súa máxima expresión e singularidade. Unha altitude privilexiada, un 844 metros por enriba do nivel do mar, orixina un microclima especial. Como resultado obtemos unha impresionante estrutura e concentración de aromas varietais maduros., Minerais e torradas procedentes do envellecemento en barricas novas de carballo francés.

  • Viño tinto Viña Pedrosa Reserva 2016
    Gran riqueza aromática, fondo mineral. Ampla, taninos nobres. Nervio e enerxía contidos nun viño de longo percorrido. Feito con uvas a partir de pagamentos seleccionados da propiedade. Un vermello potente que merece toda a atención. Nobre, elegante e de longo percorrido.

  • Viño tinto Viña Pedrosa Crianza 2017
    Froito da paixón e da paciencia, ten o temperamento e a personalidade dos seus responsables. O viño máis representativo da adega e o que mellor reflicte o estilo e o carácter de Viña Pedrosa.
    Suxestivo e moi expresivo en aromas. A crianza de froita madura e carballo mestúranse perfectamente, dando como resultado un nariz moi elegante. Ampla, vivir, con estrutura e suculentos taninos.

  • Viño tinto Cepa Gavilán Crianza 2017
    Ser acolledor, É o viño máis novo elaborado pola familia Pérez Pascuas. Mostra toda a forza e frescura do Tinto Fino. Defende a túa personalidade con moita coraxe na copa.
    Nariz exuberante cunha presenza dominante de xenerosa froita negra sobre fondo picante e mineral. Gordo e delicado con taninos maduros ben integrados en todo o viño. Trátase dun viño fresco coa esencia das elaboracións máis tradicionais da Ribera del Duero.

  • Manuel D’Amaro Albariño

    MANUEL D´AMARO ALBARIÑO

    Vino Albariño 100% feita con uvas seleccionadas das nosas mellores parcelas. É un viño co que queremos homenaxear a todos os viticultores personificados na figura de Manuel d´Amaro. Grazas ao traballo de todos eles e ao coidado e coidado co que levan anos coidando as vides, podemos elaborar este viño expresivo, afroitado e único.

  • Manuel D'Amaro 100% Brancellao

    MANUEL D´AMARO Brancellao

    É un viño Brancellao 100 %, unha das variedades de uva que está a recuperar a nosa adega para poder elaborar viños únicos e especiais. Unha variedade autóctona que transmite a esencia da nosa zona. É un viño afroitado, expresivo e elegante co que queremos homenaxear a todos os viticultores personificados na figura de Manuel d´Amaro.

  • Manuel D’Amaro Uva 100 % Loureira

    MANUEL D´AMARO Loureira

    Vino Loureira 100% feita con uvas de cepas seleccionadas das nosas mellores parcelas da subárea Condado. Unha das variedades autóctonas que compoñen o Señorío de Rubiós Condado Blanco, solo por primeira vez.

  • Manuel D’Amaro Uva 100 % Espadeiro

    MANUEL D´AMARO Espadeiro

    Es un Espadeiro 100 % feita con uvas das nosas mellores parcelas, mantendo así a nosa filosofía de recuperar as variedades tradicionais da subárea O Condado do Tea. Isto é, máis, un viño co que queremos homenaxear aos nosos viticultores personificados na figura de Manuel d´Amaro.

  • Manuel D’Amaro Uva 100 % Caíño vermello

    MANUEL D´AMARO Caíño vermello

    É un Caíño vermello 100 % feita con uvas das nosas mellores parcelas, continuando coa nosa filosofía de recuperar as variedades tradicionais da subárea O Condado do Tea. Con este viño queremos homenaxear a todos os nosos viticultores personificados na figura de Manuel d´Amaro.

  • Manuel D’Amaro Uva 100 % Sousón

    MANUEL D´AMARO SOUSÖN

    É un viño de Sousón 100 %, das nosas mellores parcelas con algunhas vides centenarias, prefiloxera, o que amosa a importancia desta uva nas nosas terras. É un viño mineral, redondo e sedoso co que queremos homenaxear a todos os viticultores personificados na figura de Manuel d´Amaro.

  • Manuel D’Amaro Uva 100 % Pedral

    PEDRAL MANUEL D´AMARO

    É un viño Pedral 100 %. Unha variedade de uva que a nosa adega está a recuperar para facer este viño especial. Unha variedade de uva autóctona que transmite a esencia da nosa zona. É un viño afroitado, expresivo e elegante co que queremos homenaxear a todos os viticultores personificados na figura de Manuel d´Amaro.
  • Venda!

    Vino Tinto Mencía: Cepa Vieja
    Viño elaborado 90% con uvas mencía. A mesma selección de uvas e seu desenvolvemento está centrado para acadar o viño característico dos nosos ladeiras da Ribeira Sacra: Novo, fresca, frutoso, saborosa, coa asignación Mencía ductilidade para os viños que son de fácil e agradable para beber e pode seguir calquera tipo de comida ou só charlar cos amigos.

  • Viño tintado de Sembro Magnum
    É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.

    Creación

    4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.

    Fermentación

    durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.

    tempo de inmersión

    7 días coas peles

  • Vino tinto Balart Irmáns Winery – A machada negra levantada por Magnum

    Notas de proba: VIÑO BROTHERS Balart - O MAGNUM DE PANOS NEGROS

    • Nariz: aromas de bálsamo, cereixa, Vainilla e cacao.
    • Boca: Poderoso, sedoso e rolda
    A vinícola Run vinícola familiar pequeno polos irmáns Marc e Lluís no soto da casa familiar, situado no Gandesa núcleo histórico (Tarragona). Especializada no desenvolvemento de viños exclusivos e de alta calidade. todo o proceso de cultivo para o marketing pasa polas súas mans.

  • Cava Brut Nature Subirat – Celadores Blanch

    Cava Brut Nature Subirat

    Produción: 2000 botellas (75 cl.)

  • Viño tinto de Sebastiá – Celadores Blanch
    Viña: Finca "Cosi" , colleita manual e tratamento ecolóxico na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona). Fermentación: Selección das mellores uvas para a fermentación coas pel 23 días e envellecemento posterior durante 12 meses en botas de carballo francés. Envellecemento posterior en botella como mínimo 6 meses. Produción: 600 botellas (75 cl.)

  • Viño tinto coordinado 1º19 – Celadores Blanch
    Viña: Finca de máis de 20 anos na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona), colleita manual e tratamento ecolóxico. Fermentación: As primeiras semanas é macerada coas súas propias peles, sen engadir sulfitos, mentres realizaba a técnica de pixas. Posteriormente, a fermentación continúa en tanques de aceiro inoxidable. Produción: 1800 botellas (75 cl.)

  • Prometer viño rosado – Celadores Blanch
    Viña: Facendas de máis de 20 anos nas zonas de Puigpelat e Pla de Santa María (Alt Camp, Tarragona), colleita manual e tratamento ecolóxico. Fermentación: A fermentación ten lugar en tanques de aceiro despois do prensagem., a mestura das uvas, en vez de ser fermentada, xerando un carácter propio. Produción: 500 botellas (75 cl.)

  • Viño branco Identitas – Celadores Blanch
    Identidade é un único viño branco, 100% Subirat pai de Finca Bastards. Viño moi expresivo, elegante e sofisticado no nariz, mentres que no padal é seco e cremoso con matices afroitados. Viña: Finca "Bastardos" de máis de 60 anos, colleita manual e tratamento ecolóxico na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona). Fermentación: Selección das mellores uvas para a fermentación en botas de castaña, durante 3 meses traballo cos seus coiro empregando a técnica de bateas. Envellecemento mínimo posterior 6 meses. Produción: 1000 botellas (75 cl.)

  • Coordenadas de viño branco 41 17 – Celadores Blanch

    Coordenadas 41 17

    Viña: Finca "Les Rengles" de máis de 40 anos, colleita manual e tratamento ecolóxico na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona). Fermentación: Faise en tanques de aceiro inoxidable por separado, de xeito que cada variedade mantén as súas características Produción: 1.800 botellas (75 cl.)

  • Vino Albariño / Rias Baixas: A lebre e a tartaruga
    [A lebre e a tartaruga] Este viño branco novo combina a enerxía e a frescura da variedade tradicional das Rías Baixas, o albariño, que na súa lenta maduración permite expresar o exotismo do seu aroma coa súa boca elegante e harmoniosa. É un viño branco monovarietal de Albariño elaborado na subzona do condado da DO Rías Baixas.
  • Venda!

    Luis Alegre viño branco Viura Sobre Lias 2018
    selección Viura de uvas de viñedos entre parcelas 40 e 60 anos. sementes prementes suaves para evitar a ruptura. A temperatura de fermentación controlada (7-9 días). Consecución dos traballos sobre as borras (leveduras mortas): golpes suaves sobre eles para romper as paredes celulares para permitir que os azucres e proteínas que conteñen flúen no viño. obxectivo: xerar un viño máis estruturado e aromaticamente complexo. Aclaración e filtrado de luz.
  • Venda!

    Viño albariño CALAZUL

    Viño albariño CALAZUL- D.O. Rías Baixas

    Adegas reitorales do Umía 100% Albariño Maceración e fermentación a 18ºC durante 15 días, con fermento seleccionadas. O envellecemento por conta propia de nove meses mediante o método de lotería.

    91 puntos

    James Suclking, 2019

  • Vino Blanco Tilenus Godello Monteseirín

    Blanco Tilenus Godello Monteseirín

    Viño branco da variedade Godello. Cor amarela pálida de intensidade media e pouca bágoa no vidro. Nariz de alta intensidade aromática, dominio froiteiro, recordos cítricos, Froito de pedra branca e amarela non moi madura. En boca de reunión seca, acidez media alta, moi animado e cun paso amplo. APELACIÓN DE ORIXE Bierzo VARIEDADE DE UBA Godello

  • Viño tinto de La Montesa Crianza 2016
    Estamos ante un clásico renovado A familia Palacios presenta esta crianza chea de vida; un viño mediterráneo onde o traballo da viña e da adega foi igualmente coidado. A Montesa é unha Rioxa de grande tipicidade pero marcadamente moderna, que a toda a familia gustará. Un viño para gozar sen complexos. A viña de La Montesa esténdese por 90 hectáreas de adestramento case marcial. Unha imaxe de equilibrio e pureza; unha pintura clasicista. A partir desa idea xorde un soberbio froito. La Montesa, o viño que renova o orgullo e a paixón da viña e adega de ALfaro. Reflicte todos os parámetros dunha paisaxe harmoniosa: o chan calcáreo arxiloso, o sedimento conglomerado da serra de Yerga, a luminosidade, o contexto vexetal. E a Garnacha, Despexado. Plantado por D. José Palacios en 1989, é capaz de expresar a viaxe da historia, o sabor tradicional. Cos seus aliados Tempranillo, e mazuelo levanta a un neno feito para tocar a alma

  • Alba Crianza Cross + 6 cuncas
    Botella Cruz de Alba con seis vasos da marca Bormioli Rocco 55 Capacidade REGALO cl
    A botella sae 14.72
    A Cruz de Alba Crianza é un viño moderno, cun perfil máis afroitado. O uso restrinxido da madeira fai deste viño un produto equilibrado e estruturado..

  • Viño tinto Cruz de Alba Crianza
    A Cruz de Alba Crianza é un viño moderno, cun perfil máis afroitado. O uso restrinxido da madeira fai deste viño un produto equilibrado e estruturado..

  • Vega Sicilia Único Magnum 2006

    Vega Sicilia Único Magnum *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar

  • Viño Tinto de Campo Vello (CVC)
    "Proxectamos a sala de envellecemento da adega Campo Viejo, en cores claras e indirectas, dando prioridade a un ambiente de serenidade e descanso. Quería imprimir este mesmo personaxe en Campo Viejo Crianza e facer un viño definido por dúas palabras, aveludado e elegante ''. Elena Adell (Enólogo de Campo Vello)
    VARIEDADES: Tempranillo, Garnacha e Mazuelo
    ENvellecemento en BARREL : 12 meses
    TITULACIÓN ALCOOLÓLICA: 13,5 %

  • Viño Coto Blanco
    VARIEDADE Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc. DESENVOLVEMENTO Uvas da Rioxa Alta e da nosa viña, Finca Carbonera, o viñedo máis alto de toda a DOC Rioja (840m). As uvas son arrefriadas ao instante nunha atmosfera inerte, e dende ese momento, todo o proceso de produción mantense a unha temperatura moi baixa para obter a máxima calidade e finura dos aromas.

  • Viño Erre Punto Blanco

    Viño branco de Erre Punto

    Oito meses de envellecemento. Fermentado e envellecido en barricas novas de carballo francés cunha meditación meticulosa e precisa que ten lugar só cando as fechas foron depositadas no fondo do barril. Como resultado, en Remírez de Ganuza entregan un espectacular branco cun punto glicérico perfecto que non perde unha iota de frescura. 91 puntos Parker.

  • Colección Faustino Art Chardonnay
    Eu Limpo, brillante, fermosa cor amarela dourada típica da variedade. Froita tropical. Antecedentes, aparece un recordo de flores (lilas). Bonito paso. É un viño con volume na boca, untuoso. Ten boa acidez e un punto de amargura que fai que o paso pola boca sexa máis longo. Remate medio, agradable record de froita. Salchichas de Frankfurt. Patacas cocidas, cocido ou puré. Combina moi ben coa maioría dos peixes, mariscos e verduras. Fondue, queixo de cabra ou roquefort. Pasta con albahaca e bechamel. Branco Chardonnay D.O.Ca. Rioja 75 cl.

  • Viño tinto de Faustino VII
    Eu Limpo, brillante, vermello cereixa con evolución granate. Agradable no nariz, notas de froitos vermellos maduros e sensacións doces debido ao seu tempo no barril. Equilibrado. Fresco e elegante, notas de froita e carballo. Media memoria. Moi bo con calquera tipo de carne e patacas á prancha. Peixe e marisco a la marinera. Queixos medio curados e sobremesas con bagas. Bo con arroz e todo tipo de pasta. Moi bo con feixóns e purés en xeral.

  • Viño Diamante Branco Bordon Semi seco
    Diamante branco Bordon semi seco Elaboración Os racimos de uva recíbense nunha tolva de aceiro inoxidable para posteriormente destemala (separación de baga e escoba) para logo recortar as froitas. Contacto coa pel de uva, celulosa, Pips e herba son producidos en tanques de aceiro inoxidable durante 14 horas aproximadamente a unha temperatura media de 10 ºC. Pasado este tempo, o mosto está separado das partes sólidas e dos fermentos por separado a unha temperatura media de 16 ºC. Despois dunha parte da fermentación, paralízase por sistemas fríos co fin de manter os azucres naturais que lle dan a este viño unha das súas peculiaridades. Ficha Técnica 90% Viura e 10% Malvasía Amarelo palla con tons dourados Notas de froita madura Lisa e untuosa

  • Viño Cune Rosé
    Colleita manual de uvas e cubo de Tempranillo nun tanque de aceiro inoxidable onde aplicar baixas temperaturas impide a fermentación inicialmente. O mosto, xa rosada, está sangrando entre 24 e 48 horas despois da incubación, cando determinamos que cor é adecuada. A fermentación ten lugar na fase líquida cunha temperatura controlada entre si 16 e 18ºC para manter os aromas e froitos que caracterizan este viño.
    Tipo de Vino: Rosa Categoría: Xove Colleita: 2019 Variedade de uva usada: Tempranillo: 100%

  • Viño Rosado Coto
    VARIEDADE Tempranillo, Garnacha. DESENVOLVEMENTO Rosé realizado en parte a través do sangrado do mosto de uva na adega e en parte a través da maceración de película e posterior prensado. O mosto aclárase antes da fermentación. Todo o proceso de elaboración a moi baixa temperatura.

  • Vino Melquior CF Selección
    Sempre esmagadora ao primeiro achegamento á copa. Fragantes recordos de uva madura e vintage, explosión de aromas e matices de froita no nariz. Case púrpura con fondos púrpura. Entrada agradable na boca pero cun impactante carácter na saída que deixa un longo regusto de dozura afroitada. Unha reserva futura no seu estado máis puro. Casta: 100% Tempranillo Elaboración: Maceración en frío previa á fermentación 2 de 3 días. fermentación para 2 un 3 semanas, a unha temperatura sempre por baixo 28 ºC, buscando preservar a fructífera da uva. Maloláctico durante o mes de decembro. Temperatura de servizo recomendada: Moi importante servir entre 9º-12ºC

  • Viño Finca Nova Rosé
       

  • Viño Rosé Ramón Bilbao Lalomba
    O que nos move na nosa viaxe é o desexo de ir máis lonxe e descubrir novas paisaxes. Cando o vexas, sabes ao instante. Un lugar de soño, capaz de dar vida a novas sensacións e facer que o mundo se namore. Lalomba é o noso soño feito realidade, o noso capricho, a nosa xoia. VARIEDADE: 90% Garnacha 10% Viura PREPARACIÓN: Recollida manual de acios en caixas pequenas 12 Kg. Que foron refrigerados e transportados ao almacén onde permaneceron nun ambiente frío durante 12 horas. Despois pasaron pola táboa de selección óptica, obtendo a mellor selección dalgunhas uvas descascadas, "bagas" enteiro e en perfecto estado. Despois foron levados á prensa, onde nun ambiente inerte e frío, comezou o proceso de prensado, obtendo só o mosto de flores. Permanece no proceso estable para 3 días con todas as súas lías. transcorrido este tempo está agachado pola gravidade. Despois 24 h de decantación, o mosto limpo é acumulado en ausencia de aire, iniciar a fermentación alcohólica en tanques de formigón onde se controlará a evolución da temperatura durante todo o proceso, unha vez que se consuman os azucres, o viño estará en contacto coas lías finas 4 meses.

  • Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval 1986

    Godeval 1986

    As características da colleita 2017, uva ben madura e excelente saúde, Determinaron o momento para optar á vinificación dun viño Godello fermentado en barricas novas de carballo francés 500 litros, que foi posteriormente elevado nas súas lías finas para 4 meses. Cata: Amarelo esverdeado con reflexos nacarados, atractivo fresca vista. Ten unha excelente e pronunciado aroma. É intensa, delicado, elegante, con notas de árbores froiteiras. O padal é leve, brando e sabor. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada.  

  • Colección de arte Faustino Viño rosado
    Eu Limpo, brillante, salmón moi pálido de cor rosa. Rosa Garnatxa D.O.Ca. Rioja 75 cl.  

  • Viño Marqués de Riscal Rosé
    O Marqués de Riscal comeza a produción de viños rosados ​​nos anos 60, coincidindo co centenario da adega, elaborado a partir de uvas de viñas novas, menos que 15 anos. Este rosé faise polo procedemento de prensado dentro dun concepto de clasicismo e perfeccionamento, acadando unha delicadeza, frescura e suavidade pouco común neste tipo de viño. A fermentación ten lugar en tanques de aceiro inoxidable a unha temperatura controlada entre 14ºC e 16ºC para obter unha gran frutificación. Casta: Garnacha 85% Viura 10% Malvasia 5% grao: 14º

  • Viño de madeira rosada de Lalomba 3L Ramón Bilbao

    Ramón Bilbao Lalomba Rosé Rosé Wood Jeroboam

    A xoia dun lugar singular nun formato de maior capacidade.

    Lalomba é a historia emocionante dunha busca.

    O encanto dun conxunto de carismáticas viñas. O compromiso dunha viticultura valente. A excelencia dunha elaboración sofisticada. A visión dunha marca inspirada na natureza e a historia, O espazo e o tempo, sensacións e coñecementos. Lalomba é a definición da pureza dun gran viño.

  • Viño Rosom Lalomba Ramón Bilbao Magnum 1,5L
    O que nos move na nosa viaxe é o desexo de ir máis lonxe e descubrir novas paisaxes. Cando o vexas, sabes ao instante. Un lugar de soño, capaz de dar vida a novas sensacións e facer que o mundo se namore. Lalomba é o noso soño feito realidade, o noso capricho, a nosa xoia. VARIEDADE: 90% Garnacha 10% Viura PREPARACIÓN: Recollida manual de acios en caixas pequenas 12 Kg. Que foron refrigerados e transportados ao almacén onde permaneceron nun ambiente frío durante 12 horas. Despois pasaron pola táboa de selección óptica, obtendo a mellor selección dalgunhas uvas descascadas, "bagas" enteiro e en perfecto estado. Despois foron levados á prensa, onde nun ambiente inerte e frío, comezou o proceso de prensado, obtendo só o mosto de flores. Permanece no proceso estable para 3 días con todas as súas lías. transcorrido este tempo está agachado pola gravidade. Despois 24 h de decantación, o mosto limpo é acumulado en ausencia de aire, iniciar a fermentación alcohólica en tanques de formigón onde se controlará a evolución da temperatura durante todo o proceso, unha vez que se consuman os azucres, o viño estará en contacto coas lías finas 4 meses.

  • Viño Tempranillo López de Haro
    Todo el potencial de la Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Creación: 6 meses en barricas novas. Vintage: Colleita manual durante a segunda e terceira semana de outubro. Viña: Selección de viñedos antigos de 50 e 70 anos, situado en San Vicente da Sonsierra. grao: 13,5% Vol

  • Viño Branco Marqués de Cáceres
    Marqués de Cáceres é líder na produción e comercialización de brancos de Rioja. Viura é a variedade autóctona e máis estendida na rexión e a súa versatilidade permítelle ofrecer viños frescos e afroitados. Variedade de uva: 100% Viura Graduación: 12,5%

  • Viño Marqués de Cáceres Rosé
    O rosa, Feito exclusivamente con uvas vermellas de Tempranillo por sangrado (estadía máis curta coas peles), É un dos viños tradicionais do Marqués de Cáceres cun extenso catálogo de emparellamentos. TIPOS DE UBA: 96% Tempranillo, 4%Tinta de garnache Graduación: 13,5%

  • Albariño Marqués de Frías D.O. Rias Baixas
    Condicións de conservación Conservar nun lugar fresco, sombrío (pouca luz) e a unha temperatura por baixo 10 graos centígrados Porcentaxe de alcol 13.00% Marqués de Frías vino blanco de albariño con DO Rías Baixas de bodegas Gallegas

  • Viño tintado de Scala Dei Garnatxa
    Viñedos plantados en terrazas e típicos "Costeiros" de lousa de Priorat con idades comprendidas entre 15 e 25 anos situados a altitudes que van dende 500 ata o 800 metros por enriba do nivel do mar.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A produción da Garnatxa de Scala Dei faise en pequenos tanques abertos, agrupando uvas homoxeneamente maduras. Unha vez rematada a fermentación e degustado decídese o momento do prensado. Unha vez feito, o viño queda 6 un 8 meses en tanques de aceiro inoxidable ata o embotellado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Este viño tinto nútrese principalmente dos viñedos seguintes: Maset, Parar, Pechado, Escorial e Forsans, da D.O.Q.. Priorat. Especificamente, buscamos uvas con alta acidez, unha concentración de froitas frescas sen madurar excesivamente e un tanino vivo pero maduro. É un viño a base de Garnacha. Este viño busca basicamente tres cousas: frescura, froita e sinxeleza.
  • Venda! Novo - produción limitada a 1200

    Viño branco Blaneo Chardonnay 2019

    NOVO XARDÓN DE BLANEO 2019

    Maior, máis complexo, máis exclusivo. A produción limitada 1500 botellas. a elaboración foi, recollida manualmente, a uva diríxese á prensa despois de ser tallada. O mosto sofre un cremalleiro natural nun tanque de aceiro e ao día seguinte é transferido a novas barricas de carballo francés 500 litros para o desenvolvemento de fermentación alcohólica. É difícil 25 días, despois do cal, atópase arrastrado e criado nos mesmos barrís coas súas femias, con bateas regulares, durante 6 meses. No mes de febreiro, tras unha suave aclaración, pasa a embotellar.
  • Venda!

    Vino Tinto Guarda de LEDA Selección
    En caixa Guarda de Leda é un viño de marca, que só se fai en certas vendimas, só nos excelentes. Ten un envellecemento de 30 meses en barricas de carballo francés e americano. Guarda de Leda é o viño premium de Bodegas Leda. Procede das parcelas máis antigas que coida esta adega nas zonas da Ribera do Duero, Touro e Cigales preto do 100 anos de idade e con rendementos moi baixos. Engadir 2015 caracterizouse por unha primavera suave e un verán longo e cálido que durou ata novembro. Isto permitiu unha longa e completa maduración tanto en azucres como en compostos fenólicos.. Colleita, despois dunha colleita manual, caixas 12 quilos e tripla selección de uvas, foi excelente. A maceración foi moi longa 25 días. Todo isto permitiu un viño de crianza con bo equilibrio., intensidade de cor e alto potencial tânico.

  • Viño tinto de Erre Punto
    Viño novo elaborado coas puntas dos racimos que seleccionamos para as nosas reservas. Neste viño, os métodos de selección de uva máis innovadores combínanse co método tradicional de maceración carbónica típico da Rioxa Alavesa.. Tipo de viño: Maceración carbónica vermella D.O.: Rioja Variedades: 85% Tempranillo, 5% Garnacha, 10% Viura & Malvasía. Alcohólicas forza: 13,5% Elaboración: Caixas de nariz 12 kg de uva de viñedo 60 anos medios. A temperatura controlada antes da fermentación en cámaras frías especialmente deseñadas para iso durante un período de 24 horas (4-6 graos). Selección de uvas na mesa e separación de ombreiros e extremos. Este viño está elaborado a partir das puntas dos ramos seleccionados para Remírez de Ganuza polo método tradicional de maceración carbónica..

  • Viño branco do barón de Ley
    Viña: Elaborado con variedades Viura e Malvasía. Uvas procedentes de viñedos situados a gran altura e cun clima influenciado no Atlántico que proporcionan condicións óptimas para facer brancos frescos con acidez elegante.

  • Viño de prata vermella de Berberana
    • Viño da Terra de Castela
    • Variedades de uva: Tempranillo
    Método de produción As uvas dunha selección dos mellores viñedos fermentan lentamente para obter a máxima achega de froita ao viño. Unha vez rematado o proceso de fermentación e maceración, o envellecemento do viño comeza en barricas de carballo americano durante un período de 6 meses para o embotellado posterior.

  • Viño Tinto Tradición Artadi 2019 Tempranillo

    Artadi tempranillo

    Viño tinto con crianza, 12 meses en barricas de carballo francés,
    14,3% voo

  • Viño de Ángeles de Amaren
    Amaren é "o viño da nai" e este viño excepcional leva o seu nome, Anxos. O mellor xeito de honralo foi facer un viño con uvas dos viñedos que representen a esencia da nosa zona..
    VARIEDADE 85% Tempranillo, 15% Graciano. Idade da viña: sobre 40 anos.
    DESENVOLVEMENTO Os viños das variedades Tempranillo e Graciano, foron creados e criados por separado, conseguindo preservar o froito de Tempranillo e potenciar a complexidade do Graciano co seu carácter picante.
    TITULACIÓN ALCOOLÓLICA 14º
    envellecemento Quedou 16 meses en barricas novas. Tipo de carballo: 50% Francés, 50% Americano.
  • BACO DE ORO 2019

    Vino Albariño / Rias Baixas: Granbazán Ámbar ( 2019 )
    Cor dourada pálida, con tons esverdeados no bordo. Gran complexidade no nariz, características varietais marcados, que combina aromas de froita madura, con notas de herba-doce e laurel con grandes flores brancas fondo. A súa entrada é agradable, cremosa e glicérico, probando moi saborosa, espazos sala de estar, cun final de boca longo e lento, que deixa unha lembranza agradable.

    PREMIO DE OURO BACO OURO 2018!

  • Vino Martín Códax, Albariño ( Magnum )
    Feito enteiramente con uvas procedentes de viñas, este quintessencial Albariño invítanos a saborear a esencia pura da varietal: unha uva aromática cun azucre alto e elevada acidez que dá a este viño fresco e personalidade.  

    Prata Bacchus 2017

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Nora da Neve ( 2019 )
    Albariño Nora da Neve está fermentado y criado 7 meses en barricas de carballo francés de 4 e 6 Avanteselecta meses en Bodegas Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está situado na cidade de As Neves, dentro da rexión do viño do Condado facer o té e fronteira con Portugal. O edificio adega está rodeado por caramanchões típico Albariño, descendente baixada cara ao río, orientada sol do mediodía.
  • Venda!

    Vino Martín Códax, Albariño ( 2020 )
    Feito enteiramente con uvas procedentes de viñas, este quintessencial Albariño invítanos a saborear a esencia pura da varietal: unha uva aromática cun azucre alto e elevada acidez que dá a este viño fresco e personalidade.  

    Prata Bacchus 2017

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Finca Valiñas ( 2019 )
    Mar de Frades Finca Valiñas, feita con 100% Albariño. Elaboración: De uvas proceden de la Finca Valiñas, que foi plantada para xa 30 anos. Todas as uvas son adega de man-seleccionados, aspecto fundamental para a calidade en anos coma este maduración é irregular entre as distintas parcelas. Descartando foi 15%. As uvas seguiu unha maceración en frío para algo máis que 20 horas. Despois de comezar a fermentación do viño para barricas de carballo francés onde continúa trasladouse a uns seis meses. A outra parte do viño segue o seu envellecemento sobre as borras con obras de depósitos periódicos eliminados dende borras.

  • Vino Albariño: Do Ferreiro 2020
    Do Ferreiro es la marca original de la casa. Albariño cultivadas en viñedos cubertos idades entre cinco e doce. Eles producen unha cor amarela clásico e fermoso negro, bien pigmentado, fresca, floral, saboroso, elegante e persistente, percepcións comúns dos dous caldos. Paradigma del vino albariño. En todo o 50.000 Produción de botellas de Bordeaux.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Albariño de Fefiñanes 2019
    Descrición: Selección de uvas no campo. Unha primavera moi chuvioso en Cambados precedeu un fresco, verán mollado ata mediados de agosto. A continuación, o sol brillaba e as temperaturas superaron a media, permitindo unha moi boa, aínda que máis tarde, maduración das uvas. Cata: Aromas frutados de mazá e pexego, con flores atlánticas y herbáceos finos. Elegante e espazos, moi fresco e afroitado, final longo.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020
    Caixa de 6 Viño do 70 hectáreas de viñas de Fillaboa. Este vintage caracterízase por un longo período de maduración, con inicio da colleita, a mediados de setembro, que deu lugar a unha obriga moi concentrado.

    FILLABOA 2019

    Este viño vén histórico Facenda Fillaboa, de un viñedo 74 hectáreas aninhado en ondulante ladeiras que linda, na súa parte sur, con ríos Tea e Miño, unha fronteira natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa son parte de 'mesturar', máis representativas e mellor calidade de uvas, incluíndo a parte de Alta Montaña que vai para o viño Fillaboa Selección de alta-end. O solo de textura é de area-barro con pedras e a idade da viña varía entre 13 e 25 anos. Colleita 2017 foi o máis seco que o ano anterior, a primavera chegou cedo e a planta comezou brotando a principios de abril, o crecemento foi favorecida pola temperatura e a falta de choiva. No verán, unha seca inadecuado para esta área provocou un avance de maduración. A colleita comezou a 30 Agosto, algo inusual na área

  • Vino Crego e Monaguillo Mencia 2019
    El vino tinto mencia Crego e Monaguillo é un dos viños máis famosos do DO Monterrei. Elaborado con Mencia, Arauxa (Tempranillo ) y Merenzao. Garnet bordos vermellas e violetas, bo abrigo e boa bágoa. Aroma intenso e complexo, moreira bagas, amorodo e framboesa, legumes e notas superiores de café, cacao, chocolate, minerais e lixeiramente floral, xasmín. Boca envolvente, glicerina e aveludada, estrutura media, taninos doces. Doce e doado de beber, retrogosto de froitas e especias, boa persistencia.

  • Vino Blanco Godello: Crego e Monaguillo 2019
    Elaborado mediante la maceración en frío de la Treixadura y trabajo sobre las de Godello. Amarela palla con toque de ouro luz, limpo, transparente e brillante. Bo bágoa. A intensidade e calidade dos aromas primarios, citrus limón e flor de azar, froitas brancas, mazá, froitas tropicais, manga, ananás e floral, flores cor de rosa e negro. Boa estrutura e graxa levemente texturizados, boa lisura, surround e luz, Ganancioso, fresco e afroitado. Retrogosto afroitado e gran persistencia.

  • Vino blanco Godello Ladairo
    Ladairo Godello, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. A adega ten unha parcela de súas viñas nas ladeiras, onde predominan os xistos e arxilas. Polo tanto os seus godellos son viños de gran intensidade no nariz, Amarelo limón con reflexións. O seu nariz non é de gran intensidade, pero a súa complexidade de froitas maduras, como compota de mazá, froitas tropicais, como lichia e pera e consellos de feno que nos fan esquecer que a escaseza aromático. A boca seca, brando, fresca, lixeiramente quente, con amargosidad perfecta que complementa o froito maduro de pedra e aromas tropicais retronasal. É un viño complexo, redondo e persistente.

  • Vino tinto Mencía Ladairo
    #Ladairo Mencía, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. #Ladairo Mencía, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. A adega ten unha parcela de súas viñas nas ladeiras, onde predominan os xistos e arxilas. Polo tanto os seus Mencías son viños de gran intensidade no nariz, Amarelo limón con reflexións. O seu nariz non é de gran intensidade, pero a súa complexidade de froitas maduras, como compota de mazá, froitas tropicais, como lichia e pera e consellos de feno que nos fan esquecer que a escaseza aromático. A boca seca, brando, fresca, lixeiramente quente, con amargosidad perfecta que complementa o froito maduro de pedra e aromas tropicais retronasal. É un viño complexo, redondo e persistente.  
     

  • viño tinto Mencía barrica Ladairo
    #Ladairo Mencía, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. Ladairo Mencía en barrica, cor de framboesa intenso,, con aromas frutados, brando e único no palato. Un deleite para os sentidos.
     

  • Vino blanco Godello Ladairo Barrica
    Ladairo barrica Godello, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. cor amarela palla con pisca verdes, aroma intenso nariz e persistente. sabores de froitas suave ao padal.

  • Vino tinto Godello: Quinta do Buble
    Quinta Do Buble é un viño branco 100% Godello. Cata: Ten un aroma intenso de froitas de gran, e flores brancas. Con consellos de auga mazá e pera. Este viño debe ser aireador ben, Recomendamos decantación.

  • Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018
    El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V

  • Vino Tinto Maison Louis Jadot – Volnay Santenots 1er Cru 2015

    Especificacións

    A comuna de Volnay produce só viños tintos. Pero non Grand Cru 26 primeiros crecementos. A viña é apoiado por un subsolo composto moi fina de Marga caliza Georgia e no veciño Pommard e Meursault parte, en terreo rochoso Bathonia arxila calcaria. Hai tamén unha abundancia de calcio. O "Santenots" Eles están baseados en solo caliza vermello, en terreos íngremes ou apartamento en función do sector.

    VINIFICACIÓN E eNVELLECEMENTO.

    A colleita é manual nunha pequena caixa para preservar a integridade da froita.. As uvas clasifícanse coidadosamente a man e logo déixanse. As uvas son maceradas en cubas de madeira aberta ou de aceiro inoxidable durante 3 semanas 4 semanas. As cubas recóllense dúas veces ao día durante a fermentación. O envellecemento dura aproximadamente 18 meses en barricas de nosa tanoaria, cerca dun terzo dos cales son novos.

    PAIRING

    atún vermello prancha, carne Tataki, terrines (coello, carne de porco, etc ...), moussaka, fígado de tenreira, fondue de Borgoña, Steak tartare, tenreira asada, costeleta, ensalada de peito de pato, pintado pintadas, pasta de queixo duro.

  • Old Castelos Certan (2007-2015)
    50 anos
    14 ten
    Arxila e grava
    33 HL / ha
    Manual
    Depósitos de madeira e de aceiro inoxidable, temperatura controlada
    18-22 meses
    carballo francés, 50% novo

    clasificacións

    Robert Parker: 92-94 puntos (2012) Robert Parker: 91 puntos (2011) Robert Parker: 99 puntos (2010) Robert Parker: 99 puntos (2009)

  • Château Gazin viño tinto 2013 (Magnum)
    70.000 - 100.000 botellas
    35 anos
    5.500 - 7.000 estirpes / ha
    26 ten
    arxila grava subsolo con residuos de ferro
    Manual
    En tanques de cemento, temperatura controlada
    18 meses
    carballo francés, 50% novo

    clasificacións

    Robert Parker: 89+ puntos (2013)Robert Parker: 95 puntos (2012)Robert Parker: 93+ puntos (2011)Robert Parker: 96 puntos (2010)Robert Parker: 95 puntos (2009)

  • Vino albariño: Leis de Cervera ( 2018)
    A colleita nos nosos viñedos caracterízase polo magnífico estado de saúde da uva albariño, un dos mellores dos últimos anos. Esta foi a clave para a bonanza tempo gravado especialmente desde xullo, tempo seco e calor intenso, que compensou os efectos dunha primavera moi mollado e apuntando un atraso no ciclo vexetativo. A coidadosa selección dos acios de uvas por si eo control posterior na táboa de selección vide asegurada a entrada dun viño de uva de alta calidade.

  • Vino tinto Castelos O Evanxeo 2013 (Magnum)
    12.000 - 15.000 botellas
    30 anos
    6.000 estirpes / ha
    16 ten
    arxila arenosa e subsolo de grava ricos en ferro
    Manual
    En tanques de cemento, temperatura controlada
    18 meses
    carballo francés, 70% novo
    clasificacións
    Robert Parker: 94 puntos (2012) Robert Parker: 88-90 puntos (2011) Robert Parker: 98+ puntos (2010) Robert Parker: 100 puntos (2009) Robert Parker: 94 puntos (2008)

  • Viño branco Envy Cochina Albariño Magnum
    envexa COCHINA - cabeza do vintage, Ocorre en circunstancias excepcionais terruños, practicar viticultura e proceso de desenvolvemento único. Nosas viñas teñen unha idade media de máis de 30 anos, transportar máis que oito transición Biodinâmica. acondicionamento: Etiquetas imitando un release "corte" dun artigo sobre a envexa cunha bala, cada colleita, cómic titulado propia marca de viño, creando Eladio Piñeiro, deseño e Jaime Asensi. Os viñedos están distribuídos en zonas privilexiadas dentro da topografía variada de Val do Salnés. colleita de época 2016 Foi durante a segunda e última semana de setembro. Despois de man-picking das uvas no viñedo e na adega posterior macerado selección (8-10 horas), Cuba pé faise días antes para axudar a fermentación espontánea coa súa propia levedura "salvaxe", fermentado a unha temperatura baixa de tempo moi longo. despois da fermentación, toda a produción, seleccionar o cumio dos tanques que engadir máis carga de froitas (cabeza Cuvée). É envellecido en súas propias borras finas 6 meses (realizando a batonage semanal 3 os primeiros meses e mensual 3 seguinte), a mestura final é o resultado da montaxe con 15 % da colleita anterior (2015) Frore destina Carme (que, ata entón, Estaba en envellecemento sobre as borras con batonage mensual, durante 1 ano, máis 3 meses con borras engade o seguinte (2016), outro 3 meses madurou no tanque de aceiro inoxidable). Envasado, día Flor, e comezou a comercialización en xuño 2017.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Fillaboa Magnum en estuche de cartón
    Viño do 70 hectáreas de viñas de Fillaboa. Este vintage caracterízase por un longo período de maduración, con inicio da colleita, a mediados de setembro, que deu lugar a unha obriga moi concentrado.

    FILLABOA 2017

    Este viño vén histórico Facenda Fillaboa, de un viñedo 74 hectáreas aninhado en ondulante ladeiras que linda, na súa parte sur, con ríos Tea e Miño, unha fronteira natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa son parte de 'mesturar', máis representativas e mellor calidade de uvas, incluíndo a parte de Alta Montaña que vai para o viño Fillaboa Selección de alta-end. O solo de textura é de area-barro con pedras e a idade da viña varía entre 13 e 25 anos. Colleita 2017 foi o máis seco que o ano anterior, a primavera chegou cedo e a planta comezou brotando a principios de abril, o crecemento foi favorecida pola temperatura e a falta de choiva. No verán, unha seca inadecuado para esta área provocou un avance de maduración. A colleita comezou a 30 Agosto, algo inusual na área

  • Viño tinto César Príncipe Magnum en caixa individual de madeira
    Príncipe César Duque foi o pai de Ignacio, parece que fora da nobreza e aristocracia tiña realmente. Adoitaba dicir: "moi título e pouco compensado". Era un home austero, pero chea de valores, valores que dan profundo enraizamento, traballo e amor polo seu pobo. Nunca deixou de traballar, todos os días da súa vida veu ao campo, sempre á procura, sempre nas súas cousas. Hoxe temos este viño grazas ao seu traballo nas viñas, para mellorar e manter as viñas, sufrindo a colleita da uva, o seu apoio incondicional. César Príncipe é máis que unha marca, É o noso logotipo ea nosa responsabilidade. Facer viños mellor non é suficiente, Tamén teñen para transmitir a nosa historia, os nosos valores, para que todos poidan gozar e que as xeracións futuras terá esta lección, Será a mellor herdanza. É a adega de viños máis recoñecidos e un dos primeiros viños tintos de Cigales estar presente nas cartas dos restaurantes máis prestixiosos. Faise con uvas procedentes de viñas 70 e 100 anos, As parcelas negral, la Parada, Majada e O Velero, situada na ladeira levemente inclinada. Aínda que existen outras viñas variedades, só eles recóllense para cepas César Príncipe Tempranillo, con ingresos moi baixos. Os pisos son feitas de arxila e area, en profundidade, superficie do bordo moi laminados. Despois 14 meses de envellecemento en barrís de carballo, O resultado é un viño elegante, fino e sutil. Premios 93 apunta Guía Penin

  • viño tinto César Príncipe – 13 Cántaros de Nicolás Magnum
    El tirou o coitelo de peto, onde viviu sempre que o seu pai deu-o como un neno, e ela gravou "Eu 13 Nicolas vasos na parede de barro na entrada da cava que pertencía ao seu irmán. Era o soto de seus avós, eles se lembran. viño débeda era para cubrir o tino, oxidación fuga, favorece común entre veciños e familiares, xa que a supervivencia era unha cuestión de todo. Parece que a débeda non se paga fóra e hoxe nós tomamos tamén vantaxe. Non foi honrado recolle-lo para os moitos favores trocados e honra tampouco exclúe, que dixo favores non esquecer. tamén é honrar e lembrar o que facemos aquí. 13 Nicolas cântaros É un viño que fala da nosa historia, o vello cavado adega na roca nas ladeiras do Fuensaldaña, onde Vovô Eutychius comezou a producir os seus primeiros viños a granel. Empregou as paredes de pedra caliza da adega de traer a súa propia contabilidade, o 'debería' e 'ter'. Este viño é unha homenaxe ao seu legado, ás tradicións de Fuensaldaña e Cigales. Vén unha selección de viñas da variedade Tempranillo exclusivamente situado Fuensaldaña e restos 8 meses en barricas de carballo. É unha neveira de viño afroitado e Príncipe Caesar, deseñado para gozar como faría avó, lanche cos amigos. Eses momentos preciosos que dá o viño.

  • viño tinto Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas Magnum

    Leda Viñas Viejas É o viño que incorpora os principios de Bodegas Leda. Multiterroir un viño tinto feito de uvas Tempranillo de viñas 70 e 100 anos, baixos ingresos entre 2.000 e 2.500 Kg / ha, a partir de dúas das áreas máis emblemáticos de Castilla y León: Ribeira de Duero y Toro.

    Leda Viñas Viejas é o coche-xefe da vinícola, con varía de produción en función da calidade do add, entre 2.000 e 12.000 botellas.

    100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas é un viño para ser potente e racial, cunha longa reprodución 18 un 24 meses, En función do add.

    O vinculación
    Branco ou carne vermella, caçarolas e ensopados.
     

  • viño tinto Bodegas Leda – Mas de Leda Magnum 2016

    sobre Leda É o resultado da integración de pagos diferentes Tempranillo, desde viñas máis 40 anos de idade, con ingresos entre 4.00 e 4.500 Kg / ha.

    É un viño Multiterroir, elegante e doado de beber, que busca captar a esencia da área de que se trata, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas e Tudela de Duero.

    Destínase a expresar a versatilidade da variedade tempranillo en diferentes rexións de todo o río Douro, buscando crear un viño auténtico e con personalidade.

    De viñas seleccionadas no que intervén minimamente, sobre Leda 2013 Ela transmite perfectamente o que era este vintage, con lixeira para arrefriar temperaturas durante a primavera eo verán, algo inusual na área. Atípica engadir que resulta nunha viño atípica, así se mostra, fresca, con gran potencial de envellecemento e unha esencia xenuinamente Atlántico.
    Vinicultura
    Tras a colleita da uva comeza proceso de saneamento, prensagem e fermentación. O zume de uva é macerado coa pel e sementes en grandes cubas de metais.
    Envellecemento
    14 meses en barricas de carballo, 90% Francés (Allier, Nevers alí Joupillers) e 10% americano.

    O vinculación

    Barbacoas, tapas de fusión, carnes brancas con salsas complexo.

  • Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Verdejo Magnum
    viticultura uvas Verdejo a partir do cal o viño se produce proveñen das nosas viñas máis antigas de La Seca. Son o resultado da selección persoal de Javier Sanz. é 45 ha ha sobre 40 anos. O andar onde estes viñedos está composto por unha superficie arxilosa e seixo subsuperficial, factores que lle dan un toque ao viño mineral. O clima é continental, con invernos moi fríos, chove durante a primavera e outono e veráns con temperaturas diurnas moi altas e caídas de ata 20ºC pola noite. Isto fai que as uvas continentalidad marcadas manteñen os seus compostos de acidez e aromáticos que se desenvolven durante o día.
    Elaboración Vintage é mecánica nocturna e é levada a cabo con despalilladora integrado no seu máis madura. Durante o proceso de fermentación, un control rigoroso da temperatura é seguido, a fin de preservar as características de sabor máximos deste viño. Criomaceración, clarificada gravidade mosto durante un día. Fermentación a menor temperatura 15ºC; en acero inoxidable. fermentación lenta para preservar aromas de froitas máximas. Producido con súas borras durante meses antes do engarrafamento.
    O vinculación
    É gran para divertirse como aperitivo ou con peixe, peixe salgado, ceviche, sashimi, etc. Combinado con sabor delicados e peixe branco lixeiramente picante.

  • viño tinto Damana 5 2017 Magnum
    Produción:
    250.000 botellas
    Elaboración
    Limpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada.
    Creación:
    permaneceu 5 meses en barricas de carballo.
    Premios
    91 puntos guía Peñin

  • Pazo Señoráns Orujo (0,50 L)
    DESENVOLVEMENTO: Este licor é preparado con Albariño pel despois de ser premida. O proceso de destilación é tradicional e directamente sobre o lume, Ten bidestilada asegurar unha maior sabor. El é mantido en tanques de aceiro inoxidable 2000 litros.

  • Pazo Señoráns brandy herba (0,50 L)
    DESENVOLVEMENTO: Tradicionalmente producidos en alambiques máis de calor directa con destilación dobre. Xa destilado é mantido en aceiro inoxidable 2.000 litros. tipo de infusión de maceración con herbas secas e sementes.

  • Blanco selección Pazo wine Agregar Señorans
    Pazo Señorans é un proxecto iniciado en 1989 por Marisol Bueno eo seu marido Javier Mareque, que traballaron desde o inicio para valor viños de Rías Baixas. Pazo de Señoráns selección 2010 Ela é feita exclusivamente a partir de Albariño do enredo magnífico Los Bancales, plantas con máis de cepas 45 anos. Wine creceu máis 30 meses sobre borras e máis dun ano en botella antes de marketing. Un gran garda branca para gozar agora ou durante a próxima 5 anos. Este é un dos máis prestixiosos e premiados viños brancos do noso país. International Wine Challenge Ela o recoñeceu como Mellor Viño Branco de España. A produción limitada: 15.000 mil botellas.
  • Venda! 2018

    viño branco Albariño Pazo Señoráns 2019
    Engadir 2018 El foi caracterizada pola excelente saúde das viñas e calor intensa. Un inverno e unha primavera máis quente do normal estado vexetativo para adiante 15 días que duraron durante o verán, en anticipación da data da colleita a finais de agosto. O ciclo vexetativo foi ben, con boa floración e sen pragas notables. Na seca de verán, empeorou, e en agosto comezou a ver signos de deshidratación en clusters, choivas a principios de setembro o equilibrio volveu para a viña. Este viños vintage caracterízanse por teren máis volume debido á calor do mesmo e unha boa frescura. Un vintage para gozar ser novo ou como é estándar nos grandes viños da rexión, para salvar algúns anos.
  • Venda!

    Vino Albariño Frailes do Mar
    Engadir 2017 viño branco amarelo pálido tons de limón e de ouro cristalino. No nariz aroma nos dá unha ampla gama de composto Citrus, acompañado por notas de froita madura. elegante e fresco na boca, con Franco e intenso retronasal aftertaste.

  • Viño tintado de Sembro Magnum
    É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.

    Creación

    4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.

    Fermentación

    durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.

    tempo de inmersión

    7 días coas peles

  • EU viño tinto gran Murua 2017

    Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.

    O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.

    Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%).    

  • Viño branco Pazo Colección Señoráns 2015
    Colección Señorans Pazo É un viño branco o D.O. Rías Baixas producido pola vinícola Pazo de Señorans. Este viño é unha variedade varietal Albariño. As uvas utilizadas para a preparación de Colección Señorans Pazo Vén de chairas situadas preto do mar, que exerce unha grande influencia sobre o crecemento de grupos. O chan onde as viñas son posicionados albariño é Xabre (arxila). Tras unha colleita manual en caixas de plástico, Colección Señorans Pazo pasa por unha selección meticuloso en parcelas micro grans. Este viño despois macerado coas súas peles e alcoolicamente levaduras a unha temperatura controlada de 16º. Finalmente, Colección Señorans Pazo idade durante polo menos cinco meses no depósito coas borras e despois descansa na botella sobre 30 meses. Colección Señorans Pazo nacido do vintage do 2011 utilizado para viño Pazo Señorans. A adega reservado un número limitado de botellas que chegou ao mercado despois de dous anos de envellecemento.  

  • Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • Viño tinto – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.
    PAIRING
    Pomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos.

  • Viño matizado Scala Dei Prior Magnum
    Scala Dei previa é un viño con personalidade, que respira tradición e autenticidade, e para obter insights sobre a riqueza de D.O.Q. Priorat. Faise a partir de uvas de diferentes pequenos lotes seleccionados minuciosamente. Este coidado duranteA produción enteira ten como resultado un viño tinto cruzado estruturado e con moitos aromas que nos transporta aos viñedos do Priorat.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Despois de definir os viñedos que irán destinados a este viño, as uvas previamente seleccionadas nas granxas chegan á adega en pequenas caixas de 16 kg, onde todas as uvas son minuciosamente controladas polo persoal da adega ao pasar pola mesa de selección vibratoria instalada na entrada da adega. Despois de desposuír e triturar, fermentar a temperatura controlada para preservar os aromas de froita madura. Máis tarde, o envellecemento ten lugar en barricas (carballo francés 80% e americanos 20%) durante un ano. Este envellecemento complétase en botella hai máis dun ano para que o viño chegue ao mercado no seu momento óptimo de consumo..
    VINEYARD (Vineyards)
    Uva de variedades históricas da zona e dos viñedos máis antigos (entre 35 e 60 anos), plantado en terrazas e nos típicos "costers" da licorella do Priorat. A orografía, conducir plantas e especialmente, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude, feito que favorece que a maduración sexa lenta e regular e permita unha variedade de matices combinando alturas e diferentes orientacións dos viñedos. Todo isto fai que este viño sexa único..
    Premios
    94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2018
    90 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 2018
    90 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    Medalla de Ouro EXPOVINA - 2017
    MEDALLA DE PRATA Baco - 2017

  • Viño branco Pero d'en Blei – Clos Martina Magnum
    PRODUCIÓN 4.000 botellas.
    Vineyards Uva só da finca Mas d'en Blei. Terraza viñedos lousa (licorella). man vintage. táboa de selección. variedades de procesamento separados.

    VINIFICACIÓN Pre-maceración en frío durante 24 horas. El presionou a transferencia para bañeira onde o mantemento outra 24h. Fermentación en barricas novas de carballo francés (P. Petrea) de 300 litros, gran fino e medianas regalo luz. Parenting 6 meses con lías e "battonage" diario. Estabilización do frío de forma natural (estacional), non inducido. Envasado: 1 ano en botella.

    Premios Medalla de ORO DESAFÍO INTERNACIONAL DO VIÑO 2016.

  • Viño branco Celler Credo – Aloers Magnum
    El foi chamado de 'Aloers' para os agricultores da Idade Media que eran os donos da terra que eles cultivada. O aloers estaban libres de calquera disposición ou censo.
    O viño branco Aloers veñen exclusivamente da familia viñas da Pedra Blanca, situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.
    Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed corte a medida que a práctica.Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.
    A colleita da uva na Celler Credo é realizada por man para garantir a excelente calidade dos clusters.
    Aloers proporciona a expresión máis fresca e xenuína da variedade mediterránea Xarel lo cultivada en solos calcarios.. É un viño de gran vitalidade e unha longa viaxe nunha botella.
    Producido a partir da maceración por unhas horas cos talos e para o traballo coas lías durante o tempo de aproximadamente un mes e medio. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.
    Aloers buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade.

  • Viño branco O voo da alma de Raimat Magnum
    Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, tras a reforma realizada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa a alma de Raimat: un novo viño tinto, moderno, fresca, medio-bodied, con notas de cacao, desenvolvido coa 3 vermello variedades que mellor expresan o terroir adega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita. Cando as uvas ó adega, é arrefriado a unha temperatura de 15 ºC. Unha parte da uva é vinifica buscando un perfil máis o viño afroitado e fresco. É alcanzado por manter a temperatura baixa para a 24-48h e fermentación máis tarde 25 ºC. A outra parte da uva é fermentado en maior temperatura para a maior textura e complexidade do viño. Estes dous estilos veu xunto ofrecemos un novo viño tinto, moderno, con lotes de froitas e estrutura na boca.
    PAIRING
    Vol d Ànima de Raimat viño Tinto pode seguir así para pratos de caza, cogomelos, carnes e verduras, así como salchichas e arroz. É un viño que é moi versátil.

  • Red Red Wine House – meu inimigo
    viñedos Garnacha da área de La Raja. Produción de menos de 2.000 quilogramos por hectárea. excelente colleita 2017. poda verde en agosto de axustar a produción para a concentración desexada. Vintage durante a última semana de setembro, Manual en pequenas caixas 12 kgs para a entrada perfecta para o viño de uva. fudres paso lixeiras 11.000 litros. A produción limitada 43.000 botellas. Dúas semanas despois do seu lanzamento en abril 2018 Este viño foi premiado coa medalla de prata no internacional 'Grenaches du Monde' competición.

  • Red Red Wine House – Machoman MMM 2019
    De viñedos únicos de Monastrell del Paraje de La Raja, nas terras altas murcianas. Engadir 2018 Macho Man Monastrell aparece maduro, complexo, elegante. Cunha cor vermella granate. En nariz destacan as notas balsámicas e menta xunto coas de froitas vermellas maduras. (ameixa, ten que) e recordos de regaliz e améndoas tostadas. Aromas que reflicten o terreo, cos matices de matogueira (romeu, tomiño, Lavandería) ben integrado. Na boca mostra unha marabillosa frescura e elegancia con ese paso equilibrado e un final típico dos grandes viños.
     

  • Red Red Wine House – Maquinon
    A forza do viño Priorat e unha uva, negro Garnacha, transmitindo unha peza desta terra, claramente definida pola súa terroir: pizarra (llicorella). De viñas máis 10 anos, situados en diferentes terrazas. A produción limitada 18.000 mil botellas.

  • Red Red Wine House – O Home Invisible
    Co add 2016 Nós realizamos a expresión máxima da Rioja Alta. As viñas vellas que traballan en Fonzaleche xuntouse ao traballo no campo ea selección e manexo das uvas durante a colleita resultaron nun viño único. Colleita durante a primeira quincena de outubro, por etapas óptimas de maduración, manualmente. Fermentación en tanques de aceiro inoxidable a unha temperatura controlada de 28ºC para conseguir ese equilibrio entre a extracción e o contido aromático da variedade. Tras a fermentación maloláctica no tanque, o viño envellece en barricas de carballo francés durante o segundo ano 225 e 500 litro para 12 meses. Moi boa vendima cun gran equilibrio entre acidez e grao alcohólico. Excelente madureza fenólica. Evolución favorable ao longo do ciclo vexetativo.

  • Red Red Wine House – Alexander Vs The Factory Ham
    Das mellores viñas de Aranda de Duero nace Alexander VS The Factory Ham. As viñas daqueles a partir de uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot seleccionado o ano 2015 Están situados 900 metros de altitude. Este marcas viticultura e estilo único desta Ribeira de Duero. 2015 Foi o ano no que a Rede House e Miguel familia Sanz se xuntan para crear un gran viño en Ribeira de Duero. Este é o viño, e só 46.953 botellas 75 cl e 4.226 Magnums. recipiente de cultura cun cultivo de 2,5 metros 1. actuación 4.000 quilos por hectárea garantindo unha maior concentración de uvas e permite que o viño pode envellecer e mellorar na botella durante o próximo 10 anos. Argiloso tipo de solo granítico. viñas entre 25 e 30 anos, collida no inicio do día durante a segunda metade de outubro. selección dobre uva de mesa antes adega entrada. Fermentación en aceiro inoxidable para que uva entra por acción da gravidade. Crianza por uns 18 meses en barricas novas de carballo francés 225 litros de tanoarias ANA, Seguin Moreau, Saint Martin e Saurí. envellecemento redutora na botella durante polo menos seis meses.  

  • Viño branco Red House – Fat Circus
    Verdejo exprésase en Castilla León. Mais só en Olmedo, Valladolid, son as viñas vellas e solo axeitados para proporcionar-nos con esta uva e estas leveduras indíxenas importantes sobre as borras no desenvolvemento deste gran viño branco. expresión máxima desta terra de lume e xeo, eo carácter do seu pobo. Colleita durante a primeira semana de setembro e principios da mañá horas para que as uvas da adega coa temperatura máis baixa posible (preto de 10 ° C). Xa maceración recepcionada uva está feito durante 2-3 días e despois esta prensagem das uvas. Para a preparación só xema utilizado e debe primeira prensagem. A fermentación en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada de 14 ° C. posterior transferencia de borras pesados ​​deixando só as borras e realizar envellecemento por tres meses, realización batonages semanais. A mestura final é suxeita a un lixeiro envellecemento en carballo.

  • Red Red Wine House – ladrón
    De viñas vellas da DO Bierzo, na cidade de Parandones. Antonio Silva Broco viñas con idade 130 anos. Moi baixo rendemento por vide, cunha produción inferior a 5.000 quilogramos por hectárea. A colleita manual durante as primeiras horas do día no último quincena de setembro, caixas 20 kgs. Despois da recepción na adega fermentación en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada 25 graos. tres veces ao día e están feitos aberta para evitar a oxidación. É un viño non filtrado e envellecemento barril, e reflexionando sobre 100% tipicidade of Mencia.

  • Viño branco Red House – A República Laranxa
    algunhas viñas 30 anos das parcelas de Vila Quinta, o máis altitude DO Valdeorras. Produción de aproximadamente 5.500 quilos por hectárea. Vintage feito na primeira quincena de setembro, man e en pequenas caixas 15 kilos. Tras a selección coidadosa da caída no viño de uva cunha maceración tres horas. Envellecemento sobre borras finas (despois separando as borras pesados) durante 6 meses, en acero inoxidable. Vai medrar na botella anos benvida. A produción limitada un 19.600 Botellas de 75 cl e 200 Magna.

  • Vino tinto Tandem – inmune
    inmune Metaforicamente inmunes á enfermidade, desánimo, derrota ... é un rebelde, un tipo para o resto dos seus irmáns na franxa Tandem. Vinicultura As uvas recóllense a man. a fermentación parcial ao 10 días a unha temperatura controlada 25 ºC con fermento indíxenas. sombreiro de mergullo con pistóns bazuqueo, Non utilizar bombas remontado. O viño é extraído por gravidade para o vaso de formigón subterráneos onde a fermentación alcohólica e extremidades malol�ticas completas. O viño é mantido en concreto para aclarar suposto decantado.

  • Viño tinto – Luis Alegre Crianza Magnum
    Luis Alegre Crianza Naceu a partir de uvas de viñedos dunha idade media de 30 anos. Estes son atopados en granxas e do solo de arcilla caliza sobre 500 metros de altitude. Despois dun proceso de colleita manual, feixón e fermentado por un macerado 15 días. Xa que a fermentación malol�tica, Luis Alegre Crianza é trasladado barricas de carballo americano e francés. Na mesma creación que é efectuado, que se estende por sobre 14 meses. Os barrís son novos e segunda, terceiro e cuarto ano. O 80% destes son de carballo americano e 20% remanente carballo francés. Luis Alegre Crianza finalmente descansa un ano en botella antes do lanzamento a venda.
  • Venda!

    Vino Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )
    DESENVOLVEMENTO: As uvas recóllense na tempada , cruzando cinta de selección onde os clusters que non son "perfectos" por separado. Así, temos mesmo anos máis difíciles, calidades son moi alta. Na colleita 2013, entre 8 e 10% grupo procedente do campo foron eliminadas neste proceso. A uva seleccionada, macerada durante períodos de 10 e 20 horas, dependendo do partido, obtención dalgúns mostos aromáticos, potencial limpo e gran. Fermentacións, lenta e controlada, acidez Bound, lixeiramente superior ao da colleita anterior, mudouse para os viños que dan unha vivacidade especial, lembrando unha das mellores colleitas da última década Albariño. CATA: Cor limón, con manchas de ouro e brillante verde limón reflexión pel. O nariz presenta notas de froitos pome como mazá verde e pera especialmente blanquilla; Todo sobre un fondo floral sutil e persistente. Na boca do paseo é espirituoso, deixando unha sensación de frescura, coa continuidade que fixo a fase nasal (flores e froitos verdes sobre a madurar ....). O paso final é salina, con notas minerais e un recordatorio de xenxibre mesturado con sentimentos de lichias e outras froitas exóticas.  

  • Viño tinto – Muga Crianza 2016
    Elaboración fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. O vinculación É un viño que pode vincular carne de tenreira, Ibérica e unha especie de guisado.

  • Vino tinto Tinto GR-174

    Descrición da Rede Red Wine GR-174

    É a expresión fincas. En implica ambos terroirs, un (casa Gran) traendo moita frescura e froitas vermellas eo outro (la inviolabilidade) con mineralidade, estrutura e froito negro. Faise con todas as variedades de uva das dúas granxas: Grenache, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah, Merlot e Cabernet Franc.    
  • 2.000 botellas.

    Viño tinto Caves Emoción – paixón emoción
    A produción limitada 2.000 botellas. Elaboración paixón Vino É creado no espazo e realizouse totalmente artesanal. Todos os movementos realízanse na adega pola gravidade e sentindo as uvas por pisar, para non sufrir ningún viño e así manter os seus aromas ata o engarrafamento. Faise a partir de uvas Tempranillo, desde viñas de Baños de Ebro (Álava), adxacente ao Elciego (ao pé da Serra de Cantabria) e un pequeno Laguardia. A colleita é realizada manualmente en caixas de 12 kg de uva, empilhado aglomerados só dúas liñas, non cambiar as condicións naturais da uva. Anteriormente, foi podado para un resultado de 2 o 3 acios por cepa. No soto houbo bazuqueos diarias, e un diario remontado. Despois de rematar a preparación, co mellor dos mellores, Ten só unha produción limitada a 2.000 botellas. Houbo dúas táboas de clasificación para inspeccionar uvas finas, que era só maduración dereita. Foi fermentado para 23 días temperatura de 24-25ºC en tanques de aceiro inoxidable e en parte en barrís / tino de 1,000l. A fermentación maloláctica en barrica: O envellecemento barril foi un ano en barricas 500 e 225 litros. O alcohol é de 13,9 °. O vinculación Emoción paixón podería ser o compañeiro ideal para eventos e cerimonias ou reunións especiais. Carnes, Peixe, pasta... estrelas Michelin
    Podes atopar este viño nalgúns restaurantes con estrelas Michelin. entre outras cousas, nos seguintes restaurantes:
    • *** Arzak. San Sebastián (Gipuzkoa)
    • *** Azurmendi. hillarious (Bizkaia)
    • *** Martin Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa)
    • *** Akelarre Pedro Subijana. San Sebastián (Gipuzkoa)
    • *** Mugaritz. Renteria (Gipuzkoa)
    • ** "El Faro del Puerto". El Puerto de Santa María (Cádiz)
    • *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
    • ** Echaurren. Ezcaray (Rioja)
    • * Andra Mari. Galdakao. (Biscaia)
    • * Etxanobe. (Bilbao)
    • * Albora. (Madrid)
    • ** Ramon Freixa. (Madrid)
    • ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
    • ** Nerua Guggenheim. (Bilbao) Elcano (Getaria)
    • ** Berasategui de Lasarte. (BCN)
    • * aizian. (Bilbao)
    • * El Bohio. (Toledo)
    • * la Solana. Ampuero (Cantabria)
    • * Cenador de Amós. (Villaverde de Pontones (Cantabria)
    • ** ABAC Jordi Cruz. (BCN)
    • * pode Bosch. Cambrils (Tarragona)
    • * Tatau Bistro. Huesca (Huesca)
    • * Hoffman (BCN)
    • * Shaft dar Veira (A Coruña)

  • viño tinto Luis Alegre – Finca renana Magnum Selección Especial 2014
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. Os seus chans calizos traer elegancia, alta mineralidade e profundidade cun elevado potencial de envellecemento. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. creado durante 16 viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0, viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 18 meses. recoñecementos
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 2019: 95 puntos
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Avogado / Parker do viño 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guía De Gourmets 95

  • Viño branco Red House – o marimorena
    Preto do límite da viticultura, la DO Rías Baixas está integrada en la gran región Atlántica. Un viño feito con tan plenamente Atlántico cepas situado no suroeste de Pontevedra, no Val do Río Miño, sobre 15 quilómetros da súa boca na subzona coñecido como O Rosal. As viñas son cultivadas en terra e orixe relativamente arenoso granítica, rico en materia orgánica e, xeralmente, ácidos.
    Escollidos a dedo durante a última semana de setembro e en pequenas caixas 15 quilos para manterse en acios perfectos. táboa de selección adega antes de recepción de uva. Tras a fermentación en aceiro inoxidable a unha temperatura inferior a 14 ° C unha trasfega retirada Borras pesados ​​se realiza de facer viño do envellecemento sobre as borras durante 5 meses.
     
           
  • Espazo reservado

    Vino rancio Finca Fontanals – Rancid Old Priory Casa Castillo Montsant
    Na rexión de Cataluña existe unha gran tradición en viños oxidativos, concretamente nos viños rancios de Garnacha negra. (Vi Ranci), que tradicionalmente foron elaboradas durante séculos por moitas familias para o seu propio consumo.
  • Espazo reservado

    Viño branco Finca Fontanals – Finca Fontanals
    Elaboración:
    equipos de vinificación: aceiro inoxidable / Madeira
    período de creación: 4 meses
    Idade dos barrís: noticia
    tipo de madeira: carballo
    Produción: 500 botellas
     
           

  • Vino tinto Finca Fontanals – Finca Fontanals
    Elaboración: A cupage perfecto, onde cada variedade dá ao viño características diferentes perfectamente complementado, a frescura do Garnacha, Merlot trae suavidade con madurez e complexidade da Syrah e Cabernet Sauvignon. Viño producido a partir dunha viticultura orgánica certificado CCPAE (Consello catalá de agricultura ecolóxica, certificación correspondente tanto a quinta, a viña, así como a adega e os viños). De viñas plantadas en terreos que pertencen á familia hai varias xeracións, 8 hectáreas de viña, situada no municipio de Falset districito, dentro do Montsant, mentres limita o Priorat DOQ, e está composto de tres diferentes tipos de solos, areoso, Gres rojo Llicorella y calcáreos. Manual Vintage, fermentación con fermento natural en aceiro inoxidable 2000 litros. Paternidade durante 8 meses de cada variedade por separado, continuando coa outra 6 meses a partir da cupage fin en barricas de carballo francés de 1ª e 2ª uso.      

  • Vino tinto Loxarel – EOS Loxarel (ecolóxico)
    Elaboración viticultura orgánica e biodynamic. videiras cultivadas organismos situados no punto máis alto do Alt Penedès, 700m sobre o nivel do mar. Estas viñas ofrecer viños ben estruturados con unha boa clasificación. maceración carbónica recibindo notas varietais Syrah. envellecemento durante 10 meses en barricas de carballo francés. O vinculación Ideal con todo tipo de carne, especialmente a la brasa aromatizadas, peito de pato e queixos.  

  • Vino blanco Loxarel – Gaia Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Feito con uvas 100% viña ecolóxica situada 700 metros que dan frescura e acidez, este viño parcialmente fermentado en ánforas de barro e barrís castaña durante máis cremosidade e densidade na boca. Gaia na mitoloxía grega representa a Nai Terra, a orixe da vida.

    O vinculación

    Peixe á prancha ou cocido. Arroz e masas con salsa de peixe. Seafood Stew, pequenas ensaladas picantes.

  • Vino blanco Loxarel – Amalthea de Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Garnacha Uptown del Penedès, máis de 500m de altitude sobre o nivel do mar. Xarel lo da leira de Can Mayol, 250m sobre o nivel do mar. Segundo a mitoloxía grega, Ninfa Amalthea represéntase como a cabra que aleitou Zeus. cabra, o corno, constelacións ... son a base da agricultura Biodinâmica.

    O vinculación

    ensaladas quentes, peixes arroz e peixe branco. entradas frías, Pica-Pica. viño sociais.

  • Vino tinto Loxarel – IPO Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Envellecemento en ánforas arxila 720 litro para 3 madeira contornando meses, a fin de respectar e preservar os aromas varietais.

    O vinculación

    Ideal para churrasco e carne temperada.

  • Vino tinto Loxarel – 790 Loxarel de pé-de Cat (ecolóxico)
    Elaboración Un viño coa historia. 790 son os días de longa espera, desde a colleita ata o día en que foi embotellado, coincidindo cun día de froitas do calendario biodinâmico. fermentación alcohólica e maloltica en ánforas arxila 720 litros. Máis tarde, envellecido en barrís 500 barricas de carballo francés litros para 10 meses. O 790 O CAT de (colleita 2015) É a evolución natural deste viño segundo a adega. Presentamos un novo viño, cunha preparación e estilo diferente, que corresponde ao actual traballo feito no soto coa vontade de avanzar estilos máis puras, buscando expresión da uva e do terroir en nosas botellas. O vinculación carnes estofadas (civet de xabaril, tenreira con cogomelos, pementa do lombo); crema de queixo e chocolate branco.

  • Viño tinto – A Loxarel cabelo (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Tres meses en barricas 500 litros e tres meses en ánforas arxila 720 litro. Co fin de atopar a expresión de variedades, intensidade, territorio e autenticidade. videiras Garnacha altura máis que 500 metros sobre o nivel do mar, e Merlot da propiedade de Can Mayol, 250m sobre o nivel do mar. viños naturais están feitas cun gran traballo na viña e intervención mínima na adega.

    O vinculación

    carne vermella e branca, sen salsas fortes. Todo tipo de aves, especialmente perdiz. arroz de montaña.

  • Vino rosado Loxarel – Petit Arnau Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Catorce horas de maceración en frío con Ruby extracto de pel de uva cor para Natural. Viñas propias situadas en el Alt Penedès, a unha altitude de 500 m sobre o nivel do mar.

    O vinculación

    El vai ben con carnes e arroz cremoso (rissotto), salchichas e masas.

  • Vino blanco Loxarel – LXV de Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Procedente de viñedos montado no municipio de Las Cabanas (alt Penedès), un 5 km de Vilafranca e 250m de altitude sobre o nivel do mar. maceración parcial con uvas enteiras. A pel da uva ofrece protección, estrutura, aromas e complexidade.

    O vinculación

    A maioría pouco peixe temperado ou salsas brancos, especialmente atún ou salmón. Aperitivos e arroz.

  • Vino blanco Loxarel – Cora (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Procedente de viñas propias situadas en el Alt Penedès, a unha altitude de 500 m sobre o nivel do mar. O Xarel lo procede da nosa granxa de Vilobí del Penedès, no coñecido como Triángulo Xarel·lo. Maceración da pel da uva durante 6 horas, xeo seco, para respectar os seus aromas e evitar a oxidación.

    O vinculación

    Ideal con aperitivos, foi, ostras, Cocktail de gambas, peixes e arroz. ben xeral con toda cociña mediterránea.

  • Vino blanco Loxarel – A Pèl branco xarel lo 10% ánfora (Bioparque)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Xarel lo da leira de Can Mayol, situado na 250m de altitude. handpicking en caixas, escollendo o gran máis saudable e trata-lo con moito coidado. fermentación para 4 Semanas depósitos con grans enteiros con pel de uva, onde son protectores e taninos evitar a oxidación. ánfora lama respaldo 720 litro para 3 meses. leveduras salvaxes. Non contén xofre engadido. Non se suxeita a calquera tratamento de clarificación ou filtración. viños naturais están feitas cun gran traballo na viña e intervención mínima na adega.

    O vinculación

    A súa estrutura e complexidade convídao a leva-lo só. Ideal para compartir cos amantes curiosos e viño. Recomendado para acompañar a cociña xaponesa (sushi).
  • Gran bacilo de ouro 2019

    Rioja viño tinto – Bordon Gran Reserva
    Gran Bacchus de Oro para Bordon Gran Reserva 2009 Bordon Gran Reserva 2009 recibiu o premio Gran Medalla de Ouro no Concurso Internacional de Bacchus, tras unha degustación a cegas durante catro días 1.650 Referencias nacionais e internacionais. Un viño que tamén posúe a Medalla de Ouro da Tempranillo Mundial. Viñas Feito con Tempranillo, Graciano e Mazuelo de viñas de 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada. Elaboración Fixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica. Creación O viño é envellecido en barricas novas e segundo ano de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 30 meses, con cada trasfega 6 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Subsecuentemente permanece na botella 36 meses para refinamento

  • Pomal Centenario Reserva Viña
    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • Vino tinto Tandem – memoria Ars
    memoria Ars "Os nosos seres queridos e socios son moi importantes para nós e será sempre na nosa memoria. Enrique Rodríguez deixounos en febreiro 2006 e pai José Mari Fraile en outubro 2011. Sen eles non estariamos onde estamos ou sería o que somos hoxe. Sempre estarán na nosa memoria e o noso traballo trata de renderlles unha homenaxe en todo o que facemos.. O viño Ars memoria é a mellor homenaxe que podemos imaxinar". Vinicultura fermentación en frío. Fermentación a temperatura controlada 30 - 31 ºC con pistons de bazuqueo, sen bombas. Fermentación maloláctica en barricas de carballo francés. 300 litros.  

  • Vino tinto Tandem – macula Magnum
    macula latino, mancha o pecado, Francés tarefa, Nós interpretamos como unha lembranza ou sensacións indeléveis. Mácula é a pequena parte central da retina que nos permite ver claramente. Macula é un viño potente, concentrar, longo macho. Vinicultura Grape entra a gravidade hold. maceración en frío antes do inicio da fermentación a unha temperatura controlada 30 - 32 ºC. Nós fermentar sen bombas, pigeage executar ou sombreiro dipping (pigeage) a fin de obter finas e elegante taninos. Os viños son decantado por gravidade depóstios concreto subterránea en que a fermentación complétase malolácica. Os viños acabados son almacenados en concreto para unha Minimop de 24 decantación meses e completando unha clarificación natural e estabilización. Enchendo por gravidade cun mínimo de filtración. Envellecemento Mínimo 24 meses en concreto e 26 meses en barricas de carballo francés 300 litros Premios 2004 - Medalla de Oro Wine Awards Sommellier, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Guía apunta Proensa, 18/20 John Radford fío Wine, guía Phaneuf 4 Estrelas 2005 - Medalla de Ouro de Praga Wine Trophy 2013, campión 2014 2006 - 91 Avogado puntos Robert Parker Wine, Medalla rezar o mundo do viño 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – macula
    macula latino, mancha o pecado, Francés tarefa, Nós interpretamos como unha lembranza ou sensacións indeléveis. Mácula é a pequena parte central da retina que nos permite ver claramente. Macula é un viño potente, concentrar, longo macho. Vinicultura Grape entra a gravidade hold. maceración en frío antes do inicio da fermentación a unha temperatura controlada 30 - 32 ºC. Nós fermentar sen bombas, pigeage executar ou sombreiro dipping (pigeage) a fin de obter finas e elegante taninos. Os viños son decantado por gravidade depóstios concreto subterránea en que a fermentación complétase malolácica. Os viños acabados son almacenados en concreto para unha Minimop de 24 decantación meses e completando unha clarificación natural e estabilización. Enchendo por gravidade cun mínimo de filtración. Envellecemento Mínimo 24 meses en concreto e 26 meses en barricas de carballo francés 300 litros Premios 2004 - Medalla de Oro Wine Awards Sommellier, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Guía apunta Proensa, 18/20 John Radford fío Wine, guía Phaneuf 4 Estrelas 2005 - Medalla de Ouro de Praga Wine Trophy 2013, campión 2014 2006 - 91 Avogado puntos Robert Parker Wine, Medalla rezar o mundo do viño 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – Ars Nova Magnum
    Ars Nova Arte Nova en latín, moi coherente coa filosofía deste viño. Ars Nova é un movemento musical do século XIV, que marcou a chegada do volume para música. Ata entón, a música era plana, monocolor. Esta nova forma de facer música era máis complexo, marcado pola harmonía e o ritmo. Foi o nacemento da polifonía. A música que se compuxo a partir deste momento chamábase ars nova e a anterior ars antiqua. Comparouse coa chegada da perspectiva á pintura que se produciu ao mesmo tempo. Ars Nova é un viño elegante, feminino, multicapa, un viño para a reflexión e o goce. Vinicultura Temperatura de fermentación 30 ºC de extracción lenta con pigeage, non utilizamos bombas de fermentación. Racking por gravidade ao formigón. Fermentación maloláctica e clarificación natural por decantación en depósitos de formigón. Non estabiliza o frío nin aclara. Envellecemento Mínimo 24 meses en tanques de formigón 9 meses en barricas de carballo francés 300 litros. Prensa 2003 - Escollido en cata a cegas para a clase empresarial de KLM 2005 - 17/20 John Radford fío Wine, 92 puntos Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, Premios GOLD Sommelier Wine 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - MEDALLA DE OURO DO MUNDO DO VIÑO 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – Ars Nova
    Ars Nova Arte Nova en latín, moi coherente coa filosofía deste viño. Ars Nova é un movemento musical do século XIV, que marcou a chegada do volume para música. Ata entón, a música era plana, monocolor. Esta nova forma de facer música era máis complexo, marcado pola harmonía e o ritmo. Foi o nacemento da polifonía. A música que se compuxo a partir deste momento chamábase ars nova e a anterior ars antiqua. Comparouse coa chegada da perspectiva á pintura que se produciu ao mesmo tempo. Ars Nova é un viño elegante, feminino, multicapa, un viño para a reflexión e o goce. Vinicultura Temperatura de fermentación 30 ºC de extracción lenta con pigeage, non utilizamos bombas de fermentación. Racking por gravidade ao formigón. Fermentación maloláctica e clarificación natural por decantación en depósitos de formigón. Non estabiliza o frío nin aclara. Envellecemento Mínimo 24 meses en tanques de formigón 9 meses en barricas de carballo francés 300 litros. Prensa 2003 - Escollido en cata a cegas para a clase empresarial de KLM 2005 - 17/20 John Radford fío Wine, 92 puntos Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, Premios GOLD Sommelier Wine 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - MEDALLA DE OURO DO MUNDO DO VIÑO 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – Ars in vitro
    Ars in vitro latino, botella de vidro ou arte. Neste viño tándem quere expresar a frescura eo poder do seu tempo de uva frío Yerri Val sen a presenza de madeira. Legal, divertido, para calquera ocasión e agradable. Vinicultura Maceración preferente do frío. fermentación 25-27 ºC en aceiro inoxidable sen bombas, con sombreiro ou pomba. O viño transfírese por gravidade aos tanques de formigón no piso inferior da bodega onde realizan a fermentación maloláctica e aclaran de forma natural por decantación.. Embotellado por gravidade cunha filtración mínima. Envellecemento Mínimo 24 meses en tanques de formigón. Non pasa pola madeira. Prensa 2011 - 89 puntos Bodega internacional de Stephen Tanzer, 88 puntos Robert Parker Advocate do viño 2012 - 90 Apunta Stephen Tanzer 2013 - A tapa do comerciante de viño 100, 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Viño rosado tándem – Casual
    Casual Do casualis en latín, accidentalmente, Afortunadamente. Vinicultura Unha vez despalillada a uva, macera durante sete horas nun depósito de aceiro inoxidable.. Desangamos o mosto de xema que fermenta lentamente a unha temperatura de 16 ºC

  • viño branco Tandem – Inmácula
    Inmácula latino, sen mácula. Un viño branco distinto fermentado en barricas de carballo francés e mantidos nas súas borras finas por tres meses para gañar textura e complexidade. Vinicultura Tras a retirada do raspón, enteiros as uvas maceradas por unhas horas en depósito. O primeiro debe sangrar e encher barras 300 litros de carballo francés fermentado a unha temperatura de 17-18 ºC Una vez terminada la fermentación comenzamos con el bâtonnage diario, proceso no que o viño mesturado sobre as borras de unha maior sensación na boca. Prensa colleita 2013 - 90 apunta Wine&revista Spirits, 90 puntos Stephen Tanzer, 90 puntos ROBERT PARKER cosecha 2014 - 90 puntos Stephen Tanzer 91 puntos Guía PEÑIN

  • viño tinto Casa Ravella – Casa Ravella Tinto Crianza
    ORIXE alt Penedès. Penedès. viñedos propios da nosa propiedade Casa Ravella (Ordal). PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Só colleita propia. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. desengace total. Maceración e fermentación en Barricas de carballo francés aberto. Entón envellecido por doce meses en barricas de carballo francés.

  • viño rosé- Casa Ravella Rosado (ecolóxico)
    ORIXE alt Penedès. Penedès. viñedos propios da nosa propiedade Casa Ravella (Ordal). DESENVOLVEMENTO Só cultivos propios. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. desengace total. Despois dunha breve maceración, Fermentos en tanques de aceiro inoxidable con control de temperatura.

  • Viño branco Crianza Casa Branca Ravella (ecolóxico)
    ORIXE alt Penedès. Penedès. viñedos propios da nosa propiedade Casa Ravella (Ordal). PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Só colleita propia. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. Despois de obter "mosto de flores", procedemos a fermentar barrica de carballo, onde posteriormente envellecerá seis meses por conta propia.

  • Viño branco mozo Casa Branca Ravella (ecolóxico)
    ORIXE alt Penedès. Penedès. Nosas propias viñas e quintas Montargull La Caseta (St. De Sebastian Pozas) e Casa Ravella (Ordal). DESENVOLVEMENTO Só cultivos propios. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. Obtendo o "must flor" en prensa pneumática. O esclarecemento do mosto realizouse mediante unha decantación estática. A fermentación realízase controlando a temperatura, en tanques de aceiro inoxidable.

  • Vino tinto Josep Grau – O Efecto Voar Vineyards Magnum Especial
    VINEYARD e viticultura: Uvas que veñen de granxas que rodean a marca adega e Facenda no municipio de La Serra d'Álmos. A idade das viñas está entre os 15 e o 35 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. VINIFICACIÓN: caixas de época 10 kg e transporte inmediato á adega onde escribe, o mantemento dunha porción da raspón, en tanques de cemento 17.700 litros. leveduras indíxenas sen engadiu. Fermentación a baixa temperatura para protexer a froita. Envellecemento nos mesmos tanques de cemento, durante un período de 6 meses.

  • Vino tinto Josep Grau – The Flying Vineyards Efecto especial (50 cl)
    VINEYARD e viticultura: Uvas que veñen de granxas que rodean a marca adega e Facenda no municipio de La Serra d'Álmos. A idade das viñas está entre os 15 e o 35 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. VINIFICACIÓN: caixas de época 10 kg e transporte inmediato á adega onde escribe, o mantemento dunha porción da raspón, en tanques de cemento 17.700 litros. leveduras indíxenas sen engadiu. Fermentación a baixa temperatura para protexer a froita. Envellecemento nos mesmos tanques de cemento, durante un período de 6 meses.

  • Vino tinto Josep Grau – The Flying Vineyards Efecto especial 2018
    VINEYARD e viticultura: Uvas que veñen de granxas que rodean a marca adega e Facenda no municipio de La Serra d'Álmos. A idade das viñas está entre os 15 e o 35 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. VINIFICACIÓN: caixas de época 10 kg e transporte inmediato á adega onde escribe, o mantemento dunha porción da raspón, en tanques de cemento 17.700 litros. leveduras indíxenas sen engadiu. Fermentación a baixa temperatura para protexer a froita. Envellecemento nos mesmos tanques de cemento, durante un período de 6 meses.

  • Vino rosado Josep Grau – O Efecto Voador Rosa
    Viticultura e Vineyards As uvas para este viño vén dunha facenda en Marçà (o Priorado) con chans arcillosos e granito descomposición. branco 5 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. Vinicultura As uvas recóllense e presionou-se lentamente nunha prensa pneumática, por un período de 6 horas para realizar a extracción lento de todo o potencial aromático da variedade. fermenta durante 15 días en tanques de aceiro inoxidable, onde permanecerá despois 5 meses para rematar finessed.

  • Vino blanco Josep Grau – The Flying Effect Branco 2019
    Viticultura e Vineyards As uvas para este viño vén dunha facenda en Marçà (o Priorado) con chans arcillosos e granito descomposición. branco 5 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. Vinicultura As uvas recóllense e presionou-se lentamente nunha prensa pneumática, por un período de 6 horas para realizar a extracción lento de todo o potencial aromático da variedade. fermenta durante 15 días en tanques de aceiro inoxidable, onde permanecerá despois 5 meses para rematar finessed.

  • Vino tinto Josep Grau – la Florence 2017
    VINEYARD e viticultura: Provén dunha granxa 3 Cultivo de diferentes idades 40, 70 e 100 anos, Concello de Marca (o Priorado). Composición arxilosa solos. O Florens é unha selección de uvas da trama 100 anos. orgánico. Todo o traballo está feito 100% manualmente. caixas de época 10 Kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas e fermentación en depósitos de cemento. Envellecemento foudres redondo 2.500 litro, durante un período de 14 meses.

  • Vino blanco Josep Grau – granito 2018
    Viticultura e Viñas Terraza viñas estableceuse en Partida Les Vén, a unha altura de 450 metros e moi exposta ao vento que vén do mar. solo 100% granito descomposición, con moi pouca retención de auga e minerais abundantes. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg. Vinicultura presionado por 7 horas. Fermentación e prácticas en lóstregos austríaca e carballos alemáns 2.000 litro. envellecemento durante 9 meses sobre as borras.

  • Vino rosado Josep Grau – Regina
    Viticultura e Viñas vén 7 Terrazas granxa terraza Partida Les Vén, moi íngreme. A parte superior ten chan de lousa e no fondo é argiloso. viticultura orgánica. Todo o traballo está feito 100% manualmente. Vinicultura urxente 7 horas. fermentación a temperatura controlada lóstrego de 2.000 litro. Parenting 7 meses na mesma lóstrego. Envasado e rotulado coa man na botella orixinal dos primeiros viños da Borgoña con formas asimétricas. O vinculación moi gastronómico. Pode vincular calquera prato.

  • Vino blanco Josep Grau – noites brancas
    VINEYARD e viticultura: propiedade 6 ten. Concello de Marca (o Priorado) de 15 anos, solos de granito decompostos. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito 100% manualmente. caixas de época 10 Kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas. urxente 6 horas ea fermentación espontánea foudres de 2.000 litro. Paternidade durante 5 meses sobre as borras na mesma lóstrego fermentación.

  • Vino tinto Josep Grau – Noite Old Vines Magnum 2016
    VINEYARD e viticultura: Farms de 50 e 70 anos dos municipios de Marçà, Falset e Capçanes. Solos de varias composicións, mayoritariamente pedregoso, arcillosos y calcáreos. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas e fermentación en depósitos de cemento. Envellecemento foudres de 2.000 litros de capacidade por un período de 9 meses.

  • Vino tinto Josep Grau – Noites Viñas Vellas
    VINEYARD e viticultura: Farms de 50 e 70 anos dos municipios de Marçà, Falset e Capçanes. Solos de varias composicións, mayoritariamente pedregoso, arcillosos y calcáreos. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas e fermentación en depósitos de cemento. Envellecemento foudres de 2.000 litros de capacidade por un período de 9 meses.

  • viño tinto Luis Alegre – Pontac de Portiles 2010 / 2012
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Uva da viña de Finca Pago de Portiles, século case e 1,5 ten. Videiras plantadas suave declive, que dan os mellores anos ata 4 barras. Caixas de nariz 15 kg e táboas de ordenación rigorosos. fermentado en 8 Bocoyes de carballo francés 600 kg de capacidade, con control de temperatura individualizado para fixar os intensos aromas xerados por este viñedo. Destes oito, os dous mellores seleccionan por vendima e o viño descansa.. recoñecementos
    Proensa 96
    Tim Atkin 92
    Avogado / Parker do viño 93
    Jancis Robinson 17
    guía gourmet 97

  • viño tinto Luis Alegre – Pontac 2014
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, plantas en 1920. solo granítico con influencia de ferro, inusual na área, trae cor, estrutura, sabores profundas e atípicos. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. Tino fermentación nunha pequena capacidade. creado durante 21 Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L. recoñecementos
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 2019 : 97 puntos
    Peñín 92
    Proensa 98
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 91
    Jancis Robinson 17
    guía gourmet 94

  • Selección Especial Finca renana Tinto Luis Alegre 2014/2015
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. Os seus chans calizos traer elegancia, alta mineralidade e profundidade cun elevado potencial de envellecemento. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. creado durante 16 viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0, viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 18 meses. recoñecementos
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 2019: 95 puntos
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Avogado / Parker do viño 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guía De Gourmets 95

  • viño tinto Luis Alegre – nº5 trama 2016
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, situado preto a unha lagoa de sal, polo que ten un chan e microclima que produce uvas con gran personalidade. Viña con idade superior 45 anos e ingresos limitados a 4.500 kg / ha. Caixas de nariz 15 kg. táboa de selección. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L (7.000kg) durante 20 días. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L (Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L) durante 14 meses. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. recoñecementos
    guía gourmet 2018 94
    Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 91
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 92
     

  • Viño branco Luís Alegre – Finca La renana
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez., de 85 anos, situado ao pé da Sierra Cantabria, un 650 m. con baixos ingresos (3.500 kg / ha) permitindo o amadurecimento lento e lento. Vineyard Finca La renana, de 85 anos, situado ao pé da Sierra Cantabria, un 650 m. con baixos ingresos (3.500 kg / ha) permitindo o amadurecimento lento e lento.
    caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. barras 7-8 meses Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. recoñecementos
    Peñín: 91
    Peñín: 91
    Tim Atkin 94 Tim Atkin 94
    Avogado / Parker do viño 91 Avogado / Parker do viño 91
    Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 94 Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 94

  • Viño tinto – Luis Alegre Reserva 2015
    Feito con uvas procedentes de viñas cunha idade media de 40 anos pertencente á adega e controlada exclusivamente pola Equipa Técnica Bodegas Luis Alegre.
    Fermentado e macerado con peles para 25 días en cubas baixa capacidade (12.000 Kg.). Vaia ás barricas de carballo francés e americano (50% aprox). Neste viño búscase o equilibrio entre a suavidade e elegancia do Crianza e o poder e a estrutura do viño "Vendimia Selección" desta adega..

  • Luis Alegre Crianza viño tinto 2016
    Luis Alegre Crianza Naceu a partir de uvas de viñedos dunha idade media de 30 anos. Estes son atopados en granxas e do solo de arcilla caliza sobre 500 metros de altitude. Despois dun proceso de colleita manual, feixón e fermentado por un macerado 15 días. Xa que a fermentación malol�tica, Luis Alegre Crianza é trasladado barricas de carballo americano e francés. Na mesma creación que é efectuado, que se estende por sobre 14 meses. Os barrís son novos e segunda, terceiro e cuarto ano. O 80% destes son de carballo americano e 20% remanente carballo francés. Luis Alegre Crianza finalmente descansa un ano en botella antes do lanzamento a venda.

  • viño tinto Luis Alegre – CÓDIGO 2018
    concepto: técnicas de vinificación de uvas de gama alta de videiras mozos. viñedos 20-25 anos. Parenting 9 meses en barricas de carballo novas recoñecementos Peñín 90

  • Luis Alegre Desbroce viño tinto maceración carbónica 2018
    cun produción limitada de 3.000 botellas, Luis Alegre Desbroce 2017 Faise a partir de uvas procedentes de viñedos 60 anos. Xa collido a man, acios enteiros son incubadas e estes son sometidos á técnica de maceración carbónica. despois de premer, para obter o mosto-viño, É levada a cabo entre unha fermentación controlada de 16 e 17 graos Celsius 4 o 5 días adicionais. Despois dun proceso de estabilización entre 4 e 5 semanas, resto veu durante un día en barricas de carballo francés durante, a continuación, proceder á moenda e engarrafamento.

  • Luis Alegre viño tinto maceración carbónica
    Selección de uvas das viñas Viura 35 anos. Manual Vintage. Encubado clusters con raspón en aceiro inoxidable e unha "cama" de viño branco para que non "estourar" os primeiros acios. 4-5 días de maceración carbónica, finais de prensagem e fermentación. recoñecementos
    guía gourmet 92
    Sempre entre os mellores de España nas dúas competicións máis prestixiosas de viños novos
    éxito: uvas saudables e maduras como non hai creación de "cubrir" defectos.

  • viño Rose Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019
    Feito por prensagem directa de uvas Tempranillo e Viura. Por extracto de flores presión controlada. Para optimizar aromas primarios e de alta expresividade sacrificio de baixo rendemento (debe de 60%). fermentación a unha temperatura constante de 16.

  • Yesteryear viño tinto
    Tempranillo Tinto Yesteryear Yesteryear Reserva é elaborado na nosa adega está situada en Labastida, aldea histórica de Rioja Alavesa, abrigada pola Serra de Cantabria, marxes do río Ebro, un 4 km de Haro. A adega ten unha área de 35.000 m2 (15.000 m2 edificados) cunha capacidade de procesamento e de engarrafamento 50 millóns de botellas anuais. actualmente dispoñible 20.000 barrís Burdeos de carballo americano e francés, onde os viños repousan calma antes da engarrafamento e envellecemento en botella. A botella de Marqués de Carrión ten unha capacidade de 1 millóns de botellas Reserva dedicado e Gran Reserva. Cosecha Tinto é un Rioja que acompaña as tapas, comida italiana, como masas, legumes, embutidos, carnes e carnes á prancha. Red Cosecha tamén está dispoñible para regalos, eventos e celebracións botella de formato 375 ml.

  • viño tinto El Coto Crianza Tinto 2015
    ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. un equilibrio adecuado é así conseguir entre estrutura e equilibrio. CRIANZA Mí­ni­mo 12 e barricas meses de carballo americano a 225 litro 6 meses en botella, polo menos,.

  • Pink viño Muga
    marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha. Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes.. Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos. O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz...

  • Blanco Muga viño 2017
    mestría Bodegas Muga cando se traballa con carballo non se limita só ao vermello. seu branco límite 2017 É un excelente exemplo do bo traballo que creou escola. Elaboración despois de preto de 8 horas de maceración en prensa, Este viño branco é fermentado en barricas novas de carballo francés. Tras a fermentación mantense as borras de 3 meses antes do engarrafamento. O vinculación vinculación perfecto para pratos de verduras, arroz, peixe, tapas ...

  • Bodega Otazu Fixo viño tinto
    Bodega Otazu Fixo 2009 en caixa individual Bodega Otazu Fixo 2009 chega ao mercado por cuarta vez, tras vintages 2004, 2005 e 2007. Ten unha produción moi limitada, xa que só eles puxeron á venda 900 botellas. Faise cunha selección das mellores uvas de Cabernet Sauvignon dun dos mellores lotes nas viñas de Bodega Otazu. Manual Vintage, separado, de cada unha das variedades e parcelas, coa temperatura mínima ea maceración de unha semana antes da fermentación frío.

  • Vino tinto La Coartada Grande Escolla
    a coartada

    Red Premium preparado por Eladio Pineiro na súa adega Palacio do Alentejo

    Despois dunha busca intensiva por cinco anos, en 2004, Nós localizar unha viña de 35 anos, con chan de lousa moi pobres, pendentes suaves e exposición do sur. Transportar máis de oito transición Biodinâmico, neste período de tempo que foi fácil para nós esa transición, como tratamentos fitosanitarios ao cal el foi sometido eran case inexistente. A viña é conducida dentro, unha altura relativamente baixa andar, poda se realiza en dobre Guyot e crecemento vexetativo é pequeno, situado no Alentejo norte-central, que ten un microclima moi especial, é protexido sur-sueste, pola Serra da Ossa, norte, Serra de San Mamede ea oeste pola Serra de San Miguel.

  • Sétimo Gran Vino Tinto Reserva
    Sétimo Gran Reserva É o mellor exemplo de liña Sétimo. Os mellores lotes, as mellores uvas, o maior coidado. Este viño define o estilo de viños da Bodega Sétimo: fresco, froita madura, Resort agradable. Sétimo Gran Reserva é o mellor expoñente so valor da marca.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Despois dunha criterios selección de uvas da viña e uvas na adega, mosto son maceradas á xeada entre 10 e 15 días, con control diario por degustación. A fermentación ocorre en aceiro inoxidable, en presenza de leveduras seleccionadas durante 10 días, mantendo a temperatura controlada a 28 °C. Maceración esténdese entre o total de 30 e 35 días. Xa que o viño é almacenado en barrís de francés e barricas de carballo americano de primeiro uso, onde van descansar 18 meses en sotos con temperatura e humidade controladas, mantendo cada lote separado ao longo do proceso. Finalmente, A mestura final é definida por degustación e fraccionado en frascos para unha ruptura definitiva 6 meses en botella. Viño de "alquimia" que marca o estilo da sétima liña viños Premium.
    VINEYARD (Vineyards)
    Colleita 2013 Presentou un tempo normal durante a floración. A pequena cantidade de auga das montañas causou un estrés hídrico natural na provincia de Mendoza, efecto que foi repetida nos últimos dous anos. xeadas precoz nalgunhas áreas de Mendoza afectar o rendemento e, como un resultado, viños foron obtidos de alta calidade e concentración. Durante os meses de febreiro e abril, tempo nos sorprendeu novamente con días fríos e noites, atrasar a colleita entre 7 e 10 días. Os viños foron obtidos cos niveis de acidez máxima, Aromas intensos fresco , taninos doces, alisar rolda, e altos niveis de antocianinas, todos os recursos especiais para ingreso foi guarda.El 6.000 kg / ha en Malbec, 8.000 kg / ha en Cabernet Sauvignon e 10.000 kg / ha para Tannat. Despois de determinar o tempo óptimo de colleita, as uvas recóllense a man en caixas 20 kilos durante primeiras horas da mañá.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos complexos, alto contido calórico. Recomendamos a apertura de media hora antes. Temperatura de servizo: 14 un 16 °C.
    Premios
    Medalla de Ouro Baco - 2016
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2015
     

  • Sétimo viño tinto Malbec
    sétimo Malbec é un viño tinto Arxentina feita en Bodegas Sétimo. É o equilibrio perfecto entre o patrimonio histórico, innovación e excelencia enolóxico. Viño elaborado 100% coa variedade Malbec é un viño suave, quente e equilibrada. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) as uvas, recóllense en caixas de plástico de 350 kg, Eles foron sometidos aos talos e quebra gran suave para liberar todo o zume dentro. aí, o mosto é levado ao depósito de aceiro inoxidable, onde foi sometido a unha maceración en frío entre 8 e 10 ° C durante 5 días para conseguir unha extracción delicada de aroma e cor. Logo procedeuse á leveduras seleccionadas, dando orixe ao inicio da fermentación, o cal foi controlada a unha temperatura de entre 26 e 28 ° C durante 7 un 10 días. bombeo diario ao longo dunha forma moi suave feito ata o final da fermentación. Tras esta etapa, o 100% Wine aconteceu 6 meses en barricas de carballo en contacto co segundo uso francés e americano. Xa embalada, foi estibó en botella 3 meses. VINEYARD (Vineyards) A colleita comezou na primeira metade de clusters de marzo de recoller a man. É un viño 100% Malbec elaborado con uvas propias da provincia de Agrelo, Luján de Cuyo. Agricultura de precisión que practicamos na nosa viñas poden producir viños varietais que transmiten a máxima expresión do terroir. solo, labranza, É moi profundo, aluvión baixo contido de materia orgánica e excelente permeabilidade. El é cuberto por gramíneas e leguminosas ofrecer nutrientes e mellorar a estrutura, mentres está actuando como un control preventivo da xeadas precoz. O clima presenta unha ampla gama de temperaturas acadando o 15 graos. Cunha xestión Copa equilibrada é alcanzado para corrixir a exposición dos acios ao sol, para alcanzar a madurez adecuada non só azucres mais especialmente polifenois. vides equilibradas, sistema orientado en espaldeira cordón bilateral, co control eficiente de irrigación por goteo resultado maduración ideal. O rendemento foi de 10.000 kg / ha.
    PAIRING
    Sétimo Malbec é ideal con carnes vermellas, caza e pratos elaborados.

  • viño tinto Muga – marco 2009
    aire Muga 2009 Faise a partir dun 70% Tempranillo e 30% Graciano de viñedos seleccionados de Bodegas Muga. Colleita 2009 Caracterizouse por moi boa, xa que foi arrefriar clima atlántico, factor que axudou as uvas para madurar lentamente e unha progresiva. O nome quere facer unha homenaxe á capital do viño da Rioxa, Haro. A colleita foi seleccionada e minuciosa para introducir só as uvas que estaban en perfecto estado de madurez.. Unha vez no almacén, as uvas foron colocadas en depósitos de madeira onde maceraron e fermentaron durante tres semanas de forma natural e espontánea con lévedos autóctonos e sen control de temperatura.. Despois o vermello Rioja A Muga Aro envellece en barricas de carballo, 18 meses en carballo francés novo e 6 meses en depósitos de carballo, todos eles feitos por si mesmos. Antes de ser embotellado realizouse unha lixeira clarificación con clara de ovo natural.. Ano tras ano, críticos de viños internacionais e nacionais danlle puntuacións aire Muga moi ben. Premios 95 puntos Parker 95 puntos Guía Peñín

  • viño tinto Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
    Grandes reservas son viños feitos para durar no tempo e iconas de excelencia. Prado Enea Gran Reserva 2010 Ela é feita por Muga coas últimas uvas na adega para garantir o amadurecimento perfecto, e resulta dunha colleita excepcional: de 2010 (clasificado como excelente). Gran potencial de envellecemento. Elaboración Ademais uvas Torre Muga do, uvas Prado Enea é sempre o último en entrar na adega. Con iso, garantir un óptimo maduración. As uvas fermentadas en tanques de carballo 10.000 Kg. capacidade sen control de temperatura ou adición de levadura. Maceración é variable, pero pode durar ata vinte días. O envellecemento deste viño é de doce meses en tanques de carballo 16.000 litros, trinta e seis meses en barricas de carballo (mínimo), e trinta e seis meses (mínimo) embotellado. Despois de levantar unha lixeira aclaración faise co claras de ovo. O vinculación É un viño que pode vincular ensopados, carnes e mesmo apreciar-lo como bebida. Produción 90.000 botellas Premios 97 Po Robert Parker (O Viño Defensor) 94 polo Guía Penin dos viños de España

  • viño tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014
    O Muga Crianza Magnum 2014 É un viño feito de Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo e Graciano (10%). Desenvolvemento e envellecemento fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. O vinculación Magnum Muga Crianza é ideal para viño tinto pratos de carne, caza, asado, aves, carne branca, Serrano xamón e salchicha, queixos e queixos azuis.

  • viño tinto Muga – Torremuga Reserva
    Torre Muga é un viño dunha personalidade extraordinaria, intimamente ligada á filosofía de traballo e ambiente familiar. Elaboración A fermentación ocorre sempre de forma natural e espontánea. As uvas fermentarán sempre en depósitos de madeira sen control de temperatura con lévedos autóctonos. A maceración é variable, pero pode durar ata dúas ou tres semanas. A estancia total deste viño en carballo é 24 meses dos cales 18 están en barricas novas de carballo francés e o resto en depósitos de carballo. Despois do envellecemento, realízase unha lixeira clarificación con clara de ovo fresca.. Premios 95 puntos Parker 94 puntos Guía Peñín

  • viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica
    Bodegas Muga, El alcanzou un dos seus mellores viños na súa gama con Eneas chegou, un viño tinto novo feitas co método antigo maceración carbónica. Jorge Muga, Enólogo da saga familia quería manter as antigas tradicións de Rioja no desenvolvemento do viño tinto novo só que fixo a adega. na vinificación, a maceración carbónica consiste en deixar fermentar enteiros os acios de Tempranillo, sen despalillar ou prema. A pesar de ser unha técnica moi antiga en La Rioja, é crecente demanda por estes viños artesanais, coñecido na terra como viños cosechero ou viños do ano, que o uso óptimo é recomendable entre o ano eo ano de colleita sigueinte. Viños son fruitier, cunha frescura e algunha acidez, vermello e violeta intenso, longo en boca debido á presenza de taninos suaves e glicerina.

  • viño tinto Muga – Muga Reserva
    Muga Reserva 2012 É un gran Rioja clásico feito cun envellecemento 6 meses en barricas de carballo americano e durante 24 meses en barricas de carballo americano e francés. Rematou cunha botella de descanso antes 12 meses. 3 anos de coidados procesos tradicionais para un viño de referencia na Rioxa. Esta Muga é a mellor encarnación do concepto de viño procedente Reserva da Rioxa, de boa maneira, duro, con estrutura e con potencia e carnosidade. abrindo esta botella (e despois de deixalo decantar) descubriremos un viño ben equilibrado, carnoso e con taninos refinados. Os seus aromas son os que se poden gozar nun viño tan marcado pola tradición rioxana: asado, vainilla, froitas vermellas, coiro e pementa negra noutros.

  • viño tinto Muga – Muga Reserva gran
    Muga Reserva gran 2010 vinícolas Muga é un viño tinto DO Rioja mazuelo selección en base, Graciano, Garnacha e Tempranillo 2010 (Colleita clasificado como excelente) e cuxo contido en alcohol é de 14 °. O vinculación Carne de porco, cociñado, guisos de cordeiro, risottos.

  • viño Flor de Muga Rosé
    marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha. Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes.. Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos. O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz...

  • Vino Viña Albina Reserva
    Vino Viña Albina Reserva Selección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 12 meses antes de marketing.  
  • godelvval valdeorras vino

    Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval ( 2020 )
    Os viñedos de Bodegas propiedade Godeval, situado nas ladeiras de lousa do val do Sil, no lugar de Xagoaza, singularizan la original expresión de la variedad Godello. Seus froitos obter o conxunto perfecto dunha expresión chea de viño universalidade e ben recoñecido como un dos mellores brancos do mundo. Cata: Amarelo esverdeado con reflexos nacarados, atractivo fresca vista. Ten unha excelente e pronunciado aroma. É intensa, delicado, elegante, con notas de árbores froiteiras. O padal é leve, brando e sabor. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada.  

  • viño tinto Alto de la Caseta
    viña Pomal Alto de la Caseta, único viño das mellores parcelas de Bodegas Bilbainas. É producido só en colleitas excepcionais, botellas numeradas e produción limitada. É a expresión máxima do Tempranillo Rioja Alta. De cor rollo cereixa escuro, Viña Pomal Alto da Caseta é un elegante viño tinto de reserva, complexo e moi aromático. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Delicatamente desrapado para evitar romper grans, faise unha selección do gran antes do encerado, eliminando todas as partes da planta e os grans danados. A fermentación ten lugar en barricas de carballo de 500 L aberto, empregando perforación para mellorar a extracción. O envellecemento en barrica dura 20 meses (Reserva).
    VINEYARD (Vineyards)
    Os viñedos D.O.Ca. Rioja que rodea o Alto da Caseta plantáronse máis de vidro 35 anos, nunha ladeira orientada ao sueste. O chan da viña é gravoso, frouxo e mal estructurado. Neste ambiente ideal para que a vide e o viño gañen complexidade, practicamos unha viticultura integrada e sostible a cargo das persoas máis experimentadas da casa.
    PAIRING
    Carne vermella, cociñado, as carnes curadas e os queixos combínanse perfectamente coa Viña Pomal Alto da Caseta.
    Premios
    97 PUNTOS GUÍA Proensa 2017
    96 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    96 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2017
    94 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    93 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    93 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2016
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2017
    92 PUNTOS Wine Spectator 2017
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
    Gran medalla de ouro Tempranillos Photos - 2016
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016
    MELLOR VIÑO VERMELLO DE ESPAÑA PREMIO VEREMA - 2017

  • viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Reserva
    Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.
    Produción
    100% verde O vinculación Unha boa opción para acompañar carnes vermellas, caza de plumas e asados. Recomendado para El consumos de carnes estofados o condimentadas. potajes compañeiro perfecto, legumes, embutidos, cecina, queixos semi-duros, peixe afumado, legumes grella, etc...  

  • Viño tinto – real Claret
    DESENVOLVEMENTO
    Fermentación alcohólica realizada e concluída, viño deacidification maloláctica pasa barricas de carballo branco americano (Ohio) medio torrado. Levantando viño é interrompida cada seis meses para facer o tubo trasfega tradicional para barril. Envellecido en carballo americano para 5 meses.
    PAIRING
    O viño Royal Claret é perfecto para acompañar, arroz, posto, legumes, legumes, carne branca ou en salsa, carne vermella, queixos semi-duros.
    Premios
    • Recomendado, Desafío Internacional do Viño, Reino Unido
    • Excelente calidade / prezo, Viño & Spirits, Reino Unido
    • 83 puntos, Guía Peñin, España
    • Recomendado, Decanter World Wine Awards 2009, Reino Unido
    • Recomendado, Philipson & Soderberg , Suecia
    • 87 puntos, Wine Spectator, EUA
  • Agardando nova vendima 2018

    Vino Albariño / Rias Baixas: Altos de Torona Godello

    Altos de Torona Rosal pertence á D.O. Rías Baixas, en concreto, a subzona de O Rosal. Composto por variedades de uva Albariño, caiño e Loureira e que ten unha produción anual de 40.000 botellas.

    Manual Vintage separado e diferentes variedades de unha vez as uvas alcanzaron o seu estado de maduración ideal. Amarrotado, desengaçada e frío macerado. Temperatura controlada de fermentación para transformar en viño. Envellecemento sobre as borras finas para catro meses, proporcionando maior suavidade e viño singularidade.

    Viño alto con resonancias místicas. Personalidade forte, resultado "blend" das nosas variedades (albariño, loureiro y caiño). Xornada aromático complexo, onde converxen, e froitas frescas e madura. Alta intensidade, con matices de froitas con óso e toques de tropicais paixón de froitas e manga. Wine ganancioso, estruturada, cunha vivacidade esfaquear que equilibra o seu paso a través do padal. Final longo. Respectando os aromas e sabores de variedades.

  • Wine Godeval Revival
    Bodegas Godeval presenta esta serie limitada 6.600 botellas, resultado da selección de uvas, a partir da súa viña emblemática "Pancho", unha das propiedades máis antigas, e marcada polo seu pizarroso especial do chan e microclima, dentro del clima Atlántico continentalizado que afecta a la comarca ourensana de Valdeorras. Avivamento Godeval manifesta todo o compoñente aromático e gustativa da variedade Godello, xa uvas sometidas, a un proceso de criomaceración. A definición dos parámetros deste proceso foron definidas tras a execución, durante 3 anos, un proxecto de I + D, en colaboración co EVEGA (Viticultura e enoloxía estación de Galicia).

    Cata Godeval Revival

    Cata: vestidos de cor amarela con moitos reflexos esverdeados, vista agradable e legal. Nariz El destaca a súa intensidade aromática e gran personalidade. En froitas sabor inclúen Citrus, lima, grapefruit rosa e notas entre herbácea e xenxibre citros. O froito aparece fondo blanco, auga pera, mazá exótico e notas de froitas de gran, como pexegos. Memorias tamén aparecen planta herba-doce, loureiro e menta. O padal certamente fala intensidade, persistencia e acidez equilibrada. É sedoso e rodean unha gran final aromático e amargosillo luz. Co paso dos anos que vai ofrecer unha ampla gama de sensacións.  

  • Vino Godeval Cepas Vellas
    Cepas de idade Godeval Viño branco, nobre, sobre 13 graos de alcohol, monovarietais ben nas evoluciona botella e mellora co tempo. Provén de uvas seleccionadas Godello das máis antigas viñas da adega e un proceso de toma de viño en presenza das súas propias borras por uns 5 meses en tanques de aceiro inoxidable. Un viño completa, encorpado e sorpresas desde o inicio e permanece na memoria. Cata: Verde-amarela con tons dourados. Aroma media intensidade, limpo, Sobre con notas de froita madura (mazá, melón e ananás) e campo de herbas (herba-doce e menta). Na boca é especialmente agradable, cun equilibrio entre as sensacións doce que proporcionan corpo eo volume, sabores e os ácidos que dan frescura, ademais dunha elevada complexidade notas minerais proporcionada polo chan a partir do cal lousa; introducindo un conxunto de sensacións longas e agradables.  

  • Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval Magnum
    formato 1.5L Magnum Os viñedos de Bodegas propiedade Godeval, situado nas ladeiras de lousa do val do Sil, no lugar de Xagoaza, singularizan la original expresión de la variedad Godello. Seus froitos obter o conxunto perfecto dunha expresión chea de viño universalidade e ben recoñecido como un dos mellores brancos do mundo. Cata: Amarelo esverdeado con reflexos nacarados, atractivo fresca vista. Ten unha excelente e pronunciado aroma. É intensa, delicado, elegante, con notas de árbores froiteiras. O padal é leve, brando e sabor. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada.  

  • viño branco Branco Viura Beronia
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Viño de personalidade forte debido ao seu desenvolvemento. maceración en frío do mosto en contacto coas peles obter o máximo de aromas extracto primaria a partir da variedade.
    PAIRING Ideal con ensaladas e peixes brancos nas súas distintas elaboracións, carnes brancas e baixo contido de graxa.

  • viño tinto Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz
    O vinculación
    Tenreira, Cordero, Ternera lechal, aves.

  • Syrah de cola amarela Vino Tinto – Australia
    A filosofía detrás do Yellow tail marca é a viños simple e oferta destinada a quen gusta de un vaso de viño con amigos, sen complicacións. Shiraz é a variedade máis común en Australia para que este viño O vermello é a expresión máxima de Yellow tail. Yellow tail Shiraz é un viño intenso, sen resultado excesivas, Moi fácil de beber mesmo como un viño novo. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Yellow tail Shiraz faise partir de uvas das viñas da máis alta calidade. Xa presionado e desengaçadas, uvas son fermentados coas peles en contacto co carballo. fermentación a temperatura controlada asegura a extracción sabor, cor e taninos propia variedade. O viño é envasado nas sotos da familia Casella, en-Y Celandia, New South Wales a.
    PAIRING
    Yellow tail Shiraz vén cun bo bisté ou churrasco.

  • Chardonnay cola Vino Blanco Amarillo
    A filosofía detrás da marca Yellow Tail é ofrecer viños sinxelos dirixidos a aqueles que queiran gozar dunha copa de viño con amigos sen maiores complicacións.. Chardonnay de cola amarela É un viño branco e lixeiro, agradable, perfecto refrescante para beber cos amigos ou para celebrar as pequenas alegrías da vida. Este viño está á venda en 40 -Produción países 100 millóns de litros de viño ao ano- Converteuse na cuarta marca de viños máis grande do mundo e a segunda máis vendida nos Estados Unidos.. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Chardonnay de cola amarela está feito a partir de uvas dos viñedos da máis alta calidade. A froita é presionada suavemente para obter a máxima frescura e sabor. O mosto aclarado é fermentado usando unha selección de diferentes cepas de levadura. Isto engade complexidade e textura ao viño final.. A maduración das femias, a fermentación maloláctica e o carballo utilízanse para ofrecer sabor a turrón cremoso, engadir riqueza e equilibrar a acidez.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos de marisco, peixe ou sobremesas.

  • Vino Blanco Yellow tail Moscato
    Moscato de cola amarela é un viño branco vibrante, cheo de sabor e personalidade. A cola amarela Moscato está feita con uvas dos mellores viñedos. A froita recóllese no fresco da noite, de xeito que conserva a máxima frescura e sabor. PáxPara garantir o padal suave, O mosto floral úsase con prensado a luz. O viño estabiliza e filtra frío para preservar todos os seus aromas.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    O Moscato de cola amarela está feito a partir de uvas de viñedos de alta calidade. A froita recóllese no fresco da noite para manter ao máximo a súa frescura e sabor.. O mosto obtense deixándoo fóra e aplicando presión lixeira para garantir a máxima suavidade na boca.. Unha vez feito, o viño estabilízase e fíltrase en frío para manter os seus ricos aromas e frescura. A continuación, montase e engádese un mosto de uva concentrado para reducir o seu contido alcohólico.
    PAIRING
    Goza de Moscato de cola amarela moi fría, como aperitivo e cunha ensalada de verán.

  • Flore de Carme Albariño viño branco
    Cun desenvolvemento singular, Frore Carme É un dos máis destacados Albariños. seu creador, Eladio Piñeiro, só produce este viño en colleitas que considera. E viño denso, un corpulento, cun bo equilibrio de uso de froitas e alcohol, satinada e con moitos matices. Todo o que está apoiado por unha gran frescura e mineralidade. Súas viñas teñen unha idade media de máis de 25 anos, traendo máis que cinco transición Biodinâmica. A imaxe externa Frore Carme É tan coidadoso canto o seu contido, destacando os seguintes aspectos: • Etiqueta termo-sensible, para descubrir a temperatura óptima de consumo. • rolla de vidro hermético, Determinada nos Estados Unidos e do Rin, permitindo uncorking Manual. O sistema favorece a evolución do viño, impide a oxidación e mantén o espectro floral e afroitado Albariño, evitar defectos e evocando cortiza contaminación TCA ou Anisóis. • deseño do bote representa unha moderna calidade ánfora de vidro. • Iconografia, logos e botella personalizados por Eladio Pineiro e feitas polo artista Jaime Asensi. Premios 93 apunta Guía Penin

  • Vino blanco Amodiño
    Amodiño Albariño é un viño singular cuxa envellecemento fermentación lenta posterior ocorre coas súas propias Borras, engade o anterior e posterior. É precisamente esta peculiaridade que lle confire un carácter único e unha evolución na botella rica en matices a través da súa longa vida. Baixo as ofertas de garantía Denominación de Orixe Rías Baixas, as viñas desta Amodiño Albariño Son distribuídos en zonas privilexiadas dentro do terreo variado de Valle del Salnés e Ribeira do Ulla. ano-colleita Vintage 2015 Ocorreu durante a última semana de setembro e principios de outubro, realizar poda verde Selección posterior sobre cada parcela como aglomerados alcanzou a súa tempada. Tras selección das uvas en viño e maceración - un proceso que se estende entre oito a dez horas - con hollejo, a fermentación é espontáneo e ocorre coa súa propia levedura indíxena a unha temperatura baixa e moi prolongada no tempo. Foi en envellecemento sobre as borras, realizando tanque de inox batonage mensual por doce meses, a que se xuntou tres meses das borras anteriores do vintage (2014) e tres coa traseira (2016). Seguinte, Madurou cinco meses en Cuba, e foi embotellado baixo a iconografía e deseño de Eladio Piñeiro en decembro 2017. Comercialización xa comeza en marzo 2018. Piñeiro elabora este Amodiño Albariño na súa adega Frore Carme, espazo para adquirir os viños excepcionais condicións terroir de diferentes áreas de influencia da Ría de Arousa. Este 100% Albariño maceración pode fornecer calquera dos seus eventos un toque especial e intensa. Como é típico da terra galega que é, un vidro de Amodiño Albariño El maridará perfectamente con calquera bandexa de contidos de peixe SCAMPI frescas, mejillones o nécoras, entre outras opcións. Tamén con peixes, como o bacallau, atún e linguado é unha excelente idea, pero para aqueles que prefiren combinar con produtos de carne, é aconsellable facer aves. Tamén, El vinculación con pratos con queixos brandos feitos con leite de cabra, con risoto cremosos ou pezas de sushi, para aqueles que son regulares para comida xaponesa.

  • Envexa Albariño COCHINA viño branco
    envexa COCHINA - cabeza do vintage, Ocorre en circunstancias excepcionais terruños, practicar viticultura e proceso de desenvolvemento único. Nosas viñas teñen unha idade media de máis de 30 anos, transportar máis que oito transición Biodinâmica. acondicionamento: Etiquetas imitando un release "corte" dun artigo sobre a envexa cunha bala, cada colleita, cómic titulado propia marca de viño, creando Eladio Piñeiro, deseño e Jaime Asensi. Os viñedos están distribuídos en zonas privilexiadas dentro da topografía variada de Val do Salnés. colleita de época 2016 Foi durante a segunda e última semana de setembro. Despois de man-picking das uvas no viñedo e na adega posterior macerado selección (8-10 horas), Cuba pé faise días antes para axudar a fermentación espontánea coa súa propia levedura "salvaxe", fermentado a unha temperatura baixa de tempo moi longo. despois da fermentación, toda a produción, seleccionar o cumio dos tanques que engadir máis carga de froitas (cabeza Cuvée). É envellecido en súas propias borras finas 6 meses (realizando a batonage semanal 3 os primeiros meses e mensual 3 seguinte), a mestura final é o resultado da montaxe con 15 % da colleita anterior (2015) Frore destina Carme (que, ata entón, Estaba en envellecemento sobre as borras con batonage mensual, durante 1 ano, máis 3 meses con borras engade o seguinte (2016), outro 3 meses madurou no tanque de aceiro inoxidable). Envasado, día Flor, e comezou a comercialización en xuño 2017.
  • Venda!

    Vino blanco Leiras Albariño
    neste branco, elaborado en las Rías Baixas para el Grupo Codorníu, atopar frescura, mineralidade e elegancia, tres calidades que definen viños subrexión Val Salnés, a partir do cal algúns dos mellores Albariños de Do Kyung-soo. Leiras (explotacións en Galego) es un monovarietal de uva Albariño (100%). Este viño combina perfectamente con peixes, peixe, lanches, arroz ou pasta. A súa estrutura tamén permite ou salchicha con carnes brancas.  

  • Vino tinto Edra Xtra Syrah
    Edra XtraSyrah 2014, ano tras ano equilibrada variedade, con frescura e froita madura resposta equilibrada para o verán 2014; poderoso, con personalidade e suavidade á vez. Ofrece aromas intensos e profundos de mentol debido á variedade e brindou, asado e chocolate negro, debido ao terroir eo soleado Hoya de Huesca ao pé dos Pirineos. Sedoso, cun longo e honesto aftertaste. Descanse en carballo francés e algúns americanos,con batonagge as súas borras, Dá a madurez e golosidad necesario.
    Vintage uvas propias, trama selección, seleccionados 8 setembro.
    Fermentación cámara fría maceración, delestages aberta e pechada.
    Maloláctica en carballo francés.
    Envellecemento "Batonnage" Borras engadidas 12 meses na selección de carballo francés e Americano.
    Etiquetas traballo do artista M. Pine Creek
       

  • Viño branco Edra BlancoLuz
    "BlancoLuz", que fai que os amantes de viño branco ten o pracer ao seu alcance. esta vide, case descoñecido na viña Español, Ofrece un viño, bo viño de mesa, Faise para 100% con corpulento variedade Viognier branco con textura moi suave. O ataque evoca aromas moi finas de flores, como madressilva, romeu e froitas frescas como ananás e Damasco, evolucionando rapidamente pera doce, e rematando aromas curiosamente intrísecos noso clima, noces torradas como secas e leves. Tamén é picante e pola súa alta madurez, enche a boca con mel e doces sensacións. quizais o 2012 é a mellor colleita ata agora, espectacular. Non é fácil nunha variedade de cultivo e preparouse con coidado e protección máxima. Descoñecido na nosa área, polo que é etiquetado como viño de mesa. Os concertos antigos e variedade na parte de atrás. Para mover todo o esforzo na viña para o vaso de viño, macerado en frío para extraer todos os seus tesouros presos na pel de uva e transferir para o ouro líquido, Wort, coidado coa fermentación suave, Son transformados nunha explosión sensorial cando o viño está chegando aos nosos sentidos. Unha pequena fracción é fermentado en carballo, para conseguir completar unha experiencia inesquecible cando decide probalo. WHITEFISH e caranguexo marisco, lagosta e vieiras facer engolosine súa suavidade na boca. etiqueta Fotografía, "Eu Ne timeas", É o traballo do artista María Pi Rivera, recoñecemento internacional oscense.

  • viño tinto viñas Aromaz – aroma
    aroma É un dos últimos proxectos do Osborne familia Osborne. Nacido no corazón de Castilla A Mancha, no La Cañada, unha das máis belas da rexión. As uvas Aromaz veñen dun único pagamento chamado La Capitana, o maior viñedo, estirpes en vidro sobre 40 anos descansando en chans calcáreos e pedregosos. Os ingresos non son moi pequenos e moi alta calidade, como atesta a cada grolo de Aromaz. É unha froita vermella transbordador tipicidade e carácter. E capa de cobertura de cor cereixa, especias e froitas silvestres destaque distribuídos por un nariz sedutor. O padal é agradable e nobre, toque elegante e boa carga de froitas. suculento, final equilibrada e longo.  

  • viño tinto La Casa Maguila – Quizais
    casa Maguila Ten o costume de bautizar os seus viños con nomes boleros. Isto é particularmente inspirado polo famoso tema do artista cubano Osvaldo Farres "Quizais, quizais, quizais". Temos un balsámico viño no nariz e boca, con aromas de froita madura e un sabor equilibrado, saborosa e longo.
    Vinicultura
    Despalillado vibrante de selección de uva e de cinta mecánicos. É encuba xeo seco abaixamento da temperatura a 6 ° C e deixou-se iniciar a fermentación espontánea. A fermentación maloláctica en barrica.
    Envellecemento
    Parenting 20 meses en barricas de carballo francés, de que 80% Eran novos eo resto utilizado.
    A produción limitada
    1.812 botellas
    O vinculación
    Carne branca, carne vermella, cociña tradicional e cociña mediterránea.

  • viño tinto La Casa Maguila – Cachito Mina
    Cachito Minas é o nome dun bolero coñecido, Aparece ao público cunha presentación fóra destacada e ousada, Foi concibido como un viño de espírito arroxado e innovador dentro do Do Kyung-soo. Toro. representante fiel do carácter da súa adega, É notable polo seu estilo, que expresa todas as froitas poder uva tinta Toro, mentres moi agradable para beber, con fácil e á vez padal complexo. . Elaboración Selección de uvas no viñedo e na adega, desde viñas vellas. pelar vintage, con eliminación total de arañazos e outros elementos estraños. Maceración e fermentación con temperatura controlada grans integrais, terminando a súa drenado e presionou a baixa presión. estabilización moderada e engarrafamento.

  • viño tinto La Casa Maguila – angelitos negros
    angelitos negros É un viño tinto con Do Kyung-soo. Toro, feita a partir variedade de uva 100% Tinta de Toro (Tempranillo), de viñas entre 20 e 40 anos plantada en solos arenosos con alto porcentaxe de caliza e vidro crecendo de xeito tradicional. Uvas para viño angelitos negros, Son elección no vintage e adega, a realización dunha verificación completa de uvas, escollendo só os que atinxen o seu maduración ideal e saúde. Negros uvas Angelitos e viño fermentado son incubados en grans integrais. maceración carbónica de un ano e medio, presionando e embarrilando para fermentao maloltica en concreto. Máis tarde angelitos negros fai unha creación 6 meses en barricas de sophomores 50% carballo francés 50% carballo americano.

  • viño tinto César Príncipe
    Príncipe César Duque foi o pai de Ignacio, parece que fora da nobreza e aristocracia tiña realmente. Adoitaba dicir: "moi título e pouco compensado". Era un home austero, pero chea de valores, valores que dan profundo enraizamento, traballo e amor polo seu pobo. Nunca deixou de traballar, todos os días da súa vida veu ao campo, sempre á procura, sempre nas súas cousas. Hoxe temos este viño grazas ao seu traballo nas viñas, para mellorar e manter as viñas, sufrindo a colleita da uva, o seu apoio incondicional. César Príncipe é máis que unha marca, É o noso logotipo ea nosa responsabilidade. Facer viños mellor non é suficiente, Tamén teñen para transmitir a nosa historia, os nosos valores, para que todos poidan gozar e que as xeracións futuras terá esta lección, Será a mellor herdanza. É a adega de viños máis recoñecidos e un dos primeiros viños tintos de Cigales estar presente nas cartas dos restaurantes máis prestixiosos. Faise con uvas procedentes de viñas 70 e 100 anos, As parcelas negral, la Parada, Majada e O Velero, situada na ladeira levemente inclinada. Aínda que existen outras viñas variedades, só eles recóllense para cepas César Príncipe Tempranillo, con ingresos moi baixos. Os pisos son feitas de arxila e area, en profundidade, superficie do bordo moi laminados. Despois 14 meses de envellecemento en barrís de carballo, O resultado é un viño elegante, fino e sutil. Premios 93 apunta Guía Penin

  • Pink viño César Príncipe – charlatão
    As palabras flúen con axilidade, hai unha gran loita para intervir na conversa, Hai unha enorme desexo de comunicación ... é tempo de "charlatão". Dedicado aos amantes de viño Talk, os grandes conversadores, como somos ... Os que nos coñecen ben saben! charlatão É a última innovación da adega, un viño rosa lonxe dos clásicos que se fixeron en Cigales. Faise de uva Grenache pero directa de fermentación a temperatura de prensagem e baixo favorece unha cor de rosa moi claro, sen perder os aromas de froitas e flores típicas da variedade. Unha rosa con alma branca. 'Bummer' é un viño moderno, ousado e sen remorso, impresionante e festivo. Unha rosa para fresco en calquera momento.

  • viño tinto César Príncipe – 13 Nicolas cântaros
    El tirou o coitelo de peto, onde viviu sempre que o seu pai deu-o como un neno, e ela gravou "Eu 13 Nicolas vasos na parede de barro na entrada da cava que pertencía ao seu irmán. Era o soto de seus avós, eles se lembran. viño débeda era para cubrir o tino, oxidación fuga, favorece común entre veciños e familiares, xa que a supervivencia era unha cuestión de todo. Parece que a débeda non se paga fóra e hoxe nós tomamos tamén vantaxe. Non foi honrado recolle-lo para os moitos favores trocados e honra tampouco exclúe, que dixo favores non esquecer. tamén é honrar e lembrar o que facemos aquí. 13 Nicolas cântaros É un viño que fala da nosa historia, o vello cavado adega na roca nas ladeiras do Fuensaldaña, onde Vovô Eutychius comezou a producir os seus primeiros viños a granel. Empregou as paredes de pedra caliza da adega de traer a súa propia contabilidade, o 'debería' e 'ter'. Este viño é unha homenaxe ao seu legado, ás tradicións de Fuensaldaña e Cigales. Vén unha selección de viñas da variedade Tempranillo exclusivamente situado Fuensaldaña e restos 8 meses en barricas de carballo. É unha neveira de viño afroitado e Príncipe Caesar, deseñado para gozar como faría avó, lanche cos amigos. Eses momentos preciosos que dá o viño.

  • Pink viño César Príncipe – mes Claret
    din, antes de iniciar Vintage, as viñas foron visitadas pola noite por uns veciños que bisbilhotam amigos. Nun momento no que a necesidade era a maior empresa dos pobos, chamouse "Claret Moon" o viño que fixo os que non teñen os seus propios viñedos, Igual que outros apañaban, Si, discretamente. Só a lúa foi testemuñado esa fazaña. Eran tempos en que o viño era importante complemento alimentario, clarete acompañou o sacrificio e xantar, guisos tristes felices e axudou mellores penalidades Carry. Este viño é unha homenaxe a todos aqueles que xa, precisaba-lo e aqueles que quere hoxe. Este é un viño feito de Tempranillo, principalmente, e variedades brancas, como Verdejo ou Albillo. Legal, divertido, lambón para todos ... e todos os días.

  • viño tinto Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas

    Leda Viñas Viejas É o viño que incorpora os principios de Bodegas Leda. Multiterroir un viño tinto feito de uvas Tempranillo de viñas 70 e 100 anos, baixos ingresos entre 2.000 e 2.500 Kg / ha, a partir de dúas das áreas máis emblemáticos de Castilla y León: Ribeira de Duero y Toro.

    Leda Viñas Viejas é o coche-xefe da vinícola, con varía de produción en función da calidade do add, entre 2.000 e 12.000 botellas.

    100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas é un viño para ser potente e racial, cunha longa reprodución 18 un 24 meses, En función do add.

    O vinculación
    Branco ou carne vermella, caçarolas e ensopados.
     

  • viño tinto Bodegas Leda – Pero de Leda

    sobre Leda É o resultado da integración de pagos diferentes Tempranillo, desde viñas máis 40 anos de idade, con ingresos entre 4.00 e 4.500 Kg / ha.

    É un viño Multiterroir, elegante e doado de beber, que busca captar a esencia da área de que se trata, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas e Tudela de Duero.

  • Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Sauvignon Blanc
    viticultura A variedade foi traída 40 anos á zona, de Francia. As viñas atópanse no Paraje do Camiño Real e, polas súas características, tanto o tipo de acio, coma a vide, adaptouse excepcionalmente aos terroirs pedregosos. Ten un curto período vexetativo e unha folla pequena, pentagonal, pequenos acios, moi compacto, e bagas elípticas. O clima é continental, con invernos moi fríos, chove durante a primavera e outono e veráns con temperaturas diurnas moi altas e caídas de ata 20 ºC durante a noite. Isto fai que as uvas continentalidad marcadas manteñen os seus compostos de acidez e aromáticos que se desenvolven durante o día. Elaboración A vendima faise mecánicamente, pola noite e con descolgador integrado, no seu momento óptimo de maduración. A factura é meticulosa, cunha criomaceración, clarificada gravidade mosto durante un día. Fermentación a unha temperatura inferior a 15ºC en depósitos de aceiro inoxidable. Fermentación lenta para preservar ao máximo os aromas. O vinculación Combinarase con calquera tipo de moluscos, natural ou lixeiramente cocido; peixe, como as gambas ou o cangrexo ou simplemente cun peixe branco á prancha. Tamén se combina con pratos fríos como o gazpacho, a ensalada vichysoise ou queixo de cabra.  

  • Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Verdejo 2017
    viticultura uvas Verdejo a partir do cal o viño se produce proveñen das nosas viñas máis antigas de La Seca. Son o resultado da selección persoal de Javier Sanz. é 45 ha ha sobre 40 anos. O andar onde estes viñedos está composto por unha superficie arxilosa e seixo subsuperficial, factores que lle dan un toque ao viño mineral. O clima é continental, con invernos moi fríos, chove durante a primavera e outono e veráns con temperaturas diurnas moi altas e caídas de ata 20ºC pola noite. Isto fai que as uvas continentalidad marcadas manteñen os seus compostos de acidez e aromáticos que se desenvolven durante o día.
    Elaboración Vintage é mecánica nocturna e é levada a cabo con despalilladora integrado no seu máis madura. Durante o proceso de fermentación, un control rigoroso da temperatura é seguido, a fin de preservar as características de sabor máximos deste viño. Criomaceración, clarificada gravidade mosto durante un día. Fermentación a menor temperatura 15ºC; en acero inoxidable. fermentación lenta para preservar aromas de froitas máximas. Producido con súas borras durante meses antes do engarrafamento.
    O vinculación
    É gran para divertirse como aperitivo ou con peixe, peixe salgado, ceviche, sashimi, etc. Combinado con sabor delicados e peixe branco lixeiramente picante.

  • Wine Javier Sanz Viño Branco – Rey Santo Verdejo
    Javier Sanz viño branco produtor de viño Rey Santo Verdejo Facer Kyung-soo pertence. roda. A cultura é realizada en chans pobres con cantos en superficie (o que facilita a drenaxe) e subsolo arcillosos e calizos.

  • viño tinto Gran Tabula
    Produción 4000 botellas Elaboración Táboa de selección de acios, extracción e posterior selección de grans. temperatura controlada maceración, fermentación alcohólica en cubas de madeira 50 HL y 100 HL. fermentación maloláctica en cubas de carballo francés. Creación permaneceu 18 meses en barricas de carballo e 6 meses Tina en carballo francés. Premios 92 puntos guía Peñin

  • viño tinto Damana 5
    Produción:
    250.000 botellas
    Elaboración
    Limpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada.
    Creación:
    permaneceu 5 meses en barricas de carballo.
    Premios
    91 puntos guía Peñin

  • Eu ollo Vino tinto 2018
    É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.

    Creación

    4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.

    Fermentación

    durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.

    tempo de inmersión

    7 días coas peles

  • Vino tinto Murúa VS 2017

    Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.

    O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.

    Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%).    
  • Venda!

    viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Garnacha 2015
    Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.
    Produción
    100% verde

  • viño tinto Ezar ecolóxico – 714 Crianza Ezar 2013
    Produción
    100% verde O vinculación carnes de caza ou forte son ideais para unha vinculación con este viño. Moi apropiado para acompañar anchoas, carne vermella, varios tipos de queixos, lanches, etc...  

  • Ecolóxica Ezar viño branco – 714 conxunto Blanco 2015
    Produción
    100% verde O vinculación compañeiro perfecto de mozos queixos e semi-curado, aceitunas, tapas afumado, carpaccios, ensaladas frescas, cogomelos e sopas frías. Especialmente axeitado con peixe, arroz e peixe, en xeral. É unha opción axeitada para as alcachofas e espárragos. Sendo un viño branco encorpado Pode seguir carnes.  

  • Viño tinto – Bordon Reserva
    Viñas
    Feito con Tempranillo, Grenache e Mazuelo viñas da 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada.
    Elaboración
    Fixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica. Creación O viño é envellecido en barricas de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 18 meses, con cada trasfega 6 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Posteriormente queda na botella para o perfeccionamento. O vinculación Legumes, guisos, carnes ou salsas á prancha, asado.  

  • viño branco Semisweet Bodegas Franco Español – Diamond Tamaño
    Viñas A súa singularidade reside nas variedades que compoñen: Viura e Chardonnay. tradicionalmente, brancos Rioja contaron sobre todo na variedade Viura. Con todo, aprobación de novas variedades polo Consello Regulador, Isto permitiu a investigar novas posibilidades, novas montaxes e como non, para realizar proxectos que transmiten sensacións novas. Para corte de diamante que seleccionaron diferentes parcelas na premisa de que a idade das viñas de Viura excederá 30 anos. Cepas enraizada no chan argilo-calizos da parte occidental da Rioja. Chardonnay Plantation reside en La Rioja Media, a unha altitude de 690 metros. O chan é arxila arenosa. Elaboración Anterior maceración en frío, fermentación de ambas as variedades comeza a fin de extraer a complexidade máis aromático posible. paralizado fermentación cando o nivel de dozura, acidez e estrutura son axeitados para obter un viño de alta calidade.
    O vinculación Aperitivos, Peixe, peixe, arroz, sobremesas, pratos fríos.

  • viño tinto Viña Graciano Pomal
    viñedo viño Pomal encarna a mellor tradición de Rioja Alta, despois de cen anos de historia viños producindo de gran calidade e prestixio consolidado, xunto coa excelente localización da súa propia viña, na cidade de Haro. Viña Pomal Graciano, É un viño tinto de autor Reserva, que forma parte da colección de monovarietais de Bodegas Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Procede de viñedos de baixo rendemento e cepas de máis de 35 anos. Produción moi limitada.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Colleita manual en caixas. No momento da vendima fixemos unha selección para levar só á uva as uvas con condicións óptimas de maduración.. Foi sometido a dúas seleccións, primeiro o acio e despois o gran despois do desrapado. É fundamental a eliminación de bagas pasas despois do descascado. Fermentado con fermento autóctono en tanques abertos, combinando perforación e bombeo. A maceración foi 21 días e fermentado ata 26 ºC, intentando extraer suavemente.
    VINEYARD (Vineyards)
    Procede da nosa granxa de Vicuana, situado no corazón do barrio da estación de Haro. Solos limosos, rico en pedra calcaria. actuación 4.000 kg / ha e cepas de 40 anos da D.O.Ca. Rioja. Zona de clara influencia atlántica, que empuxa a maduración do Graciano ao límite. Un viño que só se elabora nas vendimas que Graciano consegue madurar excepcionalmente (2007, 2010, 2012).
    PAIRING
    Queixos, peixe, aves e guisos picantes combinan perfectamente con Viña Pomal Graciano.
    Premios
    93 PROBA PUNTOS ANDREAS Larsson 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2018
    MEDALLA DE PRATA OS MESTRES RIOXA - 2017

  • viño tinto Bodegas Bilbainas – Viña Pomal Garnacha

    Viña Pomal Garnacha

    obtención de envellecemento do viño vermello de monovarietales de Bodegas Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Selección de viñas vellas na parte superior a 600m de altitude, onde atopamos un mellor equilibrio e frescura no exprEzion. Este Garnacha quere amosar o potencial aromático dunha variedade que é a máis plantada no mundo. A terra firme Grenache, ter toda a súa frescura afroitado e poder, alto volume. el harmonioso, sen err no lado.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Grenache é unha variedade delicado, que require un tratamento moi coidadoso na adega. maceración en frío, unha fermentación e curta maceración (Total 10 días embarrilando). O uso da madeira ten como obxectivo protexer a delicadeza de Garnacha. O 50% viño acabado fermentación alcohólica en carballo francés, as súas borras todo creación. O resto levantada 10 meses en barricas de carballo americano 1 ano (Creación).
    VINEYARD (Vineyards)
    Selección de viñas viejas de Garnacha, nosos provedores D.O.Ca. Rioja. Teñen en común a superar 600 m de altitude, onde atopamos un mellor equilibrio e frescura na expresión.
    PAIRING
    Garnacha vide Pomal é o complemento perfecto para pratos que conteñen vexetais, arroz, queixos, Pato e anchoas.
    Premios
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    91 Puntos James Suckling 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017

  • Viño branco Bodegas Bilbainas – viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva
    viña Pomal de Tempranillo Blanco Reserva Bodegas monovarietales colección Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Unha variedade axeitada para áreas frescos, con maduración precoz. A expresión fresco de flores brancas e cítricos, sentendemos a complexidade do envellecemento en barricas de carballo.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Maceración de 8 horas coas peles. Fermentación en barrica (15 ºC), traballando con batoneados durante o primeiro 4 meses. Cría total de 12 meses en barricas novas de carballo francés e americano de 1 uso. Crianza mínima en botella 12 meses (Reserva).
    VINEYARD (Vineyards)
    Selección de provedores. Viñedos en Haro (450m) e Tudelilla (740m), da D.O.C.. Rioja. Engadir 2014 pasou un inverno frío no que o brotamento chegou cedo debido ás altas temperaturas e á baixa humidade do solo na primavera. Despois da floración houbo unha excelente froita, aínda que a falta de chuvia provocou que se atrasase a velada en comparación cos anos anteriores. A maduración foi lenta e algo irregular, polo que a colleita atrasouse. No caso das uvas brancas, Esta lenta maduración favoreceu as graduacións equilibradas e a acidez que dan ao viño a capacidade de envellecemento ideal. Unha tarefa clave no viñedo foi a eliminación de follas, o realizado de forma temperá asegurou a saúde dos acios.
    PAIRING
    O Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva é o complemento perfecto para os pratos picantes, marisco ou peixe.
    Premios
    93 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    92 Puntos James Suckling 2018
    92 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    92 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    90 PUNTOS Wine Spectator 2017

  • Viño branco Bodegas Bilbainas – viña Pomal Maturana branco 2016
    Maturana Blanca Pomal viña Bodegas monovarietales colección Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. O Maturana Blanca tamén é coñecida polo nome de Ribadavia. o seu uso foi aprobado en D.O.Ca. Rioja 2007, aínda que é a variedade a máis antiga das que hai coñecemento escrito na Rioxa, Ben, xa está citado en 1622. É unha variedade de boa fertilidade, ten un pequeno acio e bagas elípticas, tamén de pequeno tamaño. É cedo no seu desenvolvemento, e destaca polo seu baixo pH, rica en ácido tartárico e baixa en potasio. Ten a desvantaxe da súa alta sensibilidade á botrite, polo que é esixente no seu seguimento. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Fermentación espontánea en barricas novas de carballo americano. As lías traballan durante 3 meses. Máis tarde criouse en carballo francés durante 4 meses. VINEYARD (Vineyards)
    Procede da granxa Paceta 14, situado no concello de Haro, sendo a trama fronteiriza co País Vasco e Burgos, escaso 100 metros. Porción de 17 anos, plantas injertadas en Ribadabia sobre 110R, marco 2.6*1.2. É unha granxa situada no enclave privilexiado ao abrigo das Conchas de Haro. A unha altitude de 448 metros e orientado norte-sur,cunha marcada influencia atlántica. A morfoloxía da trama está composta por liñas estreitas seguindo as curvas de nivel. Ten unha superficie de 0,66 hectáreas da D.O.Ca. Rioja.
    Premios
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    92 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 Puntos James Suckling 2018
  • Venda!

    Viño tinto – O Vicalanda Gran Reserva 2010
    O Vicalanda Gran Reserva, expresión máxima do "terroir" unha das áreas máis privilexiadas da D.O.Ca. Rioja, Haro. O Vicalanda Gran Reserva é un pioneiro viño tinto "viños de alta expresión", feita a partir dunha selección de las mellores uvas dos nosos propios viñedos. O nome La Vicalanda provén orixinariamente dunha pequena explotación de 10,5 hectáreas propiedade de Bodegas Bilbaínas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Suave triturado-despalmado, barrica e fermentación cunha longa maceración. En total de, 2 anos de crianza en barricas bordelesas (225 eu) novo carballo francés Allier (70%) e asado medio. Mínimo 3 anos de crianza en botella de Burdeos. La Vicalanda Gran Reserva é un viño tinto que representa a máxima expresión do saber facer da adega. A mellor crianza en carballo e botella proporciona madurez, finura e elegancia con Tempranillo, respectando a identidade dunha zona emblemática.
    VINEYARD (Vineyards) Os viñedos dos que procede o Vicalanda están situados nun enclave privilexiado no concello de Haro (Rioja Alta) e veñen das nosas mellores granxas, Cuervo 4, Vicuana e Zaco, da D.O.C.. Rioja. Sobre todo, estes son viñedos orientados ao sur, que maximiza a exposición solar e axuda a unha maduración máis intensa. Os solos son calcáreos e gravados e polo tanto pobres, profundo e ben drenado. Os viñedos están plantados en vidro e cultívanse baixo os principios da agricultura sostible.. viñas entre 25 e 35 anos,cuxos rendementos non superen 3.500 kg / ha.
    PAIRING
    O Gran Reserva de La Vicalanda harmoniza á perfección con segundos pratos ou primeiros fortes. Por exemplo: queixos, embutidos, embutidos, cocidos e cocidos; carnes de todo tipo, especialmente a caza, churrascos, etc.
    Premios
    96 PUNTOS GUÍA Proensa 2016
    95 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2016
    94 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
    94 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2015
    90 PUNTOS DE Robert Parker 2015
    MEDALLA DE PRATA Wine Awards decanter World - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014

  • Viño tinto – Compromiso viña Pomal
    Viña Pomal, Bodegas Flagship Bilbainas, presenta unha nova edición limitada e máis especial que os valores evoca, aqueles reivindicados e que é collido: compromiso, fonte, tradición ea terra onde todo nace. É Viña Pomal Compromiso, o primeiro viño do mundo envellecido en barricas de carballo tatuadas. Viña Pomal quixo reafirmar unha vez máis a súa débeda cos valores clásicos e fíxoo nin máis nin menos que a través da arte da tatuaxe. Unha ruta por 4 Cidades españolas nas que 6 interpretaron tatuadores de renome nacional e internacional, ardendo en barricas de carballo, os teus valores de toda a vida. Viña Pomal Compromiso agora nace destes barrís, un viño tinto único de produción limitada (5.000 botellas). DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) As cinco variedades tintas de Rioja fúndense neste viño para mellorar as virtudes da tradición e a forza do carácter. A elegancia do Tempranillo, a exquisita rusticidade do Graciano, o encanto expresivo da Garnacha, os auténticos matices picantes de Maturana e o poder salvaxe de Mazuelo. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, o seu compromiso coa orixe e un viño único e orixinal, Compromiso viña Pomal. Os barrís nos que se elaborou Viña Pomal Compromiso marcáronse cos nosos valores de toda a vida. A nosa orixe, tradición, terra e compromiso descansan para sempre na súa madeira de carballo francés e americano. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, un compromiso coa nosa orixe. "Queremos reivindicar o retorno ao compromiso cos valores de toda a vida.", Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas.
    VINEYARD (Vineyards) Para elaborar este viño empregáronse as cinco variedades da Rioxa, que proporcionan unha nota diferencial na montaxe. Cada un deles, buscando as súas características únicas, Cultívase en diferentes solos e nas distintas zonas que forman a rexión da Rioxa. Polo tanto, Tivemos Tempranillo de solos calcáreos arxilosos de Haro, das mellores parcelas de Viña Pomal, Garnacha de viñedos de gran altitude en terras de grava de Rioja Media, Maturana Tinta e Mazuelo da zona de Rioja Baja, buscando a súa perfecta maduración e graciano de solos aluviais da zona da Rioxa Alta.
    PAIRING
    Polo seu complexo perfil, recoméndase maridar Viña Pomal Compromiso con guisos de inverno (potajes, cociñado, fabada) e tamén con carnes (preferentemente a caza) ben preparado. O seu lado transgresor tamén o fai ideal para cociña internacional, tanto o picante mexicano como o exótico tailandés ou o sofisticado francés.

  • viño tinto Bodegas Bilbainas – Gran Reserva Viña Pomal
    Pomal Vineyard Gran Reserva é un viño tinto serio e de gran calidade que combina o mellor da Rioxa. Representa o gran clásico Rioja Reserva, fiel ás súas orixes hai máis dun século. Só se produce en anadas excepcionais e cun cnúmero limitado de botellas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Viña Pomal Gran Reserva caracterízase pola elaboración tradicional do viño. As uvas seleccionadas manualmente nos nosos viñedos chegan á adega e son despalilladas e trituradas para unha maceración moderadamente longa en depósito.. Despois da fermentación alcohólica e maloláctica, os viños son trasvasados ​​para ser envellecidos en barricas de Burdeos 225 litros de carballo tradicionalmente americano. Despois de pasar por aí 1 ano de crianza en barrica, o viño trasládase de novo ao depósito. É o momento no que se decide mestura da Gran Reserva, e o Graciano, variedade minoritaria da Rioxa, únete con a 10% da mestura base Tempranillo, proporcionando a súa estrutura, cor e acidez características. O viño volve á barrica clarificado con claras que axudan á súa claridade e refinamento., Ocorre 1 ano máis en barrica para completar o proceso de crianza en carballo. 225 litros. Despois de pasar a través do barril, o viño monta durante 6 meses en cubas de carballo onde remata naturalmente a limpeza e a montaxe de todos os seus compoñentes. Tres anos de crianza en botella completan o traballo artesanal de crianza destes viños únicos na Rioxa.
    VINEYARD (Vineyards) As nosas explotacións están situadas no entorno da adega, no concello de Haro. O noso 250 hectáreas fan que teñamos a propiedade máis grande da zona, sendo a nosa Reserva e Gran Reserva un reflexo destes solos D.O.Ca.. Rioja. Rematou a idade media 25 anos, buscando na viña o máximo equilibrio e o reflexo do noso terroir xarreiro. Ao Tempranillo engadímoslle o Graciano, que só madura en anadas excelentes. Son estas anadas nas que elaboramos o noso viño tinto Gran Reserva, Non sae ao mercado todos os anos..
    PAIRING
    Viña Pomal Gran Reserva é o complemento perfecto para pratos que conteñan verduras ou guisos de legumes. Tamén apto para arroces con carne ou verduras, queixos moderadamente fortes, Pato e anchoas.
    Premios
    93 APASIONADO DO VIÑO DE PUNTOS 2018
    93 PUNTOS Wine Spectator 2017
    93 PUNTOS GUÍA ABC 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    91 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016
    91 DEGUSTACIÓN PUNTOS PREMIUM RIOJA TINTA (DECANTER) 2016
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016
    Medalla de Ouro OS MESTRES RIOXA - 2016
    MEDALLA DE PRATA PREMIOS ASIA DECANTER WINE AWARDS - 2017
    4 STARS ESTRELAS de viño Harpers - 2017

  • Viño tinto – O Vicalanda Reserva 2014
    O Vicalanda Reserva, un viño tinto criado en 1994 El iniciou un novo estilo de libro riojano, a expresión máxima do "terroir". O Vicalanda Reserva é un pioneiro veu "viños de alta expresión", feita a partir dunha selección des mellores uvas dos nosos propios viñedos. O nome La Vicalanda provén orixinariamente dunha pequena explotación de 10,5 hectáreas propiedade de Bodegas Bilbaínas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    No momento da vendima fixemos unha selección para levar só á uva as uvas con condicións óptimas de maduración.. Despois do despalillado e triturado, realizouse a maceración e fermentación alcohólica durante tres semanas., a unha temperatura de 28 ºC. O viño foi sometido a fermentación maloláctica en barricas, onde posteriormente envelleceu 14 meses. Usamos barricas de carballo francés Allier, novo polo menos 50%. neste momento, o viño foi trasteada varias veces para limpalo de forma natural e evitar un tratamento posterior. O viño ten unha crianza mínima en botella de 24 meses (Reserva).
    VINEYARD (Vineyards)
    Seleccionamos as mellores uvas das nosas parcelas de Cuervo 4, Vicuana e Zaco, da D.O.C.. Rioja. Estes viñedos foron plantados co sistema tradicional da vide "caldeiro" da Rioxa, ter unha idade media superior a 35 anos e producir 2.500 kg por hectárea. Todo o traballo realizado nestas parcelas faise a man, traballando con persoal altamente cualificado. Obtemos as nosas uvas con prácticas agrícolas respectuosas co medio ambiente, sen utilizar pesticidas, insecticidas ou herbicidas.
    PAIRING
    O Vicalanda Reserva é o acompañante ideal dos mellores pratos de carne, Por riba de todo, a especialidade local: o cordeiro asado. Tamén o é, claramente, un bo aliado dos queixos curados ou parmesanos, o xamón, caza e cervo, pratos de verduras ou arroces de carne.
    Premios
    97 PUNTOS GUÍA Proensa 2016
    93 PUNTOS GUÍA ABC 2016
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2017
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
    90 PUNTOS DE Robert Parker 2016
    Medalla de Ouro Baco - 2015
    Medalla de Ouro CINV - 2016
    MEDALLA DE PRATA Tempranillos Photos - 2015

  • Viño tinto – Viña Pomal 106 barricas Reserva
    Esta edición limitada é unha homenaxe ao nacemento de Viña Pomal en 1908, coincidindo co add 2010, Bodegas engadir un Bilbainas histórica clasificada como excelente polo Consello Regulador da Denominación de Orixe Rioja. EEsta edición especial é o resultado dunha selección de 106 barrís feitos por Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas. 90% Tempranillo, 5% Garnacha e 5% Graciano, creada 20 meses en barricas de carballo francés e americano (Reserva). O deseño da etiqueta recuperou a mesma cor azul de Bilbao, cidade que dá nome a Bodegas Bilbainas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Unha selección persoal do adegueiro entre os mellores viños de Viña Pomal. Fermentación con lévedos autóctonos. 28-30 ºC e maceracións 25 días. Ela medra durante 20 meses en barricas de carballo americano (84%) e carballo francés (16%) (Reserva). Un terzo dos barrís son novos. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de estar no barril, o viño permanece na botella durante dous anos antes de saír ao mercado..
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Viña Pomal 106 Barricas Reserva é o complemento perfecto para os pratos con culler, carnes á prancha e queixos curados.
    Premios
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017

  • Presente do caso 2 botellas Vine Pomal Centenario Reserva 2013
    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2013 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • Viño tinto – Pomal viña ecolóxica
    Vine familia ecolóxica Pomal. xestión responsable e sustentable de cada unha das nosas parcelas é a marca que caracteriza os viñedos de Bodegas Bilbainas. viño tinto Viña Pomal Verde é a expresión máxima dun cadeadoJo centrado no ámbito. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    viña Pomal ecolóxico caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e esmagamento, fermentación alcohólica ocorre cun dous semana, onde o viño adquire unha estrutura suave, agradable e con gran intensidade de froitas. 6 meses de envellecemento en barrís de carballo americano novo, Nós fornecen unha complexidade e madurez necesaria para completar o mandato deste viño tinto.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas son procedentes 17 hectáreas de certificado viña ecolóxico situado Haro. O seu cultivo faise co máximo respecto ao medio ambiente, utilizando só produtos naturais autorizados para a viticultura orgánica. xestión responsable e sustentable de cada unha das nosas parcelas, É un sinal de identidade que caracteriza as viñas D.O.Ca. Rioja da Bodegas Bilbainas. viña Pomal ecolóxica é a expresión máxima dun traballo centrado no ámbito.
    PAIRING
    Pomal mesturas viña ecolóxicos perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, pescar ...

  • Viño tinto – Pomal Centenario Crianza Viña
    Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.
    PAIRING
    Pomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos.

  • Rosa Wine Cellars Bilbainas – Viña Pomal
    Primeira Rosa Vine Pomal. Faise cun 70% Grenache e 30% de Viura, variedades tradicionais de Rioja rosa. Capaz de satisfacer os amantes do viño clásico, pero ten un borde contemporánea.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Rosado é feita polo método de "sangrado". Xa que as uvas no recepcionada adega o proceso de limpeza se realiza e torcido tradicional, e un depósito encuba realizar unha lixeira maceración en frío para unha menos 12 horas. Cando a cor do viño é o desexado, Faise o "sangrado" de separar o mosto de bágoa peles. Este mosto é fermentado a unha temperatura controlada 14 ºC, mantendo os aromas e frescura do viño.
    VINEYARD (Vineyards)
    De viñedos en Rioja Alta, área de influencia atlántica coa fertilidade do solo heteroxéneo e baixa textura específica. Con estes recursos variedades Garnacha e Viura, Rioja tradicional rosa, Ofrecen o seu pleno para obter un viño rosa cor única, con acidez característica que trae frescura e xuventude e un varietal matices que fan longa e expresiva.
    PAIRING
    Pomal Rosado Viña Marida con todo tipo de aperitivos, minestrone e ensalada e masas, pizza e arroz. peixe Ideal tamén para vincular pratos a base de peixe e azul.

  • Viño branco – Viña Pomal
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Blanco faise a partir de castas tradicionais da rexión: Viura e Malvasia. Despalillado despois dunha breve maceración ocorre (6h) e aínda máis premendo. A flor debe fermentado en barricas de carballo americano e de carballo francés (50/50) novo a unha temperatura de 15-18 ºC, estar nestes 4 meses sobre as borras. Axudado por mol batonages, viño aumenta a súa complexidade e expande a súa sensación na boca.
    VINEYARD (Vineyards)
    A propiedade situada nas chairas aluviais do río Ebro e fronteira co, É un dos primeiros da Denominación de Orixe Rioja cando atravesamos o desfiladeiro do "Conchas de Haro". esta área, na reunión de influencias atlánticas e mediterráneas, Fai a viña está un límite de superficie de cultivo. Este é o lugar onde mellor expresión finura e aromático das nosas variedades desenvolver. solo: Várzea, profunda e fresco, con abundancia de rochas para garantir a súa maduración. lodoso unto. Variedades: Viura proporciona a base deste viño, dando peso e sutileza. Malvasia, faísca, gañadora frescura viño e fragrancia.
    PAIRING
    Viña Pomal Branco harmoniza perfectamente con pratos como peixe, pero tamén pratos branda gusta de verduras, cremas e queixos.

  • viño tinto Reserva Bodegas Bilbainas Ederra
    fermosa Reserva É a expresión do carácter fresco e afroitado de viño tinto Tempranillo con notas tostadas e picantes do envellecemento barril.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ederra Reserva busca a expresión de Reservas Rioja tradicionais. frutados e complexidade grazas ao bo envellecemento en madeira e botella. Tras desengace e esmagamento, fermentación clásica ocorre, un 28 ºC, con 2 semanas de maceración. O viño é 18 meses en barricas de carballo americano, onde o personaxe fresco e afroitado do viño complétase con notas tostadas e picantes do barril, taninos son polidas e redondeadas viño tinto. Tras o engarrafamento permanecerá embotellada polo menos dous anos para estar preparado para o consumo.
    VINEYARD (Vineyards)
    De viñedos en Rioja Alta, área caracterizado pola influencia Atlántico. Os solos son predominantemente arxila calcaria, baixa fertilidade. Clima e solo, xunto coas características da Tempranillo permitirá que os viños tintos frescos, con boa expresión froitas e capacidade ideal para o envellecemento de viños Reserva.
    PAIRING
    carne vermella e pratos de caza, asado, aves, carne branca, prosciutto, charcuterie, queixos, azul mestura de queixo perfectamente Ederra Reserva.
    Premios (consultar engadir)

  • Crianza viño Ederra
    Ederra Envellecemento busque a expresión da froita e a frescura dos viños, indispensable para os viños de envellecemento en carballo. En Ederra Envellecemento está presente Garnacha, tradicional no coupes da D.O.C.. Rioja para viños envellecidosido con Tempranillo, dando que frescura viño tinto e lonxitude, e mellorar a súa capacidade de envellecemento.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ederra busca a expresión da froita e a frescura dos viños, indispensable para os viños de envellecemento en carballo. Tras desengace e esmagamento, unha maceración de aproximadamente 15 días. O viño está envellecido por 12 meses en barricas de carballo americano,tradicional en Rioja, onde o carácter fresco e afroitado deste viño tinto complétase coas notas tostadas e picantes do barril, os taninos son pulidos e o viño é redondeado ata o seu consumo.
    VINEYARD (Vineyards)
    De viñedos situados na Rioxa, de solos de grava e calcarios, proporcionan ao viño a estrutura e o equilibrio necesarios para satisfacer a calidade requirida dos viños envellecidos. A variedade Garnacha está presente neste viño Ederra Crianza, tradicional no coupes de Rioja para viños envellecidos con Tempranillo, dándolle frescura e lonxitude ao viño, e mellorar a súa capacidade de envellecemento. Unha tarefa clave no viñedo foi a eliminación de follas, o realizado de forma temperá asegurou a saúde dos acios.
    PAIRING
    Ederra Crianza combínase con queixos cremosos e semicurados. Embutidos, cogomelos, pratos vexetais ou unha tortilla de patacas, ademais do clásico emparellamento: pratos de carne cun envellecemento rianxeiro.
     

  • Viño tinto Crianza Marqués de Tomares
    captador: Escollidos a dedo con cestas. Elaboración: 100% desengaçadas . macerado 25 días, con 2 remontagens diarias. Creación: 1 ano en barricas de carballo americano e francés. trasfega do 6 meses, e 14 meses en botella.
    Recomendado: Este viño combina especialmente con cordeiro asado e porquiño, carne vermella en salsas, legumes, caza menor e queixos media curación.

  • viño tinto Bielsa Ruano – O Nós do Saxo 2019
    DESENVOLVEMENTO
    Fermentación a unha temperatura controlada para 7 días e maceración para 20 días.

  • Bielsa Ruano viño branco – O Nós do Saxo 2019
    DESENVOLVEMENTO
    Fermentado a temperatura controlada. preservada para 2 meses sobre as borras.

  • Vino tinto Balart Irmáns Winery – O envellecemento Negro Ax 2016 / 2018

  • Vino tinto Balart Irmáns Winery – A machada negra
    DESENVOLVEMENTO
    Fermentación a temperatura controlada de 22ºC en depósitos de aceiro inoxidable. PAIRING Pasta, arroz, queixos curados e carnes vermellas.

  • Vino rosado Celler Germans Balart – O machado rosa

  • Vino blanco Celler Germans Balart – A Axe branco
    DESENVOLVEMENTO
    viño branco seco. Fermentación a temperatura controlada de 18 C en tanques de aceiro inoxidable.

  • Viño tinto Cal Grau - Badaceli
    Badacelli é un vermello sobrio e nobre que recolle naturalmente toda a esencia do Priorat. Despois dunha decantación moi recomendable, Garnacha e Carignan combinan madurez e frescura para deleitarnos cun vermello profundo e complexo que mostra hoxe unha das caras máis elegantes do Priorat, aquel que sen renunciar ás súas orixes sabe adaptarse aos novos tempos.

  • Vino tinto Cal Grao – o Ninota
    Os viños Ninota É o novo proxecto empresa Vineyards Ibérica en Cataluña. o Ninota Ela xorde da preocupación para a produción de viños de produción limitada, onde o denominador común é Porto diferente denominacións de orixe de Cataluña: Priorat, Montsant, terra Alta, Penedés. Falamos sobre os viños que son un verdadeiro reflexo do seu chan, ambientes e condicións meteorolóxicas, pola bandeira poñendo gran respecto pola variedade. Cada viño será, así, o seu estilo e personalidade, ofrecendo un gran valor. Fran Vernet, enólogo cal Grao, é a culpa para cada viño ten o seu estilo propio e personalidade moi definida, ofrecendo un enorme valor engadido moi persoal. Un dos logros da Vernet e familia Osborne Isto é o Ninota 2015. Pertencente á D.O.Q. Priorat, de quen principais uvas son o Grenache e Carignan, Están vivindo chan de lousa montañosas e licorella, cunha pequena achega de Syrah. Desenvolvemento e envellecemento: 4 meses en barrica.

  • Vino tinto Masdeu de Scala Dei
    Masdeu é un viño tinto dun único viñedo, unha das viñas máis antigas da Scala Dei que xa estaban traballando os monxes cartuxos. Na súa produción ten recuperado o traballo forma que nós e técnicas de vinificación ancestrais que desaparecidou Priorat, como fermentación e sintonizado en tanques de formigón e cubetas. Con esta reserva pretendemos mostrar as distintas caras da Grenache en Scala Dei, dependendo da súa altura, preparación do solo e.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Con este viño que queriamos para recuperar un patrimonio de desenvolvemento que existía na Priorat e que nos leva aos primeiros bottlings de Cellers Scala Dei. así,Despois de buscar como as botellas de anos 70 Eles foran feitas, Nós vinificado a Masdeu. Vintage durante a terceira semana de outubro, en pequenas caixas, co 100% cero na fermentación, pero coas uvas frescas (noninteger). Fermentación en tanque pequeno cemento 3.500 litros, imitando o pico temperatura das fermentacións do século pasado, non hai fermento foron engadidos e premer a propia cemento tanque. Creación: o 55% de viño que máis 16 meses no tanque de cemento, o 25% de viño 16 meses en lóstrego 1.400 litros, o 15% en barrís 600 litros tamén para 16 meses eo restante no bote enterrado nunha caixa de madeira con arxila tamén durante 16 meses.
    VINEYARD (Vineyards)
    Masdeu é unha viña en terrazas situada na ladeira do Montsant, en D.O.Q. Priorat. É a viña Cellers Scala Dei ten máis altura, vén por aí 800 metros no seu máis alto terraza. O chan é arxila vermella na súa parte inferior, para gradualmente aumentar o contido de giz que está a recibir a deck superior, onde un piso e pedras totalmente calizos. Orientación sureste e plantas durante o século XX, en 1945. É unha das viñas que foron plantadas con monxes Grenache durante séculos. Engadir 2013 Era "o vintage", a colleita foi precedida por un inverno frío, choivas de primavera xenerosas, fresca de verán para o inicio e, a continuación, quentar, pero non Torrado, Late Harvest e falta de choiva durante a colleita, maduración feito lenta e regular,,dando resultados a viños con corpo, froita fresca e á vez. O único pero foi unha pequena colleita de Garnacha, porque o picadinho non era moi bo.
    Premios
    95 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    94 PUNTOS Wine Spectator 2017
    90 PUNTOS GUÍA Proensa 2017
    95 PUNTOS DE Robert Parker 2016
    93 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    9,81 Wine Guide puntos Cataluña 2017

  • Viño tinto St.. Antoni d’Scala Dei
    Scala Dei St.. Antoni é un viño dunha soa viña, un dos viñedos máis antigos de Scala Dei, que os cartoixes xa estaban a traballar. Con el recuperamos un patrimonio de produción que desaparecera no Priorat, e que consiste en elaborarson o viño tal e como se fixo cos anos 70 o anterior. Con esta Reserva pretendemos amosar as distintas caras da Garnatxa en Scala Dei, dependendo da súa altura, preparación do solo e.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Con este viño que queriamos para recuperar un patrimonio de desenvolvemento que existía na Priorat e que nos leva aos primeiros bottlings de Cellers Scala Dei. así, Despois de buscar como as botellas de anos 70 Eles foran feitas, vinificamos o St.. Antoni. Colleita durante a primeira semana de outubro, en pequenas caixas, co 100% cero na fermentación, pero coas uvas frescas (noninteger). Fermentación en tanque pequeno cemento 3.500 litros, imitando o pico temperatura das fermentacións do século pasado, non hai fermento foron engadidos e premer a propia cemento tanque. Creación: 14 meses en "lóstrego" de 1.400 litros non novos.
    VINEYARD (Vineyards)
    Sant Antoni de Montalt é un viñedo situado sobre a Cartoixa de Scala Dei, nun pequeno plano adosado que remata nun impresionante penedo sobre o Mosteiro, solo completamente arxiloso, Ten forma de anfiteatro cunha parte orientada ao leste, outra ao oeste e a parte central orientada ao sur, atópase 580 metros na súa parte máis baixa e en 610 metros no seu punto máis alto, en D.O.Q. Priorat. É un dos viñedos que os monxes plantaran con Garnacha hai cinco séculos; plantáronse as plantas que atopamos actualmente 1945 e podemos atopar polo menos dous tipos de garnacha: Peludo e Country. Engadir 2013 Era "o vintage", a colleita foi precedida por un inverno frío, choivas de primavera xenerosas, fresca de verán para o inicio e, a continuación, quentar, pero non Torrado, Late Harvest e falta de choiva durante a colleita, maduración feito lenta e regular,, dando resultados a viños con corpo, froita fresca e á vez. O único pero, foi unha colleita curta para a Garnacha, porque o picadinho non era moi bo.
    Premios
    95 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2017
    95 PUNTOS DE Robert Parker 2016
    91 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    9,77 Wine Guide puntos Cataluña 2017
    95 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    93 PUNTOS GUÍA Proensa 2017
    90 PROBA PUNTOS ANDREAS Larsson 2017

  • Scala Dei Cartoixa matizou o viño
    O feito de que este viño de autor se chame Cartoixa mostra a continuidade do vínculo cos viñedos que os monxes coidaban na Idade Media. Porque Scala Dei Cartoixa non só é o viño máis emblemático das adegas de Scala Dei; tamén é un fito na historia do viño do Priorat xa que foi o primeiro viño embotellado baixo a D.O.C. Priorat. Esta Crianza tinta está feita cunha selección das mellores uvas autóctonas da zona: Garnacha e Cariñena.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Este viño elaborouse con uvas seleccionadas das mellores parcelas da D.O.Q. Priorat. Cada parcela fermentouse por separado. A maceración durou arredor 3 semanas dependendo da variedade e da uva para obter un viño coa tipicidade de cada un dos viñedos. Parenting 18 meses en raios de 1.400 litros, bocois de 500 litros e tanques de cemento de 2.100 litros. Por ter diferentes orixes de Garnachas, diferentes alturas e pisos diferentes, necesitan un tratamento diferente para a súa educación, xa que cada viñedo críase por separado no que consideramos a mellor medida para expresalo terroir.
    VINEYARD (Vineyards)
    Uva de variedades históricas da zona, Garnacha e Cariñena e viñedos vellos arredor 60 anos, plantadas en terrazas e nos típicos “costers” de llicorella do Priorat. A orografía, condución vexetal e, Por riba de todo, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude. Cada ano escóllense as que produciron as mellores uvas para fermentar por separado, extracción de mimos, coidando a expresión do froito e dando todos os pasos durante a súa elaboración para manter a expresión da calidade que tiña a uva no momento da súa recollida.
    Premios
    94 PUNTOS DE TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) 2017

  • Viño rosado de Scala Dei – Pla dos anxos
    Outra das caras Garnacha. O Pla dos Àngels é o primeiro rosado de Bodegas Scala Dei realizado polo seu enólogo Ricard Rofes que logrou facer esta fragrancia, viño rosado fresco e delicado dunha selección de uvas dae viñas altas en solos de arxila. Seleccionouse como un dos 10 mellores rosés do mundo de 2015 por "The Global Rosé Masters", concurso organizado pola prestixiosa revista Drink Business.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Para preservar as características aromáticas de Garnacha, a uva na súa chegada á bodega enfríase 2 ºC, destemmase, e despois 3 horas de maceración con pel, comeza o sangrado no tanque para conseguir esta pálida e atractiva cor. Posteriormente recállase e a fermentación trátase coma se fose un viño branco. Despois da fermentación, está en tanque uns cantos 4 meses, ata que chega o momento do embotellado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Uvas procedentes das zonas altas de Scala Dei, da D.O.Q.. Priorat, sobre solos de arxila que conservan a acidez e, polo tanto, a frescura da uva no momento da vendima. Viñedos novos e vellos, predominantemente cara norte e leste, situado entre 500 e o 600 metros de altura.
    Premios
    91 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    90 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    90 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018
     

  • Viño branco Scala Dei Massipa
    Massipa é a reedición dun dos viños da adega que fora elaborado no pasado baixo o nome de "Blanco de Scala Dei".. Con este viño, queren amosar a cara máis fresca da Garnacha Branca no Priorato xunto co escaso Chenin blanc. Procede dun único viñedo histórico, La Massipa, plantado con variedades brancas. Un branco elegante e sutil que demostrou unha boa capacidade de envellecemento.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Garnacha e Chenin colleitáronse ao mesmo tempo: A garnacha está no punto de maduración que consideramos apropiado, e Chenin axúdanos a manter a acidez. Xa na bodega, preséntanse as dúas variedades, o mosto está enredado e trasladado a un tanque de formigón onde fermentará a temperatura controlada de 16-18 ºC con levaduras autóctonas. Unha vez rematada a fermentación, transfírese para eliminar as lombas grosas e restar só as finas. Durante os dous primeiros meses de envellecemento, a battonage por semana e queda no depósito; despois de dous meses, comeza un envellecemento estático coas lías na parte inferior do foudre.
    VINEYARD (Vineyards)
    É un viño dun só viñedo, La Massipa, situado xusto á beira da viña de Masdeu, cara ao leste, un 650 metros de alto e chan de arxila vermella incrustado con xeso. A viña ten 45 anos e é o único con uvas brancas dos Cellers de Scala Dei. Un camiño divide a vide pola metade: Dun lado está a Garnacha Branca e do outro o Chenin, plantado polo mr. Peyra ao final 80 coa chegada de variedades francesas ao Priorat.
    Premios
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    90 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018

  • Vino tinto Scala Dei Prior
    Scala Dei previa é un viño con personalidade, que respira tradición e autenticidade, e para obter insights sobre a riqueza de D.O.Q. Priorat. Faise a partir de uvas de diferentes pequenos lotes seleccionados minuciosamente. Este coidado duranteA produción enteira ten como resultado un viño tinto cruzado estruturado e con moitos aromas que nos transporta aos viñedos do Priorat.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Despois de definir os viñedos que irán destinados a este viño, as uvas previamente seleccionadas nas granxas chegan á adega en pequenas caixas de 16 kg, onde todas as uvas son minuciosamente controladas polo persoal da adega ao pasar pola mesa de selección vibratoria instalada na entrada da adega. Despois de desposuír e triturar, fermentar a temperatura controlada para preservar os aromas de froita madura. Máis tarde, o envellecemento ten lugar en barricas (carballo francés 80% e americanos 20%) durante un ano. Este envellecemento complétase en botella hai máis dun ano para que o viño chegue ao mercado no seu momento óptimo de consumo..
    VINEYARD (Vineyards)
    Uva de variedades históricas da zona e dos viñedos máis antigos (entre 35 e 60 anos), plantado en terrazas e nos típicos "costers" da licorella do Priorat. A orografía, conducir plantas e especialmente, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude, feito que favorece que a maduración sexa lenta e regular e permita unha variedade de matices combinando alturas e diferentes orientacións dos viñedos. Todo isto fai que este viño sexa único..
    Premios
    94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2018
    90 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 2018
    90 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    Medalla de Ouro EXPOVINA - 2017
    MEDALLA DE PRATA Baco - 2017

  • Viño tinto Scala Dei Heretge
    Heretge é un monovarietal de Cariñena que rompe con el "dogma" seguido ata agora por Cellers Scala Dei, onde Garnacha sempre foi o selo distintivo. Isto é, entón, unha aposta transgresora, a "herexía" e unha homenaxe á viticultura ancestraltral da zona. Esta edición limitada de aproximadamente 3.000 As botellas fixéronse artesanalmente con uvas de viñas de máis de 80 tres anos "costers" diferente: Cara á Serra, Partes de Ase y La Font, reflectindo así fielmente a tipicidade e o carácter único da zona.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A elaboración do viño é similar ao que facemos en Cellers Scala Dei coa nosa garnacha de viñedos históricos. Basicamente a idea non é intervir para que o que amosa o viño sexa a peculiaridade do terroir que marca tanto os viños de lousa do Priorat. así, a fermentación tivo lugar en tanques de cemento abertos, alternando perforación e bombeo segundo a cata diaria. Fermentado cun 30% do raspado, o que corresponde a un dos tres "costers", onde chegamos á colleita cun tallo maduro. Foi 22 días en contacto coas peles dende o vatting ata o prensado. A fermentación ten lugar con lévedos autóctonos.

  • Viño tinto de Mas d'en Blei – De balde
    PRODUCIÓN limitado a 2.500 botellas.
    Vineyards Uvas de llicorella costeiras da leira Mas d'en Blei, orientado ao suroeste. Os controis de maduración realízanse para proceder á colleita no seu punto óptimo, que se fai manualmente en caixas de 10 kg. Despois dunha primeira selección manual, raspar e faise unha segunda selección gran por gran. A elaboración completa ata o cupado lévase a cabo separando variedades e parcelas.

    VINIFICACIÓN Ao entrar na adega, realízase unha pre-maceración fría das uvas durante 24 horas. Longa fermentación de 20 un 24 días con pegeaxe manual diaria, empregando lévedas autóctonas. Parenting 14 meses en barricas de carballo francés (P. Petrea) de 225 litros, gran fino e asado medio lixeiro. Mantivo un mínimo de 18 meses en botella para alcanzar un bo punto de madurez. É un viño de carácter envellecido pola súa complexidade. É un viño técnico que dura moito tempo en botella e que se pode consumir en excelentes condicións no seguinte 5 anos.

    AGRADECEMENTOS

    Medalla O PAGO en DECANTER Premios Mundiais do Viño 2015.

    93 puntos Guía Peñin 2017

  • Viño tinto de Mas d'en Blei – Petit Blei
    PRODUCIÓN limitado a 6.000 botellas.
    Vineyards Uvas dos viñedos costeiros de licorella da finca Mas d'en Blei con orientación suroeste. Os controis de maduración realízanse antes da colleita para acadar o seu punto óptimo.. A colleita faise manualmente en caixas de 10-15 kg. Despois da primeira selección, deslízase e unha segunda selección faise gran a gran.. Elaboración separada por variedade
    VINIFICACIÓN Viño con estilo propio elaborado con variedades autóctonas.

    Maceración pre-fría da uva durante 24 horas. fermentación longa, de 20 un 24 días, con lévedos autóctonos e pegeage manual diario. Parenting 6 meses en barricas de carballo francés (P. Petrea) de 225 litros, gran fino e medianas regalo luz.

     

  • Viño branco Pero d'en Blei – clos Martina
    PRODUCIÓN 4.000 botellas.
    Vineyards Uva só da finca Mas d'en Blei. Terraza viñedos lousa (licorella). man vintage. táboa de selección. variedades de procesamento separados.

    VINIFICACIÓN Pre-maceración en frío durante 24 horas. El presionou a transferencia para bañeira onde o mantemento outra 24h. Fermentación en barricas novas de carballo francés (P. Petrea) de 300 litros, gran fino e medianas regalo luz. Parenting 6 meses con lías e "battonage" diario. Estabilización do frío de forma natural (estacional), non inducido. Envasado: 1 ano en botella.

    Premios Medalla de ORO DESAFÍO INTERNACIONAL DO VIÑO 2016.

  • viño rosé – Rosa Bernat Oller
    Produción: 1.577 botellas
    Vinicultura:
    hemorraxia Merlot con tres horas de maceración.
    Picapoll prensado directo, frío macerado unha hora. A fermentación en tanques diferentes durante 21 días a 16 ° C.
    Catro meses parentalidade nais cun total semanal remontado.

  • Viño tintado de Cabernet Sauvignon de Sant Joannes
    Elaboración: Colleitas varietais separadas. Cabernet Sauvignon fermentado en depósito tronco cónico con remontados. Fermento de ollos de lebre nun tanque pequeno con trama tradicional, sen presionar. Envellecemento de barril (Nevers St Joannes). O vinculación: Empareja perfectamente con pratos suaves de todo tipo de carne, pratos de arroz e as mellores mesas de embutidos. Sublime con pasta e cocas salgadas coma as de recapte.

  • Viño branco Sant Joannes Xarel.lo
    Elaboración: Colleita manual os últimos días de setembro. Choveu unha noite (12h.) a 13ºC. Fermentación en depósitos de aceiro inoxidable a temperatura controlada (15C-17ºC). Eliminado das lías de xornal durante o inverno. Mestura final antes do envasado con viño gardado en barricas de carballo francés, correspondente ao ano anterior (aprox. 10%), que engaden a elegancia característica.    

  • viño tinto XIRO o Gorner Reserva 2012
    Ao preparar este libro culleres viño tinto Cirerers uva do viñedo, Cabernet Sauvignon variedade de viña e Caixa, Merlot. madura Vintage e maceración lento, envellecemento sen présa en barrís de carballo.

    Elaboración:

    A fermentación prosegue a temperatura controlada, 25/30ºC, con macerados con súas peles, a fin de favorecer a formación de aroma e cor en primeira fermentación.

    Creación:

    Parenting 12 meses en barricas de carballo, resto mínimo 2 anos en botella.

    O vinculación:

    Debido á súa complexidade, é perfecto para levar con todo tipo de carnes vermellas e de caza. Compañeiro de cuarto en pratos de arroz e ensopados, e levar queixos fortes.

  • Pink viño XIRO o Gorner
    A complexa elaboración dun viño rosado non está á altura do seu recoñecemento. É difícil atopar o equilibrio perfecto entre cor e aromas. Colleita das uvas no seu xusto momento de madurez, de madrugada cando fai máis frío, para poder macerala coas súas peles e extraer a cor e os aromas característicos da variedade, mantendo esta delicada cor cereixa. Agradecemos a súa alegre cor e o froito vermello na boca

    Elaboración:

    Maceración entre 8-18 horas de uvas desrapadas a baixa temperatura, 8ºC. A fermentación ten lugar entre 10 e 15 días, baixa temperatura, co fin de favorecer a formación de aromas primarios propios da variedade.

    O vinculación

    O seu carácter fresco e alegre acompaña á perfección ás salchichas, carpetas, carne de luz, aves, así como comida oriental.

  • Viño branco Giró del Gorner
    O viño Blanc Penedès de Giró del Gorner é un clásico Penedès. Un viño que pretende recuperar os viños dos nosos devanceiros, elaborado basicamente coas variedades típicas, do Penedès: Macabeu, Xarello e Parellada. Non hai máis segredos que os viñedos mimados, algunhas uvas seleccionadas, un suave prensado, tempo e disfrutalo.

    Elaboración:

    Extracción suave do mosto de flores. A fermentación procedeu moi lentamente, Entre o 15 y 18ºC.

    O vinculación: Perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas, Peixes e mariscos, queixos lixeiros e carnes brancas

  • Viño branco Celler Credo - Estrany
    'Estrany', que ofrece algo inexplicable, e que excita a curiosidade. O que era raro o viño dos nosos avós? O viño branco Estrany vén de viña Serral del Bosc, solos extremadamente calcarios e textura franca (equilibrio entre arenas, polisci e arxilas). É un viñedo de propiedade situado na rexión do Alt Penedès e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinámica. Na Celler Credo, traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, moi importante para afrouxar o chan e regular a retención e drenaxe de auga nun cultivo de terra seca como a que practicamos. Este alfombra planta é esencial para promover a biodiversidade e ecosistema equilibrio na viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural. A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade do cluster. Antes de premer, as uvas destinadas á produción de Estrany pasa a través da mesa de selección manual. Estrany recupera unha forma ancestral para desenvolver, cando o viño é maceraba coa pel da uva. Trátase dun traballo coas peles da uva levado ao límite e que pretende amosar a variedade Xarel lo sen concesións e con total franqueza., profunda e áspera elegancia. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo. Pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade.

  • Viño tinto Ferré eu Catasús – Galo negro
    "Son unha oda á rexión do Penedés, son o orgullo, Son dunha beleza discreta, Eu son a presenza, Son a distinción e a elegancia, Eu son Gall Negre de Ferré i Catasús. " Gall Negre é a nosa interpretación da forza da variedade de viño que ten o Penedés : presentamos un 100% Merlot, reprodución, ben valorado e asentado na nosa rexión. Elaboración: Colleita manual en caixas de aproximadamente 15 quilos, selección previa no mesmo viñedo. Unha vez na adega encúbase nun depósito de aceiro inoxidable onde faremos unha maceración en frío para extraer todos os aromas primarios e, despois da fermentación da maceración con bombeo manual. Máis tarde introducirase en barricas de carballo francés de segundo ano 225 L para maior complexidade. O vinculación: A complexidade deste viño dálle un poder de lonxevidade e unha combinación perfecta con pratos de caza e guisos de carne vermella..      

  • Viño branco Ferré eu Catasús – Xarel.o que
    "Eu son de aquí, a miña terra é Catalunya, Vivo cos pés no chan e a cabeza nas estrelas, chamando aos deuses. Son estabilidade e desafío ao mesmo tempo, Eu son o Xarel-lo de Ferré i Catasús. " O Xarel-o de Ferré i Catasús está elaborado meticulosamente coa variedade autóctona e principal do Penedés que lle dá nome. (consultar engadir) Elaboración: Colleita manual en caixas de aproximadamente 15 quilos, selección previa no mesmo viñedo. Xa na adega., colócase en depósitos de aceiro inoxidable ata a media fermentación. Despois pasámolo a barrís de carballo francés de 225L. Unha vez rematada a fermentación, as lías traballanse empregando a técnica do "batonage" (retirado das lías) para unha graxa máis longa. O vinculación: Marida perfectamente con todo tipo de peixes, arroz, posto, ou queixos. .      

  • Viño tinto Ferré eu Catasús – Sonat de l’Ala
    "Eu son un artista, curioso, un trobador, Eu son o de música, a intensidade, Eu estou de enerxía e de luz, soy Sonat de l’Ala de Ferré i Catasús. " Fillo de Syrah, Garnatxa e Merlot, o Sonat de l ' Á, o viño é intensa e suave, o seu nariz lembra de madura froita vermella e aromas de paternidade, como vainilla, pementa e dentes, que dar a 6 meses en barricas de carballo francés. O padal, é agradable, quente e alegre, así é Sonat de l ' Á. Elaboración: Colleita mecanizada, da noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva, Un tempo no soto, é introducido en tanques de aceiro inoxidable onde se realiza a maceración fermentación a unha temperatura controlada de 24-26ºC, que vai durar uns días e, a continuación, prema. Este viño vai facer unha parentalidade 6 meses en barricas de carballo francés.      
  • Venda!

    Viño rose Ferré eu Catasús – Sóc un Rosat
    "Eu son a felicidade e o amor, Eu estou a delicadeza, Eu estou a feminidade, Eu iluminar cada día, Eu son un sorriso, Sóc un Rosat de Ferré i Catasús. " Este rosado expresa a finura e suavidade de Merlot, sen deixar de ser aromáticas e encorpado, e sen esquecer a grandeza de pertencer á familia Cabernet Elaboración: Vintage mecánica recóllense na noite no ideal punto de madurez. Frío pre-fermentación maceración durante 6-8 horas. Fermentación en unha bañeira de aceiro inoxidable para 15 -16°C. O vinculación: Coa súa cor rubí e unha graduación media, pode servir con arroz e pasta, proporcionando a suavidade e equilibrio que precisan, pero tamén se pode gozar con unha ensalada de froitas, combinación que certamente non vai deixar indiferente para os amantes do bo viño e a dieta mediterránea.

  • Viño branco Ferré i Catasús - Somiatruites
    "Eu son o soñador, Eu nunca deixar ilusionarme e crear, nunca deixar de soñar e crendo, sempre buscando novos proxectos e novas, Son Somiatruites de Ferré i Catasús " Somiatruites ten unha forte personalidade. É un viño moi aromático que representa toda a forza dos viños brancos do Penedès, o que nos leva a unha marabillosa viaxe pola nosa terra. Do seu corpo, obter unha variedade de aromas florais e frutados. Despois de gozar o seu aromas, nos sorprende cunha acidez ideal, capaz de crear unha comuñón que é perfecto para calquera tipo de padal, para calquera requisito. Somiatruites é orgulloso e seguro. Orgullosos das súas orixes, y seguro de su evolución. Elaboración: Uva procedente de vendimia mecanizada por la noche para conservar todas sus cualidades. Fábrica y fermentación de las variedades por separado a unha temperatura controlada de 16ºC. Viño elaborado con produtos autorizados pola Consello Catalán de Produción Agraria Ecolóxica (CCPAE).  

  • Viño tinto Ferré eu Catasús – Compta Ovelles
    "Estamos a diferenza, cada unha única, somos creatividade, o ousado, a alegación, estamos a súa forza interior, os seus desexos máis profundos, as personalidades, estamos Compta Ovelles de Ferré eu Catasús" Compta Ovellas Negre trazar o camiño vello, experimentado, coñecido, de froita vermella, framboesa ... é expresa e nos sorprende pola liberación a acidez só saldos de todo o que nós pensamos que sabemos con o intrépido personaxe dun mozo. Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolèpticas da uva. Dentro da adega, s introducido en tanques de aceiro inoxidable onde se realiza a maceración-fermentación a unha temperatura controlada de 24-26ºC, que vai durar uns días e, a continuación, prema rematando o seu proceso.  

  • Viño branco Ferré eu Catasús – Compta Ovelles
    "Estamos a diferenza, cada unha única, somos creatividade, o ousado, a alegación, estamos a súa forza interior, os seus desexos máis profundos, as personalidades, estamos Compta Ovelles de Ferré eu Catasús" Compta Ovelles branco é o sensible representación dos seus orixes, franco, e fiel ás súas raíces, con inconfundible froitas tropicais, notas cítricas e floral, persistente na boca, o que nos sitúa, se pechamos os ollos, en a nosa terra. Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva. Vinificación de Nic variedades por separado e temperatura controlada de fermentación, ás 16° C.    

  • Viño tinto Ferré eu Catasús – Mas Suave
    "Eu son de aquí, esta é a miña terra, a miña facenda, o meu animais, a miña vida, Eu son un simple beleza, directo, Eu son suave, Son Mas Suau de Ferré i Catasús. ” Mas Suau é a promesa dun momento agradable, un momento de cada día, en calquera ocasión, para gozar dunha copa de viño. Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva. dentro da adega, son introducidos en tanques de aceiro inoxidable onde se realiza a maceración-fermentación a unha temperatura controlada de 24-26ºC, que vai durar uns días e, a continuación, prema final do proceso. O vinculación: É un viño novo para gozar en o aperitivo ou con carnes vermellas, queixos e carnes curadas.

  • Viño rose Ferré eu Catasús – Mas Suave
    "Eu son de aquí, esta é a miña terra, a miña facenda, o meu animais, a miña vida, Eu son un simple beleza, directo, Eu son suave, Son Mas Suau de Ferré i Catasús. ” Mas Suau é a promesa dun momento agradable, un momento de cada día, en calquera ocasión, para gozar dunha copa de viño. Elaboración: Colleita mecanizada. Vinifcación das variedades por separado, e con temperatura controlada fermentación en 16 º c. O vinculación: Mas Suave rosado é ideal para combinar con peixe para a tarxeta, así como a carne e pratos de arroz.

  • Viño branco Ferré eu Catasús – Mas Suave
    "Eu son de aquí, esta é a miña terra, a miña facenda, o meu animais, a miña vida, Eu son un simple beleza, directo, Eu son suave, Son Mas Suau de Ferré i Catasús. ” Mas Suau é a promesa dun momento agradable, un momento de cada día, en calquera ocasión, para gozar dunha copa de viño. Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva. Vinificación de cada variedade por separado e fermentación a unha temperatura controlada para 16 ° C. O vinculación: É un novo viño aromático para tomar o aperitivo, con calquera peixe ou marisco, e tamén con queixos e carnes brancas.

  • Viño tinto Vol d’ànima de Raimat
    Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, tras a reforma realizada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa a alma de Raimat: un novo viño tinto, moderno, fresca, medio-bodied, con notas de cacao, desenvolvido coa 3 vermello variedades que mellor expresan o terroir adega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita. Cando as uvas ó adega, é arrefriado a unha temperatura de 15 ºC. Unha parte da uva é vinifica buscando un perfil máis o viño afroitado e fresco. É alcanzado por manter a temperatura baixa para a 24-48h e fermentación máis tarde 25 ºC. A outra parte da uva é fermentado en maior temperatura para a maior textura e complexidade do viño. Estes dous estilos veu xunto ofrecemos un novo viño tinto, moderno, con lotes de froitas e estrutura na boca.
    PAIRING
    Vol d Ànima de Raimat viño Tinto pode seguir así para pratos de caza, cogomelos, carnes e verduras, así como salchichas e arroz. É un viño que é moi versátil.

  • Viño branco Celler Credo - Capficat
    'Capficat', rama que está enterrado –e sen corte-lo a partir da planta de cal se trata– dá vida a unha nova cepa. O viño branco Capficat vén de viña Serral del Bosc, solos, moi calizos e argiloso textura (equilibrio entre arenas, polisci e arxilas). Se trata de un viñedo de titularidade propia situado na comarca do Alt Penedès e cultivada segundo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica. Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural. A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade do cluster. Capficat é un eloxio para a pureza e transparencia. Non contén sulfitos engadidos, só sulfitos propia a fermentos xerar, por suposto, durante a fermentación (<8 mg / l). Este é un viño que pon en valor a calidade das uvas e o traballo da viña. Fermentación –a partir de léveda do noso viñas– é feita en barrís de carballo usado, onde o viño permanece por un período de aproximadamente un mes e medio. Capficat buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade.

  • Viño branco Celler Credo – Estrany solidari
    O viño Estrany solidari vén da man co proxecto www.veremasolidaria.org (Vendimia solidaria) unha iniciativa do 2017 en colaboración 200 persoas e que ten como obxectivo unir o viño e a responsabilidade social para recadar fondos para as organizacións que loitar contra a pobreza e a exclusión social.

  • Viño branco Celler Credo - Ratpenat
    Enigmático e descoñecido, pero é absolutamente necesario para o equilibrio do ecosistema. O morcego é os únicos mamíferos voadores que existe sobre a Terra. A súa bioloxía, destaca a lonxevidade (pode vivir para ser máis que 40 anos) e a sistema de radar que che permite voar pola noite.
    O viño branco Ratpenat (bat) naceu do compromiso entre Celler Credo e o Museu de Ciències Naturals de Granollers para a defensa do medio ambiente e os seres vivos que a habitan. O 60% dos beneficios deste viño destínanse a proxectos que pretenden divulgar a importancia do morcego no ecosistema e no conservación deste mamífero no medio viñedo como insectívoro natural eficiente.
    Ratpenat está feita exclusivamente a partir de familia viñas situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica. Traballamos con planta cubrir espontánea (imprescindible para esponxar o chan e regular a retención e drenaxe de auga nun cultivo de terra seca como a que practicamos) e nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de xeito totalmente natural.
    A colleita realízase a man, e en caixas para garantir a excelente calidade dos clusters. Tanto a vinificación como o envasado é feito na nosa propiedade.
    Durante o desenvolvemento da Ratpenat, imos realizar un traballo de maceración con peles e talos por unhas horas. A fermentación é feito en barricas de carballo e de idade, máis tarde, segue a ser o mesmo de barrís por un período de tempo de aproximadamente un mes e medio. Este viño pode presentar sedimentos completamente natural resultado dunha mínima intervención.

  • Viño branco Celler Credo – Pode Creed
    Pode Credo é o nome polo cal é familiarmente coñecido na nosa casa.
    Pode Credo ven desde un único viña familiar situada na granxa de Pedra Blanca, na comarca do Alt Penedès, e cultivada segundo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.
    Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.
    A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade dos clusters. Antes de premer, as uvas destinadas á produción de Pode Creed vai a través da mesa de selección manual.
    Equilibrada e profunda, Can Credo expresa a personalidade de Xarel lo dun xeito libre e transparente. Durante o desenvolvemento, maceramos a pel da uva, e nós aplicamos un rendemento-presionando moi baixa, o que representa a fracción máis sutil, o que. A fermentación - a partir de lévedos dos nosos viñedos - lévase a cabo en barricas de carballo usadas, onde o viño permanece por un período de aproximadamente dous meses.
    Pode presentar sedimentos completamente natural resultado dunha mínima intervención. A vinificación e envasado son sempre realizadas sobre a propiedade.

  • Vino blanco Celler Credo - Aloers
    El foi chamado de 'Aloers' para os agricultores da Idade Media que eran os donos da terra que eles cultivada. O aloers estaban libres de calquera disposición ou censo.
    O viño branco Aloers veñen exclusivamente da familia viñas da Pedra Blanca, situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.
    Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed corte a medida que a práctica.Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.
    A colleita da uva na Celler Credo é realizada por man para garantir a excelente calidade dos clusters.
    Aloers proporciona a expresión máis fresca e xenuína da variedade mediterránea Xarel lo cultivada en solos calcarios.. É un viño de gran vitalidade e unha longa viaxe nunha botella.
    Producido a partir da maceración por unhas horas cos talos e para o traballo coas lías durante o tempo de aproximadamente un mes e medio. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.
    Aloers buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade.

  • Viño branco Celler Credo - Miranius
    'Miranius', fox máis experimentado, que vai para os nosos viñedos e está encantada con doces aromas das uvas.
    O viño branco Miranius trata exclusivamente de viñedos propios situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.
    Na Celler Credo, traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, moi importante para fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta alfombra a planta é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña. Tamén, nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e reforzar as cepas dun xeito totalmente natural.
    A colleita da uva ocorre sempre a man para garantir a excelente calidade dos clusters.
    Miranius é un viño que é animada e profunda, que ofrece gran vitalidade e capacidade de envellecemento en botella. Desenvolvido 100% coa variedade mediterránea Xarel lo, Miranius ten un marcado carácter varietal cunha acidez moi vivo e un bo paso en boca. Para acadar este, na Celler Credo traballamos con rendementos moi baixos en viñedos, dedicando especial atención á maduración e sempre coa idea de obter acidez natural e fresca. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.
    Este viño pode presentar sedimentos resultado natural dun mínimo de intervención. A vinificación e o envasado está feito enteiramente na nosa propiedade.

  • Min viño tinto do Celler Era de l'

    Elaboración: os nosos viños están feitos a partir de uvas conreadas nas nosas propias viñas, Recóllense a man en caixas 10 un 15 Kg. As uvas recóllense a man na mesa vibrante. Cada variedade é fermentado en separado, despois en cubas de aceiro inoxidable i é entón envellecido en barrís de carballo francés 225 litro i Torrado luz de gran fino.

    O vinculación: carne vermella e xogo, arroz (montaña, cogomelos e foie) e ensopados.

  • Viño tinto cores br do Celler de l&#8217;Foi

    Elaboración: Uvas procedentes só do inmobiliario de Mas de les Moreres. Collido a man en caixas 16 kg. A primeira selección, é deriva, e fai unha segunda selección de grans por grans. Fermentado en tanques de aceiro inoxidable e maceración de 22 días ata a presionando. Parenting 12 meses en nova barricas de carballo francés de 225 litros, gran fino e medianas regalo luz.

    Envasado: Xullo 2013

    O vinculación: É un viño que vai con arroz (montaña, cogomelos e foie) e ensopados.

  • Viño branco de cores br Celler de l&#8217;Foi Blanc de Negre

    Elaboración: Manual de colleita con caixas de 10-15 kg. Desengace e maceración 4 horas en frío, sangrado e fermentado en tanques de aceiro inoxidable con control de temperatura para un máximo de 20ºC. Aclaracións espontánea e frío, filtración é moi suave para eliminar potencial de partículas en suspensión.

    Envasado: Abril 2017

    Alimentos vinculación-gastronomía: Pratos da cociña xaponesa, tales como sushi, peixe á prancha, peixe, e tamén queixos pode seguir perfectamente, así como pratos con unha salgado punto será unha gran combinación.

  • Viño tinto Noctàmbul
    Idade 6 meses en barricas de carballo americano.

  • Viño tinto Xerrameca
    Vino joven fermentado a unha temperatura controlada.

  • Vino blanco Falar
    Vino joven fermentado a unha temperatura controlada.

  • Vino tinto Vidavins Matriarcado
    Viño tinto feita a partir de uvas de variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Garnacha e Brocada, a vinícola Vidavins situado na rexión de Pallars Jussà, Figuerola d Orcau (Lleida).

  • matriarcado Vidavins viño branco
    Viño branco feita a partir de uvas de variedades Macabeu e Monastrell, a vinícola Vidavins situado na rexión de Pallars Jussà, Figuerola d Orcau (Lleida).
  • O pasado unidades

    Viño branco Raimat 100 Caixa de madeira 2013 – 2015
    Todo da nosa historia capturados en un único viño. Raimat 100 conmemora o centenario da adega co mellor da nosa experiencia e a personalidade única do noso medio ambiente. Viño tendas só, de gran complexidade e elegancia, con diferentes ouveles textura; profundo e longo prazo, digno de coleccionistas. O resultado, un vintage branco un singular de prestixio internacional. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    No desenvolvemento de Raimat 100 a uva é apertou a man por extracción para un máximo de 50% do debe e vai directamente a nova barricas de carballo francés, onde fermenta a unha temperatura controlada de 16 ºC, participar con fermentos naturais. Unha porcentaxe do que é aclarou (para dar a finura e lonxitude) e o outro é non aclarou (para dar textura). Unha parentalidade 6 meses sobre as borras con battonage semanal para dar cremosidade e fermentao maloltica nunha pequena proporción deles.
    PAIRING
    Raimat 100, un viño branco compañeiro ideal para carnes e aves, aderezado con mel, estragão, vainilla, noces. Ideal con marisco e crema de salsas, ou manteiga.
    PREMIOS ENGADIR 2013
    94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2016
    94 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2016
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2015
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015

  • Viño tinto Raimat El silenci del molí
    Por máis que 100 anos un vello muíño de vento estaba a traballar na granxa por un longo tempo. Como unha homenaxe a este, apareceu "O Molí", un dos mellores viños na historia de Raimat que revolucionou o viño mundo a través da introdución de varietales internacional, tales como Cabernet Sauvignon. Agora, de novo, un novo muíño de vento para honrar a súa precedentes, un viño tinto sutil pero gran personaxe, desenvolvido 100% coa variedade bandeira de Raimat. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Nós seleccionamos os mellores granxas D. O. Costers del Segre Cabernet sauvignon Raimat, para facer isto única variedade de viño tinto. Estaba frío pre-fermentación maceración para mellorar a aromas de froita e para obter unha mellor estrutura e cor. A fermentación foi realizado en conxunto con peles en tanques de aceiro inoxidable para 10 días a unha temperatura controlada entre 25-28 ºC. Durante este tempo fomos reagrupar con diferentes frecuencia e intensidade, dependendo do tempo de fermentación en que foi, ser capaz de extraer as mellores calidades da uva. Unha vez que a fermentación é completo, que mantivo contacto con peles para acadar unha maior extracción de aroma, cor e estrutura. Tras a maceración posfermentativa, nós separamos o viño de peles, é prensó e, posteriormente, comezou a fermentación maloláctica. Parte do Cabernet fixo a fermentación maloláctica en barrica e parte en aceiro inoxidable, ter fraccións combinadas diferentes realizar mestura que temos hoxe.
    PAIRING
    Raimat El Silenci del Molí é o compañeiro perfecto para carnes en salsa de chocolate, ou negro froitas, así como sobremesas de mousse de chocolate e froitas vermellas, galletas con froitos secos e compotas, pero sen cocoas pura, desde o taninos xeral sería moi alta.

  • Vino blanco Raimat Saira Albariño
    Sostible viñas e o ecosistema facer a finca Raimat en un verdadeiro paraíso para as aves. Saira é unha das cidades máis próximo á facenda, e onde é moi común ver niños de aves durante o tempo de migración. simbolizando este evento que bautizar este albariño co seu nome, Raimat Saira Albariño, unha homenaxe ao cegoñas común en Raimat e os seus arredores. Un viño branco orixinal que mantén as características típicas da variedade, dando matices e complexidades que lle confiren unha personalidade única. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A uva de Albariño, que vén de dúas viñas D. O. Costers del Segre é collido por separado, cando a maduración de cada unha está en condicións ideais. Cada compoñente é fermentado dun xeito diferente para obter a textura e complexidade. A trama máis frío fermentados a baixa temperatura para obter a compoñente de ácido cítrico. Cremosidade vén de fermentacións con borras battonage diario. As notas de vainilla e madeira son o resultado dunha fermentación en barrica. Máis, para acadar unha maior complexidade está a usar unha pequena porcentaxe de Tensión creados por máis de 10 meses en barrica. As fermentacións son realizadas con billete de fermentos. O viño é preservada en condicións óptimas ata o tempo de estabilización, o filtrado e envasado.
    PAIRING
    Raimat Saira Albariño é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, peixe, arroz, e masas. Viño branco é ideal para asiático cociñas, tales como a xaponesa e tailandés, tempura, legumes grella, tamén para aperitivos, tales como anchoas, berberechos, salpicón de pulpo, aceitunas, etc.

  • Viño tinto Raimat Boira
    Os viñedos cuberto pola néboa son un inconfundible paisaxe de Raimat. Denso e negro, pode ser visto en case todos os nacer e pór do sol da granxa. Un fenómeno que é moi común, pero nunca deixa de sorprender. Raimat Boira cubrir o seu sentidos, como a néboa abrazos viñas. Viño tinto elaborado a partir de prácticas 100% ecolóxica, desde o viñedo para o vaso.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    As uvas da D. Ou. Catalunya vir á adega rapidamente despois vendimiado e seguiu unha maceración en frío de todo o 15 ºC para ser capaz de extraer o máximo de froitas. O Grenache é fermentado a unha temperatura controlada de 25-28 ºC en tanques de aceiro inoxidable para favorecer o afroitado, frescura e elegancia de esta variedade; unha pequena parte é preparado a unha temperatura máis elevada para proporcionar unha boa tanino, cor e aromas para o final de mestura. Cando a fermentación ten rematado, é decantado a outros depósitos para facer a fermentación maloláctica. Todo o proceso de elaboración deste viño segue os principios de produción ecolóxica.
    PAIRING
    Raimat Boira é ideal para a carne crúa como bisté tartare salchichas e carnes curadas, xamón, cecina, longaniza e fuet.

  • Viño branco Raimat Fiestra
    O vento foi atopado en Raimat unha casa. Presentes durante todas as estacións do ano, é un elemento que é moi típico da nosa granxa. O nome deste viño branco é unha homenaxe ao seu ritmo constante a través das viñas. Se está a buscar respostas en Raimat, sen dúbida, vai atopalos no vento, en Raimat Fiestra, un viño con elegancia, delicada na boca pero con corpo e personalidade única, feita a partir de Garnacha blanca 100% verde. Como o vento que sopra entre os viñedos da adega, transmite a súa forza para o seu paso. COLABORACIÓN (VINIFICACIÓN)
    Mirando para chegar a máis alta expresión da nosa Garnacha, o equipo de enoloxía desenvolveu métodos de procesamento natural e respectuosa para Raimat Fiestra. Debemos evitar o uso de prácticas que modificar a expresión natural de esta variedade, preservar os aromas primarios e evitar a oxidación do non desexados.
    Con este viño, podemos propoñer viño vinculacións tales como crocante porquiño con compota de mazás, rolos de masa follas recheo polo asado, ou risotto de cogumelos. Raimat Cara casa perfectamente con peixe cocido ou á prancha e mariscos, prestación de frescura, notas de herbas, toques de balsámico e branco froita. Aínda salchichas, catalán-estilo como llonganisses ou salchicha, branco e negro.

  • O voo da alma de Vino Blanco Raimat
    Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, despois da reforma levada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Este viño branco representa un novo estilo na casa co fin de adaptarse ás novas tendencias, cunha viticultura sustentable das variedades que mellor expresan o terroir da adega: Chardonnay e Xarel·lo. Da vendima 2019, O voo da alma de Raimat Blanco faise ecolóxico, apostando pola biodiversidade, equilibrio e respecto pola terra.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Despois de premer, o mosto é arrefriado a continuación 10 ºC de xeito que a decantación estática foi capaz de conservar os seus aromas primarios. Entón, o mosto fermentado a unha temperatura controlada de 16 ºC durante 2 o 3 semanas. As tres variedades de uva son fermentados por separado. Despois dos procesos de fermentación e clarificación, a mestura final fíxose para Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecolóxico.
    PAIRING
    Vol d Ànima de Raimat Blanco é un viño que pode par con unha ampla gama de alimentos, como pode ser tapas (lula, lura, bravas, respingos, Ensalada rusa, etc.), pasta e arroz cremoso, branco peixe e marisco. Tamén é óptimo con paxaros.

  • Viño tinto Raimat Abadia
    Raimat Abadia é o viño máis representativos da historia e a esencia de Raimat, a marca de viño máis antiga da D. Ou. Costers del Segre. Inspirado polo traballo e a dedicación coa que os monxes realizar as súas tarefas, este viño tinto reflicte o vocación, a paciencia e o know-how de Adega. O primeiro Abadía foi elaborado no 1978 e, desde entón, segue a ser o emblema da adega. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita. Cando as uvas ó adega, el pasa por un intercambiador de calor que reduce a temperatura de 15 ºC, el ha seguir para a 24-48h para facer unha maceración en frío que vai proporcionar un viño que é máis afroitado e vivaz. Despois de fermentará en torno a 25 ºC. Cando a fermentación rematou, enviado este viño para tanques de aceiro inoxidable para a fermentación maloláctica.
    PAIRING
    Raimat Abadia é un bo aliado de pratos que conteñen queixos, legumes, carnes, legumes, ou calquera tipo de pasta.

  • Viño rose Raimat-de-Rosa
    Na finca Raimat é común ver a presenza de rosas nos viñedos. A rosa é un compañeiro ideal para a vide, como rosas axudar a detectar principios de unha enfermidade que afecta. Cada mañá, os pétalos de todos os roscomo eles revigorado polo orballo da mañá dando-nos a máis fermosa espertares. Este viño é unha homenaxe a estes feitos. Raimat Rosa é un viño de rosa pálido brillo, que é semellante para os pétalos da primeira subiu de primavera. Elaborado con variedades Cabernet Sauvignon e Tempranillo, para este rosa destinados só o primeiro que, o máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A colleita realízase na noite, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas primarios. Para chegar a adega, despois de derivadas e unha vez alcanzada unha temperatura de 10 ºC, as uvas son enviados directamente para a prensa para proceder á extracción de un moi suave. A metodoloxía que empregamos en Raimat é inusual; a enóloga decide sobre a base do obxectivo de cor que a porcentaxe de flor debe ser destinado a este viño. A continuación, para este rosa, só destinado a primeira debe, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. El, que fermenta a 14 ° C para preservar todos os aromáticos complexidade das dúas variedades.
    PAIRING
    Raimat Rosa é o viño-gastronomía de excelencia, casa perfectamente coa peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), pratos de pasta, pizza; arroz, tapas, ensaladas de vexetais, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán.

  • Viño tinto Raimat Clamor
    Chorar é o nome dado a parte baixa da montaña onde crecen as vides que producen este viño. As súas uvas son desenvolvidos-de-rosa, vermello e negro. Un lugar privilexiado na propiedade Raimat que dá orixe durante anos un dos máis famosos viños da casa.

    O vinculación

    Perfecto para pratos con queixos, embutidos, xamón, carne vermella, porcino, cordeiro asado e vexetais. Tamén con caracois.

  • Viño rose Raimat Clamor
    Chorar é o nome dado a parte baixa da montaña onde crecen as vides que producen este viño. As súas uvas son desenvolvidos-de-rosa, vermello e negro. Un lugar privilexiado na propiedade Raimat que dá orixe durante anos un dos máis famosos viños da casa.

    O vinculación

    Par con legumes, carne branca, arroz, suave queixos e peixe. Tamén con casual pratos como pizza, frito e patés.

  • Viño branco Raimat Clamor
    Chorar é o nome dado a parte baixa da montaña onde crecen as vides que producen este viño. As súas uvas son desenvolvidos-de-rosa, vermello e negro. Un lugar privilexiado na propiedade Raimat que dá orixe durante anos un dos máis famosos viños da casa.

    O vinculación

    Un perfecto complemento para pratos con polo ou carne branca, ensaladas frescas, Peixe, arroz e masas.

     

  • Viño tinto Abadia de Poblet O tipo de Letra Voltada
    Con O Tipo De Letra Voltada, adega Abadia de Poblet, temos recuperado un patrimonio de facer antigos que nos leva ata o primeiro facendo normalizado no que se emprega o conxunto do cluster. Temos investigado como estas botellas vai durar e Manteñen-se no tempo, con todas as virtudes dun viño tinto fresco e vivo. O tipo de Letra Voltada é un dos máis antigos viñedos de Trepat situado na Conca de Barberà, entre Sarral e Montbrió de Marca, e que dá nome a este bo viño con unha nota de froitas moi presente.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Con este viño queriamos recuperar un patrimonio de facer antigos que nos leva ata o primeiro elaboracións de viño en que foi utilizado todo o cluster. Temos investigado como os botellas feitas con este sistema o pasado e mantido no tempo, con todas as virtudes dun viño que está vivo e fresco. É reuníronse durante a terceira semana de outubro en pequenas caixas, o viño é fermentado coa 100% a arañazos. Fermentado en pequenos tanques de cemento, imitando o pico temperatura das fermentacións do século pasado, sen adición de levadura. Posterior de envellecemento da 14 meses en barricas de 600 litros con máis de un uso.
    PREMIOS ENGADIR 2014
    93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2019
    93 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018
    92 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    O MELLOR de TREPAT DA D. O. CONCA DE BARBERÀ CONCURS COVAS EU VINS CONCA DE BARBERÀ - 2017

  • Viño tinto Abadia de Poblet
    O viño Abadia de Poblet Tinto persegue tres cousas: frescura, froitas e personalidade da área. Representa para nós un exemplo claro de que un viño da Conca de Barberà. É a expresión do varietais que localizar o viño cno seu lugar de orixe. A uva Trepat, varietal autóctona e única da D. Ou. Conca de Barberà, se trata de viñas cen anos de idade e combina perfectamente coa Garrut, o Grenache e Ull de Llebre, que vai traer para esta creación estrutura e golosidad. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    O viño Abadia de Poblet Tinto persegue tres cousas: frescura, froitas e personalidade da área. Representa para nós un exemplo claro de que un viño da Conca de Barberà. É a expresión do varietais que localizar o viño co seu lugar de orixe. Parenting, moi respectuoso, El é realizado en foudres catro mil litros cimentar Cubas por un ano. Atopamos un viño marcadamente da Conca, con típico consellos de pementa branca do Trepat, acompañado por Garrut, vestida na espiña dorsal do viño, o Grenache parte de un dente doce, rodean e todos redondeado coa a Ull de llebre.
    PREMIOS ENGADIR 2015
    92 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018
    90 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    90 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018

  • Viño branco Abadia de Poblet
    A pretensión do viño Abadia de Poblet Branco é para reflectir o terroir de onde ven, así que durante a súa produción, intenta ser menos intrusiva posible. O centenarian da D. Ou. Conca de Barberà escollido para a elaboración de viño branco crianza Abadia de Poblet están situados entre 550 e 700 metros de altura, en chans pobres, e con prácticas ancestrais que teñen pouco cambiou desde a súa plantación. Nace un viño con plena corpo e notas de froita madura. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Abadia de Poblet Branco pretende reflectir o terroir de onde vén e así, durante o desenvolvemento tentamos ser como o menos intrusiva posible. A uva é escollido na entrada da viña no momento da colleita de uva, en pequenas caixas 16 kg. Cando chegar ao adega é presionado e a uva debe de Macabeo é desfanga e trasbalsa a unha tinta de cemento onde fermentará a unha temperatura controlada en torno a 16 ºC. Unha vez que a fermentación é completa é trasladado para eliminar as borras máis groso, deixando a máis fina. Durante os dous primeiros meses de envellecemento convértese nun battonage por semana ea partir de aquí, a paternidade estática . PREMIOS Engadir 2015 93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018 91 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018 92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2019 90 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018

  • Viño tinto Intramurs de Poblet
    Intramurs de Poblet é un novo tinto crianza de viños da Abadia de Poblet con variedades Tempranillo e Syrah. Este viño exemplifica a tradición de producir viños nos mosteiros Cistercienses. A súa elegancia e finura facer un bo compañeiro pararroces, carpetas, carne de luz, vexetal e queixo. Idade para 4 meses en barricas de carballo francés. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A vinificación de este viño ten como obxectivo o respecto e amosar tanto a intrínsecas características das variedades de uva que o compoñen como as características especiais do solo, onde el naceu en esta uva.
    PAIRING
    A elegancia e finura de Intramurs de Poblet Vermello facer un bo compañeiro de arroz, carpetas, carne de luz, legumes e queixos.

  • Viño branco Intramurs de Poblet
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Vendimiado e inmediatamente transportado para a adega para dirixir presionando, usando estática 48 horas, que é fermentado a unha temperatura controlada de 16 graos. Este viño branco intención de dar a coñecer o que podemos darlle unha uva tales como Chardonnay en un clima quente, pero en altura sobre o nivel do mar. Expresión Varietal e frescura a partes iguais marcado pola forza do terroir.
    PAIRING
    Intramurs de Poblet Branco é o complemento perfecto para un risotto, suave queixos e flash curas, carne branca, peixe e marisco.

  • Viño rose Viñedos de Anna
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A colleita está feito no medio da noite, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas varietais e evitar a oxidación do non desexados. Para chegar a adega, realízase unha presionando inmediatamente despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixas temperaturas. A enóloga decide sobre a base do obxectivo de cor que a porcentaxe de flor debe ser destinado a este viño, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento.
    PAIRING
    Viñas de Anna Pinot Noir é o viño-gastronomía de excelencia, que se casa con unha gran cantidade de pratos á perfección. Un perfecto complemento para pratos que conteñen peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), arroz, e masas. Tamén Ideal vinculación con ensaladas, froitas, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán. Ideal para gozar polo vidro con todo tipo de tapas.

  • Viño branco Viñedos de Anna
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    As uvas da Chardonnay vén de diferentes parcelas, con diferentes solos e exposicións; o obxectivo é conseguir unha mestura con múltiples rexistros, ofrecemos textura, corpo, frescura e golosidad. Esta diferenciación nos permite obter un viño con excepcionais calidades mantendo a expresión da froita. A uva entra na adega durante a noite, a baixas temperaturas, para preservar os aromas da variedade e evitar a oxidación do non desexados. Realízase unha presionando inmediata, para despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixa temperatura. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ° C. Tras a fermentación alcohólica, varios tanques de Chardonnay son mesturados segundo indicación da enóloga para conseguir que a mestura final.
    PAIRING
    Viñas de Anna Chardonnay é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, peixe, arroz, e masas. Tamén ideal para asiático cociñas, tales como a xaponesa e tailandés, tempura, e legumes grella.

  • Viño tinto Viña Extrísima Masia Bach
    Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" para os mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach. Consello da enóloga Recoméndase o seu consumo durante o ano seguinte, a colleita. Vinculación É un viño tinto-corte, o perfecto aliado para unha ampla variedade de pratos: legumes e carne cocidos ou á prancha, posto, peixe de empresa de carne e graxa, como o bacallau e atún acompañado con salsas, pratos de arroz aderezado con carne, cogomelos mexa-frito ou cocido, salchichas e semi-madura queixos.

  • Viño rose Viña extrísima rosa seco Masia Bach
    Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían vincular a mellor tradición do algodón coa viticultura, dando o nome do mellor algodón "Extrísimo" a os mellores viñedos de onde historicamente viñeron os viños de Masia Bach. Consello de enólogo Espérase que o viño alcance a súa máxima plenitude durante o primeiro ano, manténdose en bo estado un ano máis. Almacenar en lugar seco, sen exposición á luz solar directa. Emparejamento Ideal para acompañar multitude de pratos; a partir de salchichas, arroz e masas, ata carne de peixe como empresa como peixe sapo, bacallau, atún e carne branca.

  • Viño branco Extrísimo semi-Masia Bach
    Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" para os mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach. Viño que deu fama a adega. O seu padal brando e lixeiramente doce-que marcou unha época e con el un precedente de viños doces de calidad.Su fruitiness foi reforzada pola súa estancia en o barril. Consello da enóloga Espérase para alcanzar o seu máximo evolución en dous anos, estar en boas condicións para 5 anos. Vinculación Complemento perfecto para a cocción, foie gras e azul queixos. Tamén é un bo acompañamento para lanches, peixe e ensopados de peixe.

  • Viño branco Extrísimo seco Masia Bach
    Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" para os mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach. A mestura orixinal de Chardonnay complementada con Xarel lo e Moscato resulta nun branco que enche o padal de frescura.. É un branco seco con carácter, ideal para acompañar calquera tipo de comida Consello de enólogo Recoméndase o seu consumo durante o ano seguinte á vendima. servir entre 8 e 10 ° C. Vinculación Complemento Ideal para acompañar aperitivos, peixe, crustáceos, peixes e carnes brancas.

  • Vino Coidados Tinto Roble 50cl. 2017
    Vino Coidados Tinto Roble 50cl. 2017 As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses.

  • Vino Coidados Tinto Roble
    Vino Coidados Tinto Roble 2017 As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses.

  • Viño Coidados Tinto Roble Magnum 2017
    Viño Coidados Tinto Roble Magnum 2017 As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses.

  • Viño, O Coidado Chardonnay 2019
    Viño, O Coidado Chardonnay 2017 Coidado aínda nunha boa liña, apostando cada ano con esta variedade e cada ano nos sorprende con un potencial de froita que nos deixa feliz. Viño branco cristalino aspecto, mostra un pálido amarelo palla con reflexos esverdeados. Aromas limpos e intensa, unha reminiscencia de froitas e flores brancas. Exóticos. Na boca, unha morea de sentimentos de branco froita (mazá, moeda), xunto con outros tropical e luz citrus. Excelente seu fin. Saboroso e sedutor con gran equilibrio. Obtención de que por sangrado despois 10 horas de maceración en frío (9ºC) con peles. A fermentación alcohólica é desenvolvido en depósitos cónica de aceiro inoxidable, a unha temperatura de entre 15 e 18°C.

  • Viño De Coidados De Crianza
    Viño De Coidados De Crianza No debuxo, realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque. Paternidade durante 12 meses Carballo americano, nativas para os bosques de Kentucky.

  • Viño De Coidados De Crianza 2015
    Viño De Coidados De Crianza 2015 Viño tinto pertencentes ao facer Cariñena feita a partir de uvas Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque. Parenting é 12 meses en barricas de carballo americano.

  • Viño Coidados Magnum Foster 2015
    Viño Coidados Magnum Foster 2015 Viño tinto pertencentes ao facer Cariñena feita a partir de uvas Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque. Parenting é 12 meses en barricas de carballo americano.
  • Espazo reservado

    Vino Coidados Bancales 2014
    Vino Coidados Bancales 2014 Realiza unha pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura de 10 ° c. A fermentación ocorre en tanques cónica a unha temperatura de 29ºC. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 21 días. A fermentación maloláctica está feito no tanque. O viño permanece en barricas de carballo americano, 60% (Bosques de Kentucky) e francés, 30% (Bosques de Allier), durante 14 meses. Durante este período, fixemos tres recheos. Finalmente, permanece en botella para 17 meses antes de marketing.
  • Espazo reservado

    Vino Coidados Bancales Magnum
    Vino Coidados Bancales Magnum Realiza unha pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura de 10 ° c. A fermentación ocorre en tanques cónica a unha temperatura de 29ºC. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 21 días. A fermentación maloláctica está feito no tanque. O viño permanece en barricas de carballo americano, 60% (Bosques de Kentucky) e francés, 30% (Bosques de Allier), durante 14 meses. Durante este período, fixemos tres recheos. Finalmente, permanece en botella para 17 meses antes de marketing.
  • Espazo reservado

    Vino Coidados XCLNT 2014
    Vino Coidados XCLNT 2014 Para obter un baixo rendemento e maior concentración na froita, nós realizada a poda para un "brote ollo" en cada unha das variedades. Quedando 1600 conversor de kgs/Ha para o Grenache e 2900 kg/Ha en Cabernet e 3500 kg/Ha para o Syrah.Desenvolvemento: Pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura constante de 10°C. Fermentación feito en tanques e cónica ata unha temperatura de 30°C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 22 días. Desenvolver a fermentación maloláctica en barrica. O viño foi trasladado para barricas de carballo francés Allier onde permanece un tempo de 16 meses. Durante o envellecemento do viño sufriu 4 trasiegos.
  • Espazo reservado

    Viño Proelio tensión a Tensión
    Viño Proelio Foster 2014 O Viño Tinto Proelio tensión a Tensión é desenvolvido a partir dunha 100% Tempranillo de cepas en vidro, de máis de 45 anos, situado a unha altitude por riba do 650 m e norte de fronte, despois de ser sometido a un dobre selección: a terra, a paramount caliza con pedras e cepas, escolla o menos carga natural e de menor cluster. Uvas seleccionadas en caixas de 18 kg é arrefriado a 5 ° C durante 12 horas antes de ser procesados na mesa de selección. Desenvolvemento con un 40% uva todo é seleccionado, e pisar na forma tradicional. O resto destemmed e prensado. Frío pre-fermentación maceración, despois de que as uvas fermentar cos seus indíxenas fermentos. O traballo co sombreiro está feito sen o uso de bombas, preme. A fermentación maloláctica en barrís 225 L carballo francés. Tras unha educación de 10 meses, pasa fudres de 2500 L durante 7 meses, tras o que ten que facer o refinamento en tanques de formigón.
  • Espazo reservado

    Viño Proelio Foster 2016
    Viño Proelio Foster 2016 Hai dous conceptos que dan contido a Proelio Crianza 2014: é semántica, relacionada o nome da marca (Latín para "proelium", que significa tanto "batalla", como a "enorme" ou "determinación" co que el estaba de fronte para calquera traballo), e o outro, moito máis interesante, é viño, desde a súa primeira vendima, Ano 2012, foi unha aposta explícita pola expresión máis moderno e conxugado de "reprodución" tradicional territorio a partir deste pasado verán foi renomeado "Rioja Oriental", no lugar de o antañón nome de "Rioja Baja. Das dúas adegas de Nalda (Rioja) pertencentes ao grupo de Palacio bar de Viños e separados por apenas un centenar de metros, Proelio é exclusivamente dedicada á elaboración de viños tintos, mentres que en Nivarius forman brancos. Desde o Proelio Crianza o viño vello é tan interesante (unha media de máis de corenta anos) no veciño concello de Clavijo, como o pre-fermentación maceración da uva (entre 48 e 72 horas) antes da fermentación tanques de aceiro inoxidable, a medida paternidade 12 meses en nova barras e de segundo uso, e o resto e homoxeneización traseira do viño ata o embotellado en agosto 2016. De intensa granada cor vermello con vermello reflexo de enorme intensidade, o Proelio Crianza 2014 é forte no nariz, con froitos silvestres (vermello e negro) de máxima madurez e frescura, ben notas de regalo, delicados matices de sobremesa e unha jam que fan que pase o rato sobre o dulcedumbre sen caer nunca en el, picante notas e cremoso de carballo, un distintamente balsámico (tomiño, negro alcaçuz, herbas aromáticas) e floral, e un fondo mineral extraordinario de xeografía extraordinaria, tamén reafirma os valores de frescura e anticipa o suculencia do seu padal. Na boca o froito é mostrado carnuda (cereixas, ameixa novo) moi tecido con carballo, picante e cremoso (cacao) e unha expresión singular (case inicial) profundamente terra e mineral (grafito, turba, understory), enorme textura, estrutura e concentración, herbas e alcaçuz, a mediados do padal, notas acídulos (frutillos, laranxa amarga), taninos saborosa e empresa, e un longo remate no que os valores minerais reaparecen xunto cunha certa fragrancia e doce floralidade (Lavandería) que prolonga a expresión da forma extraordinaria. Enóloga: Paul Tascon 91 ptos e 4 estrelas Guía Peñín 2017 "Poderoso, froita madura, picante." 91 sts James Suckling 24/07/2017 "Floral, fácil e delicada." Máis premios 90 sts Gilbert & Gaillard 2016 "Un viño de gran elegancia." (engadir 2012) 90 sts Verema - 13/02/2015 (engadir 2012)

  • Viño Peñamonte Barril
    Peñamonte barril 5 meses Variedades de uva: Tinta de Toro 100%. A partir de viñedos cunha plantación directa-brotes de "Vitis vinifera", baixas densidades de cepas, baixa produción e gran resistencia. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando, fermentación e maceración moi controlado mirando para un tradicional viño sen manipulacións, destacando características diferencial, pero, ao mesmo tempo, moderna e a gusto actual. Creación Creación: Luz estadía en nova barrís de carballo americano (cinco meses) mirando para adquirir finura de cor, complexidade do nariz e suavidade na boca.

  • Viño Peñamonte Foster
    Peñamonte Foster 2014 Caixa de 6 botellas Elaborado con uva Tinta de Toro 100%. A partir de viñedos cunha plantación directa, baixas densidades de cepas, baixa produción e gran resistencia. Clásica vinificación con fermentación controlada con maceración moito tempo para obter unha boa estrutura, destacando a súa natural personalidade e unha positiva evolución ao longo do tempo. Creación: Creación: 8 meses en barricas de carballo americano e 6 meses de descanso na botella para madurar, buscando para destacar a súa complexidade e redondeo no seu gusto.

  • Viño Flor de Pingus 2017
    A Flor de Pingus 2017 É o segundo viño da adega Dominio de Pingus e é un dos máis exitosos, un referente entre os viños da denominación Ribera del Duero. Engadir 2016 Flor de Pingus conseguiu 94 puntos na última edición da Guía Peñin, de pé, así, no podio dos mellores viños de españa. Peter Sisseck, o famoso enóloga coroa se estableceron na Ribera del Duero, obter engadir despois de engadir excelente puntuación para os seus viños.
  • Venda!

    Viño Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2015

    Veiga Sicilia Valbuena 5º 2014 / diversos formatos

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Douro e o paso do tempo. 140 de esas hectáreas son usados para producir Valbuena 5º ano. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. Valbuena é a máis pura expresión do viño Vega Sicilia, cun foster, entre madeira e botella, alcanza unha lonxitude de cinco anos, que dá o nome ao viño: Valbuena 5º. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un gran viño. Valbuena sempre dá a cara, completa, elegante e seria. Este é un viño que sempre vence. Ano opulento, concentrar, impetuoso e, certamente, con unha gran xira.
  • Venda!

    Vega Sicilia Só 2006

    Vega Sicilia Só 2006 *

    Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.   * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar
  • Venda!

    Vino tinto Ribeiro Pazo
    Cereixa vermella media intensidade. Aromas complexos de froitos maduros, con lixeira picante e notas de herbas. Equilibrado, palato alegre e boa.

  • Viño Marques de Peñamonte Foster
    Marques de Peñamonte Reserva Elaboración Con uva tinta de Toro 100%. De viñas vellas que teñen resistiu a filoxera, con grandes marcos de plantación, gran rusticidade e baixa produción. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando, que vén dunha coidadosa selección. Fermentación e maceración moi controlado en tanques de aceiro inoxidable. Creación Envellecemento durante doce meses en barricas de carballo francés. Maduración na botella polo tempo necesario para chegar a súa plenitude.

  • Viño Marques de Peñamonte Reserva 2013
    Marques de Peñamonte Reserva Elaboración Fermentacións controlada, con un longo maceración en tanques de aceiro inoxidable, con uva selección de viñas vellas.. 100% Tinta de Toro. Creación Tempo de envellecemento 22 meses en barricas de carballo francés e americano, conseguir un viño que está estabilizado dun xeito natural, descartar calquera tipo de aclaración e de filtración en profundidade.

  • Viño Marqués de Peñamonte Colección Privada
    Marqués de Peñamonte Colección Privada 2014 Elaboración Adega con máis avanzadas técnicas de vinificación en diferentes fases de elaboración e control, así como os novos procesos de fermentación ultra maceración para destacar as características máis diferenciais en viños obtidos. Este viño non foi suxeito a filtrada en profundidade ou estabilizaciones a baixas temperaturas, de xeito que, en el que manter toda a súa plenitude, feito con uva tinta de Toro 100%.A partir de idade viñas. Creación Aumento de vinte meses cunha 200% en nova barrís, o primeiro doce meses en barricas de carballo americano e, posteriormente, durmir en barricas de carballo francés. Maduración na botella para o tempo necesario para chegar a súa plenitude.

  • Viño Trus Reserva 2014 Magnum
    Vino Trus crianza Magnum Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO da trama "Cruz", superficie total 7,4 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en nova barrís durante 20 meses. Selección de uvas nas zonas máis altas de unha soa granxa de calizos solo 800 metros de altitude. Manual de colleita en caixas e destemmed uva tanque enteiro de madeira sen bombeo. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de carballo francés. Macerations intensa e prolongada 21 días. Parenting 20 meses en barricas de carballo francés. Posterior maduración en tino de madeira para unha perfecta asemblea. Natural de estabilización, sen filtrada. Envasado en setembro 2014. Produción 14.500 botellas.

  • Viño Trus crianza 2014 Magnum
    Vino Trus crianza Magnum Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie total 32,5 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en barrís de 12 meses. Inmobles viño feito con tinto fino das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, mirando para unha selección de solos arcillos-calcareos. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de madeira e o consecuente envellecemento en barrís de carballo francés bordeaux durante 14 meses. Natural de estabilización, sen filtrada agresivo. Envasado en maio 2016.

  • O Viño Puerta Vieja Crianza Magnum

    O Viño Puerta Vieja Crianza Selección

    Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Creación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing.

  • Viño Benplantat Negro Paternidade
    En nariz é limpo e intenso, con notas de froitas vermellas, moi fresco, predominantemente en tons de violeta azulada con reflexións. Picante notas e balsámico que vai engadir complexidade. En boca presenta un ataque de un dente doce, doce, bo e equilibrado. Leve estrutura con un bo volume, paso fresco e longo. De medio corpo, doce taninos e boa integración do alcohol e acidez. Parcelas seleccionadas como controis de maduración da enóloga. Fermentacións producido no mesmo facenda durante 21 días de 22ºC a 26ºC. Maceración de 12 días con dous bombeo máis diaria. A fermentación maloláctica en barrica.

  • Viño branco Benplantat
    A paternidade de tres meses con axitada semanal para obter máis volume, densidade e sedoso. Presenta unha brillante de cor amarelo pálido con reflexos esverdeados. Nariz, esto notas de froitas brancas, tales como a pera e froitas tropicais, tales como ananás. O padal ten unha suave entrada, aínda elegante, voluminosa e equilibrada. Novo proxecto vinculado para o ben-coñecido adega Oller del Mas Pla de Bages, para ter recuperado este inmobles situados en Cerdanyola del Vallès. Recuperamos a Quinta de Pode Plans (ano 1.314, onde foi facer o viño, por moitos anos), teñen recreado a tradición da antiga Adega Bellaserra, para crear viños coa súa propia identidade, expresar a auténtica " terroir "de Cataluña..

  • O Viño Monte Real Crianza 2016 Magnum
    Viño Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Desde Cinceiro. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Parenting 18 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings e natural de estabilización. Idade na botella para un mínimo de 6 meses antes de marketing.  

  • Viño Trus Reserva 2015
    Viño Trus crianza Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO da trama "Cruz", superficie total 7,4 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en nova barrís durante 20 meses. Selección de uvas nas zonas máis altas de unha soa granxa de calizos solo 800 metros de altitude. Manual de colleita en caixas e destemmed uva tanque enteiro de madeira sen bombeo. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de carballo francés. Macerations intensa e prolongada 21 días. Parenting 20 meses en barricas de carballo francés. Posterior maduración en tino de madeira para unha perfecta asemblea. Natural de estabilización, sen filtrada. Envasado en setembro 2015. Produción 14.500 botellas.

  • Viño Trus crianza 2014
    Viño Trus crianza Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie total 32,5 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en barrís de 12 meses. Inmobles viño feito con tinto fino das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, mirando para unha selección de solos arcillos-calcareos. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de madeira e o consecuente envellecemento en barrís de carballo francés bordeaux durante 14 meses. Natural de estabilización, sen filtrada agresivo. Envasado en maio 2016.

  • Viño Trus Carballo 2017
    Viño Trus Carballo Viño elaborado a partir da variedade TINTO FINO uvas dos nosos viñedos en propiedade en Piñel. Tras a súa fermentación en tinos de carballo o viño madurece durante 4 meses en barrica.
    • Selección de viñedos máis fresco, con orientación noroeste. Manual Vintage, con óptimo estado de maduración para o viño novo e madura.
    • Tradicional elaboración en tinos de carballo. Vatting durante 10 días 24 º c, buscar o equilibrio entre a extracción e acidez.
    • A fermentación maloláctica natural, en tinos de carballo. Parenting 4 meses en barricas de francés.

  • Viño De Viña Albina Reserva De Selección 2010
    Viño De Viña Albina Reserva De Selección Moi representante do clásico viños da Rioja Alta elaborado coas variedades de uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano con apropiado rackings

  • O Viño Puerta Vieja Crianza Selección 2015

    O Viño Puerta Vieja Crianza Selección

    Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Creación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing.

  • Viños Gran Reserva Albina 2013
    Gran viño, superior, especial, nova tendencias34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selección dos mellores viñedos en Cenicero nos seus pagamentos e terroirs máis garantido. Elaboración Recepción de uva recollidos en caixas, escollido en cinta manualmente. Experimental adega con máis avanzadas técnicas de vinificación en diferentes fases de desenvolvemento e novos procesos de fermentación de ultramaceración. Creación 20 meses en nova barrís das mellores carballeiras. Idade na botella para un mínimo de 24 meses.

  • Viño Viña Albina Gran Reserva 2010
    Viño Viña Albina Gran Reserva Selección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 36 meses antes de marketing.  
  • Edición limitada

    O Viño Monte Real Educación Familiar 2016
    Viño Monte Real Educación Familiar 2016 100% Tempranillo. Desde Cinceiro. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Parenting 18 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings e natural de estabilización. Idade na botella para un mínimo de 6 meses antes de marketing.  

  • Viño Fillaboa 1898

    Viño Fillaboa 1898

    Encaixado nunha caixa 3 unidades Procede das mellores uvas das oito parcelas que forman parte da mestura Fillaboa, plantas en ondulante ladeiras na fronteira con Portugal, en solos de area-barro textura, con boa drenaxe, e abundancia de pedras moi adecuado para o cultivo de viñedo de calidade. É unha homenaxe a 1898, ano en que un dos nosos primeiros Albariños, cruzou o océano nun veleiro do indo para Cuba.

    A Fillaboa 1898

    Este viño vén mellores uvas de oito parcelas que forman parte da mestura de Fillaboa. Estas parcelas son caracterizados por solos de area-barro textura, boa drenaxe, abundancia de pedras moi adecuado para o cultivo de viñedo de calidade. Elaboración: A Fillaboa 1898 é un viño da colleita 2010. É elaborado con uvas 100% albariño, foi seis anos de envellecemento en aceiro inoxidable sobre borras finas, facendo batonages xornais para manter o borras en suspensión e, deste xeito, evitar a oxidación e obter máis volume e redondeo na boca.
  • Edición limitada

    O Viño Monte Real Familia Reserva 2012
    Viño Monte Real Familia Reserva 2012 100% Tempranillo. Desde Cinceiro. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano con apropiado rackings.  

  • Viño Fillaboa Selección Finca Monte Alto
    Viño do 70 hectáreas de viñas de Fillaboa. Viño de pago feito con uvas da parcela, Monte Alto, emblema da Fillaboa. É o máis alto (150 m.) e soleado das súas facendas, plantas en 1988 en un meandro do río Miño, antes de que o río únese o océano Atlántico. É, polo tanto, un terroir interior, que dá o Albariño é un carácter excepcional. Fillaboa Selección Finca Monte Alto é un gran viño que sorprende polo seu equilibrio e redondeza, producido en edicións limitadas.

    Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2015

    Este viño vén histórico Facenda Fillaboa, de un viñedo 74 hectáreas aninhado en ondulante ladeiras que linda, na súa parte sur, con ríos Tea e Miño, unha fronteira natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa son parte de 'mesturar', máis representativas e mellor calidade de uvas, incluíndo a parte de Alta Montaña que vai para o viño Fillaboa Selección de alta-end.
  • Edición limitada

    O Viño Monte Real 125 Aniversario Libro De Edición Limitada
    O Viño Monte Real 125 Aniversario Libro De Edición Limitada Elaboración Unha vez que a colleita con gran coidado en caixas 10 kilos, nós transporte uvas para a Adega en un refrixerado camión para 3oC, onde permaneceu por 5 días nunha atmosfera inerte, co obxectivo de extraer o máximo de aroma e cor. Logo deste tempo, as uvas foron, entón, destemmed pola man e realiza a fermentación alcohólica en 29 nova barrís de carballo. Tras a fermentación, as uvas permaneceu en maceración para 30 días, para máis tarde descubarlas e permanecerá en depósito ata o final da fermentación maloláctica, co fin de evitar alteracións microbianas. Creación 24 Meses en nova barrís de carballo 50% estadounidense e 50% Francés realización da rackings necesario para darlle o toque perfecto. Natural de estabilización. Botelleiro 24 meses.  

  • O Viño Monte Real Gran Reserva 2010
    Monte Real Gran Reserva 2010 Viño 100% de tempranillo uvas de algúns dos mellores viñedos en Cenicero desenvolvemento clásico as uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano, co apropiado rackings.  
  • Zaragoza

    Cava Brianda de Aragón Brut

    Cava Brianda de Aragón Brut

    Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva. Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement.
  • Zaragoza

    Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva

    Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva

    Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva. Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement.
  • Zaragoza

    Viño tinto María Brianda

    Viño tinto María Brianda

    María Brianda é unha homenaxe a dúas mulleres de gran relevancia na historia das Cinco Aldeas (século XIV). Brianda, condesa de Luna e María, a súa filla, raíña de Aragón. 50% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha, 20% Syrah
  • Zaragoza

    Moscatel Gran Palafox 50cl

    Moscatel Gran Palafox

    Falar sobre moscato viño é para falar sobre os viños que se producen coa uva do mesmo nome, sendo este grans de graxa, xeralmente como unha morea de sol e caracterízase por ser moi doce. Non en balde, cando nos referimos a este excelente viño, referímonos a un elixir de deuses que ten unha dozura moi distinto e é moi versátil para calquera situación.
  • Zaragoza

    María veu de Palafox 2015
    Viño tinto María de Palafox 2015 Viño tinto María de Palafox 2015 que está feita na área das Cinco Aldeas e é o coche-xefe da Adegas Larre. O viño é moi rolda, que enche a boca e ofrece unha sedoso sentir. O tanino é moi pulido, pero dá unha morea de estrutura.
  • Venda! Zaragoza

    Viño Tío Goyo 2015
    Viño tinto Tío Goyo 2015 Tío Goyo é unha marca patentada no ano 1966. Esta é unha homenaxe a todos Gregorios (o seu diminutivo é Goyo) dos antigos propietarios da adega, cuxo nome comercial foi "ADEGAS PALAFOX". Desde o inicio, o veludo é a identidade persoal do selo de este viño. Desde os seus inicios ata a actualidade, cada botella é unha etiqueta para unha. É unha presentación totalmente artesanal. Representa un baturro aragonés, adornado con sasha (selo de veludo) e a súa cachirulo na cabeza (tecido pano). Dende a súa creación, este viño ten gañou varios premios internacionais, sendo o último: medalla de prata TÍO GOYO 2011 no concurso de GARNACHAS DO MUNDO e unha medalla de prata para TÍO GOYO 2015 no concurso internacional DECANTAR.  
  • Venda!

    Viño Regina Viarum 2018
    Header Regina viarum é adega. Un novo viño tinto feito de uvas Mencia, fermentado en tanques de aceiro inoxidable e unha breve pasaxe en carballo francés e americano. A habilidade que cada ano os informes para a adega numerosos premios: Regina viarum gañou o premio de Mellor tinto de Galicia 2010; Mellor viño tinto novo da Ribeira Sacra 2010 e 2011; e Baco de Oro 2011 o mellor viño tinto novo de España, tornándose un dos máis laureados viños, non só de Ribeira Sacra, sino de Galicia.
  • 2019

    Vino Albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2020 )
    Descrición: O choivas de primavera e verán temperaturas amenas 2012 Eles provocaron na viña dun longo ciclo cunha lenta, maduración de longo e excelente das tres variedades, Vintage atrasado 10 días en comparación con un ano normal. Os mostos de maduración lenta proporcionou-nos con un alto nivel de azucre e acidez axustada transformados en viños de gran estrutura. Cata: A combinación sorprendente de variedades. É un viño de gran complexidade, onde a fusión de sabores de Damasco, melón maduro, citros casca de laranxa e flores de azar son compatibles notas minerais sutís e notas de menta e eucalipto. Desde o momento en que o viño enche a boca coa súa estrutura e suavidade. El é denso e moi ingrato, se mastigar, e toques de mineralidade con acidez fresca, Eles nos dan unha intensa, agradable e longo final. Este viño nos dá dúas características aparentemente contraditorias: É un complexo, pero fácil de beber.

  • Albariño de Fefiñanes Magnum
    Viño Albariño de Fefiñanes 2016 Magnum Descrición: Selección de uvas no campo. Unha primavera moi chuvioso en Cambados precedeu un fresco, verán mollado ata mediados de agosto. A continuación, o sol brillaba e as temperaturas superaron a media, permitindo unha moi boa, aínda que máis tarde, maduración das uvas. Cata: Aromas frutados de mazá e pexego, con flores atlánticas y herbáceos finos. Elegante e espazos, moi fresco e afroitado, final longo.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Países Un Poderoso Pero Efémero Gran
    Descrición: O choivas de primavera e verán temperaturas amenas 2012 Eles provocaron na viña dun longo ciclo cunha lenta, maduración de longo e excelente das tres variedades, Vintage atrasado 10 días en comparación con un ano normal. Os mostos de maduración lenta proporcionou-nos con un alto nivel de azucre e acidez axustada transformados en viños de gran estrutura. Cata: A combinación sorprendente de variedades. É un viño de gran complexidade, onde a fusión de sabores de Damasco, melón maduro, citros casca de laranxa e flores de azar son compatibles notas minerais sutís e notas de menta e eucalipto. Desde o momento en que o viño enche a boca coa súa estrutura e suavidade. El é denso e moi ingrato, se mastigar, e toques de mineralidade con acidez fresca, Eles nos dan unha intensa, agradable e longo final. Este viño nos dá dúas características aparentemente contraditorias: É un complexo, pero fácil de beber.
  • Espazo reservado Magnum

    Condes de Albarei Albariño (Magnum)
    Formato (Magnum) 1.5L El vino Condes de Albarei Albariño Rías Baixas se elabora utilizando tecnología de vanguardia para preservar la pureza varietal de la uva Albariño. Despois da fermentación a unha temperatura controlada entre 18-20 ° C en aceiro inoxidable, viños son coidadosamente limpos, estabilizada e filtrada antes do engarrafamento para o mercado.
    Nota de cata Condes de Albarei
    Amarela dourada con reflexos esverdeados. O nariz ten unha intensidade media-alta, con aromas florais e notas de froitas brancas. É un aroma limpo e elegante. O padal, o viño é fresco, gran, redondo e cunha forte persistencia aromática. Premios O Albariño Condes de Albarei 2015 premiado coa Bacchus De Ouro pola Unión española de Catadores. A alta calidade do Albariño "Condes de Albarei" tornouse para ser recoñecidos por ser concedido o Bacchus de Ouro, un dos máis importantes recoñecementos a nivel nacional e internacional.

  • Viño Este Chamadas Godello Barrica 2015
    Isto é 100% godello vendimiado a mano en cajas. As uvas tivo unha maceración en frío e presionou a baixas presións. As andeis realizouse frío de 8 ° C. O zume fermentado en barricas novas 225 litros, semestre de carballo americano e francés carballo metade de gran fino. O viño é levantado nestas mesmas barricas sobre as borras durante seis meses, con axitación semanal das borras. Xa envasado, o viño é envellecido por seis meses en botella antes de marketing.

    Gran Baco de OURO

  • Viño Celeirós Mencía 2014 – Adegas Celeirós

    Notas de proba Vista: Cereixa vermella con tapaxuntas vermella, de media capa. Nariz: Negro froita, especies, tons de chocolate negro, lixo, jam groselha e memorias minerais Boca: Unha boa entrada, frescoelegante con fusión de buenos taninos, boca con notas de especies e de chocolate, Elegante e última delicado e fresco. Bo viño corte Atlántico, fresco e equilibrado.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Pazo Baión 2015
    Pazo Baión ,coñecida pola súa intensa aroma varietal onde aromas florais dominan (flor de azar e xasmín) e outras froitas con notas de notas cítricas e tropicais. Na boca, sedoso e elegante, exhibe súa forte finura aromática sen perder o sabor novo, fresca, mineral e envolvente.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Val de Nora 2015
    Val de Nora é un mozo viño branco feito de uvas Albariño 100% con D.O Rías Baixas por Avanteselecta en las Adegas Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está situado na cidade de As Neves, dentro da rexión do viño do Condado facer o té e fronteira con Portugal. O edificio adega está rodeado por caramanchões típico Albariño, descendente baixada cara ao río, orientada sol do mediodía.

  • Viño De San Clodio Do Ribeiro 2014
    San Clodio es un vino del Ribeiro elaborado con "honestidade, coñecemento e bo gusto", en dono adega definición, o cineasta José Luís cuerda. "Dende a primeira colleita feita en 2005, Eles foron aplicados en criterios de redacción que garanten a súa calidade ao longo rendibilidade"O resultado é un excelente viño, matizada que é un verdadeiro pracer para o nariz e palato Elaboración Zume de carreiras branco do suave prensagem das uvas Treixadura nativa (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) y Albariño (4,70%) y Loureira (8,60%), producidas en nuestras fincas de Cubilledo , parroquia de Gomariz, en el municipio de Leiro, Ourense. Cata Amarelo dourado de intensidade media Afroitado e complexo, maniféstase se Treixadura sinala que caracteriza. Espérase que vai evolucionar favorablemente nos primeiros anos de vida No padal, seco, pero suave, completo, glicérico, rico e cremoso con amargo fin toque e algunhas notas vexetais.

  • Vino Valdeorras Blanco Godello: Quinta da peza ( 2015
    Amarelo pálido con reflexos dourados, claro como cristal. Bágoas finas e abundantes. Ten unha excelente e pronunciado aroma, intenso, delicado, elegante e afroitado, con notas de mazá, flores brancas e borras. O padal é leve, brando e sabor, algunha graxa, untuoso, dulcedumbre, fresca e boa acidez. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada. Moi fácil de beber e agradable. Algúns lonxitude cun lixeiro acabado amargo. Moi persoal e gran tipicidade.

  • Vino tinto Mencía: Pazo de Bexán 2015
    Recomendación para este viño, aínda moi afroitado, acompaña-lo cunha boa carne galego, isto debido a seus taninos, adstringência e alcohol, nosos estómagos precisas algo "poderoso" para neutralizar as virtudes do mesmo viño.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Marqués de Fonseca albariño 2018
    6.8€ ( 2014 ) Viño Albariño cheo de sensacións onde balsámico, cítrico, floral e mineral de gran complexidade, boca redonda, completo, Sabor moito tempo e súa limón amarelo brillante, é o nobre carta esta adega familiar. Viño producido na propiedade dunha familia tradicional vinícola familiar Vazquez Nieves, que ten unha experiencia de varias xeracións na produción de viño e Rías Baixas Ribeiro, dedicada á produción de viños galegos hai catro xeracións.

  • Ribeiro Viño Branco: Pazos de Ulloa 2015
    Vino ribeiro de uva Torrontés, Treixadura y Palomino seleccionada de las mejores laderas del río Miño y Avia ,este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca.
  • Espazo reservado

    Vino rosado Amarante de Abadía da Cova
    Buscando a maior calidade e respecto ao medio ambiente, el elabora este viño tinto Abadía da Cova ambientalmente amigábel coa uva mencía, que vén da agricultura ecolóxica practicada nas ladeiras esculpido desde a época romana. Restos diferente de todo. Se a excelencia dun viño está en equilibrio, Abbey da Cova combina a complexidade dos grandes tintos que finura do terroir da Ribeira Sacra sempre animou a tomar unha copa máis. A súa cor profunda anuncia un viño maduro e unha gama de sensacións.

  • Vino Blanco Godello : MONTENOVO 2014 Magnum
    Viño Montenovo 2016 en formato Magnum 1.5 Frescura e personalidade no Montenovo, un viño branco na súa boca adecuada para atender o sabor inconfundible de Godellos de Valdeorras. Estes viños galegos caracterízanse por destilación de unha gran sensación na boca e polo seu carácter varietal. Os Valdesil as bodegas Montenovo feitos a partir dunha selección de uvas das súas viñas máis novos, que mesturado con acios adquiridos de municipios vintners locais como Rubia, A Rúa, Larouco, Petín y O Bolo. Esta combinación, este godello se presenta como un vino fresco, moderno e palatável.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Bouza do Rei 2016 (Caixa de 6 botella)
    Vino blanco con denominación de Origen Rías Baixas. Feito con 100% Albariño uva. Cata: Cor amarela palla aparencia brillante,nariz perfumado e intenso. Cheo de notas florais e de froitas gran sutileza, Ven con un toque suave. Matrices gusto Xerais. Carga saborosa e moi bo froito. Ao final de boca é persistente e multa.

  • Bouza do Rei 2016 Gran Selección
    Vino blanco con denominación de Origen Rías Baixas. Feito con 100% Albariño uva. De produción limitada. Premios:
    • Medalla de ouro: Guía de viños, Destilados e Adegas de Galicia 2017, Bouza do Rei Gran Selección 2012.
    Cata: Vista: Ouro limón e brillos verde. Nariz: Poderoso e complexo. Aromas de froitas verdes (mazá) e óso. Boca: Untuoso na boca con balsámico, citrus e notas de infusión. Moi complexo, o longo e final amargoso bo.
  • Venda!

    Crianza Viño Tinto: Pai 1943
    O PAI vermello 1943 É un viño sorprendente que foi mimado dende a viña, feita a partir dos mellores cepas de variedades Mencía (80%) e Arauxa (Tempranillo) (20%) cun paso por barricas de carballo francés durante seis meses. É expresado en nariz fresco con vibrantes aromas de froitas vermellas, un delicado picante notas de fondo, cremosa e torres. O padal é saboroso e amplo, cunha boa estrutura de tónico importa, madeira ben integrada, cun final longo e seductor que transmite principalmente felicidade. PAI. "A máis profunda gratitude é unha que debe axudarnos a alcanzar os nosos soños ... para ser quen realmente somos". PAI 1943 É unha homenaxe a ese sentimento e que nos ensinou a forma de entender a vida, avaliar os amigos, adora viño ... pero nunca esquecendo as nosas orixes humildes.
  • Espazo reservado

    Viño Abadía da Cova 1124
    Das máis antigas poboacións, na terra do sol da Ribeira Sacra, con razas máis orixinais e antigos da nosa terra, nós producimos este viño único. Tras a primeira fermentación en barricas de madeira, é sometido a unha posterior envellecemento durante sete meses en barricas de carballo francés, americano e centroeropeo. Pola súa natural procesos de desenvolvemento pode producir calquera precipitar na botella, que non cambiar as súas calidades. Recomendamos que abra media hora antes do consumo de oxixenada.

  • O viño Reitoral de Amandi Magnum 1.5 L 2016
    Elaborado a partir de uva Mencía 100%, Esta cor cereixa viño con borda violeta ten un poderoso aroma de froita madura. Gran equilibrio na boca, froita, aveludado, con retronasal moi intenso e persistente. O seu contido alcohólico é 12,5% e súa temperatura de 15ºC servizo recomendado. Un viño tinto que, sen dúbida,, vai sorprender e en formato Magnum 1.5 L (2 botellas de 75CL )

  • Albariño Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) Magnum 1.5 L
    En formato Magnum 1.5 L (2 botellas de 75CL ) Adegas Galegas fue fundada en 1995 un dos escenarios máis fértiles galego Rías Baixas vostede, Adegas Galegas une lo mejor de las sub-zonas de las Rías Baixas: O Rosal y O Condado, desde the'Viñedos propiedades Goitón 'and'Viñedos Condasat', para ter como obxectivo a conquista da tradición...

  • Ribeiro Viño Branco: Viña Costeira Teixadura Magnum de 1.5 L
    Viño branco ribeiro en formato Magnum 1.5 L (2 botellas de 75CL ) desenvolvido uva treixadura seleccionada, cultivada nas mellores pistas dos vales que os ríos Miño e Avia formadas en torno á vila medieval de Ribadavia, este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca.  

  • Viño Ribeiro Viña Costeira 2016 Magnum 1.5L
    Palla amarela brillante con reflexos esverdeados. Aroma de media a alta intensidade, Moi fino e elegante, con notas de froitas tropicais e herba fresca. Moi equilibrado Boca, deliciosos e frescos, formou un conxunto agradable e harmoniosa en formato Magnum 1.5 L (2 botellas de 75CL )

  • Vino Blanco Godello: Terras do Cigarrón 1.5 L Magnum
    A gran marca de viño feito a partir de uvas seleccionadas Godello (60%) y Treixadura (40%) e co maior coidado e rigor en formato Magnum 1.5 L (2 botellas de 75CL )
  • Espazo reservado

    Vino Ribeiro: Coto de Gomariz
    Coto de Gomariz Ribeiro é unha mestura branco das variedades nativas tradicionais galegos, donde destaca la Treixadura. Este viño é o bastión da vinícola avant-garde na tradición de Ribeiro que busca ofrecer a personalidade de solos e variedades nos seus viños nunca máis indiferentes. Elaboración Selección de uva Facenda. Caixas de nariz 18 Kg. ea táboa de ordenación. Trasfega estática e fermentación a temperatura controlada. Permanece en depósito ata maio e sempre repousa en botella durante polo menos un mes antes de ir para o mercado
  • Espazo reservado

    Caixa de 6 Condes de Albarei – Albariño 2016
    Para 6.64€ a unidade. Elaboración Ela é feita usando a última tecnoloxía para preservar a pureza varietal da uva Albariño. Despois da fermentación a unha temperatura controlada entre 18-20 ° C en aceiro inoxidable, viños son coidadosamente limpos, estabilizada e filtrada antes do engarrafamento para o mercado. Notas de proba Amarela dourada con reflexos esverdeados. O nariz ten unha intensidade media-alta, con aromas florais e notas de froitas brancas. É un aroma limpo e elegante. O padal, o viño é fresco, gran, redondo e cunha forte persistencia aromática. Premios O Albariño Condes de Albarei 2015 premiado coa Bacchus De Ouro pola Unión española de Catadores. A alta calidade do Albariño "Condes de Albarei" tornouse para ser recoñecidos por ser concedido o Bacchus de Ouro, un dos máis importantes recoñecementos a nivel nacional e internacional.

  • Viño tinto Abadía da Cova Mencía Ecolóxico
    Buscando a maior calidade e respecto ao medio ambiente, el elabora este viño tinto Abadía da Cova ambientalmente amigábel coa uva mencía, que vén da agricultura ecolóxica practicada nas ladeiras esculpido desde a época romana. Restos diferente de todo. Se a excelencia dun viño está en equilibrio, Abbey da Cova combina a complexidade dos grandes tintos que finura do terroir da Ribeira Sacra sempre animou a tomar unha copa máis. A súa cor profunda anuncia un viño maduro e unha gama de sensacións.
  • Novo

    Caixa de 6 unidades de Guitian Godello Fermentado en Barricas de Acacia 2012
    O viño Guitian Godello Barrica Fermentados Acacia é só produciu en casos excepcionais anos e cunha moi reducida (500 un 1.000 botellas), e é de feito unha parte das mellores uvas na fermentación en barricas de acacia de madeira. A 22.07€ a unidade.

  • Viño Guitian Godello Fermentado en Barricas de Acacia 2012
    O viño Guitian Godello Barrica Fermentados Acacia é só produciu en casos excepcionais anos e cunha moi reducida (500 un 1.000 botellas), e é de feito unha parte das mellores uvas na fermentación en barricas de acacia de madeira.

  • Caixa de 12 botellas de Viño Valdeorras Blanco Godello: GUITIAN ( 2016 )
    Guitian Godello 2011 es un vino blanco monovarietal de uva Godello que ha reposado 6 meses en tanques e engarrafada sen fermentación maloláctica.

  • Caixa de 6 botellas Vino San Clodio do Ribeiro 2016 – Bodegas De San Clodio
    9€/ud

    San Clodio es un vino del Ribeiro elaborado con "honestidade, coñecemento e bo gusto", en dono adega definición, o cineasta José Luís cuerda. "Dende a primeira colleita feita en 2005, Eles foron aplicados en criterios de redacción que garanten a súa calidade ao longo rendibilidade". O resultado é un excelente viño, matizada que é un verdadeiro pracer para o nariz e palato.

    Elaboración Zume de carreiras branco do suave prensagem das uvas Treixadura nativa (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) y Albariño (4,70%) y Loureira (8,60%), producidas en nuestras fincas de Cubilledo , parroquia de Gomariz, en el municipio de Leiro, Ourense.

    Cata Media intensidade amarelo dourado. Afroitado e complexo, maniféstase se Treixadura sinala que caracteriza. Espérase a evolucionar favorablemente nos primeiros anos de vida. O padal é seco, pero suave, completo, glicérico, rico e cremoso con amargo fin toque e algunhas notas vexetais.
  • Novo 2015

    Vino Castro Baroña Albariño, ( 2016 )
    É o viño feito 100% con Albariño variedade de uva e no que o factor humano trata moldes o perfil do viño, sen alterar a expresión da uva. A marca en si é chamado a bodega e mesmo viño que lembrar facilmente o nome de Galicia ofertas, así como uno de los lugares más emblemáticos de la Ría de Arousa: seu mar, O seu clima e, por suposto, os seus viños Albariño con Denominación de Orixe Rías Baixas. Método de produción: Collida no mes de setembro para outubro, en caixas 20 Kg. Roldão e fermentado en aceiro inoxidable 21.000 Kg. Temperatura controlada, todos selección previa de uva. Engarrafamento de os meses de marzo e abril.
  • orde do 7/06/16

    Caixa de 12 Vinos Valdeorras Blanco Godello: Como Chas 2017
    A 3.68 a unidade

  • Vino Ribeira Sacra Mencía: Cepa Vieja 2019

    Viño de Ribera Sacra Cepa Vella 2019

    Viño elaborado 90% con uvas mencía. A mesma selección de uvas e seu desenvolvemento está centrado para acadar o viño característico dos nosos ladeiras da Ribeira Sacra: Novo, fresca, frutoso, saborosa, coa asignación Mencía ductilidade para os viños que son de fácil e agradable para beber e pode seguir calquera tipo de comida ou só charlar cos amigos.

  • Vino Tinto Mencía:Abbey da Cova Barrel
    Twist of Bodegas Moure, coa variedade Mencía. Este viño non é un escravo de madeira. Cada add descansa en barrís Allier 18 meses e medio de idade, o tempo exacto que piden as súas características. O resultado é un vermello abraiante, desde o inicio do seu vermello, encerrando o froito Mencia e a resistencia da madeira ben xestionada.

  • Condes de Albarei “En Rama” Vino Albariño 2010 | Caixa de 6 botellas
    Viño Conde de Albarei en Rama (25.5€. Ud) , a sinceridade da súa orixe Elaboración A partir de uva Albariño moi madura de viñas vellas (40 anos), e despois de un desenvolvemento respectuoso, este viño permaneceu no tanque para varios anos no seu borras finas, a madurar lentamente, ata o seu envasado, sen aclaración, ou estabilización de calquera. Como resultado deste longo proceso de axuste fino, o viño mostra toda a súa pureza e integridade, que se reflicte na súa complexidade aromática, poder, estrutura e duración na boca. Notas de proba Condes de Albarei en Rama destaca pola súa franco carácter varietal, floral (acacia, pétalos de rosa), planta (jara, lavanda), con notas de mel e unha agradable e instigante complexidade. Na boca é opulento, sedoso, ácidos e glicérico, equilibrado, saboroso, cunha acidez integrada. Fin poderoso, floral con notas herbáceas e froitas compotada, e sabor de gran vivacidade e lonxitude.
  • Venda!

    Condes de Albarei “En Rama” Vino Albariño 2010 – 2006
    Viño Conde de Albarei en Rama, a sinceridade da súa orixe 2010 / 2006 Elaboración A partir de uva Albariño moi madura de viñas vellas (40 anos), e despois de un desenvolvemento respectuoso, este viño permaneceu no tanque para varios anos no seu borras finas, a madurar lentamente, ata o seu envasado, sen aclaración, ou estabilización de calquera. Como resultado deste longo proceso de axuste fino, o viño mostra toda a súa pureza e integridade, que se reflicte na súa complexidade aromática, poder, estrutura e duración na boca. Notas de proba Condes de Albarei en Rama destaca pola súa franco carácter varietal, floral (acacia, pétalos de rosa), planta (jara, lavanda), con notas de mel e unha agradable e instigante complexidade. Na boca é opulento, sedoso, ácidos e glicérico, equilibrado, saboroso, cunha acidez integrada. Fin poderoso, floral con notas herbáceas e froitas compotada, e sabor de gran vivacidade e lonxitude.

  • Enxebre 2016 Vino Albariño | Caixa de 6 botellas – Adega Condes de Albarei
    Enxebre (9.5€. Ud ) un viño albariño naceu da clusters son máis maduros, dos viñedos máis vellos. Elaboración O viño Enxebre está feita exclusivamente a partir de uvas moi maduras de viñas máis vellas. O proceso de elaboración está baseado nun vello e artesanal método adaptado á tecnoloxía moderna da adega, que implica a inmersión todo acios para varios días baixo un ambiente de dióxido de carbono. Máis tarde, despois de premer, remata coa fermentación alcohólica a unha temperatura controlada entre 18-20ºC. Notas de proba Amarela dourada con reflexos esverdeados. O nariz ten unha boa intensidade aromática, dominar os aromas frutados de mazá, pexego, ananás, unha sutil e elegante fondo de flores brancas. Na boca o viño é fresco, glicérico, con un corpo e un final lixeiramente amargo, o que lle confire unha gran personalidade e complexidade.

  • Enxebre 2016 Vino Albariño | Adega Condes de Albarei
    Enxebre, un viño albariño naceu da clusters máis maduro, dos viñedos máis vellos Elaboración Está feita exclusivamente a partir de uvas moi maduras de viñas máis vellas. O proceso de elaboración está baseado nun vello e artesanal método adaptado á tecnoloxía moderna da adega, que implica a inmersión todo acios para varios días baixo un ambiente de dióxido de carbono. Máis tarde, despois de premer, remata coa fermentación alcohólica a unha temperatura controlada entre 18-20ºC. Notas de proba Amarela dourada con reflexos esverdeados. O nariz ten unha boa intensidade aromática, dominar os aromas frutados de mazá, pexego, ananás, unha sutil e elegante fondo de flores brancas. Na boca o viño é fresco, glicérico, con un corpo e un final lixeiramente amargo, o que lle confire unha gran personalidade e complexidade.
  • Espazo reservado

    Vino Albariño / Rías Baixas: Xelmírez 2016
    Descrición: Vino blanco con denominación de Origen Rías Baixas. Feito con 100% de uva albariño, Dorado alimonado e irisaciones esverdeada, poderoso e complexo. Aromas de froitas verdes (mazá) e óso.
  • Venda!

    Caixa de 6 botellas de Viño Santiago Ruiz Albariño 2019- Bodegas Santiago Ruiz

    A conxunción de varias liñaxes indíxenas de O Rosal viña, se presenta el Albariño Santiago Ruiz con D.O. Rías Baixas. A súa cor amarelo verdoso característico con reflexións espectáculo, claramente, un dos mellores e máis prestixiosas marcas de viños de Galicia, tanto a calidade, e sabor exquisito.

    No seu proceso de fabricación, despois de variedades diferentes maceradas (Albariño, maior proporción, mesturado con Loureiro, Caiño Blanco, Treixadura y Godello), uvas son prensadas a presión controlada nunha prensa automática. Logo, seguido por fermentación, creados en borras. Aquí, resultado final: un gusto en directo, poderoso e ben estruturado.

    En definitiva, Santiago Ruiz é un viño intenso, que mates con varias prescricións e, despois de probar, trasladados ao mundo dos soños das paisaxes de Galicia. Non esquecendo, su denominación de origen Rías Baixas, protagonista indiscutible no mundo do viño.

    Cata: Notas frutadas (peras, nêspera, cítrico) combinado con aromas de balsámico (laurel, menta) e memorias minerais. O padal, equilibrada acidez e sabor moito tempo. Nariz, é intenso e complexo, ao mesmo tempo que sutil.

  • Vino tinto Ribeiro: Alen da Historia
    Intensa vermello cereixa, ben cuberto. Nariz de froitas vermellas madura, profundo e elegante. Afroitado na boca, saboroso, gran, Madura e persistente. Tipo: Viño Tinto Productor: Bodega Vitinícola del Ribeiro Designación : D.O. Ribeiro Uvas: Acertado “coupage” de las variedades autóctonas Caiño Tinto, Brancellao, Sousón, Ferron e Mencía. Recomendado para: Carne vermella, todo tipo de carnes, queixos. Graduación: 10.5% Vol. Temperatura óptima servindo: 16-18ºC.

  • Parella de Paula ( 2015 )
    Adega familiar no inicio do século XX, cuxa herdeiro, Emilio Docampo Diéguez, renovou desde hai varios anos, tanto no que se refire a instalacións como viñas, dando-lles as recentes tecnoloxías (uvas de mesa selección e uvas, prensas neumáticas, transferencia de bombas de arte, tanques de aceiro inoxidable con equipo de refrixeración, etc.) pero sen descoidar da artesanía tradicional herdado de seu avó.

  • Ribeiro Viño Branco: María Andrea
    Na adega de vinificación de Eduardo Peña faise sempre á procura de máxima expresión varietal das viñas, traballar cada variedade separado e no seu estado de maduración ideal, tentando eliminar súas peles todo o seu material de terpenos e expresión do terroir.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Pazo Baión 2016
    Pazo Baión ,coñecida pola súa intensa aroma varietal onde aromas florais dominan (flor de azar e xasmín) e outras froitas con notas de notas cítricas e tropicais. Na boca, sedoso e elegante, exhibe súa forte finura aromática sen perder o sabor novo, fresca, mineral e envolvente.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Paco e Lola 2020
    Moi bo e cheo de vitalidade. Wine Espontâneo, atrae connosco suxestións de froita madura negro, toques de herbas e unha acidez milimétrica. Cun nariz expresivo, harmoniosa e ampla e sabores frescos, Paco & Lola forma un Dúo Divino con sushis, posto, Peixe, carnes brancas e mariscos

  • Vino Albariño/ Rias Baixas: Quinta Couselo 2015
    Quinta de Couselo: Bodega longa tradición de familia con un amor especial para o viño e ao ambiente circundante. Herdanza comprou 1163 por monxes do Mosteiro de Santa María de Oia, pertencente á Orde Cisterciense. Posee un pazo datado del año 1800 e 3 hectáreas de viñas. A súa produción de viño é 80.000 de litros anuais e varietais son Albariño, Loureiro, Treixadura y Caíño.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Carqueixal 2016
    Bodegas Viña Nora: Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está situado na cidade de As Neves, dentro da rexión do viño do Condado facer o té e fronteira con Portugal. O edificio adega está rodeado por caramanchões típico Albariño, descendente baixada cara ao río, orientada sol do mediodía. Cata: Vista: Dourado da palla,No nariz, podemos apreciar aromas frutados, destacando como pexego e mazá e boca suave entra, final longo e agradable. Ben equilibrado.

  • Moure Tradición Barril 2014
    Elaboración: Uvas de viñas vellas e solos graníticos e caliza de lousa, vintage seleccionado e mesa de selección manual na entrada da adega, fermentación alcohólica con arranhão no Tinos carballo francés cónico con bazuqueos man, fermentación maloláctica en barricas de carballo francés con battonage, e envellecemento sobre as súas borras 6 meses. Natural de filtración sen aclarar.

  • Vino Tinto Mencía: Ribeira de Valboa
    Winery fundada en 1992, comezando a súa carreira na D.O. en 93. Esta adega foi gradualmente aumentando a súa capacidade de 30.000 Litros iniciais para 500.000 Actual, tornándose unha das maiores na Ribeira Sacra. As uvas que produce os seus viños, sobre todo a partir das marxes do Miño pasando por Panton. Cata: Intenso icing cereixa, brillante menisco. Aroma moi intensidade, con algunhas notas de améndoa amarga. O padal é leve, brando, altamente pulido, cunha acidez moi nítidos e unha extrema suficiente.

  • Ribeiro Viño Branco: Viña Leiriña
    Amarelo pálido, con esto verdes, limpo e brillante. Con aromas frutados intensamente, na boca este viño, alegre, gran, rico en sensacións, despertados no sentido frescura e alegría. É equilibrado e saboroso.

  • Vino Ribeiro tinto: Viña Leiriña
    Rubio intenso vestido vermello, brillante e animada. Intensidade e elegancia nos seus aromas primarios, amoras e amorodos O padal é nobre, áxil e equilibrado. Produción limitada segundo engadir
  • Espazo reservado

    Ribeiro Viño Branco: Monte EREA

  • Ribeiro Viño Branco: San Trocado
    Branco Ribeiro proviña do terroir de tons de amarelo brillante de limón e tons de verde que falar de frescura. Excelente padal con frescura. paso agradable e equilibrada, sen perder contundencia, denotando persistencia. Elegante e intenso.

  • Ribeiro Viño Branco: Cunqueiro III Milenium 2015
    Bodegas Cunqueiro, S.L., está situado na marxe esquerda do río Miño ao seu paso pola comarca de O Ribeiro, produce uvas de diferentes lugares da denominación, enredo escollido por parcela polos responsables para a mesma. Cata: Aspecto limpo e brillante, cunha cor amarela palla e reflexos esverdeados, intenso, complexo, Elegante e balsámico, reminiscencia de flores brancas, herbas aromáticas e froitas frescas. Típico das mellores variedades das características da zona,poderoso, amplo e persistente, con excelente expresión de froitas, fresca, saborosa e complexo.

  • Ribeiro Viño Branco: Viña Mein 2019
    A Viña Mein faise a partir de mosto de noso 17 hectáreas de viñas, coa base de uva Treixadura lendario e diferentes proporcións de outras variedades indíxenas galego: Godello, Loureira, Torrontés, Albariño y Lado. Cata: É un viño equilibrado, fresca, Expresividade seco e moi frutados e aromáticos, evoluciona moi ben en botella, sorprendente co tempo de paso.

  • Ribeiro Viño Branco : Parella de Arman ( 2016 )
    Preparado pola selección na viña. Vista maceración en frío fermentación de uvas enteiras. Prensagem coa separación dos mostos. Desfangado estático. Fermentación con temperatura controlada en aceiro inoxidable. Mantidos en tanques para 9 meses. Engarrafamento xuño-xullo. Cata:Amarela palla e brillante, con reflexos verdes, de consistencia glicerina, aromas intensidade media de feno, flores brancas, herba-doce, pequena froita madura pedra, Litchies, notas de pexego, balsámico e auga de fonte. Saboroso, fresca, untuoso e estruturado. Doce con sensacións de froitas exóticas, Toranja, herbáceo fresco, mentol e cunha acidez perfectamente integrada e un final longo salgados.
  • Venda!

    Ribeiro Viño Branco: Eduardo Peña
    Elaborado mediante la maceración de las variedades de Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira; traballar borras e suave mestura con fermentación en barrís 300 litros de gran medio carballo europeo e Torrado moi brando. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados. Complexidade, intensidade e calidade dos aromas primarios, sutil, elegante e moi intenso dunha soa vez; citrus limón, laurel e flor de azar; ananás tropical e manga; Pelo pexego froitas e Damasco, fundirse coa balsámico luz suave afumado, vainilla e outros minerais. Graxa Boca, completo, suave e satinada, boa estrutura, saboroso e lixeiramente amargo: ben equilibrada, boa acidez e moi longo.

  • Rias Baixas Condado blanco:Señorío de Rubiós ( 2015 )
    County viño branco ven despois do procesamento das mellores uvas Albariño, Loureiro y Treixadura de la subzona del Condado. Despois do vintage meticuloso en caixa de plástico as uvas chegar a adega de boa saúde e maduración. Cata: Tendo en conta que presenta un amarelo palla con tapaxuntas gris. O nariz ten unha media a alta intensidade, É moi afroitado, fresca e limpa, destacando la Treixadura con notas de manzana verde, a boca é un viño moi complexo debido ao mix de variedades, saboroso, elegante e cunha acidez axustado. Nas notas aftertaste reaparecer Treixadura.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Gran Almuiña 2015
    A selección coidadosa das mellores uvas, tratamento equilibrado nos barrís, procesos realizados con coidado, a fin de obter un viño con sinais evidentes de madurez, sabor intenso e aroma delicado. Con 6 ten. viñedos, nuestra bodega produce vinos de autor con D.O Rías Baixas como son las botellas Gran Almuiña (albariño), Casa Grande Almuiña (tinto), Almuiña (Albariño TReixadura - Condado do Tea) Torre Almuiña (Treixadura)

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Bouza do Rei 2016
    Vino blanco con denominación de Origen Rías Baixas. Feito con 100% Albariño uva. Premios
    • Medalla de prata: Guía de viños, Destilados e Adegas de Galicia 2017, Bouza do Rei 2015.
    • Baco ouro: Premios Bacchus, Albariño Bouza do Rei 2016.

  • Veu Mara Martin Martin Códax Godello
    Mara Martín é un vino amarelo palla, intensa e limpa. Aroma de media intensidade, que inclúen notas de froitas como mazá ou pera. Ten un intenso fondo floral luz citrus toque. Ten un padal moi intensa, con bo resultado estrutura de traballo sobre as borras. A densidade e suavidade implica o palato, e continúa cun final longo persistente.

  • Vino tinto Mencía: Quinta do Buble
    Equilibrio. Borde alcohólica Luz demostrado posuír unha acidez pouco xusto. Persistencia ao gusto media. Cata: Fase visual: Brillante. Medium vermello cereixa. Menisco avermellado. Bágoas abundantes. Corrente media. Fase olfativa: Carácter afroitado. Aromas de morango e láctico. Ao longo do tempo xorden sabores picantes, como pementa e cravo, compartir o vaso con notas de fume e cinzas ou minerais, como lousa. Ao final, café enche todo o espazo: algúns toques agradables para café natural asado. Palato: O padal mostra unha leve dozura e cremosidade que implica a nosa lingua. Súa acidez é xusto. Os taninos son suave. Sabor é lixeiramente afroitado na boca, unha media intensidade. Amoras e groselhas chegar a través da boca completando láctico eterna. Este viño debe ser aireador ben, Recomendamos decantación.

  • Vino Valdeorra Tinto Mencía: Joaquín Rebolledo barrica Tinto 2014
    Joaquín Rebolledo Mencia 2012 é un viño tinto feito enteiramente a partir de uvas Mencia viñas da propiedade, atopada no término de A Rúa, en el corazón de Valdeorras

  • Vino Tinto Mencía: Vía Romana Barrel 2011
    Sexa un mínimo de 8 meses en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada e un mínimo de 7 meses en barricas de carballo francés antes de bater o mercado. Cata: · Aroma: Equilibrio entre froita e madeira. Tone brindar integrado con froitas vermellas madura, picante. Moi intenso e franca. · Visual: Capa media, Vermello cereixa intenso con tapaxuntas rosada denotando o carballo. · Boca: Estruturada e poderosa, integración de carballo e froitas, memorias de Torrado. Balsámico, varietal. Persistente aftertaste

  • Vino Tinto Mencía: Vía Romana
    Todos estes requisitos, nosa variedade Mencía, MIME no desenvolvemento e a experiencia dunha tradición familiar, Vía Romana facer un dos red galego de maior prestixio. O viño Vía Romana gasta un mínimo de 8 meses en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada e un mínimo de 6 meses en botella antes de ir para o mercado. Cata: Cor: Con notable intensidade e vivacidade. Roxo con flashes de Deep Purple. Aroma: Con Personalidade, sin perder su carácter monovarietal. Aromas poderosos de froitas maduras nun fondo elegante de alcaçuz e groselhas. Querer: Estruturada e poderosa. Vinosity encorpado e agradable. Fresco e harmonioso. Post-Ons: Aveludado, moi bo, amplo e persistente.

  • Ponte da Boga Expresión Histórica
    Na ocasión de 800 Aniversario de la Catedral de Santiago de Compostela, en 2011 a compañía decidiu producir un viño edición limitada como unha homenaxe a unha data tan importante para seguir a rehabilitación da catedral que duraría os próximos catro anos e seguir os diferentes estilos arquitectónicos que influíron a construción do templo Compostela. Isto resultou na secuencia edicións limitado, Ponte da Boga Expresión Histórica, Expresión Romántico, Expresión de estilo gótico e barroco Expression, catro coleccións de viños que son fabricados 800 Caixas anuais sobre formatos 3 vostede, 6 unidades e magnum. O viño é un conxunto delicado das variedades vermellas de Ponte da Boga, Mencia onde destaca como emcee, acompañada por el Merenzao, Sousón e Brancellao, ir unha 20% viño envellecida durante 10 meses en barril eo resto en tanque de aceiro, levando a un viño fresco, saboroso, elegante e seria.

  • Vino Blanco Albariño: Eidosela Btll. 3/4 ( 2016 )
    Vino Blanco albariño: Eidosela Formato: 3/4 A vinícola foi fundada como unha cristalización dun soño común entre un grupo de amigos. Un soño que comparte a ilusión dunha área, Condado do Tea, que se estende ao longo da marxe dereita do río Miño. O seu soño converteuse en dúas marcas de viño, Eidosela e Arbastrum, reflexo da paixón dos seus creadores para o viño e arte. Cata: Ten un amarelo palla con tons esverdeados, El é limpo e brillante. O nariz ten unha intensidade elevada, É moi perfumado, afroitado e floral, fresca e sutil, lembrando froitas de gran (pexego e Damasco). Na boca é un viño moi potente limpo, sedoso e satinada cunha acidez ben integrada. Ten boa estrutura e suavidade.
  • Venda!

    Vino Blanco Albariño: Eidosela Btll. Magnum 1.5L
    Vino Blanco albariño: Eidosela Formato: 1.5L Magnum A vinícola foi fundada como unha cristalización dun soño común entre un grupo de amigos. Un soño que comparte a ilusión dunha área, Condado do Tea, que se estende ao longo da marxe dereita do río Miño. O seu soño converteuse en dúas marcas de viño, Eidosela e Arbastrum, reflexo da paixón dos seus creadores para o viño e arte. Cata: Ten un amarelo palla con tons esverdeados, El é limpo e brillante. O nariz ten unha intensidade elevada, É moi perfumado, afroitado e floral, fresca e sutil, lembrando froitas de gran (pexego e Damasco). Na boca é un viño moi potente limpo, sedoso e satinada cunha acidez ben integrada. Ten boa estrutura e suavidade.

  • Vino Blanco Albariño: Selección Eidosela Barrel
    Viño branco fermentado: Eidosela Selección Eidosela Barrica Selección se elabora a partir de uvas que proceden de una selección de viñedos. Súas uvas distinguir por unha estrutura elevada e maior contido de alcohol. A nosa selección pasa por un proceso de maceración de aproximadamente 6 horas. Fermentado e transformado en viño durante 4 meses en barricas de carballo Allier e meses en aceiro inoxidable. Cata: É un viño de palla amarela con ouro sparkles, limpo e brillante. O nariz ten unha asociación de borras, asado, notas de fume e frutados. Ten unha intensidade moi elevada. Ten un moi bo paladar, saboroso, ata, con toque tânico, gordo e cremoso. Ten unha boa combinación de froitas para o seu tempo en carballo. Delicado, ganancioso, aberto e elegante. Resalta a súa poderosa, é moi persistente e con gran corpo e estrutura.

  • Vino Blanco Albariño: Arbastrum
    Viño branco mozo: Eidosela La bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Un soño que comparte a ilusión dunha área, Condado do Tea, que se estende ao longo da marxe dereita do río Miño. O seu soño converteuse en dúas marcas de viño, Eidosela e Arbastrum, reflexo da paixón dos seus creadores para o viño e arte. Cata:. É un viño cun amarelo palla con tapaxuntas gris, limpo e brillante. O nariz ten unha media a alta intensidade, É moi afroitado, fresco e perfumado, destacando a variedade predominante é o Treixadura introducindo elegante notas de mazá verde. Na boca é un viño moi complexo. A entrada é a boca suave e delicada sen destacar algún tipo de bordos, debido á mestura de variedades; á súa vez, é saborosa, elegante e cunha acidez moi equilibrada. En el retrogusto vuelven a aparecer las notas de la treixadura, recordando claramente a la fase olfativa.

  • Vino Blanco Albariño: Eidosela Btll. 3/8
    Vino Blanco albariño: Eidosela Formato: 3/8 A vinícola foi fundada como unha cristalización dun soño común entre un grupo de amigos. Un soño que comparte a ilusión dunha área, Condado do Tea, que se estende ao longo da marxe dereita do río Miño. O seu soño converteuse en dúas marcas de viño, Eidosela e Arbastrum, reflexo da paixón dos seus creadores para o viño e arte. Cata: Ten un amarelo palla con tons esverdeados, El é limpo e brillante. O nariz ten unha intensidade elevada, É moi perfumado, afroitado e floral, fresca e sutil, lembrando froitas de gran (pexego e Damasco). Na boca é un viño moi potente limpo, sedoso e satinada cunha acidez ben integrada. Ten boa estrutura e suavidade.

  • Gran Vino Blanco Ribeiro Leiriña
    Amarelo pálido, con esto verdes, limpo e brillante. Con aromas frutados intensamente, na boca este viño, alegre, gran, rico en sensacións, despertados no sentido frescura e alegría. É equilibrado e saboroso. Produción limitada segundo engadir

  • Viño tinto: Valderroa ( 2015 )
    Feita a partir dunha selección de uvas das pequenas granxas cultivadas polos produtores municipios locais como Rubia, A Rúa, Petín y O Bolo ubicados principalmente en laderas pizarrosas. As videiras teñen unha media de quince anos e son ed Loc sobre 500 m altitude. Tendo en diferentes orientacións, gradualmente madura e permitir que un Parcel de vinificación. Valdesil Vintage compra uvas.

  • Vino Tinto Mencía: Lagariza
    Para vinificación Lagariza xa rematada a fermentación maloláctica e alcohólica, viño precipitada pola redución natural varios trasfega. Logo segue sendo mínima 6 meses en depósito de aceiro, para o engarrafamento subseguinte e envellecemento en botella.

  • Vino Tinto Mencía: Finca Millara

    Finca Millara

    aromas complexos con notas de froitos vermellos e trazos compotados florais. Sedoso e gourmand na súa entrada, con suaves, taninos doces ben integrados. Boa acidez e gran persistencia na final.
    Premios
    91 puntos Robert Parker Ouro decanter World Wine Awards 2014 Best in Show decanter World Wine Awards 2014 IWSC Quality Award Bronce Bronce decanter World Wine Awards 2015 Premio IWSC Bronce 2016 Agregar Finca Millara 2012

  • Vino tinto Mencía: Pazo de Bexán
    Recomendación para este viño, aínda moi afroitado, acompaña-lo cunha boa carne galego, isto debido a seus taninos, adstringência e alcohol, nosos estómagos precisas algo "poderoso" para neutralizar as virtudes do mesmo viño.

  • Vino tinto Mencía: De pernas cruzadas
    Expresión alegre de froitas vermellas, típica da variedade mentiu, tocar o espazamento de madeira. Envellecido en barricas de carballo francés para 5 meses.

  • Vino Blanco Godello: Terras do Cigarrón 2016
    A gran marca de viño feito a partir de uvas seleccionadas Godello (60%) y Treixadura (40%) e co máximo coidado e rigor.

  • Vino Blanco Godello: Pazo de Monterrey
    Pazo de Monterrey es un vino fresco, cunha acidez ben integrada, afroitado, con notas de froitas brancas e floral. Silky e longo

  • Vino Blanco Godello : Pezas da Portela ( 2014 )
    El godello más complejo y particular, cun distintamente, que era a expresión mineral dos solos de lousa da Portela, envolto nun carballo francés discreto queda en segundo plano, dándolle complexidade e prolongando a lonxevidade. Feita a partir de familia viña, nunha vinificación por parcela (“pezas”) para gañar complexidade e transporte refrixerado para a adega.
  • Venda!

    Vino Blanco Godello : Valdesil sobre lías
    Elegante expresión de la variedad godello, onde o desenvolvemento co envellecemento sobre as borras ofrece un branco con poder, personalidade, e longa vida en botella. Elaborado a partir de una selección de fincas en laderas pizarrosas situadas en Vilamartín de Valdeorras, onde a altitude correcta e latitude permitir plena maduración da variedade. Agás empanadas e pan

  • Viño Branco Valdesil Montenovo
    Frescura e personalidade no Montenovo, un viño branco na súa boca adecuada para atender o sabor inconfundible de Godellos de Valdeorras. Estes viños galegos caracterízanse por destilación de unha gran sensación na boca e polo seu carácter varietal. Os Valdesil as bodegas Montenovo feitos a partir dunha selección de uvas das súas viñas máis novos, que mesturado con acios adquiridos de municipios vintners locais como Rubia, A Rúa, Larouco, Petín y O Bolo. Esta combinación, este godello se presenta como un vino fresco, moderno e palatável.

  • Ribeiro Viño Branco: Pazos de Ulloa 2016
    Vino ribeiro de uva Torrontés, Treixadura y Palomino seleccionada de las mejores laderas del río Miño y Avia ,este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca.

  • Ribeiro Viño Branco: Xeito
    Viño 100% de uva Palomino Este viño harmoniza con todo tipo de marisco, Peixes en xeral e lanches.
  • Espazo reservado

    Ribeiro Viño Branco: Manuel Rojo
    Manuel Rojo é o nome do viño seleccionado, É un viño sinatura, elaboración artesanal con engarrafamento tarde selectiva, respectando a clarificación e filtrado, proceso feito de trasfega.

  • Viña Costeira Treixadura Barrica
    Viño 100% Treixadura seleccionado uva das mellores pistas do río Miño e derretendo aromas e sabores Avia con consellos dun barril de fermentación en carballo coidado,este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca.

  • Viña Costeira colección 68 Teitos
    Vino blanco ribeiro elaborado de uva treixadura seleccionada, cultivada nas mellores pistas dos vales que os ríos Miño e Avia formadas en torno á vila medieval de Ribadavia, este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca.  

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Nora ( 2016)
    Albariño Nora es un vino blanco joven elaborado con uva Albariño 100% con D.O Rías Baixas por Avanteselecta en las Adegas Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está situado na cidade de As Neves, dentro da rexión do viño do Condado facer o té e fronteira con Portugal. O edificio adega está rodeado por caramanchões típico Albariño, descendente baixada cara ao río, orientada sol do mediodía.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Val de Nora ( 2016 )
    Val de Nora é un mozo viño branco feito de uvas Albariño 100% con D.O Rías Baixas por Avanteselecta en las Adegas Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está situado na cidade de As Neves, dentro da rexión do viño do Condado facer o té e fronteira con Portugal. O edificio adega está rodeado por caramanchões típico Albariño, descendente baixada cara ao río, orientada sol do mediodía.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Don Pedro De Soutomaior ( 2016 )
    Adegas Galegas fue fundada en 1995 un dos escenarios máis fértiles galego Rías Baixas vostede, Adegas Galegas une lo mejor de las sub-zonas de las Rías Baixas: O Rosal y O Condado, desde the'Viñedos propiedades Goitón 'and'Viñedos Condasat', para ter como obxectivo a conquista da tradición...

  • Vino Albariño / Rias Baixas:Nome Don Pedro. ( 2016 )
    D. Peter Neve nacido das viñas do concello no que o equilibrio entre a frescura e madurez é o perfecto. Na adega, tras pasar a táboa de selección rigoroso, macerados con xeo seco durante 12 horas a - 4C, a fin de obter o maior potencial aromático pel de uva.
  • Venda!

    Vino Albariño Santiago Ruiz 2020

    O Albariño Santiago Ruiz D. O. Rías Baixas. A súa cor amarelo verdoso característico con reflexións espectáculo, claramente, un dos mellores e máis prestixiosas marcas de viños de Galicia, tanto a calidade, e sabor exquisito.

    Santiago Ruiz é un viño intenso, que mates con varias prescricións e, despois de probar, trasladados ao mundo dos soños das paisaxes de Galicia. Non esquecendo, su denominación de origen Rías Baixas, protagonista indiscutible no mundo do viño.

    Cata: Notas frutadas (peras, nêspera, cítrico) combinado con aromas de balsámico (laurel, menta) e memorias minerais. O padal, equilibrada acidez e sabor moito tempo. Nariz, é intenso e complexo, ao mesmo tempo que sutil.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Doña Luci 2020
    Casta: 100% albariño Elaboración: a partir de uva Albariño con maceración pre-fermentiva a 12ºC. Despois dun axuste suave para a eliminación de partículas groseiras é decantado e fermentado a unha temperatura baixa para evitar a evaporación dos aromas varietais. Despois da fermentación, se centrífuga. Antes do engarrafamento unha filtrado amicrobially se realiza para eliminar os microorganismos, conseguindo así un viño estable e de calidade perfecta. Notas de proba: A súa cor é amarela con tons dourados, limpo e brillante. En nariz franco e intenso, rico en aromas a froita tropical, Damasco e unha Toranja branco citrino sutil. Con notas de herba seca ea flor branca. Na boca é doce e inteso, frescos e de volume equilibrado.Con, final longo e agradable.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Condes de Albarei – Carballo Galego
    Elaboración O mellor zume de execución son seleccionados de barrís Bordeaux a fermentar en nova galego carballo, onde permanecen coas borras por un período de aproximadamente catro meses e "batonnage", movido das borras diarias. Tras o engarrafamento permanece por algúns meses en botella antes de ir para o mercado. Notas de proba Amarelo limón con reflexos dourados. O nariz ten unha boa intensidade aromática, en que a froita madura típico da casta de uva combinar, cos aromas típicos do envellecemento barril, como picante, café, vainilla e coco. O padal é moi densa, glicérico, xunto cunha gran persistencia aromática.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Pazo da Bouciña 2016
    Viño novo e atractivo, con acento Atlántico, elaborado exclusivamente con uva de la variedad Albariño.
  • Venda!

    Vino Albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin
    Mestura perfecta de aromas primarios, e especias finas. Os aromas primarios, Combinan perfectamente cos aromas da parentalidade suave 6 meses. Combinando barrís de carballo de diferentes orixes, colleitas e volumes, trazamos cada vez máis preto da perfección nesta referencia única. Cata: Brillante, amarelo pálido. Nariz, moi complexo, flores brancas no primeiro plano, froitas de gran, con consellos de bananas, e os aromas delicados de envellecemento: torrefactos, vainilla e fume. Na boca é untuoso viño, fresca, extremo seca, un sabor cheo de especias e notas de madeira fina.

  • Abadía de San Campio Viño Albariño / Rias Baixas: 2016
    Las uvas de variedad Albariño de Abadía de San Campio 2012 Eles foron selecto de viñas en Goián e collida entre 1 e 3 Outubro. O caldo extraído destas uvas, eles amadureceram correctamente vai dar ao viño unha gran forza varietal, como distinguido pola súa amplitude e equilibrio de sabores. El presenta unha pataca frita, aromas de froitas limpas, que inclúen froitas brancas como mazá dourada, banana e pera auga, acompañado das notas de anís suaves e un acabado de citrus. Estes aromas grazas a mellorar maceración en frío. Colleita 2012 notable pola súa amplitude e forza na boca, característico vintages lento de maduración. A acidez fresca e crocante que é percibido no viño é equilibrado perfectamente coa súa gran suavidade, ofrecendo conxunto agradable, alegre e moi legal. Ampla retrogosto de froitas brancas, cun acabado afroitado longa e claramente.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Laxas 2015
    Elaboración A partir de uvas perfectamente maduras no seu Stand ou ideal,exclusivamente da sub Tea County,tras coidadosa debe presionar de excelente calidade é obtida. A fermentación alcohólica ocorreu en cubas de inox con temperatura controlada a 18 ° C; dixo unha vez rematada a fermentación todos os viños son decantados para borras separadas e "mestura" de diferentes depósitos faise. O viño é estabilizado polo frío, se filtra y se embotella, facendo amicróbico previamente pasados ​​a través dun filtro que nos garante unha perfecta conservación do viño na botella. Cata: Viño limpo e espumantes, amarillo palla co Destel esverdeada. O nariz ten un aroma intenso, notas ben montados e Rutales f florais, destacando os froitos da mazá e de pedra (Damasco).En boca resalta la frescura típica del albariño, cunha acidez estrutura do corpo axustado perfectamente equilibrado e Viño. Sípido, doce e satinada.

  • Vino Albariño: Follas Novas ( 2015 )
    Elaboración: Vintage feito a man en caixas homologados, xa que os controis de maduración constantes indican que as uvas alcanzaron o punto ideal para ser collido. Tras a colleita do froito é responsable da selección de aglomerados. Isto faise rigorosamente coidado manuseá los para garantir a conservación da máis alta calidade. A continuación, a eliminación é realizada e prensagem das uvas, onde o mosto obtido neste press pasa para tanques de aceiro inoxidable e é separada das súas partes máis sólidas ... é o proceso de liquidación. Xa que este proceso está completo, comeza a fermentación a unha temperatura controlada e, finalmente, pasamos a filtrar o viño antes do engarrafamento. Cata Uvas: 100% Albariño, dos viñedos da vinícola, nunha idade entre 20 e 40 anos. Aparencia: elegante amarelo palla, brillante, con limón cava. Aroma: nariz, aroma intenso e envolvente, Moi legal Atlántico, froitas brancas (mazá e pera) e citrus (Toranja). Querer: atopar sensacións balsâmicas na boca, herbas florais con un mineral e. Un conxunto harmonioso que define o carácter da variedade Albariño.

  • Caixa de 3 botellas de Viño Celeirós Mencía 2016 – Adegas Celeirós
    6,40€/ud

    Notas de proba Vista: Cereixa vermella con tapaxuntas vermella, de media capa. Nariz: Negro froita, especies, tons de chocolate negro, lixo, jam groselha e memorias minerais Boca: Unha boa entrada, frescoelegante con fusión de buenos taninos, boca con notas de especies e de chocolate, Elegante e última delicado e fresco. Bo viño corte Atlántico, fresco e equilibrado.

  • Viño De San Clodio Do Ribeiro 2016 Bodegas De San Clodio
    San Clodio es un vino del Ribeiro elaborado con "honestidade, coñecemento e bo gusto", en dono adega definición, o cineasta José Luís cuerda. "Dende a primeira colleita feita en 2005, Eles foron aplicados en criterios de redacción que garanten a súa calidade ao longo rendibilidade"O resultado é un excelente viño, matizada que é un verdadeiro pracer para o nariz e palato Elaboración Zume de carreiras branco do suave prensagem das uvas Treixadura nativa (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) y Albariño (4,70%) y Loureira (8,60%), producidas en nuestras fincas de Cubilledo , parroquia de Gomariz, en el municipio de Leiro, Ourense. Cata Amarelo dourado de intensidade media Afroitado e complexo, maniféstase se Treixadura sinala que caracteriza. Espérase que vai evolucionar favorablemente nos primeiros anos de vida No padal, seco, pero suave, completo, glicérico, rico e cremoso con amargo fin toque e algunhas notas vexetais.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Castro Baroña Selección Única 2010
    É o viño feito 100% con Albariño variedade de uva e no que o factor humano trata moldes o perfil do viño, sen alterar a expresión da uva. A marca en si é chamado a bodega e mesmo viño que lembrar facilmente o nome de Galicia ofertas, así como uno de los lugares más emblemáticos de la Ría de Arousa: seu mar, O seu clima e, por suposto, os seus viños Albariño con Denominación de Orixe Rías Baixas. Con esta edición limitada de Castro Baroña Selección Única cosecha 2010 prestamos homenaxe aos nosos socios, colaboradores y amigos de Castro Baroña. Nós fixemos o noso "Know-how" en cada unha destas botellas. Apreciar-lo

  • Move o Autor 2011
    "Mineral, balsámico, equilibrado, elegante froitos vermellos maduros, Galegos preservadas características típicas, froitas vermellas, eucalipto. Sutil, elegante, boa acidez, retronasal, froita moi picante, taninos finos e moi longo final de boca.

  • Viño branco : Bioca Godello Selección ( 2016 )
    Viño elaborado 100 por 100 con uva Godello selección. 5Th mellor viño do mundo 2015 concedido pola: Viños Ránking Mundial& Spirits (WRW&S ®) Photos Asociación de Xornalistas e escritores de viños e bebidas espirituosas Cata: Limón, floral moi pronunciada, con xasmín e flor de azar. Bo nivel de acidez, intensa a mediados do palato, capas de complexidade e un final longo. Bioca Godello Selección incluíu nas súas vitrinas numerosos premios ao longo da 2013

  • Viño Señorío de Rubiós Albariño 2019
    Señorío de Rubiós 2015, Gran Baco de Ouro Premio Luis Hidalgo para o mellor viño novo en español Acio de Ouro en la entrega de premios de las Catas Galicia 2013,mejor vino blanco de Galicia 2013 Notas de proba: En vista presenta unha cor amarela palla con tons esverdeados, El é limpo e brillante. O nariz ten unha intensidade elevada, É moi perfumado, afroitado e floral, fresca e limpa, lembrando o froito dun óso (pexego e Damasco). Na boca é un viño moi potente, limpo, sedoso e satinada cunha acidez ben integrada. El ten unha boa estrutura e suavidade.

  • Vino Valdeorras Blanco RÚA ( 2015 )
    Un viño que esconde o aroma de minerais, froitas brancas e flores. Súa amarela palla, con lixeiros reflexos verdes, traduce ao padal cun sabor persistente e forte personalidade.

  • Vino Miudiño Albariño 2018
    Viño de aroma fresco que transporta unha miscelânea de sabores florais e frutados. Súa amarela palla, característico de la uva Albariño, desperta un gusto boca expresiva, equilibrado e saboroso.

  • Vino Tinto Monterrei: Gargalo Mencía
    Un viño que deixa pouco que envexar o padal. Framboesa vermella con toques vermello claro na capa do medio, claro aroma de froitos silvestres que son combinados co cheiro do leite, no fondo. O seu sabor: persistente, orixinal e harmoniosa no binomio boca-nariz.

  • Vino Tinto Ribeira Sacra: Ponte da Boga
    Un gran almacén de base. Viño acerezado Colored, mineral perfumado, legumes e especias, con algún toque floral. Na boca, acidez media segue, Combinado cun punto amargo, mentres fresco e apetitoso.

  • Vino Tinto Mencía Ribeira Sacra: Ribeira de Panton
  • Venda!

    Vino Tinto Mencía Ribeira Sacra: Rectoral de Amandi
    Elaborado a partir de uva Mencía 100%, Esta cor cereixa viño con borda violeta ten un poderoso aroma de froita madura. Gran equilibrio na boca, froita, aveludado, con retronasal moi intenso e persistente. O seu contido alcohólico é 12,5% e súa temperatura de 15ºC servizo recomendado. Un viño tinto que, sen dúbida,, vai sorprender.

  • Vino Tinto Mencía Ribeira Sacra: Abadía da Cova
    Restos diferente de todo. Se a excelencia dun viño está en equilibrio, Abbey da Cova combina a complexidade dos grandes tintos que finura do terroir da Ribeira Sacra sempre animou a tomar unha copa máis. A súa cor profunda anuncia un viño maduro e unha gama de sensacións.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Soporte inferior branco 2019
    Soporte inferior branco 75cl un sensacional albariño, saboroso, con boa acidez, salino, con personaxe do Salnés.
  • Espazo reservado

    Wine Valmiñor, Albariño 2016
    Viño Valmiñor ten un amarelo pálido brillante con tonalidade de aceiro. O nariz ten notas de froita con notas de melón, Damasco e grapefruit con notas de herba fresca. O sabor é fresco e saboroso, na súa ruta asume o padal con sabores de froitas e mazá apreciar un lixeiro amargor ao final.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Pazo das bruxas 2020
    Pazo das Bruxas é un viño homenaxe ao folclore e á natureza de Galicia, terra de grandes bosques habitada por seres místicos e máxicos. Entre elas as meigas galegas que vivían en vellos pazos, onde conectaron coa natureza a través de danzas e encantamentos para obter o seu mellor froito. Como las cepas de albariño que dan vida a Pazo das Bruxas.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Montecillo Singladuras
    Montecillo Singladuras D.O. Rías Baixas é un viño albariño moi elegante no nariz con aromas de xasmín e azahar. Tamén destacan as súas notas de froita branca como a mazá. A preparación feita a partir Albariño uva 100%. Perfecto para maridar con peixes, mariscos e pratos especiados.

  • County Viño Tinto: Señorío de Rubiós
    Viño "Señorío de Rubiós" faise con uvas Grope variedades Caino, Mencía, Pedral e Retinto (Sousón) do County subárea, recollen en óptimo estado de maduración e saúde. Notas de proba: Na fase de visual ten un fermoso marrón cereixa animada, limpo e brillante. O nariz ten unha intensidade notábel, presenta notas de fume e brindou ofrecidos polas barricas de carballo francés, perfectamente integrado ao viño, flertando claramente con froitos silvestres (amorodo , framboesa, Arandeira). Na boca é un viño doado de beber, porque é luz, aínda que un final longo e afroitado, facendo-nos lembrar de madeira perfectamente montado. É aftertaste doce e elegante.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Abadía Do Seixo 2020
    Viño de amarela palla con un reflexo esverdeado. Eu Limpo, brillante sen ser bágoa. Luz en vidro. Viño de amarela palla con un reflexo esverdeado. Eu Limpo, brillante sen ser bágoa. Luz en vidro. O padal é simple. Acidez entrada non moi perceptible, pero despois de tragar. Afroitado con acabado amargo que se mestura coa acidez "tarde". Herbal retronasal.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Lúa crecente
    Viño da Lúa Crecente Elaborado de forma tradicional para manter as características do monovarietal, Crescent Moon é un divertido e humilde albariño de viñedos situado en Arbo, xunto ao río Miño, nas terras galegas de Rías Baixas. Como un pequeno manxar dentro da boca, é un viño con toques de froita fresca con pulpa branca, moeda, citronela e algúns matices florais, que escintila no padal enchéndoo de suavidade, elegancia e frescura.

  • Condes de Albarei 2020 Albariño
    O viño Condes de Albarei Albariño Rías Baixas está feito usando a tecnoloxía de punta para preservar a pureza varietal da uva Albariño. Despois da fermentación a unha temperatura controlada entre 18-20 ° C en aceiro inoxidable, viños son coidadosamente limpos, estabilizada e filtrada antes do engarrafamento para o mercado.
    Nota de cata Condes de Albarei
    Amarela dourada con reflexos esverdeados. O nariz ten unha intensidade media-alta, con aromas florais e notas de froitas brancas. É un aroma limpo e elegante. O padal, o viño é fresco, gran, redondo e cunha forte persistencia aromática. Premios O Albariño Condes de Albarei 2015 premiado coa Bacchus De Ouro pola Unión española de Catadores. A alta calidade do Albariño "Condes de Albarei" tornouse para ser recoñecidos por ser concedido o Bacchus de Ouro, un dos máis importantes recoñecementos a nivel nacional e internacional.

  • Vino Valdeorras Blanco Godello: PINGADELO ( 2015 )
    Ao abrir este viño que ten que esperar para o viño para oxigenar e nese punto vai descubrir por primeira vez nunha pureza significado branco e rexión. O ataque ten un moi bo volume, O campo é fresco e perfumado e un acabado que transmite toda a forza dos seus pisos de lousa, unha mestura de acidez refrescante, cunha sensación mineral longa e solución salina.

  • Vino Valdeorras Blanco Godello: Ruchel ( 2015 )
    Vino monovarietal, feita a partir de ano-colleita, de la variedad Godello. Presenta unha cor amarela pálido, con notas de limón maduro, moi limpo. Aroma intenso, notable pola súa complexidade, finura e elegancia, onde claramente eles aprecian notas frutadas. Entrada moi suave, aínda acidez adecuada, Ven con unha variedade de sabores de froitas, destacando a súa gran persistencia e sensación xeral de circularidade.

  • Vino Valdeorras Blanco Godello: Quinta da peza ( 2016 )
    Amarelo pálido con reflexos dourados, claro como cristal. Bágoas finas e abundantes. Ten unha excelente e pronunciado aroma, intenso, delicado, elegante e afroitado, con notas de mazá, flores brancas e borras. O padal é leve, brando e sabor, algunha graxa, untuoso, dulcedumbre, fresca e boa acidez. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada. Moi fácil de beber e agradable. Algúns lonxitude cun lixeiro acabado amargo. Moi persoal e gran tipicidade.

  • Vino Valdeorras Blanco Godello: Joaquín Rebolledo ( 2016 )
    Atractivo palla amarela con tons de verde. Brillante e limpo. Glicérico, Teardrop caída lenta.

  • Vino Blanco Godello: Guitián ( 2020 )
    Guitian Godello 2021 es un vino blanco monovarietal de uva Godello que ha reposado 6 meses en tanques e engarrafada sen fermentación maloláctica. Excelente evolución do viño na botella, para tons de maior complexidade, onde, ademais de xurdir aromas de queroseno, mel, casca de laranxa amarga e froitos secos, con unha boca que é fresco e cheo de sensacións aromáticas.  

  • Vino Valdeorras Godello Blanco: VERDES CASTROS
    Delicado, fresca e suave. Un branco moi característico. Exquisito sabor é moi fácil de beber e gozar.

  • Viño Como Chas Godello 2017

  • Vino Valdeorras Tinto Mencía: Quinta da peza
    Cuberto e intensa cor vermella cereixa, con tapaxuntas roxa, brillante e vivo. Nariz aromas de froitas vermellas madura,( ten que, groselhas e amoras), alcaçuz e algún descanso mineral. Tras a entrada en boca é vigoroso e intensa , froita, fresco e equilibrado, con taninos perceptibles, Moi aromático e persistente, retronasal limpo, con notas florais, para acabar con un longo final de boca persistente agradablemente. Con boa estrutura, e taninos nobres, pero elegante, non se preocupe e agradable.

  • O Viño Joaquín Rebolledo Mencía 2016 – Joaquín Rebolledo
    Joaquín Rebolledo Mencia 2014 é un viño tinto feito enteiramente a partir de uvas Mencia viñas da propiedade, atopada no término de A Rúa, en el corazón de Valdeorras

  • Vino Valdeorras tinto: RUA
    Vino de la variedad garnacha, vermello rubí boa capa, con aromas de froita madura padal é aveludado, cun final de boca persistente.

  • Vino Valdeorras tinto: Albar
    Vermello granada brillante, un bo pase inicial e final de boca agradable, con boa estrutura. Nariz, auto taninos da variedade é apreciado. I veu recomendado para carnes vermellas, queixos, etc.

  • Vino Valdeorras Blanco ALBAR ( 2015 )

  • Vino Viña Reboreda D.O. Ribeiro 2014 – Bodegas Reboreda
    Viño elaborado a partir dunha das máis antigas áreas vitícolas de España. Fundada por Manuel Méndez Villanueva, agricultor, distribuidor e produtor das súas propias viñas. A pequena adega foi localizado na casa da familia en Prado (Castelo de Miño). Amarelo melón, limpo e brillante.Con notas herbáceas primavera, fresco e ácido con notas de compota de. Paso doce e cítricos que é unha reminiscencia de mandarina e grapefruit. Rolda, co fin de branco froita (melón, mazá).

  • Vino Viña Costeira Ribeiro Blanco
    Palla amarela brillante con reflexos esverdeados. Aroma de media a alta intensidade, Moi fino e elegante, con notas de froitas tropicais e herba fresca. Moi equilibrado Boca, deliciosos e frescos, formaron unha agradable e armonioso

  • Vino Ribeiro Val do Couso
    Cribaxe de uvas no viñedo. Caixas de nariz 15 kgs. Táboa de selección na adega. A fermentación en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada. Estabilización estática. Filtro brando. Evolución: Durante os primeiros 24 meses reter completar a súa plenitude aromático. Produción: 30.000 Botellas 75 cl.

  • Viño Branco Ribeiro Sonal
    Sonal é ideal para pratos de peixe branco Ribeiro, Mariscos, Peixes azuis, Forno de peixes, Legumes, Afumado, Foie gras, Sopas, Cremas. Máis Viños do Ribeiro Consulta a lista completa de viños con DO Ribeiro. Ver máis

  • Vino Ribeiro Blanco O’VENTOSELA
    Viño Branco Ribeiro, ouro pálido, con reflexos herbáceas, É un viño fresco e afroitado cuxo aroma que lembra froitos maduros e luz notas exóticas. É equilibrada, saborosa e cun longo final de boca. Viño branco feito con uvas da propiedade que pertencía a Traveselas propietarios Pazos de Ulloa. Produción limitada por vintages.

  • Gran Vino Blanco Ribeiro Leiriña
    Amarelo pálido, con esto verdes, limpo e brillante. Con aromas frutados intensamente, na boca este viño, alegre, gran, rico en sensacións, despertados no sentido frescura e alegría. É equilibrado e saboroso. Produción limitada segundo engadir

  • Vino Ribeiro Blanco PAZO
    Palla amarela pálido, limpo e brillante. Aroma media intensidade, ata, con froitas brancas, fiúncho e herba fresca. O sabor é equilibrado, saboroso, fresca e alegre. Gastronomía: Servido a vaso é un compañeiro perfecto de bo café expreso

  • Vino Ribeiro Blanco CUMIO
    Notas de Proba: Fase Visual: Limón verde brillante. Fase olfativa: Aromas de froita madura. Notas florais doces. Nariz elegante e intenso. Palato: Moi equilibrado, lixeiro e fresco. Padal con sensacións agradables florais e anís retronasally.
  • Espazo reservado

    Vino Amoeiro 2015 Ribeiro

  • Viño Viña Senra Ribeiro Branco 2015 – Bodegas Villanueva
    Vino elaborado con la uva de la zona de Castrelo de Miño, nunha fermosa zona coa parte inferior do depósito, madurou e excepcional calidade de uvas.

  • Vino Ribeiro Blanco GRAN CAMPIÑO
    Aspecto brillante Ribeiro, con tons de amarelo e tons de verde que falan da súa vivacidade. O nariz é elegante e intensamente, destacando los descriptores frutales (moeda, cítrico), flor. Forma agradable e acidez fresca, sen perder contundencia.

  • Vino Valdeorras tinto Mencía: PINGADELO
    Rubio granada intenso, brillante. Aroma de intensidade correcta, con notas minerais e dalgúns fruitiness. O padal é leve, con pouco corpo, acidillo e con poucas matices.

  • Vino Albariño / Rias Baixas: Señorío de Sobral
    El vino Señorío de Sobral Albariño es elaborado con uva 100% Albariño . Denominación de Orixe: Rías Baixas El vino Señorío de Sobral Albariño es un albariño único del que hay que decir que para los tres sentidos constituye un placer. A vista é fermoso, unha cor ouro pálido e con agulla mínimo, aseméllase a unha constelación rara de estrelas brillantes. O seu aroma é moi intenso, perforación, como un ciclón de froitos do verán e citrino. Na boca é fresco e suave, moi proporcional, un gran final, matices.Y temperatura variada para non esquecer tomar algo de frío. É un viño novo, un recentemente nado, e vostede sabe que non lles convén arrepío. Ideal para os peixes e mariscos