Rode wijn gemaakt van trossen Tempranillo druiven. Alleen hun gebruik van wijnstokken wordt als oud beschouwd, met verminderde productie. Lange maceraties in roestvrijstalen tanks en houten vaten. Natuurlijke sporen door zwaartekracht. Malolactische gisting en 18 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Pairing
Grote zeggingskracht met wild, geroosterd lamsvlees, varken, gevogelte en haute cuisine gerechten.
Alle Producten
-
Champagne Dom Pérignon Rose
Dom Perignon Rosé Vintage Dom Pérignon Rosé, de verheerlijking van het onbekende. Wanneer Dom Pérignon ervoor kiest om roze te zijn, het is een radicale vrijheidsverklaring. Vrijheid om te wagen. Vrijheid om te breken met conventies en de grenzen van de schepping te verleggen. Geboren uit dat verlangen om te durven, Dom Pérignon Rosé vangt pinot noir rood in zijn oorspronkelijke glans en cultiveert zijn vitale kracht in een gedurfde en gedistingeerde blend.. Bijna getemperd door een langzame en meesterlijke transformatie 12 jaren in de kelder, Dom Pérignon Rosé is ongetemd en vleselijk, zo licht als donker, magnetisch. Zijn vibratie omarmt de verheerlijking van het onbekende en nodigt uit tot avontuur.. . -
Gourmet Preserves Natural Hedgehog Roe 85 g
Gastronomische conserven van natuurlijke egelkuit RO-120 Conservas Cambados
Natuurlijke egelkuit OL 120, extracción manual de las huevas del erizo y posterior enlatado manual en su estado natural Cambados ha convertido a la conserva en un producto gourmet, luxe onroerend. Hun mosselen en inktvis worden zeer gewaardeerd door de meest veeleisende chef-koks. -
Roze cava Grand Rosé Ars Codorníu Collectie 2015
Rose Art Grand Opening
Het Ars Collecta-assortiment speelt in op de oenologische erfenis van meer dan vijf eeuwen en creëert cava's in Codorníu. Deze worden op ambachtelijke wijze gemaakt bij Celler Jaume, een micro-wijnmakerij waar innovatie, onderzoek en een grondige eerdere verzorging van de wijngaarden leiden tot cava's van de hoogste kwaliteit, expressief en gegarandeerde levensduur. Ars Collecta Grand Rosé Gran Reserva heeft een unieke mix van de variëteiten: pinot noir, trepat en xarel lo. Op de internationale Bacchus-competitie 2020 kreeg een gouden medaille. Je hebt al een excuus meer om te proosten met deze uitstekende rosé cava. -
Vega Sicilië uniek 2011
Vega Sicilië uniek 2011 *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. Maximaal 2 flessen per klant * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilië uniek 2005
Vega Sicilië uniek 2005 *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Champagne Veuve Clicquot Brut
Yellow Label is Veuve Clicquot's handtekening van kwaliteit en stijl, die elk jaar wordt geregenereerd dankzij onze essentiële collectie reservewijnen. Het felgele label weerspiegelt de sprankelende persoonlijkheid van champagne en de onberispelijke referenties van het wijnmaken waaruit het bestaat.. -
Mara Moura Bastardo wijn
Mara Moura Rosado Mara Moura Rosado is gemaakt met bastaarddruif (merenzao), een van de oudste en minderheid autochtone variëteiten in Galicië, dat is praktisch uitgestorven. Het is een zeer frisse druif met een belangrijke minerale en kruidige component, maar heeft weinig kleur en een zeer fijne schil., waardoor het perfect is voor het maken van roséwijnen. -
Rosé Wine Born Rosé
De Born Rosé-wijn uit Barcelona. Gemaakt om te genieten van de momenten op de terrassen, op het strand en met vrienden. Drink het altijd koud, in een glas of in een glas, wat jij wilt. Uiteindelijk, het belangrijkste is dat u geniet van La Vie en Rosé. -
Cava Born Rose Brut
Mousserende roséwijn gemaakt in de D.O. Penedès (Catalonië, Spanje) door Born Rosé Barcelona met biologisch certificaat,is een frisse wijn die alle aroma's en smaken van de beste biologische Pinot Noir-druif behoudt. De smaak en intensiteit worden geaccentueerd door de fijne bubbels, goed geïntegreerd en persistent. En met de beste bleke rosé kleur die in onze glazen schittert. Het is de beste drank om te zonnen en sushi te begeleiden, tapas, paella's, salades of een fruittaartje. Sensationeel, aromatisch, licht en erg cool, Neem het koud aan! -
Álvaro Palacios Wijn L'Ermita 2014 – 2015
Álvaro Palacios L'Ermita 2014 , rode wijn gemaakt door Alvaro Palacios uit het Priorat-gebied (Spanje) Beoordeeld met de mythische 100 Parker punten in de vintage 20013, L'Ermita is een van de grote oenologische parels van de Spaanse scene waarmee Álvaro Palacios erin is geslaagd om qua herkenning aan de top te staan.. -
Pingus-wijn 2018
Pingus 2018, rode wijn gemaakt door Dominio de Pingus uit de regio Ribera del Duero (Spanje) Dominio de Pingus is een kleine wijnmakerij in 30 kilometer van Roa, in de D.O. Ribera del Duero. Daarin worden de kostbare wijnen van Peter Sisseck gemaakt, donde por su elaboración artesanal y sus bajas producciones, stelt hen in staat om te streven naar de hoge kwaliteit van het eindproduct. -
Pingus-wijn 2017
Pingus 2017, rode wijn gemaakt door Dominio de Pingus uit de regio Ribera del Duero (Spanje) -
Pingus-wijn 2016
Pingus 2016, rode wijn gemaakt door Dominio de Pingus uit de regio Ribera del Duero (Spanje) -
Flor de Pingus wijn 2018
De bloem van Pingus 2018 Het is de tweede wijn van de wijnmakerij Dominio de Pingus en het is een van de meest succesvolle, een ijkpunt onder de wijnen van de appellatie Ribera del Duero. Flor de Pingus heeft zeer goede resultaten behaald in de laatste editie van de Peñín Guide, en staan op het podium van de beste Spaanse wijnen. Peter Sisseck, de beroemde Deense wijnmaker gevestigd in Ribera de Duero, Krijg vintage na vintage uitstekende scores voor zijn wijnen. -
Pétruswijn 2003
Petrus
Het is een unieke wijn, de meest geconcentreerde en rijke Pomerol. De geweldige jaargangen hebben een zalvende textuur en een kracht in de mond die doen denken aan een goede port.. Maar, ondanks zijn kracht, zijn volheid en zijn rijkdom, het geheim van Petrus' grootheid ligt in zijn opmerkelijke balans en scherpe aroma, die het onderscheiden, niet alleen van de rest van Pomerols maar ook van de rest van de wijnen. Beschikbare jaargangen bekijken -
Pétruswijn 2011
Petrus
Het is een unieke wijn, de meest geconcentreerde en rijke Pomerol. De geweldige jaargangen hebben een zalvende textuur en een kracht in de mond die doen denken aan een goede port.. Maar, ondanks zijn kracht, zijn volheid en zijn rijkdom, het geheim van Petrus' grootheid ligt in zijn opmerkelijke balans en scherpe aroma, die het onderscheiden, niet alleen van de rest van Pomerols maar ook van de rest van de wijnen. Beschikbare jaargangen bekijken -
Champagne Bollinger Pn Vz15
Bollinger PN VZ15 is de nieuwste toevoeging aan dit historische en prestigieuze Maison de Champagne, opgericht in 1829. PN VZ15 is een blanc de noirs gemaakt met pinot noir - de typische variëteit van het Maison.- voornamelijk uit Verzenay, het dorp geclassificeerd als Grand Cru in de Montagne de Reims. Hoewel het geen vintage champagne is, een groot deel van de druiven waarmee deze champagne is gemaakt komt uit de vintage 2015. Rijping in de kelder meer dan tweemaal de tijd vereist door de benaming -
The Macallan 30 Jaar Fine Oak
Kleur: Het oranje Graduatie: 43% vol. CATA Kleur: Bleek goud. Neus: Exquise en exotische, roekeloos, aromatische, met aantekeningen van oranje Boca: Intens, met noten van vanille en macadamia noten en nuances van sandelhout en zwarte kersen. Finale: Zacht, zijdeachtig en elegante -
The Macallan 18 Jaar Fine Oak
Uitwerking: gemaakt voor minimaal achttien jaar in bourbon- en sherryvaten, die helpen om het die uitzonderlijke smaak te geven. Er worden kleine batches gemaakt om een hogere kwaliteit te bereiken, verbetering van de ingrediënten, vooral de gemoute gerst. -
The Macallan 25 jaar Sherry Oak 70 cl
De Macallan Sherry Oak 25 años Años forma parte de nuestra gama Sherry Oak, die is samengesteld uit verschillende single malt-whisky's die exclusief zijn gerijpt in zorgvuldig gekozen eikenhouten vaten en die eerder sherry uit de gelijknamige regio hebben gehuisvest om intensiteit en complexiteit toe te voegen.. Deze bijzondere single malt zorgt voor een intens uitgesproken karakter en vol citrussmaak., gedroogd fruit en gerookt hout, citrus en gember. -
Witte wijn – Petit Bernat 2018
Vino Blanco Bernard Petit 2018 Productie: 24.267 flessen Vinification:persing, desfangado, fermentatie en fokken van de moeders. Koude maceratie voordat u op. Alcoholische vergisting van 21 16ºC.Oller dagen van de Mas is een onderdeel van de oorsprongsbenaming Pla de Bages, een bevoorrechte, omgeven door bergen en Montserrat, of het natuurpark van San Lorenzo del Munt il'Obac. -
Champagne Louis Roederer Brut Cristal
Champagne Louis Roederer Brut Cristal
Het is de parel van de familie, gemaakt in 1876 voor tsaar Alexander II. Deze champagne en zijn kwaliteit wordt vandaag gemaakt zoals hij altijd is gemaakt, met elegantie en puurheid. Cristal is gemaakt met strikte criteria, gebaseerd op een drastisch selectieproces toegepast in vintage, crianza, finca, druiven en wijnen. -
Perrier Jouët Belle Epoque Rose Magnum luminoso
Herve Deschamps, séptimo Keldermeester van Perrier-Jouët, Kies persoonlijk de Chardonnay waarmee deze uitzonderlijke cuvée wordt gemaakt, blijk geven van de pioniersgeest van het Maison en zijn twee eeuwen ervaring met deze karakteristieke druivensoort door de selectie en blending van Chardonnays van de beste Crus in de regio. Hervé Deschamps voegt ook een vleugje reservewijnen toe, met een lage dosering, om een wijn vol frisheid te creëren, lichtheid en vitaliteit. Na drie jaar rust in de harmonie van de Perrier-Jouët-kelders, de wijn is klaar om het licht te zien. Doseren: 8 g / l. Tot een 15 % van reserve wijnen (wijnen van twee of drie jaar oud) Pairing Como aperitief, de puurheid van Perrier-Jouët Blanc de Blancs is simpelweg ongeëvenaard. Maar het kan ook een fascinerend genot zijn als het vergezeld gaat van kaviaar., sint-jakobsschelpen of kreeft. -
Champagne Perrier Jouët belle epoque Rose
Herve Deschamps, séptimo Keldermeester van Perrier-Jouët, Kies persoonlijk de Chardonnay waarmee deze uitzonderlijke cuvée wordt gemaakt, blijk geven van de pioniersgeest van het Maison en zijn twee eeuwen ervaring met deze karakteristieke druivensoort door de selectie en blending van Chardonnays van de beste Crus in de regio. Hervé Deschamps voegt ook een vleugje reservewijnen toe, met een lage dosering, om een wijn vol frisheid te creëren, lichtheid en vitaliteit. Na drie jaar rust in de harmonie van de Perrier-Jouët-kelders, de wijn is klaar om het licht te zien. Doseren: 8 g / l. Tot een 15 % van reserve wijnen (wijnen van twee of drie jaar oud) Pairing Como aperitief, de puurheid van Perrier-Jouët Blanc de Blancs is simpelweg ongeëvenaard. Maar het kan ook een fascinerend genot zijn als het vergezeld gaat van kaviaar., sint-jakobsschelpen of kreeft. -
Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs
Gemaakt met druiven van 2 históricas parcelas van het huis in Les Bourrons, het beroemdste hart Grand Cru in Côtes des Blancs. Veroudering van 6,5 jaar oud. Een perfecte harmonie tussen het karakter van een uitzonderlijke en de kwintessens van die bloemige stijl, gestileerd en diamantgeslepen waar Maison Perrier-Jouët altijd prat op gaat. Een ongebruikelijke fles ontworpen in 1902 door Émile Gallé, een van de beroemdste makers van de Art Nouveau-beweging. De spiraal van Japanse anemonen, vertegenwoordiging van de florale stijl van Maison Perrier-Jouët en oprecht eerbetoon aan de natuur als inspiratiebron. Belle Époque en zijn iconische anemonen behouden hun pracht in de loop van de tijd, en benadrukt daarmee de voortdurende vernieuwing van de band tussen het huis en de art nouveau. Trouw aan de artistieke benadering van het huis, de Chef de Caves houdt toezicht op de uitwerking van elke belle époque vintage als een uniek kunstwerk, gemaakt met de eerste cuvée van Gran Cru-wijngaarden (100%) en montage 30 wijnen in één klap om al hun finesse en elegantie te garanderen. De wijnen worden één voor één geselecteerd en nauwkeurig en harmonieus gemengd om al hun nuances te behouden.. Tweede gisting op fles en rijping gedurende minstens vijf jaar in ondergrondse kelders bij een gecontroleerde temperatuur. Door de belle époque meerdere aroma's te laten weerspiegelen met elegantie en delicatesse. -
Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Estuchado
BLASON ROSÉ Fles in doos De meest exquise cuvée in de collectie. «Perrier-Jouët Blason Rosé is de gastronomische wijn uit de collectie van het Maison, met een onmiskenbare verzameling die het vrijgevigheid en spontaniteit geeft. " Herve Deschamps, kelder meester. De Chef de Caves zoekt breedte en structuur in deze cuvée met de wens om een gastronomische champagne te creëren die een zekere frisheid behoudt. Een combinatie die de precisie van een echte meester vereist om de elegantie te extraheren van de stijl die Perrier-Jouët kenmerkt. De selectie van Crus wordt zorgvuldig aangepast aan de oogst. De toevoeging van tussen a 12 en een 15% van reservewijnen zorgt voor de nodige consistentie om de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar in evenwicht te brengen. Gebouwd naar het model van II PerrierJouët Grand Brut, waarvan de blend de hoofdrolspeler is van de intensiteit van de Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé is verrijkt door de toevoeging van rode wijnen. De elegantie en finesse van Chardonnay (25%) past goed bij de structuur van Pinot Noir (50%, inclusief toegevoegde rode wijnen) en het fruitige karakter van Pinot Meunier (25%), druivensoort waarin Perrier-Jouët een bijzonder meesterschap heeft verworven. Pairing De wulpse frisheid van Perrier-Jouët Blason Rosé is heerlijk bij zalm, snapper o Sushi, terwijl zijn wellust perfect past bij eenden- of lamsborst met rode bessen - bosbessen, bijvoorbeeld-. Het kan ook worden gecombineerd met desserts die rood fruit combineren met de smaak van witte chocolade en vanille. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 Gouden medaille in de categorie Champagne - INTERNATIONALE WIJNUITDAGING, 2016 -
Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Magnum
Rosé wapen Magnum De meest exquise cuvée in de collectie. «Perrier-Jouët Blason Rosé is de gastronomische wijn uit de collectie van het Maison, met een onmiskenbare verzameling die het vrijgevigheid en spontaniteit geeft. " Herve Deschamps, kelder meester. De Chef de Caves zoekt breedte en structuur in deze cuvée met de wens om een gastronomische champagne te creëren die een zekere frisheid behoudt. Een combinatie die de precisie van een echte meester vereist om de elegantie te extraheren van de stijl die Perrier-Jouët kenmerkt. De selectie van Crus wordt zorgvuldig aangepast aan de oogst. De toevoeging van tussen a 12 en een 15% van reservewijnen zorgt voor de nodige consistentie om de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar in evenwicht te brengen. Gebouwd naar het model van II PerrierJouët Grand Brut, waarvan de blend de hoofdrolspeler is van de intensiteit van de Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé is verrijkt door de toevoeging van rode wijnen. De elegantie en finesse van Chardonnay (25%) past goed bij de structuur van Pinot Noir (50%, inclusief toegevoegde rode wijnen) en het fruitige karakter van Pinot Meunier (25%), druivensoort waarin Perrier-Jouët een bijzonder meesterschap heeft verworven. Pairing De wulpse frisheid van Perrier-Jouët Blason Rosé is heerlijk bij zalm, snapper o Sushi, terwijl zijn wellust perfect past bij eenden- of lamsborst met rode bessen - bosbessen, bijvoorbeeld-. Het kan ook worden gecombineerd met desserts die rood fruit combineren met de smaak van witte chocolade en vanille. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 Gouden medaille in de categorie Champagne - INTERNATIONALE WIJNUITDAGING, 2016 -
Champagne Perrier Jouët Grand Brut Estuchado
GRAND BRUT Fles in doos De natuurlijke erfgenaam van de Perrier-Jouët-stijl. "De Perrier Jouët Grand Brut cuvée is de perfecte introductie tot de stijl van het Maison." Herve Deschamps , kelder meester. Samenstellen van vijftig verschillende Crus, Perrier-Jouët Grand Brut is een getrouwe weerspiegeling van de kwaliteit en diversiteit van de wijntraditie van het Maison. Deze assemblage vindt de balans tussen de consistentie van de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar. Met de toevoeging van tussen a 12 en een 20% van reserve wijnen, de Perrier-Jouët Grand Brut cuvée wordt gedomineerd door de elegantie en finesse van Chardonnay (20%) van de beste wijngaarden van de Côte des Blancs. De delicatesse van de structuur is afkomstig van de Pinot Noir (40%) voornamelijk geoogst in de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne, hoewel ook in de beste Crus in de regio Aube, als Les Riceys. Pinot Meunier (40%) van de Vallée de la Marne brengt harmonie, fruitig karakter en rondheid in de wijn. Pairing Perrier-Jouët Grand Brut past perfect bij gerechten als carpaccio van vis of wit vlees. De vrolijke levendigheid wordt perfect aangevuld door knapperige groenten en tofu. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
Raimat Chardonnay Witte Wijn Castle
Chardonnay is de karakteristieke rassen van Raimat. Ontwikkeld op basis van jaren 70, Raimat Chardonnay schenkt wijn zeer aromatische witte, complex, fris en fruitig. Raimat Castell is de droom van een visionair en zijn kasteel is de herinnering. een afscherming in steen gebeiteld vonden meer dan honderd jaar geleden bij de toegangspoort toont een tros druiven en een hand. Dit symbool werd de oorsprong van de naam Raimat ("Grape", Catalaanse druif en "Ma", mijn) en het merkimago. Met Castell Raimat Raimat herdenken de oorsprong van die stevig blijven zoals de muren van zijn kasteel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De Chardonnay werd geoogst in drie fasen: de eerste met een potentiaal alcohol de 12% (voor citrus smaken), de tweede met 13% (tropische smaken) en de derde keer met een potentiële alcohol 14% (aroma's van rijpe abrikozen). De druiven komen 's nachts, Dat maakt het mogelijk om lage temperaturen te bereiken, aroma's te behouden en te voorkomen dat ongewenste oxidaties variëteit. Het voert een onmiddellijke drukken, voer een natuurlijke verduidelijking bij lage temperaturen voor 24-48 uur. Zodra het reinigen van de must, Het wordt teruggetrokken om een roestvrijstalen tank met een koelsysteem voor een gecontroleerde fermentatie tussen 16-18 ºC. Na de alcoholische gisting, de wijnen worden in deposito gehouden, voorkomen oxidatie, tot het moment van bottelen. Dankzij de mogelijkheid om de druiven oogsten verspringend, verschillende stijlen worden verkregen uit Chardonnay. De mix Het is om deze stijlen te geven complexiteit mengen om deze witte wijn, zonder de oorspronkelijke doelstelling: onderhouden expressie van fruit en frisheid.KOPPELINGCastell Raimat Chardonnay is de perfecte aanvulling op gerechten met wit vlees, vis, schelpdier, rijst, pasta, en salades.ADD AWARDS 2017GOUDEN MEDAILLE Fine Wine - 2018 -
Witte wijn Raimat Solana
Raimat heeft een uitgesproken landklimaat en tegenwicht: het is erg warm tijdens de dag en nachten zijn erg cool. Dit fenomeen geeft de druiven een zeer intense karakter. Dus, de zon baadt de wijngaarden van Raimat is een van de PRIncipales protagonisten van onze boerderij en Raimat Solana, een zachte, romige witte wijn, met bloemige noten en wit fruit, Het vertegenwoordigt.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De druiven worden geoogst in de nacht; Dat maakt het mogelijk om lage temperaturen te bereiken, oxidatie van het drukken te voorkomen indeseadas.Después, most gaat door een koude warmtewisselaar tot een temperatuur onder 10 C. voor een statische verduidelijking en met behoud van de primaire aroma's. Clean moet worden overgegoten in een roestvrij stalen koelsysteem voor gecontroleerde gisting 16 ° C 2 De 3 weken. Na de alcoholische gisting, trasegamos wijnen (met kooldioxide in de tank te voorkomen oxidatie). De twee soorten druiven Doe Kyung-soo. Costers del Segre zijn apart vinificadas. Zodra de gisting is voltooid en verduidelijkt wijnen, we gaan naar de ontwikkeling van mix.KOPPELINGRaimat Solana is de perfecte aanvulling op gerechten met vogel, zoals kip of kalkoen. Ook met verse salades, Vis van alle soorten, schelpdier, rijst en pasta.ADD AWARDS 2016Zilveren medailleFine Wine - 2017 -
Machoman MMM (Magnum) 2019
Afkomstig van unieke wijngaarden van Monastrell del Paraje de La Raja, in de Murcische hooglanden. Het jaartal 2018 Macho Man Monastrell lijkt volwassen, complexer en , eleganter. Met een granaatrode kleur. In de neus vallen de balsamico- en muntachtige tonen op, samen met die van rijp rood fruit (pruim, je hebt) en herinneringen aan zoethout en geroosterde amandelen. Geuren die het terrein weerspiegelen, met de tinten van kreupelhout (romero, tijm, lavendel) goed geïntegreerd. In de mond vertoont het een prachtige frisheid en elegantie met die uitgebalanceerde stap en een afdronk die typerend is voor geweldige wijnen. -
Mumm Millesime 2013
El champagne MUMM Cordon Rouge Vintage 2013 bloeit delicaat en onderscheidt zich door zijn finesse en fruitige aroma's. Deze vintage is bijna perfect voor zijn klimaat, gecombineerd met de expertise van Maison Mumm, geeft ons een wijn gericht op rondheid, minerale frisheid en onvergelijkbare finesse. -
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Pink
Pinot Noir-druiven geven het kracht en structuur, Chardonnay-druiven geven het elegantie en mineraliteit, en Pinot Meunier-druiven geven het rondheid en evenwicht. Ongeveer twee jaar rijping in de kelders met een minimale dosering van 6 gram per liter. -
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon
Uw label is gepresenteerd in de samenleving, voor het eerst, in 1875 en, sindsdien, G.H. Mumm Cordon Rouge is een champagne-symbool van de kwaliteit en verfijning van uw productiehuis, la centenaria Maison G.H. Mumm. Elke stap in de uitwerking van deze sublieme schuimwijn bepaalt de kwaliteit en perfectie. Grondigheid en controle markeren alle fasen, van de selectie van de beste pinot noir-druiven, chardonnay y pinot meunier, afzonderlijk vinificatie, een micro-oxygenatieproces doorlopen in een roestvrijstalen tank om een breed scala aan aroma's en sensaties te verkrijgen die de identiteit van elke variëteit en wijngaard kunnen uitdrukken.Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
G.H. Mumm voltooit het proces van het maken van de meest karakteristieke champagne door te mengen, met grote zorg, wijnen van hetzelfde jaar en tussen a 25 en een 30% reservewijnen, maximaal vier jaar bewaard, om de eindmontage complexer en dieper te maken. G.H Mumm Cordon Rouge rustte in rima durante 30 maanden, dat is meer dan het dubbele van de tijd die de raad van toezicht bepaalt. Dosering van slechts 8 g / l suiker van deze champagne stelt je in staat je hele persoonlijkheid te ontwikkelen en trouw te blijven aan de herkenbare stijl van G.H Mumm. Vanwege zijn organoleptische kenmerken, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut is een vino van de A.O.C.. Ideale champagne als aperitief en bij vis en wit vlees zoals kalfsbiefstuk, salades, Iberische ham, eendendrumsticks en foie gras. -
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Ice Imperial
Moët & Chandon heeft deze Ice Impérial champagne gemaakt om van te genieten met ijs, voor leuke ervaringen, vooral bij mooi weer. Ice Impérial is de eerste en enige champagne die speciaal is gemaakt om met ijs van te genieten.. Een nieuwe ervaring die leuke sensaties combineert, fris en gratis maar altijd trouw aan de Moët-stijl & Chandon, onderscheidt zich door zijn levend fruit, zijn verleidelijke smaak en zijn elegante rijpheid. -
Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 – 2004
Dom Perignon D.O.P. Champagne gemaakt met een blend van Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen, waarvan sommige gereserveerd zijn. Symbool van elegantie bij uitstek in de wijnwereld, deze Dom Perignon biedt ons de mogelijkheid om onszelf te verwennen met zijn aroma's van fruit en bloemen en zijn weelde in de mond. Geniet van zijn perfecte balans en elegantie. -
Champagne Bollinger Special Cuvee Rose Boxed Fles
Bollinger Brut Rosé is een mousserende wijn van Franse origine, geproduceerd door de Bollinger wijnmakerij, valt op door zijn kleurencombinatie van Special Cuvée en rode wijn, exquise smaak van rood fruit die het gehemelte van elk diner zal verrukken. -
Champagne Bollinger Special Cuvee Brut Rose
Bollinger Brut Rosé
Het is een mousserende wijn van Franse oorsprong, geproduceerd door de Bollinger wijnmakerij, valt op door zijn kleurencombinatie van Special Cuvée en rode wijn, exquise smaak van rood fruit die het gehemelte van elk diner zal verrukken. Mousserende roséwijn gemaakt in de A.O.C. Champagne (Frankrijk) door Bollinger -
Bollinger Champagne La Grand Annee S / E 2012
Bollinger The Great Year 2012 Het is een exclusieve cuvée die pas op de markt komt in die jaargangen waarin de kwaliteit van de druiven werkelijk uitzonderlijk is.. Het is afkomstig van de vrucht van de wijngaarden in Grands en Premiers Crus en benadrukt perfect de onmiskenbare elegante stijl van Bollinger.. -
Champagne Armand De Brignac Rose
Mousserende wijn gemaakt in de A.O.C. Champagne (Frankrijk) door Armand de Brignac Armand de Brignac Rosé champagne wordt gemaakt met pinot noir druiven van oude wijnstokken geplant in de Montagne de Reims, waarvan de vruchten een zeer intense smaak hebben. De resulterende cuvée biedt levendige en frisse lagen rode bessen samen met aroma's van gebak.. -
Champagne Armand De Brignac Brut Gold
Mousserende wijn gemaakt in de A.O.C. Champagne (Frankrijk) door Armand de Brignac. Gemaakt met drie jaargangen die afkomstig zijn uit de meest geprezen terroirs in de regio, drukt een fris en levendig karakter uit en biedt een gladde textuur. Het eerste product van Champagne Armand de Brignac, Brut Gold blijft de meest iconische cuvée in het assortiment. Het is een uitstekend voorbeeld van het traditionele mengproces dat bij het maken van champagne hoort., gemaakt met drie jaargangen die afkomstig zijn uit de meest geprezen terroirs van de regio, drukt een fris en levendig karakter uit en biedt een gladde textuur. -
Wijn ” september 20 ” Godello 2020
"Onze wijn vertegenwoordigt de essentie van een uniek land: De vallei Monterrei '". Lichtgeel met groene tinten, schoon, helder, overvloedige tranen. De neus is opmerkelijk voor zijn opmerkelijke complexiteit en intensiteit van de primaire aroma's, citrus, tropische noten van ananas en steenvruchten (perzik en abrikoos) en een florale einde van witte bloemen. Boca vet, untuoso, glycerinezuur, met een goede structuur, lekker en licht bittere. -
Vega Sicilia uniek speciaal reservaat 2020
Vega Sicilia uniek speciaal reservaat 2020
Het is het rood dat geen vintage heeft, het eerbetoon aan traditie, met deze wijn, het wijnhuis wil een heel oud Spaans gebruik voortzetten en ook de balans tussen jaargangen combineren. Traditioneel, in Spanje, de weinige wijnmakerijen die een bottelingsproces hadden, produceerden twee soorten wijnen in elk jaargang: het lopende jaar en een andere wijn zonder een specifiek oogstjaar, hoe ze noemden "Speciale reserve". Het was een mix van wijnen uit de beste jaargangen waaruit de meest representatieve wijn van de wijnmakerij werd uitgebracht.. De Reserva Especial is de wijn met de meeste persoonlijkheid, combineert de complexiteit van de Unique door het over verschillende jaargangen te vermenigvuldigen en biedt ons een immens aromatisch bereik, pure elegantie in een eeuwige stroom door de magie van een mythe. Alleen de beste Únicos worden gebruikt om Special Reserve te produceren, een mix van jaren, deugden, ervaringen en gevoelens die slechts de diepste essentie van een unieke en unieke stijl schetsen, de Vega Sicilia-stijl * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilia uniek speciaal reservaat 2019
Vega Sicilia uniek speciaal reservaat 2019
Het is het rood dat geen vintage heeft, het eerbetoon aan traditie, met deze wijn, het wijnhuis wil een heel oud Spaans gebruik voortzetten en ook de balans tussen jaargangen combineren. Traditioneel, in Spanje, de weinige wijnmakerijen die een bottelingsproces hadden, produceerden twee soorten wijnen in elk jaargang: het lopende jaar en een andere wijn zonder een specifiek oogstjaar, hoe ze noemden "Speciale reserve". Het was een mix van wijnen uit de beste jaargangen waaruit de meest representatieve wijn van de wijnmakerij werd uitgebracht.. De Reserva Especial is de wijn met de meeste persoonlijkheid, combineert de complexiteit van de Unique door het over verschillende jaargangen te vermenigvuldigen en biedt ons een immens aromatisch bereik, pure elegantie in een eeuwige stroom door de magie van een mythe. Alleen de beste Únicos worden gebruikt om Special Reserve te produceren, een mix van jaren, deugden, ervaringen en gevoelens die slechts de diepste essentie van een unieke en unieke stijl schetsen, de Vega Sicilia-stijl * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilië uniek 2005 3L
Vega Sicilië uniek 2005 3L *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilia Valbuena kwam 5e jaar 2015 3L
Vega Sicilia Valbuena 5º 2015 3L
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze bodems is de invloed van de loop van de Duero rivier en Na verloop van tijd. 140 van deze hectares ze worden gebruikt om Valbuena produceren 5e jaar. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Valbuena is de zuiverste uitdrukking van rood in Vega Sicilia, met een ouderschapsplan, tussen hout en fles, een looptijd van vijf jaar heeft bereikt, die haar naam geeft aan de wijn: Valbuena 5 °. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en ingewikkeld proces om een goede wijn. Valbuena geeft altijd het gezicht, vol, elegant en ernstige. Het is een wijn die altijd overwint. weelderige jaar, concentreren, onstuimige en, ongetwijfeld, met een geweldige rit. -
Vega Sicilia Valbuena kwam 5e jaar 2013
Vega Sicilia Valbuena 5º 2013
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze bodems is de invloed van de loop van de Duero rivier en Na verloop van tijd. 140 van deze hectares ze worden gebruikt om Valbuena produceren 5e jaar. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Valbuena is de zuiverste uitdrukking van rood in Vega Sicilia, met een ouderschapsplan, tussen hout en fles, een looptijd van vijf jaar heeft bereikt, die haar naam geeft aan de wijn: Valbuena 5 °. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en ingewikkeld proces om een goede wijn. Valbuena geeft altijd het gezicht, vol, elegant en ernstige. Het is een wijn die altijd overwint. weelderige jaar, concentreren, onstuimige en, ongetwijfeld, met een geweldige rit. -
Vega Sicilië uniek 2010
Vega Sicilië uniek 2010*
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilië uniek 2009
Vega Sicilië uniek 2009 *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilia Unico Magnum 2008
Vega Sicilia Unico Magnum *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilia Unico Magnum 2007
Vega Sicilia Unico Magnum *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilia Unico Magnum 2004
Vega Sicilia Unico Magnum *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Vega Sicilia Unico Magnum 2005
Vega Sicilia Unico Magnum *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Ambachtelijke amandelcake
Ambachtelijke amandelcake 750 gr / 1.5 Kg met coeliakie / diabética ¡No has probado una igual! Tweede, onze Galicische kok, hij maakt het in het restaurant met amandel 100% natuurlijk, scharreleieren en een andere geheime truc. Onze grondstoffen zijn altijd van hoge kwaliteit en van Spaanse oorsprong en we volgen het traditionele recept, ver verwijderd van industriële processen. Het resultaat? Zo luchtig en onweerstaanbaar dat je het gewoon wilt herhalen. Vraag ons om commentaar: Als het om een cadeau is, dat we een persoonlijke notitie toevoegen. In opties die u kunt kiezen:- Voor coeliakiepatiënten
- Voor diabetici
- O voor beide
Ambachtelijke amandelcake maten beschikbaar
- Grootte 750 g (6 mensen) - 26,90€
- Grootte 1,5 Kg (12 mensen) - 34.90€
Keuzes:
-
Gourmet Galego Sailor kerstcadeauset 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. -
Rode wijn Pérez Pascua Grote selectie 2014
Het vertegenwoordigt al het goede wijnmaken van de familie Pérez Pascuas. Alle genegenheid en de maximale vraag komen samen in deze wijn gemaakt met druiven van wijngaarden van meer dan 80 jaren die resulteren in een wijn die de essentie van de Ribera del Duero vertegenwoordigt. -
Rode wijn Viña Pedrosa Gran Reserva 2014
Heel fijn en persoonlijk, benadrukt zijn grote levendigheid en lange levensduur. Zijn extreme complexiteit, Samen met zijn stevige en krachtige structuur geven ze het de elegantie en kracht die nodig zijn om nog meer in de fles te groeien.. Fantastisch in al zijn fasen. -
Rode wijn Finca La Navilla 2016
Wijn van Finca la Navilla, het is een uitzonderlijk perceel, waarin de authentieke kloon van Tinto Fino zijn maximale expressie en uniciteit bereikt. Een bevoorrechte hoogte, een 844 meter boven de zeespiegel, geeft aanleiding tot een bijzonder microklimaat. Als resultaat verkrijgen we een indrukwekkende structuur en concentratie van rijpe rassenaroma's., Mineralen en toast van veroudering in nieuwe Franse eikenhouten vaten. -
Rode wijn Viña Pedrosa Reserva 2016
Grote aromatische rijkdom, minerale achtergrond. Breed, nobele tannines. Zenuw en energie in een langeafstandswijn. Gemaakt met druiven van geselecteerde betalingen van het onroerend goed. Een krachtig rood dat alle aandacht verdient. Edele, elegant en langdurig. -
Rode wijn Viña Pedrosa Crianza 2017
Vrucht van hartstocht en geduld, heeft het temperament en de persoonlijkheid van zijn makers. De meest representatieve wijn van het wijnhuis en degene die het beste de stijl en het karakter van Viña Pedrosa weerspiegelt.Suggestief en zeer expressief in aroma's. Rijp fruit en rijping van eikenhout gaan perfect samen, wat resulteert in een zeer elegante neus. Breed, live, met structuur en sappige tannines. -
Rode wijn Cepa Gavilán Crianza 2017
Een pleeggezin zijn, Het is de jongste wijn van de familie Pérez Pascuas. Het toont alle kracht en frisheid van de Tinto Fino. Verdedig je persoonlijkheid met veel moed in de beker.Uitbundige neus met een dominante aanwezigheid van genereus zwart fruit op een kruidige en minerale achtergrond. Vet en delicaat met rijpe tannines die goed in de hele wijn zijn geïntegreerd. Dit is een frisse wijn met de essentie van de meest traditionele Ribera del Duero-uitwerkingen. -
houten doos 6 Galicische wijnflessen
Complete collectie van Manuel D’Amaro, Verhuurder rubios Dit is een collectie die is ontstaan uit het idee om te werken met traditionele variëteiten en om die inheemse variëteiten te herstellen die goed ingeburgerd zijn in het gebied waarmee tot nu toe alleen wijnen op traditionele wijze werden gemaakt.. -
Manuel D'Amaro Albariño
MANUEL D´AMARO ALBARIÑO
Albariño 100% gemaakt met geselecteerde druiven van onze beste percelen. Het is een wijn waarmee we hulde willen brengen aan alle wijnboeren gepersonifieerd in de figuur van Manuel d´Amaro. Dankzij het werk van allemaal en de zorg en zorg waarmee ze al jaren voor de wijnstokken zorgen, kunnen we deze expressieve wijn maken, fruitig en uniek. -
Gastronomische houten doos 3
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Manuel D'Amaro 100% Brancellao
MANUEL D´AMARO Brancellao
Het is een Brancellao-wijn 100 %, een van de druivensoorten die ons wijnhuis herstelt om unieke en bijzondere wijnen te kunnen produceren. Een inheemse variëteit die de essentie van ons gebied doorgeeft. Het is een fruitige wijn, expressief en elegant waarmee we hulde willen brengen aan alle wijnboeren gepersonifieerd in de figuur van Manuel d´Amaro. -
Manuel D'Amaro Uva 100 % Loureira
MANUEL D´AMARO Loureira
Loureira kwam 100% gemaakt met druiven van geselecteerde soorten van onze beste percelen in het Condado-deelgebied. Een van de autochtone soorten waaruit de Señorío de Rubiós Condado Blanco bestaat, solo voor het eerst. -
Manuel D'Amaro Uva 100 % Zwaardvechter
MANUEL D´AMARO Zwaardvechter
Je bent een zwaardvechter 100 % gemaakt met druiven van onze beste percelen, en daarmee onze filosofie behouden om de traditionele variëteiten van het O Condado do Tea-deelgebied te herstellen. Het is, verder, een wijn waarmee we hulde willen brengen aan onze wijnboeren gepersonifieerd in de figuur van Manuel d´Amaro. -
Manuel D'Amaro Uva 100 % Caíño rood
MANUEL D´AMARO Caíño rood
Het is een rode Caíño 100 % gemaakt met druiven van onze beste percelen, doorgaan met onze filosofie om de traditionele variëteiten van het O Condado do Tea-deelgebied te herstellen. Met deze wijn willen we hulde brengen aan al onze wijnbouwers gepersonifieerd in de figuur van Manuel d´Amaro. -
Manuel D'Amaro Uva 100 % Sousón
MANUEL D´AMARO SOUSÖN
Het is een Sousón-wijn 100 %, van onze beste percelen met enkele honderdjarige wijnstokken, prefiloxera, waaruit het belang van deze druif in onze landen blijkt. Het is een minerale wijn, rond en zijdeachtig waarmee we hulde willen brengen aan alle wijnbouwers gepersonifieerd in de figuur van Manuel d´Amaro. -
Manuel D'Amaro Uva 100 % Pedral
MANUEL D´AMARO PEDRAL
Het is een Pedral-wijn 100 %. Een druivensoort die ons wijnhuis aan het herstellen is om deze bijzondere wijn te maken. Een variëteit aan inheemse druiven die de essentie van ons gebied overbrengt. Het is een fruitige wijn, expressief en elegant waarmee we hulde willen brengen aan alle wijnbouwers gepersonifieerd in de figuur van Manuel d´Amaro. -
Veganistische Chorizo met Pompoen Calabizo
Veganistische chorizo gemaakt van pompoen. Vacuüm verpakt in een verpakking van 3 units. -
Pak de 2 Oestertaarten en kokkel of onderzeeër
Pak de 2 eenheden oesterpastei met kastanje en kokkelpastei met kastanje 80 g. 1 x oesterpastei met kastanje. Voortreffelijke paté, fijne en delicate smaak, de essentie van de oester en de onmiskenbare smaak van de zee behouden, terwijl de kastanje deze kenmerken benadrukt en voor romigheid zorgt. 1 x Kokkelpastei met kastanje. Verrassende versmelting van een vrucht van de zee met vrucht van het bos, contrasteert zoet met zout. Intense kokkelsmaak, terwijl de kastanje romigheid en een speciaal tintje aan deze paté geeft, dat twee Galicische grondstoffen van topkwaliteit combineert. Onmisbaar product voor kokkelliefhebbers! Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Product SIN GLUTEN -
Pak de 2 Patés de Nécora en Camarón O Submarino
Pak de 2 eenheden van garnalen en Centollo-patés in een visnet van A Perla Illas Cíes, Pontevedra Galicia 1 x Garnalenpastei Rias gallegas.Elaboración volledig handgemaakt en beperkte productie. Ingrediënten: 50% Garnalen, Fijne saus, Gedroogde peulvruchten, Aromatische kruiden 1 x pate Necora Galicië van handgemaakt en beperkte productie. Ingrediënten: 65% schelpdier (krab, been, haantje, mossel, begeren), gedroogde groenten, hierbas aromáticas salvajes y salsas finas Sin conservantes ni colorantes. Product SIN GLUTEN -
Pak de 2 Patés met krab en garnalen OF onderzeeër
Pak de 2 eenheden van garnalen en Centollo-patés in een visnet van A Perla Illas Cíes, Pontevedra Galicia 1 x Garnalenpastei Rias gallegas.Elaboración volledig handgemaakt en beperkte productie. Ingrediënten: 50% Garnalen, Fijne saus, Gedroogde peulvruchten, Aromatische kruiden 1 x Pate Centollo Galicië van handgemaakt en beperkte productie. Ingrediënten: 65% schelpdier (centollo, been, mossel, begeren), salsa fina, gedroogde groenten en wilde kruiden. Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Product SIN GLUTEN -
Roomlikeur Kersen met Chocolade: Verhuurder rubios
Chocolade kersenlikeur Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Señorío de Rubiós Zoete en fruitige likeur die het resultaat is van het mengsel van een goede melkbasis, ons afvallen, het beste van chocolaatjes en een vleugje kersen. De optie gekozen door de zoetekauw. Uitwerking: dezelfde methode van de voorbereiding van de crème residu en te combineren met chocolade en kersen. Cata: buitengewoon dichte textuur, glad en zijdezacht, olfactorische smaken met smaken van chocolade en kersen. In de mond is lekker, prachtig zacht. -
Artisanale pure chocolade met hazelnoten Finarrei
Artisanale pure chocolade met hazelnoten.
220 g. over.
-
Deksel van diverse champignons voor de Japanse Porto Muiños
Gemengde paddestoel cap Japanse, gemaakt in Galicië door Porto Muiños.
120g kan formatteren.
-
Galicische kaas van halfgeharde koe O Mouro
Ambachtelijke kaas gedoopt in koffie "mouro" 450-500 gram ongeveer. Het is gemaakt met rauwe koemelk, en baadt in een aftreksel van koffie en kaneel. -
Inktvis in zijn Daporta ingeblikte inkt
De inktvissen van Conservas Daporta genieten een bijzonder prestige, niet alleen vanwege de zorgvuldige voorbereiding, maar ook voor zijn grondstof, rechtstreeks en zonder tussenpersonen verworven op de markten van de Galicische Rías-havens, het product selecteren op maat en kwaliteit . -
Egelkaviaar Los Peperetes
Los Peperetes zee-egelkaviaar is een traditionele conserven. Het is gemaakt met zee-egelkuit. Egels worden zeer gewaardeerd in Noord-Spanje, en steeds meer aanwezig in de haute cuisine. Het is een mondvol zeesmaak, met een verrassend aroma en textuur. Het inblikken is een handmatig en nauwgezet proces vanwege de moeilijkheid om de ree te extraheren. Jaar van de 85 g.n. -
Amandelen van Allariz
De amandelen zijn een mengsel van gemalen amandelen, gemengd met suiker en eiwit. Als de resulterende massa vast is, wordt deze in stukjes bovenop enkele wafels gelegd en naar de oven gebracht. Dit is het meest eenduidige dessert in de Orense-gemeente Allariz, die ooit veel amandelbomen had. -
Mirabels op siroop Rosabeles
Galicische Mirabels op siroop gemaakt door Rosabeles-ambachtslieden. -
Artisanale pasta met Mirabel Rosabeles
Ambachtelijke pasta met mirabellen van Rosabeles in kartonnen doos. Het zijn kleine bollen, met een stuk mirabellen erop. Ze worden gemaakt in een kleine werkplaats in de provincie Pontevedra, volgens het recept van de overgrootmoeder. De vorm is onregelmatig omdat ze een voor een met de hand worden gemaakt. In het recept worden alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt, en er worden geen kleurstoffen of conserveermiddelen toegevoegd. Ze zitten in een mooie kartonnen doos, met een bruin koord eromheen, waardoor ze een cadeau zijn met veel uitstraling. -
Daveiga Boterkoekjes
Boter zeilers, in een kartonnen doos. Dit is de canapé-versie van de klassieke mariñeiras. Doos 100 gram. Van alle matrozen, dit zijn de lekkerste. waren de eerste versie die werd ontwikkeld, daarom worden ze klassiek genoemd. Het vleugje boter maakt ze sappiger, en geeft ze een unieke smaak, onmiskenbaar, de originele smaak van mariñeiras-koekjes. Het formaat is kleiner, en ze zijn ontworpen om in één hap te eten. Om deze reden zijn ze het meest geschikt voor het bereiden van canapés., omdat je er verschillende dingen bovenop kunt doen. Hun grootste voordeel is het uithoudingsvermogen dat ze hebben, aangezien de verpakking eenmaal geopend is, kan deze tot een maand vers meegaan. Hierdoor heb je een broodvervanger die lang houdbaar is. -
Iberische Paté met Coren Truffel
Iberische paté met truffel van het Galicische merk Coren. Deze paté is gemaakt met Iberische varkenslever. Het wordt geleverd in een kartonnen doos met daarin twee individuele blikjes 78 gram per stuk. -
Iberische paté met Pedro Ximenez de Coren
Iberische paté met Pedro Ximénez van het Galicische merk Coren. Deze paté is gemaakt met Iberische varkenslever. Het wordt geleverd in een kartonnen doos met daarin twee individuele blikjes 78 gram per stuk. -
Kastanjeroom met Extra Chocolade
Kastanjecrème met chocolade, handgemaakt met volledig biologische ingrediënten. Alleen rietsuiker, cacao en kastanje, met een 70% van fruit. -
Galego Gourmet kerstcadeauset 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Bio kerstcadeauset
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Galego Gourmet kerstcadeauset 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Gourmet Galego Terra kerstcadeauset 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Gourmet Galego Terra kerstcadeauset 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Gourmet Galego Sailor kerstcadeauset 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Roze houten doos 3
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Roze houten doos 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Kerstbatch Galicische producten: Nº15
gratis vervoer Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis.-
Kerstmis mand samengesteld uit: Zie hieronder
-
-
Roze houten doos 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Gastronomische houten doos 4
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Gastronomische houten doos 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Gastronomische kartonnen doos 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Gastronomische houten doos 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. *Oriëntatie foto -
Natuurlijke oesters in Agua de Mar – De onderzeeër
6-8 piezas Ostra rizada, opgegroeid op een vlot in de Ría de Arousa, in zeewater, ook van de Ría de Arousa. We openen, we selecteren en plaatsen de verse oesters met de hand. Als resultaat, oesters behouden een heel natuurlijke smaak met de perfecte zouttoetsen, terwijl het zeewater verandert in een heerlijke bouillon van zeevruchten. Beperkte productie. -
Zamburiñas in Salsa Gallega Daporta
Zamburiñas gastronomische jam in Salsa Gallega OL-120 Daporta
Zamburiñas zijn een van de meest gewaardeerde weekdieren in de Galicische Rías. Deze zeevruchten worden een voor een schoongemaakt en daarna wordt onze bekende Galicische saus toegevoegd., met grote zorg en op laag vuur bereid, van dit product een delicatesse maken. -
Sardines in Olijfolie 50/60 280g Daporta
Gastronomische ingeblikte sardines in olijfolie 50/60 Ro-280 Conserva's Cambados
Kleine sardientjes die zijn geselecteerd op hun kwaliteit en grootte. Met de hand geplaatst en gemaakt met olijfolie. Ze vallen op door hun zilveren uitstraling en prachtige presentatie; helder en smakelijk, met een zachte en sappige textuur maken ze deze traditionele conserven tot een van onze meest exquise delicatessen. De smaak neemt toe met het verstrijken van de tijd, door rust en rijping in onze magazijnen. Formaat: RO-280 F.A. Capaciteit: 280ml. Netto Gewicht: 266g. -
Gastronomische Ingeblikte Galicische Mosselen in Gepekelde Olijf Reus 0,5 kg
Gastronomische Ingeblikte Mosselen uit de Galicische Rías in Gepekelde Olijf 35/45 GIANTS RO-550 Ingeblikte Cambados
Mosselen uit de Galicische Rías, stuk voor stuk geselecteerd en gebakken in olijfolie. De mosselen zijn bedekt met onze bekende marinade. Deze klassieker resulteert in een van de meest bijzondere en smaakvolle producten. Formaat: RO-550 F.A. Capaciteit: 550ml. Netto Gewicht: 523g. -
Galicische ingemaakte mosselen 12/14 Daporta
Mosselen uit de Galicische Rías in Pickled 12/14
MEDIUM OL-120 ingeblikte DaportaMosselen uit de Galicische Rías, stuk voor stuk geselecteerd en gebakken in olijfolie. De mosselen zijn bedekt met onze bekende marinade. Deze klassieker resulteert in een van de meest bijzondere en smaakvolle producten. Formaat: RO-280 F.A. Capaciteit: 280ml. Netto Gewicht: 266g. -
Galicische ingemaakte mosselen 8/10 Daporta
Mosselen uit de Galicische Rías in Pickled 8/10
MEDIUM OL-120 ingeblikte DaportaMosselen uit de Galicische Rías, stuk voor stuk geselecteerd en gebakken in olijfolie. De mosselen zijn bedekt met onze bekende marinade. Deze klassieker resulteert in een van de meest bijzondere en smaakvolle producten. Formaat: OL-120 F.A. Capaciteit: 120ml. Netto Gewicht: 115g. -
Natuurlijke Egelkuit 125g Daporta
Gourmetconserven van natuurlijke egelkuit RO-120 Conservas Daporta
Natuurlijke egelkuit OL 120, extracción manual de las huevas del erizo y posterior enlatado manual en su estado natural Conservas Daporta ha convertido a la conserva en un producto gourmet, luxe onroerend. Hun mosselen en inktvis worden zeer gewaardeerd door de meest veeleisende chef-koks. -
Zeewiertartaar Porto Muiños
Biologische productie van Galicische zeewiertartaar. Deze tartaar is gemaakt met groenten uit de zee, zorgvuldig gesneden, en gemengd in de juiste verhouding.
-
Natuurlijke Kokkels 35/45 Daporta
Gourmetconserven Kokkels van de Ría de Noia (Galicia ) medium tot Natural Conservas Daporta
De kokkels van de Galicische Rías worden rechtstreeks op de meest prestigieuze Galicische markten geselecteerd en gekocht, het kiezen van het grootste en hoogste kwaliteitsproduct tijdens de extractiecampagne. Deze worden gezuiverd met zeewater, en eenmaal schoon en zonder zand, worden ze handmatig in het blik geplaatst om perfect gepresenteerd te worden. Het is een van de geweldige klassiekers die perfect zijn om te proeven tijdens je meest speciale momenten. -
Paling in pikante knoflook olijfolie Daporta OL-120
Paling in Olijfolie met pittige knoflook OL-120 Blik Daporta
Conservas DAPORTA haalt de beste glasaal rechtstreeks uit de belangrijkste kwekerijen in de Atlantische Oceaan, de kwaliteit van de vis is onverslaanbaar. -
Mosselen uit de Galicische Rías al Natural 20/30 Daporta
Mosselen uit de Rías de Noia al Natural 20/30 OL-120 Medium ingeblikte Daporta
De kokkels van de Galicische Rías worden rechtstreeks op de meest prestigieuze Galicische markten geselecteerd en gekocht, het kiezen van het grootste en hoogste kwaliteitsproduct tijdens de extractiecampagne. Deze worden gezuiverd met zeewater, en eenmaal schoon en zonder zand, worden ze handmatig in het blik geplaatst om perfect gepresenteerd te worden. Ze vertegenwoordigen een van de meest geselecteerde zeevruchten bij uitstek. Formaat: OL-120 F.A. Capaciteit: 120ml. Netto Gewicht: 111g. -
Messen naar het natuurlijke van de Rías Gallegas Daporta
Messen naar de natuurlijke van Conservas Daporta van de Galicische estuaria ambachtelijke verpakking, geconserveerd in gezouten water, kan met 6 units
-
Sardines in olijfolie 18/22 Daporta
Kleine sardientjes in olie ( 18/22 units ) die zijn geselecteerd op hun kwaliteit en grootte. Met de hand geplaatst en gemaakt met olijfolie. Ze vallen op door hun zilveren uitstraling en prachtige presentatie; helder en smakelijk, met een zachte en sappige textuur maken ze deze traditionele conserven tot een van onze meest exquise delicatessen. De smaak neemt toe met het verstrijken van de tijd, door rust en rijping in onze magazijnen. -
Buikbuik in Daporta olijfolie
Tonijnbuik in olijfolie (120g net / 85g esc.) -
Rode wijn eik La Sastrería: D.O. Carignan
Beschrijving: LA SASTRERIA rode wijn eik D.O. Carinena 75cl Garnachas de mas de 40 jaren op het droge op de hellingen van de Sierra de Algairén. Lichte rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten. Wijn gedomineerd door rood fruit, rijpe en frisse tonen van aromatische kruiden. Medium en sappig lichaam, met intense smaak en fluweelzacht midden van de smaak. Perfect voor een vleesbarbecue, of pasta bolognesa. kleermakerswerk D.O. Carignan -
Sprankelende O.D. Rias Baixas: Atlantic Eidosela Extra Brut Bubbles.
Eidosela bubbels Atlantic is de eerste overdekte kwaliteit mousserende wijn onder de DO. Rias Baixas dat de markt raakt en is het resultaat van een werkproces en onderzoek 3 jaar oud. Cata: Lichtgeel met gouden reflecties, fijne belletjes, aanhoudende en elegante; De neus is schoon, fruitig, appel en citrus aroma's met lichte hints van noten. De smaak is fris en zoet, met een fruitige en elegante afdronk -
Biologische gedroogde paddenstoelen: Blok hout (Boletus edulis) per kilo
Biologische gedehydrateerde Boleto-paddenstoelen in bulk (KG): Blok hout (Boletus edulis) HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product
-
Gedehydrateerde biologische Shiitake-paddenstoelen (Shiitake)
Shiitake uit biologische productie in bulk gedehydrateerd door (KG): Shiitake (Shiitake) HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; gebakken als voorgerecht of voorgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product -
Verse bruinwieren Ascophyllum
Ingrediënten: Verse bruine algen uit Galicia Ascophyllum Campagne: Het hele jaar door Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse bruine algen Fucus vesiculosus
Ingrediënten: Verse bruine algen uit Galicië Fucus vesiculosus Campagne: Het hele jaar door Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Rode wijn Mencia: Cepa Vieja
Wijn gemaakt 90% Mencia druiven. Dezelfde selectie van druiven en verwerking richt zich voor onze karakteristieke wijn hellingen van de Ribeira Sacra: Jong, fresco, fruit, lekker en met die toekenning taaiheid Mencía voor wijnen die gemakkelijk en aangenaam om te drinken en om elke vorm van voedsel of een eenvoudig gesprek tussen vrienden te begeleiden zijn. -
Sembro Magnum getinte wijn
Het is een wijn met een fruitig karakter, die probeert de belangrijkste kenmerken van de Tempranillo-variëteit van onze Finca tot uitdrukking te brengen. Het is versterkt met een kleine stap door hout dat meestal de oscilleert 4 maanden. Het is een fruitwijn, zoet en sappig in de mond, maar tegelijkertijd cool, met zoete tannines, volwassen en ze maken het erg leuk, omhullend en zonder looihardheid.Foster
4 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 10 dagen bij temperaturen van 25 ° C.
weektijd
7 dagen met de skins
-
Vino tinto Balart Brothers Winery – De zwarte bijl van Magnum
Proefnotities: WINE BROTHERS Balart - HET ZWARTE VOORDEEL BROODT MAGNUM
- Neus: Balsamico aroma's, cherry, Vanille en cacao.
- Boca: Krachtig, zijdeachtig en rond
-
Cava Brut Nature Subirat – Cellers Blanch
Cava Brut Nature Subirat
Productie: 2000 flessen (75 cl.) -
Sebastiá rode wijn – Cellers Blanch
Wijngaard: Finca "Cosi" , handmatige oogst en ecologische behandeling in het Puigpelat-gebied (Alt Camp, Tarragona). Gisting: Selectie van de beste druiven voor fermentatie met hun schil tijdens 23 dagen en daaropvolgende veroudering voor 12 maanden in franse eiken laarzen. Volgende rijping op fles minimaal 6 maanden. Productie: 600 flessen (75 cl.) -
Gecoördineerde rode wijn 1 ° 19 – Cellers Blanch
Wijngaard: Finca van meer dan 20 jaar in het Puigpelat-gebied (Alt Camp, Tarragona), handmatige oogst en ecologische behandeling. Gisting: De eerste weken wordt het geweekt met zijn eigen huiden, zonder sulfieten toe te voegen, tijdens het uitvoeren van de pissagetechniek. Vervolgens wordt de fermentatie voortgezet in roestvrijstalen tanks. Productie: 1800 flessen (75 cl.) -
Beloof rosé wijn – Cellers Blanch
Wijngaard: Boerderijen van meer dan 20 jaren in de gebieden Puigpelat en Pla de Santa María (Alt Camp, Tarragona), handmatige oogst en ecologische behandeling. Gisting: De gisting vindt plaats in stalen tanks na gezamenlijk persen., de coupage in druiven maken in plaats van eenmaal gefermenteerd, waardoor een eigen karakter ontstaat. Productie: 500 flessen (75 cl.) -
Witte wijn van Identitas – Cellers Blanch
Identiteit het is een enkele variëteit witte wijn, 100% Subirat Parent van Finca Bastards. Zeer expressieve wijn, elegant en verfijnd in de neus, terwijl het in de mond droog en romig is met fruitige nuances. Wijngaard: Finca "Bastards" van meer dan 60 jaar oud, handmatige oogst en ecologische behandeling in het Puigpelat-gebied (Alt Camp, Tarragona). Gisting: Selectie van de beste druiven voor fermentatie in kastanjebruine laarzen, gedurende 3 maanden werk ik met zijn droesem volgens de battonage techniek. Latere minimale veroudering 6 maanden. Productie: 1000 flessen (75 cl.) -
Coördinaten van witte wijn 41 17 – Cellers Blanch
Coördinaten 41 17
Wijngaard: Finca "Les Rengles" van meer dan 40 jaar oud, handmatige oogst en ecologische behandeling in het Puigpelat-gebied (Alt Camp, Tarragona). Gisting: Het wordt afzonderlijk in roestvrijstalen tanks gemaakt, zodat elke variëteit zijn kenmerken behoudt Productie: 1.800 flessen (75 cl.) -
Albariño / Rias Baixas: De Haas en de schildpad
[De Haas en de schildpad] Deze jonge witte wijn combineert de energie en frisheid van de traditionele variëteit van de Rías Baixas, de albariño, dat in zijn langzame rijping het exotisme van zijn aroma laat uitdrukken met zijn elegante en harmonieuze mond. Het is een monovariëtale witte wijn uit Albariño, gemaakt in het provinciale deelgebied van DO Rías Baixas. -
Witte wijn Luis Alegre Viura Sobre Lías 2018
Selectie van Viura-druiven van wijngaardpercelen uit 40 en 60 jaar oud. Zacht persen om breuk van zaden te voorkomen. Gisting op temperatuur (7-9 dagen). Later werk aan de droesem (inactieve gisten): tik er zachtjes op om hun celwanden te breken zodat de suikers en eiwitten die ze bevatten in de wijn kunnen stromen. Objectief: genereer een meer gestructureerde en aromatisch complexe wijn. Verduidelijking en lichte filtering. -
Verse rode alg Gracilaria verrucosa (Ogonori)
Ingrediënten: Verse algen uit Galicia gracilaria carnosa. Prachtig roze tot paars zeewier, cilindrisch, fijn en vertakt, met divisies als een hertengewei. Scherpe textuur, vlezig en enigszins honingachtig. Wanneer het vers wordt geproefd, geeft het een milde smaak van Himalayazout af, vanwege zijn rijkdom aan kalium, met aroma's van vis en zeevruchten. Campagne: het hele jaar Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse rode algen Sea noodle (Nemali helminthoides)
Ingrediënten: Algen Fresh Noodle Galicia Zee (Nemali helminthoides) Beschikbaarheid: augustus Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Ambachtelijke kruidenlikeur Contos AG.
Contos artisanale kruidenlikeur
D.O Aguardentes de Galicia Gedistilleerde drank verkregen door maceratie van afvallen van afvallen en verschillende soorten kruiden en specerijen, waaronder de aanwezigheid van engelwortel opvalt, verbena, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, romero, enzovoorts 19 verschillende kruiden. Het wordt gebruikt zelfs vandaag voor hun vermeende medicinale eigenschappen en troostende attributen- Type: Kruidenlikeur Aanbevolen: Geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso. Graduatie: 30%º
-
Kruidenlikeur Señorío de Rubiós AG.
Kruidenlikeur Señorío de Rubiós gemaakt in Galicië. 75cl glazen fles. D.O Aguardentes de Galicia Gedistilleerde drank die uit geesten, door maceratie en distillatie van alcohol, samen met kruiden die kenmerkend. Suikergehalte moet minstens 100 gram per liter. Met behulp van een kruidachtige soorten die geschikt zijn voor gebruik in voeding is het toegestaan; de meest voorkomende zijn; munt, kamille, verbena, romero, oregano, koriander, azahar, venkel, zoethout, nootmuskaat en kaneel. Het preparaat kan worden door aftrekking kruiden, door destillatie met kruiden of een combinatie van beide methoden. Het wordt gebruikt zelfs vandaag voor hun vermeende medicinale eigenschappen en troostende attributen- Type: Kruidenlikeur Aanbevolen: Geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso. Graducación: 35%º
-
Kruidenlikeur De monnik
El Monje kruidenlikeur Gedistilleerde drank gemaakt van sterke drank, door maceratie en distillatie van alcohol, samen met kruiden die kenmerkend. Suikergehalte moet minstens 100 gram per liter. Met behulp van een kruidachtige soorten die geschikt zijn voor gebruik in voeding is het toegestaan; de meest voorkomende zijn; munt, kamille, verbena, romero, oregano, koriander, azahar, venkel, zoethout, nootmuskaat en kaneel. Het preparaat kan worden door aftrekking kruiden, door destillatie met kruiden of een combinatie van beide methoden. Het wordt gebruikt zelfs vandaag voor hun vermeende medicinale eigenschappen en troostende attributen- Type: Kruidenlikeur Aanbevolen: Geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso. Graducación: 35%º
-
Albariño wijn CALAZUL
Albariño wijn CALAZUL- D.O. Rias Baixas
Rectoral do Umía wijnmakerijen 100% Albariño Maceratie en fermentatie bij 18ºC tijdens 15 dagen, met geselecteerde gisten. Gerijpt op zijn eigen fijne negen maanden durende droesem volgens de battonagemethode.91 punten
-
Chips Bonilla naar Lata 500g bekijken
Bonilla zicht een familie bedrijf dat zich toelegt 1932 de ontwikkeling van de traditionele Churros en Franse frietjes in olijfolie 100% ,- Zorgvuldige selectie van aardappel.
- Snijden fijnheid.
- Bak in olijfolie 100%
-
Friet Bonilla aan de weergave zak 300 g
Bonilla zicht een familie bedrijf dat zich toelegt 1932 de ontwikkeling van de traditionele Churros en Franse frietjes in olijfolie 100% ,- Zorgvuldige selectie van aardappel.
- Snijden fijnheid.
- Bak in olijfolie 100%
-
Taart van Santiago Artesana (IXP) Galicia
Santiago de Galicia cake met oorsprongsbenaming
De Santiago Tarts worden gemaakt volgens een familierecept, waarin het merendeel van de productie is gewijd aan de uitwerking van hetzelfde; wat, samen met de grote hoeveelheid gebruikte amandel, maakt het exclusief op de markt. Tarta de Santiago is een traditioneel Galicisch snoepje, waarvan de basiscomponenten amandelen zijn, suiker en ei. Product 100% ambachtsman. Gemaakt op de Camino de Santiago -
Witte wijn Tilenus Godello Monteseirín
Witte Tilenus Godello Monteseirín
Witte wijn van de soort Godello. Lichtgele kleur van gemiddelde intensiteit en weinig scheurtje in het glas. Neus met hoge aromatische intensiteit, fruit domein, citrus herinneringen, wit en geel steenfruit niet erg rijp. In droge ontmoetingsmond, gemiddeld hoge zuurgraad, heel levendig en met een brede trede. BENOEMING VAN HERKOMST Bierzo DRUIVENRAS Godello -
La Montesa Crianza rode wijn 2016
We staan voor een gerenoveerde klassieker De familie Palacios presenteert deze opvoeding vol leven; een mediterrane wijn waar het werk van de wijngaard en de wijnmakerij in gelijke mate zijn verzorgd. La Montesa is een Rioja met een grote typiciteit maar opvallend modern, dat het hele gezin leuk zal vinden. Een wijn om van te genieten zonder complexen. De wijngaard La Montesa strekt zich uit tot 90 hectares quasi-martial training. Een beeld van balans en puurheid; een classicistisch schilderij. Uit dat idee ontstaat een prachtige vrucht. La Montesa, de wijn die de trots en passie van de ALfaro wijngaard en wijnmakerij vernieuwt. Weerspiegelt alle parameters van een harmonieus landschap: de klei-kalkrijke grond, het conglomeraatsediment van de Sierra de Yerga, de helderheid, de plantaardige context. En de Garnacha, Doorzichtig. Geplant door D. José Palacios in 1989, kan de reis van de geschiedenis uitdrukken, de traditionele smaak. Met zijn Tempranillo-bondgenoten, en Mazuelo voedt een kind op dat gemaakt is om de ziel aan te raken -
Alba Crianza Cross + 6 kopjes
Cruz de Alba bidonhouder met zes glazen van het merk Bormioli Rocco 55 CADEAU capaciteit clDe fles komt eruit 14.72Cruz de Alba Crianza is een modern gesneden wijn, met een fruitiger profiel. Door het terughoudende gebruik van hout is deze wijn een uitgebalanceerd en gestructureerd product.. -
Artisan Galicische pie Cod
Traditionele ambachtelijke Galicische pie Cod Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en kabeljauw. -
Rode wijn Cruz de Alba Crianza
Cruz de Alba Crianza is een modern gesneden wijn, met een fruitiger profiel. Door het terughoudende gebruik van hout is deze wijn een uitgebalanceerd en gestructureerd product.. -
Artisan Galicische Pie Zorza
Traditionele ambachtelijke taart Galicische Zorza Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan en Zorza Galicische (varkenshaas, zij, zoete paprika en hete paprika) -
Vega Sicilia Unico Magnum 2006
Vega Sicilia Unico Magnum *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Campo Viejo Rode jonge wijn (CVC)
"We projecteren de verouderingskamer van de wijnmakerij Campo Viejo, in donkere en indirecte lichte kleuren, prioriteit geven aan een sfeer van rust en rust. Ik wilde ditzelfde personage in Campo Viejo Crianza afdrukken en een wijn maken die wordt gedefinieerd door twee woorden, fluweelachtig en elegant ''. Elena Adell (Wijnmaker van Campo Viejo)RASSEN: Tempranillo, Garnacha en MazueloOUDER WORDEN IN VAT : 12 maandenALCOHOLISCH GRAAD: 13,5 % -
Coto Blanco Wine
VARIATIE Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc. ONTWIKKELING Druiven uit de Rioja Alta en onze wijngaard, Finca Carbonera, de hoogste wijngaard in de hele DOC Rioja (840m). Druiven worden direct gekoeld in een inerte atmosfeer, en vanaf dat moment, het gehele productieproces wordt op een zeer lage temperatuur gehouden om de maximale kwaliteit en fijnheid van aroma's te verkrijgen. -
Erre Punto Blanco Wine
Erre Punto witte wijn
Acht maanden veroudering. Gefermenteerd en gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten met een nauwgezette en nauwkeurige battonage die alleen plaatsvindt wanneer de droesem op de bodem van het vat is afgezet. Als resultaat, in Remírez de Ganuza leveren ze een spectaculair wit met een perfect glycerisch punt dat geen greintje frisheid verliest. 91 Parker wijst. -
Faustino Art Chardonnay Collection wijn
Schoon, helder, mooie goudgele kleur typisch voor de soort. Tropisch fruit. Achtergrond, een herinnering aan bloemen verschijnt (lilas). Leuke stap. Het is een wijn met volume in de mond, untuoso. Het heeft een goede zuurgraad en een bitter punt waardoor de doorgang door de mond langer wordt. Midden afwerking, aangename fruitherinnering. Frankfurt worstjes. Gestoofde aardappelen, gebakken of gepureerd. Het combineert heel goed met de meeste vissen, zeevruchten en groenten. Fondue, geitenkaas of roquefort. Pasta met basilicum en bechamel. Wit Chardonnay D.O.Ca. Rioja 75 cl. -
Faustino VII Jonge rode wijn
Schoon, helder, kersenrood met evolutie van granaat. Lekker op de neus, hints van rijpe rode bessen en zoete sensaties vanwege de tijd in het vat. Evenwichtige. Fris en elegant, fruit en eiken noten. Half geheugen. Lekker bij elk type vlees en gegrilde aardappelen. Vis en zeevruchten a la marinera. Halfgeharde kazen en desserts met bessen. Lekker bij rijst en allerlei soorten pasta. Heel goed bij bonen en puree in het algemeen. -
Halfdroge Bordon White Diamond Wine
White Diamond Bordon Halfdroog Uitwerking De druiventrossen worden opgevangen in een roestvrijstalen trechter om later te worden afgebroken (scheiding van bessen en bezems) en daarna hun bessen gemalen. Contact met druivenhuid, pulp, Pitten en wort worden geproduceerd in roestvrijstalen tanks tijdens 14 uur ongeveer bij een gemiddelde temperatuur van 10 ºC. Na deze tijd, de most wordt gescheiden van de vaste delen en fermenteert afzonderlijk bij een gemiddelde temperatuur van 16 ºC. Na een deel van de gisting, het is verlamd door koude systemen om de natuurlijke suikers te behouden die deze wijn een van zijn bijzonderheden geven. Technische Gegevens Blad 90% Viura en 10% Malvasía Strogeel met gouden tonen Noten van rijp fruit Zacht en zalvend -
Cune Rosé wijn
Handmatige oogst van Tempranillo-druiven en -kubus in een roestvrijstalen tank waar het toepassen van lage temperaturen aanvankelijk fermentatie voorkomt. De must, al roze, bloedt tussen 24 en 48 uur na incubatie, wanneer we bepalen welke kleur geschikt is. De fermentatie vindt plaats in de vloeibare fase met een gecontroleerde temperatuur ertussen 16 en 18 ° C om de aroma's en vruchten te behouden die deze wijn kenmerken.Soort wijn: Roze Categorie: Jong Oogst: 2019 Druivensoort gebruikt: Tempranillo: 100% -
Rosé Coto Wine
VARIATIE Tempranillo, Grenache. ONTWIKKELING Rosé, deels gemaakt door het bloeden van de druivenbloemmost in de wijnmakerij en deels door foliemaceratie en daaropvolgend persen. De most wordt voor de gisting geklaard. Gehele proces van uitwerking bij zeer lage temperatuur. -
Melquior CF Selection-wijn
Altijd overweldigend bij de eerste benadering van de beker. Geurige herinneringen aan rijpe en vintage druiven, explosie van aroma's en nuances van fruit op de neus. Bijna paars met paarse achtergronden. Vriendelijke intrede in de mond maar met een opvallend karakter bij de uitgang die een lange afdronk achterlaat van fruitige zoetheid. Een toekomstige reserve in zijn puurste staat. Druivensoort: 100% Tempranillo Uitwerking: Pre-fermentatie koude maceratie van 2 of 3 dagen. vergisting voor 2 een 3 weken, bij een temperatuur altijd beneden 28 ºC, de fruitigheid van de druif proberen te behouden. Malolactisch gedurende de maand december. Aanbevolen servicetemperatuur: Zeer belangrijk om te serveren tussen 9 ° en 12 ° C -
Ramón Bilbao Lalomba Rosé wijn
Wat ons op onze reis beweegt, is de wens om verder te gaan en nieuwe landschappen te ontdekken. Als je het ziet, je weet het meteen. Een droomplek, in staat om nieuwe sensaties tot leven te brengen en de wereld verliefd te laten worden. Lalomba is onze droom die uitkomt, onze gril, ons juweel. VARIATIE: 90% Grenache 10% Viura VOORBEREIDING: Handmatig oogsten van bossen in kleine dozen 12 Kg. Die werden gekoeld en vervoerd naar het magazijn waar ze in een koude omgeving voor bleven 12 uur. Vervolgens gingen ze door de optische selectietabel, het verkrijgen van de beste selectie van enkele gepelde druiven, "bessen" geheel en in perfecte staat. Vervolgens werden ze naar de pers gebracht, waar in een inerte en koude omgeving, het persproces begon, het verkrijgen van alleen de bloem moet. Het blijft in het stabiele proces voor 3 dagen met al zijn droesem. na deze tijd wordt het geteisterd door zwaartekracht. Na 24 h van decanteren wordt de schone most bij gebrek aan lucht gepakt, om alcoholische fermentatie te initiëren in betonnen tanks waar de evolutie van de temperatuur gedurende het hele proces zal worden gecontroleerd, zodra de suikers zijn geconsumeerd, komt de wijn in contact met zijn fijne droesem voor 4 maanden. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Godeval 1986
Godeval 1986
De kenmerken van de oogst 2017, goed gerijpte druif en uitstekende gezondheid, hebben het moment bepaald om te kiezen voor de vinificatie van een Godello-wijn gefermenteerd in nieuwe Franse eiken vaten uit 500 l, die vervolgens is verhoogd op haar fijne droesem voor 4 maanden. Cata: Groengeel met nacreous reflecties, aantrekkelijk frisse aanblik. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma. Het is intens, delicaat, elegant, met hints van fruitboom. De smaak is licht, zacht en smakelijke. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. -
Faustino Art Collection Rosé wijn
Schoon, helder, mooie lichtroze zalm. Roze Grenache D.O.Ca. Rioja 75 cl. -
Marqués de Riscal Rosé wijn
Marqués de Riscal begint in de loop der jaren met de productie van roséwijnen 60, samenvallend met het eeuwfeest van de wijnmakerij, gemaakt van druiven van jonge wijnstokken, minder dan 15 jaar oud. Deze rosé is gemaakt door het persproces binnen een concept van classicisme en verfijning, het bereiken van een delicatesse, versheid en zachtheid ongebruikelijk in dit type wijn. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 14 ° C en 16 ° C om een grote fruitigheid te bereiken.. Druivensoort: Grenache 85% Viura 10% Malvasia 5% mate: 14º -
Lalomba Rosé Houtwijn 3L Ramón Bilbao
Ramón Bilbao Lalomba Rosé Rosé Hout Jerobeam
De parel van een unieke plek nu in een groter capaciteitsformaat.Lalomba is het spannende verhaal van een zoektocht.
De charme van een set charismatische wijnstokken. De inzet van een dappere wijnbouw. De uitmuntendheid van verfijnde uitwerking. De visie van een merk geïnspireerd door natuur en geschiedenis, De ruimte en tijd, sensaties en kennis. Lalomba is de definitie van de puurheid van een geweldige wijn. -
Lalomba Rosé Wijn Ramón Bilbao 1.5L Magnum
Wat ons op onze reis beweegt, is de wens om verder te gaan en nieuwe landschappen te ontdekken. Als je het ziet, je weet het meteen. Een droomplek, in staat om nieuwe sensaties tot leven te brengen en de wereld verliefd te laten worden. Lalomba is onze droom die uitkomt, onze gril, ons juweel. VARIATIE: 90% Grenache 10% Viura VOORBEREIDING: Handmatig oogsten van bossen in kleine dozen 12 Kg. Die werden gekoeld en vervoerd naar het magazijn waar ze in een koude omgeving voor bleven 12 uur. Vervolgens gingen ze door de optische selectietabel, het verkrijgen van de beste selectie van enkele gepelde druiven, "bessen" geheel en in perfecte staat. Vervolgens werden ze naar de pers gebracht, waar in een inerte en koude omgeving, het persproces begon, het verkrijgen van alleen de bloem moet. Het blijft in het stabiele proces voor 3 dagen met al zijn droesem. na deze tijd wordt het geteisterd door zwaartekracht. Na 24 h van decanteren wordt de schone most bij gebrek aan lucht gepakt, om alcoholische fermentatie te initiëren in betonnen tanks waar de evolutie van de temperatuur gedurende het hele proces zal worden gecontroleerd, zodra de suikers zijn geconsumeerd, komt de wijn in contact met zijn fijne droesem voor 4 maanden. -
Lopez de Haro Tempranillo-wijn
Todo el potencial de la Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Foster: 6 maanden in nieuwe vaten. Vintage: Handmatige oogst in de tweede en derde week van oktober. Wijngaard: Selectie van oude wijngaarden uit 50 en 70 jaar oud, gelegen in San Vicente de la Sonsierra. mate: 13,5% Vol -
Marqués de Cáceres Witte wijn
Marqués de Cáceres is een leider in de productie en marketing van Rioja-blanken. Viura is de inheemse variëteit en het meest wijdverbreid in de regio en dankzij de veelzijdigheid kan het verse en fruitige wijnen aanbieden. Druivensoort: 100% Viura Diploma uitreiking: 12,5% -
Marqués de Cáceres Rosé wijn
De roze, Uitsluitend gemaakt met rode Tempranillo-druiven vanwege bloeding (korter verblijf bij de huiden), Het is een van de traditionele wijnen van Marqués de Cáceres met een uitgebreide catalogus van combinaties. SOORTEN DRUIVEN: 96% Tempranillo, 4%Grenache-inkt Diploma uitreiking: 13,5% -
Sangría Alma Atlántica Rosé
Ontdek de meest verfrissende en Atlantische kant van de mencía met Alma Atlántica Sangría Rosé, de eerste roze sangria van de Atlantische Oceaan. -
Albariño Marqués de Frías D.O.. Rias Baixas
Bewaarcondities Koel bewaren, somber (weinig licht) en bij een temperatuur beneden 10 graden Celsius Alcoholpercentage 13.00% Marqués de Frías albariño witte wijn met DO Rías Baixas van Galicische wijnhuizen -
Vino tinto Scala Dei Garnatxa
Wijngaarden geplant op terrassen en in de typische "Costers" Priorat leisteen zijn tussen de 15 en 25 jaar gelegen hoogtes variërend van 500 tot 800 meter boven de zeespiegel.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De ontwikkeling van de Grenache Scala Dei wordt gedaan in kleine open tanks, door homogeen rijpe druiven grupajes. Zodra de gisting is voltooid en tegen de tijd te proeven is besloten te drukken. eenmaal ontwikkeld, wijn resten 6 een 8 maanden in roestvrij stalen tanks tot het bottelen.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Deze rode wijn wordt voornamelijk gevoed uit de volgende wijngaarden: Maset, stop, Closos, Escorial en Forsans, de D.O.Q. Priorat. Specifiek, druif we zoeken een hoge zuurgraad, een concentratie van niet sobremaduraciones vers fruit en rijpe tannines leven, maar. Is een wijn op basis van de Grenache. Deze wijn heeft in principe drie dingen: koel, fruit en eenvoud. -
Blaneo Chardonnay witte wijn 2019
NIEUWE BLANEO CHARDONNAY 2019
Ouder, ingewikkelder, exclusiever. Beperkte productie 1500 flessen. de uitwerking is geweest, handmatig verzameld, de druif gaat naar de pers nadat hij is verwijderd. De most ondergaat een natuurlijke stelling in een stalen tank en wordt de volgende dag overgebracht naar nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter voor de ontwikkeling van alcoholische gisting. Het is moeilijk 25 dagen, na welke, hij wordt gepekeld en met zijn droesem in dezelfde vaten gekweekt, con batonnages regulares, gedurende 6 maanden. In de maand februari, na zachte verduidelijking, wordt gebotteld. -
Guarda rode wijn van LEDA Selección
Verpakt Guarda de Leda is een kenmerkende wijn, die alleen in bepaalde jaartallen wordt gemaakt, alleen in degenen die uitstekend zijn. Het heeft een veroudering van 30 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Guarda de Leda is de premium wijn van Bodegas Leda. Het komt van de oudste percelen die dit wijnhuis verzorgt in de Ribera del Duero-gebieden, Toro en Cigales dicht bij de 100 jaar oud en met zeer lage opbrengsten. Het jaartal 2015 het werd gekenmerkt door een zachte lente en een lange, warme zomer die tot november duurde. Dit zorgde voor een lange en volledige rijping in zowel suikers als fenolische verbindingen.. Oogst, na een handmatige oogst, dozen 12 kilo's en drievoudige selectie van druiven, het was geweldig. De maceratie was erg lang 25 dagen. Dit alles heeft een wijn van rijping met een goede balans mogelijk gemaakt., intensiteit in kleur en hoog looipotentieel. -
Grelos al natuurlijke blik: Castelo 850 grs.
De grelos de lugo verpakt naar de natuurlijke, het is een product van de hoogste kwaliteit en een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Altijd maken zij deel uit van de 'Gallego bouillon' en als, bereid als beroemde carnaval 'ham met raapstelen'. Raapstelen zijn ideaal om te consumeren als garnering voor de vis en vlees, en tortilla, Scrambled, in taart, sentiment,galicisch bouillon en de typische ham met raap-tops. Geschatte gewicht: 2,650 kg Se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas del grelo. Exquisite groenten, laag in calorieën en veel vezels. En gekookt, bak en klaar om te eten. -
Erre Punto rode wijn
Jonge wijn gemaakt met de tips van de clusters die we selecteren voor onze reserves. In deze wijn worden de meest innovatieve druivenselectiemethoden gecombineerd met de traditionele carbonic maceratiemethode die typerend is voor de Rioja Alavesa.. Soort wijn: Carbonic Maceration Red D.O.: Rioja Variëteiten: 85% Tempranillo, 5% Grenache, 10% Viura & Malvasía. Alcoholgehalte: 13,5% Uitwerking: Geplukt in dozen 12 kg druiven van wijngaarden van 60 middelste jaren. Gecontroleerde temperatuur voor fermentatie in speciaal daarvoor ontworpen koelcellen gedurende een periode van 24 uur (4-6 graden). Selectie van druiven op tafel en scheiding van schouders en uiteinden. Deze wijn is gemaakt van de toppen van de clusters die voor Remírez de Ganuza zijn geselecteerd volgens de traditionele carbonic maceratiemethode.. -
Kruidenlikeur uit Galicië – Paleis Valdomiño
Premiumproduct onder de geografische aanduiding Orujo de Galicia.Uitwerking
Drank gemaakt door koude maceratie van een natuurlijke selectie van 7 aromatische en medicinale kruiden in Aguardiente de Orujo de Galicia. Vervolgens wordt het gedestilleerd en wordt de suiker toegevoegd. Voor het bottelen, het blijft tenminste drie maanden in rust. -
Galicische koffielikeur – Paleis Valdomiño
Premiumproduct onder de geografische aanduiding Orujo de Galicia.Uitwerking
Sterke drank gemaakt van de beste koffie in het Cerrado-gebied in Aguardiente de Orujo de Galicia (Brazilië.) gedurende 31 dagen. Na deze tijd, gefilterd en suiker toegevoegd tot het perfect is opgelost. Later, het blijft 12 maanden ongestoord en wordt daarna gebotteld. -
Baron de Ley Witte wijn
Wijngaard: Gemaakt met Viura en Malvasía-variëteiten. Druiven van wijngaarden op grote hoogte en met een door de Atlantische Oceaan beïnvloed klimaat dat optimale omstandigheden biedt voor het maken van fris wit met een elegante zuurgraad. -
Berberana rood zilver Letter wijn
- Wijn uit het land van Castilla
- Druivensoorten: Tempranillo
-
Artadi Traditie Rode Wijn 2019 Tempranillo
Artadi tempranillo
Veroudering van rode wijn, 12 maanden in Franse eiken vaten,14,3% vol -
Ángeles de Amaren wijn
Amaren is "de moederwijn" en deze uitzonderlijke wijn draagt zijn naam, Engelen. De beste manier om het te eren is om een wijn te maken met druiven uit de wijngaarden die de essentie van ons gebied vertegenwoordigen..VARIATIE 85% Tempranillo, 15% Graciano. De leeftijd van de wijngaard: meer dan 40 jaar oud.ONTWIKKELING De wijnen van de variëteiten Tempranillo en Graciano, apart gemaakt en gefokt, erin slagen om de Tempranillo-vrucht te behouden en de complexiteit van de Graciano te versterken met zijn pittige karakter.ALCOHOLISCH GRAAD 14ºVEROUDERING Het is gebleven 16 maanden in nieuwe vaten. Eiken type: 50% Frans, 50% Amerikaans. -
Martin Codax jaar brandy
Albariño Martín Códax grapefruitlikeur gerijpt in eikenhouten limousinevaten. Marc de Galicia FASE VISUAL: Helder en kristal, geroosterde amberkleur, biedt een uitzonderlijke visuele uitstraling. Olfactorische fase: Grote aromatische intensiteit, de finesse en mate van openheid benadrukken in de waargenomen sensaties van albariño en natuurlijke veroudering. Harmonieus en compleet boeket, vanille sensaties, appel, kruiden en karamel. Gehemelte: Aangenaam gevoel van warmte bij het in de mond komen, om later te eindigen in een sensatie van aroma's van het hout en de albariñ -
Brandy Martin Codax wit
Martin Codax terpentine verkregen door destillatie van stoomstrippen. Ideaal voor desserts. Marc Gallego-Martin Codax Cata: FASE VISUAL: Helder en kristal, volkomen transparant met tinten van zilver meneses. Olfactorische fase: Grote aromatische intensiteit, die zijn fijnheid hoogtepunten. Harmonisch, met hardnekkige gevoelens van apple, kruiden en exotische vruchten. Gehemelte: Het is zoet in de mond, brandende en gestructureerd en biedt retronasale met herinneringen van Albariño. -
Marc cream: Heimwee ( Fles 3 l )
Verenigen tradities, melk en bagasse, geweekt in een gehomogeniseerd mengsel en werken het wonder. Een enkele crème op de markt. Fles 3 l -
Koffielikeur : Ontvluchten winden 3 Liters
Koffielikeur verkregen door afkoeling door het systeem nietjes bij -15 ° C, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. Likeur: Koffielikeur formaat 3 l Producent: Ontvluchten winden Aanbevolen: Digest elk gerecht Graduatie: 30% Vol. Formaten: 3 l -
Roomlikeur : Ontvluchten winden 3 Liters
° crèmes vloeistof verkregen door afkoeling via een systeem nietjes -15, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. -
Marc brandy Galicia : Abbey grot
Druivendraf, druivensoorten met speciale destillatieproces volgende oude patronen van de traditionele distillateurs krijgen dit mooie, maar complexe Galicische Orujo. -
Varkensvlees Chorizo pakket Celta Castelao
Presentatie: doos (3 uit) vacuüm verpakt Formaat: 210g aprox. Kenmerken: De ontwikkeling is volledig handgemaakt in natuurlijke darmen gebaseerd mager varkensvlees "Porco Celta" premium. Zijn langzame genezing, met eikenhouten rook, Het geeft een kenmerkende geur en smaak punt. Het gehemelte, met pittige eerlijke, Vlezig, sappig en lange afdronk. Genezing: Van 45 een 60 dagen Gezondheid & Wellness: Alle worsten worden gemaakt glutenvrije, Het is geschikt voor consumptie coeliakie.- allergeen
- Beperkte productie
- Houd in koele en droge plaats.
-
Albariño / Rias Baixas: Ambar Granbazán ( 2019 )
Bleke gouden kleur, met groene tinten op de velg. Grote complexiteit op de neus, gemarkeerd raskenmerken, waar ze combineren aroma's van rijp fruit, met hints van venkel en laurierblaadjes met grote witte bloemen achtergrond. De ingang is vriendelijk, zalvende en glycerine, resulterend erg lekker, ruime woonkamer, met een lang aanhoudende nasmaak die een aangename herinnering verlaat.GOUDEN BACO OOGST AWARD 2018!
-
salchichon Celtic: Casa Castelao
Salchichón Celtic House Castle 0.330 kg -/+- 130 dagen, geprefereerde consumptie datum
- Formaat 330 g aprox
- presentacion: de vacuümbox
- EAN: 8437005774629
-
Celta Gourmet Pork stew: Casa Castelao
Galicische stoofpot gemaakt met de beste ingrediënten en varkensvlees Celtic, House Castelao. zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Casa Castelao, is een familiebedrijf gelegen op de top van de berg in A Fonsagrada Lugo duizend meter boven de zeespiegel, Het bedrijf werd opgericht in het jaar 1999 met de bedoeling om te introduceren op de markt brengen van producten van de hoogste kwaliteit voor haar door het volgen van de ambachtelijke traditie en goed te weten dat had zijn grootmoeder Doña Carmen gekenmerkt ( Bekend om goede kok worstjes en processor in huis moorden)Ingrediënten: Porco Celtic lacon (20%), Cacheira varkensvlees Celtic (18,5%), patacas (14,5%), kikkererwten (11%), raapstelen (10%), varkensworst extra Celtic (6%), mager varkensvlees Celtic, cayenne, sal en bij, Natural bouillon (Water het afvuren van ham). -
Rode wijn Mencia 4 stappen van D.O Bierzo
Omschrijving Vier berenbanen ontdekt in een prachtige wijngaard in de hoogste delen van Bierzo inspireerden de naam van deze wijn.. Vier stevige stappen die essentieel zijn om excellentie te bereiken: land selectie, wijnstok zorg, ideaal klimaat en zorgvuldige voorbereiding. Vier stappen, 100% Mencia gemaakt van druiven geselecteerd uit wijnstokken, het meest voorbij 60 jaar oud, van wijngaarden gelegen in heuvelachtige gebieden van de beste plaatsen in Bierzo. -
Biologisch & Orgasmic Rosado-tas in doos 15L
Beschrijving: Biologisch & Orgasmic Garnacha Rosé wijn in zak in doos 15L
Wijn formaat dat hem in topconditie houdt veel langer. Biologisch & Orgasme is een project verdedigt en bevordert biologische wijn in bulk en source. Natuurlijke ecologische wijnen van kleine lokale processors. duurzame wijnbouw, Caring ecosysteem van de wijngaard en leren leven met de biodiversiteit van sumedio zonder pesticiden. Wijnen gemaakt als vanouds, op zoek naar non-interventie in het proces. Een orgasme voor de smaakpapillen als biologische wijn. Gecertificeerde biologische landbouw -
Biologisch & Orgasmic Blanco Bag in Box 15L
Beschrijving: Biologisch & Orgasmische witte wijn Xarel-lo in Bag in Box 15L
Wijn formaat dat hem in topconditie houdt veel langer. Biologisch & Orgasme is een project verdedigt en bevordert biologische wijn in bulk en source. Natuurlijke ecologische wijnen van kleine lokale processors. duurzame wijnbouw, Caring ecosysteem van de wijngaard en leren leven met de biodiversiteit van sumedio zonder pesticiden. Wijnen gemaakt als vanouds, op zoek naar non-interventie in het proces. Een orgasme voor de smaakpapillen als biologische wijn. Gecertificeerde biologische landbouw -
Biologisch & Orgasmic tinto ECO Bag in Box 15L
Beschrijving: Biologisch & Orgasmic vino tinto trempranillo en Bag in Box 15L
Biologisch & Orgasme is een project verdedigt en bevordert biologische wijn in bulk en source. Natuurlijke ecologische wijnen van kleine lokale processors. duurzame wijnbouw, Caring ecosysteem van de wijngaard en leren leven met de biodiversiteit van hun omgeving zonder pesticiden. Wijnen gemaakt als vanouds, op zoek naar non-interventie in het proces. Een orgasme voor de smaakpapillen als biologische wijn. Gecertificeerde biologische landbouw -
Vermouth Lodeiros Wit in zak in doos 5L
Bag In Box Witte Vermouth Lodeiros
Witte vermout
Lodeiro witte vermout gemaakt van een selectie van fruit, species, kruiden en 100% Albariño als basiswijn. Vermouth Lodeiros blanco is fris en oneerbiedig. Anders en verrassend, zowel voor de klassieke drinkers van rode vermout als voor niet-ingewijden in de wereld van vermout. Hiermee laten we onze creativiteit de vrije loop en proberen we te breken met meer traditionele smaken op zoek naar een zoete vermout, cool en modern. De combinatie van kruiden en botanicals is zeer uitgebalanceerd, waardoor een complexe vermout in zijn nuances wordt bereikt.. De hoofdrol wordt enigszins ingenomen door groene citrus en vanille. -
Viña Tondonia Reserva Red 2008
Oogstkarakteristieken: Jaar beoordeeld UITSTEKEND door de Rioja Regulatory Council. De afwezigheid van vorst in het voorjaar en de goede omgevingsomstandigheden - die de bemesting en de vruchtzetting van de druiven ten goede kwamen en de schadelijke effecten van ongedierte dat de knoppen aantastte tijdens het ontspruiten en overlopen tegengingen -, veroorzaakte een overvloedige oogst. Ondanks een onstabiele en stormachtige zomer, deze grote hoeveelheid oogst bereikte een hoog kwaliteitsniveau dankzij de optimale klimatologische omstandigheden van een frisse en heldere oktober, daardoor konden we de oogsttaken op een comfortabele en gespreide manier uitvoeren, incubeer elk van de variëteiten op hun seizoen, rijp en uitgebalanceerd zonder de perfecte gezondheid van de druiven op elk moment in gevaar te brengen. Het oogstwerk begon de dag in Viña Tondonia 11 Oktober. Vat veroudering: 6 jaar oud, onderworpen aan 2 stellingen per jaar. Verduidelijkt met vers eiwit. Beperkte productie: 35.000 flessen. Pairing: Gekookte vis, gebakken of gegrild, gekruid. Gegrilde zeevruchten. Wit vlees met consistente sauzen. -
Rode Lodeiros vermouth in Bag in Box 5L
Bag In Box Vermut Rode Lodeiros
Rode vermout
De meest klassieke en hoofdrolspeler van het aperitief op de Spaanse terrassen. Vermouth Lodeiros rood is ons eerbetoon aan de vermout van onze grootouders. Een vermout die ons meeneemt naar de stadsfeesten en de terrassen ten tijde van de vermout. Hiervoor hebben we ons traditionele recept van bijgewerkt 1940 en we hebben sinaasappel en kaneel op de voorgrond geplaatst, waarbij we een vermout hebben verkregen met zoete accenten met een uitgebalanceerde bitterheid en een geroosterde afdronk, de vrucht van 30 verouderingsdagen die we geven in Franse eiken vaten -
Ramón Bilbao veroudering 2016 D.O.C Rioja
Beschrijving Ramón Bilbao D.O.C Rioja Ramón Bilbao D.O.C Rioja flessen 75 cl. Crianza. Bij Bodegas Ramón Bilbao hanteren we een filosofie die erop gericht is onze wijnen een persoonlijke uitdrukking van Rioja Alta te geven, iets wat we doen door klassieke ingrediënten zoals tempranillo en Amerikaans hout te herzien. Het doel is om een frisse en elegante stijl te definiëren, wijnen maken met een hogere fruitbelasting, waarin druiven al hun karakter uitdrukken zonder zich te verschuilen achter overmatig gebruik van hout. Ramón Bilbao Crianza het is veelzijdig en de trouwe metgezel van dat geïmproviseerde aperitief of van dat romantische diner waarvoor je oma's receptenboek hebt afgestoft. Combineert met allerlei soorten vlees en blauwe vis. -
Biologisch & Orgasmic tinto ECO Bag in Box 5L
Beschrijving: Biologisch & Orgasmic vino tinto trempanillo en Bag in Box 5L
Biologisch & Orgasme is een project verdedigt en bevordert biologische wijn in bulk en source. Natuurlijke ecologische wijnen van kleine lokale processors. duurzame wijnbouw, Caring ecosysteem van de wijngaard en leren leven met de biodiversiteit van hun omgeving zonder pesticiden. Wijnen gemaakt als vanouds, op zoek naar non-interventie in het proces. Een orgasme voor de smaakpapillen als biologische wijn. Gecertificeerde biologische landbouw -
Biologisch & Orgasmic Blanco Bag in Box 5L
Beschrijving: Biologisch & Orgasmic vino blanco Xarel-lo en Bag in Box 5L
Wijn formaat dat hem in topconditie houdt veel langer. Biologisch & Orgasme is een project verdedigt en bevordert biologische wijn in bulk en source. Natuurlijke ecologische wijnen van kleine lokale processors. duurzame wijnbouw, Caring ecosysteem van de wijngaard en leren leven met de biodiversiteit van sumedio zonder pesticiden. Wijnen gemaakt als vanouds, op zoek naar non-interventie in het proces. Een orgasme voor de smaakpapillen als biologische wijn. Gecertificeerde biologische landbouw -
Wijn Martin Codax, Albariño ( Magnum )
Volledig gemaakt met druiven van wijngaarden, Dit typische Albariño nodigt ons uit om de pure essentie van de rassen proeven: een aromatische druif met een hoog suikergehalte en hoge zuurgraad dat deze wijn frisheid en persoonlijkheid geeft.Bacchus de Plata 2017
-
Wijn Albariño Pazo San Mauro 2019
Pazo San Mauro Albariño rassen is zeer expressief, helder en goed gepresenteerd. intense fruit, fris en bloemen. Harmonieert zijn aromatische vrijgevigheid met een brede mond en zijdeachtig, manifesteert veel mineraliteit en krachtig structuur. -
Albariño / Rias Baixas: Nora da Neve ( 2019 )
Nora Albariño Sneeuw is gefermenteerd en gerijpt 7 maanden in Franse eiken vaten tussen 4 en 6 Avanteselecta maanden in Adegas Vina Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Geconfronteerd met een natuurlijk terras boven de rivier de Minho, Bodegas Viña Nora is gelegen in de gemeente As Neves, in de wijnstreek van Condado Tea en de grens met Portugal. De wijnmakerij gebouw is omgeven door de variëteit kenmerkende Albariño hekjes, daalde de helling af naar de rivier, georiënteerde middagzon. -
Wijn Martin Codax, Albariño ( 2020 )
Volledig gemaakt met druiven van wijngaarden, Dit typische Albariño nodigt ons uit om de pure essentie van de rassen proeven: een aromatische druif met een hoog suikergehalte en hoge zuurgraad dat deze wijn frisheid en persoonlijkheid geeft.Bacchus de Plata 2017
-
Albariño Wijn Marieta (Halfdroge) tovenaar
Marieta een albariño van bodegas Martin Codax is gekomen om de eerste Albariño Semi-Droog van het verhaal. De albariño Marieta 2014, het is een soort van wijnen nooit eerder geproduceerd en op de markt gebracht in de naam: een albariño 100% met 14 g/l van de resterende suiker. Het is een nieuwe manier, jong, verse plezier en geniet van de Albariño. Tijdens de ontwikkeling van Marieta stopt de gisting wordt op een natuurlijke manier door gebruik te maken van koud dus het bereiken van de unieke functies. Het testen van de albariño Marieta 2014 Een albariño, met een gele kleur met groene citroen, waarvan de aantrekkingskracht ligt in de zuurgraad, dat kunt u blijven om een wijn is fris en nodigt uit tot een tweede beker. In de neus heeft een hoge intensiteit met tonen van perzik, rijpe appel en meloen, het verstrekken van in de mond, een stap in de zoete en intense. Met een lijera tip bubble, de afwerking is zeer fruit en citrus. -
Pak van Estrella Galicia 1906 Rode Uitstekende y Black Coupage + provisiekast
Estrella Galicia 1906 Rode Uitstekende y Black Coupage - 6 33cl flessen + provisiekast
De kit omvat:- Case Estrella Galicia 1906
- 2 Flessen 1906 Black Cutting
- 4 Flessen 1906 Rode Vintage
- Case bedrukt met proefnotities
- gift 1 provisiekast, verzending binnen 24 / 48u
-
Albariño / Rias Baixas: Finca Valiñas ( 2019 )
Mar de Frades goed Valiñas, gemaakt van 100% Albariño. Uitwerking: Druiven komen uit de nalatenschap Valiñas, die werd geplant voor al 30 jaar oud. Alle druiven worden met de hand geselecteerde wijn, belangrijke kwestie voor kwaliteit in jaren als deze rijping is ongelijk tussen de verschillende percelen. Het ontslag was 15%. De druiven volgde een koude maceratie voor iets meer dan 20 uur. Na het starten van de fermentatie van de wijn in Franse eiken vaten, waar het blijft verplaatst voor ongeveer zes maanden. Het andere deel van de wijn zet haar veroudering in tank op lees regelmatig lees verwijderd van het werk. -
Albariño: Smid 2020
Smid is het oorspronkelijke merk van het huis. Albariño geteeld in wijngaarden met een leeftijd variërend tussen de vijf en twaalf jaar. Ze produceren een witte klassieke en mooie gele kleur, bien gepigmenteerd, fresco, bloemen, smakelijk, elegant en aanhoudende, Gemeenschappelijke bevindingen beide bouillons. Paradigm wijn Albariño. Rond de 50.000 Bordeaux flessen productie. -
Albariño / Rias Baixas: Albariño Fefiñanes 2019
Beschrijving: Selectie van de druiven in het veld. Een zeer regenachtige voorjaar in Cambados voorafgegaan een koele, natte zomer tot half augustus. Dan scheen de zon fel en temperaturen boven het gemiddelde, waardoor een zeer goede, hoewel later, rijping van de druiven. Cata: Fruitige aroma's van appel en perzik, Atlantic met bloemen en kruidachtige fijne. Elegante en ruime, zeer fris en fruitig, lange afdronk. -
Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020
Doos 6 Wijn uit de 70 hectare wijngaarden van Fillaboa. Deze vintage wordt gekenmerkt door een lange rijping cyclus met start van de oogst van half september, die resulteerde in een zeer geconcentreerde most.Fillaboa 2019
Deze wijn is afkomstig van de historische Finca Fillaboa, een wijngaard 74 hectare glooiende hellingen vestigde zich in aangrenzende, in het zuidelijke deel, met Thee en Miño rivieren, natuurlijke grens met Portugal. 8 Fillaboa betalingen maken deel uit van de 'versnijden', de meest representatieve en de beste kwaliteit druiven inclusief een deel van de Monte Alto, die bedoeld is om wijn selectie high-end Fillaboa. De textuur van de bodem is zanderig leem met keien en de leeftijd van de wijngaard varieert tussen 13 en 25 jaar oud. Oogst 2017 Het was droger dan die van het voorgaande jaar, Lente kwam vroeg en de plant begon haar sprouting begin april, de groei werd begunstigd door temperatuur en weinig neerslag. 's zomers, oneigenlijk droogte in dit gebied veroorzaakt een voorschot rijping. De oogst begon 30 augustus, iets ongewoons in het gebied -
Wijn Crego en acoliet Mencia 2019
De wijn Mencia Priester en Altar Boy Het is één van de meest gerenommeerde wijnen van de DO Monterrei. Made Mencia, Arauxa (Tempranillo ) en Merenzao. Granaat rood en violet randen, goede vacht en een goede scheur. Intense en complexe neus, bessen braambes, aardbeien en frambozen, groenten en verdeelde noten koffie, cacao, chocolade, minerale en licht bloemen, jasmijn. Boeiende mond, glycerine en fluwelig, gemiddelde structuur, zoete tannines. Zoet en makkelijk te drinken, fruitige en kruidige afdronk, goede persistentie. -
Witte Wijn Godello: Priester en Altar Boy 2019
Opgesteld door het weken in koud Treixadura en werken aan Godello. Strogeel met licht gouden tintje, schoon, duidelijk en helder. Goede traan. Intensiteit en de kwaliteit van de primaire aroma's, citrus citroen en oranjebloesem, witte vruchten, appel, tropische vruchten, mango, ananas en bloemen, roze en witte bloemen. Goed vet structuur en lichte textuur, goede gladheid, envelop en licht, Hebzuchtig, fris en fruitig. Fruitige nasmaak en grote hardnekkigheid. -
Starry Moss Algae (Mastocarpus stellatus) uitgedroogd
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Moss crashte (Mastocarpus stellatus) Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Nordesía witte vermouth
- Witte vermouth Nordesía
- Gemaakt op de traditionele manier van Albariño, geweekt met laurier en vlierbessen.
- Graduatie 16% vol
- 75cl fles
- Producent: Atlantic Galicische Spirits
-
Handmade Pie Galicische Coquilles
Empanada traditionele ambacht Galicische Coquilles , Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten, tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, serranoham en zamburiñas -
Artisan pie Galicische Tuna
Traditionele ambachtelijke taart Galicische Tuna Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. ingrediënten: tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en tonijn -
Artisan pie Galicische Mussel
Traditionele ambachtelijke taart Galicische mossel Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten, tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en mosselen -
Galicische Artisan Meat Pie
Traditionele ambachtelijke taart Galicische vlees. Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en varkensvlees. -
Heavy Galicia Posada 800gr.
Grelos Posada de Galicia In metaal kan, met een nettogewicht van 800 G en uitgelekt 520 gram. Met het stempel waaruit blijkt Grelos Galicia. Posada Grelos worden verzameld, Gekozen, gewassen en verpakt in de hand. Handgemaakt met raapstelen, water en zout. Geen additieven of conserveringsmiddelen. Ribeiro gewassen geproduceerd raapstelen "Posada" met de kwaliteit gecertificeerd door de Beschermde Geografische Aanduiding "Grelos Galicia". Een gastronomisch product dat de meest veeleisende fijnproevers voldoet. -
Room van de chocolade met kersen: Destileria Xestal
Chocolade deº kersen verkregen door afkoeling door het systeem nietje -15, en de totale stabilisatie consieguiendo.
Exquisite crème die afkomstig is van een perfecte combinatie van Zwitserse chocolade met een zorgvuldige selectie van kersen. Ideaal één te nemen om heerlijke desserts en cocktails maken. Allergenen: Melk en zuivelproducten (waaronder lactose). -
Roosteren drank: Os Maios
Snaps likeur 35 ° vakman geroosterd verkregen door afkoeling door het systeem nietje -15, dus een algemene stabilisering verwezenlijking, Pomace brandy ambachtsman wordt vervaardigd in Ourense volgens de traditionele populaire recepten. -
Marc cream: Os Maios
Snaps vakman afvallen verkregen door afkoeling 40 van de clip systeem -15ºC, dus een algemene stabilisering verwezenlijking, Pomace brandy ambachtsman wordt vervaardigd in Ourense volgens de traditionele populaire recepten. -
Room van de chocolade met kersen: Xestal van Destileria 3 l
Deº afvallen brandy toast verkregen door afkoeling via het systeem van nietje -15 ° C, en de totale stabilisatie consieguiendo.
De leeftijd in de traditionele stijl te krijgen een aroma en boeket onmiskenbaar -
Witte wijn Godello Ladairo
Ladairo Godello, is een klassieke wijn van Monterrey. Deze wijn komt uit het werk van een van de beste wijnmakers die eigenaar is van het PB. Het wijnhuis heeft een deel van zijn wijngaarden op hellingen, waar de leisteen en klei overheersen. Daarom zijn godellos zijn wijnen van grote intensiteit op de neus, Citroengeel met reflecties. Je neus is niet van grote intensiteit, maar de complexiteit van rijp fruit zoals appelmoes, tropisch fruit zoals lychee en peer en hints van hooi die ons vergeten dat aromatische tekort. Droge mond, zacht, fresco, een beetje warm, amargosidad is perfect aanvulling rijp steenvruchten en tropische retronasale aroma. Het is een complex wijn, round en aanhoudende. -
Rode wijn Mencia Ladairo
#Ladairo Mencia, is een klassieke wijn van Monterrey. Deze wijn komt uit het werk van een van de beste wijnmakers die eigenaar is van het PB. #Ladairo Mencia, is een klassieke wijn van Monterrey. Deze wijn komt uit het werk van een van de beste wijnmakers die eigenaar is van het PB. Het wijnhuis heeft een deel van zijn wijngaarden op hellingen, waar de leisteen en klei overheersen. Daarom zijn Mencias zijn wijnen van grote intensiteit op de neus, Citroengeel met reflecties. Je neus is niet van grote intensiteit, maar de complexiteit van rijp fruit zoals appelmoes, tropisch fruit zoals lychee en peer en hints van hooi die ons vergeten dat aromatische tekort. Droge mond, zacht, fresco, een beetje warm, amargosidad is perfect aanvulling rijp steenvruchten en tropische retronasale aroma. Het is een complex wijn, round en aanhoudende. -
Druivendraf: Os maios
Snaps vakman afvallen verkregen door afkoeling 40 van de clip systeem -15ºC, dus een algemene stabilisering verwezenlijking, Pomace brandy ambachtsman wordt vervaardigd in Ourense volgens de traditionele populaire recepten. -
Kruidenlikeur: Os Maios
Met onze geest en geselecteerde kruiden van onze bossen, door flavorists gekozen, kleuren en geuren.Kruidenlikeur
Os Maios kruidenlikeur is een drank dat traditioneel in Galicië. Het is een natuurlijke en ambachtelijke product, waar respect voor de grondstoffen en de traditie van dit recept zijn de belangrijkste ingrediënten in de voorbereiding. -
Koffielikeur: Os Maios
Afvallen brandy en selecteer koffiehuis precies goed maceratie. Zeer smakelijk. -
honinglikeur : Xestal van Destileria 3 Liters
Ik afvallen brandy met honing Xestal 3 L Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Destileria Xestal -
Marc cream: Destileria Xestal( Fles 3 l )
Verenigen tradities, melk en bagasse, geweekt in een gehomogeniseerd mengsel en werken het wonder. Een enkele crème op de markt. Fles 3 l -
Lemon likeur galician : Destileria Xestal 3 Liters
Citroenroom likeur verkregen door afkoeling door het systeem nietje -15, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. -
Druivendraf: Xestal 3 Liters
40 afvallen cognac verkregen door afkoeling via het systeem van stapelvezels -15 ° C, en de totale stabilisatie consieguiendo. -
Marc brandy toast : Xestal van Destileria 3 l
Deº afvallen brandy toast verkregen door afkoeling via het systeem van nietje -15 ° C, en de totale stabilisatie consieguiendo.
De leeftijd in de traditionele stijl te krijgen een aroma en boeket onmiskenbaar -
Kruidenlikeur: Destileria Xestal 3 Liters
º kruiden vloeistof verkregen door koeling via het systeem van stapelvezels -15 ° C, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. -
Koffielikeur : Destileria Xestal 3 Liters
Koffielikeur verkregen door afkoeling door het systeem nietjes bij -15 ° C, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. Likeur: Koffielikeur formaat 3 l Producent: Destileria Xestal Aanbevolen: Digest elk gerecht Graduatie: 27% Vol. Formaten: 3 l -
Rode wijn Mencia Barrica Ladairo
#Ladairo Mencia, is een klassieke wijn van Monterrey. Deze wijn komt uit het werk van een van de beste wijnmakers die eigenaar is van het PB. Ladairo Mencia in barrel, intense framboos kleur,, met fruitige aroma's, zacht en uniek in de mond. Een traktatie voor de zintuigen. -
Witte wijn Godello Ladairo Barrel
Ladairo vat Godello, is een klassieke wijn van Monterrey. Deze wijn komt uit het werk van een van de beste wijnmakers die eigenaar is van het PB. stro gele kleur met groene flitsen, neus intense aroma en aanhoudende. Zacht fruit smaken in de mond. -
Rode wijn Godello: Quinta do buble
Quinta Do Buble is een witte wijn 100% Godello. Cata: Het heeft een intens aroma van steenfruit, en witte bloemen. Met hints van appel en peer water. Deze wijn moet goed worden belucht, We raden decanteren. -
Albariño wijn Sproeten 2020
Beschrijving Albariño Sproeten
Albariño wijn Sproeten, 100% Albariño wijngaarden 20 jaar oud, Sproeten is een informele wijn, ik luchthartige, dat neemt u mee naar je jeugd, waar alles mogelijk is. Het is een wijn zoals je afbeelding, modern, voor degenen die willen de wens om elke slok van het leven te genieten van het gevoel. Dit is een koel drankje, nodigt uit om door te gaan drinken, Perfect om zelfs alleen genieten. Lemon gele kleur met kleine gouden tinten, Kenmerkend voor deze druif, nodigt ons uit om te proeven. De witte wijn is Pecas, verder, een diepe en stralende wijn. -
Extra Chorizo Recept met Abuela Casa Castelao
INGREDIËNTEN: Mager varkensvlees en spek, Zoet en kruidig paprika, zal, garlics, Gerookt met eiken brandhout, Gevuld in natuurdarmen VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats SIN GLUTEN Zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen -
Kerstmand met producten uit Galicië: Nº12
Gratis vervoer aankoop 2 veel of meer percelen Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis.Kerstmis mand samengesteld uit:
Zie hieronder -
Kerstmand met producten uit Galicië: Nº26
gratis vervoer met de aankoop van meer dan 2 veel Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis.Kerstmis mand samengesteld uit:
Zie hieronder -
Kerstmand met producten uit Galicië: Nº25
Gratis vervoer aankoop 4 veel of meer percelen Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis. doos Kerstmis en gift card. Geen pakbon of factuur. Gift ListKerstmis mand samengesteld uit:
Zie hieronder -
Galicische kerstmand: Nº21
Gratis vervoer aankoop 2 veel of meer percelen Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis.Kerstmis mand samengesteld uit:
Zie hieronder -
Kerstmand met Galicische producten: Nº19
gratis vervoer met de aankoop van meer dan 2 veel Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis.Kerstmand met producten uit Galicië samengesteld uit:
Zie hieronder -
Kerstpartij Galicische producten Nº18
gratis vervoer met de aankoop van meer dan 2 veel Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis.Kerstmis mand samengesteld uit:
Zie hieronder
-
Kerstpartij met producten uit Galicië: Nº20
gratis vervoer + van 2 kavels op elke aankoop Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis.Deze bundel bevat Kerstmis: Zie hieronder
-
Hele Marianne-kaas (2.5 kg aprox)
Melk rijpingstijd koe hooi Marianne (2.5 kg aprox)
Galicisch kaas geharde hooi Marianne, Het is een kaas met een air van hoge berg kaas, maar met de traditionele Galicische afgestemd hooi, sinceiro deze kaas dat hulde aan de natuurlijke voeding van koeien die melk geven waarmee het is gemaakt voordoet. -
cheese Marigod , 3.5 KG
cheese Marigod (uitharden boter 8 maanden)
Kaas in boter Nata, GOUDSBLOEM (1 piece 3'50kg), Chedarizado kaas rauwe koemelk, gerijpt in doek en botercrème voor 8 maanden. Kaas bekroond met zilveren medaille op de World Cheese Awards competitie, 2013 -
Queso Gallego Daniberto San Roquino
Queso Gallego San Roquino
Speciaal voor grootformaat detailhandel en horeca. een van de beste kazen van Galicië 2KG -
Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.
Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.
San Simon kaas 45 dagen van genezing en de geschatte gewicht 1 Kg. -
San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.
San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.
San Simon kaas 45 dagen van genezing en de geschatte gewicht 1 Kg. -
Queso Gallego San Simon da Costa Curado
Genezen Galicische kaas San Simon da Costa DO.
30 dagen van genezing en de geschatte gewicht 0,500 Kg -
Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley
Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie. De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten . Ontwikkeling en rijping • ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas. • Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie. • gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd. • Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen. Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago. Gewicht: 400 gram -
Gerijpte geitenkaas Touza Vella 450 +/-grs
De Touza Vella, het is een kaas, gemaakt met rauwe melk van geiten, van geperste plakken. De kaas wordt verkocht als een Remedie, met een gewicht van 450gr of 900gr en met een minimale rijping van 4,5 maanden. Het is een kaas die is zo lekker dat ik het alleen aan te raden, of in ieder geval gepaard gaan met gedroogde vruchten (amandelen en hazelnoten) of vers fruit. -
Sprankelende O.D. Rias Baixas: Mar de Frades Brut
Uitwerking: Intense werken aan het sorteren tafels en de overdracht van de druiven aan de pers, waar bloeden levert een 40% wort . Na fermentatie wordt gecontroleerd bij 15 ° C. Hij staat op zorg in de rest van het proces: trasiegos, embotellados etc., handhaving meeste van hun aromatische rijkdom en intensiteit van de nuances. 2Nd gisting en veroudering 12-13ºC fles gisting en veroudering op de moer totdat degorgering waar de lees uitgeworpen en gevuld met dezelfde sprankelende. Cata: Lemony geel goud. In de neus is het prima, complexe en expressieve. Eerst manifesteerde kenmerken van veroudering in de fles en zeewater achtergrond, eucalyptus en wit fruit van diepe geheugen Albariño. Fonds toast en amandel schelpen. De smaak is breed, smakelijk, romige en vers. Opnieuw is de variëteit eigen notities verschijnen met het einde van de mond zoete en frisse. -
Estuche Magnum Anna Codorníu O.D.. Cava
Beschrijving: Geval van Anna Codorniu O.D.. Cava ANNA Codorniu D.O. Cava 1 fles 1,5 l. kartongeval. -
Ham met raapstelen LALINENSE
Ham met raapstelen LALINENSE Packaging ingeblikt RO-1000
De ham en raapstelen, een van de meest heerlijke gerechten van onze keuken, klaar om te genieten. Met alle aroma dat de gekookte vleesproducten geeft, raapstelen, aardappelen en kikkererwten. De textuur en smaak, zonder kleurstoffen en conserveringsmiddelen, dit gerecht roept onze meest traditionele recepten. Eén wijze van Galicië, en haar vlaggenschip keuken, overal in de wereld. Afwezigheid van allergenen in de samenstelling. -
Juve en Camps Reserva de la Familia D.O Case. Cava Nº2
Beschrijving: Case Juve y Camps Reserva de la Familia Do Kyung-soo. Cava Juve y Camps Family Reserve D.O. Cava 3 75 cl. houten kist. -
geval 3 Moët & Chandon Brut Imperial A.O.C Champagne Nº2
Beschrijving: case Moët & Chandon Brut Imperial A.O.C Champagne MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL A.O.C Champagne 3 flessen 75 cl. houten kist. -
Estuche Moet Magnum & Chandon Brut Imperial A.O.C Champagne
Beschrijving: case Moët & Chandon Brut Imperial A.O.C Champagne MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL A.O.C Champagne 1 fles 1,5 l. houten kist. -
Case Magnum Marques de Riscal Rioja Reserva D.O.C
Beschrijving: Estuche Marqués de Riscal Rioja D.O.C Marques de Riscal D.O.C Rioja 1 fles 1,5 l. rood boek. houten kist. -
Magnum Protos D.O Case. Crianza Ribera de Duero
Beschrijving:Case Protos O.D.. Ribera del Duero PROTOS D.O. Ribera del Duero 1 fles 1,5 l. Crianza. kartongeval. -
Case Magnum Marques de Caceres Rioja D.O.C
Beschrijving: Case Marques de Caceres Rioja D.O.C Marques de Caceres D.O.C Rioja 1 fles 1,5 l. Crianza. houten kist. -
Case Magnum Muriel Crianza Rioja D.O.C
Beschrijving: Estuche D.O.C Muriel Rioja MURIEL D.O.C Rioja 1 fles 1,5 l. Crianza. kartongeval. -
Magnum Montelciego D.O.C Rioja koffer
Beschrijving: geval Montelciego D.O.C Rioja MONTELCIEGO D.O.C Rioja 1 fles 1,5 l. Crianza. kartongeval. -
Magnum La Sastrería D.O. Carignan rode eik 1.5L
Beschrijving: The Tailoring D.O. Carignan kleermakerswerk D.O. Carignan 1 fles 1,5 l. red oak. -
Case Bodegas Protos O.D.. Ribera del Duero
Beschrijving: Case Bodegas Protos O.D.. Ribera del Duero Bodegas Protos D.O. Ribera del Duero 1 Gran Reserva + 1 Eik + 1 crianza. Flessen 75 cl. houten koffer. -
geval 4 Alejandro Fernández flessen
Beschrijving: Alejandro Fernandez Case ALEJANDRO FERNANDEZ 1 pesquera Crianza + 1 Crianza koppeling + 1 Dehesa La Granja + 1 Condado de Haza. flessen 75 cl. -
geval 3 Marqués de Riscal Gran Reserva.
Beschrijving: Estuche Marqués de Riscal Rioja D.O.C Marques de Riscal D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Gran Reserva Tinto. houten kist. -
geval 3 Muriel D.O.C Rioja Gran Reserva.
Beschrijving: Estuche D.O.C Muriel Rioja MURIEL D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Gran Reserva Tinto. houten kist. -
Case Marqués de Murrieta Rioja D.O.C
Beschrijving:Case Marqués de Murrieta Rioja D.O.C Marqués de Murrieta D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
houten koffer 3 Vina Ardanza Reserva Rioja D.O.C
Beschrijving:Case Rioja Wijngaard Ardanza D.O.C VINEYARD Ardanza D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
D.O.C Tondonia Rioja Wijngaard Case
Beschrijving:D.O.C Tondonia Rioja Wijngaard Case Vina Tondonia D.O.C Rioja 2 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
geval 3 fles Marqués de Riscal Reserva
Beschrijving:Estuche Marqués de Riscal Rioja D.O.C Marques de Riscal D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
geval 3 flessen Ramon Bilbao Reserva
Beschrijving:Ramon Bilbao Rioja geval D.O.C Ramón Bilbao D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
Onderwerp nummer 2 Beronia D.O.C Rioja
Beschrijving:geval Beronia D.O.C Rioja Beronia D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
Marqués de Cáceres Reserva Case
Beschrijving:Case Marques de Caceres Rioja D.O.C Marques de Caceres D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
Cune Reserve Case
Beschrijving:Estuche D.O.C Cune Rioja CUNE D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
Coto de Imaz geval reseva
Beschrijving: Case Coto de Imaz Rioja D.O.C Coto de IMAZ D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
Estuche D.O.C Muriel Rioja
Beschrijving: Estuche D.O.C Muriel Rioja MURIEL D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
Case Vineyard Albali reserve O.D.. Valdepeñas
Beschrijving: Case Vineyard Albali O.D.. Valdepeñas VINEYARD Albali D.O. Valdepeñas 3 flessen 75 cl. rood boek. houten kist. -
Case Emilio Moro Crianza O.D.. Ribera del Duero
Beschrijving: Case Emilio Moro O.D.. Ribera del Duero EMILIO MORO D.O. Ribera del Duero 3 flessen 75 cl. Crianza. houten kist. -
Protos Crianza Case O.D.. Ribera del Duero
Beschrijving:Case Protos O.D.. Ribera del Duero PROTOS D.O. Ribera del Duero 3 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
Arzuaga Crianza Case Do Kyung-soo. Ribera del Duero
Beschrijving:Case Arzuaga O.D.. Ribera del Duero ARZUAGA Case Arzuaga O.D.. Ribera del Duero 3 flessen 75 cl. Crianza. houten kist. -
Case Matarromera O.D.. Ribera del Duero
Beschrijving: Case Matarromera O.D.. Ribera del Duero MATARROMERA D.O. Ribera del Duero 2 flessen 75 cl. Crianza. houten kist. -
Case Cune Crianza Rioja D.O.C
Beschrijving:Estuche D.O.C Cune Rioja CUNE D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
De zaak Coto Crianza Rioja D.O.C
Beschrijving:El Coto Rioja geval D.O.C El Coto D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. houten kist. -
Marqués de zaak Cáceres Crianza Rioja D.O.C
Beschrijving:Case Marques de Caceres Rioja D.O.C Marques de Caceres D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
Stilte Spreekt geval van Extremadura V.T
Beschrijving: Stilte Spreekt geval van Extremadura V.T Spreken van SILENCE V.T Extremadura 2 flessen 75 cl. tinto. kartongeval. -
Beronia Crianza D.O.C Rioja Case
Beschrijving: geval Beronia D.O.C Rioja Beronia D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. houten kist. -
Azpilicueta Crianza D.O.C Rioja Case
Beschrijving:Azpilicueta D.O.C Rioja Case AZPILICUETA D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
Case Rama Corta veroudering D.O. La Mancha
Beschrijving: Short Branch D.O.. La Mancha KORTE TAK D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
Muriel Crianza D.O.C Rioja Case
Beschrijving: Estuche D.O.C Muriel Rioja MURIEL D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
Geval 3 Montelciego Crianza D.O.C Rioja
Beschrijving: geval Montelciego D.O.C Rioja MONTELCIEGO D.O.C Rioja 3 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
geval 3 bot Hacienda López de Haro D.O.C Rioja
Beschrijving: Hacienda López de Haro D.O.C Rioja Case HACIENDA LÓPEZ DE HARO D.O.C Rioja 2 flessen 75 cl. Crianza. kartongeval. -
geval 3 The Plant D.O.. Ribera del Duero
Beschrijving: La Planta D.O zaak. Ribera del Duero FABRIEK D.O. Ribera del Duero 3 flessen 75 cl. red oak. Kartonnen doos -
geval 3 bot Finca Resalso D.O. Ribera del Duero
Beschrijving: Case Finca Resalso D.O. Ribera del Duero FINCA RESALSO D.O. Ribera del Duero 3 flessen 75 cl. red oak. Kartonnen doos -
geval 3 bot Camino de Castilla Roble D.O Ribera del Duero
Beschrijving: Camino de Castilla D.O Ribera del Duero CASTILLA WEG D.O Ribera del Duero 3 flessen 75 cl. red oak. -
geval 3 bot Protos D.O. Ribera del Duero
Beschrijving: Case Protos O.D.. Ribera del Duero PROTOS D.O. Ribera del Duero 3 flessen 75 cl. red oak. Kartonnen doos -
geval 3 bot Groot Monument V.T van Castilië
Beschrijving: Geval 3 flessen, D.O. Carignan kleermakerswerk D.O. Carignan 1 Verdejo fles 1 botella Syrah 1 Cabernet Sauvignon fles. kartongeval. -
geval 3 La Sastrería rode flessen: D.O. Cariñena Nº2
Beschrijving: Geval 3 flessen, D.O. Carignan kleermakerswerk D.O. Carignan 3 flessen 75 cl. tinto Estuche de cartón. -
geval 3 La Sastrería-flessen: D.O. Carignan
Beschrijving: Geval 3 flessen, D.O. Carignan kleermakerswerk D.O. Carignan 1 tinto + 1 wit + 1 ik pink. 3 flessen 75 cl. kartongeval. -
Kerst Supreme Basket
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Houten kist kerstcadeau
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Bunker
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Bunker
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Bunker
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. -
Kerstcadeau kartonnen kist
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Markies Dominion Box 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Gourmet houten doos kerstcadeau : Nee. 3
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Houten kerstcadeau kist
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Gourmet Houten Kerstcadeau
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Markies Dominion Box 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Gourmet Houten Kerstcadeau : Nee. 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Gourmet houten doos kerstcadeau : Nee. 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Rieten mand van de Gift van Kerstmis
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Houd het kerstcadeau
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Christmas Gift Tray
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Christmas Gift Tray : Nee. 3
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Christmas Gift Tray : Nee. 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Picknickmand kerstcadeau
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Tijdschriftenrek
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau.Suggesties voor kerstcadeaus
Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Lot
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Lot
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Lot : Nee. 5
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Kerstcadeau Lot
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Lot
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Lot
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Lot
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Kerstcadeau Lot : Nee. 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Kerstcadeau Lot : Nee. 3 Zonder alcohol
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Kerstcadeau Lot : EXECUTIVE
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Christmas Gift Tray
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Nog een suggestie om met Kerstmis te geven / zijn- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Christmas Gift Tray : Nee. 1
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018
El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V -
Vino tinto Maison Louis Jadot – Volnay Santenots 1er Cru 2015
SPECIFICATIE
De gemeente Volnay produceert alleen rode wijnen. Er is geen Grand Cru maar 26 eerste gezwellen. De wijngaard wordt ondersteund door een zeer fijne ondergrond bestaande uit kalksteen mergels uit Georgië en in het aangrenzende deel van Pommard en Meursault, op Bathonia kalksteen puin. Er zit ook veel calcium in. De "Santenots" zijn gebaseerd op rode kalksteengrond, op steil of vlak terrein, afhankelijk van de sector.Wijnbereiding EN VEROUDERD.
De oogst gebeurt handmatig in een kleine doos om de integriteit van de vrucht te behouden.. De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd en vervolgens van de steel gehaald. De druiven worden gemacereerd in open houten of roestvrijstalen vaten 3 weken tot 4 weken. De vaten worden tijdens de fermentatie tweemaal per dag verzameld. Veroudering duurt ongeveer 18 maanden in de vaten van onze kuiperij, waarvan ongeveer een derde nieuw is.KOPPELING
Gegrilde blauwvintonijn, carne Tataki, terrines (konijn, varkensvlees, etc ...), moussaka, runderlever, Bourgondische fondue, steak tartaar, rosbief, kalfskotelet, salade van eendenborst, parelhoen kip, harde pastakaas. -
Oude Kastelen Certan (2007-2015)
50 jaar oud14 Hij heeftKlei en grind33 hl / haHandleidingDeposito's van hout en roestvrij staal, koelwagens18-22 maandenFrans eiken, 50% nieuwratings
Robert Parker: 92-94 punten (2012) Robert Parker: 91 punten (2011) Robert Parker: 99 punten (2010) Robert Parker: 99 punten (2009) -
Dienblad met gerookte varkensschenkel 0.5 +/- KG
Dienblad 0.5 +/- Kg traditionele gezouten varkensschenkel in reepjes een essentiële aanvulling op uw stoofschotels, bouillon en stoofschotels. Natuurlijk roken met eikenhouten brandhout. Ingrediënten: Varkensrib, sal Método de salazón: tradicional gallego Consumo: Genieten van een 12 uur voor ontzilten. -
Kerstcadeau Lot : Nee. 4
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Kerstcadeau Lot : 2
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Altos de Torona Brut – Albariño mousserend (Doos 6 flessen)
Altos de Torona Brut behoort tot de D.O. Rias Baixas, specifiek voor de O Rosal-subzone. Samengesteld uit druiven 100% Albariño en met een jaarlijkse productie van 7.000 flessen. Dit is een sprankeling van hoogten met mystieke resonanties. Onze bepaald idee van het paradijs brengt ons van de S. XII de essentie van de wijncultuur van de monniken van Tui. -
Batch producten Galicia: Nº100
Exquisite ham en varkensvlees worsten Celtic gemaakt in bosjes Galiciërs, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnhuizen van DO. Galicia, heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en kisten gunstig gepresenteerd voor Kerstmis. Verpakt in een houten doos en met vakantie kaart / Wenskaart cadeau. We hebben verschillende soorten dozen,koffers en manden voor kerstpakketten verdere desgewenst batch kunnen voorbereiden aangepast met Galicische producten, neem dan contact met ons op de links of de mobiele telefoon die hieronder wordt geleverd voor alle vragen, vragen of suggesties. Een andere suggestie voor geschenken / Kerstmis is op- Klik hier Contact
- Telefoon / Whatsapp: 688291264
-
Zak w / handle White
krullend handvat tas grootte 14x8,5x39 cm 1 botella Dimensiones A x L x H : 14 X 8.5 X 39 cm belangrijkste materiaal : Papel kracht Kleur principal : Wit | -
Tas voor 1 fles
Zwart en gouden tas met touw voor een fles wijn -
Tot Gezouten Varkensvlees galicisch (+ /- 1Kg)
/- 1.5Kg wassen traditionele zoute Varkensvlees in Galicië, etikettering en verpakking in absorberend papier en touw. De tot (vet van het varken ) het is een must-have product in de galicische keuken, vooral voor wijnen en gekookt waardoor het zijn smaak en karakteristieke geur geeft deze Galicische lekkernij. -
Vino tinto Château Gazin 2013 (Magnum)
70.000 - 100.000 flessen35 jaar oud5.500 - 7.000 wijnstokken / ha26 Hij heeftGrind met klei ondergrond met ijzerrestenHandleidingIn cementtanks, koelwagens18 maandenFrans eiken, 50% nieuwratings
Robert Parker: 89+ punten (2013)Robert Parker: 95 punten (2012)Robert Parker: 93+ punten (2011)Robert Parker: 96 punten (2010)Robert Parker: 95 punten (2009) -
La Tortuga Veloz 2019 – Blanco Verdejo
Beschrijving: Witte wijn 100% Verdejo dozen 6 unidades La añada nos ofrece un verde aceituna, gekenmerkt door een aromatisch add, vinden we iets meer tropische tropische sensaties. Zonder dat de essentie van Verdejo . Fondsen amandelen en rijp fruit. Zijn werk met de wijnmoer 120 dagen wordt weergegeven,een aangename en evenwichtige texturen met grote frisheid. Final met een aangename en bittere rassen die ons diepte geeft in wijn -
Gedehydrateerd zeewier ( Droog ) Wil (Porpliyra paars)
Ingrediënten: Gedehydrateerde groene algen uit Galicië Nori Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. -
Dulse Gedehydrateerd Zeewier (Palmaria palmata)
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in uitgedroogd Galicia Dulse Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Gedehydrateerde Zeewier Zeesla (Ulva rigida)
Ingrediënten: groene algen Gedroogd zeesla Galicia Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Begon deshidratada Kombu (Laminaria ochroleuca)
Ingrediënten: Gedehydrateerde bruine algen uit Galicia Kombu (Laminaria ochroleuca) Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Zeewier droogt zeespaghetti uit (Himanthalia elongata )
Ingrediënten: Gedehydrateerd bruin zeewier van Galicische zeespaghetti (Himanthalia elongata) Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Sugar Kombu Zeewier (Saccharina) bij het zouten
Ingrediënten: Bruin zeewier in Galicisch Kombu de Azúcar-zout (Saccharina) Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Gedehydrateerde zeewier Sugar Kombu (Saccharina)
Ingrediënten: Gedehydrateerde bruine algen van Galicia Sugar Kombu (Saccharina) Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Alga Wakame, Undaria pinnatifida bij het zouten
Bulk gezouten zeewier Wakame ( Undaria pinnatifida ) De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Gedroogd zeewier Wakame, ( Undaria pinnatifida )
Gedehydrateerd zeewier in bulk Wakame ( Undaria pinnatifida ) Diponibilidad de Febrero a Julio Las algas se comen fundamentalmente porque son verduras muy sanas y nutritivas. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Vers bruin zeewier Wakame, Undaria pinnatifida
Zeewier wakame verse bulk ( Undaria pinnatifida ) Diponibilidad de Febrero a Julio Las algas se comen fundamentalmente porque son verduras muy sanas y nutritivas. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Prosecco Corner Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italië
PROSECCO DOC Extra Dry Spumante
Extra Dry mousserende wijn, optimaal voor basenparen Uitstekend als aperitief, voor al het eten, met warme en koude snacks, voorgerechten in het algemeen, visgerechten. -
Prosecco I AM Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italië
PROSECCO DOC Extra Dry Spumante
Extra Dry mousserende wijn, optimaal voor basenparen Uitstekend als aperitief, voor al het eten, met warme en koude snacks, voorgerechten in het algemeen, visgerechten. -
Prosecco Valmarone Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italië
Valmarone Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante)
Extra Dry mousserende wijn, optimaal voor paringen gebaseerd Seafood, vegetarisch voedsel, Voorgerechten en snacks, gemarineerde Carne, lekker, vooral indien genomen koud. -
Verse rode algen Gracilaria Multipartita
Ingrediënten: Verse algen uit Galicia gracilaria carnosa. Prachtig roze tot paars zeewier, cilindrisch, fijn en vertakt, met divisies als een hertengewei. Scherpe textuur, vlezig en enigszins honingachtig. Wanneer het vers wordt geproefd, geeft het een milde smaak van Himalayazout af, vanwege zijn rijkdom aan kalium, met aroma's van vis en zeevruchten. Campagne: het hele jaar Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse rode algen Gracilaria carnosa
Ingrediënten: Verse algen uit Galicia gracilaria carnosa. Prachtig roze tot paars zeewier, cilindrisch, fijn en vertakt, met divisies als een hertengewei. Scherpe textuur, vlezig en enigszins honingachtig. Wanneer het vers wordt geproefd, geeft het een milde smaak van Himalayazout af, vanwege zijn rijkdom aan kalium, met aroma's van vis en zeevruchten. Campagne: het hele jaar Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Albariño: Lagar de Cervera ( 2018)
De oogst in onze wijngaarden wordt gekenmerkt door de prachtige staat van gezondheid van de albariño druif, een van de beste in de afgelopen jaren. Dit was de sleutel tot het weer bonanza vooral die sinds juli, droog weer en intense hitte, die de effecten van een zeer natte veer offset en wijst een vertraging in de groeicyclus. De zorgvuldige selectie van de druiventrossen per wijnstok zelf en de daaropvolgende controle in de selectie tabel zorgde voor de invoer van een hoge kwaliteit druiven wijn. -
Vino tinto Kastelen The Gospel 2013 (Magnum)
12.000 - 15.000 flessen30 jaar oud6.000 wijnstokken / ha16 Hij heeftZandklei en grind met ijzerrijke ondergrondHandleidingIn cementtanks, koelwagens18 maandenFrans eiken, 70% nieuwratingsRobert Parker: 94 punten (2012) Robert Parker: 88-90 punten (2011) Robert Parker: 98+ punten (2010) Robert Parker: 100 punten (2009) Robert Parker: 94 punten (2008) -
Champagne Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal Het is levendigheid, wit fruit aroma's in combinatie met rode bessen. Een mengsel in een champagne dat de Chardonnay benadrukt, van 40 dorpen geselecteerde gebieden Côte des Blancs en de Montagne de Reims, cUyo klimaat draagt bij aan de levendigheid en de fijnheid van de variëteit. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) De initiële fermentatie wordt gehouden op een lage temperatuur (16 ºC). Geschuimde bijzonder traag op een opgraving 30 meter diep en zeer lage temperatuur (10 ºC) tot de vorming van een fijne en elegante belletjes laten. In overeenstemming met de Pommery stijl, wijn doorloopt verschillende spoelingen en nauwgezet decanteren gescheiden wijnmoer. De dosering likeur, alleen gemaakt met witte wijnen Grands Crus, Het bevat alle eigenschappen van verschillende wijnen die deel uitmaken van de mix van deze champagne.KOPPELINGPommery Brut Royal kan worden genoten op elk moment van de dag of nacht. -
cava Codorníu – Jaume Codorníu Magnum
Cava Brut Magnum Jaume Codorníu is een unieke editie voor kwaliteit keuken. levendigheid, frisheid en fruitigheid van de Chardonnay Anna kelders zijn verrijkt met vergrijzingsvoorziening cava, namelijk, over 15 maands, waardoor het de perfecte metgezel voor ons voedsel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) We zijn van plan de optimale oogsttijd voor elk ras in Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve. Na de-als gevolg en op de druiven te verkrijgen most,die gefermenteerd bij een temperatuur tussen 15 y * C 17 ºC. Zodra alle fermentaties en gestabiliseerd wijnen, montage en vervolgens printen wordt uitgevoerd met de traditionele methode, bekend als "champagnemethode". De flessen passeren ondergrondse kelders (tot een temperatuur beneden 17 ºC) waarbij de tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een rijpingsperiode. En in totaal, de wijn zal een minimum aan te brengen 15 maanden in de kelders, waarna het roeren plaatsvindt (decanteren van de flessen om agglutinatie te vergemakkelijken en vervolgens het verwijderen van sedimenten) en degorgering, waarna de neergeslagen bezinksel na de tweede fermentación.Posteriormente een hoeveelheid drank kennen de residuele suikergehalte van de geëxtraheerde gedoseerd cava brut bepalen. Eindelijk, definitief fles wordt afgesloten met een kurk.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De druiven gebruikt voor de productie van Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve wijn uit twee verschillende gebieden goed. De Chardonnay variëteit is afkomstig van wijngaarden gelegen in continentaal klimaat van deze regio Do Kyung-soo. Cava, in Lleida, een feit dat een optimale concentratie begunstigt en geeft mogelijke frisheid en veroudering, en meer body en grotere intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd duurt slechts 's nachts, druiven om ze te houden zo vers mogelijk en om hun integriteit smaken houden. Xarel lo-variëteiten,Macabeo en Parellada afkomstig van wijngaarden geselecteerd door onze teams van de wijnbouw in de Penedes, wanneer deze rassen tonen al hun typische karakter: een goed niveau van de zuurgraad, frisheid en citrus aroma's en bloemen.KOPPELINGAnna de Codorniu Reserve Blanc de Blancs Champagne is een zeer grove Dining, Het is een goede bondgenoot om naar huis te begeleiden naar een menu: inkomend, gesauteerde groenten, vis, zeevruchten, gestoofd vlees, desserts ... en nog veel meer preparaten.AWARDS91 Puntos JAMES ZOGENDE 201890 POINTS GUIDE 365 DAYS (Living the WINE) 201890 ITEMS Penin GUIDE 2015GOUDEN MEDAILLE BACCHUS - 2014GOUDEN MEDAILLE CINV - 2015GOUDEN MEDAILLE SPARKLING WORLD - 2014GOUDEN MEDAILLE International Wine Challenge - 2015Zilveren medaille BERLINER WEIN TROPHY - 2013Zilveren medaille CINV - 2014Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL - 2015Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL - 2014Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2016Zilveren medaille International Wine Challenge - 2016Zilveren medaille TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016EEN VAN DE BESTE 10 SPARKLING VAN DE WERELD SPARKLING WORLD - 20142 STARS HARPERS WINE STARS - 2017 -
cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Blancs Magnum
Cava brut Anna de Codorniu Reserve Blanc de Blancs Het is een unieke editie voor kwaliteit keuken. levendigheid, frisheid en fruitigheid van de Chardonnay Anna kelders zijn verrijkt met vergrijzingsvoorziening cava, namelijk, over 15 maands, waardoor het de perfecte metgezel voor ons voedsel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) We zijn van plan de optimale oogsttijd voor elk ras in Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve. Na de-als gevolg en op de druiven te verkrijgen most,die gefermenteerd bij een temperatuur tussen 15 y * C 17 ºC. Zodra alle fermentaties en gestabiliseerd wijnen, montage en vervolgens printen wordt uitgevoerd met de traditionele methode, bekend als "champagnemethode". De flessen passeren ondergrondse kelders (tot een temperatuur beneden 17 ºC) waarbij de tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een rijpingsperiode. En in totaal, de wijn zal een minimum aan te brengen 15 maanden in de kelders, waarna het roeren plaatsvindt (decanteren van de flessen om agglutinatie te vergemakkelijken en vervolgens het verwijderen van sedimenten) en degorgering, waarna de neergeslagen bezinksel na de tweede fermentación.Posteriormente een hoeveelheid drank kennen de residuele suikergehalte van de geëxtraheerde gedoseerd cava brut bepalen. Eindelijk, definitief fles wordt afgesloten met een kurk.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De druiven gebruikt voor de productie van Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve wijn uit twee verschillende gebieden goed. De Chardonnay variëteit is afkomstig van wijngaarden gelegen in continentaal klimaat van deze regio Do Kyung-soo. Cava, in Lleida, een feit dat een optimale concentratie begunstigt en geeft mogelijke frisheid en veroudering, en meer body en grotere intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd duurt slechts 's nachts, druiven om ze te houden zo vers mogelijk en om hun integriteit smaken houden. Xarel lo-variëteiten,Macabeo en Parellada afkomstig van wijngaarden geselecteerd door onze teams van de wijnbouw in de Penedes, wanneer deze rassen tonen al hun typische karakter: een goed niveau van de zuurgraad, frisheid en citrus aroma's en bloemen.KOPPELINGAnna de Codorniu Reserve Blanc de Blancs Champagne is een zeer grove Dining, Het is een goede bondgenoot om naar huis te begeleiden naar een menu: inkomend, gesauteerde groenten, vis, zeevruchten, gestoofd vlees, desserts ... en nog veel meer preparaten.AWARDS91 Puntos JAMES ZOGENDE 201890 POINTS GUIDE 365 DAYS (Living the WINE) 201890 ITEMS Penin GUIDE 2015GOUDEN MEDAILLE BACCHUS - 2014GOUDEN MEDAILLE CINV - 2015GOUDEN MEDAILLE SPARKLING WORLD - 2014GOUDEN MEDAILLE International Wine Challenge - 2015Zilveren medaille BERLINER WEIN TROPHY - 2013Zilveren medaille CINV - 2014Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL - 2015Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL - 2014Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2016Zilveren medaille International Wine Challenge - 2016Zilveren medaille TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016EEN VAN DE BESTE 10 SPARKLING VAN DE WERELD SPARKLING WORLD - 20142 STARS HARPERS WINE STARS - 2017 -
Witte wijn Envy Cochina Albariño Magnum
Lust Cochina - vintage kop, Het komt voor in uitzonderlijke omstandigheden terruños, oefenen wijnbouw en unieke productieproces. Onze wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar oud, die meer dan acht overgang naar biodynamica. Packaging: Label imiteren een "cut" release van een artikel over afgunst met een kogel, elke vintage, van de comic boek getiteld eigen merk van de wijn, creëren Eladio Piñeiro, ontwerp en Jaime Asensi. De wijngaarden zijn verdeeld bevoorrechte gebieden binnen de gevarieerde topografie van het Val do Salnés. Vintage de oogst van de 2016 Het was tijdens de tweede en laatste week van september. Na de hand plukken van de druiven in de wijngaard en in de wijnmakerij daaropvolgende selectie geweekt (8-10 uur), Cuba-daagse wandeling is gedaan voor de spontane gisting te helpen met zijn eigen gist "wild", gefermenteerd bij een lage temperatuur zeer langdurig tijdig. na de gisting, de hele oogst, selecteert u de bovenkant van de tanks die meer fruit belasting toe te voegen (cuvée hoofd). Hij wordt in de leeftijd op zijn eigen fijne droesem 6 maanden (uitvoeren van de wekelijkse batonage 3 de eerste maanden en de maandelijkse 3 volgend), het uiteindelijke mengsel het resultaat is van het samenstel met 15 % van de vorige vintage (2015) Frore bedoeld Carme (die, tot die tijd, Hij was in de vergrijzing op de moer met maandelijkse batonage, gedurende 1 jaar, meer 3 maanden met lees voegt u de volgende (2016), anders 3 maanden gerijpt in roestvrij stalen tank). Gebotteld, Flor dag, en begon marketing in juni 2017. -
Albariño / Rias Baixas: Fillaboa Magnum in kartonnen etui
Wijn uit de 70 hectare wijngaarden van Fillaboa. Deze vintage wordt gekenmerkt door een lange rijping cyclus met start van de oogst van half september, die resulteerde in een zeer geconcentreerde most.Fillaboa 2017
Deze wijn is afkomstig van de historische Finca Fillaboa, een wijngaard 74 hectare glooiende hellingen vestigde zich in aangrenzende, in het zuidelijke deel, met Thee en Miño rivieren, natuurlijke grens met Portugal. 8 Fillaboa betalingen maken deel uit van de 'versnijden', de meest representatieve en de beste kwaliteit druiven inclusief een deel van de Monte Alto, die bedoeld is om wijn selectie high-end Fillaboa. De textuur van de bodem is zanderig leem met keien en de leeftijd van de wijngaard varieert tussen 13 en 25 jaar oud. Oogst 2017 Het was droger dan die van het voorgaande jaar, Lente kwam vroeg en de plant begon haar sprouting begin april, de groei werd begunstigd door temperatuur en weinig neerslag. 's zomers, oneigenlijk droogte in dit gebied veroorzaakt een voorschot rijping. De oogst begon 30 augustus, iets ongewoons in het gebied -
Rode wijn Grullas de Paso Magnum
In de gemeente La Hoya (Huesca),kleine wijnhuis Bodegas Edra gemaakt met IGP Ribera de Gallego - Cinco Villas, de wijn Edra Grullas Paso, een eiken rode wijn uit de eigen wijngaarden gelegen in de Pre-Pyreneeën van Aragon. Het mengsel blijft een selectie van Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Garnacha. Activiteiten in de wijngaard ontwikkelen altijd op een respectvolle manier met het milieu, handmatig te doen al het werk zonder gebruik van chemicaliën of agressieve elementen. De wijngaarden worden omringd door velden van peulvruchten en alfalfa. Geselecteerde druiven afzonderlijk vinifica fermentaties roestvrijstalen geïsoleerde en regelmatig pigmentatie delestages fenolische componenten te extraheren en het maximum huiden. Rode wijn Edra Grullas Paso 2016 Ribera de Gallego maakt raising 4 maanden in vaten van Franse en Amerikaanse eik die zijn gemaakt "batonnage" onder toevoeging van moer. het mengsel wordt gemaakt en gebotteld. De naam van deze wijn, stap kranen, Hij wil de aanwezigheid in de wijngaarden van deze trekvogels herinneren wanneer ze een korte pauze te nemen voordat u weer krachten op hun reis van noord naar zuid. -
César Príncipe Magnum rode wijn in individuele houten kist
Prince César Duque was de vader van Ignacio, het lijkt erop dat buiten de adel had echt. Hij gebruikte om te zeggen "veel titel en weinig geld '. Het was een straf mens maar vol waarden, waarden die diep wortelende geven, werk en liefde voor zijn volk. Hij stopte nooit werken, elke dag van zijn leven kwam naar het veld, altijd op zoek, altijd op hun spullen. Vandaag hebben we deze wijn dankzij zijn werk in de wijngaarden, te verbeteren en de wijngaarden te behouden, de druivenoogst lijden, zijn onvoorwaardelijke steun. César Príncipe is meer dan een merk, Het is ons logo en onze verantwoordelijkheid. Make wijnen best is niet genoeg, Ook moeten ze onze geschiedenis te zenden, onze waarden, voor iedereen om te genieten en dat toekomstige generaties zullen deze les krijgen, Het zal uw beste erfdeel. Is de meest bekende wijnkelder en een van de eerste rode wijnen van Cigales aanwezig in de brieven van de meest prestigieuze restaurants zijn. Het is gemaakt met druiven van wijngaarden 70 en 100 jaar oud, De kavels Negral, La Parada, Majada en El Velero, gelegen op glooiende heuvel. Hoewel er andere rassen wijngaarden, alleen zij geoogst voor Cesar Principe Tempranillo stammen, met zeer lage opbrengsten. De vloeren zijn gemaakt van klei en zand in de diepte, zeer gerolde randoppervlak. Na 14 maanden rijping in eiken vaten, Het resultaat is een elegante wijn, fijne en subtiele. Awards 93 wijst Penin Guide -
Rode wijn César Príncipe – 13 Nicolás Magnum-werpers
Hij haalde zijn zakmes uit zijn broek, waar hij woonde sinds zijn vader gaf het als een kind, en ze opgenomen "ik 13 Nicolas kruiken op de lemen muur bij de ingang van de armsgaten dat toebehoorde aan zijn broer. Het was de kelder van zijn grootouders, ze herinneren. Schuld wijn was om de tino vullen, vluchtende oxidatie, is voorstander van gemeenschappelijke tussen buren en familieleden, omdat het voortbestaan was een kwestie van alle. Het lijkt erop dat de schuld niet is afbetaald en vandaag nemen we ook gebruik. Werd niet gehonoreerd verzamelen voor de vele gunsten uitgewisseld en eer ook niet delete, waarin werd gezegd dat gunsten niet vergeten. Wordt ook eren en te herinneren wat we hier doen. 13 Nicolas Cántaros Het is een wijn die spreekt van onze geschiedenis, de oude kelder gegraven in de rotsen op de hellingen van Fuensaldaña, waar de Opa Eutychius begonnen met de productie van zijn eerste wijnen in bulk. Hij gebruikte de kalkstenen muren van de kelder om uw eigen administratie te brengen, het 'moet' en 'Have'. Deze wijn is een eerbetoon aan zijn nalatenschap, aan de tradities van Fuensaldaña en Cigales. Komt een selectie van de wijngaarden van de Tempranillo variëteit uitsluitend gelegen in Fuensaldaña en overblijfselen 8 maanden in eiken vaten. Het is een fruitige wijn koeler en Prince Caesar, ontworpen om te genieten zoals u zou grootvader, een snack met vrienden. Die onbetaalbare momenten dat de wijn geeft. -
Rode wijn Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas Magnum
Leda Viñas Viejas Het is de wijn die de principes van Bodegas Leda belichaamt. Multiterroir een rode wijn gemaakt van Tempranillo druiven van wijngaarden 70 en 100 jaar oud, lage opbrengsten tussen 2.000 en 2.500 Kg / ha, twee van de meest karakteristieke gebieden van Castilla y León: Ribera de Duero y Toro.
Leda Viñas Viejas is het vlaggenschip van de wijnmakerij, met een productie varieert afhankelijk van de kwaliteit van de add, tussen 2.000 en 12.000 flessen.
100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas is een wijn krachtig en raciale te zijn, met een lange fokkerij 18 een 24 maanden, afhankelijk van de add.
PairingWit of rood vlees, stoofschotels en stoofschotels. -
Rode wijn Bodegas Leda – Mas van Leda Magnum 2016
Over Leda Het is het resultaat van de integratie van de verschillende betalingen Tempranillo, van wijnstokken meer 40 jaar, met opbrengsten tussen 4.00 en 4.500 Kg / ha.
Het is een wijn Multiterroir, elegant en makkelijk te drinken, dat streeft naar de essentie van het gebied vast te leggen waarvan het afkomstig is, voornamelijk Toro, Cigales, Valtiendas en Tudela de Duero.
Het is de bedoeling om de veelzijdigheid van de tempranillo variatie in de verschillende regio's rond de rivier de Douro te uiten, zoek het creëren van een wijn authentiek en met persoonlijkheid.
Van geselecteerde wijngaarden waarin minimaal ingrijpt, Over Leda 2013 Het brengt perfect wat was deze vintage, met milde temperaturen te koelen tijdens de lente en de zomer, iets ongewoons in het gebied. Atypische toevoegen dat resulteert in een atypische wijn, getoond fijne, fresco, met groot bewaarpotentieel en een essentie oprecht Atlantic.WijnmakenNa de oogst begint aftappen Werkwijze, persen en fermentatie. Het druivensap wordt geweekt met de huid en zaden in grote vaten van metaal.veroudering14 maanden in eiken vaten, 90% Frans (Allier, Nevers er Joupillers) en 10% Amerikaanse.Pairing
Barbacoas, fusion caps, wit vlees met sauzen complex. -
Javier Sanz Witte wijn Wijn – Javier Sanz Verdejo Magnum
wijnbouw Verdejo druiven waaruit de wijn wordt geproduceerd komen uit onze oudste wijngaarden in La Seca. Ze zijn het resultaat van de persoonlijke selectie van Javier Sanz. Het is 45 ha ha meer dan 40 jaar oud. De vloer waarop deze wijngaarden een oppervlak omvat kiezel ondergrond en kleiachtige, factoren die de wijn een tintje geven mineraal. Het klimaat is continentaal met zeer koude winters, regens tijdens de lente en herfst en zomers met zeer hoge dagtemperaturen en druppels tot 20ºC 's nachts. Hierdoor gemarkeerde continentalidad druiven behouden hun zuurgraad en aromatische verbindingen die zich tijdens de dag.Uitwerking Vintage nacht is mechanisch en wordt uitgevoerd met geïntegreerde despalilladora op zijn rijpste. Tijdens het fermentatieproces een strikte temperatuurcontrole wordt gevolgd om maximumaroma kenmerken van deze wijn behouden. Criomaceración, geklaarde wort zwaartekracht gedurende één dag. Gisting op een lagere temperatuur 15ºC; in roestvrij staal. Trage gisting om maximale fruit aroma's te behouden. Gefokt met de wijnmoer maanden voor het bottelen.PairingHet is uitstekend om te genieten als aperitief of met zeevruchten, gezouten vis, ceviche, sashimi, etc. In combinatie met delicate smaken en licht kruidige witte vis. -
Rode wijn Damana Crianza Magnum
Productie 60.000 flessen. Uitwerking Strippen en maceratie koelwagens. Fermentatie alcoholische en malolactische in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Foster hij bleef 12 maanden in franse eiken vaten (80%) en Amerikaanse (20%). -
Rode wijn Damana 5 2017 Magnum
Productie:250.000 flessenUitwerkingStrippen en maceratie koelwagens. Fermentatie alcoholische en malolactische in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur.Foster:hij bleef 5 maanden in eiken vaten.Awards91 Gids wijst Peñin -
Vino tinto ambassadeurs – Legaris Crianza Magnum
De totale verouderingstijd in vaten Crianza Legaris is geweest 12 maanden en dit is gedaan in verschillende Coopers, eiken half Frans en half Amerikaanse eik, met een 25% nieuw vat. Het bijzondere van de wijn Legaris rode wijn komt van de wijngaard en de moderne wijnmaken technieken die de hulp van de uitstekende verzorging van de druif het vermijden van onnodige behandelingen.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Grape beweegt snel naar de wijnmakerij om zijn kwaliteiten te behouden. Na het maken van de despalillado, druif bereikt nagenoeg de gehele roestvrijstalen tanks, het apart bereiden van de verschillende herkomst van de druif. We voeren een koude maceratie (10 ºC) gedurende 3-4 dagen om extract smaak en kleur, waarna men het geleidelijk verhogen van de temperatuur. Tear wijnen alcoholische gisting van nature en de typische kenmerken van onze verschillende terroirs van Do Kyung-soo uitdrukken. Ribera de Duero is met hun eigen inheemse gisten uitgevoerd. Fermentatie variëren van 26 y 28 graden. Vatting neemt halverwege 14-16 dagen vanaf de encubado. De gemiddelde houtrijping is 12 maanden in Bordeaux vaten geselecteerd in een verhouding van 50% Frans eiken fijnkorrelige 50% Amerikaanse eik, in beide gevallen een 20% nieuwe vaten. Met het oog op de complexiteit van onze Legaris Crianza verhogen, een T mix einde van dit gewas hebben in totaal tussenbeide 22 kuiperijen. Deze rode wijn niet is koud gestabiliseerd, dus om zijn natuurlijke ontwikkeling zou sedimenten presenteren. Om de wijn te verfijnen een glad verduidelijking wordt gemaakt met eiwitten en begon bottelen in augustus 2016.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Druivensoorten waarmee we deze wijn hebben geproduceerd zijn Tinto Fino geweest (Tempranillo) 90% en Cabernet Sauvignon 10%. In onze Legaris Crianza willen we het unieke karakter en de complexiteit van de Ribera de Duero te uiten, waarvoor wij verschillende wijngaarden geselecteerd in verschillende geografische gebieden: - Pesquera de Duero, Valbuena de Duero, Manzanillo, Mélida en Peñafiel in de provincie Valladolid, met hoogtes tussen u 750 en 880 meter, overheersende lichtere grondsoorten die resulteren in meer aromatische wijnen. - Roa, La Horra, Hontoria van Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa in de provincie Burgos, met hoogtes tussen u 810 en 970 meter, waar de grond kalkhoudende klei en zorgen voor structuur en de kracht om onze wijnen. We hebben ook wijngaarden (93 heeft) op boerderijen Curiel de Duero (Valladolid) en San Martin de Rubiales (Burgos), waarvan de wijnstokken begon aanplant in 1999 en op dit moment volg een kweeksysteem dubbel cordon Royal, waar we een duurzame wijnbouw met vegetatie. In deze vintage 2014 vendimiar begon Tinto Fino de 27 September en eindigde de 8 Oktober. Cabernet Sauvignon wat we oogsten de 20 Oktober. De eerste vorst kwam in oktober, aan het einde van de cyclus. Over temperaturen, we kunnen spreken van een zachte winter. In de vroege lente, temperaturen waren opmerkelijk hoog, deze versnelde 10 dagen kiemen wijngaard. Het duurde tot de tweede helft van augustus, zodat de maximale temperaturen waren de kenmerken van deze tijd. Hoewel het echt merkbaar als de temperatuur van deze cyclus zich tijdens de maanden september en oktober, waar de temperatuur aanmerkelijk hoger dan normaal, Het is de constante zonnige en warme dagen, die uiteindelijk is hij verzekerd van de rijping van het fruit. Regenval in deze vintage is lager dan verwacht.KOPPELINGLegaris Crianza Mariza perfect met lam, stoofschotels, vleesstoofschotels, halfharde kazen.AWARDSGOUDEN MEDAILLE Fine Wine - 2017GOUDEN MEDAILLE TEMPRANILLOS AAN DE WERELD - 2016 -
Orujo Pazo Señorans (0,50 L)
ONTWIKKELING: Deze vloeistof wordt bereid met de huid Albariño na het indrukken. Het destilleren proces is traditioneel en direct boven het vuur, Het heeft dubbele destillaat meer garanties smaak. Het wordt bewaard in roestvrijstalen tanks 2000 l. -
Wijn Mencia Peza do Rei Barrel, Ribeira Sacra
Proefnotities: Fase visuele: kersenrode kleur goed bedekt. Capa media . Schoon en helder. Fase olfactorische: Hoge aromatische intensiteit gemiddelde. Dit hout, met noten van koffie, vanille en toast. Dan aanwezig is de vrucht, Deelnemen met herinneringen likeur goed met hout. Gehemelte: Entada suave, met cast en aangename tannines. Vervolgens spreekt zijn karakter: Vlezig, gestructureerde, met persoonlijkheid. Zeer persistent en zeer rassen nasmaak. " -
Pazo Señorans kruid brandy (0,50 L)
ONTWIKKELING: Traditioneel in pot stills via directe warmte met dubbele distillatie. Zodra een destillaat wordt bewaard in roestvrij staal 2.000 l. Typ infusiemethode met gedroogde kruiden en zaden. -
Pazo witte wijn selectie toevoegen Señorans
Pazo Señorans wordt een project gestart in 1989 door Marisol Bueno en haar man Javier Mareque, dat vanaf het begin dat ze hebben gewerkt om de waarde wijnen uit Rias Baixas. Pazo de Señorans selectie toevoegen 2010 Het wordt uitsluitend gemaakt van Albariño van het prachtige plot Los Bancales, beplant met stammen meer dan 45 jaar oud. Wijn groeide in de loop 30 maanden op gist en meer dan een jaar in de fles voor marketing. Een grote witte bewaker om nu of in de komende genieten 5 jaar oud. Dit is een van de meest prestigieuze en bekroonde witte wijnen van ons land. International Wine Challenge Zij herkende hem als De beste witte wijn van Spanje. Beperkte productie: 15.000 duizend flessen. -
Witte wijn Albariño Pazo Señorans 2019
Het jaartal 2018 Het wordt gekenmerkt door de uitstekende gezondheid van de wijngaard en de intense hitte. Een winter en het voorjaar warmer dan normaal toekomen de vegetatieve toestand 15 dagen dat duurde tijdens de zomer in het vooruitzicht van de datum van de oogst in eind augustus. De vegetatieve cyclus verliep vlot, met een goede bloei en zonder noemenswaardige plagen. In de zomer droogte verslechterde hij en in augustus begon te tekenen van uitdroging in clusters te zien, regent in begin september de balans terug naar de wijngaard. Deze wijnen worden gekenmerkt doordat ze meer volume als gevolg van de warmte van hetzelfde en een goede frisheid. Een vintage jonge genieten of hoe het de norm in de grote wijnen van het gebied zal zijn, een paar jaar op te slaan. -
Albariño Friars Sea
Het jaartal 2017 Witte wijn bleke citroengeel goud toon en kristal. In de neus aroma geeft ons een breed scala van citrus verbinding, gepaard met hints van rijp fruit. elegant en fris in de mond, met Frank en intense nasmaak retronasal. -
Chafandín Magnum rode wijn
Het is een wijn van druiven uitsluitend Betaling van Chafandín, 100% Tempranillo (Tinto Fino) en de wijngaard, die een geschatte leeftijd van heeft 40 jaar oud. Het is bijzonder druiven, kleine diameter, een huid dikker dan geeft de toenemende concentratie maceraties. De malolactische wordt gedaan in nieuwe eiken hout Frans 300 liter en wijn blijft in hetzelfde vat veroudering zolang nodig wordt geacht ( volgens voegen ) en gewoonlijk tussen 16 en 21 maanden.Foster
Malolactische in Franse eiken vaten 300 liter grootbrengen 21 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 12 dagen temperatuur van 26.
weektijd
17 dagen met de skins
-
Viñas del Jaro rode wijn – Jaros Magnum
Dit is onze Finca-wijn, omdat deze afkomstig is van de druif van verschillende betalingen en het algemene karakter van allemaal laat zien. De verschillende wijnen worden na rijping geassembleerd in nieuwe en tweedejaars vaten, die meestal de 15 maanden. De belangrijkste variëteit die wordt gebruikt, is Tempranillo, met kleine bijdragen van Cabernet Sauvignon en Merlot. In de neus ontwikkelt het aroma's van bessen uit het bos op balsamico- en mentholnuances, met kruidige en fijne houttonen. De smaak is breed, Evenwichtig en met een aanhoudende zeer fruitige afdronk en een minerale afdronk..Foster
17 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 12 dagen temperatuur van 26.
weektijd
14 dagen met de skins.
-
Sembro Magnum getinte wijn
Het is een wijn met een fruitig karakter, die probeert de belangrijkste kenmerken van de Tempranillo-variëteit van onze Finca tot uitdrukking te brengen. Het is versterkt met een kleine stap door hout dat meestal de oscilleert 4 maanden. Het is een fruitwijn, zoet en sappig in de mond, maar tegelijkertijd cool, met zoete tannines, volwassen en ze maken het erg leuk, omhullend en zonder looihardheid.Foster
4 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 10 dagen bij temperaturen van 25 ° C.
weektijd
7 dagen met de skins
-
Amerikaanse vino tinto grote Murua 2017
Expressief en persoonlijk, VS. is de laatste door Murua-wijnhuizen. Het wijnhuis volgt zijn filosofie van Rioja puur ambachtelijk, maar op zoek, beide, een moderne stijl die een wijn inspireert vol frisheid en fruitnuances.
Murua's VS is een fluweelzachte wijn, wat de gebalanceerde mix van het fruit van onze druiven en de geur van Monte Alava menthol en bloemig goed illustreert.
Foster van 16 maanden in Franse eiken vaten (30%) en Amerikaanse (70%). -
Witte wijn Pazo Señorans Collection 2015
Pazo Señorans Collection Het is een witte wijn van D.O. Rias Baixas door de wijnmakerij Paleis Señorans. Deze wijn is een variëteit variëteit Albariño. De druiven gebruikt voor de bereiding van Pazo Señorans Collection U komt uit laagland gelegen nabij de zee, waardoor het een grote invloed op de groei van clusters uitoefent. De verdieping waar de wijngaarden gepositioneerd Albariño is Xabre (klei). Na een handmatige oogst in plastic dozen, Pazo Señorans Collection gaat door een zorgvuldige selectie in micro graan percelen. Deze wijn vervolgens geweekt met hun huid en alcoholically gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 16 graden. Eindelijk, Pazo Señorans Collection leeftijden gedurende ten minste vijf maanden depot waarvan de moer en ligt in de fles over 30 maanden. Pazo Señorans Collection geboren uit de vintage van de 2011 voor wijn Pazo Señorans. Het wijnhuis gereserveerd een beperkt aantal flessen die na twee jaar van het ouder worden op de markt kwam. -
Rode wijn Valenciso Reserva Magnum 5L
Valenciso produceert een enkele rode, altijd gereserveerd en altijd elegant. verfijnd, verfijnd en veelzijdig, is het ermee eens altijd zowel klassiek tot modern smaakpapillen en over hun buitengewone kwaliteiten. De neus toont kruidig en fruitig, een toenemende complexiteit van de beker bereikt een bescheiden opening. Goede balans tussen fruit en hout, met aromatische volume. PairingKleverige rijst met cantharellen en varkensvleesribben, Gekarameliseerde Iberische varkenslende, Linze stoofpot met worst en groenten.Awards92 Parker gids punten92 James punten zuigeling -
Rode wijn Valenciso Reserva Magnum 3L
Valenciso produceert een enkele rode, altijd gereserveerd en altijd elegant. verfijnd, verfijnd en veelzijdig, is het ermee eens altijd zowel klassiek tot modern smaakpapillen en over hun buitengewone kwaliteiten. De neus toont kruidig en fruitig, een toenemende complexiteit van de beker bereikt een bescheiden opening. Goede balans tussen fruit en hout, met aromatische volume. PairingKleverige rijst met cantharellen en varkensvleesribben, Gekarameliseerde Iberische varkenslende, Linze stoofpot met worst en groenten.Awards92 Parker gids punten92 James punten zuigeling -
Rode wijn Reserva Valenciso 2011 Magnum
Valenciso produceert een enkele rode, altijd gereserveerd en altijd elegant. verfijnd, verfijnd en veelzijdig, is het ermee eens altijd zowel klassiek tot modern smaakpapillen en over hun buitengewone kwaliteiten. De neus toont kruidig en fruitig, een toenemende complexiteit van de beker bereikt een bescheiden opening. Goede balans tussen fruit en hout, met aromatische volume. PairingKleverige rijst met cantharellen en varkensvleesribben, Gekarameliseerde Iberische varkenslende, Linze stoofpot met worst en groenten.Awards92 Parker gids punten92 James punten zuigeling -
Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum 3L
Rode wijn gemaakt van druiven Tempranillo, Grenache en andere kleine hoeveelheden van andere inheemse druiven. Allen zijn uitgekozen, gebruik sorteertafels en trillingen gewicht. Lange maceratie en fermentatie intercellulaire speciale deposito's. 14 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken. Pairing Het is een ideale wijn voor elk type van gekookte, seizoensgroenten, wit vlees en licht jacht, rijst en deksels in het algemeen. -
Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum
Rode wijn gemaakt van druiven Tempranillo, Grenache en andere kleine hoeveelheden van andere inheemse druiven. Allen zijn uitgekozen, gebruik sorteertafels en trillingen gewicht. Lange maceratie en fermentatie intercellulaire speciale deposito's. 14 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken. Pairing Het is een ideale wijn voor elk type van gekookte, seizoensgroenten, wit vlees en licht jacht, rijst en deksels in het algemeen. -
Viña Pomal Reserva Magnum
Viña Pomal Centenario werd opgericht om de herdenking 100 verjaardag van de oprichting van het bedrijf Bodegas Bilbaínas. Een rood samenvatting van een eeuw van de geschiedenis van de Rioja-wijn. Als de add 2011 Pomal Centenario Reserva Viña won de gouden medaille op Mundus Vini, de oogst 2012 handhaaft de kwaliteit en elegantie die zoveel bekendheid als een van de gegeven Riojas essentieel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Centenario is gemaakt van een selectie van de percelen van onze wijngaard D.O.Ca. Rioja. gisting 28 * C en de totale maceratie 3 weken. Het groeit tijdens 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten, een 20% nieuws. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na door barrel, deze rode wijn brengt twee jaar in de fles voordat ze op de markt.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 D.O.Ca hectare aan wijngaarden. Rioja. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. Combineer onze verschillende boerderij ecosystemen op basis van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.KOPPELINGIdeaal bij gerechten zoals rijst met vlees, gegrilde groenten, Iberische vleeswaren en kazen. -
Rode wijn – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum
Pomal Centenario Crianza Viña is een speciale herdenkingsmunt wijn van de honderdste verjaardag van het merk. Een perfecte balans tussen klassiek meest beruchte karakter van een fokkerij rode Rioja en een fruitige aanwezigheid. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Pomal Centenario Crianza Viña wordt gekenmerkt door een traditionele wijnbereiding: Na de-als gevolg en alcoholische gisting plaatsvindt geperst. Total maceratie is twee weken, op zoek naar een zachte structuur wijn, aangename en fruitig met grote intensiteit. Twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten (15% nieuws) we bieden de complexiteit en volwassenheid die nodig zijn om de expressie van deze rode wijn Reserve voltooien.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 hectare wijngaarden. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. D.O.Ca combineren onze boerderij. Rioja verschillende ecosystemen in termen van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit. Een werk van onze eigen wijngaarden voeg een veeleisende selectie van druiven van onze leveranciers van Rioja Alta.KOPPELINGPomal Centenario Crianza Viña harmonieert perfect met zachte gerechten zoals rijst, kazen, patés, stoofschotels, groenten, ... naast de visgerechten die traditioneel maridan met rode wijn. -
Getinte wijn Scala Dei Prior Magnum
Scala Dei Voorafgaand is een wijn met persoonlijkheid, dat ademt traditie en authenticiteit, en om inzicht te krijgen in de rijkdom van D.O.Q. Priorat. Het is gemaakt van druiven van verschillende kleine percelen minutieus gekozen. Deze zorg tijdensen al de voorbereiding loont een rode wijn Crianza gestructureerd en vol aroma's die transporten ons naar de wijngaarden van de Priorat.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Na het definiëren van de wijngaarden zal gaan voor deze wijn, eerder gekozen op boerderijen druiven bereikt de wijnmakerij in kleine dozen 16 kg, waarbij alle druiven zorgvuldig worden beoordeeld door het magazijn personeel dat door de triltafel geïnstalleerd aan de ingang van de kelder. Na gevolg en malen, gisten bij een gecontroleerde temperatuur om de aroma's van rijpe fruitdomein. Later, fokken vindt plaats in vaten (Frans eiken 80% en Amerikaanse 20%) voor een jaar. Dit verouderingsproces wordt in flessen voltooid voor meer dan een jaar voor de wijn op de markt komt op hun optimale consumptie.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Historisch druivensoorten uit het gebied en de oudste wijngaarden (tussen 35 en 60 jaar oud), geplant op terrassen en in typische "Costers" licorella van de Priorat. orografie, uitvoeren van planten en in het bijzonder, de wens om de beste druiven te verkrijgen, Het maakt de oogst wordt alleen handmatig gedaan. De wijngaarden liggen tussen de 500 en 800 meter, dat gunstig is voor de rijping is traag en regelmatig en maakt het mogelijk een verscheidenheid aan kleuren om de hoogtes en oriëntaties wijngaarden overeenkomen. Dit alles maakt deze unieke wijn.AWARDS94 ITEMS Gourmet Guide 201890 ITEMS Penin GUIDE 2018GOUDEN MEDAILLE Fine Wine - 201890 ROBERT PARKER PUNTEN 2018GOUDEN MEDAILLE Expovina - 2017Zilveren medaille BACCHUS - 2017 -
Witte wijn Mas d'en Blei – Clos Martina Magnum
PRODUCTIE 4.000 flessen.WIJNGAARDEN Alleen druiven uit de nalatenschap van Mas d'en Blei. Wijnterrassen leisteen (licorella). Vintage hand. keuzetabel. Processing rassen gescheiden.Wijnbereiding Pre-koude maceratie voor 24h. Het ingedrukt om transfer naar bad waar de instandhouding van andere 24h. Gisting in nieuwe Franse eiken vaten (Q.Petrea) van 300 l, Fijne korrel en middellange geroosterd licht. verheffing 6 maanden met lees "battonage" dagelijks. Cold stabilisatie van nature (seizoensgebonden), niet-geïnduceerde. Gebotteld: 1 jaar in de fles.
AWARDS Medalla de ORO International Wine Challenge 2016. -
Rode wijn – Arnau Oller, Selectie van de Magnum-familie
Productie6.446 flessenWijnmakengist- 10 dagen bij 22 ° C met llevaduras eigenaar Finca. macerating 15 een 30 dagen met twee dagelijkse pompen. Niet gebruikt Press.Fosternieuwe Franse eiken vaten d'Allier, Tronçais Nevers er 300 liter twaalf maanden. Rijping op fles in de kelder voor ten minste twaalf maanden. Natuurlijke kurk van het land. -
Vino blanco I Celler – Aloes Magnum
'Aloers' werd geroepen om de boeren in de Middeleeuwen, die het land dat ze bewerkten bezeten. De aloers waren vrij van enig voordeel of census.Aloers witte wijn is afkomstig uit de familie wijngaarden van Pedra Blanca, liggen in het gebied van Alt Penedès (Barcelona) en gecultiveerd volgens de principes van de biologische en biologisch-dynamische landbouw.Wij werken de wijngaarden door de groeiende spontane vegetatie, belangrijk voor fluffing de grond en het reguleren van de berging en afvoer van water in een droge landbouw als dekking practicamos.Esta van essentieel belang voor de bevordering van de biodiversiteit en het evenwicht in het ecosysteem van de wijngaard, waar we kruidentherapieën toepassen (fytotherapie) om de aanwezigheid van schimmelstammen te bewaken en versterken van een volledig natuurlijke manier.Vintage Celler Credo wordt uitgevoerd met de hand aan de uitstekende kwaliteit van de druiven te waarborgen.Aloers biedt de meest verse en meest authentieke uitdrukking van de mediterrane variëteit Xarel die wordt gekweekt in kalkrijke bodems.. Het is een wijn van grote levendigheid en long-haul gebotteld.Gemaakt van maceratie voor een paar uur met de scratch en werken waarvan de moer voor een periode van ongeveer anderhalve. De gisting vindt plaats met eigen gist uit de wijngaarden van Celler Credo.Aloers beoogt maximale expressie van de streek en, daarom, Het kan natuurlijk sedimenten gevolg van een minimale interventie. Wijnbereiding en bottelen worden gedaan op ons terrein. -
Witte wijn Raimat Magnum's Flight of the Soul
Vlucht van de ziel, voorheen ANIMA Raimat, Het is het hoogtepunt van onze eerste 100 jaar geschiedenis. De tegels dragen hun label zijn dezelfde als ze kijken op de muren van het kasteel van Raimat 1935, na de hervorming verricht uitgevoerd door de architect Rafael Masó. Deze creatie vertegenwoordigt de ziel van Raimat: een jonge rode wijn, modern, fresco, half lichaam, met noten van cacao, ontwikkeld met 3 rode rassen die het best tot uitdrukking de terroir kelder: Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Syrah.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)de primaire aroma's van de fruitoogst begint met een 's nachts naar behoud. Wanneer de druiven bereikt de wijnmakerij, Het afgekoeld tot een temperatuur van 15 ºC. Een deel van de druiven worden gevinifieerd op zoek naar een profiel wijn meer fruitig en fris. Wordt bereikt door het handhaven van de lage temperatuur gedurende 24-48 uur en vervolgens gefermenteerd bij 25 ºC. Het andere deel van de druiven gefermenteerd bij een hogere temperatuur om meer textuur en complexiteit wijn-. Deze twee stijlen wijn bieden ons samen een jonge rode wijn, modern, met veel fruit en de structuur in de mond.KOPPELINGVol d'anima Raimat Tinto kan heel goed begeleiden wildgerechten, champignons, vlees en groenten, worst en rijst. Het is een zeer veelzijdig wijn. -
Albariño: De Val 2020
Gemaakt van de Albariño verscheidenheid van onze wijngaarden. Complexe mix "van druiven uit onze landgoederen; Taboexa, Arantei en Pexegueiro. Intense gele kleur met fel groene flitsen, zeer schoon en flitsende. Atlantic intense aroma's van verse kruiden en lauweren. Subtiele bloemige en citrus en aangename herinneringen van wit fruit en compote. De smaak is al frisheid en smakelijkheid, het vullen van de smaak met tonen van citrusvruchten en het bereiken van een lange afdronk. -
Rode wijn Casa Rojo – Vijand van mij
Garnacha-wijngaarden in de buurt van La Raja. Productie van minder dan 2.000 kg per hectare. Uitstekende vintage 2017. Groen snoeien in augustus om de productie aan te passen aan de gewenste concentratie. Oogst tijdens de laatste week van september, handleiding en in kleine doosjes 12 kg voor de perfecte invoer van de druiven in de kelder. Lichte passage door fudres van 11.000 l. beperkte productie 43.000 flessen. Twee weken na de lancering in april van 2018 deze wijn werd bekroond met de zilveren medaille in de internationale wedstrijd 'Grenaches du Monde'. -
Rode wijn Casa Rojo – Machoman MMM 2019
Afkomstig van unieke wijngaarden van Monastrell del Paraje de La Raja, in de Murcische hooglanden. Het jaartal 2018 Macho Man Monastrell lijkt volwassen, complexer en , eleganter. Met een granaatrode kleur. In de neus vallen de balsamico- en muntachtige tonen op, samen met die van rijp rood fruit (pruim, je hebt) en herinneringen aan zoethout en geroosterde amandelen. Geuren die het terrein weerspiegelen, met de tinten van kreupelhout (romero, tijm, lavendel) goed geïntegreerd. In de mond vertoont het een prachtige frisheid en elegantie met die uitgebalanceerde stap en een afdronk die typerend is voor geweldige wijnen. -
Rode wijn Casa Rojo – Maquinon
De sterkte van de Priorat wijn en een druif, Black Garnacha, overdragen van een stuk van dit land, duidelijk gedefinieerd door zijn terroir: leisteen (leisteen). Van wijngaarden boven 10 jaar oud, zich in verschillende terrassen. beperkte productie 18.000 duizend flessen. -
Rode wijn Casa Rojo – De onzichtbare man
Met de vintage 2016 we hebben de maximale expressie van de Rioja Alta uitgewerkt. De oude wijnstokken waarmee we in Fonzaleche werken, samen met het werk in het veld en de selectie en behandeling van de druiven tijdens de oogst, hebben geresulteerd in een unieke wijn.. Oogst tijdens de eerste twee weken van oktober, door optimale volwassenheidsstadia, handmatig. Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C om dat evenwicht tussen extractie en het aromatische gehalte van de variëteit te bereiken. Na malolactische gisting in de tank wordt de wijn voor het tweede jaar gerijpt in Franse eiken vaten 225 en 500 liter voor 12 maanden. Zeer goede vintage met een goede balans tussen zuurgraad en alcoholgraad. Uitstekende fenolische rijpheid. Gunstige evolutie gedurende de hele vegetatieve cyclus. -
Rode wijn Casa Rojo – Alexander Vs The Ham Factory
Uit de beste wijngaarden van Aranda de Duero is geboren Alexander VS The Ham Factory. De wijngaarden waar de Tinto Fino-druiven vandaan komen, Cabernet Sauvignon, Malbec en Merlot geselecteerd in het jaar 2015 bevinden zich op 900 meter. Dit markeert de wijnbouw en stijl van deze unieke Ribera del Duero. 2015 het was het jaar waarin Casa Rojo en de familie Miguel Sanz samenkwamen om een geweldige wijn te maken in Ribera del Duero. Dit is de wijn, en er is alleen 46.953 flessen 75 cl en 4.226 Magnums. Glasteelt met een beplantingsframe van 2,5 meter per 1. Prestaties 4.000 kilo per hectare wat een hogere concentratie van de druif garandeert en de wijn in de volgende rijping laat rijpen en verbeteren op fles 10 jaar oud. Soorten klei-kalksteengrond. Wijngaarden tussen 25 en 30 jaar oud, In de tweede helft van oktober vroeg op de dag geoogst. Dubbele druivenselectietabel voordat u het wijnhuis betreedt. Vergisting in roestvrijstalen tanks waarin de druif door zwaartekracht binnenkomt. Veroudering voor ongeveer 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten van 225 liter ANA-samenwerking, Seguin Moreau, Saint Martin en Sauri. Reductieve veroudering in de fles gedurende minimaal zes maanden. -
White Wine Red House – El Gordo del Circo
Verdejo drukt zich uit in Castilla León. Maar alleen in Olmedo, Valladolid, er zijn de oude wijnstokken en de geschikte grond die deze druif ons geeft en deze inheemse gisten die zo belangrijk zijn bij de uitwerking op droesem van deze enorme witte wijn. Maximale expressie van dit land van vuur en ijs, evenals het karakter van de mensen. Oogst tijdens de eerste week van september en in de vroege uren van de dag zodat de druiven de wijnmakerij binnenkomen met de laagst mogelijke temperatuur (rond 10oC). Zodra de druiven zijn ontvangen, wordt een maceratie uitgevoerd 2-3 dagen en daarna het persen van de druiven. Voor de productie wordt alleen de dooiermost gebruikt en eerst geperst. Vergisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 ° C. Vervolgens rekken van dikke droesem om alleen de fijne droesem achter te laten en drie maanden te verouderen, wekelijkse batonages doen. De eindmix wordt licht verouderd met eikenhout. -
Rode wijn Casa Rojo – Dief
Van oude wijngaarden van de DO Bierzo, gelegen in de stad Parandones. Antonio Silva Broco wijngaarden met een leeftijd van 130 jaar oud. Zeer lage opbrengst per soort, met een productie van minder dan 5.000 kg per hectare. Handmatige oogst gedurende de eerste uren van de dag in de laatste twee weken van september, dozen 20 kgs. Na ontvangst in de kelder vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 graden. Drie dagelijkse pomp-overs worden uitgevoerd en open om oxidatie te voorkomen. Het is een ongefilterde wijn van vatrijping, dus weerspiegelt de 100% de typischheid van Mencia. -
White Wine Red House – The Orange Republiek
sommige wijngaarden 30 jaar van de percelen van Villa Quinta, de meest hoogte Valdeorras. Productie van ongeveer 5.500 kilo per hectare. Vintage gemaakt in de eerste helft van september, handmatig in kleine dozen 15 kilo. Na een zorgvuldige selectie van de daling van de druif wijn met een maceratie drie uur. Veroudering op fijne droesem (Na afscheiden van de zware lees) gedurende 6 maanden, in roestvrij staal. Het zal groeien in de komende jaren fles. Beperkte productie een 19.600 75 cl en 200 Magna. -
Tandem rode vino – Immuun
Immuun Metaforisch immuun voor ziekte, tot ontmoediging, om te verslaan ... hij is een rebel, een ander type dan de rest van zijn broers in het Tandem-assortiment. Wijnmaken De druiven worden met de hand geoogst. Gedeeltelijke fermentatie tijdens 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ºC met zijn inheemse gisten. Dompelhoed met ponszuigers, we gebruiken geen pomp terug. De wijn wordt door zwaartekracht overgebracht naar een ondergrondse betonnen tank waar de alcoholische gisting stopt en de malolactische stof eindigt. De wijn wordt in beton bewaard, zodat hij op natuurlijke wijze helder wordt door decanteren. -
Rode wijn – Luis Alegre Crianza Magnum
Luis Alegre Crianza wordt geboren uit druiven van wijngaarden die typisch zijn voor een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. Deze zijn te vinden op boerderijen met kleiachtige en kalkrijke grond eromheen 500 meter. Na een handmatig oogstproces, de bonen macereren en fermenteren voor een paar 15 dagen. Zodra de malolactische fermentatie is uitgevoerd, Luis Alegre Crianza het wordt overgebracht naar Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Daarin vindt de veroudering plaats, die een paar duurt 14 maanden. De vaten zijn nieuw en tweede, derde en vierde jaar. De 80% hiervan zijn Amerikaanse eik en de 20% resterende Franse eik. Luis Alegre Crianza rust eindelijk een jaar in de fles voordat hij in de uitverkoop gaat. -
Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )
ONTWIKKELING: De geoogste druiven in het seizoen , kruis tape selectie waar de clusters die niet "perfect" zijn gescheiden. Zo krijgen we nog moeilijker jaar, kwaliteiten zijn zeer hoog. In vintage 2013, tussen 8 en een 10% trossen uit het veld werden hierbij verwijderd. Geselecteerde druiven, Hij geweekt voor een periode van 10 en 20 uur afhankelijk van het uitgangsmateriaal, het verkrijgen van een aantal aromatische most, schoon en een groot potentieel. Fermentaties, langzame en gecontroleerde, gebonden zuurgraad, iets hoger dan in de vorige oogst, Het is verhuisd naar wijnen die een bijzondere levendigheid, herinneren een van de beste wijnen van het laatste decennium Albariño. CATA: Citroengeel, met gouden vlekken en groene kalk reflectie glimmende huid. De neus toont noten van pit- zoals groene appel en peer vooral Blanquilla; alles over een subtiele en aanhoudende bloemen achtergrond. In de mond van de tour is spirited, waardoor een fris gevoel, continuïteit van wat markeerde de neus fase (bloemen en groen fruit over te rijpen ....). De laatste stap is een zoutoplossing, met minerale tonen en een herinnering van gember gemengd met gevoelens van lychees en andere exotische vruchten. -
Rode wijn – Muga Crianza 2016
Uitwerking Vergisting met inheemse gist in eikenhouten tanks. aging tijdens 24 maanden in vaten gemaakt met geselecteerde eiken in onze kuiperij. Voor het bottelen wordt er een klaring gemaakt met vers eiwit. Eenmaal in de fles, zal het in onze wijnmakerij gedurende twaalf maanden een raffinageproces ondergaan, Als minimum. Pairing Het is een wijn die we kunnen combineren met wit kalfsvlees, Iberisch en een soort gekookt. -
Vino tinto Tinto GR-174
Beschrijving van de Rode Wijn Rode GR-174
Is de expressie van landbouwbedrijven. Daarin was die tussen twee terroirs, één (Casa Gran) brengen veel frisheid en rode vruchten en de andere (La onschendbaarheid) met mineraliteit, zwart structuur en fruit. Het is gemaakt met alle druivensoorten uit de twee boerderijen: Grenache, Cabernet Sauvignon, Samson, Syrah, Merlot en Cabernet Franc. -
Bodegas emotie rode wijn – Emotie Passie
beperkte productie 2.000 flessen. Uitwerking Vino Passion Het is gemaakt in de garage en is volledig met de hand gemaakt. Alle bewegingen zijn gemaakt in de wijnmakerij door zwaartekracht en het voelen van de druif door erop te stappen, zodat de wijn nergens last van heeft en dus al zijn aroma's behoudt totdat hij wordt gebotteld. Het is gemaakt met druiven van de variëteit Tempranillo, van de wijngaarden van Baños de Ebro (& Aacute; lava), grenzend aan Elciego (in de uitlopers van de Sierra de Cantabria) en ook een kleine Laguardia. De oogst is handmatig uitgevoerd in dozen van 12 kg druiven, trossen alleen in twee rijen stapelen, om de natuurlijke omstandigheden van de druif niet te veranderen. Eerder gesnoeid voor een resultaat van 2 De 3 trossen per wijnstok. In de kelder worden dagelijks punch-downs uitgevoerd, en een dagelijkse comeback. Na afronding van de uitwerking, met het beste van het beste, slechts een beperkte productie van 2.000 flessen. Er zijn twee selectietabellen gemaakt om de druiven goed te inspecteren, dat was op het juiste punt van rijping. Er is voor gefermenteerd 23 dagen bij 24-25 ° C temperatuur in roestvrijstalen tanks en een ander deel in 1.000l vaten / vaten. Malolactische gisting in vat: De rijping in vaten is al een jaar in vaten 500 en 225 l. Het heeft 13,9 ° alcohol. Pairing Emotion Passion kan de ideale metgezel zijn voor evenementen en ceremonies of speciale bijeenkomsten. Carnes, vis, pasta... Michelin-sterrenDeze wijn is te vinden in sommige Michelin-sterrenrestaurants. Onder andere, in de volgende restaurants:- *** Arzak. San Sebastian (Gipuzkoa)
- *** Azurmendi. Larrabetzu (Bizkaia)
- *** Martín Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa)
- *** Akelarre Pedro Subijana. San Sebastian (Gipuzkoa)
- *** Mugaritz. Renteria (Gipuzkoa)
- ** "De vuurtoren van de haven". De haven van Santa Maria (Cádiz)
- *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
- ** Echaurren. Ezcaray (Rioja)
- * Andra Mari. Galdakao. (BIzkaia)
- * Etxanobe. (Bilbao)
- * Albora. (Madrid)
- ** Ramón Freixá. (Madrid)
- ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
- ** Nerúa Guggenheim. (Bilbao) Elkano (Getaria)
- ** Lasarte de Berasategi. (BCN)
- * Aizian. (Bilbao)
- * El Bohío. (Toledo)
- * La Solana. Ampuero (Cantabria)
- * Gazebo van Amos. (Villaverde de Pontones (Cantabria)
- ** AbaC door Jordi Cruz. (BCN)
- * Kan Bosch. Cambrils (Tarragona)
- * Tatau Bistro. Huesca (Huesca)
- * Hoffman (BCN)
- * Arbore da Veira (Coruña)
-
Luis Alegre rode wijn – Finca La Reñana Magnum Special Selection 2014
GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJENDruif van de wijngaard Finca La Reñana. De kalkstenen vloeren voegen elegantie toe, hoge mineraliteit en diepte met een hoog verouderingspotentieel. Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. Gemaakt tijdens 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten uit de beste bossen van Frankrijk met een vleugje Amerikaans eiken, dat bijdraagt aan structuur en aromatische complexiteit. Een minimum van 18 maanden. DankwoordGourmets Wine Guide 2019: 95 puntenPeñín 91Tim Atkin 90Wine Advocate / Parker 90Jancis Robinson 16.5fijnproevers gids 95 -
White Wine Red House – de marimorena
Dicht bij de grens van de wijnbouw, DO Rías Baixas is geïntegreerd in de wijde Atlantische regio. Een wijn gemaakt met zo volledig Atlantic stammen zich in het zuidwesten van Pontevedra, in de vallei van de rivier de Miño, over 15 kilometers van de monding in de subzone zogenaamde O Rosal. De wijngaarden worden geteeld op het land en relatief zandige graniet oorsprong, rijk aan organische stof en gewoonlijk zuren.Uitgekozen tijdens de laatste week van september en in kleine dozen 15 kilo in perfecte trossen te houden. receptie Grape voorafgaand kelder selectie tafel. Na de gisting in roestvrij staal bij een temperatuur beneden 14ºC één rekken zware lees verwijdering wordt uitgevoerd om wijn veroudering op gist tijdens 5 maanden. -
Cava Red House – zwarte schaap
Villafranca de Penedés, bakermat van de cava, Trepat groeien druiven die aanleiding geven tot onze cava. Leemachtige textuur bodems, in sommige gevallen enigszins krijtachtige, met wat klei inhoud. Na ontvangst van de druif hold daarvan wordt de temperatuur verlaagd tot 5 ° C voor later uit te voeren persen. Gebruik alleen de bloem moet eerst ingedrukt. Fermentatie ongeveer 14 ° C 25 dagen om het maximale vermogen van de aromatische variëteit behouden. De fles rust gedurende ten minste negen maanden op rijm. Na disgorgement te verwijderen sediment toegevoegd de vloeistof kwestie. Behandel een cava extra winst, met slechts 3,5 gil suiker. Bleke kleur en licht asalmonado inkt fruit verscheidenheid Trepat. Bloemen en fruitige neus, met aroma's van kleine bosvruchten. De smaak verrast tot de laatste bubble, met een fine pitch, smakelijk, romig, waar de zwarte bessen smaken worden benadrukt, bramen en pralines. beperkte productie 34.623 flessen. -
Vino rancio Finca Fontanals – Rancid Old Priory House Castle Montsant
In de regio Catalonië heeft een lange traditie in wijn oxidatieve specifiek ranzige zwarte Grenache wijnen (er Ranci), waarin zij worden ontwikkeld eeuwen van oudsher door vele families voor eigen gebruik. -
Vino blanco Finca Fontanals – Finca Fontanals
Uitwerking:wijnbereiding: roestvrij staal / Houtopfokperiode: 4 maandenAge of de vaten: nieuwshoutsoort: eikProductie: 500 flessen -
Vino tinto Finca Fontanals – Finca Fontanals
Uitwerking: Een perfecte cupage waar elke variëteit geeft de wijn verschillende kenmerken perfect aangevuld, de versheid van de Garnacha, Merlot brengt zachtheid met een looptijd en de complexiteit van Syrah en Cabernet Sauvignon. Wijn gemaakt van een gecertificeerde biologische wijnbouw CCPA (Catalaanse Raad van de biologische landbouw, overeenkomstige certificaat zowel de boerderij, de wijngaard, evenals de wijnmakerij en de wijnen). Van wijnstokken geplant op het land die behoren tot de familie voor meerdere generaties, 8 hectare wijngaarden gelegen in de gemeente Falset districito, Dentro OD Montsant, terwijl het beperken van de Priorat DOQ, en is samengesteld uit drie verschillende grondsoorten, zandige leem, Rode zandsteen en kalkrijke Llicorella. uitgekozen, gisting met natuurlijke gisten in roestvrij staal 2000 l. aging tijdens 8 maanden van elk ras apart, verder te gaan met andere 6 na de laatste cupage maanden in Franse eiken vaten van de 1e en 2e gebruik. -
Vino tinto Loxarel – EOS Loxarel (ecologisch)
Uitwerking Biologische en biodynamische wijnbouw. Biologisch geteelde wijngaarden gelegen in het hoogste deel van de Alt Penedès, tot 700 m boven de zeespiegel. Deze wijngaarden bieden goed gestructureerde wijnen met een goede rankings. Koolzuur maceratie krijgen rassen Syrah notes. aging tijdens 10 maanden in Franse eiken vaten. Pairing Ideaal bij alle soorten vlees, met name a la gearomatiseerde hot, eendenborst en kazen. -
Vino blanco Loxarel – Gaia Loxarel (ecologisch)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Gemaakt met druiven 100% Ecologische wijngaard gelegen 700 meters die frisheid en zuurgraad geven, Deze wijn fermenten deels in klei amforen en kastanje vaten meer romigheid en dichtheid in de mond. Gaia in de Griekse mythologie staat voor Moeder Aarde, de oorsprong van het leven.Pairing
Gegrilde vis of oven. Rijst en pasta met vissaus. Gekookte schelpdieren, beetje pittig salades. -
Vino blanco Loxarel – Amalthea van Loxarel (ecologisch)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Garnacha uptown del Penedès, meer dan 500 meter hoogte boven zeeniveau. Xarel lo van het landgoed Can Mayol, 250m boven de zeespiegel. Volgens de Griekse mythologie, Nymph Amalthea wordt voorgesteld als de geit die Zeus gezoogd. geit, de hoorn, sterrenbeelden ... zijn de basis van biologisch-dynamische landbouw.Pairing
warm salades, rijst, vis en witvis. koude voorgerechten, pica-pica. wijn sociale. -
Vino tinto Loxarel – IPO Loxarel (ecologisch)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Veroudering in klei amforen 720 liter voor 3 hout omzeilen maanden om te respecteren en het behoud van de rassen aroma's.Pairing
Ideaal voor barbecues en gekruid vlees. -
Vino tinto Loxarel – 790 Cat is on-the Loxarel (ecologisch)
Uitwerking Een wijn met de geschiedenis. 790 zijn de dagen van lange wachten, van de oogst tot de dag dat het werd gebotteld, samenvalt met een fruit dag van de biodynamische kalender. Malolactische gisting in amforen alcoholische en modder 720 l. Later, in vaten 500 liter Franse eiken vaten voor 10 maanden. De 790 The Cat's (oogst 2015) Het is de natuurlijke evolutie van deze wijn volgens de bodega. We presenteren een nieuwe wijn, met een andere voorbereiding en stijl, die overeenkomt met de huidige werkzaamheden in het ruim met de wens te komen tot stijlen zuiverste, op zoek naar de expressie van de druif en de terroir in onze flessen. Pairing Soft vlees (civet van wilde zwijnen, kalfsvlees met champignons, Sirloin peper); chocolade roomkaas en zwarte. -
Rode wijn – Een Hair Loxarel (ecologisch)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Drie maanden in vaten 500 liter en drie maanden in klei amforen 720 liter. Om de expressie van variëteiten, intensiteit, grondgebied en authenticiteit. Garnacha wijnstokken hoogte van meer dan 500 meter boven de zeespiegel, en Merlot uit de nalatenschap van Can Mayol, 250m boven de zeespiegel. Natuurlijke wijnen worden gemaakt met een groot werk in de wijngaard en minimale interventie in de kelder.Pairing
Rood en wit vlees zonder sterke sauzen. Alle soorten vogels, vooral patrijs. bergrijst. -
Vino rosado Loxarel – Petit Arnau Loxarel (ecologisch)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Veertien uur koude maceratie met druivenschilextract kleur ruby for Natural. eigen wijngaarden gelegen in de Alt Penedès, op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau.Pairing
Het gaat goed met vlees en romige rijst (rissotto), worst en pasta. -
Vino blanco Loxarel – LXV van Loxarel (ecologisch)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Procedente van wijnstokken ingericht in de municipio van Las Cabanas (alt Penedès), een 5 km van Vilafranca en 250 meter hoogte boven zeeniveau. Gedeeltelijke maceratie met hele druiven. De druif huid biedt bescherming, structuur, aroma's en complexiteit.Pairing
De meeste weinig gekruid vis of witte sauzen, vooral tonijn of zalm. Voorgerechten en rijst. -
Vino blanco Loxarel – Cora (ecologisch)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Uit eigen wijngaarden gelegen in de Alt Penedès, op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau. De Xarel lo komt van onze boerderij in Vilobí del Penedès, in wat bekend staat als de Xarel·lo-driehoek. Maceratie met druif huid tijdens 6 uur, droogijs, hun aroma en prevent oxidatie respecteren.Pairing
Ideaal met hapjes, Het was, oesters, garnalencocktail, vis en rijst. Over het algemeen goed met alle mediterrane keuken. -
Vino blanco Loxarel – Voorouderlijk Loxarel-haar
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw Voorouderlijke mousserende wijn gemaakt volgens de oude methode (PET NAT), enkele fermentatie, zonder verslaving aan suikers of gisten. De gisting begint in klei-amforen van 1.000 liter inhoud met de druivenhuid en eindigt in de fles. Het wordt verkocht met kurk en kroonkurk, in de oudste stijl.Pairing
Hij is perfect voor allerlei gerechten, vooral voorgerechten en pasta. -
Vino blanco Loxarel – Een Pèl blanco xarel lo 10% amfora (Biopark)
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Xarel lo van het landgoed Can Mayol, ligt op 250m hoogte. Handmatige oogst in dozen, het kiezen van de gezondste graan en de behandeling van het zorgvuldig. vergisting voor 4 weken deposito met volkoren met druif huid waar zij beschermend en tanninen voorkomen oxidatie. Terug rust modder amfora 720 liter voor 3 maanden. wilde gist. Het bevat geen toegevoegde zwavel. Het is geen behandeling ondergaan klaring of filtratie. Natuurlijke wijnen worden gemaakt met een groot werk in de wijngaard en minimale interventie in de kelder.Pairing
De structuur en de complexiteit nodigt u uit om het alleen te nemen. Ideaal om te delen met nieuwsgierige en wijnliefhebbers. Aan te raden om de Japanse keuken te begeleiden (sushi). -
Cava Loxarel – 109 Brut Nature Gran Reserva
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Traditionele methode. 90% door Xarel·lo (oogst 2004) en oplage in februari 2005. Meer dan 109 veroudering in de kelder. Geserveerd met de originele fles, kurk stop met clip en zonder keelsnede. Aanwezigheid van natuurlijke gistmoer. Een geweldig natuurreservaat waar ze alleen van gemaakt zijn 1.000 flessen.Pairing
Gereserveerd voor de meest bijzondere momenten, met goede muziek en beter gezelschap. -
Mousserende wijn Loxarel – MM van Loxarel 2009 – 2014
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Traditionele methode. De oogst vindt plaats in twee fasen: Chardonnay wordt de eerste week van september geoogst en Pinot Noir de laatste week.Pairing
Rijst, stoofschotels, tonijn marmitako, vissoep, sushi. -
Mousserende wijn Loxarel – Loxarel Shelter
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Traditionele methode. Gemaakt met druiven van oude Xarello-wijnstokken van meer dan 70 jaar oud, gelegen op het landgoed Santa Susagna, midden in het natuurgebied Garraf-massief. Uitwerking van de basiswijn in dezelfde kelder. Gedeeltelijke gisting van Xarel lo in vaten van 500 l. Verouderd in de duisternis van de kelder tijdens 32 maanden tenminste. Degollado op aanvraag zodat het onze klanten in de beste omstandigheden bereikt.Pairing
Perfect bij stevige gerechten: wild en gestoofd vlees. Over het algemeen, goed te combineren met allerlei mediterrane recepten. -
Mousserende wijn Loxarel – Witte Grenache van Loxarel
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Traditionele methode. Afgesneden van 15 maanden veroudering in de kelder. 5.700 flessen. De marktintroductie van deze nieuwe mousserende wijn beantwoordt aan de toewijding van de wijnmakerij om de deugden van de klassieke en inheemse variëteiten van het land te ontdekken om verschillende en verrassende mousserende wijnen te maken.. Hoge wijnstokken op 700 meter boven zeeniveau.Pairing
Door het frisse en lichte karakter perfect voor het maken van het aperitief. Door zijn zoutgehalte past hij ook heel goed bij oesters, schelpdier, ansjovis en Iberische ham. Warme voorgerechten en rijstgerechten. Kan gecombineerd en geserveerd worden tijdens de maaltijd. -
Mousserende wijn Loxarel- Amaltea Brut Nature Reserva
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Traditionele methode. Afgesneden van 15 maanden veroudering in de kelder. Wijngaarden van het landgoed Can Mayol, gelegen op 250m boven zeeniveau.Pairing
Vanwege het vriendelijke en ongedwongen karakter, past het heel goed bij hapjes en bij een hele maaltijd.. Vooral rijst, witte vis, oesters en, en general, Mediterrane dieetgerechten. -
Rode wijn Definitieve Bodega Olarra
Definitief onderdeel van het idee om eenvoudige wijnen te maken, vers, smakelijk en met de fijne en eenvoudige intentie van smaak. Wijnen die bij elke gelegenheid worden ontvangen, om gezelschap te houden en in het geheugen te houden voor toekomstige gelegenheden. -
Rioja rode wijn – Bordón Gran Reserva
Grote Gouden Bacchus voor Bordón Gran Reserva 2009 BORDÓN Gran Reserva 2009 is bekroond met de Great Gold Medal op de Bacchus International Competition, na een blinde proeverij voor vier dagen 1.650 nationale en internationale referenties. Een wijn die ook beschikt over de gouden medaille van de Wereld Tempranillo. Wijngaarden Gemaakt met Tempranillo, Graciano en Mazuelo van de wijngaarden van de 3 subzones Rioja met verschillende grondsoorten: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental op de hellingen van de Sierra de la Demanda, georiënteerde noorden. Uitwerking Maakte de selectie van de vrucht, de ontwikkeling is gebaseerd op despalillado bossen en zachte persing van de druiven voor daaropvolgende alcoholische gisting en malolactische gisting. Foster De wijn wordt gerijpt in nieuwe vaten en tweede jaar Amerikaanse witte eik (Ohio) medium geroosterde Franse eiken voor 30 maanden, waarbij elke rekken 6 maanden de tijd om de natuurlijke opheldering te vergemakkelijken. Vervolgens blijft fles 36 maanden voor verfijning -
Pomal Centenario Reserva Viña
Viña Pomal Centenario werd opgericht om de herdenking 100 verjaardag van de oprichting van het bedrijf Bodegas Bilbaínas. Een rood samenvatting van een eeuw van de geschiedenis van de Rioja-wijn. Als de add 2011 Pomal Centenario Reserva Viña won de gouden medaille op Mundus Vini, de oogst 2012 handhaaft de kwaliteit en elegantie die zoveel bekendheid als een van de gegeven Riojas essentieel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Centenario is gemaakt van een selectie van de percelen van onze wijngaard D.O.Ca. Rioja. gisting 28 * C en de totale maceratie 3 weken. Het groeit tijdens 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten, een 20% nieuws. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na door barrel, deze rode wijn brengt twee jaar in de fles voordat ze op de markt.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 D.O.Ca hectare aan wijngaarden. Rioja. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. Combineer onze verschillende boerderij ecosystemen op basis van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.KOPPELINGIdeaal bij gerechten zoals rijst met vlees, gegrilde groenten, Iberische vleeswaren en kazen. -
Tandem rode vino – Ars geheugen
Ars geheugen "Onze dierbaren en partners zijn erg belangrijk voor ons en zullen altijd in ons geheugen blijven. Ze hebben ons Enrique Rodríguez in februari verlaten 2006 en Jose Mari Fraile vader in oktober 2011. Zonder hen zouden we niet zijn waar we zijn, noch zouden we zijn wat we nu zijn. Ze zullen altijd in ons geheugen blijven en ons werk probeert hen te eren in alles wat we doen.. Ars memoria-wijn is het beste eerbetoon dat we ons kunnen voorstellen". Wijnmaken Koude voorkeur. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur van 30 - 31 ºC met kieperzuigers, geen pompen. Malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten vanaf 300 l. -
Tandem rode vino – macula Magnum
vlek Latijn, beits of sin, task francés, we interpreteren als een souvenir of onuitwisbaar sensaties. Macula is het kleine centrale deel van het netvlies dat ons in staat stelt om duidelijk te zien. Macula is een krachtige wijn, concentreren, male lang. Wijnmaken Druif komt het ruim zwaartekracht. Koude maceratie voorafgaand aan de start van de gisting bij een gecontroleerde temperatuur 30 - 32 ºC. We fermenteren zonder pompen, pigeage voeren of dompelen hoed (pigeage) teneinde fijne en elegante tannines verkrijgen. Wijnen worden gedecanteerd door zwaartekracht depóstios ondergrondse betonnen waarbij de fermentatie voltooid malolácica. De afgewerkte wijnen worden opgeslagen in beton voor een mínimop van 24 decanteren maanden en het invullen van een natuurlijke verduidelijking en stabilisatie. Vullen door de zwaartekracht met minimale filtratie. veroudering minimum 24 maanden in beton en 26 maanden in Franse eiken vaten 300 l Awards 2004 - Medalla de Oro sommellier Wine Awards, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Gids wijst Proensa, 18/20 John Radford Wijn Wire, Phaneuf Guide 4 sterren 2005 - Gold Medal Praag Wine Trophy 2013, kampioen 2014 2006 - 91 puntos ROBERT PARKER Wine Advocate, Medalla bidden De wereld van wijn 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Tandem rode vino – vlek
vlek Latijn, beits of sin, task francés, we interpreteren als een souvenir of onuitwisbaar sensaties. Macula is het kleine centrale deel van het netvlies dat ons in staat stelt om duidelijk te zien. Macula is een krachtige wijn, concentreren, male lang. Wijnmaken Druif komt het ruim zwaartekracht. Koude maceratie voorafgaand aan de start van de gisting bij een gecontroleerde temperatuur 30 - 32 ºC. We fermenteren zonder pompen, pigeage voeren of dompelen hoed (pigeage) teneinde fijne en elegante tannines verkrijgen. Wijnen worden gedecanteerd door zwaartekracht depóstios ondergrondse betonnen waarbij de fermentatie voltooid malolácica. De afgewerkte wijnen worden opgeslagen in beton voor een mínimop van 24 decanteren maanden en het invullen van een natuurlijke verduidelijking en stabilisatie. Vullen door de zwaartekracht met minimale filtratie. veroudering minimum 24 maanden in beton en 26 maanden in Franse eiken vaten 300 l Awards 2004 - Medalla de Oro sommellier Wine Awards, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Gids wijst Proensa, 18/20 John Radford Wijn Wire, Phaneuf Guide 4 sterren 2005 - Gold Medal Praag Wine Trophy 2013, kampioen 2014 2006 - 91 puntos ROBERT PARKER Wine Advocate, Medalla bidden De wereld van wijn 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Tandem rode vino – De Westerse grote
Ars Nova New Art in het Latijn, zeer consistent met de filosofie van deze wijn. Ars Nova is een muzikale beweging van de veertiende eeuw dat de komst van het volume van muziek gemarkeerd. Tot die tijd was de muziek flat, monocolor. Deze nieuwe manier van muziek maken was complexer, gekenmerkt door harmonie en ritme. Het was de geboorte van de polyfonie. De muziek werd gecomponeerd vanaf het moment dat hij werd genoemd ars nova en de vorige muziek werd ars antiqua genoemd. Het is vergeleken met de komst van het perspectief aan het schilderen die zich op hetzelfde moment. Ars Nova is een elegante wijn, vrouw, multi-capa, een wijn voor reflectie en plezier. Wijnmaken gistingstemperatuur 30 ºC langzame extractie met pigeage, geen gebruik pompen fermenting. Decanteren door zwaartekracht beton. malolactische gisting en natuurlijke verduidelijking door decanteren in betonnen tanks. Het is niet koud gestabiliseerd en verduidelijkt. veroudering minimum 24 maanden in betonnen tanks 9 maanden in Franse eiken vaten 300 l. pers 2003 - Gekozen in een blinde proeverij voor de business class van KLM 2005 - 17/20 John Radford Wijn Wire, 92 pts Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - Gold Medal Fine Wine 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Tandem rode vino – Ars Nova
Ars Nova New Art in het Latijn, zeer consistent met de filosofie van deze wijn. Ars Nova is een muzikale beweging van de veertiende eeuw dat de komst van het volume van muziek gemarkeerd. Tot die tijd was de muziek flat, monocolor. Deze nieuwe manier van muziek maken was complexer, gekenmerkt door harmonie en ritme. Het was de geboorte van de polyfonie. De muziek werd gecomponeerd vanaf het moment dat hij werd genoemd ars nova en de vorige muziek werd ars antiqua genoemd. Het is vergeleken met de komst van het perspectief aan het schilderen die zich op hetzelfde moment. Ars Nova is een elegante wijn, vrouw, multi-capa, een wijn voor reflectie en plezier. Wijnmaken gistingstemperatuur 30 ºC langzame extractie met pigeage, geen gebruik pompen fermenting. Decanteren door zwaartekracht beton. malolactische gisting en natuurlijke verduidelijking door decanteren in betonnen tanks. Het is niet koud gestabiliseerd en verduidelijkt. veroudering minimum 24 maanden in betonnen tanks 9 maanden in Franse eiken vaten 300 l. pers 2003 - Gekozen in een blinde proeverij voor de business class van KLM 2005 - 17/20 John Radford Wijn Wire, 92 pts Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - Gold Medal Fine Wine 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Tandem rode vino – Ars In Vitro
Ars in vitro Latijn, art glazen fles of. In deze wijn wil Tandem om de versheid en de kracht van de druif koud weer Yerri Valley te uiten zonder de aanwezigheid van hout. Cool, plezier, voor elke gelegenheid en mooi. Wijnmaken koude maceratie. gisting 25-27 Roestvrijstalen ºC pompen, met onderdompeling hoed of pigeage. De wijn wordt gerekt door zwaartekracht betonnen kuip de onderste verdieping van de kelder waar zij optreden verwerking malolactische fermentatie en natuurlijke geklaard door decanteren. Vullen door de zwaartekracht met minimale filtratie. veroudering minimum 24 maanden in betonnen tanks. Wood bypasses. pers 2011 - 89 puntos Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 puntos Robert Parker Wine Advocate 2012 - 90 Stephen Tanzer punten 2013 - The Wine Merchant Top 100, 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Pink wijn Tandem – Gewoontjes
Gewoontjes Casual in het Latijn, toevallig, gelukkig. Wijnmaken Zodra despalillada de gemacereerde druiven voor zeven uur in roestvrij staal. De dooier moet bloeden langzaam gefermenteerd bij een temperatuur van 16 ºC -
Witte wijn achter elkaar – Onberispelijk
Onberispelijk Latijn, brandschoon. Een ander wit gefermenteerd in Frans eikenhout en drie maanden bewaard op zijn fijne droesem om textuur en complexiteit te krijgen. Wijnmaken Na het verwijderen van de schraap, de hele druif macereert enkele uren in opslag. We bloeden de eerste most en vullen de vaten ermee 300 liter Franse eik waar het fermenteert bij een temperatuur van 17-18 ºC Una vez terminada la fermentación comenzamos con el bâtonnage diario, proces waarbij we de wijn mengen met zijn droesem om een groter volume in de mond te krijgen. pers oogst 2013 - 90 Wijnpunten&Spirits tijdschrift, 90 STEPHEN wijst TANZER, 90 puntos ROBERT PARKER cosecha 2014 - 90 STEPHEN wijst TANZER 91 punten Gids PEÑIN -
Vino tinto House Ravella – Casa Ravella Crianza
ORIGIN alt Penedès. Penedès. Eigen wijngaarden van ons landgoed Huis Ravella (Ordal). PRODUCTIE en veroudering alleen homegrown. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard. Totaal ontstelen. Maceratie en fermentatie Franse eiken vaten open. Toen de leeftijd van twaalf maanden in Franse eiken vaten. -
rose wijn- Casa Rosado Ravella (ecologisch)
ORIGIN alt Penedès. Penedès. Eigen wijngaarden van ons landgoed Huis Ravella (Ordal). ONTWIKKELING Alleen eigen gewassen. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard. Totaal ontstelen. Na een korte maceratie, fermenten roestvrij stalen tanks met temperatuurregeling. -
Witte wijn Crianza Witte Huis Ravella (ecologisch)
ORIGIN alt Penedès. Penedès. Eigen wijngaarden van ons landgoed Huis Ravella (Ordal). PRODUCTIE en veroudering alleen homegrown. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard. Na "flower moet" overgaan tot gisten in eik, die vervolgens voert hij een zes maanden veroudering op de moer. -
Witte wijn jonge Witte Huis Ravella (ecologisch)
ORIGIN alt Penedès. Penedès. Onze eigen wijngaarden en boerderijen Montargull La Caseta (St. Van Sebastian Pozas) en Casa Ravella (Ordal). ONTWIKKELING Alleen eigen gewassen. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard. Het krijgen van de "flower must" in een pneumatische pers. Verduidelijking van de wort werd uitgevoerd met behulp van een statische decanteren. De fermentatie wordt uitgevoerd door de temperatuur, in roestvrij staal. -
Vino tinto Josep Grau – The Flying Effect Vineyards Special Magnum
Wijngaard en wijnbouw: Druiven die afkomstig zijn van boerderijen rondom de wijnmakerij merk en boerderijen in de gemeente La Serra d'Almos. De leeftijd van de wijnstokken is een van de 15 en 35 jaar oud. biologische landbouw. Het werk wordt uitgevoerd 100% handmatig. Wijnbereiding: Vintage dozen 10 kg en onmiddellijke vervoer naar de wijnmakerij, waar u invoert, het handhaven van een gedeelte van de raspón, in cement tanks 17.700 l. Inheemse gisten zonder toegevoegde. Gisting bij lage temperatuur om het fruit te beschermen. Aging in hetzelfde cement tanks gedurende 6 maanden. -
Vino tinto Josep Grau – The Flying Vineyards Special Effect (50 cl)
Wijngaard en wijnbouw: Druiven die afkomstig zijn van boerderijen rondom de wijnmakerij merk en boerderijen in de gemeente La Serra d'Almos. De leeftijd van de wijnstokken is een van de 15 en 35 jaar oud. biologische landbouw. Het werk wordt uitgevoerd 100% handmatig. Wijnbereiding: Vintage dozen 10 kg en onmiddellijke vervoer naar de wijnmakerij, waar u invoert, het handhaven van een gedeelte van de raspón, in cement tanks 17.700 l. Inheemse gisten zonder toegevoegde. Gisting bij lage temperatuur om het fruit te beschermen. Aging in hetzelfde cement tanks gedurende 6 maanden. -
Vino tinto Josep Grau – The Flying Vineyards Special Effect 2018
Wijngaard en wijnbouw: Druiven die afkomstig zijn van boerderijen rondom de wijnmakerij merk en boerderijen in de gemeente La Serra d'Almos. De leeftijd van de wijnstokken is een van de 15 en 35 jaar oud. biologische landbouw. Het werk wordt uitgevoerd 100% handmatig. Wijnbereiding: Vintage dozen 10 kg en onmiddellijke vervoer naar de wijnmakerij, waar u invoert, het handhaven van een gedeelte van de raspón, in cement tanks 17.700 l. Inheemse gisten zonder toegevoegde. Gisting bij lage temperatuur om het fruit te beschermen. Aging in hetzelfde cement tanks gedurende 6 maanden. -
Vino rosado Josep Grau – The Flying Pink Effect
Wijnbouw en Wijngaarden De druiven voor deze wijn is afkomstig van een boerderij in Marçà (de Priorij) met kleigronden en ontleed graniet. leegte 5 jaar oud. BIO. Het werk wordt uitgevoerd 100% handmatig. Wijnmaken Van de oogst en langzaam geperst in een pneumatische pers gedurende 6 uur langzame extractie van de aromatische potentieel van het ras voeren. fermenten voor 15 dagen in roestvrij stalen tanks, waar het zal na blijven 5 maanden tot eind finessed. -
Vino blanco Josep Grau – The Flying White Effect 2019
Wijnbouw en Wijngaarden De druiven voor deze wijn is afkomstig van een boerderij in Marçà (de Priorij) met kleigronden en ontleed graniet. leegte 5 jaar oud. BIO. Het werk wordt uitgevoerd 100% handmatig. Wijnmaken Van de oogst en langzaam geperst in een pneumatische pers gedurende 6 uur langzame extractie van de aromatische potentieel van het ras voeren. fermenten voor 15 dagen in roestvrij stalen tanks, waar het zal na blijven 5 maanden tot eind finessed. -
Vino tinto Josep Grau – La Florence 2017
Wijngaard en wijnbouw: Het komt van een boerderij 3 Het planten van verschillende leeftijden 40, 70 en 100 jaar oud, de gemeente Brand (de Priorij). Kleibodems samenstelling. Het Florens is een selectie van druiven uit de plot 100 jaar oud. BIO. Al het werk wordt gedaan 100% handmatig. Vintage dozen 10 Kg. Wijnbereiding: Inheemse gisten en gisting in cement tanks. veroudering toorn ronde van de 2.500 liter, voor een periode van 14 maanden. -
Vino blanco Josep Grau – graniet 2018
Wijnbouw en Viñas Wijnterrassen vestigde zich in Partida Les Comes, op een hoogte van 450 meter en zeer blootgesteld aan de wind uit de zee. bodem 100% ontleed graniet, met zeer weinig water vasthouden en een overvloed aan mineralen. BIO. Al het werk gebeurt manueel. Vintage dozen 10 kg. Wijnmaken ingedrukt 7 uur. Fermentatie en rijping in bliksems Oostenrijkse en Duitse eiken 2.000 liter. aging tijdens 9 maanden op de moer. -
Vino rosado Josep Grau – Regina
Wijnbouw en Viñas komt uit 7 terrassen terrasvormig boerderij Partida Les Comes, zeer steile. De top heeft leistenen vloeren en de bodem is kleiige. biologische wijnbouw. Al het werk wordt gedaan 100% handmatig. Wijnmaken persing 7 uur. Temperatuurgecontroleerde gisting in bliksem van 2.000 liter. verheffing 7 maanden in hetzelfde bliksem. Gebotteld en geëtiketteerd met de hand in de oorspronkelijke fles van de eerste wijnen van Bourgondië met asymmetrische vormen. Pairing zeer gastronomische. U kunt koppelen met een schotel. -
Vino blanco Josep Grau – 's avonds wit
Wijngaard en wijnbouw: landgoed 6 Hij heeft. de gemeente Brand (de Priorij) van 15 jaar oud, ontleed granietbodem. BIO. Al het werk wordt gedaan 100% handmatig. Vintage dozen 10 Kg. Wijnbereiding: inheemse gisten. persing 6 uur en spontane gisting toorn van 2.000 liter. aging tijdens 5 maanden op de moer in dezelfde bliksem gisting. -
Vino tinto Josep Grau – Avonden Old Vines Magnum 2016
Wijngaard en wijnbouw: Farms uit 50 en 70 jaar van de gemeenten Marçà, Falset en Capçanes. Bodems van verschillende samenstellingen, meestal steenachtige, kleiachtige en zandige. BIO. Al het werk gebeurt manueel. Vintage dozen 10 kg. Wijnbereiding: Inheemse gisten en gisting in cement tanks. veroudering toorn van 2.000 liter voor een periode van 9 maanden. -
Vino tinto Josep Grau – Avonden Old Vines
Wijngaard en wijnbouw: Farms uit 50 en 70 jaar van de gemeenten Marçà, Falset en Capçanes. Bodems van verschillende samenstellingen, meestal steenachtige, kleiachtige en zandige. BIO. Al het werk gebeurt manueel. Vintage dozen 10 kg. Wijnbereiding: Inheemse gisten en gisting in cement tanks. veroudering toorn van 2.000 liter voor een periode van 9 maanden. -
Luis Alegre rode wijn – Pontac de Portiles 2010 / 2012
GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJENDruif uit de wijngaard van Finca Pago de Portiles, bijna honderdjarig en 1,5 Hij heeft. Soorten geplant op een lichte helling, dat ze in de beste jaren maximaal geven 4 vaten. Geplukt in dozen 15 kg en strikte selectietabellen. Gisting in 8 Franse eiken bocoyes uit 600 kg capaciteit, met individuele temperatuurregeling om de intense aroma's van deze wijngaard in te stellen. Van deze acht worden de beste twee per jaartal geselecteerd en komt de wijn tot stilstand.. DankwoordProensa 96Tim Atkin 92Wine Advocate / Parker 93Jancis Robinson 17Guía Gourmet 97 -
Luis Alegre rode wijn – Pontac 2014
GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJENDruif van Finca Portiles, geplant 1920. Kalksteengrond met ijzerinvloed, ongebruikelijk in de omgeving, dat brengt kleur, structuur, diepe en atypische aroma's. Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. Vergisting in een vat met kleine capaciteit. Gemaakt tijdens 21 maanden in nieuwe hoogwaardige Franse vaten, "à la carte" gemaakt voor onze wijnmakerij. Lichte verduidelijking en rust in flessenrek tot het zijn volheid bereikt. DankwoordProensa-gids 2019 : 97 puntenPeñín 92Proensa 98Wijnliefhebber 91Jancis Robinson 17Guía Gourmet 94 -
Finca La Reñana Special Selection Rode wijn uit Luis Alegre 2014/2015
GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJENDruif van de wijngaard Finca La Reñana. De kalkstenen vloeren voegen elegantie toe, hoge mineraliteit en diepte met een hoog verouderingspotentieel. Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. Gemaakt tijdens 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten uit de beste bossen van Frankrijk met een vleugje Amerikaans eiken, dat bijdraagt aan structuur en aromatische complexiteit. Een minimum van 18 maanden. DankwoordGourmets Wine Guide 2019: 95 puntenPeñín 91Tim Atkin 90Wine Advocate / Parker 90Jancis Robinson 16.5fijnproevers gids 95 -
Luis Alegre rode wijn – Plot nº5 2016
GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJENDruif van de Finca Parcela Nº5, gelegen naast een zoute lagune, het heeft dus een bodem en microklimaat dat druiven met een grote persoonlijkheid voortbrengt. Wijngaard ouder dan 45 jaar en rendement beperkt tot 4.500 kg / ha. Geplukt in dozen 15 kg. Selectietabel. De druiven fermenteren en macereren in afgeknotte kegelvormige roestvrijstalen tanks met een lage capaciteit (7.000kg) gedurende 20 dagen. Opgegroeid in nieuwe vaten (Frans en Amerikaans) gedurende 14 maanden. Het blijft in het flessenrek tot zijn perfecte rijpheid. DankwoordGuía Gourmet 2018 94Stephen danst 91Wijnliefhebber 92 -
Witte wijn Luis Alegre – Finca La Reñana
GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJENGemaakt met druiven van Finca La Reñana Vineyard, van 85 jaar oud, gelegen in de uitlopers van Sierra Cantabrië, een 650 m. met laag rendement (3.500 kg / ha) die langzame en langzame rijping mogelijk maakt. Finca La Reñana-wijngaard, van 85 jaar oud, gelegen in de uitlopers van Sierra Cantabrië, een 650 m. met laag rendement (3.500 kg / ha) die langzame en langzame rijping mogelijk maakt.Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. gefermenteerd in vaten 7-8 maanden op zijn eigen fijne droesem. Periodieke battonage om eiwitten en suikers te extraheren en in de wijn te laten vloeien. Bijzondere en atypische eik uit het bos van Bertranges. Dankwoord
Peñín: 91
Tim Atkin 94
Wine Advocate / Parker 91
Stephen Tanzer 94 -
Rode wijn – Luis Alegre Reserve 2015
Gemaakt met druiven van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaren behorend tot de wijnmakerij en exclusief gecontroleerd door het Luis Alegre Winery Technical Team.Vergist en macereer met de huid tijdens 25 dagen in roestvrijstalen tanks met lage capaciteit (12.000 Kg.). Gaat naar Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten (50% aprox). In deze wijn wordt het evenwicht gezocht tussen de zachtheid en elegantie van de Crianza en de kracht en structuur van de "Selected Harvest" wijn van dit wijnhuis. -
Luis Alegre Crianza, rode wijn 2016
Luis Alegre Crianza wordt geboren uit druiven van wijngaarden die typisch zijn voor een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. Deze zijn te vinden op boerderijen met kleiachtige en kalkrijke grond eromheen 500 meter. Na een handmatig oogstproces, de bonen macereren en fermenteren voor een paar 15 dagen. Zodra de malolactische fermentatie is uitgevoerd, Luis Alegre Crianza het wordt overgebracht naar Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Daarin vindt de veroudering plaats, die een paar duurt 14 maanden. De vaten zijn nieuw en tweede, derde en vierde jaar. De 80% hiervan zijn Amerikaanse eik en de 20% resterende Franse eik. Luis Alegre Crianza rust eindelijk een jaar in de fles voordat hij in de uitverkoop gaat. -
Luis Alegre rode wijn – CODE 2018
Concept: high-end technieken voor het maken van wijn van druiven uit jonge wijngaarden. Wijngaarden van 20-25 jaar oud. verheffing 9 maanden in nieuwe eikenhouten vaten Dankwoord Peñín 90 -
Rode wijn Luis Alegre Ruwe koolzuur Maceratie 2018
Met een beperkte productie van 3.000 flessen, Luis Alegre Rough 2017 Het is gemaakt met druiven uit wijngaarden van 60 jaar oud. Eenmaal handmatig geoogst, hele trossen zijn bedekt en ze worden onderworpen aan de carbonic maceration-techniek. Na het drukken op, om de must-wijn te verkrijgen, gecontroleerde fermentatie vindt plaats tussen 16 en 17 graden Celsius tijdens 4 De 5 extra dagen. Na een stabilisatieproces tussen 4 en 5 weken, de wijn rust een dag in Franse eiken vaten tot, hieronder, ga verder met voorbewerken en bottelen. -
Rode wijn Luis Alegre Carbonic Maceration
Selectie van Viura druiven uit wijngaarden van 35 jaar oud. uitgekozen. Incubatie van de trossen met schraapsel in roestvrijstalen tanks en een "bed" van witte wijn zodat de eerste trossen niet "barsten". 4-5 koolzuur maceratiedagen, persen en einde van fermentatie. DankwoordGuía Gourmet 92Succes: gezonde en rijpe druif omdat er geen veroudering is om defecten te "bedekken".Altijd een van de beste in Spanje in de twee meest prestigieuze jonge wijncompetities -
Pink wijn Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019
Geproduceerd door directe persing van de druiven Tempranillo en Viura. Door gecontroleerde druk bloemuittreksel. Voor het optimaliseren primaire en hoge prestaties geuren offer expressiviteit laag (most van 60%). Fermentatie bij een constante temperatuur van 16. -
Rode wijn Yesteryear
Tempranillo Tinto Yesteryear Weleer Reserve is uitgewerkt in ons wijnhuis is gelegen in Labastida, historische dorp Rioja Alavesa, beschut door de Sierra de Cantabria, aan de oevers van de rivier de Ebro, een 4 km de Haro. Het wijnhuis heeft een oppervlakte van 35.000 m2 (15.000 m2 gebouwd) met een capaciteit van verwerking en bottelen 50 miljoen flessen per jaar. Op dit moment beschikbaar 20.000 Bordeaux vaten van Amerikaans en Frans eiken waar de wijnen rusten stilte voor het bottelen en de rijping op fles. De fles Marqués de Carrión heeft een capaciteit van 1 miljoen flessen gewijd aan reserva en gran reserva. Cosecha Tinto is een Rioja bij de caps, Italiaanse gerechten zoals pasta, groenten, ingelegd, vlees en gegrild vlees. Red Cosecha ook beschikbaar voor geschenken, evenementen en feesten fles formaat 375 ml. -
Rode wijn El Coto Tinto Crianza 2015
ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. Zo wordt een adequate balans tussen structuur en balans bereikt.. CRIANZA Mínimo 12 meses en barricas de roble americano de 225 liter en 6 maanden in de fles minstens. -
Vino Tinto Raimat Vallcorba
Raimat Vallcorba Het is een rode wijn geproduceerd door het wijnhuis Raimat in Do Kyung-soo. Costers del Segre. Raimat is het tweede project Grup Codorniu, Raventos eigendom van de familie. Hriaemt, verder, blinkt uit op het gebied van oenologische onderzoek, met meer dan 30 wijnbouw onderzoeksprojecten is een referentie op Europees en mondiaal niveau. Raimat Vallcorba is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Syrah. Cabernet Sauvignon druiven komen van de boerderij Vallcorba, kalkrijke gronden, bezwaarlijk, licht en zeer gedraineerd. De Syrah afkomstig van de boerderij Tibidabo, ondiepere gronden, fijne textuur en compact. Het wijnhuis Raimat beoefend biologische landbouw, Alle wijngaarden hebben het certificaat van de CICC (Catalaanse Integrated Raad Production). De hele ontwikkeling van Raimat Vallcorba is bedoeld om de fruitexpressie en frisheid van de primaire aroma behouden. Daarom de fermentatie wordt meegenomen met de schillen, in roestvrij staal, bij een gecontroleerde temperatuur van 28 graden. Dan een lange maceratie wordt gedaan 1 maand, waarbij de extractie van de eigenschappen van de druiven wordt versterkt door pompen en de aanwezigheid van de huid verzekert een goede wijn body en textuur. na het maken van wijn, De wijn werd verouderd 20 maanden in franse eiken vaten (80%) en Amerikaanse (20%) van 225 l. -
Champagne Brut Laurent Perrier -La Cuvée
Wijn komt van het puurste druivensap en alleen Laurent-Perrier kan het maken 'De Cuvée', een champagne van grote delicatesse en een mooie frisheid verkregen na een lang rijpingsproces in onze kelders. De stijl en persoonlijkheid van Laurent-Perrier worden bepaald door het hoge aandeel Chardonnay. Zuiverheid, frisheid en elegantie - essentiële kenmerken, uitgedrukt in deze champagne - zijn een goede introductie tot de geest van het huis. Door ervoor te kiezen om uw Brut champagne te combineren met de meeste Chardonnay, de zeldzaamste druivensoort in de Champagnestreek, Laurent-Perrier sprak zijn verschil uit en bevestigde de stijl van frisheid, lichtheid en elegantie van "Home". Na 15 jaar lang intensief werken aan de kwaliteit van levering, constante vooruitgang bij het maken van wijn en meer beheersing van de kunst van het mengen, Laurent-Perrier presenteerde La Cuvée. Mengen en wijn maken Voor de mix, alleen de most van de cuvée wordt gebruikt, dus alleen hij 80% van het druivensap wordt gewonnen uit de persing. Druivensoorten:De meeste Chardonnay, meer dan 50%.Pinot Noir, meer dan 30%.Afgerond met Meunier, tussen 10 en een 20%.+ Reserveer wijnen tot 20-30% om een perfecte consistentie van stijl te garanderen.Crus: De Laurent-Perrier La Cuvée blend is gemaakt van meer dan 100 crus * geselecteerd door Laurent-Perrier. La Cuvée profiteert van ideale veroudering in de kelder. De balans en versheid worden versterkt door een lichte dosering. * Deze kwantitatieve gegevens kunnen variëren en worden ter illustratie gegeven.. Pairing Deze frisse en pure wijn is perfect voor een aperitief. Zijn tonen van wit en citrusfruit en zijn opmerkelijke balans ondersteund door een subtiele bruis, maken het een ideale begeleider van gevogelte en de beste vis. -
Champagne Laurent Perrier – Brut Vintage 2006
Laurent-Perrier heeft ervoor gekozen om zeer zelden te oogsten, gewoon de beste jaren selecteren. Dit maakt de Brut Vintage het is een uitzonderlijke en uitzonderlijke wijn die duidelijk het specifieke karakter van een jaar uitdrukt in de stijl van Laurent-Perrier. Dus, Laurent-Perrier Brut Vintage 2006, het is een opmerkelijke en uitzonderlijke champagne.Mengen en wijn maken Druivensoorten: Chardonnay 50% Pinot Noir 50%Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay de la Côte des Blancs y uvas Pinot Noir de la Montagne de Reims Crus: Pinot Noir van de Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy y Chardonnay uit de Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger en Le Mesnil-sur-Oger. Pairing Het is Vintage Gross 2006 het is perfect met terrines, ham, kip en ander wit vlees. -
Pink wijn Muga
Aro, Torre Muga Prado Enea of behoren tot de beste rode wijnen uit dit land. Minder bekend bij het publiek is het uitstekende werk van de familie Muga uitgevoerd bij het opstellen van haar roze, een van de beste die gevonden kunnen worden in D.O.Ca. Rioja: Flower Muga Rosé 2017, voornamelijk geproduceerd met druiven Grenache. terwijl de muga bodega gebruikt voor rode garnachas geteeld op de hellingen van de Obarenes bergen, met een goede vruchten rijpen door blootstelling aan de zon, voor roze clusters van Garnacha maakt gebruik van de tegenovergestelde helling, waarbij een lagere instraling van de zon zorgt voor een betere behoud van de versheid en de zure noten en vers fruit, kenmerken van de Muga Rosado. De wijn gefermenteerd in kleine houten tanks en bleef vier maanden met de fijne droesem opgroeien en uitbreiden van hun deugden. Uitwerking Na 12 uur maceratie, de wijn fermenten voor 15-20 dagen in kleine tanks hout tussen 16- 18ºC. gedurende 3 maanden blijven en werken prima lees dat vergroot en zal de organoleptische deugden verbeteren. Daarna stabiliseerde koud we, gefilterd en gebotteld. Pairing met vis tartare, ceviches, salades, pasta, rijst ... -
Muga witte wijn 2017
De beheersing van Bodegas Muga als het gaat om het werken met eiken, is het niet alleen beperkt tot rood. Uw doel Muga 2017 is een uitstekend voorbeeld van dit goede werk dat school heeft gemaakt. Uitwerking Na ongeveer 8 uur maceratie in de pers, deze witte wijn fermenteert in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Na de fermentatie blijft het bij zijn droesem 3 maanden voordat het wordt gebotteld. Pairing Perfecte combinatie voor groentegerechten, rijst, zeevruchten, tapas… -
Bodega Otazu Vitral rode wijn
Bodega Otazu Vitral 2009 in kisten Bodega Otazu Vitral 2009 op de markt komt voor de vierde keer, na wijnjaren 2004, 2005 en 2007. heeft een zeer beperkte productie, omdat alleen zij te koop gezet 900 flessen. Het is gemaakt van een selectie van de beste druiven van Cabernet Sauvignon van een van de beste percelen in de wijngaarden van Bodega Otazu. uitgekozen, afzonderlijk, van elk van de rassen en percelen, met een minimum temperatuur en maceratie van een week voor koude gisting. -
Rode wijn La Coartada Grande Choice
LA COARTADAPremium rood gemaakt door Eladio Piñeiro in zijn herenhuis in Alentejo
Na vijf jaar intensief zoeken, in 2004, wij vonden een wijngaard van 35 jaren met zeer arme leisteenbodems, glooiende hellingen en op het zuiden. Brengen meer dan acht om de overgang naar biodynamica, in deze periode was deze overgang voor ons gemakkelijk, aangezien de fytosanitaire behandelingen waaraan het werd onderworpen, bijna niet bestonden. De wijngaard ligt op het latwerk, op een relatief laag maaiveld, snoeien gebeurt in dubbele Guyot en de vegetatieve expansie is klein, gelegen op de noord-centrale grens van Alentejo, die een heel bijzonder microklimaat heeft, het is beschermd in het zuid-zuidoosten, door de Sierra da Ossa, naar het noorden, bij de Sierra de San Mamede en in het westen bij de Sierra de São Miguel.
-
Zevende Gran Reserva rode wijn
Zevende Grand Reserve is de beste exponent van de zevende regel. De beste percelen, de beste druiven, de grootste zorg. Deze wijn definieert de stijl van Bodega Séptima-wijnen: vers en rijp fruit, complex en vriendelijk. Seventh Grand Reserve is de beste exponent in shet vlaggetje.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Na een zorgvuldige selectie van trossen in de wijngaard en druiven in de wijnmakerij, de most wordt tussen lage temperaturen geweekt 10 en 15 dagen, met dagelijkse monitoring door middel van proeverijen. Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks in aanwezigheid van geselecteerde gisten tijdens 10 dagen houden van de temperatuur gecontroleerd op 28 ° C. De maceratie strekt zich in totaal uit tussen 30 en 35 dagen. Als de wijn klaar is, wordt hij opgeslagen in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voor het eerst., waar zullen ze rusten 18 maanden in kelders met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid, waarbij elke batch apart wordt gehouden tijdens het productieproces. Tenslotte, de uiteindelijke blend wordt gedefinieerd door middel van proeverijen en gefractioneerd in flessen voor een laatste rest van 6 maanden in stuwage. Alchemiewijn die de stijl van de zevende lijn in premium wijnen markeert.VINEYARD (WIJNGAARDEN)KOPPELINGOogst 2013 presenteerde een normaal klimaat tijdens de bloei. De geringe hoeveelheid water uit de bergketen veroorzaakte natuurlijke waterstress in de provincie Mendoza, effect dat de afgelopen twee jaar is herhaald. Vroege vorst in sommige delen van Mendoza beïnvloedde de prestaties en, als gevolg, wijnen van hoge kwaliteit en concentratie werden verkregen. Tijdens de maanden februari en april, het weer verraste ons weer met koele dagen en nachten, vertraging van de oogst tussen 7 en 10 dagen. De verkregen wijnen resulteerden in een hogere zuurgraad, intense frisse aroma's , zoete tannines, zacht en rond, en een hoog gehalte aan anthocyanines, allemaal speciale kenmerken voor de bewaker 6.000 kg / ha in de variëteit Malbec, 8.000 kg / ha in Cabernet Sauvignon en 10.000 kg / ha voor Tannat. Na het bepalen van de optimale oogsttijd, de clusters worden met de hand verzameld in dozen van 20 kilo's in de vroege ochtenduren.Ideaal bij complexe gerechten, hoog caloriegehalte. Het wordt aanbevolen om een half uur van tevoren te openen. Temperatuur van de dienst: 14 een 16 ° C.AWARDSGOUDEN MEDAILLE BACCHUS - 2016Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL - 2015 -
Zevende Malbec rode wijn
Zevende Malbec is een Argentijnse rode wijn gemaakt in Bodegas Séptima. Het is de perfecte balans tussen historisch erfgoed, innovatie en oenologische excellentie. Wijn gemaakt 100% bij de Malbec variant is het een soepele wijn, warm en evenwichtig. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Aan de druiven, geoogst in plastic bakken van 350 kg, ze waren onbedekt en een zachte breuk van het graan om al het sap binnenin los te laten. Van daaruit, het wort werd naar de roestvrijstalen tank geleid, waar tussenin een koude maceratie werd uitgevoerd 8 en 10 ° C 5 dagen om een delicate extractie van aroma's en kleur te bereiken. Vervolgens zijn de geselecteerde gisten geplant, waardoor de fermentatie begint, die werd geregeld bij een temperatuur tussen 26 en 28 ° C 7 een 10 dagen. Dagelijkse pump-overs werden tot het einde van de fermentatie op zeer soepele wijze uitgevoerd. Na deze fase, de 100% van de wijn gebeurde 6 maanden in contact met eiken in Franse en Amerikaanse vaten voor tweede gebruik. Eenmaal verpakt, werd opgeborgen in de fles 3 maanden. VINEYARD (WIJNGAARDEN) De oogst begon in de eerste helft van maart door de trossen handmatig te verzamelen. Het is een wijn 100% Malbec gemaakt met eigen druiven uit de wijk Agrelo, Lujan de Cuyo. Door de precisielandbouw die we in onze wijngaarden beoefenen, kunnen we rassenwijnen produceren die de maximale expressie van het terroir overbrengen. De grond, nee-tot, het is erg diep, alluviale oorsprong met laag gehalte aan organische stof en uitstekende permeabiliteit. Het is bedekt met grassen en peulvruchten die voedingsstoffen leveren en de structuur verbeteren, terwijl het fungeert als een preventieve bestrijding van vroege nachtvorst. Het klimaat heeft een grote thermische amplitude die reikt 15 graden. Met een uitgebalanceerd luifelbeheer is het mogelijk om de trossen correct aan de zon te geven, om een toereikende rijpheid te bereiken, niet alleen van suikers maar vooral van polyfenolen. Evenwichtige levens, georiënteerd in trellis-systeem in bilaterale koord, met efficiënte druppelirrigatieregeling resulteert in een optimale rijpheid. De voorstelling was 10.000 kg / ha.KOPPELINGZevende Malbec is ideaal bij rood vlees, wild en uitgebreide gerechten. -
Rode wijn Muga – Aro 2009
Muga Aro 2009 Het is gemaakt met een 70% van Tempranillo en een 30% Graciano van geselecteerde wijngaarden Bodegas Muga. Oogst 2009 het werd gekenmerkt door zeer goed, omdat het koel was van het Atlantische klimaat, factor die de druiven hielp langzaam en progressief te rijpen. De naam wil hulde brengen aan de hoofdstad van Rioja-wijn, Haro. De oogst was geselecteerd en zorgvuldig om alleen de druiven binnen te gaan die in een perfecte staat van rijpheid waren. Eenmaal in de kelder, De druiven werden in houten tanks geplaatst waar ze gedurende drie weken op natuurlijke en spontane wijze macereerden en fermenteerden met inheemse gisten en zonder temperatuurregeling.. Later het rood Rioja Muga Aro groeide op in eikenhouten vaten, 18 maanden in nieuwe Franse eik en 6 maanden in eiken tanks, allemaal van eigen uitwerking. Voordat het werd gebotteld, werd een lichte verduidelijking gemaakt met natuurlijk eiwit. Jaar na jaar, internationale en nationale wijncritici geven het scores voor Muga Aro zeer goed. Awards 95 Parker wijst 95 wijst Penin Guide -
Rode wijn Muga – Prado Enea Grand Reserve 2010
De grote reserves zijn wijnen die gemaakt zijn om lang mee te gaan en iconen van uitmuntendheid. Prado Enea Grand Reserve 2010 Het is gemaakt door Muga met de laatste druiven die de wijnmakerij binnenkomen om een perfecte rijping te garanderen, en is geboren uit een uitzonderlijke vintage: de van 2010 (beoordeeld als Uitstekend). Groot verouderingspotentieel. Uitwerking Naast de Torre Muga-druiven, Prado Enea-druiven zijn altijd de laatste die de wijnmakerij binnenkomen. Hiermee zorgen we voor een optimale rijping. De druiven fermenteren altijd in eiken vaten van 10.000 Kg. capaciteit zonder temperatuurregeling of gisttoevoeging. Maceratie is variabel, maar kan tot twintig dagen duren. De rijping van deze wijn is twaalf maanden in eiken tanks van 16.000 l, zesendertig maanden in eiken vaten (minimum), en zesendertig maanden (minimum) in fles. Na veroudering wordt een lichte klaring met eiwit uitgevoerd.. Pairing Het is een wijn die we kunnen combineren met stoofschotels, vlees en geniet er zelfs van als een drankje. Productie 90.000 flessen Awards 97 door Robert Parker (The Wine Advocate) 94 door Peñín Gids voor de wijnen van Spanje -
Rode wijn Muga – Muga Crianza Magnum 2014
De Magnum van Muga Crianza 2014 Het is een wijn gemaakt met de Tempranillo-variëteiten (70%), Grenache (20%), Mazuelo en Graciano (10%). Ontwikkeling en veroudering Vergisting met inheemse gist in eikenhouten tanks. aging tijdens 24 maanden in vaten gemaakt met geselecteerde eiken in onze kuiperij. Voor het bottelen wordt er een klaring gemaakt met vers eiwit. Eenmaal in de fles, zal het in onze wijnmakerij gedurende twaalf maanden een raffinageproces ondergaan, Als minimum. Pairing Magnum Muga Crianza is een ideale wijn voor rood vleesgerechten, de jacht, geroosterd, gevogelte, wit vlees, Serranoham en worstjes, oude kazen en blauwe kazen. -
Rode wijn Muga – Torremuga-reservaat
Torre Muga het is een wijn met een buitengewone persoonlijkheid, nauw verbonden met de werkfilosofie en in een familiale omgeving. Uitwerking Fermentatie gebeurt altijd natuurlijk en spontaan. De druif gist altijd in houten tanks zonder temperatuurregeling met inheemse gisten.. De maceratie is variabel, maar het kan tot twee of drie weken duren. Het totale verblijf van deze wijn in eikenhout is 24 waarvan maanden 18 Ze zitten in nieuwe Franse eiken vaten en de rest in eiken tanks. Na veroudering wordt een lichte klaring met vers eiwit uitgevoerd.. Awards 95 Parker wijst 94 wijst Penin Guide -
Rode wijn Muga – Aeneas Carbonic Maceration
Bodegas Muga, die een van zijn beste wijnen in zijn assortiment heeft behaald met de Aeneas kwam, een jonge rode gemaakt met de oude methode van koolzuur maceratie. Jorge Muga, de wijnmaker van de familiesaga heeft de oude tradities van Rioja willen behouden bij de productie van de enige jonge rode wijn gemaakt door de wijnmakerij. In zijn vinificatie, koolzuur maceratie bestaat uit het geheel laten fermenteren van de Tempranillo-trossen, zonder strippen of persen. Ondanks dat het een heel oude techniek is in La Rioja, de vraag naar deze ambachtelijke wijnen groeit, op aarde bekend als vintage wijnen of wijnen van het jaar, dat het optimale verbruik wordt aanbevolen tussen het jaar en het jaar volgend op de oogst. Het zijn fruitige wijnen, met een frisheid en een zekere zuurgraad, zeer intense rode en violette kleur, lang in de mond door de aanwezigheid van zachte tannines en glycerine. -
Rode wijn Muga – Muga Reserve
Muga Reserve 2012 Het is een geweldige Rioja-klassieker gemaakt met een veroudering van 6 maanden in Amerikaanse eiken vaten en voor 24 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Het eindigde met een rustpauze voor anderen 12 maanden. 3 jaren van zorgvuldige traditionele processen voor een referentiewijn in Rioja. Deze Muga is de beste belichaming van het concept van een wijn uit Riojano-reservaat, op een goede manier, moeilijk, met structuur en kracht en vlezigheid. Bij het openen van deze fles (en na het te laten bezinken) we zullen een uitgebalanceerde wijn ontdekken, vlezig en met fijne tannines. De aroma's zijn die welke kunnen worden genoten in een wijn die zo wordt gekenmerkt door de Riojaanse traditie: geroosterd, vanille, rode vruchten, leer en zwarte peper in anderen. -
Rode wijn Muga – Muga Crianza 2014 3/8
Muga Crianza 2014 3/8 het is een perfecte Rioja om cadeau te doen, kleine details die groot worden door de kwaliteit van het product, buiten zijn formaat. Uitwerking: Vergisting met inheemse gist in eikenhouten tanks. aging tijdens 24 maanden in vaten gemaakt met geselecteerde eiken in onze kuiperij. Voor het bottelen wordt er een klaring gemaakt met vers eiwit. Eenmaal in de fles, zal het in onze wijnmakerij gedurende twaalf maanden een raffinageproces ondergaan, Als minimum. -
Rode wijn Muga – Muga Reserveren geweldig
Muga Reserveren geweldig 2010 de bodegas Muga is een wijn rode met herkomstaanduiding DO Rioja op basis van een selectie van mazuelo, graciano, garnacha en tempranillo 2010 (vintage beoordeeld als uitstekend) en wiens alcoholische diploma 14º is. Pairing Varkensvlees, gekookt, lamsstoofschotels, rissotto's. -
Flor de Muga Rosé
Aro, Torre Muga Prado Enea of behoren tot de beste rode wijnen uit dit land. Minder bekend bij het publiek is het uitstekende werk van de familie Muga uitgevoerd bij het opstellen van haar roze, een van de beste die gevonden kunnen worden in D.O.Ca. Rioja: Flower Muga Rosé 2017, voornamelijk geproduceerd met druiven Grenache. terwijl de muga bodega gebruikt voor rode garnachas geteeld op de hellingen van de Obarenes bergen, met een goede vruchten rijpen door blootstelling aan de zon, voor roze clusters van Garnacha maakt gebruik van de tegenovergestelde helling, waarbij een lagere instraling van de zon zorgt voor een betere behoud van de versheid en de zure noten en vers fruit, kenmerken van de Muga Rosado. De wijn gefermenteerd in kleine houten tanks en bleef vier maanden met de fijne droesem opgroeien en uitbreiden van hun deugden. Uitwerking Na 12 uur maceratie, de wijn fermenten voor 15-20 dagen in kleine tanks hout tussen 16- 18ºC. gedurende 3 maanden blijven en werken prima lees dat vergroot en zal de organoleptische deugden verbeteren. Daarna stabiliseerde koud we, gefilterd en gebotteld. Pairing met vis tartare, ceviches, salades, pasta, rijst ... -
Viña Albina Reserva Wine
Viña Albina Reserva Wine Geselecteerde wijnen uit de beste jaargangen. Vertegenwoordiger van de klassieke wijnen van Rioja Alta. gemaakt met druiven 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano uit asbak, Sonsierra en Villalba de Rioja. Uitwerking Klassieke uitwerking van ontsteelde en geplette druiven met lange maceratie en fermentatieve controle. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten met bijbehorende stellingen. minimale wijnrek 12 maanden voor marketing. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Godeval ( 2020 )
De wijngaarden van Bodegas onroerend Godeval, gelegen op de lei hellingen van de vallei van de Sil, in plaats van Xagoaza, enkel uit de oorspronkelijke uitdrukking van de Godello. De vruchten bereiken perfecte samenstel van een volledige uitdrukking universaliteit wijn ook erkend als een van de beste blanken ter wereld. Cata: Groengeel met nacreous reflecties, aantrekkelijk frisse aanblik. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma. Het is intens, delicaat, elegant, met hints van fruitboom. De smaak is licht, zacht en smakelijke. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. -
Morele Bancales wijn Roble Magnum- Bodegas Roandi
Vino Magnum Bancales Roble de Bodegas Roandi El vino más expresivo de Bodegas Roandi, geboren uit een combinatie perfect samengestelde variëteiten van inheemse druiven Galicische, zoals Mencia, Sousón en ALBARELLO. Komen uit onze eigen wijngaarden, geplant terrassen, waaruit het ontleent zijn naam, in een veld dat gedomineerd wordt door de leisteen tegels en de xistos. Na de handmatige selectie van de druiven, de verwerking gebeurt in roestvrij stalen tanks, passeren vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten 5 maanden. Na een periode van rust in de fles, gaat naar de markt om zijn best te laten zien. Awards- De eerste prijs in de populaire Jury proeverij met de XIX Wine Fair Valdeorras
- Zilver en Goud medaille in de Wijngids, Destillaten uit Galicië 2014, 2016
- De derde plaats in de rangschikking door het tijdschrift vat plurivarietales HG&T 2015
- Gallaecia Onderscheid 2012. De beste rode wijnen van Galicië
- 89 Punten Penin Guide 2015, 2016, 2017
- Eervolle vermelding awards MONO WINE 2017
- Zilveren medaille Contest topwijn 2017
-
Morele Bancales wijn Roble – Bodegas Roandi
Vino Bancales Roble de Bodegas Roandi El vino más expresivo de Bodegas Roandi, geboren uit een combinatie perfect samengestelde variëteiten van inheemse druiven Galicische, zoals Mencia, Sousón en ALBARELLO. Komen uit onze eigen wijngaarden, geplant terrassen, waaruit het ontleent zijn naam, in een veld dat gedomineerd wordt door de leisteen tegels en de xistos. Na de handmatige selectie van de druiven, de verwerking gebeurt in roestvrij stalen tanks, passeren vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten 5 maanden. Na een periode van rust in de fles, gaat naar de markt om zijn best te laten zien. Awards- De eerste prijs in de populaire Jury proeverij met de XIX Wine Fair Valdeorras
- Zilver en Goud medaille in de Wijngids, Destillaten uit Galicië 2014, 2016
- De derde plaats in de rangschikking door het tijdschrift vat plurivarietales HG&T 2015
- Gallaecia Onderscheid 2012. De beste rode wijnen van Galicië
- 89 Punten Penin Guide 2015, 2016, 2017
- Eervolle vermelding awards MONO WINE 2017
- Zilveren medaille Contest topwijn 2017
-
Bordón Crianza rode wijn
Wijngaarden Gemaakt met Tempranillo en Garnacha rood van wijngaarden uit de 3 subzones Rioja met verschillende grondsoorten: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental op de hellingen van de Sierra de la Demanda, georiënteerde noorden.Uitwerking Maakte de selectie van de vrucht, de ontwikkeling is gebaseerd op despalillado bossen en zachte persing van de druiven voor daaropvolgende alcoholische gisting en malolactische gisting. Foster De wijn rijpt op Amerikaanse witte eikenhouten vaten (Ohio) medium geroosterde Franse eiken voor 14 maanden, waarbij elke rekken 4 maanden de tijd om de natuurlijke opheldering te vergemakkelijken. Blijft vervolgens 6 maanden op fles voor verfijning. Pairing Peulvruchten, gegrild en wit vlees, schapenkaas, pasta en friet in het algemeen -
Pink Wine Bordon
Wijngaarden Pink Bordon is een droge rose wijn, gemaakt van druivensoorten Grenache, Oriental wijngaarden van Rioja en viura, van wijngaarden van Rioja Alta.Uitwerking Gevolg van het cluster en lichte pletten druiven. Fermentatie van de wort wordt gemaakt in contact met de huid (druivenschillen) gedurende 12 uur roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur 20 ºC. Pairing entremeses, lichte maaltijden, wit vlees. -
Alto de la Caseta rode wijn
Pomal Alto de la Caseta wijngaard, Unieke wijn van de beste percelen van Bodegas Bilbainas. Het wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen, genummerde flessen en beperkte productie. Het is de maximale uitdrukking van Tempranillo de la Rioja Alta. De kleur rdonker kersenoog, Viña Pomal Alto de la Caseta is een elegante rode reservewijn, complex en zeer aromatisch. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Bestrooid met grote delicatesse om puistjes niet te breken, een selectie van het graan wordt voorafgaand aan de incubatie gemaakt, het verwijderen van alle plantendelen en beschadigde granen. Vergisting vindt plaats in eikenhouten bocoyes van 500 Ik open, punchouts gebruiken om extractie te verbeteren. Het rijpen in vaten gaat door 20 maanden (Reservering).VINEYARD (WIJNGAARDEN)De wijngaarden D.O.Ca. Rioja rond de Alto de la Caseta werd meer dan in glas geplant 35 jaar oud, op een zuidoostelijke helling. De wijngaardgrond is grindachtig, los en slecht gebouwd. In deze ideale omgeving voor de wijnstok en voor het verkrijgen van complexiteit van de wijn, we beoefenen een geïntegreerde en duurzame wijnbouw die verantwoordelijk is voor de mensen met meer ervaring met het huis.KOPPELINGRood vlees, gekookt, vleeswaren en kazen combineren perfect met Viña Pomal Alto de la Caseta.AWARDS97 PUNTEN GUIDE PROENSA 201796 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 201896 ITEMS Gourmet Guide 201794 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201693 ROBERT PARKER PUNTEN 201893 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201893 ITEMS Penin GUIDE 201893 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201793 ROBERT PARKER PUNTEN 201692 ITEMS Penin GUIDE 201792 Wine Spectator PUNTEN 201792 ITEMS Penin GUIDE 2016GROTE GOUDEN MEDAILLE TEMPRANILLOS AAN DE WERELD - 2016GOUDEN MEDAILLE THE DRINKS BUSINESS - RIOJA MASTERS - 2017GOUDEN MEDAILLE THE DRINKS BUSINESS - RIOJA MASTERS - 2016BESTE RODE WIJN IN SPANJE VEREMA AWARD - 2017 -
Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri B70
Rode wijn gemaakt van wijngaarden zeer ouder dan 70 jaar oud geteeld op kleine percelen in de Sierra de Cantabria. Met de hand geplukte druiven van het type Tempranillo, korrel voor korrel, gebruik sorteertafels en trillingen gewicht. Afzonderlijk uitgewerkt in open vaten van 600 l. Vervolgens wordt de traanwijn gescheiden, alleen profiteren van de wijn van de plank. Malolactische gisting en 22 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten en extra fijnkorrelig. Pairing Voor elk type gerecht met hoge restauratie. Ook bij rood vlees, wild en Iberische vogels. Awards Wine Advocate: 2012 94 Punten -
Rode wijn Chafandín
Het is een wijn van druiven uitsluitend Betaling van Chafandín, 100% Tempranillo (Tinto Fino) en de wijngaard, die een geschatte leeftijd van heeft 40 jaar oud. Het is bijzonder druiven, kleine diameter, een huid dikker dan geeft de toenemende concentratie maceraties. De malolactische wordt gedaan in nieuwe eiken hout Frans 300 liter en wijn blijft in hetzelfde vat veroudering zolang nodig wordt geacht ( volgens voegen ) en gewoonlijk tussen 16 en 21 maanden.Foster
Malolactische in Franse eiken vaten 300 liter grootbrengen 21 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 12 dagen temperatuur van 26.
weektijd
17 dagen met de skins
-
Viñas del Jaro - Jaros rode wijn
Dit is onze Finca-wijn, omdat deze afkomstig is van de druif van verschillende betalingen en het algemene karakter van allemaal laat zien. De verschillende wijnen worden na rijping geassembleerd in nieuwe en tweedejaars vaten, die meestal de 15 maanden. De belangrijkste variëteit die wordt gebruikt, is Tempranillo, met kleine bijdragen van Cabernet Sauvignon en Merlot. In de neus ontwikkelt het aroma's van bessen uit het bos op balsamico- en mentholnuances, met kruidige en fijne houttonen. De smaak is breed, Evenwichtig en met een aanhoudende zeer fruitige afdronk en een minerale afdronk..Foster
17 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 12 dagen temperatuur van 26.
weektijd
14 dagen met de skins.
-
Biologische rode wijn Ezar – 714 Stel Reserve in
Deze wijn heeft een proces van rijping ondergaan in Franse eiken vaten gedurende een periode van 18 maanden, waarna fles tenminste afgerond is gebleven 18 maanden.Productie100% ecologisch Pairing Een goede optie bij rood vlees, verenjagen en gebraad. Aanbevolen voor consumptie van gestoffeerd of gekruid vlees. Perfecte metgezel voor stoofschotels, groenten, ingelegd, cecina, halfharde kazen, gerookte vis, gegrilde groenten, enz... -
Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri de Garage
Rode wijn gemaakt van zeer oude wijnstokken met weinig productie, waardoor het een van de wijnen is van hoog bereik en van de exclusiever van deze wijnmakerij, Met de hand geselecteerde druiven van Tempranillo-variëteit, korrel voor korrel, met behulp van het sorteren tafels en trillingen. Lange maceraties en fermentaties in houten vaten. Malolactische gisting, samen met zijn droesem in nieuwe Franse eiken vaten. Een proefpanel bepaalt hoe lang deze wijn in het vat blijft. Pairing Bij elk type gerecht, vooral desserts. Evenzo, met gegrilde groenten, vleeswaren, gekookte gerechten met een hoge restauratie. Awards92 wijst Penin Guide92 punten J. zuigeling -
Rode wijn – Baigorri Reserva Magnum
Rode wijn gemaakt van trossen Tempranillo druiven. Alleen hun gebruik van wijnstokken wordt als oud beschouwd, met verminderde productie. Lange maceraties in roestvrijstalen tanks en houten vaten. Natuurlijke sporen door zwaartekracht. Malolactische gisting en 18 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Pairing Grote zeggingskracht met wild, geroosterd lamsvlees, varken, gevogelte en haute cuisine gerechten. -
Rode wijn Bodegas Murua – M de Murua
Uit te werken M de Murua, de druiven zijn afkomstig van een exclusieve selectie van de oudste wijngaarden die Bodegas Murua bezit in het Elciego-gebied:
Caralciego: 70 jaren en een optreden van 1.700 Kg./Ha.
Velasquillo: 63 jaren en een optreden van 3.000 Kg./Ha.
OogstHet wordt handmatig en in kleine dozen uitgevoerd.WijnmakenMalolactische fermentatie in nieuwe hoog geroosterde Franse eiken vaten.verouderingGerijpt in Franse eiken vaten (80%) en Amerikaanse (20%) gedurende 14 maanden. -
Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza
Rode wijn gemaakt van druiven Tempranillo, Grenache en andere kleine hoeveelheden van andere inheemse druiven. Allen zijn uitgekozen, gebruik sorteertafels en trillingen gewicht. Lange maceratie en fermentatie intercellulaire speciale deposito's. 14 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken. Pairing Het is een ideale wijn voor elk type van gekookte, seizoensgroenten, wit vlees en licht jacht, rijst en deksels in het algemeen. -
Rode wijn Bodegas Murua – Veguín de Murua Gran Reserva
Druiven bedoeld voor wijn Veguín de Murua zijn geselecteerd uit zeer oude wijnstokken, sommige bijna eeuwen oud, gelegen aan de voet van de Sierra Cantabria, in de beste landgoederen van Bodegas Murua. Deze bijzonderheid beperkt de productie tot 2.500 Kg./ha. Bossen worden met de hand geplukt door professionals die defect fruit verwijderen (of onvolwassen). Dan, in de wijnmakerij zelf, het proces eindigt met een nieuwe selectie op tape. Veguín Gran reserva wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen en limited editions. Beperkte productie een 11.500 flessen Foster Een minimaal traag proces 8 jaar veroudering tussen vat en fles. -
Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Carbonic Maceration
Rode wijn van het jaar maakte deel uit met hele trossen en deel met ontsteelde granen van de Tempranillo-variëteit. Maceratie van koude trossen voor fermentatie, korte fermentaties in roestvrijstalen tanks in combinatie met het traditionele betreden van de trossen geven deze wijn een uitgesproken persoonlijkheid, waardoor het anders is dan de wijnen in zijn soort. Pairing Het is een intense wijn die geschikt is voor seizoenssalades, ingelegd, pasta, crèmes, jacht gerechten, zwarte rijst, gebraad en rood vlees. -
Pink wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Rosado
Rosé wijn gemaakt van druiven Tempranillo en Grenache, depalillada druiven en hand-geselecteerde, met behulp van het sorteren tafels en trillingen. Fermentatie met gisten speciaal geselecteerde lage temperatuur van roestvrijstaal, samen met de moer. Gebotteld, vermeden zoveel mogelijk oxidatie, in de maand februari. Pairing Het is een bijzonder geschikte wijn voor snacks van elke aard, zeevruchten. -
Witte wijn Bodegas Baigorri – Baigorri White gefermenteerd in vat 2014
Witte wijn gemaakt van Viura en Malvasía druiven. Macereer een paar uur met zijn huiden om later naar de pers te gaan. Vergisting en rijping vindt plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten met een specifiek gebraad, samen met de moer, regelmatig slaan tijdens 8 maanden.Pairing Wijn speciaal aangegeven voor elk type vis. Door zijn uitwerking en structuur kan hij zelfs gecombineerd worden met licht gevogelte vlees zoals kip., kalkoen, perdices, eend ... en de verschillende manieren om het te maken. Het is een wijn die speciaal is geselecteerd voor snacks op basis van kaas, Iberische tafels en tafels met gedroogd fruit. -
Vino tinto ambassadeurs – Rustige Legaris
Rustige Legaris Het is een zeer uitgebreide Gran Reserva rode wijn, krachtig en elegant, culminerend in een project om de regio te bestuderen en wijngaarden te selecteren om die te vinden die de geest van Ribera del Duero het beste weerspiegelen. Deze traanwijn nocturno is eenmix onuitgegeven in elk wijnoogstjaar van 2 elementen: wijnen van oude met de hand geoogste wijnstokken, die elegantie en nachtelijke traanwijnen brengen, die kracht toevoegen aan de mix.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Deze rode wijn van Gran Reserva is een mix onuitgegeven in elk wijnoogstjaar van 2 elementen: -Wijn van eeuwenoude wijnstokken in glas, in Tubilla del Lago (Burgos), op 930 m hoogte, met de hand zeer rijp geoogst. Het begint met een koude voorgisting maceratie van 1 week. De alcoholische fermentatie wordt uitgevoerd met inheemse gisten in een kleine afgeknotte tank, vaak handmatige punchouts doen. Zodra de alcoholische gisting is voltooid en na het bepalen door het proeven van het einde van de maceratie, daaropvolgend persen wordt uitgevoerd met een handmatige schroefpers. Deze wijn vormt het elegante deel van de uiteindelijke wijn. -Night tear wijnen. Aan het einde van elke oogstdag, in de beste afzettingen van elke oogst die op die dag en voor de volgende dag zijn geperst, het kleine wijntje in de tank blijft over, afvoer door zwaartekracht door de pasta. Hiervoor wordt een kraan 's nachts opengelaten, het verzamelen van de resulterende wijn in een container. Voordat we de kelder verlaten, we controleren of alles in orde is, we doen de lichten uit en sluiten de kelder. De volgende ochtend wordt de verkregen wijn in het vat gedaan, het identificeren van het depot van oorsprong. De wijn blijft tot het einde van de rijping in hetzelfde vat.. Deze wijnen hebben een zeer hoge concentratie, kracht geven aan de mix. De malolactische gisting van deze wijnen wordt apart uitgevoerd in nieuwe Franse eiken vaten uit 3 verschillende melodieën. De daaropvolgende veroudering in vat duurt 24 maanden. Zodra de veroudering is voltooid, een mix definitief van 7 vaten, op zoek naar de beste uitdrukking van Tempranillo van dat jaartal. Alleen voorzichtig verduidelijkt voor het bottelen. Niet in alle jaargangen gebotteld, maar alleen in die waarvan de uiteindelijke wijn als van uitzonderlijke kwaliteit wordt beschouwd.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De wijngaard begon dit jaar prompt met zijn cyclus, een duizelingwekkende cyclus, geholpen door de goede waterstaat van het terrein als gevolg van voldoende winterregens en hoge lentetemperaturen in Ribera del Duero. De fenologische vooruitgang werd teruggewonnen door de wijnstok, en vond uiteindelijk de tijd van veraison op minder geavanceerde data, terwijl de oogst in grotere mate werd uitgevoerd vanwege de intense hitte die tijdens het rijpen werd geregistreerd. We kunnen spreken van een eerste oogst bestaande uit druiven met intense rijping, om vervolgens de algemene rijping van het gebied geleidelijk voort te zetten terwijl de oogst werd gecontroleerd, dit jaar met meer ontspanning dan normaal door het goede weer en vooral de afwezigheid van regen of vorst. Het resultaat zijn wijnen met een iets hoger alcoholgehalte dan normaal, een meer evenwichtige zuurgraad dan verwacht in verhouding tot de geregistreerde temperaturen, een zeer hoge kleurophoping en vooral een geweldige fenolische overvloed, het bereiken van tannines van goede kwaliteit, lang gerijpt zijn.KOPPELINGCastiliaans lam, geroosterd of gegrild rood vlees, Wildstoofpotten en gezouten kazen passen perfect bij Legaris Calmo.AWARDS94 ITEMS Gourmet Guide 201892 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 201892 PROEVENDE PUNTEN ANDREAS LARSSON 201791 ITEMS Penin GUIDE 201891 Wine Spectator PUNTEN 2016GROTE GOUDEN MEDAILLE BACCHUS - 2017GOUDEN MEDAILLE Decanter World Wine Awards - 2017Zilveren medaille CINV - 2017Zilveren medaille International Wine Challenge - 2017Zilveren medaille Fine Wine - 201 -
Rode wijn RB Rioja Bordón Selección
WijngaardenGemaakt met Tempranillo van wijngaarden uit de 3 subzones Rioja met verschillende grondsoorten: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental op de hellingen van de Sierra de la Demanda op het noorden.Uitwerking
De eerder gesteelde druif, fermenteert in contact met de huid bij een gemiddelde temperatuur van 22 ºC. De fermentatie is beëindigd, de wijn blijft in contact met de schil (druivenschillen) gedurende 7 dagen. Malolactische ontzuring vindt plaats in nieuwe middelgrote geroosterde Amerikaanse eiken vaten. Foster De wijn wordt gerijpt in medium geroosterde nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten 12 maanden met onderbrekingen elke 4 maanden om de stellingen uit te voeren. Later zet de reeds gestabiliseerde wijn zijn evolutie op fles voort. Pairing Vlezige peulvruchten, gevuld wit vlees, rundvlees, cordero, varkensvlees, kalfsvlees, bewerkte schapenkaas en pasta. -
Witte wijn – Bordón
Wijngaarden Bordón blanco is een droge witte wijn, gemaakt van de meest klassieke autochtone witte druivensoort in Rioja, Viura. Deze variëteit staat ook op andere gebieden bekend als Macabeo., voornamelijk in Catalonië. We gebruiken druiven van wijngaarden in La Rioja Alta die resulteren in deze uitgebalanceerde wijn met fruitige tonen.Uitwerking Extractie van de most en de fermentatie ervan in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ºC om de fruitaroma's van de variëteit te versterken. Pairing Vissen, zeevruchten, groenten, groenten, hapjes en geitenkaas. -
Rode wijn – Royal Claret
ONTWIKKELING
Uitgevoerde en voltooide alcoholische gisting, malolactische ontzuring gaat de wijn over op het Amerikaanse witte eikenhouten vat (Ohio) medium geroosterd. De rijping van de wijn wordt elke zes maanden onderbroken om de traditionele overdracht van vat naar vat uit te voeren. Opgegroeid in Amerikaanse eiken vaten 5 maanden.KOPPELING
Royal Claret Wine is perfect om te begeleiden, rijst, pasta, groenten, groenten, wit of sausvlees, rood vlees, halfharde kazen.AWARDS
- Aanbevolen, Internacional Wine Challenge, Verenigd Koninkrijk
- Uitstekende prijs / kwaliteit, Wijn & Spiritualiën, Verenigd Koninkrijk
- 83 punten, Gids Peñin, Spanje
- Aanbevolen, Decanter World Wine Awards 2009, Verenigd Koninkrijk
- Aanbevolen, Philipson & Soderberg , Zweden
- 87 punten, Wine Spectator, Verenigde Staten van Amerika
-
Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Garnacha
Rode wijn gemaakt van zeer oude wijnstokken met weinig productie. Met de hand geselecteerde druiven van de variëteit Garnacha, korrel voor korrel, met behulp van het sorteren tafels en trillingen. Ontsteelde, niet-geplette druiven gemacereerd in speciale tanks met temperatuurregeling en lange intercellulaire fermentaties. De fase van hard veroudering 14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Pairing Wit vlees, gevogelte en kruiden. Gekookte zeevruchten en vis (heek, kabeljauw ...). Kazen, vooral geit en blauw. -
Albariño / Rias Baixas: Altos de Torona Godello
Altos de Torona Rosal behoort tot de D.O. Rias Baixas, specifiek voor de O Rosal subzone. Samengesteld door Albariño-druivensoorten, caiño en Loureira en het heeft een jaarlijkse productie van 40.000 flessen.
Vintage handmatige afzonderlijk en verschillende rassen nadat de druiven hun optimale rijpheid bereikt. Verfrommeld, voortvloeien en koude maceratie. Gisting bij gecontroleerde temperatuur tot omgezet in wijn. Vier maanden rijping op fijne droesem, een grotere soepelheid en uniciteit wijn.
Tall wijn met mystieke resonanties. Sterke persoonlijkheid, resultaat van "mengsel" van onze rassen (Albariño, laurier en Cain). Complexe aromatische reis, waar vers en rijp fruit samenkomen. Hoge intensiteit, met nuances van steenfruit en tropische accenten van passievrucht en mango. Wijn hebzuchtige, gestructureerde, met een scherpe levendigheid die de doorgang door het gehemelte in evenwicht houdt. Lange afdronk. Met respect voor aroma's en smaken van de variëteiten.
-
Regina Viarum Mencía biologische wijn op vat
* Eerste biologisch rood in Galicische vaten
Van de S.. II A.C. echte helden van de Sil-hellingen verbouwen wijnstokken in extreme terreinomstandigheden (60º helling van de wijngaard). Deze eeuwenoude technieken samen met de nieuwste technologie in de wijnbereiding resulteren in een unieke wijn.. Het offer heeft een andere smaak. 6 maanden in Franse eiken vaten 90% en Amerikaans 10%. Uvas de producción ecológica -
kastanjemeel Posada in PET jar 530 g
kastanjebloem. Het vacuüm verpakken PET jar - Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Sin gluten. Kastanjes verfijnd. - Ingrediënten: Kastanjes (Tamme kastanje). - Aanbevolen.- Ideaal voor het maken van brood en desserts. - Sin gluten. -
Champagne Deutz Brut Rosé
Champagne Brut Rosé toont een kleur met veel tinten, van bevestigde roze reflecties en fijn bruisen. Frisse en ''zoete'' aroma's, met kersenuitdrukking, je hebt, granaatappels en kruisbessen. Heerlijke frisse tonen en verse frambozen verlevendigen de brede en delicate mond, in perfecte harmonie met de aroma's. De aangename finale zuurtonen onderstrepen de finesse van deze evenwichtige wijn met romantische accenten..
Pairing Het past perfect bij een zalm met champignons, een rundercarpaccio, een eend met bosbessen, een lamsarm en verse kazen. -
Champagne Deutz – Deutz Gran Brut Klassiek
De meest klassieke cuvées van Deutz zijn verre van alledaags. De drie variëteiten gemengd in gelijke en onveranderlijke verhoudingen (34% Chardonnay, 33% Pinot Noir ja 33% Pinot Meunier) ervoor zorgen dat het zijn perfecte harmonie vertoont. Pairing Voorgerechten, wit vlees, gevogelte, zalm, gebakken vis, blauwe en witte vis. -
Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Wit
Een perfecte harmonie tussen het karakter van een uitzonderlijke en de kwintessens van die bloemige stijl, gestileerd en diamantgeslepen waar Maison Perrier-Jouët altijd prat op gaat. Een ongebruikelijke fles ontworpen in 1902 door Émile Gallé, een van de beroemdste makers van de Art Nouveau-beweging. De spiraal van Japanse anemonen, vertegenwoordiging van de florale stijl van Maison Perrier-Jouët en oprecht eerbetoon aan de natuur als inspiratiebron. Belle Époque en zijn iconische anemonen behouden hun pracht in de loop van de tijd, en benadrukt daarmee de voortdurende vernieuwing van de band tussen het huis en de art nouveau. Trouw aan de artistieke benadering van het huis, de Chef de Caves houdt toezicht op de uitwerking van elke belle époque vintage als een uniek kunstwerk, gemaakt met de eerste cuvée van Gran Cru-wijngaarden (100%) en montage 30 wijnen in één klap om al hun finesse en elegantie te garanderen. De wijnen worden één voor één geselecteerd en nauwkeurig en harmonieus gemengd om al hun nuances te behouden.. Tweede gisting op fles en rijping gedurende minstens vijf jaar in ondergrondse kelders bij een gecontroleerde temperatuur. Door de belle époque meerdere aroma's te laten weerspiegelen met elegantie en delicatesse. -
Champagne Perrier Jouët Blanc
Herve Deschamps, séptimo Keldermeester van Perrier-Jouët, Kies persoonlijk de Chardonnay waarmee deze uitzonderlijke cuvée wordt gemaakt, blijk geven van de pioniersgeest van het Maison en zijn twee eeuwen ervaring met deze karakteristieke druivensoort door de selectie en blending van Chardonnays van de beste Crus in de regio. Hervé Deschamps voegt ook een vleugje reservewijnen toe, met een lage dosering, om een wijn vol frisheid te creëren, lichtheid en vitaliteit. Na drie jaar rust in de harmonie van de Perrier-Jouët-kelders, de wijn is klaar om het licht te zien. Doseren: 8 g / l. Tot een 15 % van reserve wijnen (wijnen van twee of drie jaar oud) Pairing Como aperitief, de puurheid van Perrier-Jouët Blanc de Blancs is simpelweg ongeëvenaard. Maar het kan ook een fascinerend genot zijn als het vergezeld gaat van kaviaar., sint-jakobsschelpen of kreeft. -
Champagne Perrier Jouët Blason Rosé
NAM WAPENSCHILD TOE De meest exquise cuvée in de collectie. «Perrier-Jouët Blason Rosé is de gastronomische wijn uit de collectie van het Maison, met een onmiskenbare verzameling die het vrijgevigheid en spontaniteit geeft. " Herve Deschamps, kelder meester. De Chef de Caves zoekt breedte en structuur in deze cuvée met de wens om een gastronomische champagne te creëren die een zekere frisheid behoudt. Een combinatie die de precisie van een echte meester vereist om de elegantie te extraheren van de stijl die Perrier-Jouët kenmerkt. De selectie van Crus wordt zorgvuldig aangepast aan de oogst. De toevoeging van tussen a 12 en een 15% van reservewijnen zorgt voor de nodige consistentie om de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar in evenwicht te brengen. Gebouwd naar het model van II PerrierJouët Grand Brut, waarvan de blend de hoofdrolspeler is van de intensiteit van de Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé is verrijkt door de toevoeging van rode wijnen. De elegantie en finesse van Chardonnay (25%) past goed bij de structuur van Pinot Noir (50%, inclusief toegevoegde rode wijnen) en het fruitige karakter van Pinot Meunier (25%), druivensoort waarin Perrier-Jouët een bijzonder meesterschap heeft verworven. Pairing De wulpse frisheid van Perrier-Jouët Blason Rosé is heerlijk bij zalm, snapper o Sushi, terwijl zijn wellust perfect past bij eenden- of lamsborst met rode bessen - bosbessen, bijvoorbeeld-. Het kan ook worden gecombineerd met desserts die rood fruit combineren met de smaak van witte chocolade en vanille. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 Gouden medaille in de categorie Champagne - INTERNATIONALE WIJNUITDAGING, 2016 -
Champagne Perrier Jouët Grand Brut Magnum
GROTE BRUT De natuurlijke erfgenaam van de Perrier-Jouët-stijl. "De Perrier Jouët Grand Brut cuvée is de perfecte introductie tot de stijl van het Maison." Herve Deschamps , kelder meester. Samenstellen van vijftig verschillende Crus, Perrier-Jouët Grand Brut is een getrouwe weerspiegeling van de kwaliteit en diversiteit van de wijntraditie van het Maison. Deze assemblage vindt de balans tussen de consistentie van de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar. Met de toevoeging van tussen a 12 en een 20% van reserve wijnen, de Perrier-Jouët Grand Brut cuvée wordt gedomineerd door de elegantie en finesse van Chardonnay (20%) van de beste wijngaarden van de Côte des Blancs. De delicatesse van de structuur is afkomstig van de Pinot Noir (40%) voornamelijk geoogst in de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne, hoewel ook in de beste Crus in de regio Aube, als Les Riceys. Pinot Meunier (40%) van de Vallée de la Marne brengt harmonie, fruitig karakter en rondheid in de wijn. Pairing Perrier-Jouët Grand Brut past perfect bij gerechten als carpaccio van vis of wit vlees. De vrolijke levendigheid wordt perfect aangevuld door knapperige groenten en tofu. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
Champagne Perrier Jouët Grand Brut 3/8
GROTE BRUT De natuurlijke erfgenaam van de Perrier-Jouët-stijl. "De Perrier Jouët Grand Brut cuvée is de perfecte introductie tot de stijl van het Maison." Herve Deschamps , kelder meester. Samenstellen van vijftig verschillende Crus, Perrier-Jouët Grand Brut is een getrouwe weerspiegeling van de kwaliteit en diversiteit van de wijntraditie van het Maison. Deze assemblage vindt de balans tussen de consistentie van de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar. Met de toevoeging van tussen a 12 en een 20% van reserve wijnen, de Perrier-Jouët Grand Brut cuvée wordt gedomineerd door de elegantie en finesse van Chardonnay (20%) van de beste wijngaarden van de Côte des Blancs. De delicatesse van de structuur is afkomstig van de Pinot Noir (40%) voornamelijk geoogst in de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne, hoewel ook in de beste Crus in de regio Aube, als Les Riceys. Pinot Meunier (40%) van de Vallée de la Marne brengt harmonie, fruitig karakter en rondheid in de wijn. Pairing Perrier-Jouët Grand Brut past perfect bij gerechten als carpaccio van vis of wit vlees. De vrolijke levendigheid wordt perfect aangevuld door knapperige groenten en tofu. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
Champagne Perrier Jouët Grand Brut
GROTE BRUT De natuurlijke erfgenaam van de Perrier-Jouët-stijl. "De Perrier Jouët Grand Brut cuvée is de perfecte introductie tot de stijl van het Maison." Herve Deschamps , kelder meester. Samenstellen van vijftig verschillende Crus, Perrier-Jouët Grand Brut is een getrouwe weerspiegeling van de kwaliteit en diversiteit van de wijntraditie van het Maison. Deze assemblage vindt de balans tussen de consistentie van de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar. Met de toevoeging van tussen a 12 en een 20% van reserve wijnen, de Perrier-Jouët Grand Brut cuvée wordt gedomineerd door de elegantie en finesse van Chardonnay (20%) van de beste wijngaarden van de Côte des Blancs. De delicatesse van de structuur is afkomstig van de Pinot Noir (40%) voornamelijk geoogst in de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne, hoewel ook in de beste Crus in de regio Aube, als Les Riceys. Pinot Meunier (40%) van de Vallée de la Marne brengt harmonie, fruitig karakter en rondheid in de wijn. Pairing Perrier-Jouët Grand Brut past perfect bij gerechten als carpaccio van vis of wit vlees. De vrolijke levendigheid wordt perfect aangevuld door knapperige groenten en tofu. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
Tr3smano rode wijn – Tr3smano 2016
wijnbouw Grote wijngaarden gelegen in drie van de beste deelgebieden van de wijnbouw van Ribera del Duero. Daartussen voegen ze een totaal oppervlak toe van ongeveer 30 hectare wijngaard, hoewel ze allemaal een zeer lage productie hebben. De wijnmakerij is omgeven door een eerste wijngaard van 50 jaar oud: de wijnmakerij wijngaard. deze, samen met die van Radijs, het wordt geteeld op zeer arme zandige leembodems. Wijnmaken Met de hand oogsten in kleine dozen en selectie van trossen en druiven. Koude maceratie gedurende 5 dagen bij 5 ° C. Alcoholische gisting op gecontroleerde temperatuur in kleine tanks en malolactische gisting in een nieuw vat van 225 liter. Foster: 18 maanden in nieuwe vaten (75% Frans eiken en 25% Amerikaans). Pairing Iberische ham, oude kazen en lamsvlees. Het past ook heel goed bij desserts met donkere chocolade. -
Haza County Ouderschap 2014
Wijnbereiding: De uitwerking is volledig traditioneel, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. VEROUDERING: 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten en 6 maanden rust in de fles. KOPPELING: Ideaal bij lamsgebraad, schnitzels met wijnranken, stier staart, cochinillo lechal y queso semicurado. -
Pesquera Crianza Tinto
Tinto Pesquera Het is een van de meest geprezen wijnen binnen en buiten onze grenzen. Toen de Amerikaanse criticus Robert Parker vergeleken Tinto Pesquera 1982 met de buitengewone Pétrus (een van de duurste en meest gewaardeerde wijnen van de wereld), de deuren van de meest veeleisende markten opende deze tag. Pesquera is een verwijzing in de wijnkaart van elk restaurant met traditie. De grote 'Ribera de Duero', na Vega Sicilia. Een wijn gemaakt door Alejandro Fernandez in de late jaren zeventig, dat de geschiedenis van de Ribera de Duero veranderd. Pesquera stijl markeerde het pad dat anderen uitgebreide zouden volgen en met succes dwong de regering om de te herkennen Ribera del Duero aanduiding van herkomst. De wijnen van 'Pesquera' zijn altijd gemaakt van de gehele vrucht, ontsteeld. gisting, koelwagens, Het duurt tussen de twee en drie weken. na persingen, en onopgehelderde, wijnen direct naar een wijze en subtiele combinatie van Amerikaanse eiken vaten en Frans met verschillende geroosterde. Er zullen zij rusten, tussen frequent rackings, gedurende 18 maanden Tintos Pesquera 'en niet minder dan 24 maanden 'Reserveringen' en 'Gran Reserva'. -
Red Fishing Reserve
Tinto Pesquera Het is een van de meest geprezen wijnen binnen en buiten onze grenzen. Toen de Amerikaanse criticus Robert Parker vergeleken Tinto Pesquera 1982 met de buitengewone Pétrus (een van de duurste en meest gewaardeerde wijnen van de wereld), de deuren van de meest veeleisende markten opende deze tag. Pesquera is een verwijzing in de wijnkaart van elk restaurant met traditie. De grote 'Ribera de Duero', na Vega Sicilia. Een wijn gemaakt door Alejandro Fernandez in de late jaren zeventig, dat de geschiedenis van de Ribera de Duero veranderd. Pesquera stijl markeerde het pad dat anderen uitgebreide zouden volgen en met succes dwong de regering om de te herkennen Ribera del Duero aanduiding van herkomst. De wijnen van 'Pesquera' zijn altijd gemaakt van de gehele vrucht, ontsteeld. gisting, koelwagens, Het duurt tussen de twee en drie weken. na persingen, en onopgehelderde, wijnen direct naar een wijze en subtiele combinatie van Amerikaanse eiken vaten en Frans met verschillende geroosterde. Er zullen zij rusten, tussen frequent rackings, gedurende 18 maanden Tintos Pesquera 'en niet minder dan 24 maanden 'Reserveringen' en 'Gran Reserva'. -
Doos 6 Do Kyung-soo Mencia wijnflessen Sácrima. Ribeira Sacra
Sacrima pertenece a la D.O. Ribeira Sacra, specifiek het deelgebied Amandi. Het is een rode wijn 100% Mencia en een uitgang 60.000 flessen. Heeft een middelste laag bedekt kersenrood met paarse reflectie, schoon en helder. Het is een verleidelijke wijn, met rassen neus, schoon en fruitig, overwicht van rood fruit aroma's met. Minerale neus. De smaak is zacht. Goed gecombineerde en evenwichtige, structuur, herinnert weer rood fruit aroma's, aanhoudend, met brede afdronk. -
Don Pio Crianza (cosechero Rioja)
Rode wijn geproduceerd in La Rioja door Opslag De Tinos. Smakelijk, fruitige en full-bodied. -
Viña Herminia Crianza
Je opvoeding van 12 maanden geeft het een complex en fruitig karakter, levend en schoon. Het is een ronde en brede wijn, weerspiegeling van het goede werk en de traditie van Rioja.PairingIdeaal bij rood vlees, wildgerechten of gezouten kazen. -
Viña Herminia Crianza (Magnum)
Je opvoeding van 12 maanden geeft het een complex en fruitig karakter, levend en schoon. Het is een ronde en brede wijn, weerspiegeling van het goede werk en de traditie van Rioja.PairingIdeaal bij rood vlees, wildgerechten of gezouten kazen. -
Herminia Excelsus-wijngaard 2012
Gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Intens en fruitig, elegant en evenwichtig, combineert zijn fruitige en minerale tonen met de klassieke toets van de beste Rioja, met lengte en volharding. Je opvoeding van 8 maanden in Franse eiken vaten consolideert zijn aroma en structuur en verkrijgt duidelijk onderscheidende nuances.PairingEen ideale wijn bij rood vlees, gezouten kazen of kleine wildgerechten, sorprende con chocolate negro. -
Viña Herminia Reserve 2010
De persoonlijkheid van deze wijn wordt gekenmerkt door de rijkdom van Tempranillo, de kracht van de Garnacha en de uitbundigheid van de Graciano. Een openhartige en zeer complexe wijn, met aroma's van rijp zwart fruit, romige tonen en tabaksachtergrond. Rond in de mond en zeer breed. Een wijn met een groot bewaarpotentieel.PairingDe perfecte metgezel voor braadstukken, stoofschotels van groot wild en rood vlees. -
Rode wijn Marqués de Vitoria – Ecco Marqués de Vitoria
Grupo Faustino wijnmaker sluit zich aan bij de trend van de biologische landbouw met de lancering van Marqués de Vitoria ECCO. Gevinifieerd van tempranillo, van de wijngaarden van Sansol en Cañadilla, de Markies van Vitoria ECCO is geweekt voor 12 dagen. A "wijn elegant karakter, fris en zacht ', zoals beschreven door de eigen wijnmakerij bij de lancering.PairingGegrild vlees of gegrilde (steak, magret van eend), geroosterde fazant met druiven, vette kazen (Brie, cammenbert). -
Markies van Vitoria Crianza 2014
Uitwerking / vinificatieDe druif wordt geoogst, geselecteerd, ontsteeld en gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur om later voor te kweken 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten. Laatste raffinage in fles in de kelders.PairingHet is gemakkelijk te combineren met elk type vlees. Gegrilde champignons. Enkele zeer smaakvolle of vette vis, zoals tonijn of kabeljauw. Emmental of Gruyère-kazen. Lekker bij rijst met champignons. -
Markies van Vitoria Crianza 2015 (Magnum)
Uitwerking / vinificatieDe druif wordt geoogst, geselecteerd, ontsteeld en gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur om later voor te kweken 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten. Laatste raffinage in fles in de kelders.PairingHet is gemakkelijk te combineren met elk type vlees. Gegrilde champignons. Enkele zeer smaakvolle of vette vis, zoals tonijn of kabeljauw. Emmental of Gruyère-kazen. Lekker bij rijst met champignons. -
Marqués de Vitoria Reserva 2011
Van spanningen tussen 25 en 30 jaar oud. Het blijft 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten en daarna op fles gerijpt alvorens op de markt te komen.PairingHet is gemakkelijk te combineren met elk soort vlees en gegrilde champignons. Enkele zeer smaakvolle of vette vis, zoals tonijn of kabeljauw. Middellange kazen; emmental en gruyere. Pasta met tomaat en / of kaas.AwardsBacchus de Oro, Bacchus-prijzen 2016 (Spanje)Gouden Medaille, Mundus Vini 2016 (Duitsland) -
Viña Cubillo Crianza 2012
OogstDe oogst begon de dag 6 oktober in "Zaconia-wijngaard" met witte druivensoorten, de dag 9 oktober in "Viña Tondonia" met de rode variëteiten en eindigde de 30 Oktober na de oogst "Wijngaard Cubillas" en "Viña Bosconia".verouderingRijping in vaten voor 3 jaar oud, onderworpen aan 2 rekken per jaar.GebotteldGeklaard met eiwitten. Ongefilterde botteling.Productie93.000 flessenPairingHet is de perfecte metgezel voor alle soorten peulvruchten, tapas en diverse hors d'oeuvres. -
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009 ( Zie zeer beperkt artikel ) Tussen 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, tegelijkertijd cementeerde het zijn industriële faciliteiten, voerde de plantage Viña Tondonia uit, waardoor het bekendste product van de wijnmakerij ontstaat. Viña Tondonia is een prachtige wijngaard van meer dan 100 hectare, gelegen op de rechteroever van de rivier de Ebro, waar de meest typische Rioja vinifera worden verbouwd. De Tondonia-wijngaard is de meest spectaculaire in Haro. Gelegen in een schelp en omarmd door de Ebro die een schiereiland vormt, vormt een overstromingslandschap, kalksteen en populieren. -
Viña Tondonia-reservaat 2002
Viña Tondonia Reserva wijn 2002 Rood 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, elegant met kruidige en vanilletonen van vatrijping, zonder het te beseffen is de hele fles op, heel makkelijk mee te nemen, Begeleid beide warme salades met kwartel of gevogelte, bladerdeeg, foie met reductie van frambozenjam, zoals geroosterd lamsvlees, of speenvarken. Over het algemeen, met praktisch alles, het is een zeer veelzijdige wijn. -
Viña Tondonia-reservaat 2005 (Magnum)
Oogstkarakteristieken: Jaar beoordeeld UITSTEKEND. Van de 170 Hij heeft. eigendom van onze wijnmakerij, gedistribueerd in onze 4 fincas, in dit jaar 2005 we hadden 154 heeft in productie. De oogst van 2005 was aanzienlijk lager dan die van 2004, vooral omdat het aantal bloeiwijzen in de knoponderbreking wat lager was. De vegetatieve cyclus verliep adequaat, bij goede weersomstandigheden zonder vorst en opvallende weersongevallen, en er moet alleen worden opgemerkt dat het voorschot, ongeveer tien dagen, waarmee het kiemen plaatsvond, werd het bewaard tot de oogst die de dag begon 24 September in "Viña Gravonia" met de witte variëteiten, de dag 27 van dezelfde maand in "Viña Tondonia" voor de rode variëteiten en eindigde de dag 22 Oktober in "Viña Cubillas". Een sterke storm verraste ons de dag 12 Oktober en veroorzaakte deze vertraging met betrekking tot wat zo'n vroege start zou kunnen bepalen. Naast deze vertraging, zo'n intense neerslag - meer dan 40 l / m2 in minder dan een uur - veroorzaakte grote schade aan de grond (vervoer over land, aardverschuiving, overstromingen van boerderijen en kelders ...) dat in de trossen die moesten worden geoogst, over een 20% van de uiteindelijke productie, die we konden kwalificeren als van een zeer goede kwaliteit. De druif kwam gezond binnen, met een uitgebalanceerde gemiddelde kwaliteit en een goede concentratie aan kleurstof, essentiële kenmerken om wijnen te maken met een roeping om te verouderen. Ouder worden vat: 6 jaar oud, onderworpen aan 2 stellingen per jaar. Verduidelijkt met vers eiwit. Productie: 250.000 flessen. Pairing: Met kruidige en vanille tonen van de rijping van het vat, zonder het te beseffen raakt de hele fles op, heel makkelijk mee te nemen, Begeleid beide warme salades met kwartel of gevogelte, bladerdeeg, foie met reductie van frambozenjam, zoals geroosterd lamsvlees, of speenvarken. Over het algemeen, met praktisch alles, het is een zeer veelzijdige wijn. -
Viña Gravonia Crianza 2012
Oogstkarakteristieken: Jaar officieel beoordeeld als ZEER GOED. Jaar dat voorbijgaat zonder ernstige weersincidenten, bij afwezigheid van voorjaarsvorst maar gekenmerkt door overvloedige regenval in de lente en na de oogst, Een goedaardige en drogere zomer was echter bevorderlijk voor het stremmen en de gezondheid van de druiven, wat betekende dat ze een niet erg overvloedige oogst behaalden, maar van vergelijkbare kwaliteit als die van het voorgaande jaar.. Het weer was uitzonderlijk gunstig gedurende de laatste fase van de vegetatieve cyclus, iets dat altijd bepalend is voor de kwaliteit van de oogst. Onze wijngaard genoot van optimale omstandigheden zodat de gezondheid van het fruit praktisch perfect was en dat de rijping evolueerde met uitgebalanceerde kleurparameters, zuurgraad, alcoholische kwaliteit, etc., die het mogelijk heeft gemaakt om een oogst van hoge kwaliteit te verkrijgen en iets lager in zijn eindvolume dan de vorige. De druivenoogst begon de dag 6 Oktober bij “Viña Gravonia” met de witte druivensoorten, de dag 9 Oktober in "Viña Tondonia" met de rode variëteiten en eindigde de 30 Oktober na het oogsten van “Viña Cubillas” en “Viña Bosconia”. Ouder worden vat: 4 jaar oud, onderworpen aan 2 stellingen per jaar. Verduidelijkt met vers eiwit. Beperkte productie: 13.000 flessen. Pairing: Gekookte vis, gebakken of gegrild, gekruid. Gegrilde zeevruchten. Wit vlees met consistente sauzen. Het combineert ook met pasta. -
Rode wijn – Viña Bosconia-reservaat 2009
Vintage gekenmerkt door de afwezigheid van lentevorst en goede omgevingsomstandigheden die de bemesting en de vruchtzetting van de druiven bevorderden. Dit alles resulteerde in een overvloedige oogst ondanks een onstabiele en stormachtige zomer die in evenwicht was met de optimale klimatologische omstandigheden van een frisse en heldere oktober. De oogst verliep in fasen met de perfecte hygiënische conditie van de druiven.verouderingHet wordt gerijpt in vaten 5 jaar oud, met 2 stellingen per jaar.GebotteldVerduidelijkt met vers eiwit. Ongefilterde botteling.PairingIngelegd, peulvruchten en stoofschotels, rood vlees en wild, maar sluit ook een heerlijke maaltijd af met kazen of desserts van pure chocolade en wild fruit. -
Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Rood
Vat veroudering: 10 jaar oud, met 2 stellingen per jaar, handgemaakt. Verduidelijkt met vers eiwit. Pairing Gegrild vlees en vis, geen sterke smaakmakers. Ook als dessertwijn vergezeld van eclairs gevuld met fijne banketbakkersroom. -
Wijn Godeval Revival
Bodegas Godeval presenteert deze beperkte serie 6.600 flessen, Resultaat van de selectie van de druiven, van haar vlaggenschip wijngaard "Pancho", een van de oudste pand, en gekenmerkt door het kalkhoudende grond en het microklimaat, binnen de Atlantische landklimaat dat de regio van Valdeorras Ourensana invloed. Opwekking Godeval manifesteert alle aromatische en smaak component van het ras Godello, eenmaal onderworpen druiven, een werkwijze criomaceration. De definitie van de parameters van dit proces werd bepaald na uitvoering, gedurende 3 jaar oud, een R & D Project, in samenwerking met de EVEGA (Galicia station de wijnbouw).Cata Godeval Revival
Cata: Kleur geel jurken met veel groene reflecties, vriendelijk en koel zicht. Neus hoogtepunten zijn aromatische intensiteit en grote persoonlijkheid. In citrus staan fruitaroma's, lima, roze pompelmoes en notities tussen kruidachtige en citrus gember. Een achtergrond lijkt wit fruit, peer water, exotische appel en hints van steenvruchten, zoals perziken. groenten herinneringen verschijnen ook venkel, laurel en mint. Het gehemelte zeker spreekt intensiteit, persistentie en evenwichtige zuurgraad. Het is zijdeachtig en surround grote aromatische uiteinde en lichte amargosillo. In de loop der jaren zal het een breed scala aan sensaties te bieden. -
Godeval Cepas Vellas-wijn
Godeval Cepas vella Witte wijn, edele, over 13 graden alcohol, monovarietal goed in de fles evolueert en verbetert met het verstrijken van de tijd. Het komt uit druiven geselecteerde godello van de oudste wijngaarden van de wijnmakerij en een wijn-proces in de aanwezigheid van een eigen lees voor ongeveer 5 maanden in roestvrij stalen tanks. Een complete wijn, bodied en verrassingen vanaf het begin en blijft in het geheugen. Cata: Groengele kleur met gouden tinten. Aroma gemiddelde intensiteit, schoon, envelop met hints van rijp fruit (appel, meloen en ananas) en fijne kruiden van het veld (venkel en mint). In de mond is het vooral leuk, met een balans tussen zoet sensaties die zorgen voor body en volume, aroma's en zuren geven frisheid, plus een zeer complexe minerale noten worden geleverd door de leistenen vloer die wordt geleverd; verschaffen van een groep lange aangename sensaties en. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Godeval Magnum
Magnum 1.5L formaat De wijngaarden van Bodegas onroerend Godeval, gelegen op de lei hellingen van de vallei van de Sil, in plaats van Xagoaza, enkel uit de oorspronkelijke uitdrukking van de Godello. De vruchten bereiken perfecte samenstel van een volledige uitdrukking universaliteit wijn ook erkend als een van de beste blanken ter wereld. Cata: Groengeel met nacreous reflecties, aantrekkelijk frisse aanblik. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma. Het is intens, delicaat, elegant, met hints van fruitboom. De smaak is licht, zacht en smakelijke. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. -
Pink wijn Beronia – Beronia Rosé
PRODUCTIE en verouderingBeronia Rosado maakt een koude maceratie van de most in contact met de huid, krijgen onttrekken de maximale primaire aroma's van Grenache en de daaropvolgende alcoholische gisting voor veertien dagen.KOPPELINGIdeaal bij salades, rijst en pasta en witte vis in hun verschillende uitwerkingen, wit vlees en weinig vet. -
Witte wijn Beronia Blanco Viura
PRODUCTIE en veroudering Wijn met een sterke persoonlijkheid vanwege de productie. Koude maceratie van de most in contact met de schil, waardoor de primaire aroma's uit de variëteit maximaal worden onttrokken.KOPPELING Ideaal om salades en witvis te begeleiden in zijn verschillende uitwerkingen, wit vlees en weinig vet. -
Crianza rode wijn Beronia 25 cl.
PRODUCTIE en veroudering Na een trage gisting Alcohol, malolactische, en overblijfselen 12 AFZETTINGEN maanden. Later is deze wijn gemengd vaten: staven van de Amerikaanse eik en Frans eiken fondsen, waar het blijft tenminste 12 maanden. Gevolgd door een tijd in de fles voordat ze op de markt.KOPPELING Het is de ideale begeleiding voor pastagerechten, groenten en vlees. -
Beronia rode wijn – Beronia 3/8 Foster 2015
PRODUCTIE en veroudering Na een trage gisting Alcohol, malolactische, en overblijfselen 12 AFZETTINGEN maanden. Later is deze wijn gemengd vaten: staven van de Amerikaanse eik en Frans eiken fondsen, waar het blijft tenminste 12 maanden. Gevolgd door een tijd in de fles voordat ze op de markt.KOPPELING Het is de ideale begeleiding voor pastagerechten, groenten en vlees. -
Crianza rode wijn Beronia
PRODUCTIE en veroudering Na een trage gisting Alcohol, malolactische, en overblijfselen 12 AFZETTINGEN maanden. Later is deze wijn gemengd vaten: staven van de Amerikaanse eik en Frans eiken fondsen, waar het blijft tenminste 12 maanden. Gevolgd door een tijd in de fles voordat ze op de markt.KOPPELING Ideaal bij gebraad, gegrilde karbonades, Iberische worst, of gezouten kazen. -
Beronia rode wijn – Beronia Crianza 2014 (Magnum)
PRODUCTIE en veroudering Na een trage gisting Alcohol, malolactische, en overblijfselen 12 AFZETTINGEN maanden. Later is deze wijn gemengd vaten: staven van de Amerikaanse eik en Frans eiken fondsen, waar het blijft tenminste 12 maanden. Gevolgd door een tijd in de fles voordat ze op de markt.KOPPELING Ideaal bij gebraad, gegrilde karbonades, Iberische worst, of gezouten kazen. -
Rode wijn – Viña Paceta
Viña Paceta Het is een rode wijn voor het jaar D.O. Rioja bereid door Bodegas Bilbaínas. Het is een monovarietal Tempranillo, typische druif regio Rioja. Druif aan vorm Viña Paceta emblematisch is afkomstig van een boerderij in Halo, stad bekend om de hoge dichtheid van wijnkelders heeft en de kwaliteit van het zelfde. Viña Paceta Het wordt gevormd door het strippen druif, het uitvoeren van een twee weken later maceratie. Tenslotte wijn gerijpt 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten. -
Marqués de Tomares Excellence rode wijn
Collectie: Handmatige oogst met manden. Uitwerking: 55% koolzuur maceratie en 45% ontsteelde druif. Maceratie tijdens 19 dagen met 3 dagelijkse comebacks. Foster: 3 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten en 9 maanden in de fles.Aanbevolen: Het combineert perfect met kazen, zacht vlees en blauwe vis. -
Rode wijn Beronia Reserva 2013
PRODUCTIE en veroudering Deze wijn is gemaakt van een selectie van de beste druiven uit de oudste Tempranillo-wijngaarden, Graciano en Mazuelo. Na een langzame en zorgvuldige gecontroleerde fermentatie met periodiek overpompen om de gewenste kleur en aroma's te extraheren, deze wijn bleef voor 20 maanden in gemengde Amerikaanse en Franse eiken vaten, het bereiken van een langzame en harmonische evolutie. Later, voltooide zijn opvoeding tijdens 16 maanden in de fles voordat ze op de markt.KOPPELING Perfect om te begeleiden bij gebraad, gegrilde karbonades, Iberische worst of gezouten kazen. -
Marqués de Tomares van rode wijn – Monteleiva Crianz
PairingKalfsvlees, cordero, ternera lechal, gevogelte. -
Beronia rode wijn 198 Vaten 2008 (Reservering)
PRODUCTIE en veroudering Selectie van druiven van wijngaarden met een ouderdom van meer dan 60 jaar oud. Deze wijn wordt gerijpt in een selectie van de beste nieuwe en gemengde vaten, gedurende 24 maanden. Later voltooit het zijn rijping gedurende twee jaar in de fles, waardoor zijn perfecte balans wordt bereikt.KOPPELING Deze wijn past perfect bij beide kenmerkende gerechten, zoals traditionele gerechten. -
Rode wijn Beronia Gran Reserva 2009
PRODUCTIE en veroudering Na een zorgvuldige selectie en fermentatie van de druiven, veroudering is uitgevoerd tijdens 27 maanden in franse eiken vaten, Door middel van halfjaarlijkse rekken bereiken we een langzame en harmonische evolutie van zijn karakters. Het blijft 36 maanden in de fles voordat ze op de markt.KOPPELING Ideale begeleider van rood vlees, rosbief, oude kazen en chocoladedesserts. -
Beronia rode wijn – III a.C. Beronia 2008
ONTWIKKELING Maak deel uit van de selectie van eigen wijngaarden van meer dan 70 jaar oud, además de la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. Koude pre-fermentatie maceratie voor een paar dagen, alcoholische gisting onder 26ºC met periodieke pump-overs. Rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten voor 14 maanden. AWARDS 91 punten 2012 Parker (The Wine Advocate) SERVICE EN KOPPELING Perfect bij rood vlees zoals runderribeye, steak, solomillo o quesos curados de oveja. -
Grelos : Posada in glazen pot
Grelos natuurlijke Galicia, zorgvuldig geselecteerde, na de eerste vorst, om hun volle smaak behouden. Gekookt en klaar om te eten. Verpakt in glazen fles. Ideaal voor wijnen, Scrambled, crèmes en puree. Perfect taart vullen en kroketten. Het kan worden bediend als begeleiding bij alle soorten pasta, vlees en vis. Netto Gewicht: 360 g. -
Vino Tinto Yellow Tail Syrah – Australië
De filosofie achter het merk Yellow Tail is op het aanbod van eenvoudige wijnen en gericht op degenen die genieten van een glas wijn met vrienden zonder complicaties. Shiraz is de meest voorkomende soort in Australië, zodat deze wijn Rood is de ultieme uitdrukking van Yellow Tail. Yellow Tail Shiraz is een intense wijn zonder al te veel resultaat, Zeer gemakkelijk om zelfs te drinken als een jonge wijn. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Yellow Tail Shiraz wordt gemaakt van druiven uit de wijngaarden van de hoogste kwaliteit. Eenmaal gedrukt en ontsteeld, druiven worden gefermenteerd met de huiden in contact met eiken. Temperatuurgecontroleerde fermentatie zorgt de smaak extractie, kleur en tannines eigen variant. De wijn wordt gebotteld in de kelders van de familie Casella, en-Y Zeeland, New South Wales de.KOPPELINGYellow Tail Shiraz wordt geleverd met een goede steak of barbecue. -
Vino Blanco Yellow Tail Chardonnay
De filosofie achter het merk Yellow Tail is om eenvoudige wijnen gericht op degenen die genieten van een glas wijn met vrienden zonder complicaties te bieden. Yellow Tail Chardonnay Het is een witte wijn frisse en lichte stijl, Agradble, perfecte plek om vrienden te nemen of om de kleine geneugten van het leven verfrissende vieren. Deze wijn is te koop 40 Hij landen produceren 100 miljoen liter wijn per jaar- Het is uitgegroeid tot de op drie na belangrijkste wijnmerk in de wereld en de tweede meest verkocht in de Verenigde Staten. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Yellow Tail Chardonnay wordt gemaakt van druiven uit de wijngaarden van de hoogste kwaliteit. De fruitsmaak wordt voorzichtig geperst maximale versheid en extraheren. De geklaarde verse most wordt gefermenteerd met behulp van een andere selectie van giststammen. Dit voegt complexiteit en textuur aan de uiteindelijke wijn. Rijping van lie, malolactische gisting en eiken worden gebruikt om Impart smaken romige nougat, toe te voegen rijkdom en de balans van de zuurgraad.KOPPELINGIdeaal met zeevruchten, vis of desserts. -
Yellow Tail Moscato Witte wijn
Yellow Tail Moscato Het is een levendige witte wijn, vol van smaak en persoonlijkheid. Yellow Tail Moscato is gemaakt met druiven uit de beste wijngaarden. De vrucht wordt geoogst in de koele nacht, maximale versheid en smaak behouden. Para zorgen zachtheid aan het gehemelte, de bloem most wordt gebruikt met lichte persingen. De wijn wordt gestabiliseerd en gefilterd koud om al zijn aroma's te behouden.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Yellow Tail Moscato is gemaakt van druiven uit de wijngaarden van de hoogste kwaliteit. De vrucht wordt geoogst in de koelte van de nacht om een maximale versheid en smaak te behouden. De most wordt verkregen weglaten en lichte druk om een maximale gladheid te garanderen in de mond. eenmaal ontwikkeld, de wijn wordt gestabiliseerd en gefilterd koud zijn rijke aroma's en frisheid te houden. Dan is gemonteerd en geconcentreerde druivenmost wordt toegevoegd aan de alcohol te verlagen.KOPPELINGYellow Tail Moscato genieten gekoeld, als voorgerecht en een zomerse salade. -
Champagne Laurent Perrier -La Cuvée Rosé
De Cuvée Rosé is gemaakt in 1968 van de durf en knowhow van het huis van Laurent-Perrier. Geperfectioneerd in elke fase van de productie, Cuvée Rosé staat bekend om zijn consistentie en hoge kwaliteit. Het wordt gekenmerkt door zijn aroma's van rijp rood fruit, hoge intensiteit en grote frisheid. Mengen en wijn maken Druivensoort: Pinot Noir 100% Crus: 10 verschillende crus voornamelijk gelegen in de zuidelijke en noordelijke delen van de Montagne de Reims, waaronder de beroemde Côte de Bouzy, vooral een van de beste cronna in Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne . Druiven van zorgvuldig geselecteerde percelen worden gesorteerd en gedepalletiseerd voordat ze worden gestort. Maceratie, die duurt van 48u tot 72u afhankelijk van de oogst, helpt de extractie van kleur en de ontwikkeling van de volle aromatische rijkdom van Pinot Noir. veroudering: 5 jaar minimaal. De fles Cuvée Rosé Laurent-Perrier, met zijn genereuze en ronde lijnen, is uniek: een uitnodiging tot zelfgenoegzaamheid. Toen Bernard de Nonancourt Cuvée Rosé Laurent-Perrier lanceerde in 1968, hij besloot zijn creatie te presenteren in een uniek karakteristieke fles om deze zeer bijzondere cuvée te versterken. Zijn inspiratie vond hij in de vrij dikke flessen die ten tijde van koning Hendrik IV werden gemaakt, het monogramschild toevoegen "LP" in de vorm van een zeehond. De verpakking, die toentertijd heel modern leek, is geleidelijk geëvolueerd van 1968. Tegenwoordig, Cuvée Rosé Laurent-Perrier wordt verkocht in een uiterst elegante presentatiekist die doet denken aan de delicate kleur van de wijn en de Pinot Noir-druiven. Het is wereldwijd een zeer gewaardeerd en zeer gewild geschenk. Pairing De aromatische diepte maakt het ideaal om te combineren met gemarineerde rauwe vis., gegrilde garnalen, exotische gerechten, Parmaham en desserts met rood fruit. De meest gewaagden zullen het proberen met de Aziatische of Indiase keuken. -
Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature
De Cuvée Louise dankt zijn naam aan die van een grote dame van Champagne, Madame Pommery, een dappere vrouw, ondernemend, dat markeerde een hele stijl in de uitwerking van champagnes toen ze het bedrijf overnam na de dood van haar echtgenoot. Van 1979, deze prestigieuze cuvée, gemaakt met druiven van de beste percelen, heeft zijn stijl van grote zuiverheid behouden, fijnheid, vereiste en strengheid.WijngaardenUvas Chardonnay de Avize en Cramant Grand Cru. Pinot Noir Cru van Ay Grand CruWijnmakenAlcoholische en malolactische gisting in stalen tanks, selectie van de beste tank en tweede gisting op fles volgens de Champenoise-methode.verouderingTussen zes en acht jaar op fles gerijpt voordat hij werd uitgegraven. -
Champagne Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal Het is levendigheid, wit fruit aroma's in combinatie met rode bessen. Een mengsel in een champagne dat de Chardonnay benadrukt, van 40 dorpen geselecteerde gebieden Côte des Blancs en de Montagne de Reims, cUyo klimaat draagt bij aan de levendigheid en de fijnheid van de variëteit. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) De initiële fermentatie wordt gehouden op een lage temperatuur (16 ºC). Geschuimde bijzonder traag op een opgraving 30 meter diep en zeer lage temperatuur (10 ºC) tot de vorming van een fijne en elegante belletjes laten. In overeenstemming met de Pommery stijl, wijn doorloopt verschillende spoelingen en nauwgezet decanteren gescheiden wijnmoer. De dosering likeur, alleen gemaakt met witte wijnen Grands Crus, Het bevat alle eigenschappen van verschillende wijnen die deel uitmaken van de mix van deze champagne.KOPPELINGPommery Brut Royal kan worden genoten op elk moment van de dag of nacht. -
Rosé Champagne Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal Rosé volgt de Pommery stijl ontwikkeld door Thierry Gasco. fijn fruitig, Deze roze champagne wordt gekenmerkt door een meatier noot, op het moment dat in leven blijft, fris en heel subtiel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Pink uit een mengsel van Pinot Noir en Bouzy Grand Cru. De kleur zal komen vanuit een iets Pinot Noir druiven gevinifieerd in hun eigen skins, vooral in het gekozen voor hun vervaldatum wijngaarden. Deze resten champagnekelder drie jaar aan het onderscheidend Pommery Brut Royal eigenschappen Rosé ontwikkelen.KOPPELINGPlacer ongebruikelijke voorgerecht, Pommery Brut Royal Rose is perfect met wit vlees en schaaldieren, alsmede flankerende desserts met rode vruchten. -
cava Codorníu – Codorníu Gran Reserva Chardonnay
Codorníu Gran Reserva Chardonnay Het is een waarheidsgetrouwe weergave van een druif, terroir en een vintage, de beste uitdrukking van de Chardonnay druiven uit onze oudste wijngaarden. Fruit notities staan in dit cava Brut Nature. De prachtige structuur heeft zijn herkomst eik gisting contact uit hun basis wijn en veroudering gedurende meer dan 15 maanden. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) We zijn van plan de optimale tijd van de oogst voor dit ras. Na de-als gevolg en op druivenmost verkrijgen gefermenteerd bij een temperatuur van 15-17 ° C 12-15 dagen. Een deel van de Chardonnay druivensap gisten in contact met eiken, het verkrijgen van nieuwe tinten. grotere structuur en complexiteit. Na voltooiing van de fermentaties, Het wordt uitgevoerd de mix en het resulterende bottelen tezamen met de vloeistof kwestie, bepaalt uw dosering Brut Nature. Vlessen hem tweede gisting gevolgd door een rijpingsperiode van ten minste 15 maanden in contact met lie in onze ondergrondse kelders bij een constante temperatuur (15-17 ° C). Dit is de traditionele methode, ook gebruikt bij de bereiding van mousserende. VINEYARD (WIJNGAARDEN) De Chardonnay druiven gebruikt bij de productie komen uit Costers de Segre, markeerzone landklimaat, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en in arme bodems en ondiep, het vermijden van overmatige kracht van de wijngaard en bieden een hoge concentratie, lichaam en meer intense aroma's van rijp fruit in de kelder. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, om de druiven zo vers mogelijk te houden en het behoud van zijn intense aroma.KOPPELINGCodorníu Chardonnay Gran Reserva cava is een ideale plek om een maaltijd langs sinds de complexiteit ervan verbetert de meest veelzijdige gerechten genieten: rissotto, Mariscada, zee en de bergen gerechten, "Duck" pato, stoffering, gerookt en sterke specerijen.AWARDS (VOLGENS TOEVOEGEN) -
cava Codorníu – Gran Codorníu Pinot Noir
Grote Codorníu Pinot Noir Het is een waarheidsgetrouwe weergave van een druif, terroir en een vintage. De beste uitdrukking van Pinot Noir druiven uit onze oudste wijngaarden. Codorníu een pionier in de teelt van dit ras en deze lange ervaring die we hebben toegestaan naar voren te komen en het creëren van een exclusieve cava, het verbeteren van de unieke nuances van dit ras en deze vintage. Een roze Brut intense aroma's van rode vruchten en citrus, vol van frisheid en levendigheid. verschillend, eleganter, gedurfd, enige echte. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) We zijn van plan de optimale tijd van de oogst, op zoek naar een optimale rijping van de druiven Pinot Noir die ons te voorzien van de best mogelijke huidskleur in aanvulling op een goede zuurgraad en gematigde alcoholische. Na de-als gevolg van de druiven, laat het macereren, het verlaten van het sap in contact met de druivenschillen voor een paar 3 De 4 uur. Vervolgens wordt de wort wordt gefilterd, en roze, en verder naar de fermentatie te starten bij een temperatuur tussen 15 y 17 ° C. De wijn wordt gebotteld met de drank probleem, bepaalt uw dosering Brut. Vlessen de tweede gisting gevolgd door een rijpingsperiode in contact met de lie in ondergrondse kelders op een constante temperatuur (15-17ºC). Dit is de zogenaamde traditionele methode, ook gebruikt bij de bereiding van mousserende. En in totaal, de wijn zal een minimum aan te brengen 12 maanden in de kelder. VINEYARD (WIJNGAARDEN) Pinot Noir druiven die worden gebruikt bij de productie van Gran Codorníu afkomstig van wijngaarden van Do Kyung-soo. Cava. Deze wijngaarden zijn de oudste in Spanje (meer dan 25 jaar oud) en zij worden in een geschikte omgeving voor de teelt, Riudabella, waar de milde landklimaat is voorstander van een optimale concentratie van fruit, een groter geheel en aromatische intensiteit. De bodems zijn steenachtige, die voorkomt overmatige kracht uit de wijngaard. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. Vintage Pinot Noir druiven vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, om de druiven zo vers mogelijk te houden en om hun integriteit smaken houden.KOPPELING Grote Codorníu Pinot Noir is een uitstekende metgezel consistente snacks of rijst vis. Perfectioneren met zalm en blauwe visolie (en sashimi, sushi, carpaccio of tandsteen) of gegrild, omdat de zuurgraad balanceert het vetgehalte van deze vissen.AWARDS (LET OP ADD MISSING) -
cava Codorníu – Sweet Anna de Codorníu
sweet Anna Het is een frisse en veelzijdige cava. Een cava gemaakt in principe met Chardonnay, die zijn mix met traditionele rassen Macabeo voltooit, Xarello en Parellada. Het resultaat is een lieve en zachte gehemelte cava, vol vitaliteit.
Fantastische combinatie van fruitige aroma's met zoete balans in de mond. De twee fasen smaak harmoniseren perfect: geur en smaak complementen elkaar. Neus verse noten van fruit waarderen de lente en witte bloemen, herinneringen van perziken en amandelbloesems. De smaak brengt een aangenaam gevoel van dichtheid, altijd onderhouden van een grote frisheid en vitaliteit.
-
cava Codorníu – Anna de Codorniu Reserve Blanc de Blancs
Cava brut Anna de Codorniu Reserve Blanc de Blancs Het is een unieke editie voor kwaliteit keuken. levendigheid, frisheid en fruitigheid van de Chardonnay Anna kelders zijn verrijkt met vergrijzingsvoorziening cava, namelijk, over 15 maands, waardoor het de perfecte metgezel voor ons voedsel. -
cava Codorníu – Anna de Codorníu Rosé
Anna de Codorníu Rosé: vrouwelijkheid en verleiding in zijn zuiverste vorm is de meest geschikte definitie van deze brut cava. De hele essentie van Anna wordt uitgedrukt in deze roze cava: een sensualiteit die gaat van het unieke ontwerp tot de wijnbouw, de otorgeen frisheid, persoonlijkheid en aromatische intensiteit die elk drankje te maken in een geweldige gelegenheid. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) De oogst van de druiven voor Anna de Codorniu Rosé nacht viel, en gebruik te maken van lage temperaturen snel, de rassen aroma's te behouden en te voorkomen dat ongewenste oxidaties. Bij aankomst in de wijnmakerij, persen onmiddellijk neemt vervolgens, voor 24-48 uur maken een natuurlijke verduidelijking bij lage temperaturen. Wijnmaker hij besloot op basis van de gewenste kleur van de bloem welk percentage wordt gebruikt voor dit wijnkelder, waarvoor meer kwetsbaar en delicate nog, slimmer, vers en aromatische. Zodra het reinigen van de must, Het wordt teruggetrokken om een roestvrijstalen tank met een koelsysteem voor een gecontroleerde fermentatie tussen 16-18 ºC. Na de alcoholische gisting, de wijnen worden in deposito gehouden, voorkomen oxidatie, tot het moment van bottelen. VINEYARD (WIJNGAARDEN) Druiven Pinot Noir en Chardonnay gebruikt bij de bereiding van Anna de Codorniu Cava Rosé, Ze komen uit wijngaarden gelegen in Lleida, continentaal klimaat van deze regio Do Kyung-soo. Cava. Deze locatie is voorstander van een optimale concentratie, lagere zuurgraad, meer body en een grotere aromatische intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst van deze druiven vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, teneinde de druiven zo vers mogelijk oxidatieprocessen of spontane fermentaties houden en hun integriteit aroma houden en te voorkomen.KOPPELINGAWARDSCava gastronomische excellence, Anna de Codorniu Rosé marida met veel gerechten tot in de perfectie. Een perfecte aanvulling op gerechten met vis blauw (tonijn, zalm of sardines), rijst en pasta. Ook ideaal in combinatie met groenten salades, groenten, met donkere vlees vogels zoals kwartels of fazanten. Het is een ideale cava brut steeg genieten van een drankje met allerlei tapas.93 Puntos ULTIMATE Wine Challenge (Verenigde Staten van Amerika) 2017GOUDEN MEDAILLE TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016Zilveren medaille BERLINER WEIN TROPHY - 2013Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL - 2012Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL - 2009Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2014Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2013Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2011Zilveren medaille International Wine Challenge - 2014BESTE IN DE KLAS INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2011 -
cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Noirs
Anna avondjurken te verrassen met de grootst mogelijke verfijning en elegantie. Anna de Codorníu Blanc de Noirs Het is een vitale en expressieve cava brut consolideert Anna op de eerste rij van de pioniers in de ontwikkeling van nieuwe Concepc cavaion: los Blanc de Noirs. Ontdek een witte mousserende wijn uitsluitend gemaakt van rode druiven Pinot Noir, met aroma's van violet en rode vruchten. de geschiedenis, zijnmix en veelzijdigheid, Anna is uitgegroeid tot de meest emblematische Codorniu cava. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Anna de Codorníu Blanc de Noirs het plan van de optimale tijd van de oogst, despalillamos druiven en druk ze zachtjes. Een van de behandelde rode druiven, de schillen blijven kort in contact met de most, en alleen gebruik maken we het eerste deel van deze basis voor wijnen brut cava Anna Blanc de Noirs. Deze basiswijnen tonen zachte roze tinten in eerste instantie, te afvoeren langs de fermentaties resulteert in champagne kleur intenser dan die van de witte variëteiten. Na voltooiing van de fermentatie en gestabiliseerde wijnen, voeg de tirage likeur. De flessen passeren ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 15 ºC) waarbij een tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een rijpingsperiode in contact met lie. En in totaal, de wijn 9 maanden in de kelder, waarna het roeren plaatsvindt (decanteren van de flessen om agglutinatie te vergemakkelijken en vervolgens het verwijderen van sedimenten) en degorgering. Vervolgens gedoseerde hoeveelheid dosagelikeur en tenslotte, zeker we hebben betrekking op de fles met een kurk.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De druiven gebruikt bij de bereiding van Anna de Codorníu Blanc de Noirs afkomstig van wijngaarden van landklimaat op leistenen vloeren Do Kyung-soo. Cava. Thermische schommelingen van de dag en de nacht zijn zeer uitgesproken; Dit bevordert een optimale concentratie, meer body en grotere intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, om de druiven zo vers mogelijk te houden en het behoud van hun integriteit aroma's en verhinderen de oxidatie processen en spontane fermentatie. Voor dit product, de ingang van de druiven in de wijnmakerij is heel voorzichtig en, als gevolg, de basis wijnen die zijn gemaakt voor Anna Blanc de Noirs cava zijn intense, schoon neus en mond en stand dichtheid en romigheid.KOPPELINGDe expressieve stijl en smakelijke smaak van deze brut cava, I is geschikt om gerechten te luchthartig en licht kruidige begeleiden in het benadrukken van de grondstof: Cold vruchtvlees, vis stoom of zout, kabeljauw salade, rijst met groenten, onvoldoende verhit vlees, gekookte ham. Anna de Codorníu Blanc de Noirs is ook goed gezelschap voor fruit desserts: cakes, jams, Lichis, mango's, Macedoniërs.AWARDSGOUDEN MEDAILLE CINV - 2012GOUDEN MEDAILLE CINV - 2011Zilveren medaille Decanter World Wine Awards - 2014Zilveren medaille SPARKLING WORLD - 2011Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2014Zilveren medaille AWARDS VINAR - 2013 -
cava Codorníu – Anna de Codorníu hou van je
Anna iconische fles, de meest emblematische Codorniu cava, bloemblaadje jurken en stelt een meest originele manier om te zeggen "Ik hou van je". Anna de Codorníu T'estimo is een perfecte gift om haar te tonen met "bloemen "en een veilige aankoop voor degenen die willen verrassen.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)We zijn van plan de optimale oogsttijd voor elk ras in Anna Codorniu Liefde. Na de-als gevolg en op de druiven te verkrijgen most. Voeg de geselecteerde gisten en gisten most bij een temperatuur tussen 15 y * C 17 ºC. Zodra alle fermentaties en gestabiliseerd wijnen, wordt het samenstel daarvan uitgevoerd en de resulterende wijn samen gebotteld tirage. De flessen passeren ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 17 ºC) waarbij de tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een rijpingsperiode in contact met lie. En in totaal, de wijn zal een minimum aan te brengen 12 maanden in de kelder, waarna het roeren plaatsvindt (decanteren van de flessen om agglutinatie te vergemakkelijken en vervolgens het verwijderen van sedimenten) en degorgering, tijdstip waarop de afgezette sedimenten worden verwijderd na de tweede gisting. Vervolgens een hoeveelheid drank probleem dat het residuele suikergehalte van de cava brut gedoseerd bepaalt. Eindelijk, definitief fles wordt afgesloten met een kurk.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De druiven gebruikt voor de productie van Anna de Codorníu Liefde wijn komen uit twee verschillende gebieden goed. De Chardonnay variëteit is afkomstig van wijngaarden gelegen in continentaal klimaat van deze regio Do Kyung-soo. Cava, in Lleida, dat gunstig een optimale concentratie, lagere zuurgraad, meer body en grotere intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, teneinde de druiven zo vers mogelijk oxidatieprocessen of spontane fermentaties houden en hun integriteit aroma houden en te voorkomen. Xarel lo-variëteiten, Macabeo en Parellada afkomstig van wijngaarden geselecteerd door onze teams van de wijnbouw in de Penedes, wanneer deze rassen tonen al hun typische karakter: een goed niveau van de zuurgraad, frisheid en citrus aroma's en bloemen.KOPPELINGDe delicatesse en versheid make Anna de Codorníu cava T'estimo een ideale voorgerecht. Ook, cava brut is een ideale aanvulling op zeevruchten en witte vis. Een goede metgezel voor sushi en sashimi of carpaccio beetje pittig. -
cava Codorníu – Anna Brut Nature Classic
Anna de Codorníu Brut Nature Het is ons eerbetoon aan de laatste persoon in de familie die de achternaam Codorniu nam, in 1659 Casó met de wijnmaker is Miquel Raventos. Anna de Codorníu cava was de eerste die het ras Chardonnay uit te brengen in haar mix, die delicate aroma's geeft, een onmiskenbare frisheid en een unieke persoonlijkheid. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) We zijn van plan de optimale oogsttijd voor elk ras in Anna de Codorníu Brut Nature. Na de-als gevolg en op de druiven te verkrijgen most. Voeg de geselecteerde gisten en gisten most bij een temperatuur tussen 15 y * C 17 ºC. Zodra alle fermentaties en gestabiliseerd wijnen, wordt het samenstel daarvan uitgevoerd en de resulterende wijn samen gebotteld tirage. De flessen passeren ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 17 ºC) waarbij de tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een rijpingsperiode in contact met lie. En in totaal, de wijn zal een minimum aan te brengen 12 maanden in de kelder, waarna het roeren plaatsvindt (decanteren van de flessen om agglutinatie te vergemakkelijken en vervolgens het verwijderen van sedimenten) en degorgering, tijdstip waarop de afgezette sedimenten worden verwijderd na de tweede gisting. Vervolgens een hoeveelheid drank probleem dat het residuele suikergehalte van de Brut Nature bepaalt gedoseerd. Eindelijk, definitief fles wordt afgesloten met een kurk. Dit is de traditionele methode, ook gebruikt bij de bereiding van mousserende. VINEYARD (WIJNGAARDEN) De druiven gebruikt voor het maken van Cava Anna de Codorníu Brut Nature uit twee verschillende wijngebieden goed. De Chardonnay variëteit is afkomstig van wijngaarden gelegen in continentaal klimaat van deze regio Do Kyung-soo. Cava, in Lleida, dat gunstig een optimale concentratie, lagere zuurgraad, meer body en grotere intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, teneinde de druiven zo vers mogelijk oxidatieprocessen of spontane fermentaties houden en hun integriteit aroma houden en te voorkomen. Xarel lo-variëteiten, Macabeo en Parellada afkomstig van wijngaarden geselecteerd door onze teams van de wijnbouw in de Penedes, wanneer deze rassen tonen al hun typische karakter: een goed niveau van de zuurgraad, frisheid en citrus aroma's en bloemen.KOPPELINGLos Cavas Brut Nature, door een laag suikergehalte, Ze zijn licht bitter, wat maakt ze een goede bondgenoot snack (noten, olijven, foie-gras canapés, of kaviaarsurrogaten ...), wokgroentjes, zeevruchten en gegrild vlees. -
cava Codorníu – Ecologische Codorníu Brut
Ecologische Codorníu Brut, de authentieke expressie van de traditionele cava. Gemaakt natuurlijk gegroeide landrassen, van de beste biologische wijngaarden van de Penedes. Om elk contact van de druiven en most groen met te vermijden rusten van onze productie besloten om deze druiven op verschillende dagen van de rest van onze vintage pick. Gevinifieerd met de grootste zorg in een gebied gereserveerd voor onze historische wijnmakerij. Beide oenologische producten die worden gebruikt gedurende het ontwikkelingsproces en de verschillende stappen die worden uitgevoerd garantie ecologische aanwijzing van deze cava. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Om elk contact van de druiven en most ecologische met de rest van onze productie te voorkomen hebben we besloten om deze druiven op verschillende dagen van de rest van onze vintage pick. Het materiaal opgeslagen gescheiden van de rest en markeren speciaal fermentoren. Zowel gebruikt in het ontwikkelproces oenologische producten en de verschillende stappen die worden uitgevoerd garantie ecologische benaming.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Alle wijngaarden geboren Codorníu Brut de ECO Biologische certificering (Europese norm) en NOP (National Organic Program, VS) en ze bevinden zich in Alt Penedès (Parellada en Macabeo) en Centraal Penedes (Xarel lo). Lage opbrengsten per hectare zorgen voor een maximale kwaliteit van de druiven (8.500-9.000 Kg / ha, de maximum toegestane 12.000 kg / ha).KOPPELINGEcologische Codorniu is een ideale cava om de natuurlijke smaken van gezond koken en beetje pittig markeren (wok gebakken, papillote, geroosterde groenten, gegrilde vis of stoom en wit vlees). -
cava Codorníu – Codorníu Ecologische Semidroge
Codorníu Ecologische Semidroge Het is gemaakt van natuurlijk gegroeid landrassen , van de beste biologische wijngaarden Do Kyung-soo. Cava in Penedes. Om elk contact van de druiven en most ecologische met de rest van onze p voorkomenroduction besloten om deze druiven op verschillende dagen van de rest van onze vintage pick. Gevinifieerd met de grootste zorg in een gebied gereserveerd voor onze historische wijnmakerij. Beide oenologische producten die worden gebruikt gedurende het ontwikkelingsproces en de verschillende stappen die worden uitgevoerd garantie ecologische aanwijzing van deze semi-droge cava. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Om elk contact van de druiven en most ecologische met de rest van onze productie te voorkomen hebben we besloten om deze druiven op verschillende dagen van de rest van onze vintage pick. Het materiaal opgeslagen gescheiden van de rest en markeren speciaal fermentoren. Zowel gebruikt in het ontwikkelproces oenologische producten en de verschillende stappen die worden uitgevoerd garanderen dat de aanwijzing van ecologische Ecologische Codorníu Semiseco.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Alle wijngaarden Do Kyung-soo. Cava van Codorníu geboren Ecologische hebben de ECO-certificering (Europese norm) en NOP (National Organic Program, VS) en ze bevinden zich in Alt Penedès (Parellada en Macabeo) en Centraal Penedes (Xarel lo). Lage opbrengsten per hectare zorgen voor een maximale kwaliteit van de druiven (8.500-9.000 Kg / ha, de maximum toegestane 12.000 kg / ha).KOPPELINGEcologische Semiseco Codorniu is een ideale cava om de natuurlijke smaken van gezond koken en beetje pittig markeren (wok gebakken, papillote, geroosterde groenten, gegrilde vis of stoom en wit vlees). -
cava Codorníu – Codorníu Ecologische Zero
Codorníu Ecologische Zero Het is een heerlijke alcoholvrije mousserende wijn verkregen door desalcoholización, gemaakt van natuurlijke groeiende landrassen, van de beste biologische wijngaarden van de Penedes.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Om elk contact met de druif en ecologische wijn met de rest van onze productie te vermijden, hebben we besloten om deze druiven op verschillende dagen van de rest van onze oogst te verzamelen. Op basis van de geselecteerde wijnen, Organische alcohol Codorniu nul wordt zorgvuldig verwijderd met een innovatieve vacuümdestillatie bij lage temperatuur en dat is voldaan aan de wijn geminimaliseerd verlieskenmerken. Het materiaal in de wijnmakerij werd gescheiden van de rest en fermentatie vaten werden speciaal gemarkeerde. Beide oenologische producten gebruikt in de opstelling en de verschillende stappen worden uitgevoerd waarborgen aanwijzing van ecologische.KOPPELINGVINEYARD (WIJNGAARDEN)Al de wijngaarden van Codorníu geboren Zero Ecologische hebben de ECO-certificering (Europese norm) en NOP (National Organic Program, VS) en ze bevinden zich in Alt Penedès (Parellada en Macabeo) en Centraal Penedes (Xarel lo). Lage opbrengsten per hectare zorgen voor een maximale kwaliteit van de druiven (8.500-9.000 Kg / ha, de maximum toegestane 12.000 kg / ha).Codorníu Organic Zero is niet alleen een perfecte toast, maar een geweldige aanvulling voor de hapjes, zeevruchten, salades met fruit of bloemen, vis en groenten, rauwkost of desserts. -
We drinken van rode wijn 2015
Awards 89 Punten Guide WineXtreme ed AkataVino. 2017 -
Flore de Carme witte wijn Albariño
Met een unieke ontwikkeling, frore Carme Het is één van de meest opvallende Albariños. zijn schepper, Eladio Piñeiro, produceert slechts deze wijn in wijngaarden waar hij beschouwt. Het is een dichte wijn, potige, met een goede balans van fruit en alcoholgebruik, satijnachtige en met veel nuances. Het enige dat wordt ondersteund door een grote frisheid en mineraliteit. De wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 25 jaar oud, brengen van meer dan vijf overgang naar biodynamic. De externe afbeelding frore Carme Het is net zo voorzichtig als de inhoud ervan, aandacht voor de volgende aspecten: • Label thermo-sensitive, om uit te vinden van de optimale consumptie temperatuur. • luchtdichte glazen stop, Onderzocht in de Verenigde Staten en de Rijn, waardoor handmatige ontkurken. Het systeem is voorstander van de evolutie van de wijn, voorkomt oxidatie en onderhoudt de bloemig en fruitig spectrum van Albariño, het vermijden van fouten en het oproepen van kurk TCA verontreiniging of anisolen. • fles ontwerp vertegenwoordigt een moderne glazen amfora kwaliteit. • Iconografie, logo's en een fles ontworpen door Eladio Pineiro en gemaakt door kunstenaar Jaime Asensi. Awards 93 wijst Penin Guide -
Witte wijn Amodiño
Albariño Amodiño is een bijzondere wijn waarvan daaropvolgende veroudering langzame gisting plaatsvindt met een eigen moer, voeg de vorige en volgende. Het is juist deze eigenaardigheid waardoor het een uniek karakter en een evolutie in de fles rijk aan nuances geeft door middel van zijn lange leven. Onder de garantie aanbiedingen Oorsprongsbenaming Rias Baixas, de wijngaarden van deze Albariño Amodiño Ze zijn verdeeld in een bevoorrechte gebieden binnen de gevarieerde topografie van de vallei van de Salnés en Ribeira de Ulla. Vintage Crop Jaar 2015 Het gebeurde tijdens de laatste week van september en begin oktober, het uitvoeren van groen snoeien en daaropvolgende selectie op elk perceel als clusters zijn seizoen bereikte. Na selectie van de druiven in wijn en maceratie - een proces dat zich uitstrekt tussen de acht tot tien uur - met Hollejo, fermentatie spontaan en komt met hun eigen inheemse gist bij een lage temperatuur en zeer langdurig tijdig. Het was in de vergrijzing op de moer, uitvoeren maandelijkse batonage roestvrijstalen tank twaalf maanden, waartoe voegden zich drie maanden na de vorige vintage lees (2014) en drie met het achterlicht (2016). Volgende, gerijpt vijf maanden in Cuba, en het werd gebotteld onder de iconografie en het ontwerp van Eladio Piñeiro in december 2017. Marketing al in maart begint 2018. Piñeiro wordt uitgewerkt Albariño Amodiño in zijn kelder frore Carme, ruimte om de uitzonderlijke wijnen van terroir voorwaarden van de verschillende gebieden van invloed van de Ria de Arousa verwerven. Deze 100% Albariño maceratie zal een van uw evenementen een bijzondere en intense aanslag bieden. Als een typisch voorbeeld van de Galicische land, dat is, een glas Albariño Amodiño Hij maridará naadloos aan iedere lade van verse zeevruchten scampi inhoud, mosselen of krabben, onder andere opties. Ook met vis, zoals kabeljauw, tonijn en tarbot is een uitstekend idee, maar voor degenen die liever om te combineren met vleesproducten, Het is raadzaam om met pluimvee. Ook, gecombineerd met gerechten bereid met zachte kazen gemaakt van geitenmelk, met romige risotto of stukjes sushi, voor degenen die stamgasten aan Japans eten. -
Envy Albariño witte wijn Cochina
Lust Cochina - vintage kop, Het komt voor in uitzonderlijke omstandigheden terruños, oefenen wijnbouw en unieke productieproces. Onze wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar oud, die meer dan acht overgang naar biodynamica. Packaging: Label imiteren een "cut" release van een artikel over afgunst met een kogel, elke vintage, van de comic boek getiteld eigen merk van de wijn, creëren Eladio Piñeiro, ontwerp en Jaime Asensi. De wijngaarden zijn verdeeld bevoorrechte gebieden binnen de gevarieerde topografie van het Val do Salnés. Vintage de oogst van de 2016 Het was tijdens de tweede en laatste week van september. Na de hand plukken van de druiven in de wijngaard en in de wijnmakerij daaropvolgende selectie geweekt (8-10 uur), Cuba-daagse wandeling is gedaan voor de spontane gisting te helpen met zijn eigen gist "wild", gefermenteerd bij een lage temperatuur zeer langdurig tijdig. na de gisting, de hele oogst, selecteert u de bovenkant van de tanks die meer fruit belasting toe te voegen (cuvée hoofd). Hij wordt in de leeftijd op zijn eigen fijne droesem 6 maanden (uitvoeren van de wekelijkse batonage 3 de eerste maanden en de maandelijkse 3 volgend), het uiteindelijke mengsel het resultaat is van het samenstel met 15 % van de vorige vintage (2015) Frore bedoeld Carme (die, tot die tijd, Hij was in de vergrijzing op de moer met maandelijkse batonage, gedurende 1 jaar, meer 3 maanden met lees voegt u de volgende (2016), anders 3 maanden gerijpt in roestvrij stalen tank). Gebotteld, Flor dag, en begon marketing in juni 2017. -
Leiras Albariño witte wijn
In dit wit, uitgewerkt in de Rías Baixas voor de Codorníu Groep, we zullen frisheid vinden, mineraliteit en elegantie, drie kwaliteiten die wijnen uit de subregio Val do Salnés definiëren, waar enkele van de beste Albariño's van de D.O vandaan komen. Leiras (boerderijen in galicisch) is een enkele variëteit van Albariño-druif (100%). Deze wijn past perfect bij vis, zeevruchten, snacks, rijst of pasta. De structuur maakt het ook mogelijk om wit vlees of worstjes te begeleiden. -
Witte wijn Daviña Galega Albariño
Jonge witte wijn van het wijnhuis Adegas Valdés, fris met een fruitig en citrusachtig karakter. -
Vino tinto Edra Xtra Syrah
Edra XtraSyrah 2014, evenwichtige afwisseling jaar na jaar, met frisheid en rijp fruit in reactie op de zomer balanceert de 2014; krachtig, met persoonlijkheid en zachtheid op hetzelfde moment. Aanbiedingen intens en diep aroma aan menthol als gevolg van de variatie en geroosterde, geroosterd en chocolade zwart, als gevolg van de terroir en zonnige Hoya de Huesca in de Pyreneeën. Zijdeachtig, met een lange en eerlijke afdronk. Rust in eiken Franse en enkele Amerikaanse,met batonagge met zijn moer, gezien de rijpheid en noodzakelijke golosidad.Vintage eigen druiven, selectie plot, uitgekozen 8 september.Gisting maceratie koude kamer, open en gesloten delestages.De malolactische in Franse eiken.veroudering "Batonnage" voegde lees 12 maanden in Franse eiken selectie en Amerikaans.Etiket werk van de kunstenaar M. Pine Creek -
Rode wijn Grullas Paso
In de gemeente La Hoya (Huesca),kleine wijnhuis Bodegas Edra gemaakt met IGP Ribera de Gallego - Cinco Villas, de wijn Edra Grullas Paso, een eiken rode wijn uit de eigen wijngaarden gelegen in de Pre-Pyreneeën van Aragon. Het mengsel blijft een selectie van Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Garnacha. Activiteiten in de wijngaard ontwikkelen altijd op een respectvolle manier met het milieu, handmatig te doen al het werk zonder gebruik van chemicaliën of agressieve elementen. De wijngaarden worden omringd door velden van peulvruchten en alfalfa. Geselecteerde druiven afzonderlijk vinifica fermentaties roestvrijstalen geïsoleerde en regelmatig pigmentatie delestages fenolische componenten te extraheren en het maximum huiden. Rode wijn Edra Grullas Paso 2016 Ribera de Gallego maakt raising 4 maanden in vaten van Franse en Amerikaanse eik die zijn gemaakt "batonnage" onder toevoeging van moer. het mengsel wordt gemaakt en gebotteld. De naam van deze wijn, stap kranen, Hij wil de aanwezigheid in de wijngaarden van deze trekvogels herinneren wanneer ze een korte pauze te nemen voordat u weer krachten op hun reis van noord naar zuid. -
witte wijn Edra BlancoLuz
"BlancoLuz", waardoor het witte wijn liefhebbers hebben het genoegen binnen handbereik. deze wijnstok, vrijwel onbekend in de Spaanse wijngaard, Het voorziet in een wijn, goede tafelwijn, Er wordt verwezen naar de 100% met verscheidenheid Viognier witte zwaargebouwde met zeer zachte textuur. Een zeer fijne aroma's die doen denken aanval bloemen, als kamperfoelie, rozemarijn en vers fruit zoals ananas en abrikoos, evolueert snel naar de zoete peer, en eindigend nieuwsgierig aroma intrísecos ons klimaat, droge en licht geroosterde noten. Het is ook pittig en voor zijn hoge rijpheid, vult de mond met honing en zoete sensaties. misschien wel de 2012 is de beste vintage tot nu toe, spectaculaire. Het is niet een gemakkelijke keuze in de teelt en is bereid met zorg en een maximale bescherming. Onbekend in onze regio, om die reden is aangeduid als tafelwijn. De uitstekende en ontspanningsevenementen achterin. Om alle inspanningen in de wijngaard om uw glas wijn te verplaatsen, geweekt koud om al haar schatten te halen gevangen in de huid van druiven en over te dragen naar het vloeibare goud, wort, zorg met een zachte gisting, Ze worden omgezet in een zintuiglijke explosie toen de wijn komt naar onze zintuigen. Een kleine fractie wordt gefermenteerd in eiken, om te voltooien een onvergetelijke ervaring wanneer u besluit om het te proberen. Witte vis en zeevruchten crab, kreeft en sint-jakobsschelpen maken engolosine zijn zachtheid in de mond. Fotografie label, "Ik Ne Timeas", Het is het werk van kunstenaar Maria Pi Rivera, Oscense internationale erkenning. -
Rode wijn Viñedos de Aromaz – Aromaz
Aromaz is een van de nieuwste projecten van de familie Osborne-Osborne. Geboren in het hart van Castilla La Mancha, op de La Cañada-boerderij, een van de mooiste in de regio. De Aromaz-druiven zijn afkomstig van een eenmalige betaling genaamd La Capitana, de hoogste wijngaard op het landgoed, met spanningen in glas van meer dan 40 jaren rustend op kalksteen en steenachtige grond. Daar zijn de opbrengsten erg klein en de kwaliteit zeer hoog, Hoe elke slok Aromaz certificeert. Het is een fruitig rood dat de typiciteit en het karakter overtreft. Gecoat en kersenkleurig, specerijen en wilde bessen staan in de schijnwerpers in een verleidelijke neus. In de mond is het vriendelijk en statig, elegante toets en goede fruitbelasting. Sappig, evenwichtige en lange afdronk. -
La Casa Maguila rode wijn – misschien
La Casa Maguila Het is zijn gewoonte om zijn wijnen te dopen met namen van bolero's. Deze is speciaal geïnspireerd op het beroemde thema van de Cubaanse kunstenaar Osvaldo Farrés "misschien, misschien, misschien". We worden zowel op de neus als in de mond geconfronteerd met een balsamico-wijn, met aroma's van rijp fruit en een uitgebalanceerde smaak, lekker en lang.WijnmakenMechanische ontstoring en druivenselectie op vibrerende tape. Het wordt geïncubeerd met koolzure sneeuw, waardoor de temperatuur tot 6 ° C wordt verlaagd en de fermentatie spontaan begint. Malolactische gisting in vat.verouderingverheffing 20 maanden in Franse eiken vaten, waarvan de 80% ze waren nieuw en de rest werd gebruikt.Beperkte productiePairing1.812 flessenWit vlees, rood vlees, traditionele keuken en mediterrane keuken. -
La Casa Maguila rode wijn – Cachito Mine
Cachito mío is de naam van een bekende bolero, gepresenteerd aan het publiek met een gedurfde en gedurfde exterieurpresentatie, Het is opgevat als een wijn met een gedurfde en innovatieve geest binnen de D.O.. Toro. Trouwe vertegenwoordiger van het karakter van uw wijnmakerij, het is verrassend vanwege zijn stijl, die alle vruchtkracht van de Tinta de Toro-druif uitdrukt, terwijl het heel aangenaam is om te drinken, met een makkelijke en complexe mondstap tegelijkertijd. . Uitwerking Selectie van trossen in de wijngaard en in de wijnmakerij, afkomstig van oude wijngaarden. Vintage beschietingen, met totale eliminatie van krassen en andere vreemde elementen. Incubatie en fermentatie met volle granen op gecontroleerde temperatuur, eindigend met het aftappen en persen bij lage druk. Matige stabilisatie en botteling. -
La Casa Maguila rode wijn – Kleine zwarte engelen
Kleine zwarte engelen Het is een rode wijn met D.O.. Toro, gemaakt met de druivensoort 100% Bull's Ink (Tempranillo), afkomstig uit wijngaarden tussen 20 en 40 jaren geplant in zandgronden met een hoog percentage kalksteen en geteeld in een traditioneel glas. De druiven om de wijn te halen Kleine zwarte engelen, ze zijn geselecteerd in de vintage en in de kelder, het maken van een uitputtende selectie van de druiven, kies alleen degenen die hun optimale rijping en gezondheid bereiken. De zwarte Angelitos wijndruiven worden doorgemat en gefermenteerd in volle granen. Anderhalf koolzuur maceratie, persen en vatten om malolactische fermentatie uit te voeren in betonnen tanks. Later Kleine zwarte engelen realiseert een 6 maanden in vaten van het tweede jaar 50% Frans eiken en 50% Amerikaanse eik. -
Rode wijn César Príncipe
Prince César Duque was de vader van Ignacio, het lijkt erop dat buiten de adel had echt. Hij gebruikte om te zeggen "veel titel en weinig geld '. Het was een straf mens maar vol waarden, waarden die diep wortelende geven, werk en liefde voor zijn volk. Hij stopte nooit werken, elke dag van zijn leven kwam naar het veld, altijd op zoek, altijd op hun spullen. Vandaag hebben we deze wijn dankzij zijn werk in de wijngaarden, te verbeteren en de wijngaarden te behouden, de druivenoogst lijden, zijn onvoorwaardelijke steun. César Príncipe is meer dan een merk, Het is ons logo en onze verantwoordelijkheid. Make wijnen best is niet genoeg, Ook moeten ze onze geschiedenis te zenden, onze waarden, voor iedereen om te genieten en dat toekomstige generaties zullen deze les krijgen, Het zal uw beste erfdeel. Is de meest bekende wijnkelder en een van de eerste rode wijnen van Cigales aanwezig in de brieven van de meest prestigieuze restaurants zijn. Het is gemaakt met druiven van wijngaarden 70 en 100 jaar oud, De kavels Negral, La Parada, Majada en El Velero, gelegen op glooiende heuvel. Hoewel er andere rassen wijngaarden, alleen zij geoogst voor Cesar Principe Tempranillo stammen, met zeer lage opbrengsten. De vloeren zijn gemaakt van klei en zand in de diepte, zeer gerolde randoppervlak. Na 14 maanden rijping in eiken vaten, Het resultaat is een elegante wijn, fijne en subtiele. Awards 93 wijst Penin Guide -
Pink wijn César Príncipe – charlatan
De woorden stromen met behendigheid, er is een grote strijd om in te grijpen in het gesprek, Het is er een enorme behoefte aan communicatie ... is de tijd van "charlatan". Opgedragen aan wijnliefhebbers talk, de grote conversationalists, als wij ons ... Degenen die ons goed kennen weten! charlatan Het is de nieuwste innovatie van de wijnmakerij, een roze wijn uit de buurt van de klassiekers die zijn gemaakt in Cigales. Het is gemaakt van druiven Grenache maar direct drukken en lage temperaturen gisting begunstigt zeer bleke roze, zonder de aroma's van fruit en bloemen voor de variëteit kenmerkende verliezen. Een roze met witte soul. 'Bummer' is een modern wijn, ongegeneerde en unapologetic, opvallende en feestelijke. Een roze voor verse op elk gewenst moment. -
Rode wijn César Príncipe – 13 Nicolas Cántaros
Hij haalde zijn zakmes uit zijn broek, waar hij woonde sinds zijn vader gaf het als een kind, en ze opgenomen "ik 13 Nicolas kruiken op de lemen muur bij de ingang van de armsgaten dat toebehoorde aan zijn broer. Het was de kelder van zijn grootouders, ze herinneren. Schuld wijn was om de tino vullen, vluchtende oxidatie, is voorstander van gemeenschappelijke tussen buren en familieleden, omdat het voortbestaan was een kwestie van alle. Het lijkt erop dat de schuld niet is afbetaald en vandaag nemen we ook gebruik. Werd niet gehonoreerd verzamelen voor de vele gunsten uitgewisseld en eer ook niet delete, waarin werd gezegd dat gunsten niet vergeten. Wordt ook eren en te herinneren wat we hier doen. 13 Nicolas Cántaros Het is een wijn die spreekt van onze geschiedenis, de oude kelder gegraven in de rotsen op de hellingen van Fuensaldaña, waar de Opa Eutychius begonnen met de productie van zijn eerste wijnen in bulk. Hij gebruikte de kalkstenen muren van de kelder om uw eigen administratie te brengen, het 'moet' en 'Have'. Deze wijn is een eerbetoon aan zijn nalatenschap, aan de tradities van Fuensaldaña en Cigales. Komt een selectie van de wijngaarden van de Tempranillo variëteit uitsluitend gelegen in Fuensaldaña en overblijfselen 8 maanden in eiken vaten. Het is een fruitige wijn koeler en Prince Caesar, ontworpen om te genieten zoals u zou grootvader, een snack met vrienden. Die onbetaalbare momenten dat de wijn geeft. -
Pink wijn César Príncipe – Claret Maand
ze zeggen, vóór het begin van Vintage, de wijngaarden werden 's nachts bezocht door een aantal buren roddelen vrienden. In een tijd waarin de noodzaak was het grootste bedrijf van de volkeren, Het heette "Claret Moon" een wijn die die gemaakt die hun eigen wijngaarden hadden, Net als bij andere apañaban, ja, discreet. Alleen de maan was getuige die prestatie. Ze waren tijden waarin de wijn was belangrijke aanvulling op voedsel, claret vergezeld het slachten en lunch, stoofschotels verdrietig en blij geholpen om beter zinnen. Deze wijn is een eerbetoon aan al diegenen die ooit nodig had en voor degenen die genieten van vandaag. Dit is een wijn gemaakt van Tempranillo, hoofdzakelijk, en witte variëteiten zoals Verdejo of Albillo. Cool, plezier, vraatzuchtige voor iedereen ... en elke dag. -
Rode wijn Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas
Leda Viñas Viejas Het is de wijn die de principes van Bodegas Leda belichaamt. Multiterroir een rode wijn gemaakt van Tempranillo druiven van wijngaarden 70 en 100 jaar oud, lage opbrengsten tussen 2.000 en 2.500 Kg / ha, twee van de meest karakteristieke gebieden van Castilla y León: Ribera de Duero y Toro.
Leda Viñas Viejas is het vlaggenschip van de wijnmakerij, met een productie varieert afhankelijk van de kwaliteit van de add, tussen 2.000 en 12.000 flessen.
100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas is een wijn krachtig en raciale te zijn, met een lange fokkerij 18 een 24 maanden, afhankelijk van de add.
PairingWit of rood vlees, stoofschotels en stoofschotels. -
Rode wijn Bodegas Leda – maar Leda
Over Leda Het is het resultaat van de integratie van de verschillende betalingen Tempranillo, van wijnstokken meer 40 jaar, met opbrengsten tussen 4.00 en 4.500 Kg / ha.
Het is een wijn Multiterroir, elegant en makkelijk te drinken, dat streeft naar de essentie van het gebied vast te leggen waarvan het afkomstig is, voornamelijk Toro, Cigales, Valtiendas en Tudela de Duero.
-
Javier Sanz Witte wijn Wijn – Javier Sanz Sauvignon Blanc
wijnbouw De variëteit werd meer dan gebracht 40 jaar naar het gebied, uit Frankrijk. De wijnstokken bevinden zich in de Paraje del Camino Real en, vanwege zijn kenmerken, zowel het clustertype, als wijnstok, uitzonderlijk aangepast aan steenachtige terroirs. Het heeft een korte vegetatieve periode en heeft een klein blad, vijfhoekig, kleine clusters, zeer compact, en elliptische bessen. Het klimaat is continentaal met zeer koude winters, lente regens en herfst en zomers met zeer hoge dagtemperaturen en druppels tot 20 ºC 's nachts. Hierdoor gemarkeerde continentalidad druiven behouden hun zuurgraad en aromatische verbindingen die zich tijdens de dag. Uitwerking De oogst gebeurt mechanisch, 's nachts en met geïntegreerde ontsteker, op het optimale rijpingsmoment. De uitwerking is minutieus, met een cryomaceratie, geklaarde wort zwaartekracht gedurende één dag. Fermentatie bij een temperatuur onder 15ºC in een roestvrijstalen tank. Langzame gisting om aroma's volledig te behouden. Pairing Het past bij elk type schelpdier, natuurlijk of licht gekookt; zeevruchten, zoals garnalen of zee-os of gewoon bij een gegrilde witte vis. Ook te combineren met koude gerechten zoals gazpacho, de vichysoise of geitenkaas salade. -
Javier Sanz Witte wijn Wijn – Javier Sanz Verdejo 2017
wijnbouw Verdejo druiven waaruit de wijn wordt geproduceerd komen uit onze oudste wijngaarden in La Seca. Ze zijn het resultaat van de persoonlijke selectie van Javier Sanz. Het is 45 ha ha meer dan 40 jaar oud. De vloer waarop deze wijngaarden een oppervlak omvat kiezel ondergrond en kleiachtige, factoren die de wijn een tintje geven mineraal. Het klimaat is continentaal met zeer koude winters, regens tijdens de lente en herfst en zomers met zeer hoge dagtemperaturen en druppels tot 20ºC 's nachts. Hierdoor gemarkeerde continentalidad druiven behouden hun zuurgraad en aromatische verbindingen die zich tijdens de dag.Uitwerking Vintage nacht is mechanisch en wordt uitgevoerd met geïntegreerde despalilladora op zijn rijpste. Tijdens het fermentatieproces een strikte temperatuurcontrole wordt gevolgd om maximumaroma kenmerken van deze wijn behouden. Criomaceración, geklaarde wort zwaartekracht gedurende één dag. Gisting op een lagere temperatuur 15ºC; in roestvrij staal. Trage gisting om maximale fruit aroma's te behouden. Gefokt met de wijnmoer maanden voor het bottelen.PairingHet is uitstekend om te genieten als aperitief of met zeevruchten, gezouten vis, ceviche, sashimi, etc. In combinatie met delicate smaken en licht kruidige witte vis. -
Javier Sanz Witte wijn Wijn – Santo Rey Verdejo
Javier Sanz Viticultor witte wijn Santo Rey Verdejo behoort tot de D.O. wiel. De teelt wordt uitgevoerd op arme gronden met keien aan de oppervlakte (wat drainage vergemakkelijkt) en ondergrond van klei en kalksteen. -
Viña Oropéndola Verdejo witte wijn
Het komt van een selectie van wijngaarden van de Verdejo-variëteit, gerangschikt in glas en met een leeftijd ertussen 40 en 120 jaar oud. De wijngaarden bevinden zich op alluviale en steenachtige terrasgronden nabij de oevers van de rivier de Douro..Foster
3 maanden in depot op droesem met tweewekelijkse Batonnages.
Gisting
gedurende 21 dagen bij een temperatuur van 14-16 ° C
weektijd
16-20 koude filmuren bij 10 ° C
-
Legaris witte wijn – Legaris Verdejo
Met Legaris Verdejo de wijnmakerij ging de D.O. door Rueda. Moderne witte wijn vanwege zijn smaak en aroma's, onderscheidt zich als de perfecte combinatie tussen de fruitige explosie en de bloemige elegantie. De variëteit Verdejo draagt intense aroma's bij aan wit fruit en een vleugje citrus (citroen). Door het innovatieve gebruik van de schroefdop blijven de kwaliteiten van de wijn perfect behouden tot aan de consumptie.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Mechanische nachtoogst in de trellisformaties en handmatig overdag in de glazen. Ontvangst van druiven in trechter, destemmed-crushed, film maceratie in pers 2-4 uur en vervolgens persen. Statisch en drijvend puin, alcoholische fermentatie bij lage temperatuur (14 ºC) met geselecteerde gisten.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Het gecontroleerde wijngaardgebied is 2.100 hectares bijgedragen door sommigen 300 druiven leveranciers. De hoogste concentratie wijngaarden is geregistreerd in de gemeenten Rueda, Serrada en La Seca in de provincie Valladolid en in het grensgebied van de provincie Segovia, in de D.O. wiel. De wijngaard ligt op een hoogte daartussen 700 en 850 meter boven de zeespiegel. De meest karakteristieke bodems zijn "grind": bruine bodems, steenachtig met goede beluchting en afvoer. Traditionele training is het glas geweest, terwijl in de afgelopen jaren alle nieuwe aanplantingen op hekwerk zijn gedaan.KOPPELINGLegaris Verdejo is een witte wijn die perfect past bij tapas, rijst, salades, vis en pasta. -
Witte wijn Codorniu (wijn Paseante) – Chat
Klaprozen in de wind lijken gedraaide lelies zijn, In een reactie op de royale lente in de hooglanden van Rueda. Op de steenachtige grond breidt een zee van wijngaarden Verdejo. afgedwaald, verguld, druiven bieden de harmonie van fruitige aroma mDura, en lichte noten van groene anijs frisheid in de witte wijnen van de Paseante - Chat.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De druiven worden geoogst met de liefdevolle zorg om de geur te houden. Raspón scheiden de druiven en bessen macereren een paar uur om suggestieve aroma's die in de huid van de druiven los te maken en af te halen in de most. De wort gefermenteerd bij lage temperatuur (14 ºC) langzaam waaruit de aromatische expressie van dit ras.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De wijnstok in glas op bruine bodems, steenachtig zijn de traditionele landschap in de Rueda; in gezelligheid met nieuwe wijngaarden in espalier, met een balans van traditie en moderniteit.KOPPELING
wijn Paseante - Talk is een witte wijn, dat past perfect bij crèmes, salades, gesauteerde groenten, inkomend, zeevruchten, gerookt, wit vlees, groenten en pasta of rijst. -
Vino tinto ambassadeurs – Ancient ambassadeurs
Ancient ambassadeurs Het is de standaardwijn van de wijnmakerij en de meest bekroonde. Het karakter van Legaris Reserva wordt duidelijk gemarkeerd door zowel de wijngaard als door de meesterlijke mix van verschillende wijnen gemaakt met de Tempranillo-variëteit en gerijpt in verschillende soorten vat.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De druiven worden handmatig geoogst in dozen van 15 kilo; bij aankomst in het wijnhuis wordt het 's nachts in een koelcel bewaard bij 6 ° C en de volgende ochtend wordt het grondig geïnspecteerd aan de keuzetafel. Eenmaal gesteeld en vervoerd door tapes, bereikt vrijwel geheel de kleine afgeknotte kegelvormige roestvrijstalen tanks van 5.200 l, waar we afzonderlijk de verschillende oorsprong van de druif uitwerken. We beginnen met een maceratie van voor de fermentatie van meerdere dagen op lage temperatuur voordat de alcoholische fermentatie plaatsvindt, die is gemaakt met hun inheemse gisten 28-30 ºC, om de kenmerken van de verschillende terroirs uit te drukken, met respect voor het unieke karakter van elke vintage. Tijdens de fermentatie wordt regelmatig handmatig ponsen uitgevoerd en de 3 weken bedekken van de druiven waarbij alleen de bloemenwijn wordt verkregen en zonder de toevoeging van de perswijn. Vervolgens werd de malolactische fermentatie uitgevoerd in nieuwe Franse eikenhouten vaten.. Later blijft de wijn over 20 maanden in Frans eikenhouten vaten, half nieuwe en halve wijn, vandaan 10 andere onzin. Na een zachte klaring met eiwit, werd gebotteld in mei 2015. Deze rode wijn is tijdens het verblijf in een flessenrek fijn getuned 24 maanden voordat het op de markt komt. Deze oogst bestaat uit 86.037 Bordeaux flessen.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Deze wijn is uitsluitend gemaakt met de druivensoort Tinto Fino (Tempranillo) 100%. De druiven komen uit een uitgebreide selectie van kleine majuelos in een glas, tussen 50 en 90 jaar oud, afkomstig uit verschillende termen in de provincie Burgos: Peñaranda de Duero, Olmedillo de Roa, Roa en Hontoria de Valdearados, van D.O. Ribera del Duero. De gemiddelde hoogte van deze wijngaarden varieert van 850 en 1.000 meter. Deze oude wijnstokken bevinden zich in bodems met weinig vruchtbaar karakter, fijn zanderig type, zanderig met grind of kleikalksteen. Vroeger bevond zich hier de wijngaard "arme gronden" die niet voor andere gewassen werden gebruikt, alleen voor de wijnstok. De vintage 2012 verliep vlot tussen de 6 en de 17 Oktober. Gezien de rijpheid van de druiven die we nodig hebben om deze uitzonderlijke wijn te maken, we kunnen het aanbieden 7 in 8 oogsten in elk decennium.KOPPELINGLegaris Reserva past perfect bij Castiliaans lamsvlees, geroosterd of gegrild rood vlees, wildstoofschotels en gerijpte kazen.AWARDS95 ITEMS Gourmet Guide 201690 ITEMS Penin GUIDE 2017GOUDEN MEDAILLE CINV - 2016Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2016 -
Páramos de Legaris met rode wijn
Legaris legt aan is een kenmerkende wijn gemaakt van de beste paramos in Ribera del Duero: Moradillo de Roa, Peñafiel en Pesquera del Duero, met een modern snijprofiel dat maximale variëteitsexpressie zoekt. Looptijd en balans, met roble prBlijf in smaak en textuur. Páramos de Legaris weerspiegelt het extreme karakter van Tempranillo in een extreem gebied, de Ribera del Duero. limited edition van 12.000 flessen.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Grape beweegt snel naar de wijnmakerij om zijn kwaliteiten te behouden. Na het maken van de despalillado, druif bereikt nagenoeg de gehele roestvrijstalen tanks, het apart bereiden van de verschillende herkomst van de druif.We voeren een koude maceratie (10 ºC) gedurende 3-4 dagen om extract smaak en kleur, waarna men het geleidelijk verhogen van de temperatuur. De wijnen beginnen op natuurlijke wijze met de alcoholische gisting en drukken de typiciteit van onze verschillende uit terroirs ze doen het met hun eigen inheemse gisten.Fermentatie variëren van 26 en 28 ºC. Vatting neemt halverwege 14-16 dagen vanaf de encubado. Om het fruitkarakter van onze Páramos de Legaris te respecteren, de gemiddelde rijping in vaten is geweest 9 maanden in Bordeaux vaten geselecteerd in een verhouding van 2/3 Frans eiken fijnkorrelige 1/3 Amerikaanse eik, in beide gevallen een 30% nieuwe vaten. Deze wijn is niet koud gestabiliseerd, dus om zijn natuurlijke ontwikkeling zou sedimenten presenteren. Om de wijn te verfijnen is er een zachte klaring uitgevoerd met eiwit en in september gebotteld 2016.VINEYARD (WIJNGAARDEN)In onze Páramos de Legaris willen we het extreme karakter van de op grote hoogte geteelde rode Tinto laten zien, op de vlakke en uitgebreide oppervlakten van de heide. Op de overvloedige kalkstenen heidevelden heeft zich bij voorkeur rode grond ontwikkeld., geëvolueerd, met alkalische pH en hoog gehalte aan carbonaten. We hebben geselecteerd 3 legt vast in verschillende geografische gebieden: ● Duero-visserij, in de provincie Valladolid, met hoogtes tussen u 867 en 894 meter. Dit perceel is geoogst 27 September. ● Peñafiel, in de provincie Valladolid, met een hoogte van 890 meter. Dit perceel is geoogst 4 Oktober. ● Moradillo de Roa, in de provincie Burgos, met hoogtes tussen u 958 en 973 meter. Op deze laatste woestenij werd geoogst 18 Oktober.AWARDS91 ITEMS Gourmet Guide 201990 ITEMS Penin GUIDE 201990 POINTS GUIDE 365 DAYS (Living the WINE) 201990 ROBERT PARKER PUNTEN 2018 -
Vino tinto ambassadeurs – Crianza Legaris
De totale verouderingstijd in vaten Crianza Legaris is geweest 12 maanden en dit is gedaan in verschillende Coopers, eiken half Frans en half Amerikaanse eik, met een 25% nieuw vat. Het bijzondere van de wijn Legaris rode wijn komt van de wijngaard en de moderne wijnmaken technieken die de hulp van de uitstekende verzorging van de druif het vermijden van onnodige behandelingen.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Grape beweegt snel naar de wijnmakerij om zijn kwaliteiten te behouden. Na het maken van de despalillado, druif bereikt nagenoeg de gehele roestvrijstalen tanks, het apart bereiden van de verschillende herkomst van de druif. We voeren een koude maceratie (10 ºC) gedurende 3-4 dagen om extract smaak en kleur, waarna men het geleidelijk verhogen van de temperatuur. Tear wijnen alcoholische gisting van nature en de typische kenmerken van onze verschillende terroirs van Do Kyung-soo uitdrukken. Ribera de Duero is met hun eigen inheemse gisten uitgevoerd. Fermentatie variëren van 26 y 28 graden. Vatting neemt halverwege 14-16 dagen vanaf de encubado. De gemiddelde houtrijping is 12 maanden in Bordeaux vaten geselecteerd in een verhouding van 50% Frans eiken fijnkorrelige 50% Amerikaanse eik, in beide gevallen een 20% nieuwe vaten. Met het oog op de complexiteit van onze Legaris Crianza verhogen, een T mix einde van dit gewas hebben in totaal tussenbeide 22 kuiperijen. Deze rode wijn niet is koud gestabiliseerd, dus om zijn natuurlijke ontwikkeling zou sedimenten presenteren. Om de wijn te verfijnen een glad verduidelijking wordt gemaakt met eiwitten en begon bottelen in augustus 2016.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Druivensoorten waarmee we deze wijn hebben geproduceerd zijn Tinto Fino geweest (Tempranillo) 90% en Cabernet Sauvignon 10%. In onze Legaris Crianza willen we het unieke karakter en de complexiteit van de Ribera de Duero te uiten, waarvoor wij verschillende wijngaarden geselecteerd in verschillende geografische gebieden: - Pesquera de Duero, Valbuena de Duero, Manzanillo, Mélida en Peñafiel in de provincie Valladolid, met hoogtes tussen u 750 en 880 meter, overheersende lichtere grondsoorten die resulteren in meer aromatische wijnen. - Roa, La Horra, Hontoria van Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa in de provincie Burgos, met hoogtes tussen u 810 en 970 meter, waar de grond kalkhoudende klei en zorgen voor structuur en de kracht om onze wijnen. We hebben ook wijngaarden (93 heeft) op boerderijen Curiel de Duero (Valladolid) en San Martin de Rubiales (Burgos), waarvan de wijnstokken begon aanplant in 1999 en op dit moment volg een kweeksysteem dubbel cordon Royal, waar we een duurzame wijnbouw met vegetatie. In deze vintage 2014 vendimiar begon Tinto Fino de 27 September en eindigde de 8 Oktober. Cabernet Sauvignon wat we oogsten de 20 Oktober. De eerste vorst kwam in oktober, aan het einde van de cyclus. Over temperaturen, we kunnen spreken van een zachte winter. In de vroege lente, temperaturen waren opmerkelijk hoog, deze versnelde 10 dagen kiemen wijngaard. Het duurde tot de tweede helft van augustus, zodat de maximale temperaturen waren de kenmerken van deze tijd. Hoewel het echt merkbaar als de temperatuur van deze cyclus zich tijdens de maanden september en oktober, waar de temperatuur aanmerkelijk hoger dan normaal, Het is de constante zonnige en warme dagen, die uiteindelijk is hij verzekerd van de rijping van het fruit. Regenval in deze vintage is lager dan verwacht.KOPPELINGLegaris Crianza Mariza perfect met lam, stoofschotels, vleesstoofschotels, halfharde kazen.AWARDSGOUDEN MEDAILLE Fine Wine - 2017GOUDEN MEDAILLE TEMPRANILLOS AAN DE WERELD - 2016 -
Legaris Roble rode wijn
Eiken Legaris het is een wijn 100% Tinto Fino die de maximale vruchtexpressie van de variëteit zoekt. Een wijn die is ontworpen om een grote variëteitintensiteit te bieden.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De vintage 2016 werd gehouden tussen dagen 4 en de 27 Oktober. De druiven werden van de stengel ontdaan en bijna geheel naar de tanks verplaatst. Na een koude voorgisting maceratie van 48 uur, de alcoholische gisting bij 24 ºC om aroma's van rassen te behouden. De totale duur van de maceratie was 8-10 dagen. De wijn onderging vervolgens spontaan malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. Eenmaal klaar, de wijn ging in Amerikaanse eiken vaten, waar was een totaal van 3 maanden. Vervolgens werd een lichte opheldering en een laatste filtratie uitgevoerd om de wijn voor het bottelen te verfijnen..VINEYARD (WIJNGAARDEN)Geselecteerde druiven van Legaris-boerderijen en gecontroleerde leveranciers. Vloeren: alluviaal, grind, zanderige leem; meanders en omgeving van de rivier de Douro. wijnbouw: Noord-Zuid-plantage. Geselecteerde virusvrije klonen. Kort snoeien. Groen snoeien gaat door om te wissen, bladloos aan de oostkant (ochtendzon) van de rijen en het uitdunnen van clusters. Water geven: vanwege de lage regenval in het gebied, aan de armoede van de bodems en de aanwezigheid van een plantenbedekking, irrigatie is essentieel. Gecontroleerde irrigatietechnieken met een tekort worden toegepast onder toepassing van waterstress. Geïntegreerde ongediertebestrijding: insecticiden en antibiotica worden niet gebruikt. Lage druk van meeldauw en controle van echte meeldauw, voornamelijk met biologische producten. Vintage: om de optimale oogsttijd te bepalen, afgezien van analytische rijpingsbewaking, druiven worden ook geproefd om hun fenolische rijpheid te beoordelen. Selectieve oogst wordt uitgevoerd, de verschillende terroirs afzonderlijk oogsten en uitwerken. Na een winter waarin de wijnstok heeft gelegen in zoete omstandigheden en met een lagere regenval dan normaal, lente met overvloedige regen en lage temperaturen vertraagde de knopbreuk meer dan normaal. Zomer gekenmerkt door hoge temperaturen, zonder regen, Het heeft een zekere verstopping veroorzaakt in de planten als gevolg van de noodzaak van de planten om hun huidmondjes te sluiten om overmatige uitdroging te voorkomen, wat heeft geleid tot een duidelijke vertraging in de rijping., vooral bij jongere planten en planten die zich in meer dor terrein bevinden.KOPPELINGLegaris Roble is ideaal bij wit vlees, pasta,salades, tapas en verse kazen -
Rode wijn Bodegas y Viñedos Tábula – Sleutel van Tábula
Productie 1.947 flessen. Uitwerking Handmatige selectie van trossen op een eerste tafel, mechanische ontstoring en daaropvolgende selectie van druivenpitten op een tweede tafel. Maceratie bij gecontroleerde temperatuur, alcoholische gisting in houten vaten van 30 Hl, malolactische fermentatie in vaten. Foster hij bleef 14 maanden in Franse eiken vaten en 6 meses en un foudre door madera de 15 Hl. Awards Parker scoort 92 -
Gran Tábula rode wijn
Productie 4000 flessen Uitwerking Selectietabel voor trossen, destemming en daaropvolgende selectie van granen. Maceratie bij gecontroleerde temperatuur, alcoholische gisting in houten vaten 50 hl y 100 hl. Malolactische gisting in Franse eiken vaten. Foster hij bleef 18 maanden in eikenhouten vaten en 6 maanden in een Frans eiken bad. Awards 92 Gids wijst Peñin -
Tábula rode wijn
Productie25.000 flessenUitwerking Selectietabel voor trossen, destemming en daaropvolgende selectie van granen. Maceratie bij gecontroleerde temperatuur, alcoholische gisting in houten vaten 50 hl y 100 hl. Malolactische gisting in Franse eiken vaten. Foster hij bleef 16 maanden in nieuwe Franse eiken vaten en 6 maanden in houten kuipen. -
Crianza rode wijn Damana
Productie 60.000 flessen. Uitwerking Strippen en maceratie koelwagens. Fermentatie alcoholische en malolactische in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Foster hij bleef 12 maanden in franse eiken vaten (80%) en Amerikaanse (20%). -
Rode wijn Damana 5
Productie:250.000 flessenUitwerkingStrippen en maceratie koelwagens. Fermentatie alcoholische en malolactische in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur.Foster:hij bleef 5 maanden in eiken vaten.Awards91 Gids wijst Peñin -
Viñas del Jaro rode wijn – Sed van Cana
Enkele wijnen uit bepaalde sectoren van onze oudste wijngaarden in Pago de Chafandin, gedurende het hele kweekproces, in bepaalde jaargangen, ze brengen meer elegantie en persoonlijkheid over in de opeenvolgende proeverijen, bestaat als een "Heart Beat". Die vaten, Ze worden in de eerste zes maanden na elke oogst geselecteerd en gescheiden voor gepersonaliseerde monitoring.. Het jaar waarin dit evenement plaatsvindt, wordt gebotteld onder het merk Sed de Caná en geeft aanleiding tot de meest karakteristieke wijn van het wijnhuis.Foster
Malolática in Franse eiken vaten 300 liter veroudering 26 maanden in vaten
Gisting
gedurende 21 dagen bij temperaturen van 14-16 ° C.
weektijd
20 dagen in deposito's van 3.000 l
-
Ik lijk getinte wijn 2018
Het is een wijn met een fruitig karakter, die probeert de belangrijkste kenmerken van de Tempranillo-variëteit van onze Finca tot uitdrukking te brengen. Het is versterkt met een kleine stap door hout dat meestal de oscilleert 4 maanden. Het is een fruitwijn, zoet en sappig in de mond, maar tegelijkertijd cool, met zoete tannines, volwassen en ze maken het erg leuk, omhullend en zonder looihardheid.Foster
4 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 10 dagen bij temperaturen van 25 ° C.
weektijd
7 dagen met de skins
-
Rode wijn Bodegas Murua – Murua Reserve
Murua Reserve het is een wachtwijn, gebaseerd op het bieden van de beste evolutie tussen tertiaire aroma's en het brede scala aan aroma's die worden aangeboden door onze percelen in La Rioja Alavesa. Murua Reserva is een lange en complexe wijn die voortkomt uit geduldig wijnbouwwerk met respect voor het milieu en met de traditie van La Rioja.
Gemaakt met Tempranillo, Graciano en Mazuelo en fermentatie op gecontroleerde temperatuur met stipte monitoring van maceratie. Malolactische fermentatie en decantatie werden uitgevoerd in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Uitwerking en veroudering: Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Stipte monitoring van maceratie. Malolactische fermentatie en decantatie werden uitgevoerd in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. 24 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten (vaten met een maximaal gebruik van 3 jaar oud). De rijping op fles van onze Reserves voldoet aan een minimumperiode van 5 jaren in het ondergrondse wijnrek van de kelder om de optimale mate van rijpheid en rondheid te bereiken. Awards 92 Gids wijst Peñin -
Rode wijn Murua VS 2017
Expressief en persoonlijk, VS. is de laatste door Murua-wijnhuizen. Het wijnhuis volgt zijn filosofie van Rioja puur ambachtelijk, maar op zoek, beide, een moderne stijl die een wijn inspireert vol frisheid en fruitnuances.
Murua's VS is een fluweelzachte wijn, wat de gebalanceerde mix van het fruit van onze druiven en de geur van Monte Alava menthol en bloemig goed illustreert.
Foster van 16 maanden in Franse eiken vaten (30%) en Amerikaanse (70%). -
Witte wijn Murua gefermenteerd in vat
Het landgoed Murua bestaat uit 110 hectare eigen wijngaard. Inheemse soorten zoals Viura, Malvasía en Garnacha Blanca hebben tussen 40 en 80 jaar oud en zijn authentieke juwelen gelegen aan de kop van de wijngaarden, geteeld zoals het vroeger werd gedaan in Elciego en de rest van La Rioja Alavesa.
Het jaartal 2016 gepresenteerd met een milde winter in termen van temperaturen. De lente was koel en bewolkt, vertragen van kiemen. De zomer werd erg droog en warm, het inhalen van verloren tijd in de knoppauze. De nachten waren cool, waardoor de plant kan rusten en zich goed kan ontwikkelen zonder te lijden. We hadden uitzonderlijke opbrengsten dankzij een goed gunstig weer waardoor we zowel een goede kwaliteit als een goede productie konden behalen.. De hygiënische toestand was ook perfect dankzij het goede weer tijdens de oogst..
Beperkte productie een 7.590 flessen.
PRODUCTIE en veroudering Volgens een traditioneel proces, de wijn werd gefermenteerd in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten voor 15 dagen. Nadat de fermentatie was voltooid, werd de wijn in dezelfde vaten en op de droesem gerijpt 7 maanden later ging het naar de flessenrekken van Murua. -
Biologische rode wijn Ezar – 714 set Garnacha 2015
Deze wijn heeft een proces van veroudering in het Frans eiken vaten voor een periode van ondergaan 18 maanden, waarna fles tenminste afgerond is gebleven 18 maanden.Productie100% ecologisch -
Biologische rode wijn Ezar – 714 Crianza Ezar 2013
Productie100% ecologisch Pairing Game vlees of sterk zijn ideaal voor een koppeling met deze wijn. Heel toepasselijk te begeleiden bluefish, rood vlees, verschillende soorten kaas, snacks, enz... -
Ezar biologische witte wijn – 714 Ezar Blanco 2015
Productie100% ecologisch Pairing Perfecte begeleiding bij jonge en halfharde kazen, olijven, gerookte tapas, carpaccio, verse salades, champignons en koude soepen. Vooral aangegeven bij vis, rijst en zeevruchten, en general. Het is een geschikte keuze voor artisjokken en asperges. Omdat het een volle witte wijn is, kan het vlees vergezellen. -
Rode wijn – Bourdon Reserve
WijngaardenGemaakt met Tempranillo, Grenache rood en Mazuelo van wijngaarden uit de 3 subzones Rioja met verschillende grondsoorten: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental op de hellingen van de Sierra de la Demanda, georiënteerde noorden.UitwerkingMaakte de selectie van de vrucht, de ontwikkeling is gebaseerd op despalillado bossen en zachte persing van de druiven voor daaropvolgende alcoholische gisting en malolactische gisting. Foster De wijn rijpt op Amerikaanse witte eikenhouten vaten (Ohio) medium geroosterde Franse eiken voor 18 maanden, waarbij elke rekken 6 maanden de tijd om de natuurlijke opheldering te vergemakkelijken. Later blijft het in de fles vanwege zijn verfijning. Pairing Peulvruchten, stoofschotels, gegrild vlees of sauzen, geroosterd. -
Halfzoete witte wijn Bodegas Franco Españolas – Diamond Cut
Wijngaarden De bijzonderheid is te vinden in de variëteiten waaruit het bestaat: Viura en Chardonnay. Traditioneel, de blanken van Rioja zijn voornamelijk gebaseerd op de variëteit Viura. Maar, de goedkeuring van nieuwe rassen door de Regulatory Council, heeft het mogelijk gemaakt om nieuwe mogelijkheden te onderzoeken, nieuwe samenstellingen en natuurlijk, projecten kunnen uitvoeren die nieuwe sensaties doorgeven. Voor Diamond Cut zijn verschillende percelen geselecteerd op basis van het uitgangspunt dat de leeftijd van de Viura-wijnstokken hoger moet zijn dan 30 jaar oud. Stammen geworteld in kleikalksteenbodems in het meest westelijke deel van Rioja. De plantage Chardonnay ligt in het midden van Rioja, op een hoogte van 690 meter. De grond is kleizandig. Uitwerking Na koude maceratie, de fermentatie van beide soorten begint om de grootst mogelijke aromatische complexiteit te verkrijgen. De gisting stopt als het zoet is, zuurgraad en structuur zijn geschikt om een wijn van hoge kwaliteit te verkrijgen.Pairing Voorgerechten, vis, zeevruchten, rijst, desserts, koude gerechten. -
Rode wijn Reserva Valenciso
Valenciso produceert een enkele rode, altijd gereserveerd en altijd elegant. verfijnd, verfijnd en veelzijdig, is het ermee eens altijd zowel klassiek tot modern smaakpapillen en over hun buitengewone kwaliteiten. De neus toont kruidig en fruitig, een toenemende complexiteit van de beker bereikt een bescheiden opening. Goede balans tussen fruit en hout, met aromatische volume. PairingKleverige rijst met cantharellen en varkensvleesribben, Gekarameliseerde Iberische varkenslende, Linze stoofpot met worst en groenten.Awards92 Parker gids punten92 James punten zuigeling -
Witte wijn Valenciso Blanco
Witte Valenciso liefhebbers van geweldige witte wijnen zullen verliefd worden. De witte Grenache en de maanden in het vat geven het subtiele houtaroma's die het fruitkarakter van de variëteit respecteren.. Het resultaat is een zeer uitgebalanceerde wijn, met aroma's van citrus en bakkerij. Het is romig, surround, lang en fris. Pure elegantie en kracht, die in deze vintage zijn imago vernieuwt met een nieuwe bordeauxrode fles. PairingHeek met saus van prei en venusschelpen, kabeljauw brandewijn, kreeft en groentewok. -
Viña Pomal Graciano rode wijn
Viña Pomal belichaamt de beste wijntraditie in Rioja Alta, na honderd jaar geschiedenis maken van wijnen van hoge kwaliteit en geconsolideerd prestige, toegevoegd aan de onverslaanbare situatie van een eigen wijngaard, in de gemeente Haro. Viña Pomal Graciano, Het is een rode wijnreservaat van de auteur die deel uitmaakt van de verzameling enkele variëteiten van Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal bijzondere wijnen. Het komt van laagproductieve wijngaarden en wijnstokken van meer dan 35 jaar oud. Zeer beperkte productie.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Handmatige oogst in dozen. Ten tijde van de oogst hebben we een selectie gemaakt om alleen die druiven met optimale rijpingsomstandigheden naar de wijnmakerij te brengen. Hij onderging twee selecties, eerst het bos en daarna het graan na het ontstoppen. Fundamenteel is het verwijderen van rozijnen nadat ze zijn verwijderd. Vergist met inheemse gist in open tanks, punchbacks en comebacks combineren. De maceratie was 21 dagen en het werd gefermenteerd 26 ºC, voorzichtig proberen te extraheren.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Het komt van ons Vicuana-landgoed, gelegen in het hart van de buurt van het station van Haro. Leem vloeren, met een hoge kalkrijkdom. Prestaties 4.000 kg / ha en stammen van 40 jaar van de D.O.Ca. Rioja. Gebied met duidelijke Atlantische invloed, dat brengt de rijping van Graciano tot het uiterste. Een wijn die alleen gemaakt is van jaargangen die Graciano uitzonderlijk weet te rijpen (2007, 2010, 2012).KOPPELINGKazen, zeevruchten, Gevogelte en pittige stoofschotels passen perfect bij Viña Pomal Graciano.AWARDS93 PROEVENDE PUNTEN ANDREAS LARSSON 201791 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201791 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 2016GOUDEN MEDAILLE THE DRINKS BUSINESS - RIOJA MASTERS - 2018Zilveren medaille DE RIOJA MEESTERS - 2017 -
Rode wijn Bodegas Bilbaína – Pomal Garnacha wijngaard
Pomal Garnacha wijngaard
Crianza rode wijn maakt deel uit van de collectie van enkele soorten Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal bijzondere wijnen. Selectie van oude wijnstokken op een hoogte boven de 600m waar we een grotere balans en frisheid vinden in de expression. Deze Grenache wil het aromatische potentieel van een ras laten zien dat het meest geplant is in de wereld. Een Grenache uit hoge gebieden, die frisheid en al zijn fruitkracht heeft, met groot volume. Maak het harmonieus, zonder teveel te zondigen.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Garnacha is een delicate variëteit, dat vereist een uiterst zorgvuldige behandeling in de kelder. Koude pre-maceratie, met korte gisting en maceratie (totaal 10 incubatiedagen). Het gebruik van hout probeert de delicatesse van Grenache te beschermen. De 50% wijn beëindigde alcoholische gisting in Frans eiken, met zijn droesem tijdens de opvoeding. De rest is opgegroeid 10 maanden in Amerikaanse eiken vaten van 1 jaar (Foster).VINEYARD (WIJNGAARDEN)Selectie van oude Grenache-wijngaarden, van onze D.O.Ca-leveranciers. Rioja. Ze hebben met elkaar te maken 600 m hoogte waar we een grotere balans en frisheid vinden in de uitdrukking.KOPPELINGViña Pomal Garnacha is de perfecte aanvulling op gerechten met groenten, rijst, kazen, eend en blauwe vis.AWARDS93 ROBERT PARKER PUNTEN 201891 Puntos JAMES ZOGENDE 201891 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201891 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 2017 -
Witte wijn Bodegas Bilbaína – Viña Pomal Tempranillo witte reserve
Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserve, onderdeel van de monovarietale collectie van Bodegas Bilbaína, Viña Pomal bijzondere wijnen. Een variëteit die geschikt is voor koele gebieden, met vroege rijping. De frisse expressie van witte bloemen en citrus, sWe voegen de complexiteit van veroudering toe in eiken vaten.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)macerating 8 uur met de skins. Vat fermentatie (15 ºC), werken met batoneados tijdens de eerste 4 maanden. Totale veroudering van 12 maanden in nieuwe en Amerikaans Frans eiken vaten vanaf 1 gebruiken. Minimale veroudering op fles 12 maanden (Reservering).VINEYARD (WIJNGAARDEN)Selectie van providers. Wijngaarden in Haro (450m) en Tudelilla (740m), van de D.O.C.. Rioja. Het jaartal 2014 een koude winter gehad waarin door de hoge temperaturen en de lage luchtvochtigheid in het voorjaar de toppen naar voren werden gehaald. Na de bloei werd een uitstekende fruitset geproduceerd., hoewel het gebrek aan regen ervoor zorgde dat de veraison achterbleef bij voorgaande jaren. Het rijpen verliep langzaam en enigszins onregelmatig., dus de oogst was vertraagd. In het geval van de witte druif, deze langzame rijping gaf de voorkeur aan evenwichtige schaalverdelingen en een zuurgraad die de wijn het ideale rijpingsvermogen geven. Een belangrijke taak in de wijngaard is bladverwijdering, dat in een vroeg stadium is uitgevoerd, heeft de gezondheid van de bossen verzekerd.KOPPELINGViña Pomal Tempranillo Blanco Reserva is de perfecte aanvulling op pittige gerechten, zeevruchten of vis.AWARDS93 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 201892 Puntos JAMES ZOGENDE 201892 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201892 ROBERT PARKER PUNTEN 201890 Wine Spectator PUNTEN 2017 -
Witte wijn Bodegas Bilbaína – Viña Pomal Maturana wit 2016
Viña Pomal Maturana Blanca maakt deel uit van de Monovarietal-collectie van Bodegas Bilbaína, Viña Pomal bijzondere wijnen. De Maturana Blanca staat ook bekend onder de naam Ribadavia. Het gebruik ervan in de D.O.Ca werd goedgekeurd. Rioja 2007, hoewel het de variëteit is oudst bekende schriftelijke kennis in Rioja, omdat het al genoemd wordt in 1622. Het is een variëteit aan goede vruchtbaarheid, heeft een klein bosje en elliptische bessen, ook klein. Het is vroeg in de ontwikkeling, en het is opmerkelijk vanwege zijn lage pH, rijk aan wijnsteenzuur en weinig kalium. Het nadeel is de hoge gevoeligheid voor botrytis, dus het is veeleisend in zijn monitoring. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Spontane fermentatie in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. Lees werk tijdens 3 maanden. Later werd hij opgekweekt in Franse eik 4 maanden. VINEYARD (WIJNGAARDEN)Het komt van de Paceta-boerderij 14, gelegen in de gemeente Haro, zijnde het aangrenzende perceel met het Baskenland en Burgos, schaars 100 meter. Deel van 17 jaar oud, planten geënt in Ribadabia op 110R, Marco 2.6*1.2. Het is een boerderij in de bevoorrechte enclave, beschut tegen Las Conchas de Haro. Op een hoogte van 448 meter en georiënteerd Noord-Zuid,met een sterke Atlantische invloed. De morfologie van de plot bestaat uit smalle lijnen die de contourlijnen volgen. Het heeft een oppervlakte van 0,66 hectares van de D.O.Ca. Rioja.AWARDS93 ROBERT PARKER PUNTEN 201892 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201891 Puntos JAMES ZOGENDE 2018 -
Rode wijn – La Vicalanda Gran Reserva 2010
La Vicalanda Gran Reserva, maximale expressie van "terroir" van een van de meest bevoorrechte gebieden van de D.O.Ca. Rioja, Haro. De Vicalanda Gran Reserva is een pionier rode wijn uit de "wijnen met een hoge expressie", gemaakt uit een selectie van lDe beste druiven uit onze eigen wijngaarden. De naam La Vicalanda komt oorspronkelijk uit een kleine boerderij van 10,5 hectare eigendom van Bodegas Bilbainas. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Zacht verpletterd, incubatie en fermentatie met een lange maceratie. En in totaal, 2 jaar rijping in Bordeaux vaten (225 l) Nieuwe Allier French Oak (70%) en medium geroosterd. minimum 3 jaar rijping in Bordeaux fles. La Vicalanda Gran Reserva is een rode wijn die de maximale expressie van de knowhow van de wijnmakerij vertegenwoordigt. De beste veroudering van eiken en flessen rijpt, finesse en elegantie voor Tempranillo, de identiteit van een emblematisch gebied respecteren.VINEYARD (WIJNGAARDEN) De wijngaarden waar de Vicalanda vandaan komt, bevinden zich in een bevoorrechte enclave in de gemeente Haro (Rioja Alta) en ze komen van onze beste boerderijen, Cuervo 4, Vicuana en Zaco, van de D.O.C.. Rioja. Meestal, dit zijn wijngaarden op het zuiden, die de blootstelling aan de zon maximaliseert en een intensere rijping bevordert. De bodems zijn kalkhoudend en grindachtig en daardoor arm, diep en goed gedraineerd. De wijngaarden zijn geplant in een glas en worden verbouwd volgens de principes van duurzame landbouw. Wijngaarden tussen 25 en 35 jaar oud,waarvan het rendement niet hoger is dan 3.500 kg / ha.KOPPELINGDe Gran Reserva de La Vicalanda past perfect bij hoofd- of hoofdgerechten. Bijvoorbeeld: kazen, vleeswaren, ingelegd, stoofschotels en stoofschotels; allerlei soorten vlees, vooral jagen, barbecue, etc.AWARDS96 PUNTEN GUIDE PROENSA 201695 ITEMS Gourmet Guide 201694 ITEMS Penin GUIDE 201694 ITEMS Penin GUIDE 201590 ROBERT PARKER PUNTEN 2015Zilveren medaille Decanter World Wine Awards - 2014Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2014Zilveren medaille International Wine Challenge - 2014 -
Rode wijn – Viña Pomal Commitment
Viña Pomal, vlaggenschip van Bodegas Bilbainas, presenteert een nieuwe limited edition en een van de meest bijzondere die zijn waarden oproept, degenen die rechtvaardigen en van wie het is gemarkeerd: inzet, oorsprong, traditie en dat land van waaruit alles is geboren. Dit is Viña Pomal Compromiso, 's werelds eerste wijn gerijpt in getatoeëerde eiken vaten. Viña Pomal heeft haar schuld aan klassieke waarden opnieuw willen bevestigen en heeft dit niet meer en niet minder gedaan dan door de kunst van het tatoeëren. Een route door 4 Spaanse steden waarin 6 Nationaal en internationaal gerenommeerde tattoo-artiesten hebben geïnterpreteerd, branden in eiken vaten, uw levenslange waarden. Uit deze vaten is nu Viña Pomal Compromiso geboren, een unieke rode wijn met een beperkte productie (5.000 flessen). ONTWIKKELING (Wijnbereiding) De vijf rode rassen van Rioja worden in deze wijn samengevoegd om de deugden van traditie en de kracht van karakter te versterken. De elegantie van Tempranillo, de exquise rustiek van de Graciano, de expressieve charme van Garnacha, de echte pittige nuances van de Maturana en de wilde kracht van de Mazuelo. Een krachtige combinatie, een spel vol durf, haar toewijding aan oorsprong en een unieke en originele wijn, Viña Pomal Commitment. De vaten waarin Viña Pomal Compromiso is gemaakt, zijn gemarkeerd met vuur met onze levenslange waarden. Onze oorsprong, traditie, aarde en toewijding rusten voor altijd op het Franse en Amerikaanse eikenhout. Een krachtige combinatie, een spel vol durf, een toewijding aan onze oorsprong. "We willen een terugkeer verlangen naar toewijding aan de waarden van je leven.", Alejandro Lopez, wijnmaker van Bodegas Bilbaínas.VINEYARD (WIJNGAARDEN) Voor de productie van deze wijn zijn de vijf Rioja-variëteiten gebruikt, die zorgen voor een differentiële noot in de montage. Elk van hen, op zoek naar zijn unieke kenmerken, Het wordt verbouwd op verschillende gronden en in de verschillende gebieden die deel uitmaken van de regio Rioja. Dus, we hebben Tempranillo gehad van klei-kalkhoudende gronden uit Haro, van de beste percelen in Viña Pomal, Grenache van wijngaarden in de hoogte in grindachtige gronden van Rioja Media, Maturana Tinta en Mazuelo uit het Rioja Baja-gebied, op zoek naar de perfecte rijping en Graciano uit alluviale bodems van het Rioja Alta-gebied.KOPPELINGVanwege het complexe profiel wordt het aanbevolen om Viña Pomal Commitment te combineren met winterstoofschotels (stoofschotels, gekookt, fabada) en ook met vlees (bij voorkeur jagen) goed gemaakt. Het transgressieve aspect maakt het ook ideaal voor internationale gerechten, zowel Mexicaanse kruidigheid, exotisch Thais of verfijnd Frans. -
Rode wijn Bodegas Bilbaína – Viña Pomal Gran Reserva
Viña Pomal Gran Reserva is een serieuze rode wijn van hoge kwaliteit die het beste van La Rioja combineert. Het vertegenwoordigt het grote klassieke reservaat van La Rioja, trouw aan zijn oorsprong voor meer dan een eeuw. Het komt alleen voor in uitzonderlijke jaargangen en met acbeperkt aantal flessen. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Viña Pomal Gran Reserva wordt gekenmerkt door traditionele wijnbereiding. De met de hand geselecteerde druiven in onze wijngaarden komen aan bij de wijnmakerij en worden ontsteeld en geplet om een matig lange maceratie in de tank uit te voeren.. Na alcoholische en malolactische gisting, de wijnen worden gerijpt om te rijpen in Bordeaux vaten 225 liter traditioneel Amerikaans eiken. Na rond te zijn gegaan 1 jaar van rijping in vat, de wijn wordt opnieuw overgebracht naar de tank. Het is het moment waarop de mix van de Gran Reserva, en de Graciano, minderheid variëteit van Rioja, lid worden van 10% van het Tempranillo-basismengsel, bijdragen aan zijn structuur, karakteristieke kleur en zuurgraad. De wijn keert terug naar een vat dat is opgehelderd met eiwitten die de helderheid en afstemming ten goede komen, Het gebeurt 1 nog een jaar in vat om het verouderingsproces in te voltooien 225 l. Na door barrel, de wijn doet mee tijdens 6 maanden in eikenhouten kuipen waar het van nature klaar is met het reinigen en monteren van alle componenten. Drie jaar rijping op fles completeert het traditionele rijpen van deze unieke wijnen in Rioja..VINEYARD (WIJNGAARDEN) Onze boerderijen bevinden zich rond de wijnmakerij, in de gemeente Haro. Onze 250 Met hectares hebben we het grootste pand in de omgeving, zijnde onze Reserve en Grand Reserve die deze bodems weerspiegelt D.O.Ca. Rioja. De gemiddelde leeftijd is hoger dan 25 jaar oud, op zoek naar de maximale balans in de wijngaard en de weerspiegeling van ons terroir. Aan Tempranillo voegen we Graciano toe, die alleen rijpt in uitstekende jaargangen. Het zijn deze jaargangen die we onze Gran Reserva rood maken, dat komt niet elk jaar op de markt.KOPPELINGViña Pomal Gran Reserva is de perfecte aanvulling op gerechten met groenten of groente stoofschotels. Ook geschikt voor vlees of groente rijst, matig sterke kazen, eend en blauwe vis.AWARDS93 PUNTOS WIJN ENTHOUSIAST 201893 Wine Spectator PUNTEN 201793 RICHTLIJNEN ABC 201791 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201891 ROBERT PARKER PUNTEN 201891 ITEMS Penin GUIDE 201891 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201791 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201691 PUNTOS PREMIUM RODE RIOJA PROEVEN (KARAF) 2016GOUDEN MEDAILLE THE DRINKS BUSINESS - RIOJA MASTERS - 2017GOUDEN MEDAILLE THE DRINKS BUSINESS - RIOJA MASTERS - 2016GOUDEN MEDAILLE DE RIOJA MEESTERS - 2016Zilveren medaille AZIË DECANTER WIJN AWARDS - 20174 STARS HARPERS WINE STARS - 2017 -
Rode wijn – La Vicalanda Reserva 2014
La Vicalanda Reserva, een rode wijn gemaakt in 1994 waarmee een nieuwe stijl van Rioja-reservaat begon, de maximale expressie van "terroir". La Vicalanda Reserva is een baanbrekende wijn van de "wijnen met een hoge expressie", gemaakt uit een selectie van des beste druiven van onze eigen wijngaarden. De naam La Vicalanda komt oorspronkelijk uit een kleine boerderij van 10,5 hectare eigendom van Bodegas Bilbainas. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Ten tijde van de oogst hebben we een selectie gemaakt om alleen die druiven met optimale rijpingsomstandigheden naar de wijnmakerij te brengen. Na het ontstoppen en vermalen vond een maceratie van drie weken en alcoholische fermentatie plaats., bij een temperatuur van 28 ºC. De wijn onderging malolactische gisting in vaten, waar hij later voor verouderde 14 maanden. We gebruiken Allier Franse eiken vaten, nieuw in een minimum van 50%. Op dit moment, de wijn werd verschillende keren gepekeld om hem op natuurlijke wijze schoon te maken en latere behandelingen te vermijden. De wijn heeft een minimale rijping op fles 24 maanden (Reservering).VINEYARD (WIJNGAARDEN)Uit onze Cuervo-percelen selecteren we de beste druiven 4, Vicuana en Zaco, van de D.O.C.. Rioja. Deze wijngaarden zijn beplant met het traditionele wijnstoksysteem "ketel" uit Rioja, een gemiddelde leeftijd hebben van meer dan 35 jaar en produceren 2.500 kg per hectare. Al het werk dat op deze percelen wordt gedaan, wordt met de hand gedaan, werken met hooggekwalificeerd personeel. We verkrijgen onze druiven met respectvolle teeltpraktijken met het milieu, zonder pesticiden te gebruiken, insecticiden of herbiciden.KOPPELINGLa Vicalanda Reserva is de ideale metgezel voor de lekkerste vleesgerechten, vooral, de lokale specialiteit: het gebraden lamsvlees. Het is ook, definitief, een goede bondgenoot van gezouten of Parmezaanse kaas, de ham, jagen en herten, groentegerechten of vleesrijst.AWARDS97 PUNTEN GUIDE PROENSA 201693 RICHTLIJNEN ABC 201692 ITEMS Penin GUIDE 201792 ITEMS Penin GUIDE 201690 ROBERT PARKER PUNTEN 2016GOUDEN MEDAILLE BACCHUS - 2015GOUDEN MEDAILLE CINV - 2016Zilveren medaille TEMPRANILLOS AAN DE WERELD - 2015 -
Rode wijn – Viña Pomal 106 Barrels Reserve
Deze limited edition is een eerbetoon aan de geboorte van Viña Pomal in 1908, samenvallend met de vintage 2010, een historische vintage in Bodegas Bilbaínas en geclassificeerd als uitstekend door de Regulatory Council of the Denomination of Origin Qualified Rioja. EDeze speciale editie is het resultaat van een selectie van 106 vaten gemaakt door Alejandro López, wijnmaker van Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Grenache en 5% Graciano, gemaakt 20 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten (Reservering). Het ontwerp van het label heeft dezelfde Bilbao blauwe kleur teruggekregen, stad die zijn naam dankt aan Bodegas Bilbaínas. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Een persoonlijke selectie van de wijnmaker onder de beste wijnen van Viña Pomal. Vergisting met inheemse gisten. 28-30 * C en de totale maceratie 25 dagen. Het groeit tijdens 20 maanden in Amerikaanse eiken vaten (84%) en Frans eiken (16%) (Reservering). Een derde van de vaten is nieuw. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na rijping op vat blijft de wijn twee jaar in de fles voordat hij op de markt komt..VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 hectare wijngaarden. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. D.O.Ca combineren onze boerderij. Rioja verschillende ecosystemen in termen van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.KOPPELINGViña Pomal 106 Barricas Reserva is de perfecte aanvulling op lepelgerechten, gegrild vlees en gezouten kazen.AWARDS91 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201891 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 2017 -
Geschenk Case 2 flessen Viña Pomal Centenario Reserva 2013
Viña Pomal Centenario werd opgericht om de herdenking 100 verjaardag van de oprichting van het bedrijf Bodegas Bilbaínas. Een rood samenvatting van een eeuw van de geschiedenis van de Rioja-wijn. Als de add 2011 Pomal Centenario Reserva Viña won de gouden medaille op Mundus Vini, de oogst 2013 handhaaft de kwaliteit en elegantie die zoveel bekendheid als een van de gegeven Riojas essentieel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Centenario is gemaakt van een selectie van de percelen van onze wijngaard D.O.Ca. Rioja. gisting 28 * C en de totale maceratie 3 weken. Het groeit tijdens 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten, een 20% nieuws. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na door barrel, deze rode wijn brengt twee jaar in de fles voordat ze op de markt.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 D.O.Ca hectare aan wijngaarden. Rioja. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. Combineer onze verschillende boerderij ecosystemen op basis van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.KOPPELINGIdeaal bij gerechten zoals rijst met vlees, gegrilde groenten, Iberische vleeswaren en kazen. -
Rode wijn – Viña Pomal Ecológico
Het ecologische van de Viña Pomal-familie. Het verantwoord en duurzaam beheer van elk van onze percelen is een kenmerk dat de wijngaarden van Bodegas Bilbaínas kenmerkt. De Viña Pomal Ecológico rode wijn is de maximale expressie van een werkjo concentreerde zich op het milieu. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Ecológico wordt gekenmerkt door traditionele wijnbereiding: na strippen en breken, alcoholische gisting vindt plaats met een duur van twee weken, waarin de wijn een gladde structuur krijgt, aangenaam en met veel fruitintensiteit. 6 maanden rijping in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, ze bieden ons de complexiteit en rijpheid die nodig zijn om de expressie van deze rode wijn te voltooien.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De druiven zijn afkomstig van 17 hectare gecertificeerde biologische wijngaard in Haro. De teelt ervan gebeurt met het grootste respect voor het milieu, alleen natuurlijke producten gebruiken die zijn goedgekeurd voor biologische wijnbouw. Verantwoord en duurzaam beheer van elk van onze percelen, het is een kenmerk dat de D.O.Ca-wijngaarden kenmerkt. Rioja van Bodegas Bilbaines. Viña Pomal Ecológico is de maximale expressie van een werk gericht op de omgeving.KOPPELINGViña Pomal Ecológico past perfect bij zachte gerechten zoals rijst, kazen, patés, stoofschotels, groenten, vis… -
Rode wijn – Pomal Centenario Crianza Viña
Pomal Centenario Crianza Viña is een speciale herdenkingsmunt wijn van de honderdste verjaardag van het merk. Een perfecte balans tussen klassiek meest beruchte karakter van een fokkerij rode Rioja en een fruitige aanwezigheid. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Pomal Centenario Crianza Viña wordt gekenmerkt door een traditionele wijnbereiding: Na de-als gevolg en alcoholische gisting plaatsvindt geperst. Total maceratie is twee weken, op zoek naar een zachte structuur wijn, aangename en fruitig met grote intensiteit. Twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten (15% nieuws) we bieden de complexiteit en volwassenheid die nodig zijn om de expressie van deze rode wijn Reserve voltooien.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 hectare wijngaarden. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. D.O.Ca combineren onze boerderij. Rioja verschillende ecosystemen in termen van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit. Een werk van onze eigen wijngaarden voeg een veeleisende selectie van druiven van onze leveranciers van Rioja Alta.KOPPELINGPomal Centenario Crianza Viña harmonieert perfect met zachte gerechten zoals rijst, kazen, patés, stoofschotels, groenten, ... naast de visgerechten die traditioneel maridan met rode wijn. -
Pink Wine Cellars Bilbaínas – Viña Pomal
Eerste Roze Vine Pomal. Het is gemaakt met een 70% Grenache en 30% van Viura, Traditionele rassen van roze Rioja. In staat om de liefhebbers van de klassieke wijn te voldoen, maar heeft een eigentijdse rand.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Rosado wordt vervaardigd met de werkwijze "lekkage". Zodra de druiven in de wijnmakerij recepcionada het strippen wordt uitgevoerd en uitgewrongen traditionele, en een depot encuba een lichte koude maceratie uit te voeren voor een minder 12 uur. Wanneer de kleur van de wijn het gewenst, Het wordt gedaan de "bloeden" van het scheiden van de most uit de huiden traan. Dit most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur 14 ºC, het behoud van de aroma's en frisheid van de wijn.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Van wijngaarden gelegen in Rioja Alta, Atlantic invloed met heterogene vruchtbaarheid van de bodem en een lage specifieke textuur. Met deze functies variëteiten Garnacha en Viura, roze traditionele Rioja, Zij bieden hun volle om een unieke kleur roze wijn te verkrijgen, met karakteristieke zuurgraad die frisheid en jeugd en een rassen nuances die lang te maken en expressieve brengt.KOPPELINGPomal Rosado Viña Marida met allerlei starters, minestrone en salade en pasta, pizza en rijst. Ook ideaal voor het koppelen met gerechten op basis van zeevruchten en vis blauwe. -
Witte wijn – Viña Pomal
ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Blanco wordt gemaakt van de traditionele variëteiten uit de regio: Viura en Malvasía. Na het strippen vindt een maceratie van de korte film plaats (6h) en het daaropvolgende persen. De bloem moet fermenteren in Amerikaanse eiken en Franse eiken vaten (50/50) nieuw bij een temperatuur van 15-18 ºC, hierin blijven 4 maanden in contact met zijn droesem. Geholpen door zacht batonages, wijn verhoogt de complexiteit en vergroot het volume in de mond.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De boerderij ligt in de uiterwaarden van de rivier de Ebro en grenst eraan, Het is een van de eerste van de oorsprongsbenaming van Rioja wanneer we de “Conchas de Haro” kloof oversteken. Dit gebied, op de ontmoeting van de Atlantische en mediterrane invloeden, maakt de wijngaard in een beperkt teeltgebied. Het is hier waar de fijnheid en aromatische expressie van onze variëteiten het best worden ontwikkeld.. bodem: uiterwaarden, diep en fris, met een overvloed aan keien die de rijping verzekeren. Leemachtige leemachtige textuur. Variëteiten: La Viura vormt de basis voor deze wijn, waardoor het gewicht en subtiliteit krijgt. Malvasia, de vonk, het verkrijgen van de wijn in frisheid en geur.KOPPELINGViña Pomal Blanco past perfect bij gerechten zoals vis en zeevruchten, maar ook zachte gerechten zoals groenten, crèmes en kazen. -
Rode wijn Bodegas Bilbaínas Ederra Reserva
Prachtig reservaat Het is de uitdrukking van het frisse en fruitige karakter van de Tempranillo rode wijn met geroosterde en pittige tonen van de eiken rijping..ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Ederra Reserva zoekt de uitdrukking van de traditionele Rioja-reservaten. Fruitige expressie en complexiteit dankzij een goede veroudering in hout en fles. Na strippen en breken, klassieke fermentatie vindt plaats, een 28 ºC, met 2 maceratie weken. De wijn gaat voorbij 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten, waar het frisse en fruitige karakter van de wijn wordt aangevuld met de geroosterde en kruidige tonen van het vat, tannines zijn gepolijst en rode wijn is rond. Na het bottelen blijft hij minimaal twee jaar in de fles totdat hij klaar is voor consumptie..VINEYARD (WIJNGAARDEN)Van wijngaarden gelegen in Rioja Alta, gebied gekenmerkt door de Atlantische invloed. De bodems bestaan voornamelijk uit kalkrijke klei, slechte vruchtbaarheid. Klimaat en bodem, samen met de kenmerken van Tempranillo maken ze verse rode wijnen mogelijk, met goede vruchtuitdrukking en een optimaal rijpingsvermogen om reservewijnen te verkrijgen.KOPPELINGRood vlees en wildgerechten, geroosterd, gevogelte, wit vlees, Serranoham, delicatessen, kazen, blauwe kazen passen perfect bij Ederra Reserva.AWARDS (Raadpleeg vintage) -
Ederra Crianza-wijn
Prachtig ouderschap zoek naar de fruituitdrukking en versheid van de wijnen, onmisbaar voor op eiken gerijpte wijnen. In Ederra Crianza is de variëteit Garnacha aanwezig, traditioneel in de coupes van de D.O.C.. Rioja voor oude wijnenweg met Tempranillo, waardoor deze rode wijn frisheid en lengte krijgt, en het verbeteren van hun verouderingscapaciteit.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Ederra zoekt de fruitexpressie en versheid van de wijnen, onmisbaar voor op eiken gerijpte wijnen. Na strippen en breken, een maceratie van ongeveer 15 dagen. De wijn is gerijpt 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten,traditioneel in Rioja, waar het frisse en fruitige karakter van deze rode wijn wordt aangevuld met de geroosterde en kruidige tonen van het vat, de tannines worden gepolijst en de wijn wordt afgerond tot hij klaar is voor consumptie.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Van wijngaarden in La Rioja, van grind en kalkhoudende kleigronden, ze geven de wijn de structuur en het evenwicht die nodig zijn om te voldoen aan de vereiste kwaliteit van oude wijnen. De Garnacha-variëteit is aanwezig in deze Ederra Crianza-wijn, traditioneel in de coupes de Rioja voor oude wijnen met Tempranillo, waardoor de wijn frisheid en lengte krijgt, en het verbeteren van hun verouderingscapaciteit. Een belangrijke taak in de wijngaard is bladverwijdering, dat in een vroeg stadium is uitgevoerd, heeft de gezondheid van de bossen verzekerd.KOPPELINGEderra Crianza combineert met romige en halfgezouten kazen. Worsten, champignons, groentegerechten of een aardappelomelet, naast de klassieke koppeling: vleesgerechten met Rioja veroudering. -
Marqués de Tomares Crianza rode wijn
Collectie: Handmatige oogst met manden. Uitwerking: 100% Destemmed druif . Maceratie 25 dagen, met 2 dagelijkse comebacks. Foster: 1 jaar in Amerikaanse en Franse eiken vaten. Rek de 6 maanden, en 14 maanden in de fles.Aanbevolen: Deze wijn combineert vooral met geroosterd lamsvlees en speenvarken, rood vlees in sauzen, groenten, klein wild en half gerijpte kazen. -
Rode wijn Bielsa Ruano – De Wij, de Saxo 2019
ONTWIKKELINGGisting bij een gecontroleerde temperatuur 7 dagen en maceratie voor 20 dagen. -
Bielsa Ruano witte wijn – De Wij, de Saxo 2019
ONTWIKKELINGFermentatie koelwagens. bewaard voor 2 maanden op de moer. -
Vino tinto Balart Brothers Winery – The Black Axe
ONTWIKKELINGGisting bij een gecontroleerde temperatuur van 22 ° C in RVS. KOPPELING Pasta, rijst, kaas en rood vlees. -
Witte Wijn Celler Duitsers Balart – De witte Axe
ONTWIKKELINGDroge witte wijn. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 18 C in roestvrijstalen tanks. -
Rode wijn Cal Grau - Badaceli
De Badacelli is een sober en nobele rode verzamelen heel natuurlijk essentie Prioritat. Na een aanbevolen decanteren, Carignan Grenache en verenigen rijpheid en frisheid om ons te verrassen met een dieprode en complex dat toont één van de meest elegante gezichten van de huidige Priorat, een die zonder afstand te doen van hun oorsprong kunnen aanpassen aan veranderende tijden. -
Vino tinto Cal Grau – de Ninota
De Ninota Wijnen Het is het nieuwe project Wijngaarden bedrijf Iberische in Catalonië. de Ninota Het komt voort uit de zorg voor de productie van wijnen van de beperkte productie, waar de gemeenschappelijke noemer is haven verschillend benamingen van oorsprong van Catalonië: Priorat, Montsant, hoogland, Penedés. We praten over wijnen die een waarheidsgetrouwe weergave van de bodem, omgevingen en weer, door vlag zetten groot respect voor de verscheidenheid. Elke wijn zal dus zijn stijl en persoonlijkheid, het aanbieden van een grote waarde. Fran Vernet, oenoloog Cal Grau, is de schuld voor het krijgen van elke wijn heeft zijn eigen stijl en zeer duidelijke persoonlijkheid, het aanbieden van een zeer persoonlijke enorme toegevoegde waarde. Een van de successen van Vernet en familia Osborne dit is de Ninota 2015. Behorend tot de D.O.Q. Priorat, wiens main druiven zijn de Grenache en Carignan, Ze leven in bergachtige leistenen vloeren en licorella, met een kleine bijdrage van Syrah. Ontwikkeling en veroudering: 4 maanden barrel. -
Masdeu vino tinto de Scala Dei
Masdeu is een rode wijn uit een enkele wijngaard, een van de oudste wijngaarden in Scala Dei, die al de kartuizer monniken werkten. In de productie is het de manier waarop we werken en voorouderlijke wijntechnieken dat desaparecid had hersteldof Priorat, fermentatie en afgestemd betonnen tanks en vaten. Met dit voorbehoud willen we de verschillende kanten van de Grenache in Scala Dei tonen, afhankelijk van uw lengte, grondbewerking en.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Met deze wijn wilden we een erfenis van de ontwikkeling die bestond in Priorat herstellen en dat brengt ons naar de eerste bottelingen van Cellers Scala Dei. dus,Na onderzocht als die flessen jaar 70 Ze waren gemaakt, we gevinifieerd de Masdeu. Vintage tijdens de derde week van oktober, in kleine dozen, met de 100% van de kras in de fermentatie, maar met de verse druiven (noninteger). Gefermenteerd in kleine cement tank 3.500 l, nabootsen van de pieken eigen temperatuur fermentaties vorige eeuw, geen gist zijn toegevoegd en op de tank zelf cement. Foster: de 55% wijn was hij meer dan 16 maanden in cement tank, de 25% wijn 16 meses in bliksem 1.400 l, de 15% in vaten 600 liter ook 16 maanden en de rest in de pot begraven in een houten krat met klei ook tijdens 16 maanden.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Masdeu is een wijngaard terrassen gelegen op de helling van de Montsant, in D.O.Q. Priorat. Is de wijngaard Cellers Scala Dei heeft meer hoogte, komt rond 800 meter op het hoogste terras. De grond is rode klei in het onderste deel, om geleidelijk de inhoud van krijtachtige toenemen als je krijgt naar de top dek waar een vloer volledig kalkachtige stenen. Zuid-Oost oriëntatie en geplant in de twintigste eeuw, in 1945. Het is een van de wijngaarden die met Grenache monniken werden geplant eeuwenlang. Het jaartal 2013 Het was "de vintage", de oogst werd voorafgegaan door een koude winter, royale lenteregens, koele zomer naar het begin en dan warm maar niet verzengende, late oogst en het gebrek aan regen tijdens de oogst, rijping gemaakt langzaam en regelmatig,het geven van de resultaten voor wijnen met body, fruit en verse tegelijk. De enige, maar het was een korte gewas voor Garnacha, omdat het gehakt vlees was niet erg goed.AWARDS95 ITEMS Penin GUIDE 201894 Wine Spectator PUNTEN 201790 PUNTEN GUIDE PROENSA 201795 ROBERT PARKER PUNTEN 201693 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 20189,81 Puntos Wijngids Catalonië 2017 -
Vino tinto St. Antoni d'Scala Dei
Scala Dei St. Antoni is een wijn uit een enkele wijngaard, een van de oudste wijngaarden van Scala Dei, al werken ze de kartuizer monniken. Met hem hebben we een schat aan ontwikkeling die in Priorat verdwenen was hersteld, en het bestaande elaborar wijn zoals uitgewerkt door de jaren heen 70 eerder. Dit Reserve proberen om verschillende kanten van de Grenache in Scala Dei tonen, afhankelijk van uw lengte, grondbewerking en.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Met deze wijn wilden we een erfenis van de ontwikkeling die bestond in Priorat herstellen en dat brengt ons naar de eerste bottelingen van Cellers Scala Dei. dus, Na onderzocht als die flessen jaar 70 Ze waren gemaakt, we gevinifieerd de St. Antoni. Harvest in de eerste week van oktober, in kleine dozen, met de 100% van de kras in de fermentatie, maar met de verse druiven (noninteger). Gefermenteerd in kleine cement tank 3.500 l, nabootsen van de pieken eigen temperatuur fermentaties vorige eeuw, geen gist zijn toegevoegd en op de tank zelf cement. Foster: 14 meses in "Lightning" van 1.400 liter niet nieuw.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Sant Antoni de Montalt is een wijngaard gelegen door enzymen van de Cartuja de Scala Dei, in een klein vliegtuig terrasvormige dat eindigt in een klif indrukwekkende over het klooster, Volledig kleigrond, amphitheater vormige deel gericht naar het oosten, een ander in het westen en het middengedeelte zuiden georiënteerd, Het is 580 meter op het onderste deel en 610 meter op zijn hoogste punt, in D.O.Q. Priorat. Is één van de wijngaarden die de monniken vijf eeuwen geleden Garnacha geplant had; planten die momenteel in zijn geplant 1945 en kunnen we de minste twee typen Grenache vinden: Hairy Land. Het jaartal 2013 Het was "de vintage", de oogst werd voorafgegaan door een koude winter, royale lenteregens, koele zomer naar het begin en dan warm maar niet verzengende, late oogst en het gebrek aan regen tijdens de oogst, rijping gemaakt langzaam en regelmatig, het geven van de resultaten voor wijnen met body, fruit en verse tegelijk. De enige maar, Het was een korte gewas voor Garnacha, omdat het gehakt vlees was niet erg goed.AWARDS95 ITEMS Penin GUIDE 201795 ROBERT PARKER PUNTEN 201691 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 20189,77 Puntos Wijngids Catalonië 201795 ITEMS Penin GUIDE 201893 PUNTEN GUIDE PROENSA 201790 PROEVENDE PUNTEN ANDREAS LARSSON 2017 -
Vino tinto Scala Dei Cartoixa
Deze wijn heet Cartoixa auteur realiseert de continuïteit van de verbinding met wijngaarden verzorgen van de monniken in de Middeleeuwen. Omdat Scala Dei kartuizerklooster is niet alleen de meest emblematische wijnkelders Scala Dei; Het is ook een mijlpaal in de wijn geschiedenis van de Priorat om de eerste wijn te zijn geweest werd gebotteld onder de D.O.C. Priorat. Deze rode Crianza is gemaakt met een selectie van de beste inheemse druiven van het gebied: Grenache en Carignan.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Deze wijn is gemaakt van geselecteerde druiven van de beste percelen van D.O.Q. Priorat. Elk perceel is gist apart. Maceratie duurde ongeveer 3 weken, afhankelijk van het ras en druif voor een wijn met de typische kenmerken van elke wijngaard. verheffing 18 meses in vaten 1.400 l, vaten 500 liter tanks cement 2.100 l. Een met verschillende oorsprongen van Garnachas, verschillende hoogten en verschillende bodems, Zij hebben behoefte aan een andere behandeling voor de fokkerij, aangezien elke wijngaard afzonderlijk wordt geteeld in waarin wij geloven is de beste maatregel om te uiten hun terroir.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Druivensoorten van het historische gebied, Grenache en Carignan en oude wijngaarden rond 60 jaar oud, geplant op terrassen en in typische "Costers" llicorella van de Priorat. orografie, geleidende planten en, vooral, de wens om de beste druiven te verkrijgen, Het maakt de oogst wordt alleen handmatig gedaan. De wijngaarden liggen tussen de 500 en 800 meter. Elk jaar worden gekozen die de beste druiven hebben gegeven afzonderlijk gisten, mimando extractie, caring expressie van groenten en nemen elke stap tijdens de verwerking om expressie van de druif kwaliteit te handhaven ten tijde van het verzamelen.AWARDS94 POINTS TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) 2017 -
Rosado wijn Scala Dei – Pla dels Angels
Een van de vlakken van de Garnacha. Pla dels Angels is de eerste roze Kelders Scala Dei bereid door de wijnmaker Richard Rofes die dit geurige conseguido produceren, frisse en delicate roze wijn uit een selectie van druiven uit den hoge wijnstokken op kleigronden. Het is geselecteerd als een van de 10 Roze top van de wereld 2015 door "The Global Rosé Masters", wedstrijd georganiseerd door het prestigieuze tijdschrift Drinks Zaken.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De aromatische kenmerken Grenache behouden, Het koelt de druiven in de kelder tot de komst 2 ºC, wordt ontsteeld, en na 3 uur maceratie met skins bloeding begint op storting om deze bleke kleur te krijgen en zet aantrekkelijk. Desfanga en vervolgens gisting is als een witte wijn. Na fermentatie wordt afgezet gedurende 4 maanden, tot het moment van bottelen aankomt.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Druiven uit de hoge gebieden van Scala Dei, de D.O.Q. Priorat, op kleibodems die zuurgraad te behouden en, dus de frisheid van de druiven in de oogsttijd. Jong en oud wijngaarden, voornamelijk oriëntaties noorden en oosten, gelegen tussen de 500 en 600 meter hoog.AWARDS91 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 201890 ITEMS Penin GUIDE 201890 POINTS GUIDE 365 DAYS (Living the WINE) 2018 -
Vino blanco Scala Dei Massipa
Massipa is de heruitgave van een van de wijnen uit de kelder die in het verleden waren ontwikkeld met de naam "White Scala Dei". Met deze wijn, Ze willen de verste zijde van de Garnacha Blanca in de Priorij laten zien in combinatie met de lage Chenin blanc. Het komt uit een enkele historische wijngaard, de Massip, beplant met witte variëteiten. Een elegante en subtiele wit dat is gebleken goede verouderingspotentieel.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Ze worden geoogst in een keer de Grenache en Chenin: Grenache is het punt van volwassenheid die wij nodig achten, Chenin en helpt ons te handhaven zuurgraad. Reeds in kelder, beide variëteiten samengedrukt, de wort desfanga en overgebracht naar een betonnen bak waar het gist onder gecontroleerde temperatuurcondities 16-18 ° C met autochtone gisten. Zodra de gisting is voltooid, Het wordt overgegoten te verwijderen resterende zware lees en slechts fijne. Tijdens de eerste twee maanden rijping duurt een battonage per week en blijft in de tank; van twee maanden begint een statische rijping op in de bodem van de foudre.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Het is een wijn uit een enkele wijngaard, de Massip, gelegen net aan de zijkant van de wijngaard Masdeu, oosten gelegen, een 650 meter en rode kleigrond gips ingelegd. De wijngaard heeft 45 jaar en is de enige die met witte druiven Cellers Scala Dei. Een pad gedeeld door de helft van de wijngaard: aan de ene kant is de Garnacha Blanca en andere Chenin, geplant door Sr. Peyra de late 80 met de komst van de Franse druivenrassen aan de Priorat.AWARDS93 ROBERT PARKER PUNTEN 201890 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 2018 -
Vino tinto Scala Dei Voorafgaand
Scala Dei Voorafgaand is een wijn met persoonlijkheid, dat ademt traditie en authenticiteit, en om inzicht te krijgen in de rijkdom van D.O.Q. Priorat. Het is gemaakt van druiven van verschillende kleine percelen minutieus gekozen. Deze zorg tijdensen al de voorbereiding loont een rode wijn Crianza gestructureerd en vol aroma's die transporten ons naar de wijngaarden van de Priorat.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Na het definiëren van de wijngaarden zal gaan voor deze wijn, eerder gekozen op boerderijen druiven bereikt de wijnmakerij in kleine dozen 16 kg, waarbij alle druiven zorgvuldig worden beoordeeld door het magazijn personeel dat door de triltafel geïnstalleerd aan de ingang van de kelder. Na gevolg en malen, gisten bij een gecontroleerde temperatuur om de aroma's van rijpe fruitdomein. Later, fokken vindt plaats in vaten (Frans eiken 80% en Amerikaanse 20%) voor een jaar. Dit verouderingsproces wordt in flessen voltooid voor meer dan een jaar voor de wijn op de markt komt op hun optimale consumptie.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Historisch druivensoorten uit het gebied en de oudste wijngaarden (tussen 35 en 60 jaar oud), geplant op terrassen en in typische "Costers" licorella van de Priorat. orografie, uitvoeren van planten en in het bijzonder, de wens om de beste druiven te verkrijgen, Het maakt de oogst wordt alleen handmatig gedaan. De wijngaarden liggen tussen de 500 en 800 meter, dat gunstig is voor de rijping is traag en regelmatig en maakt het mogelijk een verscheidenheid aan kleuren om de hoogtes en oriëntaties wijngaarden overeenkomen. Dit alles maakt deze unieke wijn.AWARDS94 ITEMS Gourmet Guide 201890 ITEMS Penin GUIDE 2018GOUDEN MEDAILLE Fine Wine - 201890 ROBERT PARKER PUNTEN 2018GOUDEN MEDAILLE Expovina - 2017Zilveren medaille BACCHUS - 2017 -
Rode wijn Scala Dei Heretge
Heretge is een monovarietal uit Cariñena die ermee breekt "dogma" tot dusver gevolgd door Cellers Scala Dei, waar Garnacha altijd het kenmerk is geweest. Het is, goed, een grensoverschrijdende weddenschap, een "ketterij" en een eerbetoon aan de voorouderlijke wijnbouwtral van het gebied. Deze gelimiteerde editie van ongeveer 3.000 Flessen zijn met de hand gemaakt met druiven van wijnstokken van meer dan 80 drie jaar oud "costers" anders: Op weg naar de Sierra, Delen van Ase y La Font, en weerspiegelt zo getrouw het typische en unieke karakter van het gebied.Het maken van wijn is vergelijkbaar met wat we doen in Cellers Scala Dei met onze Grenache uit historische wijngaarden. In wezen is het de bedoeling niet in te grijpen, zodat wat de wijn laat zien de eigenaardigheid is van het terroir dat zo kenmerkend is voor de leisteenwijnen van Priorat.. dus, fermentatie vond plaats in open cementtanks, afwisselend ponsen en overpompen afhankelijk van de dagelijkse proeverij. Gefermenteerd met een 30% van het schrapen, degene die overeenkomt met een van de drie "costers", waar we kunnen oogsten met een volwassen stengel. Hij was 22 dagen in contact met de huid, van vaten tot persen. Fermentatie vindt plaats met inheemse gisten. -
Rode wijn van Mas d'en Blei – gratis
PRODUCTIE beperkt tot 2.500 flessen.WIJNGAARDEN Llicorella kust druiven uit de nalatenschap van Mas d'en Blei, Southwest facing. Rijping Controles die verlopen oogsten optimaal, waarvan Dat gebeurt op dozen 10kg. Na een eerste handmatige selectie, desraspa en wordt uitgevoerd een tweede selectie Granen Granen. Volledige verwerking aan het mengsel wordt gemaakt door het scheiden van soorten en percelen.Wijnbereiding Bij binnenkomst in het magazijn van een pre-maceratie druif voorafgaand koud uitgevoerd tijdens 24 uur. lange fermentatie 20 een 24 dagen met "pegeage" Daily Manual, met behulp van gisten. verheffing 14 maanden in Franse eiken vaten (Q. Petrea) van 225 l, Fijne korrel en middelgrote lichte branding. Onderhouden een minimum aan 18 maanden in de fles om een goed punt van volwassenheid te krijgen. Het is een wijn met karakter fokken als gevolg van hun complexiteit. Dit is een technische fles wijn weerstaat lange tijd en kan in uitstekende staat worden geconsumeerd in de volgende 5 jaar oud.
SURVEYS
medaille BETALEN in KARAF World Wine Awards 2015.
93 Gids wijst Peñin 2017
-
Rode wijn van Mas d'en Blei – kleine Blei
PRODUCTIE beperkt tot 6.000 flessen.WIJNGAARDEN Druiven uit wijngaarden in kustgebieden licorella van de Mas d'en Blei op het zuid-west. Rijping controles worden uitgevoerd voordat de oogst op het optimale bereiken. Van de oogst in dozen manualment 10-15 kg. Na de eerste selectie ontsteeld en maakt een tweede selectie Granen Granen. Opstellen gescheiden rasWijnbereiding Style wijn gemaakt van inheemse rassen.Cold pre-maceratie van de druiven voor 24 uur. lange gisting, van 20 een 24 dagen, met inheemse gisten en "pegeage" Daily Manual. verheffing 6 maanden in Franse eiken vaten (Q. Petrea) van 225 l, Fijne korrel en middellange geroosterd licht.
-
Witte wijn Mas d'en Blei – Clos Martina
PRODUCTIE 4.000 flessen.WIJNGAARDEN Alleen druiven uit de nalatenschap van Mas d'en Blei. Wijnterrassen leisteen (licorella). Vintage hand. keuzetabel. Processing rassen gescheiden.Wijnbereiding Pre-koude maceratie voor 24h. Het ingedrukt om transfer naar bad waar de instandhouding van andere 24h. Gisting in nieuwe Franse eiken vaten (Q.Petrea) van 300 l, Fijne korrel en middellange geroosterd licht. verheffing 6 maanden met lees "battonage" dagelijks. Cold stabilisatie van nature (seizoensgebonden), niet-geïnduceerde. Gebotteld: 1 jaar in de fles.
AWARDS Medalla de ORO International Wine Challenge 2016. -
Rode wijn – Oller del Mas Special Black Picapoll
Oller del Mas Special Black Picapoll 2016: Beste wijn van Catalonië 2019
Productie: 2.387 flessen wijnbereiding: gist- 16 dagen bij 23 ° C met behulp van gist eigen Finca. oogsten met de hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te waarborgen. macerating 15 een 20 dagen met twee dagelijkse pompen. Niet gebruikt Press. Fokken Franse eikenhouten vaten van Allier de 500 l, Egg beton en keramische amfora negen maanden. Rijping op fles in de kelder voor een minimum van twaalf meses.Tapón natuurlijke kurk land. -
Rode wijn – Arnau Oller, Family selectie
Productie6.446 flessenWijnmakengist- 10 dagen bij 22 ° C met llevaduras eigenaar Finca. macerating 15 een 30 dagen met twee dagelijkse pompen. Niet gebruikt Press.Fosternieuwe Franse eiken vaten d'Allier, Tronçais Nevers er 300 liter twaalf maanden. Rijping op fles in de kelder voor ten minste twaalf maanden. Natuurlijke kurk van het land. -
Vino tinto de Heretat Mas Oller – Bernat Oller 2015
Wijnmakenoogst Onafhankelijk voor elke soort Vintage. deposito's Roestvrij staal met temperatuurregeling. alcoholische gisting Gebruik van lokale gisten gekozen temperaturen onder 27 ° C deeg work Open getraceerd inleiding van de F.A. en gesloten aan het einde. devatting Afhankelijk van de proeverij.FosterFranse eiken vaten van Allier, Tronçais Nevers er 300 liter voor tien maanden. -
rose wijn – Bernat Oller I Pink
Productie: 1.577 flessenWijnmaken:Merlot bloeden drie uur maceratie.Picapoll direct te drukken, koud gemacereerd een uur. Gisting in verschillende tanks tijdens 21 dagen bij 16 ° C.Vier maanden ouderschap moeders met een wekelijkse totaal remounted. -
Witte wijn – Bernat Oller Blanc Picamolls
Productie: 12.133 flessenWijnmaken:Met de hand geplukt. Koude maceratie voordat u op. De zwarte druif tot wijn wordt verwerkt als Blanc de Noirs.Black Grape, Hij heeft gisting gemaakt en veroudering in beton eieren voor vier maanden. Witte druif de fermentatie en rijping van twee afzonderlijke elementen.Roestvrij stalen tanks. gist- 21 dagen bij 16 ° C. Totaal fokken moeders, gedurende 5 maanden met wekelijkse overpumpings. -
Rode wijn – Petit Bernat 2019
Productie: 27.867 botellas Vinificación:vintage nacht. slipte, Automatische en handmatige selectie van kralen. gist- 21 dagen van 22 ° C tot 26 ° C. macerating 12 dagen met malolactische diario.Fermentación getraceerd in barrica.Crianza:Franse eiken vaten Tronçais source. hoedanigheid 300 liter drie maanden. Awards:Gids voor wijnen van Catalonië 9.38 punt -
Vino tinto Sant Joannes Cabernet Sauvignon
Uitwerking: Oogsten scheiden Varietales. Cabernet Sauvignon gefermenteerd in tank met pompen tapse trunk. Eye haas in kleine tank gefermenteerd met traditionele batonnage, geen dringende. Vergrijzing in vaten (Nevers St Joannes). Pairing: Marida perfect met zachte vleesgerechten van alle soorten, de beste tafels rijst en worst. Je Sublime with hartige pasta's en gebak zoals recapte. -
Sant Joannes Xarel.lo witte wijn
Uitwerking: Handmatig het oogsten van de laatste dagen van september. Debourbage 's nachts (12h.) een 13ºC. Gisting in roestvrijstalen temperatuurgestuurde (15ºC-17ºC). Lias krant verwijderd tijdens de winter. Het versnijden end voor het bottelen wijn bewaard in Franse eiken vaten, overeenkomt met het voorgaande jaar (aprox. 10%), dat add elegantie feature. -
Rode wijn – Negranit
de oorsprong; wijngaarden eigendom van Can Pere van de Maset.Vinyes begroeide spontane biodiversiteit en de mogelijkheid om waterretentie van de bodem op een natuurlijke wijze te bevorderen. wijnbouw regenafhankelijke. We maken gebruik van seksuele verwarring controle druivenbladroller (het cluster mot). Rationeel en volledig gecontroleerd koper en zwavel om te proberen om het gebruik ervan te minimaliseren. Alleen gebruiken ze organische meststoffen. Oogsten gebeurt optimaal fenolische rijping, 's avonds, volledig maanlicht door temperatuurregeling. Selectie in de wijngaard zelf, alleen de beste druiven worden de gekozen, vintage hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te waarborgen. Uitwerking: Wijnbereiding van elk ras apart. Uitwerking door zwaartekracht, Soft slipte en de daaropvolgende koude maceratie (8-10° C 48 uur) de maximale aromaten van elke soort en complexiteit extract naar de wijn. Na fermentatie en maceratie roestvrij afzettingen, Licht veroudering in verschillende hout en verschillende jaren. Daaropvolgende verfijning in de fles. Pairing: Het is een zeer speciale rode wijn, Middellandse Zee, die goed te combineren, zonder dat, maar begeleidende verschillende gerechten en verschillende combinaties. Wij raden de kaasplanken (los semicurados, schimmelkaas, ..) Iberische worstjes en tafels, gegrild rood vlees of gegrilde, wangen gevulde varkensvlees gestoofd knolselderij of tong met senderuelas, rijst met vlees, fantastische eend cannelloni met foie gras en champignonsaus, zonder twijfel wat je laat al uw verbeelding. . -
Vino tinto Pere Olivella Galimany
de oorsprong; eigen landgoed wijngaarden van de Can Pere Maset.Vinyes Limos, ecologische boven 22 jaar in de buurt 450 mhoogte. wijnbouw regenafhankelijke, nee we water. Rationeel en volledig gecontroleerd koper en zwavel om te proberen om het gebruik ervan te minimaliseren. We maken gebruik van seksuele verwarring controle druivenbladroller (het cluster mot). Alleen gebruiken ze organische meststoffen. Oogsten gebeurt optimaal fenolische rijping, bij dageraad, temperatuurregeling. Selectie in de wijngaard zelf, alleen de beste druiven worden de gekozen, vintage hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te waarborgen. Uitwerking: Uitwerking door zwaartekracht, slipte, gemalen en daaropvolgende maceratie roestvrij stalen vaten, waarbij maceratie en daaropvolgende fermentatie treedt altijd op een gecontroleerde temperatuur. Geen veroudering in hout. Pairing: Het is een wijn waarvan de complexiteit, structureren en geen eiken veroudering in verschillende combinaties aanbevolen. Het kan interessant zijn tafels met worst (ham, genezen loin, chorizo), of cheese (niet overdreven krachtig, koemelk, romiger). Wij bevelen ook het typische gegrild vlees (zwart en wit worst gegrilde, spek, Lamb Chops), Ronde van rundvlees met espigalls (of Brotons). interessant is ook getoond met wat wit vlees, kip met kersen (waaierkip met wilde geuren). -
Vino rosado Pere Olivella Galimany
de oorsprong; eigen landgoed wijngaarden van Can Pere El Maset. • De plot van de Sierra geplant in 1999 Zij is verantwoordelijk voor de productie van deze Cabernet Sauvignon. Vinyes met spontane vegetatie op de biodiversiteit en de mogelijkheid om waterretentie van de bodem op een natuurlijke wijze te beschermen. wijnbouw regenafhankelijke, nee we water. Rationeel en volledig gecontroleerd koper en zwavel om te proberen om het gebruik ervan te minimaliseren. We maken gebruik van seksuele verwarring controle druivenbladroller (het cluster mot). Alleen gebruiken ze organische meststoffen. Oogsten gebeurt optimaal fenolische rijping, bij dageraad, temperatuurregeling. Selectie in de wijngaard zelf, alleen de beste druiven worden de gekozen, vintage hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te waarborgen. Uitwerking: Uitwerking door zwaartekracht, slippen en daaropvolgende zachte geplette druiven. Koude maceratie van de huid met de druivenpulp enkele uren voor de extractie van de gewenste kleur en andere aromaten, na alcoholische gisting bij lage temperatuur en langzaam. Pairing: Het is een geweldige wijn voor de hapjes, Het maakt een ruime keuze aan gerechten uit verschillende keukens. Maar we raden sommige gerechten die we perfect kunnen harmoniseren met deze wijn, plakken (verschillende pizza's, gnocchis tegen schimmels, Ik brie kaas ravioli gevuld met garnalen, ...) carpaccio van kabeljauw of tonijn en rijst. Het is ook een goede bondgenoot van de oosterse keuken. -
Vino blanco Pere Olivella Galimany – Wit
de oorsprong; eigen landgoed wijngaarden van Can Pere El Maset. We gebruiken dezelfde trilogie rassen die ons in staat stellen de ontwikkeling van onze cava mousserende wijnen, Maccabee, de Xarel • lo en Parellada. wijnbouw regenafhankelijke, nee we water. Rationeel en volledig gecontroleerd koper en zwavel om te proberen om het gebruik ervan te minimaliseren. We maken gebruik van seksuele verwarring controle druivenbladroller (het cluster mot). Alleen gebruiken ze organische meststoffen. Oogsten gebeurt optimaal fenolische rijping, bij dageraad, temperatuurregeling. Selectie in de wijngaard zelf, alleen de beste druiven worden de gekozen, vintage hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te waarborgen. Uitwerking: door zwaartekracht, slippen en daaropvolgende zachte geplette druiven na het indrukken zachte pasta bij lage drukken en temperatuurgecontroleerde vergisting. Geen veroudering in hout. Pairing: Het is een zeer veelzijdig wijn, die een brede selectie van gerechten uit verschillende keukens maakt. Maar we raden sommige gerechten die we perfect kunnen harmoniseren met deze wijn, verschillende voorgerechten zoals mosselen aan stoom, rijstsalades of warm seafood salad, sushi y sashimi, het kan ook perfect begeleiden gegrilde vis (een goede zool) . -
Rode wijn Giró del Gorner Reserva 2012
Om deze reserve rode wijn te maken, oogsten we de druiven van de Cirerers-wijngaard, van de variëteit Cabernet Sauvignon en de Casilla-wijngaard, van merlot. Rijpe oogst en trage maceratie, langzame veroudering in eiken vaten.Uitwerking:
De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, 25/30ºC, met maceratie met hun huid, om de vorming van aroma's en kleur bij de eerste gisting te bevorderen.
Foster:
verheffing 12 maanden in eiken vaten, een minimum van 2 jaar op fles.
Pairing:
Door zijn complexiteit is hij perfect in te nemen bij alle soorten rood vlees en wild.. Ideale metgezel in rijst en stoofschotels, evenals om te nemen met sterke kazen.
-
Pink wijn draaien van de Gorner
Het verwerken van complexe rosé honoreert geen erkenning. Het is moeilijk om de perfecte balans van kleur en aroma's te vinden. Vendimiando druiven op het juiste moment van rijping, vroeg in de ochtend wanneer het koeler, om macerarla met hun huid en extract kleur en aroma's van de variëteit, het behoud van deze fijne kersen kleur. Wij waarderen uw vrolijke kleur en rode vruchten in de mondUitwerking:
maceratie 8-18 uur bij lage temperatuur ontsteeld, 8ºC. De fermentatie duurt 10 en 15 dagen, bij een lage temperatuur, met het oog op de vorming van de eigen primaire aroma's van het ras te bevorderen.
Pairing
Zijn frisse en vrolijke karakter begeleidt perfect vlees, pasta, licht vlees, gevogelte, en oosterse gerechten.
-
Witte wijn Giró del Gorner
Blanc Penedès-wijn van Giró del Gorner is een klassieke Penedès. Een wijn die tot doel heeft de wijnen van onze voorouders terug te winnen, eigenlijk gemaakt met typische variëteiten, van de Penedès: Macabeu, Xarello en Parellada. Er zijn niet meer geheimen dan bedorven wijngaarden, enkele geselecteerde druiven, zacht persen, tijd en geniet ervan.Uitwerking:
Zachte extractie van bloemmost. De gisting is heel langzaam verlopen, tussen de 15 y 18ºC.
Pairing: Perfect bij voorgerechten, salades, Vis en schaaldieren, lichte kazen en wit vlees -
Witte wijn Celler Credo - Estrany
'Strange', het aanbieden van iets onverklaarbaar en prikkelt de nieuwsgierigheid. Was het een wonder dat onze grootouders wijn? Moet ik vino blanco Strange Forest Collado de la Viña, extreem kalkrijke bodems en openhartige textuur (evenwicht tussen arena's, slib en klei). Het is een wijngaard in eigen bezit gelegen in de regio Alt Penedès en verbouwd volgens de principes van biologische landbouw en biodynamica. Een Cellen Credo, Wij werken de wijngaarden door de groeiende spontane vegetatie, zeer belangrijk voor het losmaken van de grond en het reguleren van het vasthouden en afvoeren van water in een teelt van droog land zoals we beoefenen. Deze plant tapijt is van essentieel belang voor de biodiversiteit en het evenwicht te bevorderen in het ecosysteem van de wijngaard, waar we kruidentherapieën toepassen (fytotherapie) om de aanwezigheid van schimmelstammen te bewaken en versterken van een volledig natuurlijke manier. Vintage Celler Credo gebeurt altijd bij de hand om de uitstekende kwaliteit van het bos te verzekeren. Voor het persen, druiven bestemd voor de bereiding van de Estrany gaat door de handmatige selectie tafel. Krijgt een vreemde manier van bereiden voorouderlijke, wanneer de wijn wordt geweekt met de druivenschillen. Het gaat over een werk waarbij de schil van de druif tot het uiterste wordt gedreven en dat tot doel heeft de Xarel lo-variëteit zonder concessies en met totale openhartigheid te tonen., ruwe diepte en elegantie. De gisting vindt plaats met eigen gist uit de wijngaarden van Celler Credo. Het kan natuurlijk sedimenten gevolg van een minimale interventie. Wijnbereiding en bottelen worden gedaan op ons terrein. -
Vino tinto Ferré en Catasús – Zwarte haan
"Ik ben een ode aan de regio Penedés, ik ben de trots, Ik ben van een discrete schoonheid, Ik ben de aanwezigheid, Ik ben het onderscheid en de elegantie, soy Gall Negre de Ferré i Catasús.” Gall Negre es nuestra interpretación de la fuerza de la variedad vinícola que el Penedés tiene : we presenteren een 100% Merlot, ouderschap, goed gewaardeerd en gevestigd in onze regio. Uitwerking: Handmatige oogst in dozen van ongeveer 15 kilo's, na selectie in dezelfde wijngaard. Eenmaal in de kelder wordt het in een roestvrijstalen tank geplaatst waar we een koude maceratie zullen doen om alle primaire aroma's en, na maceratie, fermentatie met handmatig overpompen. Later zal het worden geïntroduceerd in Franse eiken vaten van het tweede jaar van 225 L voor hogere complexiteit. Pairing: De complexiteit van deze wijn geeft hem een lange levensduur en een perfecte combinatie met wildgerechten en stoofschotels van rood vlees. -
Vino blanco Ferré en Catasús – ik Xarel.lo
"Ik ben van hier, mijn land is Catalonië, Ik woon met mijn voeten op de grond en mijn hoofd in de sterren, de goden roepen. Ik ben tegelijkertijd stabiliteit en uitdaging, Ik ben de Xarel-lo uit Ferré i Catasús. " De Xarel-lo de Ferré i Catasús is zorgvuldig uitgewerkt met de autochtone en belangrijkste variëteit van de Penedés waaraan het zijn naam dankt. (raadpleeg vintage) Uitwerking: Handmatige oogst in dozen van ongeveer 15 kilo's, na selectie in dezelfde wijngaard. Eenmaal in de wijnmakerij, het wordt geïntroduceerd in roestvrijstalen tanks tot de halve gisting. Vervolgens geven we het door aan 225L Franse eiken vaten. Zodra de gisting is voltooid, de droesem wordt bewerkt volgens de "batonage" -techniek (lees verwijderd) om een langere gladheid te bereiken. Pairing: Het past perfect bij alle soorten vis, rijst, pasta, of kazen. . -
Vino tinto Ferré en Catasús – klonk Wing
"Ik ben een kunstenaar, nieuwsgierig, een troubadour, Ik ben de muziek, intensiteit, Ik ben de energie en licht, soja Sonat de l'Ala de Ferré i Catasús. " Zoon van Syrah, Grenache en Merlot, de Sonat de l'Ala is een intense en glad wijn, zijn neus herinnert rijp rood fruit en aroma's van de vergrijzing, zoals vanille, peper en kruidnagel, waarbij de te 6 maanden in Franse eiken vaten. Het gehemelte, Het is een soort, warme en vrolijke, goed het klonk Wing. Uitwerking: gemechaniseerde vintage, Nacht tot alle organoleptische eigenschappen van de druif behouden Eenmaal op de wijnmakerij, Het is geïntroduceerd in roestvrijstalen tanks, waar gisting maceratie geïmplementeerd op een gecontroleerde temperatuur van 24-26ºC duurt een paar dagen en, vervolgens drukt u op. Deze wijn wordt verouderd 6 maanden in franse eiken vaten. -
Vino tinto Ferré en Catasús – Geen of Thrones
"Ik ben de jeugd, Ik kan lijken gek, dwaas en onstuimige, maar ik diep van zorg, Ik ben Head of Thrones. " Hoofd van tronen, is één van de meest bekende persoonlijkheden van Ferré i Catasús, gemaakt met de eerste persen de beste korrels Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, en uit 2016, ecologisch. Uitwerking: Gemechaniseerde vintage 's nachts naar de organoleptische eigenschappen van de druif behouden. Eenmaal in de wijnmakerij, Het wordt in roestvrijstalen tanks waarin maceratie wordt uitgevoerd - gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26ºC, dat het een paar dagen zal duren. Vervolgens wordt het persen uitgevoerd. Wijn gemaakt met producten geautoriseerd door de Catalaanse Raad voor biologische landbouwproductie (CCPA). Pairing: Ideaal voor het delen tijdens vergaderingen, gecombineerd met rijpe kazen en vleeswaren, lam of wild zoals herten, zwijnen en vogels zijn ook een goede reden om te ontdekken de Cap de Trons Ferre i Catasús. -
Vino rosado Ferré en Catasús – Ik ben een roos
"Ik ben geluk en liefde, Ik ben lekkernij, Ik ben vrouwelijkheid, aangestoken elke dag, Ik ben een glimlach, Sóc un Rosat de Ferré i Catasús. " Deze rosé drukt de finesse en zachtheid van Merlot uit, terwijl aromatische en verdrag, en niet te vergeten de grootheid van het behoren tot de familie van de Cabernet Uitwerking: Gemechaniseerde uitstekende avond geoogst bij optimale rijpheid. Koude maceratie voor 6-8 uur. Gisting in roestvrij stalen vat 15 -16° C. Pairing: Met zijn intense robijnrode kleur en een gemiddelde afstuderen, Het kan gepaard gaan met rijst en pasta zijn het verstrekken van gladheid en in evenwicht te brengen die zij nodig hebben, maar u kunt ook genieten van een fruitsalade, combinatie die zeker niet onverschillig liefhebbers van goede wijn en mediterrane dieet zal verlaten. -
Witte wijn Ferré i Catasús - Somiatruites
'Ik ben de dromer, Ik blijf opgewonden raken en creëren, Ik stop nooit met dromen en geloven, altijd op zoek naar nieuwe projecten en nieuws, Ik ben Somiatruites uit Ferré i Catasús " Somiatruites heeft een sterke persoonlijkheid. Het is een zeer aromatische wijn die de kracht van de witte wijnen van de Penedés vertegenwoordigt, die ons meeneemt op een prachtige reis door ons land. Een scala aan bloemen- en fruitaroma's komt uit zijn lichaam. Na te hebben genoten van de aroma's, verrast ons met een ideale zuurgraad, in staat om een perfecte communie te creëren voor elk type smaak, voor elke vereiste. Somiatruites is trots en veilig. Trots op zijn oorsprong, en zeker van zijn evolutie. Uitwerking: Druif van gemechaniseerde oogst 's nachts om al zijn kwaliteiten te behouden. Bereiding en fermentatie van de rassen afzonderlijk bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Wijn gemaakt met producten die zijn goedgekeurd door de Catalaanse Raad voor ecologische landbouwproductie (CCPA). -
Vino tinto Ferré en Catasús – Schaapjes tellen
"We zijn het verschil, elke unieke één, we zijn creativiteit, durven, vordering, Wij zijn uw innerlijke kracht, je diepste verlangens, persoonlijkheden, wij zijn Compta Ovelles de Ferré i Catasús ” Count Black Sheep volgt het oude pad, ervaren, bekend, rood fruit, framboos ... wordt uitgedrukt en verrassingen loslaten van de juiste zuurgraad die balanceert alles wat we denken te weten met vette karakter van een jonge. Uitwerking: Combineer oogsten en nacht om de organoleptische eigenschappen van de druif behouden. In de wijnmakerij, s geïntroduceerd in roestvrijstalen tanks waar de maceratie-fermentatie wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26ºC duurt een paar dagen en, Vervolgens druk vormt een aanvulling op het proces. -
Vino blanco Ferré en Catasús – Schaapjes tellen
"We zijn het verschil, elke unieke één, we zijn creativiteit, durven, vordering, Wij zijn uw innerlijke kracht, je diepste verlangens, persoonlijkheden, wij zijn Compta Ovelles de Ferré i Catasús ” Compta Ovelles blanco is de delicate weergave van zijn oorsprong, eerlijk en trouw aan zijn wortels met onmiskenbaar tropisch fruit, citrus en bloemige noten, aanhoudend in de mond, dat plaatst ons, als we onze ogen sluiten, in ons land. Uitwerking: Combineer oogsten en nacht om de organoleptische eigenschappen van de druif behouden. Vinificatie van de rassen afzonderlijk en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. -
Vino tinto Ferré en Catasús – Mas Suau
"Ik ben van hier, Dit is mijn land, mijn boerderij, mijn dieren, mijn leven, Ik ben een eenvoudige schoonheid, direct, Ik ben zacht, Ik ben Mas Suau de Ferré i Catasús. " Mas Suau is de belofte van een aangenaam moment, een moment van elke dag, Ongeacht de gelegenheid, om te genieten van een glas wijn. Uitwerking: Combineer oogsten en nacht om de organoleptische eigenschappen van de druif behouden. in de kelder, Het wordt in roestvrij stalen tanks waar de maceratie-fermentatie wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26ºC duurt een paar dagen en, Vervolgens drukt afwerking. Pairing: Het is een jonge wijn met een aperitief of bij rood vlees genieten, kazen en worsten. -
Vino rosado Ferré en Catasús – Mas Suau
"Ik ben van hier, Dit is mijn land, mijn boerderij, mijn dieren, mijn leven, Ik ben een eenvoudige schoonheid, direct, Ik ben zacht, Ik ben Mas Suau de Ferré i Catasús. " Mas Suau is de belofte van een aangenaam moment, een moment van elke dag, Ongeacht de gelegenheid, om te genieten van een glas wijn. Uitwerking: gemechaniseerde vintage. Vinifcación variëteiten afzonderlijk geregelde fermentatie temperatuur op 16 ° C. Pairing: Mas Suau roze is ideaal om te combineren met gegrilde vis, alsmede vlees en rijst. -
Vino blanco Ferré en Catasús – Mas Suau
"Ik ben van hier, Dit is mijn land, mijn boerderij, mijn dieren, mijn leven, Ik ben een eenvoudige schoonheid, direct, Ik ben zacht, Ik ben Mas Suau de Ferré i Catasús. " Mas Suau is de belofte van een aangenaam moment, een moment van elke dag, Ongeacht de gelegenheid, om te genieten van een glas wijn. Uitwerking: Combineer oogsten en nacht om de organoleptische eigenschappen van de druif behouden. Wijnbereiding variëteiten afzonderlijk geregeld fermentatietemperatuur 16 ° C. Pairing: Het is een aromatische jonge wijn om het voorgerecht te nemen, met geen vis of zeevruchten, alsmede met kaas en vlees wit. -
Rode wijn Raimat's Flight of the Soul
Vlucht van de ziel, voorheen ANIMA Raimat, Het is het hoogtepunt van onze eerste 100 jaar geschiedenis. De tegels dragen hun label zijn dezelfde als ze kijken op de muren van het kasteel van Raimat 1935, na de hervorming verricht uitgevoerd door de architect Rafael Masó. Deze creatie vertegenwoordigt de ziel van Raimat: een jonge rode wijn, modern, fresco, half lichaam, met noten van cacao, ontwikkeld met 3 rode rassen die het best tot uitdrukking de terroir kelder: Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Syrah.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)de primaire aroma's van de fruitoogst begint met een 's nachts naar behoud. Wanneer de druiven bereikt de wijnmakerij, Het afgekoeld tot een temperatuur van 15 ºC. Een deel van de druiven worden gevinifieerd op zoek naar een profiel wijn meer fruitig en fris. Wordt bereikt door het handhaven van de lage temperatuur gedurende 24-48 uur en vervolgens gefermenteerd bij 25 ºC. Het andere deel van de druiven gefermenteerd bij een hogere temperatuur om meer textuur en complexiteit wijn-. Deze twee stijlen wijn bieden ons samen een jonge rode wijn, modern, met veel fruit en de structuur in de mond.KOPPELINGVol d'anima Raimat Tinto kan heel goed begeleiden wildgerechten, champignons, vlees en groenten, worst en rijst. Het is een zeer veelzijdig wijn. -
Vino blanco Celler Credo - intriges
'Intrigue', sarmiento dat begraaft -en zonder te snijden plant die proviene- geeft leven aan een nieuwe stam. Moet ik begon vino blanco de la Viña Collado del Bosque, Bodem zeer kalkrijke en leemachtige (evenwicht tussen arena's, slib en klei). Het is een self-eigendom wijngaard ligt in de regio van de Alt Penedès en gecultiveerd volgens de principes van de biologische en biologisch-dynamische landbouw. Wij werken de wijngaarden door de groeiende spontane vegetatie, belangrijk pluizen de grond en het regelen van de retentie en drainage van water in een droge landbouw als we beoefenen. Deze dekking is van essentieel belang voor de biodiversiteit en het evenwicht te bevorderen in het ecosysteem van de wijngaard, waar we kruidentherapieën toepassen (fytotherapie) om de aanwezigheid van schimmelstammen te bewaken en versterken van een volledig natuurlijke manier. Vintage Celler Credo gebeurt altijd bij de hand om de uitstekende kwaliteit van het bos te verzekeren. Een daarvan is engrossed prees de zuiverheid en transparantie. Het bevat geen toegevoegde sulfieten, alleen eigen sulfieten gisten van nature opgewekt tijdens de gisting (<8 mg / l). Het is een wijn die de kwaliteit van de druiven en werken uit de wijngaard waarden. -Een uit gist fermentatie van onze Viñas wordt uitgevoerd in eikenhout gebruikt, waar de wijn blijft gedurende een tijd van ongeveer anderhalve maand. Capficat beoogt maximale expressie van de streek en, daarom, Het kan natuurlijk sedimenten gevolg van een minimale interventie. Wijnbereiding en bottelen worden gedaan op ons terrein. -
Vino blanco I Celler – Vreemde solidariteit
Estrany solidari wijn komt van het project www.veremasolidaria.org (Solidariteitsoogst) een initiatief van 2017 waarin ze hebben samengewerkt 200 mensen en dat heeft tot doel wijn en sociale verantwoordelijkheid te verenigen om middelen aan te trekken voor entiteiten die armoede en sociale uitsluiting bestrijden. -
Witte wijn Celler Credo - Ratpenat
Raadselachtig en onbekend, maar absoluut noodzakelijk voor het evenwicht van het ecosysteem. De vleermuis is het enige vliegende zoogdier dat op aarde bestaat. Van hun biologie, hoogtepunten van de levensduur (kan meer leven dan 40 jaar oud) en een radarsysteem waarmee je 's nachts kunt vliegen.Ratpenat witte wijn (knuppel) is ontstaan uit de verbintenis tussen Celler Credo en het Museum voor Natuurwetenschappen van Granollers voor de verdediging van het milieu en de levende wezens die er wonen. De 60% van de voordelen van deze wijn worden toegewezen aan projecten die het belang van de vleermuis in het ecosysteem en de behoud van dit zoogdier in de wijngaard als een efficiënte natuurlijke insecteneter.Ratpenat wordt uitsluitend gemaakt van familiewijngaarden in de regio Alt Penedès (Barcelona) en gecultiveerd volgens de principes van de biologische en biologisch-dynamische landbouw. We werken met spontane begroeiing (essentieel om de grond te sponsen en het vasthouden en afvoeren van water in een gewas te regelen droog land zoals we beoefenen) en we passen behandelingen toe met medicinale planten (fytotherapie) om de aanwezigheid van schimmels te beheersen en de stammen op een volledig natuurlijke manier te versterken.De oogst gebeurt met de hand en in dozen om de uitstekende kwaliteit van de trossen te garanderen. Zowel de wijnbereiding als het bottelen gebeurt op ons terrein.Tijdens het maken van Ratpenat, we doen een maceratiewerk met de huiden en schrapen een paar uur. Gisting vindt plaats in oude eikenhouten vaten en, later, blijft ongeveer anderhalve maand in hetzelfde vat. Deze wijn kan volledig natuurlijke sedimenten vertonen als gevolg van een minimale tussenkomst. -
Vino blanco I Celler – Can Credo
Can Credo is de naam waaronder hij bekend vertrouwelijk ons huis.Can Credo komt uit een enkele familie wijngaard gelegen op het landgoed van Pedra Blanca, regio Alt Penedès, en gecultiveerd volgens de principes van de biologische en biologisch-dynamische landbouw.Wij werken de wijngaarden door de groeiende spontane vegetatie, belangrijk pluizen de grond en het regelen van de retentie en drainage van water in een droge landbouw als we beoefenen. Deze dekking is van essentieel belang voor de biodiversiteit en het evenwicht te bevorderen in het ecosysteem van de wijngaard, waar we kruidentherapieën toepassen (fytotherapie) om de aanwezigheid van schimmelstammen te bewaken en versterken van een volledig natuurlijke manier.Vintage Celler Credo gebeurt altijd bij de hand om de uitstekende kwaliteit van de druiven te waarborgen. Voor het persen, druiven bestemd voor de bereiding van Can Credo gaat door de handmatige selectie tafel.Evenwichtige en diepgaande, Can Credo drukt de persoonlijkheid van Xarel lo op een vrije en transparante manier uit. tijdens de verwerking, maceraat de druivenschillen en breng dringend zeer lage opbrengst, Het vertegenwoordigt de fijnere fractie van de wort. Gisting - van gisten uit onze wijngaarden - vindt plaats in gebruikte eikenhouten vaten, waar de wijn blijft gedurende ongeveer twee maanden tijd.U kunt indienen alle natuurlijke sedimenten gevolg van minimale interventie. Wijnbereiding en bottelen gebeurt altijd op het terrein. -
Vino blanco Celler Credo - Aloers
'Aloers' werd geroepen om de boeren in de Middeleeuwen, die het land dat ze bewerkten bezeten. De aloers waren vrij van enig voordeel of census.Aloers witte wijn is afkomstig uit de familie wijngaarden van Pedra Blanca, liggen in het gebied van Alt Penedès (Barcelona) en gecultiveerd volgens de principes van de biologische en biologisch-dynamische landbouw.Wij werken de wijngaarden door de groeiende spontane vegetatie, belangrijk voor fluffing de grond en het reguleren van de berging en afvoer van water in een droge landbouw als dekking practicamos.Esta van essentieel belang voor de bevordering van de biodiversiteit en het evenwicht in het ecosysteem van de wijngaard, waar we kruidentherapieën toepassen (fytotherapie) om de aanwezigheid van schimmelstammen te bewaken en versterken van een volledig natuurlijke manier.Vintage Celler Credo wordt uitgevoerd met de hand aan de uitstekende kwaliteit van de druiven te waarborgen.Aloers biedt de meest verse en meest authentieke uitdrukking van de mediterrane variëteit Xarel die wordt gekweekt in kalkrijke bodems.. Het is een wijn van grote levendigheid en long-haul gebotteld.Gemaakt van maceratie voor een paar uur met de scratch en werken waarvan de moer voor een periode van ongeveer anderhalve. De gisting vindt plaats met eigen gist uit de wijngaarden van Celler Credo.Aloers beoogt maximale expressie van de streek en, daarom, Het kan natuurlijk sedimenten gevolg van een minimale interventie. Wijnbereiding en bottelen worden gedaan op ons terrein. -
Witte wijn Celler Credo - Miranius
‘Miranius’, slimme vos die onze wijngaarden binnenwandelt en betoverd wordt door de zoete aroma's van de druif.De witte wijn van Miranius is uitsluitend afkomstig van onze eigen wijngaarden in de regio Alt Penedès (Barcelona) en gecultiveerd volgens de principes van de biologische en biologisch-dynamische landbouw.Een Cellen Credo, Wij werken de wijngaarden door de groeiende spontane vegetatie, erg belangrijk om de grond op te pluizen en het vasthouden en afvoeren van water te reguleren in een droog gewas zoals we dat doen. Dit tapijt plant is essentieel om de biodiversiteit en het evenwicht in het wijngaardecosysteem te bevorderen. Ook, we passen behandelingen toe met medicinale planten (fytotherapie) om de aanwezigheid van schimmels te beheersen en de stammen van een volledig natuurlijke manier.De oogst gebeurt altijd met de hand om de uitstekende kwaliteit van de trossen te garanderen.Miranius is een vrolijke en diepe wijn, dat een grote levendigheid en verouderingscapaciteit in de fles biedt. Uitgewerkt 100% met de mediterrane variëteit Xarel lo, Miranius heeft een uitgesproken rassenkarakter met een zeer levendige zuurgraad en een goed middenstuk.. Het maken, Bij Celler Credo werken we met zeer lage opbrengsten in de wijngaarden, toewijden speciale aandacht voor rijping en altijd met het idee om natuurlijke en frisse zuren te verkrijgen. De gisting vindt plaats met eigen gist uit de wijngaarden van Celler Credo.Deze wijn kan natuurlijke sedimenten vertonen als gevolg van een minimale tussenkomst. Wijnmaken en bottelen gebeurt volledig op ons terrein. -
Vino tinto Codorniu (wijn Paseante) – de Pispa
Putter ondeugende pakt een zaadje en verdwijnt snel in de richting van de encinar. Onbewogen rockscene bewaakt de Montsant. witte steen, tijm, cardos al sol. Kleine wijnterrassen dalen de hellingen. Hun Garnacha wijnstokken te uiten vitaliteit en frisheid van een land ruige en mooi. Leef en smakelijke, wijn Paseante - De Pispa is een rode wijn met een perfecte balans van rijp fruit, raakt mineralen en aantekeningen van torrefactie. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Grenache druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in kleine roestvrijstalen tanks 5.000 l, waarbij een innig contact van de huid en geeft het sap geur en kleur. De wijn maakt zijn veroudering in Franse en Amerikaanse eiken 300 l.KOPPELINGwijn Paseante - De Pispa is een perfecte metgezel voor gegrild rood vlees, geroosterd, stoffering, civet, wild, champignons, schapenkaas, rijst, gegrilde bluefish, kabeljauw, noten ... -
Rode wijn Mim van Celler de l’Era
Uitwerking: onze wijnen zijn gemaakt van druiven gemaakt in onze eigen wijngaarden, met de hand geoogst in dozen van 10 een 15 Kg. De druiven worden met de hand geselecteerd op de triltafel. Elke soort wordt afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten 225 liter fijn graan en licht braden.
Pairing: rood vlees en wild, rijst (berg, paddenstoel en foie) en stoofschotels.
-
Rode wijn Bri del Celler de l’Era
Uitwerking: Druif alleen afkomstig van het landgoed Mas de les Moreres. Met de hand geoogst in dozen 16 kg. Eerste selectie, drift en een tweede selectie wordt korrel voor korrel gemaakt. Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en maceratie van 22 dagen tot persing. verheffing 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten vanaf 225 l, Fijne korrel en middellange geroosterd licht.
Gebotteld: Juli 2013
Pairing: Het is een wijn die past bij rijst (berg, paddenstoel en foie) en stoofschotels.
-
Bri witte wijn van de Celler de l'Era Blanc de Negre
Uitwerking: Handmatige oogst met dozen 10-15 kg. Destemmed en geweekt 4 koude uren, bloeden en fermenteren in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling op maximaal 20 ° C. Spontane koude verheldering en zeer zachte filtratie om mogelijke deeltjes in suspensie te verwijderen.
Gebotteld: April 2017
Food pairing: Japanse gerechten zoals sushi, gegrilde vis, zeevruchten en ook kazen kunnen perfect samengaan, maar ook gerechten met een zoute punt zullen een geweldige combinatie zijn. -
Noctàmbul rode wijn
Leeftijd 6 maanden in Amerikaanse eiken vaten. -
Xerrameca rode wijn
Jonge wijn gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur. -
Xerrameca witte wijn
Jonge wijn gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur. -
Vino tinto Vidavins Matriarcat
Rode wijn gemaakt van druiven van rassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Grenache en Brocada, de wijnmakerij Vidavins gelegen regio Pallars Jussà, Figuerola in Orcau (Lleida). -
Vidavins Matriarcat witte wijn
Witte wijn gemaakt van druiven van rassen Macabeu en Monastrell, de wijnmakerij Vidavins gelegen regio Pallars Jussà, Figuerola in Orcau (Lleida). -
Raimat witte wijn 100 Houten doos 2013 – 2015
Al onze geschiedenis vastgelegd in een enkele wijn. Hriaemt 100 herdenkt het eeuwfeest van de wijnmakerij met het beste van onze ervaring en de unieke persoonlijkheid van onze omgeving. Enkele gerijpte wijn, van grote complexiteit en elegantie, met verschillende nitextuur kaarsen; diep en lang, verzamelaars waardig. Het resultaat, een bijzondere witte veroudering van internationaal aanzien. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)In de maak van Raimat 100 de druiven worden met de hand geperst en halen maximaal 50% van de most en gaat rechtstreeks naar nieuwe Franse eikenhouten vaten waar het fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ºC, deel met natuurlijke gisten. Een percentage van de most wordt opgehelderd (om finesse en lengte te geven) en de andere onduidelijk (om textuur te geven). Een opvoeding van 6 maanden op droesem met battonage wekelijks om in een klein deel van hen romigheid en malolactische fermentatie te geven.KOPPELINGHriaemt 100, een ideale witte wijn voor vlees en gevogelte, gekruid met honing, dragon, vanille, walnoten. Ideaal bij schaaldieren en bij room- of botersauzen.ADD AWARDS 201394 ITEMS Gourmet Guide 201694 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 201692 ITEMS Penin GUIDE 2016Zilveren medaille INTERNATIONAL WINE & Spirit Competition - 2015Zilveren medaille International Wine Challenge - 2015 -
Rode wijn Raimat De stilte van de molen
Meer dan 100 jaar lang werkte een oude windmolen op de boerderij. Als eerbetoon hieraan, kwam opdagen "De molen", een van de beste wijnen uit de geschiedenis van Raimat die een revolutie teweegbracht in de wijnwereld door de introductie van varietinternationale ales zoals Cabernet Sauvignon. Nu, opnieuw, een nieuwe molen om zijn precedenten te eren, een subtiele rode wijn maar met veel karakter, Uitgewerkt 100% met de vlagvariëteit van Raimat. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De beste D.O-boerderijen werden geselecteerd. Costers del Segre de Cabernet de Raimat, om deze enkele variëteit rood te maken. Koude maceratie van voor de fermentatie werd uitgevoerd om de fruitaroma's te versterken en een betere structuur en kleur te verkrijgen.. De fermentatie gebeurde samen met de schil in roestvrijstalen tanks tijdens 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur tussen 25-28 ºC. Gedurende deze tijd werden comebacks uitgevoerd met verschillende frequentie en intensiteit, volgens het fermentatiemoment waarin het was, om de beste eigenschappen uit de druif te halen. Nadat de fermentatie was voltooid, werd contact met de schil gehandhaafd om een grotere extractie van aroma te bereiken, kleur en structuur. Na de fermentatie is de maceratie voltooid, wijn werd van de schil gescheiden, malolactische fermentatie werd geperst en vervolgens gestart. Een deel van Cabernet heeft malolactische fermentatie uitgevoerd in vaten en een deel in roestvrijstalen tanks, om verschillende breuken te hebben die gecombineerd de mix die we momenteel hebben.KOPPELINGRaimat El Silenci del Molí is de perfecte begeleider van rood vlees in chocoladesaus of zwart fruit, evenals desserts van chocolademousse en rood fruit, koekjes met noten en jam maar zonder pure cacao, aangezien de wereldwijde tanniciteit erg hoog zou zijn. -
Witte wijn Raimat Saira Albariño
Duurzame wijngaarden en het ecosysteem maken het landgoed Raimat tot een waar vogelparadijs. Saira is een van de steden die het dichtst bij de boerderij liggen en waar tijdens het trekseizoen veel vogelnesten te zien zijn. Als symbool van we noemden dit evenement albariño met zijn naam, Raimat Saira Albariño, een eerbetoon aan de gebruikelijke ooievaars in en rond Raimat. Een originele witte wijn die de typiciteit van de variëteit behoudt, het biedt nuances en complexiteit die het een unieke persoonlijkheid geven. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De Albariño-druiven komen uit twee wijngaarden D.O.. Costers del Segre die afzonderlijk worden geoogst wanneer de rijping van elk exemplaar in optimale omstandigheden is. Elk onderdeel wordt anders gefermenteerd om textuur en complexiteit te bereiken. Het koudste perceel wordt bij lage temperatuur gefermenteerd om de citroensoort te verkrijgen. De romigheid komt van fermentaties met droesem en battonage dagelijks. De tonen van vanille en hout zijn het resultaat van een vatgisting. Verder, Om een grotere complexiteit te bereiken, heeft een klein percentage van een Albariño meer dan 10 maanden barrel. Fermentaties worden uitgevoerd met geselecteerde gisten. De wijn wordt in optimale omstandigheden bewaard tot stabilisatie, gefilterd en gebotteld.KOPPELINGRaimat Saira Albariño is de perfecte aanvulling op typische gerechten met wit vlees, vis, zeevruchten, rijst, en pasta. Witte wijn ideaal voor Aziatische keukens zoals Japans en Thais, tempuras, gegrilde groentes, ook voor snacks zoals ansjovis, kokkels, Octopus salmigundi, olijven, etc. -
Rode wijn Raimat Boira
De mistige wijngaarden vormen een onmiskenbaar landschap van Raimat. Dicht en wit, is vrijwel elke zonsopgang en zonsondergang van de boerderij te zien. Een veel voorkomend fenomeen maar dat blijft ons verbazen. Raimat Boira dekt je voelt net zoals de mist zijn wijnstokken omarmt. Rode wijn gemaakt van praktijken 100% ecologisch, van de wijngaard tot het glas.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De druiven van de D.O. Catalunya komt de kelder snel binnen nadat deze is geoogst en blijft koude rond de wijn macereren 15 ºC om het maximale fruit te halen. Garnacha wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28 ºC in roestvrijstalen tanks om de fruitbelasting te bevorderen, versheid en elegantie van deze variëteit; een klein deel wordt op een hogere temperatuur gemaakt om een goede tannine te geven, kleur en aroma's voor de uiteindelijke mix. Wanneer de fermentatie is voltooid, wordt deze overgebracht naar andere tanks om de malolactische fermentatie te maken. Het hele proces van het maken van deze wijn volgt de principes van biologische productie.KOPPELINGRaimat Boira is ideaal voor rauw vlees zoals steak tartaar en vleeswarenworsten, ham, cecina, worst en fuet. -
Witte wijn Raimat Ventada
De wind heeft een thuis gevonden in Raimat. Aanwezig tijdens alle seizoenen van het jaar, het is een heel karakteristiek element van onze boerderij. De naam van deze witte wijn is een eerbetoon aan de constante doorgang door de wijngaarden. Als u op zoek bent naar antwoorden in Rrichten op, u zult ze zeker in de wind vinden, en Raimat Ventada, een wijn met elegantie, delicaat in de mond maar met body en unieke persoonlijkheid, gemaakt van Garnacha blanca 100% ecologisch. Zoals de wind die waait in de wijngaarden van de wijnmakerij, brengt haar kracht over op haar pad. WERKEN (Wijnbereiding)Op zoek naar de maximale expressie van onze Garnacha, het oenologieteam heeft natuurlijke en respectvolle productiemethoden ontwikkeld voor Raimat Ventada. We hebben vermeden om praktijken te gebruiken die de natuurlijke expressie van deze variëteit wijzigen, het behouden van de primaire aroma's en het vermijden van ongewenste oxidaties.Met deze wijn kunnen we combinaties voorstellen zoals een krokant speenvarken met gekookte appels, filodeegbroodjes gevuld met geroosterde kip, de risotto van pijlen. Raimat Ventada past perfect bij gebakken of gegrilde vis en zeevruchten, frisheid brengen, kruidennoten, balsamico-accenten en wit fruit. Zelfs worstjes in Catalaanse stijl, zoals llonganissen of zwart-witte worst. -
Vino Blanco Raimat's Flight of the Soul
Vlucht van de ziel, voorheen ANIMA Raimat, Het is het hoogtepunt van onze eerste 100 jaar geschiedenis. De tegels dragen hun label zijn dezelfde als ze kijken op de muren van het kasteel van Raimat 1935, na de hervorming door de architect Rafael Masó. Deze witte wijn staat voor een nieuwe stijl in huis om zich aan te passen aan nieuwe trends, met duurzame wijnbouw van de rassen die het terroir van de wijnmakerij het beste tot uitdrukking brengen: Chardonnay en Xarel·lo. Van de jaargang 2019, De Flight of the Soul van Raimat Blanco wordt ecologisch, wedden op biodiversiteit, evenwicht en respect voor de aarde.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Na het drukken op, de wort koelde beneden af 10 ºC zodat de statische decantatie werd uitgevoerd met behoud van de primaire aroma's. Dan, de most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C 2 De 3 weken. De drie druivensoorten werden apart gefermenteerd. Na de fermentatie- en klaringsprocessen werd het uiteindelijke mengsel gemaakt voor Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecológico.KOPPELINGVol d'Ànima de Raimat Blanco is een wijn die kan worden gecombineerd met een breed scala aan voedingsmiddelen, hoe kan tapas zijn (inktvis, inktvis, bravas, salmagundi, Russische salade, etc.), romige pasta en rijst, witte vis en schaaldieren. Het is ook ideaal met vogels. -
Vino Tinto Raimat Abadia
Raimat Abadia is het vlaggenschip wijn van de geschiedenis en de essentie van Raimat, merk oudste wijn Do Kyung-soo. Costers del Segre. Geïnspireerd door het werk en de toewijding waarmee de monniken hun taken verrichten, Dit weerspiegelt rode VOCAtie, geduld en know-how van de wijnmakerij. De eerste Abadia werd ontwikkeld in de 1978 en sindsdien is het symbool van de wijnmakerij. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)de primaire aroma's van de fruitoogst begint met een 's nachts naar behoud. Wanneer de druiven bereikt de wijnmakerij, passeert door een warmtewisselaar, die de temperatuur verlaagt 15 ºC, het zal houden voor 24-48 uur voor de koude maceratie dat fruitige een wijn te bieden en levendige. gisten dan rond 25 ºC. Wanneer de gisting voorbij is, Deze rode wijn is naar roestvrijstalen tanks gestuurd voor malolactische gisting.KOPPELINGRaimat Abadia is een goede bondgenoot van gerechten met kaas, groenten, vleeswaren, groenten of pasta alle. -
Pink rose wijn Raimat
In Raimat landgoed is het gebruikelijk om de aanwezigheid van rozen tussen de wijngaarden te zien. De rozenstruik is een ideale metgezel voor de wijnstok, sinds rozen helpen bij het opsporen van tevoren een ziekte die hen treft. elke ochtend, bloemblaadjes alle rosals ze wakker worden ververst door de ochtenddauw ontwaken geven ons de mooiste. Deze wijn is een eerbetoon aan deze feiten. Raimat Rosada is een lichtroze wijn helder, die de bloemblaadjes van rozen lijkt het vroege voorjaar. Gemaakt met Cabernet Sauvignon en Tempranillo, voor deze Ik stond alleen bedoeld de eerste must, de meest kwetsbare en gevoelige nog, slimmer, vers en aromatische. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De oogst werd 's nachts gedaan, en gebruik te maken van lage temperaturen snel, aan de primaire aroma's te behouden. Bij aankomst in de wijnmakerij, Na de-als gevolg en eenmaal bereikte een temperatuur van 10 ºC, de druiven worden rechtstreeks naar de pers te gaan tot een zeer zacht extractie. De methodologie die we hebben gebruikt in Raimat is ongebruikelijk; Wijnmaker Hij besloot op basis van de gewenste kleur bloem welk percentage van de must is bestemd voor deze wijn. dan, voor deze roze, alleen bedoeld de eerste must, waarvoor meer kwetsbaar en delicate nog, slimmer, vers en aromatische. deze, wordt gefermenteerd bij 14 ° C alle aromatische complexiteit van beide rassen te behouden.KOPPELINGRaimat Rosada is het gastronomische wijn bij uitstek, combineert perfect met bluefish (tonijn, zalm of sardines), pastagerechten, pizza; rijst, tapas, groentesalades, groenten, met donkere vlees vogels zoals kwartels of fazanten. -
Vino Tinto Raimat Clamor
Clamor is de naam die aan de onderkant van de berg waar ze groeien wijngaarden die deze wijn te produceren. Hun druiven worden geproduceerd roze, rood en wit. Een bevoorrechte plaats in de Raimat goed dat aanleiding voor de komende jaren een van de beroemdste wijnen van het huis geeft.Pairing
Perfect voor gerechten met kaas, ingelegd, ham, rood vlees, varkens, geroosterd lamsvlees en groenten. Ook met slakken. -
Pink wijn Raimat Clamor
Clamor is de naam die aan de onderkant van de berg waar ze groeien wijngaarden die deze wijn te produceren. Hun druiven worden geproduceerd roze, rood en wit. Een bevoorrechte plaats in de Raimat goed dat aanleiding voor de komende jaren een van de beroemdste wijnen van het huis geeft.Pairing
Marida met groenten, wit vlees, rijst, zachte kazen en vis. Ook met informele gerechten zoals pizza, gebakken en pates. -
Witte wijn Raimat Clamor
Clamor is de naam die aan de onderkant van de berg waar ze groeien wijngaarden die deze wijn te produceren. Hun druiven worden geproduceerd roze, rood en wit. Een bevoorrechte plaats in de Raimat goed dat aanleiding voor de komende jaren een van de beroemdste wijnen van het huis geeft.Pairing
Perfecte aanvulling op gerechten met kip of wit vlees, verse salades, vis, rijst en pasta. -
Abdij van Poblet La Font Voltada
Met de gedraaide fontein, van de wijnmakerij Abadia de Poblet, We hebben een voorouderlijk productiegeschiedenis teruggevonden die ons meeneemt naar de eerste vinificaties waarin de hele tros werd gebruikt. We hebben onderzocht hoe die flessen meegaan en ze bewaren na verloop van tijd alle deugden van een frisse en levendige rode wijn. La Font Voltada is een van de oudste wijngaarden in Trepat in de Conca de Barberà, tussen Sarral en Montbrió de la Marca, en die zijn naam dankt aan deze fijne wijn met een zeer aanwezige fruitnoot.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Met deze wijn wilden we een voorouderlijk productie-erfgoed terugwinnen dat ons meeneemt naar de eerste wijnuitwerkingen waarin de hele tros werd gebruikt. We hebben onderzocht hoe die flessen die met dit systeem zijn gemaakt, meegaan en in de loop van de tijd worden onderhouden met alle deugden van een levende en verse wijn. Het werd in de derde week van oktober in kleine dozen geoogst, de wijn fermenteert met de 100% van de rasp. Gefermenteerd in kleine cementtanks, nabootsen van de pieken eigen temperatuur fermentaties vorige eeuw, geen toegevoegde gist. Later veroudering van 14 maanden in vaten van 600 liter met meer dan één gebruik.ADD AWARDS 201493 ITEMS Penin GUIDE 201892 ITEMS Penin GUIDE 201993 POINTS GUIDE 365 DAYS (Living the WINE) 201892 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 2018BESTE KLEDING IN DE D.O.CONCA DE BARBERÀ WEDSTRIJD CAVA EN WIJN CONCA DE BARBERÀ - 2017 -
Abdij van Poblet met rode wijn
De Abadia de Poblet Tinto-wijn streeft drie dingen na: koel, fruit en persoonlijkheid van het gebied. Het is voor ons een duidelijk voorbeeld van wat een Conca de Barberà-wijn is. De uitdrukking van de variëteiten die de wijn lokaliseren, wordt gevonden cop hun plaats van herkomst. De Trepat-druif, inheemse en unieke variëteit van de D.O. Conca de Barbera, Het komt van eeuwenoude wijnstokken en combineert perfect met de Garrut, Grenache en Tempranillo, die deze verouderende structuur en zoetheid geven. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De Abadia de Poblet Tinto-wijn streeft drie dingen na: koel, fruit en lokale persoonlijkheid. Het is voor ons een duidelijk voorbeeld van wat een Conca de Barberà-wijn is. De expressie van de variëteiten die de wijn lokaliseren met zijn plaats van herkomst wordt gevonden.. Opvoeding, zeer respectvol, speelt zich af in toorn vierduizend liter en een jaar in cementbakken. We vinden een uitgesproken La Conca-wijn, met de typische accenten van witte peper uit de Trepat, vergezeld van de Garrut die de rug van de wijn bedekt, Grenache het hebzuchtige deel, omhullend en allemaal afgerond met de Ull de llebre.ADD AWARDS 201592 POINTS GUIDE 365 DAYS (Living the WINE) 201890 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 201890 ITEMS Penin GUIDE 2018 -
Witte wijn Poblet Abbey
Het doel van de Abadia de Poblet Blanco-wijn is om het terroir te weerspiegelen waar het vandaan komt, reden waarom men tijdens de uitwerking probeert zo min mogelijk interventionistisch te zijn. De honderdjarige stammen van D.O. Conca de Barberà gekozen voor de uitwerkingOude witte wijn rijping Abadia de Poblet bevinden zich tussen 550 en 700 meter hoog, in arme landen en met voorouderlijke praktijken die sinds de plantage weinig zijn veranderd. Er ontstaat een volle wijn met tonen van rijp fruit. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Abbey of Poblet Blanco wil het terroir weerspiegelen waar het vandaan komt, dus tijdens de uitwerking proberen we de minst interventionistische te zijn. De druif wordt gekozen bij de ingang van de wijngaard ten tijde van de oogst, in kleine doosjes 16 kg. Bij het bereiken van de wijnmakerij wordt de Macabeo-most geperst en in een rek geplaatst en overgebracht naar een cementinkt, waar hij zal fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur rond 16 ºC. Zodra de gisting is voltooid, wordt deze overgebracht om de dikste moer te extraheren, waardoor de fijnste overblijft. Tijdens de eerste twee maanden van veroudering, een battonage per week en vanaf hier, statisch fokken . AWARDS Toevoegen 2015 93 ITEMS Penin GUIDE 2018 91 POINTS GUIDE 365 DAYS (Living the WINE) 2018 92 ITEMS Penin GUIDE 2019 90 Jaarboek WIJNEN PUNTEN (LAND) 2018 -
Rode wijn Intramurs de Poblet
Intramurs de Poblet is een jonge rode wijn uit de abdij van Poblet met Tempranillo en Syrah-variëteiten. Deze wijn is een voorbeeld van de traditie van het produceren van wijnen in de cisterciënzer kloosters. Zijn elegantie en finesse maken hem een goede metgezelrijst-, pasta, licht vlees, peulvruchten en kazen. Leeftijd voor 4 maanden in franse eiken vaten. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De vinificatie van deze wijn is bedoeld om zowel de intrinsieke kenmerken van de druivensoorten waaruit de wijn is samengesteld te respecteren en te tonen als de zeer bijzondere kenmerken van de grond waaruit deze druif is geboren.KOPPELINGDe elegantie en finesse van Intramurs de Poblet Tinto maken het een goede rijstpartner, pasta, licht vlees, peulvruchten en kazen. -
Intramuros vino blanco de Poblet
Poblet Intramuros White is een wijn die in de Abbey Poblet. Verhoogde op de moer tot nu toe het bottelen. Typische tropische aroma's, citrus en florale achtergrond eigen Chardonnay.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Geoogst en onmiddellijk vervoerd naar de kelder voor direct drukken, statische desfangado 48 uur, wort gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur 16 graden. Deze witte wijn is bedoeld om te laten zien wat we een druif zoals Chardonnay kan geven in warm weer, maar de hoogte boven zeeniveau. frisheid en rassen expressie eveneens gekenmerkt door de sterkte van de streek.KOPPELINGIntramurs de Poblet Wit is de perfecte aanvulling op risotto, mals kaas en semi-uitgehard, wit vlees, zeevruchten. -
Pink wijn Vines Anna
ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De oogst werd 's nachts gedaan, en gebruik te maken van lage temperaturen snel, de rassen aroma's te behouden en te voorkomen dat ongewenste oxidaties. Bij aankomst in de wijnmakerij, persen onmiddellijk neemt vervolgens, voor 24-48 uur maken een natuurlijke verduidelijking bij lage temperaturen. Wijnmaker Hij besloot op basis van de gewenste kleur bloem welk percentage van de must is bestemd voor deze wijn, waarvoor meer kwetsbaar en delicate nog, slimmer, vers en aromatische. Zodra het reinigen van de must, Het wordt teruggetrokken om een roestvrijstalen tank met een koelsysteem voor een gecontroleerde fermentatie tussen 16-18 ºC. Na de alcoholische gisting, de wijnen worden in deposito gehouden, voorkomen oxidatie, tot het moment van bottelen.KOPPELINGAnna wijngaarden Pinot Noir is de gastronomische wijn bij uitstek, dat marida met veel gerechten tot in de perfectie. Een perfecte aanvulling op gerechten met vis blauw (tonijn, zalm of sardines), rijst, en pasta. Ook ideaal in combinatie met groenten salades, groenten, met donkere vlees vogels zoals kwartels of fazanten. Ideaal om te genieten van een drankje met allerlei tapas. -
Witte wijn Vines Anna
ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Chardonnay druiven uit verschillende percelen, met verschillende grondsoorten en tentoonstellingen; het doel is om een mengsel met verscheidene platen bereiken, die wij leveren textuur, lichaam, frisheid en golosidad. Deze differentiatie stelt ons in staat om een wijn met uitzonderlijke kwaliteiten behoud van de expressie van het fruit te verkrijgen. De druif komt tot de kelder 's nachts, lage temperatuur, aroma's te behouden en te voorkomen dat ongewenste oxidaties variëteit. Het voert een onmiddellijke drukken, dan, voor 24-48 uur uitvoeren van een natuurlijke verduidelijking lage temperatuur. Zodra het reinigen van de must, Het wordt teruggetrokken om een roestvrijstalen tank met een koelsysteem voor een gecontroleerde fermentatie 16-18 ° C. Na de alcoholische gisting, Chardonnay de verschillende tanks worden gemengd, zoals aangegeven door de bereider om uiteindelijke mengsel te krijgen.KOPPELINGAnna Chardonnay wijngaarden en is de perfecte aanvulling op gerechten met wit vlees, vis, zeevruchten, rijst, en pasta. Ook ideaal voor Aziatische keukens zoals de Japanse en Thaise, tempuras, en gegrilde groenten. -
Rode wijn Viña Extrísima Masia Bach
Masia Bach werd opgericht aan het begin van de vorige eeuw door de broers Pere en Ramón Bach, stoffenfabrikanten. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. Consejo del enólogo Se recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. Maridaje Es un tinto polivalente, perfecte bondgenoot voor een breed scala aan gerechten: groenten en gestoofd vlees of gegrilde, pasta, stevige vis vlees en vet, zoals kabeljauw en tonijn begeleid met sauzen, gekruide rijst met vlees, champignons gebakken of gestoofd, worst en halfharde kazen. -
Pink rose wijn Viña extrísima droog Masia Bach
Masia Bach werd opgericht aan het begin van de vorige eeuw door de broers Pere en Ramón Bach, stoffenfabrikanten. Ze wilden de beste katoentraditie koppelen aan de wijnbouw en gaven de naam van de beste katoen "Extrísimo" aan de beste wijngaarden waar de Masia Bach-wijnen historisch vandaan kwamen. Advies van de wijnmaker De wijn zal naar verwachting het eerste jaar zijn maximale volheid bereiken, een jaar in goede staat blijven plus. Bewaar op een droge plaats zonder blootstelling aan direct zonlicht. Koppelen Ideaal om een veelvoud aan gerechten te begeleiden; van worstjes, rijst en pasta, tot het vlees vis zoals zeeduivel firma, kabeljauw, tonijn en wit vlees. -
Extrísimo halfzoete witte wijn Masia Bach
Masia Bach werd opgericht aan het begin van de vorige eeuw door de broers Pere en Ramón Bach, stoffenfabrikanten. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. Vermaarde wijnkelder gaf. Zijn gladde en licht zoete smaak gemarkeerd een tijdperk en daarmee een precedent calidad.Su zoete wijnen fruitig aroma werd versterkt door zijn verblijf in vaten. Consejo del enólogo Se espera alcance su máxima evolución en dos años, in goede staat gehouden voor 5 jaar oud. Maridaje Complemento perfecto para repostería, foie en blauwe kaas. ook een goede begeleiding snack, zeevruchten en vis stoofschotels. -
Droge witte wijn Extrísimo Masia Bach
Masia Bach werd opgericht aan het begin van de vorige eeuw door de broers Pere en Ramón Bach, stoffenfabrikanten. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. De originele blend van Chardonnay aangevuld met Xarel lo en Moscato resulteert in een wit dat de smaak met frisheid vult.. Het is een droge witte met karakter, ideal para acompañar cualquier tipo de comida Consejo del enólogo Se recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. verzorgen tussen 8 en 10 ° C. paringen Ideale aanvulling voor hapjes te begeleiden, zeevruchten, schaaldieren, vis en wit vlees. -
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017 De verschillende rassen worden gevinifieerd afzonderlijk gezien hun verschillende looptijd cyclus. Deze druiven zodra de steel of verpulverde, Ze werden uitgevoerd vergisters het afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks. Na een koude maceratie (9ºC) gedurende 8 dagen, alcoholische gisting werd uitgevoerd met geselecteerde gist, waardoor het bereik van de temperatuur op 24 ° C. na Descube, wijn malolactische gisting en na het mengen van de twee varianten (50%) Hij werd onderworpen aan een nieuwe rust Amerikaanse eiken vaten voor 4 maanden. -
Vino Tinto Roble Care
Vino Tinto Roble Care 2017 De verschillende rassen worden gevinifieerd afzonderlijk gezien hun verschillende looptijd cyclus. Deze druiven zodra de steel of verpulverde, Ze werden uitgevoerd vergisters het afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks. Na een koude maceratie (9ºC) gedurende 8 dagen, alcoholische gisting werd uitgevoerd met geselecteerde gist, waardoor het bereik van de temperatuur op 24 ° C. na Descube, wijn malolactische gisting en na het mengen van de twee varianten (50%) Hij werd onderworpen aan een nieuwe rust Amerikaanse eiken vaten voor 4 maanden. -
Wijn Care Tinto Roble Magnum 2017
Wijn Care Tinto Roble Magnum 2017 De verschillende rassen worden gevinifieerd afzonderlijk gezien hun verschillende looptijd cyclus. Deze druiven zodra de steel of verpulverde, Ze werden uitgevoerd vergisters het afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks. Na een koude maceratie (9ºC) gedurende 8 dagen, alcoholische gisting werd uitgevoerd met geselecteerde gist, waardoor het bereik van de temperatuur op 24 ° C. na Descube, wijn malolactische gisting en na het mengen van de twee varianten (50%) Hij werd onderworpen aan een nieuwe rust Amerikaanse eiken vaten voor 4 maanden. -
Care Chardonnay Wine 2019
Care Chardonnay Wine 2017 Care nog steeds goed online, weddenschappen per jaar met dit ras en elk jaar verrast ons met een potentiële vrucht die bladeren ons tevreden zee. Witte wijn glasslike, toont een strogele met groene. schoon en intense aroma's die ons herinneren aan fruit en witte bloemen. exotisch. Veel gevoel in de mond verschijnen wit groenten (appel, valuta), samen met andere tropische en citrus licht. uitstekende finale. Smakelijke en verleidelijk met goede balans. Verkrijgen wort door bloeden na 10 uur koude maceratie (9ºC) met de schillen. Alcoholische gisting afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 15 y 18 ° C. -
Care Crianza wijn
Care Crianza wijn Bij het bereiden een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 6 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. De fermentatie temperatuur werd tot 26 ° C komen. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 15 dagen. Malolactische gisting in tank. aging tijdens 12 American Oak maanden, uit de bossen van Kentucky. -
Care Crianza wijn 2015
Care Crianza wijn 2015 Rode wijn onder DO Carignan gemaakt van Merlot druiven (30%) en Tempranillo (70%). een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 6 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. De fermentatie temperatuur werd tot 26 ° C komen. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 15 dagen. Malolactische gisting in tank. Het is het verhogen van 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten. -
Crianza wijn Magnum Care 2015
Crianza wijn Magnum Care 2015 Rode wijn onder DO Carignan gemaakt van Merlot druiven (30%) en Tempranillo (70%). een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 6 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. De fermentatie temperatuur werd tot 26 ° C komen. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 15 dagen. Malolactische gisting in tank. Het is het verhogen van 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten. -
Rode wijn Acantus Bodega Olarra
Acantus vertrekt vanuit het idee om eenvoudige wijnen te maken, vers, smakelijk en met de fijne en eenvoudige intentie van smaak. Wijnen die bij elke gelegenheid worden ontvangen, om gezelschap te houden en in het geheugen te houden voor toekomstige gelegenheden. -
Witte wijn Definitieve Bodega Olarra
Witte wijnvariëteit Casa del valle, Toledo Gemaakt met atrén-druif en verdejo, servidr en tre 6 - 10º 11% Vol -
Marques de Ardoza Rosado
Mooie roze tafelwijn, Die druif eleborado . Shows een donkere paarse kleur met heldere flitsen. Eleganta y persistente en el paladar Para acompañar a pasdtas y arroces, verzorgen tussen 14 - 16º Producidop por Vinigalicia 11º vol -
Come What Bancales 2014
Come What Bancales 2014 een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 7 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. Gisting plaatsvindt in conische tanks bij een temperatuur van 29ºC. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 21 dagen. Malolactische gisting in tank. De wijn blijft in Amerikaanse eiken vaten, 60% (Kentucky bossen) en het Frans, 30% (Bosques de Allier), gedurende 14 maanden. Gedurende deze periode van drie rackings worden uitgevoerd. Eindelijk, blijft de fles 17 maanden voor marketing. -
Wijn Care Bancales Magnum
Wijn Care Bancales Magnum een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 7 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. Gisting plaatsvindt in conische tanks bij een temperatuur van 29ºC. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 21 dagen. Malolactische gisting in tank. De wijn blijft in Amerikaanse eiken vaten, 60% (Kentucky bossen) en het Frans, 30% (Bosques de Allier), gedurende 14 maanden. Gedurende deze periode van drie rackings worden uitgevoerd. Eindelijk, blijft de fles 17 maanden voor marketing. -
Come What XCLNT 2014
Come What XCLNT 2014 Voor de prestaties lage en hogere concentratie in de vrucht, snoeien om "dooier view" werd gehouden in elk van de variëteiten. krijgen 1600 kg / ha in het Garnacha en 2900 kg / ha Cabernet 3500 kg / ha Syrah.Elaboración: maceratie tijdens 7 dagen bij een constante temperatuur van 10 ° C. Fermentatie in conische tanks bij een temperatuur van 30 ° C. Na de alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 22 dagen. Ontwikkelt malolactic in barrel. De wijn werd overgebracht naar Franse Allier eiken vaten, waar het tijd blijft 16 maanden. Tijdens het verouderingsproces van de wijn te lijden 4 trasiegos. -
Sparkling toost Godello Magnum
Brinde MAGNUM is de eerste sprankelende van Do Kyung-soo. Valdeorras en pionier mousserende Galicische. Gemaakt door de traditionele methode, o Champanoise, is een bruto, schuim met fijne delicate belletjes. Gemaakt met de verschillende GODELLO, gefermenteerd en leeftijd voor een minimum van 9 maanden, in een natuurlijke grot met een gemiddelde jaarlijkse temperatuur van de 11e in de totale afwezigheid van licht.- Gold Medal Wine Guide en Galicië destillaten 2013
- Gold Medal Wine Guide en Galicië destillaten 2012
-
Proelio Wine Cepa a Cepa
Dus de wijn Crianza 2014 De Proelio Cepa a Cepa Rode Wijn is gemaakt van een 100% Tempranillo van wijnstokken in glas, over 45 jaar oud, gelegen op een hoogte hoger dan 650 m en noord oriëntatie, na een dubbele selectie te hebben ondergaan: het land, kalksteen geven met keien en die van de wijnstokken, het kiezen van degenen met de laagste natuurlijke belasting en de kleinste cluster. Geselecteerde oogst in dozen van 18 kg die worden gekoeld tot 5 ° C tijdens 12 uren voor verwerking aan de keuzetafel. Uitwerking met een 40% hele druif geselecteerd en traditioneel betreden. De rest is gesteeld en verpletterd. Pre-fermentatieve koude maceratie waarna de druiven fermenteren met hun inheemse gisten. Het werk met de hoed wordt gedaan zonder het gebruik van pompen door ponsen. Malolactische gisting in eikenhouten vaten 225 L eiken frances. Na veroudering 10 maanden, gebeurt met fudres van 2500 L tijdens 7 maanden waarna de raffinage plaatsvindt in betonnen tanks. -
Dus de wijn Crianza 2016
Dus de wijn Crianza 2016 Er zijn twee concepten die inhoud geven aan de Proelio Crianza 2014: een is semantisch, gerelateerd aan merknaam (del latin "battle", wat zowel "strijd" als de "inspanning" of "vasthoudendheid" betekent waarmee elke taak wordt geconfronteerd), en de andere, veel interessanter, het is oenologisch, sinds de eerste jaargang, Jaar 2012, Het betekende een expliciete toewijding aan de meest moderne en geconjugeerde uitdrukking van traditionele "opvoeding" met die van het gebied dat sinds afgelopen zomer is omgedoopt tot "Rioja Oriental", in plaats van de ouderwetse naam "Rioja Baja. Van de twee wijnmakerijen van Nalda (Rioja) behorend tot de Palacio Vinoteca groep en gescheiden door slechts honderd meter, Proelio is exclusief gewijd aan de uitwerking van rode wijnen, terwijl ze in Nivarius wit vormen. Del Proelio Crianza is zo geïnteresseerd in de oude wijngaard (gemiddeld over veertig jaar) in de naburige gemeente Clavijo, zoals de voorgisting maceratie van de druiven (tussen 48 en 72 uur) voorafgaand aan fermentatie in roestvrijstalen tanks, de gemeten opvoeding van 12 maanden in nieuwe en tweedehands vaten, en de rest en de daaropvolgende homogenisatie van de wijn tot de botteling in augustus 2016. Intense roodachtige granaatkleur met roodachtige reflecties van enorme intensiteit, de Proelio Crianza 2014 het is krachtig op de neus, met een wilde vrucht (rood en zwart) van optimale rijpheid en versheid, fijne geroosterde tonen, delicate likeurnuances en jam die de zoete zoetheid bakken zonder er ooit in te vallen, kruidige en romige eiken tonen, een uitgesproken balsamico karakter (tijm, zwarte drop, geurige kruiden) en bloemen, en een buitengewoon mineraalfonds van buitengewone geografische aard, die ook de waarden van frisheid bevestigt en anticipeert op de sappigheid van uw smaakpapillen. In de mond is de vrucht vlezig (kranen, nieuwe pruim) zwaar geweven met kruidig en romig eiken (cacao) en een bijzondere uitdrukking (bijna initieel) diep tellurisch en mineraal (grafiet, turbo, kreupelhout), enorme textuur, structuur en concentratie, kruiden en zoethout op het medium gehemelte, zure noten (aardbei, bittere sinaasappel), lekkere en stevige tannines, en een lange afdronk waarin de minerale waarden terugkomen samen met een zekere geurige en zoete bloemigheid (lavendel) wat de uitdrukking op een buitengewone manier verlengt. Oenoloog: Pablo Tascón 91 punten y 4 sterren Peñín gids 2017 "Krachtig, rijp fruit, pittig." 91 ptn James Suckling 24/07/2017 "Bloemen, gemakkelijk en delicaat." Meer dankbetuigingen 90 punten Gilbert & Gaillard 2016 "Een wijn met veel elegantie." (naar niets 2012) 90 Verema ptn - 13/02/2015 (naar niets 2012) -
Peñamonte Barrica wijn
Peñamonte vat 5 maanden Druivensoorten: Bull's Ink 100%. Van wijngaarden met directe aanplant van wijnstokken "Vitis", lage rekdichtheden, weinig productie en grote winterhardheid. Uitwerking Uitwerking: Klassieke uitwerking met ontsteelde en geplette druiven, zeer gecontroleerde fermentatie en maceratie op zoek naar een traditionele wijn zonder manipulaties, met de meest verschillende kenmerken, maar tegelijkertijd modern en naar de huidige smaak. Foster Foster: Lichtbestendigheid in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten (vijf maanden) op zoek naar kleurfinesse, complexiteit van de neus en zachtheid in de mond. -
Peñamonte Crianza-wijn
Peñamonte Crianza 2014 Doos 6 botellas Elaborado con uva Tinta de Toro 100%. Van wijngaarden met directe plantages, lage rekdichtheden, weinig productie en grote winterhardheid. Klassieke uitwerking met gecontroleerde fermentatie met lange maceraties om een goede structuur te verkrijgen die de natuurlijke persoonlijkheid en een positieve evolutie in de tijd benadrukt.. Foster: Foster: 8 maanden in Amerikaanse eiken vaten en 6 maanden in flesrijping, op zoek naar de complexiteit en rondheid in de smaak. -
Flor de Pingus wijn 2017
De bloem van Pingus 2017 Het is de tweede wijn van de wijnmakerij Dominio de Pingus en het is een van de meest succesvolle, een ijkpunt onder de wijnen van de appellatie Ribera del Duero. Het jaartal 2016 Flor de Pingus heeft bereikt 94 wijst in de nieuwste editie van de Penin Guide, en staan op het podium van de beste Spaanse wijnen. Peter Sisseck, de beroemde Deense wijnmaker gevestigd in Ribera de Duero, Krijg vintage na vintage uitstekende scores voor zijn wijnen. -
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
Uw label is gepresenteerd in de samenleving, voor het eerst, in 1875 en, sindsdien, G.H. Mumm Cordon Rouge is een champagne-symbool van de kwaliteit en verfijning van uw productiehuis, la centenaria Maison G.H. Mumm. Elke stap in de uitwerking van deze sublieme schuimwijn bepaalt de kwaliteit en perfectie. Grondigheid en controle markeren alle fasen, van de selectie van de beste pinot noir-druiven, chardonnay y pinot meunier, afzonderlijk vinificatie, een micro-oxygenatieproces doorlopen in een roestvrijstalen tank om een breed scala aan aroma's en sensaties te verkrijgen die de identiteit van elke variëteit en wijngaard kunnen uitdrukken.Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
G.H. Mumm voltooit het proces van het maken van de meest karakteristieke champagne door te mengen, met grote zorg, wijnen van hetzelfde jaar en tussen a 25 en een 30% reservewijnen, maximaal vier jaar bewaard, om de eindmontage complexer en dieper te maken. G.H Mumm Cordon Rouge rustte in rima durante 30 maanden, dat is meer dan het dubbele van de tijd die de raad van toezicht bepaalt. Dosering van slechts 8 g / l suiker van deze champagne stelt je in staat je hele persoonlijkheid te ontwikkelen en trouw te blijven aan de herkenbare stijl van G.H Mumm. Vanwege zijn organoleptische kenmerken, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut is een vino van de A.O.C.. Ideale champagne als aperitief en bij vis en wit vlees zoals kalfsbiefstuk, salades, Iberische ham, eendendrumsticks en foie gras. -
Vega Sicilia Valbuena kwam 5e jaar 2015
Vega Sicilia Valbuena 5º 2014 / verschillende formaten
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze bodems is de invloed van de loop van de Duero rivier en Na verloop van tijd. 140 van deze hectares ze worden gebruikt om Valbuena produceren 5e jaar. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Valbuena is de zuiverste uitdrukking van rood in Vega Sicilia, met een ouderschapsplan, tussen hout en fles, een looptijd van vijf jaar heeft bereikt, die haar naam geeft aan de wijn: Valbuena 5 °. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en ingewikkeld proces om een goede wijn. Valbuena geeft altijd het gezicht, vol, elegant en ernstige. Het is een wijn die altijd overwint. weelderige jaar, concentreren, onstuimige en, ongetwijfeld, met een geweldige rit. -
Vega Sicilië uniek 2006
Vega Sicilië uniek 2006 *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Rode wijn Ribeiro Pazo
Kersenrood gemiddelde intensiteit. Complexe aroma's van rijp fruit, met een lichte pittige kruiden en noten. Evenwichtige, vrolijk en goede smaak. -
Marques de Peñamonte Crianza-wijn
Marques de Peñamonte-reservaat Uitwerking Met Toro rode druif 100%. Van oude wijngaarden die phylloxera hebben weerstaan, met brede plantframes, hoge rustiek en lage productie. Uitwerking Klassieke uitwerking met ontsteelde en geplette druiven, die uit een zorgvuldige selectie komen. Zeer gecontroleerde fermentatie en maceratie in roestvrijstalen tanks. Foster Twaalf maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Rijping in de fles gedurende de tijd die nodig is om zijn volheid te bereiken. -
Marques de Peñamonte Reserva Wine 2013
Marques de Peñamonte-reservaat Uitwerking Gecontroleerde fermentaties met een lange maceratie in roestvrijstalen tanks, met een selectie druif van oude wijnstokken. 100% Bull's Ink. Foster Lange veroudering van 22 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, op natuurlijke wijze een gestabiliseerde wijn verkrijgen, alle soorten verduidelijking en filtratie in de diepte weggooien. -
Marqués de Peñamonte Private Collection Wine
Marqués de Peñamonte Private Collection 2014 Uitwerking Wijnmakerij met de meest geavanceerde oenologische technieken in de verschillende stadia van productie en controle, evenals nieuwe fermentatieprocessen met ultra maceratie om de meest verschillende kenmerken van de verkregen wijnen te benadrukken. Deze wijn is niet onderworpen aan dieptefiltratie of stabilisatie bij lage temperaturen, zodat we daarin al zijn volheid behouden, gemaakt met 100% Toro rode druiven van oude wijngaarden. Foster Twintig maanden gerijpt met een 200% in nieuwe vaten, de eerste twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten en daarna slapen in Franse eiken vaten. Rijping in de fles gedurende de tijd die nodig is om zijn volheid te bereiken. -
Trus Reserva Wine 2014 Magnum
Trus Crianza wijn Magnum Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden. Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter. Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage. Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2014. Productie 14.500 flessen. -
Trus Crianza-wijn 2014 Magnum
Trus Crianza wijn Magnum Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, totale oppervlakte 32,5 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in vaten voor 12 maanden. Boerenwijn gemaakt met fijn rood van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, op zoek naar een selectie van klei-kalkhoudende bodems. Alcoholische en malolactische gisting in houten vaten en daaropvolgende veroudering in Bordeaux Franse eiken vaten tijdens 14 maanden. Natuurlijke stabilisatie, geen agressieve filtering. Gebotteld in mei 2016. -
Puerta Vieja Crianza Magnum-wijn
Puerta Vieja Crianza Selection Wine
Geweldige wijn gemaakt van druivenrassen: 100% Tempranillo. Van asbak en San Vicente de la Sonsierra. Uitwerking Uitwerking: Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster Foster: verheffing 18 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten met natuurlijke stabilisatie erin. Rijping op fles ongeveer zes maanden, voor marketing. -
Benplantat Negro Crianza Wine
In de neus is het schoon en intens met tonen van zeer vers rood fruit, waar violette tinten met blauwachtige reflecties de boventoon voeren. Kruidige en balsamico noten die complexiteit toevoegen. In de mond presenteert het een zoete aanval, vers, mooi en evenwichtig. Lichte structuur met goed volume, fris en lang. Medium body, zoete tannines en goede integratie van alcohol en zuurgraad. Percelen geselecteerd op basis van rijpingscontroles van de wijnmaker. Fermentaties geproduceerd op dezelfde boerderij tijdens 21 dagen van 22 ° C tot 26 ° C. macerating 12 dagen met twee dagelijkse pompen. Malolactische gisting in vat. -
Witte wijn Benplantat
Drie maanden gerijpt met wekelijkse pump-overs om meer volume te bereiken, dichtheid en zachtheid. Het heeft een heldere bleekgele kleur met groenachtige reflecties. Neus, de tonen van wit fruit zoals peer en tropisch fruit zoals ananas vallen op. In de mond heeft het een vlotte intrede, elegant zijn, omvangrijk en evenwichtig. Nieuw project gekoppeld aan de bekende wijnmakerij Oller del Mas del Pla de Bages, die deze woning in Cerdanyola del Vallès hebben hersteld. Ze hebben de oude Masía de Can Planes teruggevonden (jaar 1.314, waar al jaren wijn wordt gemaakt), hebben de traditie van de oude Bellaserra Winery nagebootst, om wijnen te creëren met hun eigen identiteit, die het authentieke uitdrukken " terroir "van Catalonië.. -
Monte Real Crianza-wijn 2016 Magnum
Wijn Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten met de juiste stellingen en de natuurlijke stabilisatie. minimale wijnrek 6 maanden voor marketing. -
Trus Reserva Wine 2015
Trus Crianza-wijn Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden. Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter. Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage. Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2015. Productie 14.500 flessen. -
Trus Crianza-wijn 2014
Trus Crianza-wijn Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, totale oppervlakte 32,5 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in vaten voor 12 maanden. Boerenwijn gemaakt met fijn rood van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, op zoek naar een selectie van klei-kalkhoudende bodems. Alcoholische en malolactische gisting in houten vaten en daaropvolgende veroudering in Bordeaux Franse eiken vaten tijdens 14 maanden. Natuurlijke stabilisatie, geen agressieve filtering. Gebotteld in mei 2016. -
Trus Roble Wine 2017
Trus Roble Wine Wijn gemaakt met de druivensoort TINTO FINO uit onze wijngaarden in Piñel. Na fermentatie in eiken vaten rijpt de wijn voor 4 maanden barrel.- Selectie van de meest verse wijngaarden, met noordwestelijke oriëntatie. uitgekozen, met optimale rijping voor jonge en volwassen wijn.
- Traditionele uitwerking in eiken vaten. Incuberen tijdens 10 dagen bij 24 ° C, evenwicht zoeken tussen extractie en zuurgraad.
- Natuurlijke malolactica in eiken vaten. verheffing 4 maanden in Frans eiken.
-
Estrella Galicia 1906 Rode Vintage 24 blikjes 33 cl
Presentatie: 1906 Rode Vintage Het wordt gepresenteerd in een blikje 24 blikjes 33 cl ‘1906 Rode Vintage. La Colorada 'is een intens en evenwichtig bier, Gekenmerkt door geroosterde mout aroma en romig en compact schuim met fijne belletjes. Het heeft een duidelijk bittere einde balanceren op het hoge alcoholgehalte (8,0% alc.) waarin de set aangenaam om te drinken op elk moment maakt. AROMA: In dit bier domineert het aroma schoon, openhartige en intense gebrande mout. UITERLIJK: Romig schuim, dichte en compacte, en fijn bubble. TASTE: Het heeft een duidelijk bittere einde balanceren alcoholgehalte. Alcoholgehalte: 8% Ideale temperatuur van het verbruik: 6º -
Viña Albina Reserve Selection Wine 2010
Viña Albina Reserve Selection Wine Zeer representatief voor de klassieke Rioja Alta-wijnen gemaakt met de druivensoorten: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano uit asbak, Sonsierra en Villalba de Rioja. Uitwerking Klassieke uitwerking van ontsteelde en geplette druiven met lange maceratie en fermentatieve controle. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten die de juiste stellingen uitvoeren -
Puerta Vieja Crianza Selection Wine 2015
Puerta Vieja Crianza Selection Wine
Geweldige wijn gemaakt van druivenrassen: 100% Tempranillo. Van asbak en San Vicente de la Sonsierra. Uitwerking Uitwerking: Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster Foster: verheffing 18 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten met natuurlijke stabilisatie erin. Rijping op fles ongeveer zes maanden, voor marketing. -
Gran Albina Reserva Wine 2013
Geweldige wijn, beter, speciaal, van nieuwe trends34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selectie van de beste wijngaarden van Cenicero in de meest gegarandeerde betalingen en terroirs. Uitwerking Ontvangst van druiven verzameld in dozen, met de hand geplukt op tape. Experimentele wijnmakerij met de meest geavanceerde oenologische technieken in de verschillende productiefasen en nieuwe fermentatie ultramaceratieprocessen. Foster 20 maanden in nieuwe vaten van de beste eikenbossen. minimale wijnrek 24 maanden. -
Viña Albina Gran Reserva-wijn 2010
Viña Albina Gran Reserva-wijn Geselecteerde wijnen uit de beste jaargangen. Vertegenwoordiger van de klassieke wijnen van Rioja Alta. gemaakt met druiven 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano uit asbak, Sonsierra en Villalba de Rioja. Uitwerking Klassieke uitwerking van ontsteelde en geplette druiven met lange maceratie en fermentatieve controle. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten met bijbehorende stellingen. minimale wijnrek 36 maanden voor marketing. -
Monte Real Familia Crianza-wijn 2016
Wijn Monte Real Familia Crianza 2016 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten met de juiste stellingen en de natuurlijke stabilisatie. minimale wijnrek 6 maanden voor marketing. -
Wijn De Fillaboa 1898
Vino Fillaboa 1898
Verpakt in een doos 3 unidades Procede de las mejores uvas de las ocho parcelas que forman parte del coupage de Fillaboa, glooiende hellingen in de natuurlijke grens met Portugal geplant, in de bodem van zandige leem textuur, met een goede drainage en de overvloed aan rotsblokken zeer geschikt voor de teelt van de kwaliteit wijngaard. Is een eerbetoon aan 1898, jaar waarin een van onze eerste Albariños, Hij stak de oceaan op een zeilboot op weg naar Cuba.de Fillaboa 1898
Deze wijn is afkomstig van de beste druiven van de acht percelen die deel uitmaken van de mix van Fillaboa. Deze percelen worden gekenmerkt door bodemtextuur zandige leem, goede drainage, overvloed aan rotsblokken zeer geschikt voor de teelt van de kwaliteit wijngaard. elaboracion: de Fillaboa 1898 Het is een wijn oogst 2010. Het is gemaakt met druiven 100% Albariño, Het is al zes jaar van het ouder worden in roestvrij stalen tanks op fijne droesem, waardoor periodieke batonages te handhaven in suspensie en lees, op deze manier, voorkomen oxidaties en krijg een hoger volume en rondheid. -
Pack 4 btll 33 cl Estrella Galicia glutenvrij | bier Celiacos
Het nieuwe bier Hijos de Rivera gluten. De onderscheidende kenmerken van de "spike Barred", waaruit blijkt dat het product is toegelaten door de FACE (Federatie van Celiacs van Spanje). Deze heldere goudkleurige bier wordt verkregen door toepassing van een enzym dat de keten van bepaalde eiwitten tijdens het productieproces, inbegrip, gluten. Aroma: Dol, verfrissend, waar zijn de pittige. Uiterlijk: Kleur glanzend goud. Smaak: In de mond, heeft een neutrale en licht, met een tint zeer sterke smaak van hop. alcoholgehalte: 5,5° Temperatura ideal de servicio: 5° C -
Wijn Monte Real Familia Reserva 2012
Wijn Monte Real Familia-reservaat 2012 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten die de juiste stellingen uitvoeren. -
Wijnkaart Fillaboa Finca Monte Alto
Wijn uit de 70 hectare wijngaarden van Fillaboa. Betaling wijn gemaakt van druiven van het perceel Monte Alto, embleem Fillaboa. Het is de hoogste (150 m.) en zonnig uit hun boerderijen, geplant 1988 in een bocht van de Miño, voordat de rivier voegt zich bij de Atlantische Oceaan. Het is daarom een indoor terroir, dat de Albariño uitzonderlijk. Fillaboa Selection Finca Monte Alto is een geweldige wijn die verrast met zijn evenwicht en rondheid, in kleine oplage.Selectie Fillaboa Finca Monte Alto 2015
Deze wijn is afkomstig van de historische Finca Fillaboa, een wijngaard 74 hectare glooiende hellingen vestigde zich in aangrenzende, in het zuidelijke deel, met Thee en Miño rivieren, natuurlijke grens met Portugal. 8 Fillaboa betalingen maken deel uit van de 'versnijden', de meest representatieve en de beste kwaliteit druiven inclusief een deel van de Monte Alto, die bedoeld is om wijn selectie high-end Fillaboa. -
Wijn Monte Real 125 Reserve Anniversary Limited Edition
Wijn Monte Real 125 Reserve Anniversary Limited Edition Uitwerking Zodra de vintage met grote zorg in dozen 10 kilo, Druif Winery vervoerd koelwagen 3 ° C, waar het bleef 5 dagen inerte atmosfeer, om maximale smaak en kleur extraheren. Na die tijd de druiven worden geoogst met de hand en maakte de alcoholische gisting 29 nieuwe eiken vaten. Na fermentatie bleven druiven geweekt voor 30 dagen, descubarlas en vervolgens blijft gedeponeerd tot eind malolactische gisting, om microbieel bederf te voorkomen. Foster 24 Maanden in nieuwe eiken vaten 50% Amerikaanse en 50% Frans adequaat getimede rackings om de perfecte touch. Natural stabilisatie. wijnrek 24 maanden. -
Monte Real Gran Reserva wijn 2010
Monte Real Gran Reserva 2010 Wijn 100% tempranillo druiven van enkele van de beste wijngaarden in voorbereiding asbak klassiek druiven vloeide en geplet met nieuwe besturingstechnieken gisting en een lange maceratie. verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eiken vaten, het uitvoeren van de overeenkomstige rekken. -
Kerstmanden en veel: Nº7S
- Productwijzigingen in kerstmanden zijn niet toegestaan 2018 indien u een gepersonaliseerde mand wenst, neem dan contact op met Neem contact op
- Gratis verzending naar dezelfde bestemming als uw bestelling hoger is dan € 300
- Raadpleeg het retourbeleid voor volledige gemoedsrust
- Zendingen tussen 5 - 15 dagen
Andere kerstmanden
Wij hebben een ruim assortiment kerstmanden tegen betaalbare prijzen vanaf € 12 - 120, Vertel ons uw budgetbereik en hoeveelheid en wij sturen u de manden die beschikbaar zijn in uw budget en leverdatum- Contact: -
Kerstmanden en veel: Nº7 zonder alcohol – geen broodjeszaak
- Zonder alcohol
- Productwijzigingen in kerstmanden zijn niet toegestaan 2018 indien u een gepersonaliseerde mand wenst, neem dan contact op met Neem contact op
- Gratis verzending naar dezelfde bestemming als uw bestelling hoger is dan € 300
- Raadpleeg het retourbeleid voor volledige gemoedsrust
- Zendingen tussen 5 - 15 dagen
-
Kerstmanden en veel: No. 5
- Productwijzigingen in kerstmanden zijn niet toegestaan 2018 indien u een gepersonaliseerde mand wenst, neem dan contact op met Neem contact op
- Gratis verzending naar dezelfde bestemming als uw bestelling hoger is dan € 300
- Raadpleeg het retourbeleid voor volledige gemoedsrust
- Zendingen tussen 5 - 15 dagen
-
Kerstmanden en veel: 4
- Productwijzigingen in kerstmanden zijn niet toegestaan 2018 indien u een gepersonaliseerde mand wenst, neem dan contact op met Neem contact op
- Gratis verzending naar dezelfde bestemming als uw bestelling hoger is dan € 300
- Raadpleeg het retourbeleid voor volledige gemoedsrust
- Zendingen tussen 5 - 15 dagen
-
Kerstmanden en veel: 3
- Productwijzigingen in kerstmanden zijn niet toegestaan 2018 indien u een gepersonaliseerde mand wenst, neem dan contact op met Neem contact op
- Gratis verzending naar dezelfde bestemming als uw bestelling hoger is dan € 300
- Raadpleeg het retourbeleid voor volledige gemoedsrust
- Zendingen tussen 5 - 15 dagen
-
Kerstmanden en veel: 2
- Productwijzigingen in kerstmanden zijn niet toegestaan 2018 indien u een gepersonaliseerde mand wenst, neem dan contact op met Neem contact op
- Gratis verzending naar dezelfde bestemming als uw bestelling hoger is dan € 300
- Raadpleeg het retourbeleid voor volledige gemoedsrust
- Zendingen tussen 5 - 15 dagen
-
Kerstmanden en veel: Nee. 1
- Productwijzigingen zijn niet toegestaan als u een gepersonaliseerde winkelwagen wilt, neem dan contact op met Neem contact op
- Gratis verzending naar dezelfde bestemming als uw bestelling hoger is dan € 300
- Raadpleeg het retourbeleid voor volledige gemoedsrust
- Zendingen tussen 5 - 15 dagen
-
Brianda Brut Cava de Aragón
Brianda Brut Cava de Aragón
Na vinificatie van een eerste fermentatie en bottelen, een tweede gisting op fles plaatsvindt genoemd intrekkingen. hier, de basis wijn wordt gemengd met gist die hulp consumeren suiker en de oorzaak gisting. Dan, de flessen worden uitgevoerd ondergrondse kelders verouderingstijd in contact met de lie minimaal 15 maanden, waardoor het een reserve cava. Gedurende die periode optreedt verwijdering, waarbij het sediment van de gist wordt overgedragen aan de flessenhals. Later, wordt uitgevoerd degüello, verwijderen van sediment uit de hals van de fles met minimaal verlies mousserende wijn. Eindelijk, aftopping wordt uitgevoerd cava, het toevoegen van de drank probleem, een mengsel van oude wijn en andere verbindingen toegestaan door de oorsprongsbenaming, waardoor compenseren vochtverlies opgetreden in de degorgering. -
Cava Brut Nature Reserva de Aragón Brianda
Cava Brut Nature Reserva de Aragón Brianda
Na vinificatie van een eerste fermentatie en bottelen, een tweede gisting op fles plaatsvindt genoemd intrekkingen. hier, de basis wijn wordt gemengd met gist die hulp consumeren suiker en de oorzaak gisting. Dan, de flessen worden uitgevoerd ondergrondse kelders verouderingstijd in contact met de lie minimaal 15 maanden, waardoor het een reserve cava. Gedurende die periode optreedt verwijdering, waarbij het sediment van de gist wordt overgedragen aan de flessenhals. Later, wordt uitgevoerd degüello, verwijderen van sediment uit de hals van de fles met minimaal verlies mousserende wijn. Eindelijk, aftopping wordt uitgevoerd cava, het toevoegen van de drank probleem, een mengsel van oude wijn en andere verbindingen toegestaan door de oorsprongsbenaming, waardoor compenseren vochtverlies opgetreden in de degorgering. -
Rode wijn María de Brianda
Rode wijn María de Brianda
Maria de Brianda is een eerbetoon aan twee dames van groot belang in de geschiedenis van het Five Towns (XIV eeuw). Brianda, Gravin de Luna en Mary, zijn dochter, Koningin van Aragon. 50% Cabernet Sauvignon, 30% Grenache, 20% Syrah -
Moscatel 50cl Gran Palafox
Moscatel Gran Palafox
Spreken van muscat wijn is praten over de wijnen worden gemaakt van druiven die zijn naam draagt, Dit overgewicht grain, vaak als een veel zon en wordt gekenmerkt door heel lief. Niet tevergeefs, wanneer we verwijzen naar dit uitstekende wijn, we verwijzen naar een elixer van de goden, die heeft een eigenaardige zoetheid en is zeer veelzijdig voor elke situatie. -
Wijn María de Palafox 2015
Rode wijn María de Palafox 2015 Rode wijn María de Palafox 2015 waarvan het is gemaakt in de Vijf Steden en is het vlaggenschip van Bodegas Larre. Wijn is zeer rond, dat de mond vult en zorgt voor een zijdezacht gevoel. Tannine is sterk gepolijst, maar het geeft veel structuur. -
Oom kwam Goyo 2015
Rode wijn Tío Goyo 2015 Oom Goyo is een eigen merk in 1966. Het is een eerbetoon aan alle Gregorios (Zijn bijnaam is Goyo) van de voormalige eigenaars van de wijnmakerij, waarvan de handel naam was "bodegas Palafox". Sinds het begin, Velvet is de meest persoonlijke identiteit van deze wijnetiketten. Vanaf het begin de onderhavige, elke fles is gelabeld 00:59. Het is een volledig handgemaakt presentatie. Vertegenwoordigt een aragonese boer Aragonese, wrijvingsband (Velvet label) en kop Cachirulo (zakdoek). Sinds haar oprichting, Deze wijn heeft verschillende internationale prijzen gewonnen, Het is de laatste: UNCLE zilveren medaille Goyo 2011 in Garnachas WORLD concurrentie en zilveren medaille UNCLE Goyo 2015 in de internationale concurrentie DECANTER. -
Altos de Torona Brut – Albariño mousserend
Altos de Torona Brut behoort tot de D.O. Rias Baixas, specifiek voor de O Rosal-subzone. Samengesteld uit druiven 100% Albariño en met een jaarlijkse productie van 7.000 flessen. Dit is een sprankeling van hoogten met mystieke resonanties. Onze bepaald idee van het paradijs brengt ons van de S. XII de essentie van de wijncultuur van de monniken van Tui. -
Queen wijn Viarum 2018
Regina Viarum header is de wijnkelder. Een jonge rode wijn gemaakt van druiven Mencia, gefermenteerd in roestvrij stalen tanks en een korte veroudering in Franse en Amerikaanse eiken. Een vakmanschap dat elk jaar de wijnmakerij gemeld talrijke onderscheidingen: Viarum Regina won de award voor de beste rode wijn in Galicië 2010; Beste jonge rode wijn uit de Ribera Sacra 2010 en 2011; en Baco de Oro 2011 de beste jonge rode wijn uit Spanje, steeds een van de meest succesvolle wijnen, niet alleen van Ribera Sacra, maar Galicia. -
Pomace cream likeur: Ruada 70cl
Pomace cream likeur Ruada 70cl. 17% Benaming: Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Ruada -
Nordesía Vermouth Zwart
- Nordesía Vermouth Zwart
- Gemaakt op de traditionele manier van druiven Mencia, geweekt met laurier en vlierbessen.
- Graduatie 15% vol
- 75cl fles
- Producent: Atlantic Galicische Spirits
-
Pak de 3 paté – De onderzeeër
Pak de 3 paté met net (necora-centolo-garnaal) - O Submarino Los clásicos Paté de Centollo, Nécora en garnalen, samen met een handgemaakte tas met net van onze vissers, maak van dit pakket een uniek cadeau voor elke gelegenheid. Gemakkelijk te openen blik. Sin gluten. Bewaar op een koele, droge plaats bij kamertemperatuur. Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. -
Albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2020 )
Beschrijving: Het voorjaar regen en milde temperaturen zomer 2012 wijnstokken uitgelokt in een zeer lange cyclus met een langzame, lang en uitstekende rijping van de drie varianten, Uitstekende vertraagde tien dagen in vergelijking met een normaal jaar. De langzame rijping most ons met een hoog niveau van suiker en zuurgraad aangepast omgevormd tot wijnen van grote structuur. Cata: De verrassende combinatie van rassen. Het is een wijn van grote complexiteit, waar de fusie van smaken van abrikoos, rijpe meloen, citrusvruchten sinaasappelschil en oranjebloesem worden ondersteund door subtiele minerale tonen en hints van mint en eucalyptus. Vanaf het moment dat de wijn vult de mond met de structuur en gladheid. Het is dicht en zeer verdrag, Als kauwt, en een vleugje mineraliteit met frisse zuren, Zij geven ons een intense, aangename en lange afdronk. Deze wijn geeft ons twee schijnbaar tegenstrijdige eigenschappen: Het is een complex, maar eenvoudig te drinken. -
Celta Gran Reserva Ham Snijden : Casa Castelao
Celta Gran Reserva Ham Gesneden House Castelao Casa Castelao, is een familiebedrijf gelegen op de top van de berg in A Fonsagrada Lugo duizend meter boven de zeespiegel, Ons bedrijf werd opgericht in het jaar 1999 met de bedoeling om te introduceren op de markt brengen van producten van de hoogste kwaliteit voor haar door het volgen van de ambachtelijke traditie en goed om te weten dat was onze grootmoeder Doña Carmen gekenmerkt ( Bekend om goede kok worstjes en processor in huis moorden) Dat is de reden waarom vanuit de ervaring die we hadden overgebracht onze grootmoeder en goede micro klimatologische en milieukenmerken van het gebied besloten om die stap terug in te nemen 1999, Vandaag kunnen we zeggen dat dit alles in combinatie met de integratie in nieuwe technologische vooruitgang die we verwisselen het nu ervaring te combineren met de technologie en is daarmee een van de bekendste bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie Galicische ... INGREDIËNTEN: Celtic varkensvleesham, zal, suiker, conservators ( E-252, E-250 ), Dextrina, lactose, antioxidanten ( E-331iii, E-301 ) VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats KWALITEIT VAN DE GEGEVENS- ALLERGERN: Het bevat lactose
- PRODUCTION LIMITED
- SIN GLUTEN
-
Gesneden Keltische lendenen : Casa Castelao
INGREDIËNTEN: Keltische varkenslende, zal, zij, Paprika, VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats KWALITEIT VAN DE GEGEVENS- ALLERGERN: Het heeft niet
- PRODUCTION LIMITED
- Zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen
- SIN GLUTEN
-
Estrella Galicia bier speciale kersteditie 2020
Christmas Star Galicia 75cl fles 2018 Dit is een speciale uitgave 2018, volledig gemaakt met Galicische hop, waarvan het aroma duidelijk doet denken aan mout en tonen van zachte toast, een korstje brood en karamel. Een zeer uitgebalanceerd bier, goed koolzuurhoudend en licht van smaak, in mond, het blijkt zowel zoet als zuur te zijn. Alleen gehopt, maar met subtiele bloemige tonen, heeft een aangename afdronk. -
Terra de Lantaño Brut Nature - Albariño mousserende wijn
Land van Lantaño Brut Nature. D.O. Rias Baixas 100% AlbariñoLAND VAN LAND is een familiewijnmakerij die zijn wijnen produceert met één enkele druivensoort: albariño uit de Rías Baixas.
De wijngaarden in de Salnés-vallei bevinden zich in de gemeenten Vilagarcía de Arousa, Vilanova de Arousa, Meis en Portas. De optimale omstandigheden van het land en het klimaat bevorderen de juiste rijping van de druiven en zorgen voor een goede balans tussen zuur en zoet..
Wachten op de kenmerken van deze nieuwe mousserende wijn uit Galicië. Graduatie (vol): 13,00% Varietales: 100% Albariño -
Sparkling Toast Godello
Brinde is de eerste sprankelende van Do Kyung-soo. Valdeorras en pionier mousserende Galicische. Gemaakt door de traditionele methode, o Champanoise, is een bruto, schuim met fijne delicate belletjes. Gemaakt met de verschillende GODELLO, gefermenteerd en leeftijd voor een minimum van 9 maanden, in een natuurlijke grot met een gemiddelde jaarlijkse temperatuur van de 11e in de totale afwezigheid van licht.- Gold Medal Wine Guide en Galicië destillaten 2013
- Gold Medal Wine Guide en Galicië destillaten 2012
-
Keltische varkenshaas ½ Castelao
Formaat van 500 grs aproximado INGREDIENTES: Keltische varkenslende, zal, zij, Paprika, VOORWAARDEN: Conservar en lugar fresco y seco DATOS CALIDAD ALÉRGENOS: No contiene PRODUCCIÓN LIMITADA SIN CONSERVANTES NI COLORANTES SIN GLUTEN -
Albariño de Fefiñanes Magnum
Albariño-wijn uit Fefiñanes 2016 Magnum Beschrijving: Selectie van de druiven in het veld. Een zeer regenachtige voorjaar in Cambados voorafgegaan een koele, natte zomer tot half augustus. Dan scheen de zon fel en temperaturen boven het gemiddelde, waardoor een zeer goede, hoewel later, rijping van de druiven. Cata: Fruitige aroma's van appel en perzik, Atlantic met bloemen en kruidachtige fijne. Elegante en ruime, zeer fris en fruitig, lange afdronk. -
Albariño: De Val 2016 (Magnum)
Albariño: De Val 2016 en formaat Magnum 1.5L Gemaakt van de Albariño verscheidenheid van onze wijngaarden. Complexe mix "van druiven uit onze landgoederen; Taboexa, Arantei en Pexegueiro. Intense gele kleur met fel groene flitsen, zeer schoon en flitsende. Atlantic intense aroma's van verse kruiden en lauweren. Subtiele bloemige en citrus en aangename herinneringen van wit fruit en compote. De smaak is al frisheid en smakelijkheid, het vullen van de smaak met tonen van citrusvruchten en het bereiken van een lange afdronk. -
Wijn Terras Gauda black label (Magnum)
Terras Gaudas Black Label in 1,5L Magnum-formaat, zeer gewaardeerd en exclusief product, op zijn minst vereist 4 verzending dagen. Gemaakt met 70% Albariño, 18% Caino, 12% Laurier, De Albariño draagt bij aan de mix met de fruitige aroma ' s en het volume in de mond. Loureiro geeft ons een goede aromatische intensiteit en florale caino biedt aan de mix aroma's van exotische vruchten, Balsamico en het belangrijkst, grote structuur en uniciteit. Cata: Benadrukt in deze wijn de perfecte fusie tussen de Franse eik en het exclusieve karakter van onze drie variëteiten. De aroma's van rijpe appel, mandarijntje, kruiden en kweepeer zijn verbonden met aantekeningen van gesmolten boter, vla en geroosterde herinneringen die door de eik die haar grotere complexiteit. In de mond is breed, mals en dichte, Als kauwt, met een krachtige en lange afdronk met rijpe sensaties, honingzoete en rokerige accenten van fijn hout die blijven. -
Albariño / Rias Baixas: Lands en vreugde
Beschrijving: Het voorjaar regen en milde temperaturen zomer 2012 wijnstokken uitgelokt in een zeer lange cyclus met een langzame, lang en uitstekende rijping van de drie varianten, Uitstekende vertraagde tien dagen in vergelijking met een normaal jaar. De langzame rijping most ons met een hoog niveau van suiker en zuurgraad aangepast omgevormd tot wijnen van grote structuur. Cata: De verrassende combinatie van rassen. Het is een wijn van grote complexiteit, waar de fusie van smaken van abrikoos, rijpe meloen, citrusvruchten sinaasappelschil en oranjebloesem worden ondersteund door subtiele minerale tonen en hints van mint en eucalyptus. Vanaf het moment dat de wijn vult de mond met de structuur en gladheid. Het is dicht en zeer verdrag, Als kauwt, en een vleugje mineraliteit met frisse zuren, Zij geven ons een intense, aangename en lange afdronk. Deze wijn geeft ons twee schijnbaar tegenstrijdige eigenschappen: Het is een complex, maar eenvoudig te drinken. -
Pazo Casanova-wijn 2015
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken van Pazo Casanova een uitstekende rode wijn Cata- Vergezicht: Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht.
- Hij bestelt: Aromatisch is het glas van hoge intensiteit, geurig, citrusnoten ontdekken zoals grapefruit en mandarijn, steenfruit en intense bloemige sensaties omhuld met aromatische kruiden die samen complexiteit toevoegen.
- Boca: De ingang is vloeiend en met volume, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelas blancas, bloemige sensaties keren terug, met complexiteit en lange afdronk.
-
Pazo Casanova-wijn 2015 (Magnum)
Selección de uva de las mejores zonas de producción del Valle del Miño hacen del Pazo Casanova un excelente vino blanco Formato magnum 1.5L Cata- Vergezicht: Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht.
- Hij bestelt: Aromatisch is het glas van hoge intensiteit, geurig, citrusnoten ontdekken zoals grapefruit en mandarijn, steenfruit en intense bloemige sensaties omhuld met aromatische kruiden die samen complexiteit toevoegen.
- Boca: De ingang is vloeiend en met volume, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelas blancas, bloemige sensaties keren terug, met complexiteit en lange afdronk.
-
Casanova Treixadura wijn 2015 (Magnum)
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken Casanova Treixadura 2015 un excelente vino Formato magnum 1.5L Cata- Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht.
- Bij een gestopt glas is het van gemiddelde hoge intensiteit, het wordt ontdekt met aroma's van witte bloemen zoals oranjebloesem en gardenia, tonen van water en citrusfruit.
- De entree is elegant, met volume, Verfrissende zuurgraad goed geïntegreerd, Citrussensaties zoals grapefruit en sinaasappel komen terug, en intense en lange bloemige noten.
-
Casanova Treixadura wijn 2015
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken Casanova Treixadura 2015 een uitstekende wijn Cata- Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht.
- Bij een gestopt glas is het van gemiddelde hoge intensiteit, het wordt ontdekt met aroma's van witte bloemen zoals oranjebloesem en gardenia, tonen van water en citrusfruit.
- De entree is elegant, met volume, Verfrissende zuurgraad goed geïntegreerd, Citrussensaties zoals grapefruit en sinaasappel komen terug, en intense en lange bloemige noten.
-
Tellingen van Albarei Albariño (Magnum)
Formaat (Magnum) 1.5L El vino Condes de Albarei Albariño Rías Baixas se elabora utilizando tecnología de vanguardia para preservar la pureza varietal de la uva Albariño. Na de gisting bij een gecontroleerde temperatuur tussen 18-20 ° C in roestvrij staal, zachtjes schoongemaakt wijnen, Ze gestabiliseerd en gefilterd voor het bottelen voor de markt.Proefnotitie Gravin van Albarei
Goudgeel met groene tinten. De neus heeft een midden-hoge intensiteit, met florale aroma's en hints van witte vruchten. Het is een schoon en elegant aroma. Het gehemelte, de wijn is fris, breed, Rond en een duidelijke aromatische persistentie. Awards De Albariño Tellingen Albarei 2015 bekroond met de Bacchus Goud door de spaanse vereniging van Proevers. De hoge kwaliteit van de Albariño "Condes de Albarei" is geworden om erkend te worden door het toekennen van de Bacchus Goud, een van de belangrijkste onderscheidingen in de nationale en internationale niveau. -
Ribeiro Blanco wijn Viña Uzal
Heldergele witte wijn, Variëteit en complex waardoor je er net zoveel plezier aan zult beleven als wij het kunnen maken.. Gemaakt door gecontroleerde fermentatie en koude film maceratie van de treixadura en torrontes variëteiten. Cata Rijp fruitaroma (appel, grapefruit) en witte bloemen, helder en geel van uiterlijk met groenachtige tinten. De smaak is breed, zalvend en evenwichtig, hoewel met een licht zure afdronk die het frisheid geeft. Wijnkelder Viña Uzal is een recent opgezet familieproject, maakt al generaties lang wijn in Beade, Provincie Ourense. Dit project bestaat uit de selectie van de beste druif, afkomstig uit de bovenste middelste delen van de stad, waar het water dat ze ontvangen klein is, en het laden van de wijnstokken weinig, waardoor van elke wijnstok een kleine druif werd verkregen, maar garanderen een uitstekende kwaliteit van de geproduceerde druif. Een ander kenmerk van de wijngaarden is hun leeftijd, met een aantal van meer dan 60 jaar oud. Alle gedefinieerde kenmerken zorgen ervoor dat we een vrij beperkte productie hebben, nagel 5.000 flessen witte wijn en 400 rood (2017), vooral zorgen maken over kwaliteit, niet over kwantiteit. -
Ribeiro Rode wijn Viña Uzal
Kersenrode en hoge cape, helder en intens. Op de neus herinneringen aan rode bessen (moet, pruim) en geroosterde noten, vanille, café. De passage door de mond is intens, het hout komt weer tevoorschijn en daarmee zijn ietwat samentrekkende tannines maar in harmonie met de vrucht, van breed geheugen. Hoge dichtheid en kleur rode wijn, Met Slight Step through Wood dat het lichaam en rondheid geeft. Cata- Kersenrode kleur en hoge laag, Limpio en Intenso.
- Neusherinneringen van rode vruchten (Mora, Pruim) en geroosterde noten, Vanille en koffie.
- De passage door de mond is intens, Hout verschijnt en daarmee zijn tannines in harmonie met de vrucht..
-
Albariño Genaro's wijn
Auteur Albariño wijn Genaro's D.O. Rías Baixas Vino de producción limitada hecho con uva Albariño 100% en oorsprongsbenaming Rías Baixas, van het deelgebied Condado do Tea. -
Albariño zachte turron
Nougat tablet gemaakt van het mengsel van witte chocolade met zachtgemalen amandelnougat en Albariño-wijn. Zoete amandelsmaak met een vleugje Albariño. Een nieuw concept van nougat te genieten op elk moment van het jaar. Bell-Prazer op uw tafel de eerste noga Albariño deze kerst aan de volle smaak van ons land te genieten. Innovatief en exclusief nougat waar kwaliteit en traditie komen samen om de essentie van Galicië te genieten. Een natuurlijke en gezonde nougat, gemaakt met ingrediënten en grondstoffen van uitstekende kwaliteit . -
Organic London Dry Gin : Green Mixology
Geneva ecologische gebrouwen in kleine series. Van een oude tarwe alcohol met vijf redestilaciones en een langzame maceratie van botanici van onze gecertificeerde biologische tuinen. Destillatieeindpunt in traditionele koperen ketels.
Made in Galicië.
Sello
Door: Green Mixologie True Premium Organic Drinks -
Wodka Orgánico Groene Mixology
Biologische wodka 100% granen. Handgemaakt in kleine batches. Het is het resultaat van een assemblage van neutrale alcohol uit oude tarwe met vijf herdistillaties en een distillaat in een traditionele koperen alambiek van inheemse Galicische maïs uit onze gecertificeerde biologische boomgaarden..Made in Galicië.
Door: Green Mixologie True Premium Organic Drinks -
Cachucha / uitgeharde traditionele Galicische cacheira zonder botten
Half hoofd een uitgeharde varkenskop de Lalín 2 kg, Speciaal verpakt voor gekookte traditionele gerechten Galegos en Galicië -
Artisanaal gezouten varkensribblad 1 +/- KG
Dienblad 1 +/- Kg traditionele vacuümverpakte gezouten varkensribbetjes, ambachtelijk een essentiële aanvulling voor uw stoofschotels en stoofschotels. Ingrediënten: Varkensrib, sal Método de salazón: tradicional gallego Consumo: Genieten van een 12 uur voor ontzilten. -
Ham Gran Reserva Celta : Casa Castelao
Gran Reserva Ham Celtic House Castle 8 kg -/+- 194 dagen, fecha consumo preferente Formato 8 kg aprox. presentacion: al natural Código EAN: 8437005774384
-
Oesters in Albariño Vinaigrette – De onderzeeër
6-8 piezas Ostra rizada, opgegroeid in een vlot in de Ría de Arousa in een heerlijke vinaigrette met Albariño. Elaboración artesanal y producción limitada y elaborados con ingredientes de alta calidad Sin conservantes ni colorantes. Sin gluten. -
Rode ingelegde oesters – De onderzeeër
6-8 piezas Ostras en Escabeche rojo de Galicia O Submarino Alta Conservas, elaboración artesanal y producción limitada y elaborados con ingredientes de alta calidad Sin conservantes ni colorantes. -
Kokkelpastei met kastanje – De onderzeeër
Kokkelpastei met Galicische kastanje De Submarino Alta Conservas, elaboración artesanal y producción limitada y elaborados con ingredientes de alta calidad Sin conservantes ni colorantes. -
Oesterpastei met kastanje – De onderzeeër
Oesterpaté met Galicische kastanjes O Submarino Alta Conservas, elaboración artesanal y producción limitada y elaborados con ingredientes de alta calidad Sin conservantes ni colorantes. -
Kaas O Brexeo D.O Arzúa – Ulloa. 500grs
Zeer veelzijdige vetrijping, natuurlijk en/of als gastronomisch ingrediënt. FUNCTIES: Forma lenticulair Cortex: Transparant. Na het wassen geschikt voor consumptie. Pasta: ivoorwit. Presenteert een discreet aantal ogen. Textuur en smaak: Zalvend en vloeiend. Intense melk- en botersmaak. Minimale genezing: 9 días Amparado por el Consello regulador de la D.O.P Arzúa Ulloa Ficha técnica brexeo -
Speciale Albariño wijn Speechless 2010
Woordeloze Special Albariño 2010 "Een volwassen Albariño, subtiele neus ,maar expressief en levendig in de mond. Un vino que crecerá con el tiempo y que podrá en valor el envejecimiento de esta noble casta” Presentación en caja metálica especial para regalo 2010 warm en droog jaar. Iets regenachtige zomer en milde temperaturen aan het begin en hoog totdat de oogsttijd. Esto supuso acumulación de azúcar y baja acidez Sin Palabras es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. -
Wijn: Een zegende hen en Madness
Ramón Blanco, is C.E.O kelders Castrobrey, een familiebedrijf opgericht door de overgrootouders, en momenteel wordt bestuurd door de derde generatie. Het is gelegen op het deelgebied van de Ulla binnen de Baixas D.O.Rias. Het is de diepste kelder van het Do Kyung-soo, met 7 ha wijngaarden, en stammen van + 50 jaar oud, en een type wijnbouw die aan de grens, edafológico zoveel klimatologische. In die inspanning Ramon Blanco om nieuwe uitdagingen te zoeken, Dit heeft twee nieuwe project VS&UNABENDITALOCURA S.L (Rias Baixas / Ribeira Sacra). Zij hebben de boerderij gekocht "Cruceiro da Costa" en "Das Glorias", in het hart van het deelgebied van Chantada in de Ribeira Sacra, stammen honderdjarigen, pedientes variërend van 50% naar 80% oneffenheid, met een "muras" stenen terrassen en niet de Romeinen geplant. "Heldhaftige wijnbouw" tot in het extreme en anderszins contrapunt 500m van het klooster van San Salvador de Camanzo, bedekt met de "echte monastieke wijnbouw" op het terrein van "Fornotilleiro" geboren een beplante wijnstokken voor hem, Momenteel heeft het 13 jaren van Albariño, zuid-oosten gelegen helling en de helft van de 30% Soteno werkte manier latwerk en luifels, krijg deze ELLAS&UNABENDITALOCURA, Deze wijn is een eerbetoon aan alle "vrouwen van zijn leven", dat ze verliefd zijn gemaakt met de wereld van de wijn en het is uitgegroeid tot hun "heilige waanzin". -
Wijn: Wij en een gezegend Madness
Ramón Blanco, is C.E.O kelders Castrobrey, een familiebedrijf opgericht door de overgrootouders, en momenteel wordt bestuurd door de derde generatie. Het is gelegen op het deelgebied van de Ulla binnen de Baixas D.O.Rias. Het is de diepste kelder van het Do Kyung-soo, met 7 ha wijngaarden, en stammen van + 50 jaar oud, en een type wijnbouw die aan de grens, edafológico zoveel klimatologische. In die inspanning Ramon Blanco om nieuwe uitdagingen te zoeken hebben de boerderij gekocht "Cruceiro da Costa" en "Das Glorias", in het hart van het deelgebied van Chantada in de Ribeira Sacra, stammen honderdjarigen, pedientes variërend van 50% naar 80% oneffenheid, met een "muras" stenen terrassen en niet de Romeinen geplant. "Heldhaftige wijnbouw" einde gedragen in deze US&UNABENDITALOCURA, waar de ecologische werk in de wijngaard en in de wijnmakerij respectvolle behandeling, Ze hebben een wijn met persoonlijkheid, een wijn streek, structuur voor het verouderen tijd, en met die onmiskenbare rode verticaliteit in Atlantic. en ten tweede contrapunt 500m van het klooster van San Salvador de Camanzo, bedekt met de "echte monastieke wijnbouw" op het terrein van "Fornotilleiro" geboren een beplante wijnstokken voor hem, Momenteel heeft het 13 jaren van Albariño, zuid-oosten gelegen helling en de helft van de 30% Soteno werkte manier latwerk en luifels, krijg deze ELLAS&UNABENDITALOCURA Estos vinos son un homenaje a todos los que nos enamoramos del mundo del vino y que lo hemos convertido en nuestra “bendita locura” -
Wijn Zárate Albariño 2015
De ZARATE Albariño 2015 het is een frisse wijn, evenwichtige en elegante, uw mineralizad en de natuurlijke zuurgraad zijn de belangrijkste elementen voor dit evenwicht. De wijngaarden ZARATE heeft een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud. Zeer frisse en elegante wijn waarin de primaire aroma's van de Albariño-variëteit naar voren komen. In de mond vertoont het een levendige zuurgraad en in de neus fruitige tonen en een minerale achtergrond. Deze vintage is gekozen om in te bottelen 55.000 flessen ZARATE Albariño 2015. -
Wijn ” september 20 ” Mencia 2020
"Uit de 'vaderland'Om te drinken onze wijn komt: ‘september ’, vrucht van ervaring, traditie, het goede werk en nieuwe technologieën. Kersenrood met paarse reflecties, helder, goed laag en glycerinezuur. De neus staat bekend om zijn fruitige karakter van rode vruchten (cherry, framboos) en aantekeningen van zwart fruit (moet), aromatische complexiteit balsamico noten en licht rokerig. De smaak is zacht op de aanval, goed lichaam, evenwichtige, zalvende fruit herinneringen terug van rode vruchten aanhoudende. -
Bravissima-saus. Gekruid. O'Preve
Bravissima-saus, vleeswaren, barbecues, hamburgers, Bravissima-saus, rijst, pasta, eieren, tortilla's,enz... Gepresenteerd in 175ml flessen., voor comfortabel gebruik, zowel in de keuken, zoals in de tabel. -
Adobo-saus. Knoflook en peterselie. O'Preve
Ideaal voor het marineren van allerlei soorten gegrild vlees, gegrilde, gestoofd, gebakken, gestoffeerd. Kan ook direct zonder beitsen worden gebruikt, voor gebakken vis, ijzeren, braadpan, etc Presentadas en botellas de 175ml., voor comfortabel gebruik, zowel in de keuken, zoals in de tabel. -
Salsa Chimichurri O'Preve
Ideaal voor marineren en begeleiden van alle soorten vlees gemaakt bbq, gegrild of oven, Creole worsten, worstjes, tortilla's, aardappelen, snacks, hamburgers, etc. Gepresenteerd in 175ml flessen., voor comfortabel gebruik, zowel in de keuken, zoals in de tabel. -
Salsa Picante Barbecue. O'Preve
Ideaal voor marineren en begeleiden van alle soorten vlees gemaakt bbq, gegrild of oven, Creole worsten, worstjes, tortilla's, aardappelen, snacks, hamburgers, etc. -
Salsa Barbecue O'Preve
Ideaal voor marineren en begeleiden van alle soorten vlees gemaakt bbq, gegrild of oven, Creole worsten, worstjes, tortilla's, aardappelen, snacks, hamburgers, etc. Gepresenteerd in 175ml flessen., voor comfortabel gebruik, zowel in de keuken, zoals in de tabel. -
Wijn Deze Gesprekken Barrica Godello 2015
Het is 100% Godello met de hand geoogst in dozen. De druiven hadden een koude maceratie en geperst bij lage druk. De rekken werd uitgevoerd koud bij 8 ° C. Het sap gefermenteerd in nieuwe vaten 225 l, de helft van de Amerikaanse eik en Frans eiken half fijnkorrelige. De wijn wordt verhoogd in dezelfde vaten op de moer voor zes maanden met wekelijkse roeren van de moer. Eenmaal gebotteld, De wijn wordt gedurende zes maanden in de fles voor marketing jaar.Geweldige Bacchus GOUD
-
Celeirós Mencía-wijn 2014 – Wijnhuizen Celeirós
Proefnotities Vergezicht: Kersen rood met rode bies, de media Capa. Neus: Zwart fruit, species, tinten van zwarte chocolade, uitschot, bessen jam en minerale herinneringen Boca: Een goede entree, frescoelegante met goede tannines fusie, mond met hints van chocolade en soorten, elegant, delicaat en verse einde. Goede wijn Atlantic cut, verse en evenwichtige.
-
Celeirós Barcela Albariño 2015 (Doos 3 Eenheden )
Soort wijn: Wit. Aanwijzing van Origin: Rias Baixas. 12⁰C Cata: Vergezicht: helder geel met groene tinten en dichte traan. Neus: Rijke citrus aroma's, jasmijn witte bloemen soort, carabuña vruchten zoals abrikoos en tropisch fruit herinneringen. Gemiddelde stroom. Boca: Het heeft een vermelding in de mond, lekker en vers. Houd gladheid en lichtheid. Lange herinneringen en vruchtbare einde aan wit fruit. -
Albariño / Rias Baixas: Pazo Baión 2015
Pazo Baión ,Het bekend om zijn intense geur rassen waarbij florale aroma's domineren (oranjebloesem en jasmijn) en andere vruchten met hints van citrus en tropische noten. In de mond, zijdeachtig en elegante, toont zijn sterke aromatische finesse zonder verlies dat jonge smaak, fresco, minerale en omhullende. -
wijn Mencia – huis Roand
Of een GROTE BANNER is onze eerste jonge rode, ontwikkeld met het enthousiasme en de spanning die voorafgaat aan een nieuwe wijn. 100% Mencia, van geselecteerde druiven, gefermenteerd in roestvrij stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 23º, voert een pre-fermentatie maceratie op 4º verder te profiteren van de aroma. Jonge wijn, lichtgewicht en met een aangename smaak die trekt door zijn zachtheid in de mond. Schoon en helder, kleur paars rood; de neus doet denken aan kersen, framboos en braam. In de mond is evenwichtig en harmonieus, het hebben van een einde mond, dat nodigt u uit om te herhalen.- De derde plaats in de ranking van Mencías Jaar Valdeorras door het magazine HG&T 2015
- 4 Sterren Gids Peñín 2016, wijnen met de beste prijs-kwaliteit verhouding
-
Witte wijn: Paraplu Houder Godello 2015
Kwam met een label uniek, vol beledigingen in het galicisch verzekering al of je acordabas van een aantal van hen, een leuke manier van het genieten van een goede wijn de wijn om de paar geile. Cata: Witte wijn met een lichtgele kleur met groene glitters, schoon en met schitterende reflecties, goede scheur. Aroma 's van zeer buenaa openheid en de kwaliteit waar ze worden weergegeven aroma' s van tropisch fruit, met hints van bloemen. De structuur in de mond varieert tussen licht en medium intensiteit, zijdezacht met een uitstekende harmonie en zuurgraad. Zeer mooie en elegante afdronk. -
Albariño / Rias Baixas: Val de Nora 2015
Val de Nora is een jonge witte wijn gemaakt van druiven Albariño 100% DO Rias Baixas door Avanteselecta in Viña Nora Wijngaarden, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Geconfronteerd met een natuurlijk terras boven de rivier de Minho, Bodegas Viña Nora is gelegen in de gemeente As Neves, in de wijnstreek van Condado Tea en de grens met Portugal. De wijnmakerij gebouw is omgeven door de variëteit kenmerkende Albariño hekjes, daalde de helling af naar de rivier, georiënteerde middagzon. -
Kwam Zonder woorden Castro Valdés Albariño 2015
Zonder Woorden, het is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. Stro gele kleur, schoon en helder; met een aroma van vers fruit, met noten van witte bloemen, zeer mineralige en een aangename achtergrond kruiden van de onderkast. In Tasty, fruit, met een perfect gemonteerd zuurgraad en een frisse finish en evenwichtige. -
Wijn San Clodio Ribeiro 2014
San Clodius is een wijn gemaakt van Ribeiro "eerlijkheid, kennis en goede smaak", in de betekenis wijnmakerij eigenaar, de filmmaker Jose Luis Cuerda. "Sinds de eerste jaargang in 2005, Ze zijn toegepast bij het opstellen criteria om hun kwaliteit boven winstgevendheid te waarborgen"Het resultaat is een uitstekende wijn, genuanceerd dat het een waar genoegen voor de neus en gehemelte Uitwerking White run sap van de zachte persing van druiven inheemse Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) en Albariño (4,70%) en Loureira (8,60%), geproduceerd op onze boerderijen Cubilledo , Parish Gomariz, in de gemeente Leiro, Ourense. Cata Goudgele kleur van medium intensiteit Fruitig en complex, manifesteren zich Treixadura merkt op dat karakteriseert. Het is de verwachting dat het zal evolueren gunstig in de eerste jaren van het leven In de mond, droog maar zacht, vol, glycerinezuur, rijk en romig met touch bittere einde en sommige plantaardige notities. -
Wijn Ziel van Witte Godello 2019
Witte wijn met D. O. Monterrei met de verscheidenheid Godello, met druiven uit wijngaarden op de bodem bestaat uit leisteen in de vallei van Monterrei (Galicia), door het beperken van de productie per wijnstok. Lichtgeel met groene irrisaciones, schoon en met schitterende reflecties. Aroma 's van zeer goede openheid en de kwaliteit waar ze worden weergegeven aroma' s van tropisch fruit, met hints van bloemen. De structuur in de mond varieert tussen licht en medium intensiteit, zijdezacht met een uitstekende harmonie en zuurgraad. Zeer mooie en elegante afdronk. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Vijfde deel ( 2015
Lichtgeel met gouden hoogtepunten, kristalhelder. Fijne en overvloedige tranen. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma, intens, delicaat, elegant en fruitig met hints van appel, witte bloemen, fijne lees. De smaak is licht, zacht en smakelijke, wat vet, untuoso, dulcedumbre, fris en met een goede zuurgraad. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. Zeer makkelijk te drinken en aangename. Uitvoerig met een lichte bittere afdronk. Zeer persoonlijk en grote typicaliteit. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2015
Rode wijn gefermenteerd in kleine vaten bij een gecontroleerde temperatuur, deze bouillon is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. U zult verrast zijn door zijn persoonlijkheid en zijn grote lichaam. -
Wijn da Veiga Princesa Albariño 2015
Witte wijn in zijn geheel met de Albariño druif uit de nalatenschap van 18 hectare in de Provincie Thee, in de Rías Baixas benaming van oorsprong. De besturen van de wijngaard tot het ontwikkelen van de da Veiga Princesa Wit is in trellis, dat maakt de druiven worden perfect belucht zonnig, en de ideale eigenschappen van het terrein, granieten voorkomen dat een groot deel van de fytosanitaire behandelingen, en een paar hoogtepunten van de lage zuurgraad van nature.
Deze verdeelt de malolactische gisting en in da Veiga Princesa respecteert haar delicaat aroma en een frisse smaak kenmerk. Kleur lemon geel, het heeft een fruitige en florale aroma ' s, intens met gemerkte rassen karakter. In de mond is zoet, untuoso, fruitige en florale.
-
Wijn Viña Costeira Mencia 2015
De nieuwe mencía Viña Costeira is een wijn Mencía druif, Sousón en Garnacha van oude wijnstokken, ontwikkeld aan de oevers van de rivieren Sil en Bibei. De smaak van de hooglanden van de Valdeorras, in een rode wijn edele en polyvalent.
Het is gemaakt van de selectie van de druiven, de oogst gebeurt handmatig in dozen, de selectie van de clusters in tabel, breken en de-als gevolg op een lage snelheid. De gisting is gericht, op te 27º C en de indrukken vroeg, met zeer zachte druk.
Kers rood van kleur met paarse reflecties. Een medium-hoog-laag en scheuren in overvloed. Op de neus, elegant en complex, noten van rode bessen en een bos bosbessen rijp met fondsen gekruid. In de mond de mond, glycerinezuur, goed gestructureerde, met sensaties mineralen die roepen de landschappen edelen van Valdeorras. Lange afdronk en diep rood fruit.
-
Rode wijn Mencia: Paleis Bexán 2015
Aanbeveling voor deze wijn, hoewel vrij fruitig, gepaard gaan met een goede Galicische vlees, omdat vanwege hun tannines, strengheid en alcohol, onze maag hadden iets "krachtig" aan de deugden van dezelfde wijn tegengaan. -
Albariño / Rias Baixas: Marqués de Fonseca Albariño 2018
6.8€ ( 2014 ) Albariño wijn vol sensaties, waar balsamico, citrus, bloemige en minerale van grote complexiteit, round mond, vol, Lange afdronk en heldere gele citroen, Ze zijn de nobele brief dit familiebedrijf. Wijn gemaakt in een ambachtelijk familiebedrijf wijnmakerij en de familie Vazquez Nieves, waar zij ervaring van verschillende generaties in de wijnbouw en Rias Baixas Ribeiro, gewijd aan de productie van de Galicische wijnen vier generaties. -
Vino Ribeiro: Atlantic paraplu 2014
The Atlantic Umbrella 2016 Het is een wijn gemaakt in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Elk rassen werd afzonderlijk bereid, hetzij in roestvrij staal of in het Frans eiken vaten. De nieuwe ambassadeur van de Galicische witte reageert op een productie-filosofie, waarin de nieuwste technologieën worden opgenomen in serveren wijn wijngaarden ouderen, waarin de tussenkomst van Bodegas Umbrella is minimaal en altijd ten dienste van de hoogste kwaliteit cluster
-
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS van Antonio Montero 2010
"Alejandrus"is geïnspireerd op de figuur van Alexander de Grote: zijn intense gouden kleur zal roepen het van de gouden haren van de jonge krijger. De aantrekkelijke geur, van fruit en hout, het zal u toelaten om te genieten van de luxe dat vergemakkelijkt het leven van een koning. En uw mond warm en corposo worden afgedrukt op uw deel van de impuls van de ontembare veroveraar. -
Ribeiro Witte wijn: Pazos de Ulloa 2015
Vino druif Brook Torrontés, Treixadura Palomino en gekozen voor de beste hellingen van de rivier de Miño en Avia ,Deze wijn harmonieert met allerlei zeevruchten, toont ook goede koppeling met wit vlees. -
Wijn Javier Vasallo Ribeiro 2015
De Ribeiro Javier Vasallo gevoelens van de wijnbouw respectvol met het milieu en een duurzame productie. Processen wijn gebruikt in de bereiding zijn voldoende om de typicity rassen. De wijn Javier Vasallo behoudt zich het saldo van de primaire aroma ' s van vruchten van de inheemse rassen van hun oorsprong: Treixadura, Godello, Albariño en Loureira en kruidige aroma ' s die door een subtiel hout, ze brengen de smaak en het aroma van deze aarde: Ribeiro. De oogst van 2015, zal de geschiedenis van de Ribeiro als een van de beste in kwantiteit en kwaliteit. We verzamelden 3.000 kilo druiven van een buitengewone kwaliteit die ons fles 2.300 flessen, alle van hen genummerd op het etiket en back-label. -
Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2015
Antonio Montero Colleiteiro persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero Colleiteiro Het vertegenwoordigt de kracht en de passie van een ambachtsman. Een werknemer ruwe handen, maar doen geen zaken aannemen, hoewel het alles wat wordt voorgesteld kan krijgen. Dit is een jonge wijn begiftigd met een versheid waardig om elk gerecht te begeleiden AWARDS: I Prijs Wijnbeurs Ribadavia(2001) -
Vino Ribeiro: Sol Portela
Vino Ribeiro: Sol Portela ONTWIKKELING: Het moet verkregen in de pers, is onderworpen aan een kleine verduidelijking van statische en vervolgens gefermenteerd in roestvrij stalen tanks, bij een lage temperatuur. CATA: Stro-geel. Fruitige Aroma, peer en rijpe appel, met lichte noten van hooi. Mond fris met een evenwichtige zuurgraad. Afdronk is fruitig, met hints van kruiden. KOPPELING: Sol da Portela blanco is een jonge wijn, droog met lichte zuren, dat kunt u in de snackbar te gaan met gerookte (zalm, kabeljauw), salades en zachte kazen. Het combineert ook met vis gerechten, bereid met lichte sauzen en met zeevruchten. SERVICE: Wij raden u aan een service temperatuur tussen 8º en 10ºC. -
Albariño – Godello Abdij van de Grot 2015
Op de spectaculaire terrassen van A Cova, in het hart van de Ribeira Sacra, op een lichte ondergrond, graniet-leisteen en in het klassieke trellis, Deze Albariño wordt gekweekt en aangevuld met een 15% van godello, geeft ons een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en volume, een UNIEKE ALBARIÑO creëren in Galicië en in de wereld. -
Albariño wijn Abdij van de Grot 2015
Op de spectaculaire terrassen van A Cova, in het hart van de Ribeira Sacra, op een lichte ondergrond, graniet-leisteen en in het klassieke trellis, Deze Albariño wordt gekweekt en aangevuld met een 15% van godello, geeft ons een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en volume, een UNIEKE ALBARIÑO creëren in Galicië en in de wereld. -
Wijn Terras Gauda La Mar
Terras Gaudas De Zee 2017 , albariño wijn We beginnen met een druif van een slechte productie, de minst productieve van de witte variëteiten van het galicisch. De Caíño is een verscheidenheid van lange-cyclus en late rijping. Het is de laatste vintage van de ontmoeting met een hoog risico op regen. De druif is zeer delicaat en gevoelig voor de schimmel, zodat interventies zoals bladerloze of stekken in het groen van de ziekte te voorkomen en het bereiken van een goede en evenwichtige rijping. Een belangrijke deugd wijn van de Caíño is het gemak uitpakken tot het maximum van de kenmerken van de streek waar het zich bevindt. De druif Caíño met die gemaakt is geweekt koud om langer te profiteren van het hoge percentage van de huid, dus als voorstander van de extractie van de aroma ' s. Na de gisting blijven de wijn met de wijnmoer voor twee maanden "battonages" kranten. Hij rust op een lage temperatuur van acht maanden om het te brengen op de fles waar het eindigt, vervalt. -
Amarante roséwijn uit Abadía da Cova
Op zoek naar de hoogste kwaliteit en respect voor het milieu, Deze rode wijn Abadía da Cova Ecológico is gemaakt van de Mencia-druif die afkomstig is van de biologische landbouw die wordt beoefend op de hellingen die sinds de Romeinse tijd zijn gebeeldhouwd.. Het blijft verschillend van alle. Als de kwaliteit van een wijn is evenwicht, Abadia da Cova combineert de complexiteit van de grote rode wijnen met die fijnheid van de streek van de Ribeira Sacra altijd aangemoedigd om een glas te drinken meer. Zijn diepe kleur kondigt een volwassen wijn en een scala aan sensaties. -
Witte Wijn Godello : Montenovo 2014 Magnum
Montenovo-wijn 2016 in Magnum-formaat 1.5 Versheid en persoonlijkheid in de Montenovo, een witte wijn in je mond geschikt is om de onmiskenbare smaak van Valdeorras Godellos voldoen. Deze Galicische wijnen worden gekenmerkt door het destilleren van een groot mondgevoel en voor de rassen karakter. De Valdesil de Montenovo wijnkelders gemaakt van een selectie van druiven uit hun jongere wijngaarden die vermengd met trossen gekocht van lokale wijnboeren gemeenten Rubiá, The Street, Larouco, Petín en Cake. Deze combinatie, Godello dit komt als een frisse wijn, moderne en smakelijke. -
Woonkamer gehucht: Lolly likeur
sterke drank : Brillante, glashelder, intens aroma en complexe. Het is gemaakt volgens Galicische tradities van een nauwgezet distillatieproces -
Albariño / Rias Baixas: Bouza Koning 2016 (Doos 6 fles)
Witte wijn met benaming van Rias Baixas. Gemaakt 100% de uva albariña. Cata: Stro gelige heldere uitstraling,geurige neus en intense. Vol van bloemen en fruitige noten van grote subtiliteit, Het wordt geleverd met een soft touch. Brede smaak matrices. Smakelijk en zeer goede vruchten load. In de afdronk is persistent en fijne. -
Bouza Koning 2016 geweldige selectie
Witte wijn met benaming van Rias Baixas. Gemaakt 100% de uva albariña. beperkte productie. Awards:- gouden medaille: wijngids, Destillaat en Bodegas de Galicia 2017, Bouza King's Grote Selectie 2012.
-
Aardappelchips Patatotas 500 GRS
Uitwisseling 500 gram chips Patatotas, 100% Galicische aardappel op traditionele wijze gemaakt in een pan met zonnebloemolie zonder conserveringsmiddelen of chemische bleekmiddelen, Galicische aardappel gebakken in een pan met zonnebloemolie,punt. -
Ramón Peña bewaard: Kokkels Rias de Galicia natuurlijke 30/35
Kokkels van de Rías de Galicia tot de natuurlijke Ramón Peña 30/35 piezas Los berberechos Ramón Peña son 100% van de Galicische estuaria. Kies het beste product in de markt,en begint met het verwijderen van zand foutopsporing. Dan komt het koken en chipping,Tenslotte wordt handmatig geplaatst in het blik. (Het oogstseizoen loopt van januari tot april en van oktober tot december) Ingrediënten: kokkels, water en zout. Netto Gewicht: 115 gr. Uitlekgewicht: 67 gr. -
Galicische tonijnpastei 500 grs
Galicische tonijnpastei 500 gram van Toñito bakkerij gebroken brooddeeg, goed vullend gevoel op het deeg. Toñito Bakery / Gastrogal, Het is een Galicisch bedrijf, gelegen in Betanzos a 15 minuten van Coruña, die een geweldige ervaring en erkenning heeft, zowel bij de uitwerking van Empanadas, zoals in de kant-en-klaarmaaltijden. De uitwerking is volledig met de hand gemaakt, bij het invriezen en verpakken wordt gebruik gemaakt van de beste conserveringstechnieken, die de productveiligheid voor onze consumenten garanderen. Kwaliteitscontroles, de ervaring in private labels en de veiligheid van ons bestel- en bezorgsysteem, bevestig ons als nationaal erkende leverancier, beide in de distributie, Traditioneel kanaal, Horeca en grote winkels ... -
Estrella Galicia bier speciaal Moederdag 2018
Estrella Galicia bier speciale editie Moederdag 2017 Ter gelegenheid van de aanstaande Moederdag 2017, we lanceren een nieuwe speciale editie op de markt. Dit keer is het een fles 75 cl. van ons bier met een mooi en exclusief design en de claim Mamá, jij bent mijn ster, een perfect cadeau, perfect om alle moeders te eren en te entertainen aanstaande zondag 7 van mei. Deze speciale editie is vanaf eind april beschikbaar voor de foodzender, zolang de voorraad strekt. -
Rode vermout Lagariza
Rode Vermouth Lagarizza , botella de 70CL Un vermut artesano en su elaboración por Finca Millara Hoe het te nemen? Koud of ijs, bij voorkeur in een breed glas. Het wordt aanbevolen om het te serveren met een dun schijfje sinaasappel of op smaak gebracht met kaneel of vanille en ideaal om augurken te begeleiden, kazen of noten. -
Wijn Dona Delfina Roze 2014 – Roandi
DONA DELFINA ROZE, het is wijn, roze rustig van Roandi. Uitgewerkt van geselecteerde druiven van MENCIA en ALBARELLO, hij maakte een maceratie bij lage temperatuur en een licht te drukken op de toets voor de felle kleur, kenmerkend voor deze wijn. De gisting gebeurt in roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 16ºC, het krijgen van een wijn is zeer aromatisch, fris en levendig. Mooie framboos kleur, met nuances van rozen, duidelijk en helder. Intens in de neus, met herinneringen van rode vruchten zoals aalbessen, kersen, aardbeien of frambozen. Ik herinner me bloemige rozen. Het gehemelte, het is zacht, verse en evenwichtige. -
Wijn Dona Delfina Godello 2016 – Roandi
Gemaakt met de verschillende GODELLO, een van de oudste rassen van de wereld. De wijnen van dit ras, zijn de wijnen zeer gestructureerd, breed en lang in de afdronk. De wijngaarden liggen op het land, dat domineren de leisteen tegels en de xistos. Oriëntatie zuid, en de hoogte tussen 500-600 meter. DONA DELFINA, is opgesteld door het selecteren van strikt de druif, het aanpassen van de pre-productie in de belasting van niet meer dan 3 kg/stam, met de juiste druk voor het verkrijgen van de wijn, de dooier van een goede kwaliteit. De verwerking gebeurt in roestvrij stalen tanks en na een periode van rust in de fles, komt uit op de markt om de frisheid en levendigheid. Stro-gele kleur, helder. Aroma ' s van witte bloemen en steen-vruchten, op een achtergrond van aromatische kruiden. Verfrissend. In de mond herhaalt de sensaties van de neus, ruime entree, zeer fruitig en fris. Persistent in de mond, met een bittere einde, de kenmerken van de variëteit GODELLO. De EERSTE positie in de Proeverij-Grens nog steeds op de witte wijnen van het Iberisch bijeengeroepen door HG&T 2015 Zilveren medaille in de onderscheidingen van de Wijn Gids, Destillaten uit Galicië 2016 -
Wijn Alento Godello 2015 – Roandi
Godello van Oude wijnstokken op de wijnmoer. Verhoogd en de gisting in het vat op lees tijdens 6 maanden. ALENTO van Roandi, het is een wijn rassen, en expressievere. Het komt uit hun eigen wijngaarden, oude wijnstokken met zorg onderhouden, in een veld dat gedomineerd wordt door de leisteen tegels en de xistos. Na een handmatige selectie van de beste druiven van de GODELLO, je moet fermenten in barica en onderhouden voor zes maanden op de fijne droesem, later verbleef hij drie maanden in de fles voordat ze op de markt Gouden Kleur stro, helder, schoon. Fruit Aroma ' S, apple en bloemen. Anijszaad raakt dat vernieuwen in de neus, gecombineerd met een subtiele aanraking en zoet hout. Een goede zuurgraad, zeer ruime. Het gewicht van het fruit en de afdronk is in perfecte harmonie. Bittere einde subtiele, een typisch voorbeeld van de verscheidenheid Godello.- Zilveren medaille-Gids van Wijnen, Destillaten Wijngaarden van Galicië 2015
- Zilveren medaille op de Wijn Zien en Mediterrane Gerechten 2013
- Speciale vermelding "Wijnmaker om andere wijnen" in de Beurs van de Wijn van de Valdeorras 2012
-
Albariño wijn Pazo Barrantes
PAZO BARRANTES El contexto natural bucólico del Pazo de Barrantes y de su finca de doce hectáreas se refleja sin duda en el desarrollo de su uva enriqueciéndose con las múltiples esencias que impregnan su entorno, leven geven aan een vlaggen albariño met een uitstekende persoonlijkheid, uitgesproken en geurig raskarakter en uitstekende evolutie in de fles. -
Vraag de Wine Koning,Ribeira Sacra Godello 2018
Vraag het aan de Witte Koning 2016 Adega Cachin krijgen we gekozen voor de 3e keer op rij voor de Congressional Hispanic Caucus door de president van het Verenigd Koninkrijk Barack Obama een witte wijn uit Ribeira Sacra wiens selectie bevat treixadura, godello y albariño Elaboración: Gecontroleerde vergisting voor ongeveer 15 dagen ong., rust storting één 3-4 maanden voor het bottelen en gebotteld afronding rond 2 maanden. -
Koffielikeur cognac : Breogan Fles 3 l
Koffielikeurbrandewijn verkregen door koeling door middel van het stapelsysteem op -15º C, en de totale stabilisatie consieguiendo.
De leeftijd in de traditionele stijl te krijgen een aroma en boeket onmiskenbaar -
Witte wijnazijn Viñaterra
Azijn gemaakt van natuurlijke witte wijn door GABESA, (Coruña ) Viñaterra-azijnen zijn handgemaakt, blijven in de oude houten vaten en natuurlijke kruiden aftrekking. -
Rode wijn: Vader 1943
El tinto VADER 1943 Het is een geweldige wijn die is verwend uit de wijngaard, Gemaakt van de beste stammen van Mencia verscheidenheid (80%) en Arauxa (Tempranillo) (20%) een stap voor het Franse eiken vaten zes maanden. Het wordt uitgedrukt in frisse neus met trillende rode vruchten aroma's, een delicate kruidige tonen achtergrond, romige en toast. De smaak is lekker en voldoende, met een goede structuur van materie tonic, Hout goed geïntegreerd met een lange, verleidelijke afwerking die voornamelijk uitzendt geluk. VADER. "De diepste dankbaarheid is er een die ons moeten helpen om onze dromen waar te maken ... om te zijn wie we werkelijk zijn". VADER 1943 Het is een eerbetoon aan dat gevoel en die ons hun manier van inzicht in het leven heeft geleerd, taxeren vrienden, liefde wijn ... maar zonder te vergeten onze nederige afkomst. -
Galicische ambachtelijke kaas D.O.. Kasteel van Cebreiro
Ambachtelijke kaas D.O Cebreiro Castelo wordt meerdere malen erkend als de beste verse kaas in Spanje en de beste kaas in Galicië Verse ambachtelijke kaas van Castelo de Queixos Castelo de Brañas is witte pasta, zacht korrelig en gemakkelijk smeerbaar gemaakt met koemelk van de Ancares van Lugo volgens een exclusief en geheim recept dat het mogelijk maakt om deze voortreffelijke en buitengewone kaas te verkrijgen waarvoor het een groot aantal prijzen en erkenningen heeft ontvangen. Castelo verse kaas maakt deel uit van de O Cebreiro Beschermde Oorsprongsbenaming, belast met het bepalen, reguleren en garanderen van de kwaliteit van de kazen die in dit gebied van de Lugo-berg worden gemaakt. -
Heel kabeljauwblad 1.3 kg +/-
Kabeljauwblad 1.3 kg *-/ envasada al vacio En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Gezouten kabeljauw delicatessen in 2Kg doos
EEN 6.65 + IVA el Kilo En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Gezouten Kabeljauw Cocochas in 5KG doos
EEN 17,4 + iva el KG En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Extra kabeljauwhaas in doos van 5KG
EEN 15.45 + iva el KG En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Caves Abbey kwam 1124
Van de oudste soorten, in de zonnigste landen van de Ribeira Sacra, met de meest unieke en voorouderlijke kasten van ons land, wij maken deze unieke wijn. Na de eerste fermentatie in houten vaten, ondergaat een daaropvolgende rijping van zeven maanden in Franse eikenhouten vaten, Amerikaans en Midden-Amerikaans. Door zijn natuurlijke productieprocessen kan het een neerslag in de fles produceren dat zijn eigenschappen niet verandert.. We raden aan een half uur voor consumptie te openen om te oxygeneren. -
Lange gezouten kabeljauwhaas in doos van 5KG
EEN 14.25 + iva el KG En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzame kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit IJslandse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, sanitaire registratie en specificaties van de vismethoden waarmee zij een selectie maken van erkende leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en het garanderen van duurzame visserij door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Middelgrote kabeljauwhaas in een doos van 5 kg
Formaat van : doos 5 kg een 13.9 + IVA En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Extra kabeljauwtaco's in een doos van 5 KG
Formaat: doos 5 kg een 13.45 + BTW / KG En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Kabeljauwtaco's in een doos 5 KG
Formaat: doos 5 kg een 12.1 kg En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Migas Gezouten kabeljauw in doos 5 Kg
Formaat: doos 5 kg een 12.36 kg En Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen in dozen 5 kg een 9.36 kg Bacalao Outón tiene un firme compromiso de contribuir a la pesca responsable según la normativa FAO,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Kabeljauwkruimels in doos 2 Kg
Bij Bacalao Outón verzorgen ze zorgvuldig alle fasen van het productieproces vanaf de oorsprong, om kwaliteit te waarborgen, hygiëne en duurzaamheid van kabeljauw. Ze werken met de Gadus Morhua-soort uit de Isladiaanse fondsen, Faeröer en Noorwegen. Bacalao Outón is vastbesloten om bij te dragen aan verantwoorde visserij volgens de FAO-voorschriften,en vereist officiële vangstcertificeringen van zijn leveranciers, Sanitaire registratie en specificaties van vismethoden waarmee ze een selectie maken van goedgekeurde leveranciers en de beste kabeljauw van oorsprong en een duurzame visserij garanderen door middel van lijnvismethoden, dat het mogelijk maakt om een kabeljauw te verkrijgen in de beste kwaliteit, smaak, kleur en textuur. Kabeljauw ontvangen van oorsprong, worden onderworpen aan strenge microbiologische kwaliteitscontroles, zowel fysisch-chemisch als organoleptisch, die gedurende het gehele productieproces worden onderhouden. Ook, de koelketen wordt te allen tijde gegarandeerd door geautomatiseerde en gecentraliseerde systemen die zorgen voor voldoende temperatuur in verwerkingsruimten en opslagkamers. -
Torrez Nuñez Galicische Genezen Chorizo Extra pikant steak 300 grs
GENEZEN varkenslende SPICY CHORIZO EXTRA APPROX 300grs. Chorizo gemaakt met een mengsel van mager varkensvlees en spek Duroc gekruid met verse knoflook, paprika en zout, worstjes natuurdarmen en naar behoren worden genezingsproces. -
Kool uit Betanzos
Betanzos kool, Ze hebben een zoete smaak en worden zeer gewaardeerd voor de bereiding van Galicische bouillon en andere typische Galicische recepten., van de variëteit runderhartkool zijn uniek qua smaak en moeilijk te vinden buiten de regio. Kool is een groente die tot dezelfde familie behoort als broccoli of bloemkool.. Het vetgehalte is erg laag, heeft amper calorieën. Per stuk verkocht vanaf piece 500 gram naar 2 kilo -
Doos 6 Pomace cream likeur: Ruada 70cl | 8.5€ Ud.
A 8,5 € / Ud Pomace cream likeur Ruada 70cl. 17% Benaming: Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Ruada -
Doos 6 Kruidenlikeur: Ruada 70cl | 8.5€ Ud.
A8.5 € / Ud Kruidenlikeur Ruada 70cl. 30% Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Ruada -
Paden van sterren
boxed 6 unidades Camiño das Estrelas es nuestro primer vino espumoso gasificado, van druiven Mencia en TEMORANILLO gekozen uit de jongste wijngaarden Roandi. -
Toast rozen
DOOS VAN 6 DE BRINDE de ROSAS is de eerste sprankelende rosé uit Galicië, gemaakt door Bodega Roandi, pionierswijnmakerij van mousserende Galicische wijnen. Gemaakt volgens de traditionele methode, is een bruto, fijne bubbel, met inheemse Galicische variëteiten Mencía, Sousón en Albarello. De eenheid kost € 9 -
Rectoral de Amandi Wine Magnum 1.5 Liters 2016
Gemaakt van druiven Mencia 100%, Deze wijn van kersen kleur met paarse randen heeft een krachtige aroma van rijp fruit. Goede balans in de mond, fruit, fluwelig, met retronasale zeer intens en persistent. Zijn alcoholgehalte is 12,5% en hun aanbevolen service temperatuur van 15 ° C. Een rode wijn die ongetwijfeld, U zal verrassen en Magnum-formaat 1.5 Liters (2 flessen 75CL ) -
Albariño Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) Magnum's 1.5 Liters
In Magnum-formaat van 1.5 Liters (2 flessen 75CL ) Galicische wijnmakerij werd opgericht in 1995 één van de meest vruchtbare scenario's Galicië Rias Baixas, Galicische wijnmakerij combineert het beste van de deelgebieden van de Rias Baixas: O Rosal en Condado, gebaseerd op de properties'Viñedos Goitón 'and'Viñedos Condasat', om de verovering van de traditie als doel te hebben ... -
Ribeiro Witte wijn: Kustwijnstok Teixadura Magnum de 1.5 Liters
Ribeiro witte wijn in Magnum formaat van 1.5 Liters (2 flessen 75CL ) gemaakt van geselecteerde treixadura-druiven, gekweekt in de beste hellingen van de valleien die de rivieren Miño en Avia gevormd rond het middeleeuwse dorp van Ribadavia, Deze wijn harmonieert met allerlei zeevruchten, toont ook goede koppeling met wit vlees. -
Ribeiro Wine Coastal Vineyard 2016 Magnum 1.5L
Helder strogeel met groene reflecties. Aroma van gemiddelde tot hoge intensiteit, zeer fijn en elegant, met tonen van tropisch fruit en vers gras. Zeer evenwichtige mond, lekker en vers, vormden een aangenaam en harmonieus geheel in Magnum-formaat van 1.5 Liters (2 flessen 75CL ) -
Witte Wijn Godello: Cigarron de 1.5L Magnum land
Een belangrijk merk van de wijn gemaakt van druiven geselecteerd uit Godello (60%) Treixadura (40%) en met de grootste zorg en nauwkeurigheid in Magnum-formaat 1.5 Liters (2 flessen 75CL ) -
Gedroogde pruimen El Nogal Bag 200grs
Uitwisseling 200 grs de ciruelas pasas El Nogal Las ciruelas pasas son las frutas desecadas más antioxidantes que existen, bevatten meer dan 20 antioxidanten die in staat zijn om vrije radicalen te neutraliseren die huidveroudering veroorzaken. -
Pruimen met steen El Nogal Bag 200grs
Uitwisseling 200 grs de ciruelas pasas El Nogal Las ciruelas pasas son las frutas desecadas más antioxidantes que existen, bevatten meer dan 20 antioxidanten die in staat zijn om vrije radicalen te neutraliseren die huidveroudering veroorzaken. -
Vino Ribeiro: Boundary Gomariz
Boundary Gomariz het is een witte Ribeiro met de traditionele versnijden van inheemse rassen galicisch, waar het opvalt dat de Treixadura. Deze wijn is een bolwerk van dit wijnhuis van de avant-garde binnen de traditie van de Ribeiro die gericht is op het brengen van de persoonlijkheid van de bodem en de rassen in hun nooit onverschillig wijnen. Uitwerking Selectie van de druiven op de boerderij. Geplukt in dozen 18 Kg. en de selectie tabel. Met behulp van statische en temperatuur-gecontroleerde gisting. Blijft op de storting tot en met mei en altijd rust in de fles voor ten minste een maand voordat ze naar de markt gaan -
Rode Lodeiros vermout
Rode Lodeiros vermout , 70CL fles EEN VERMUT MET LIEFDE Een ambachtelijke vermout in de productie. De beste gerijpte wijnen worden geselecteerd om een basiswijn van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen, om er een heerlijke vermout van te maken, extracten van aromatische kruiden gemaakt door de wijnmakerij worden eraan toegevoegd volgens een recept dat dateert uit 1940. Hoe het te nemen? Koud of ijs, bij voorkeur in een breed glas. Het wordt aanbevolen om het te serveren met een dun schijfje sinaasappel of op smaak gebracht met kaneel of vanille.. Met wat erbij hoort? Ideaal om augurken te begeleiden, kazen of noten. -
Lodeiros Witte Vermout
Lodeiros Witte Vermout, 75CL Licht geel, helder, Vermout Lodeiros Blanco is inbegrepen bij de zogenaamde zoete witte vermouths. Een ambachtelijke vermout in de productie. De beste gerijpte wijnen worden geselecteerd om een basiswijn van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen, om er een heerlijke vermout van te maken, extracten van aromatische kruiden gemaakt door de wijnmakerij worden eraan toegevoegd volgens een recept dat dateert uit 1940. -
Vijgen van het land de walnotenzak 350
Landvijgen El Nogal in zak 350 recogido con mimo Los higos son el complemento perfecto para tu alimentación, geniet ervan in uw recepten of op elk moment als tussendoortje. en naast de voedingskwaliteiten, energie en vitamine, vijgen hebben ook therapeutische eigenschappen en helpen het cholesterol te verlagen en slapeloosheid te bestrijden. -
Higos del Pais el Nogal-doos 4 KG
Country vijgen El Nogal in doos 4 kg recogido con mimo Los higos son el complemento perfecto para tu alimentación, geniet ervan in uw recepten of op elk moment als tussendoortje. en naast de voedingskwaliteiten, energie en vitamine, vijgen hebben ook therapeutische eigenschappen en helpen het cholesterol te verlagen en slapeloosheid te bestrijden. -
Torrez Nuñez genezen varkenslende 700grs
Lomo embuchado Torrez Nuñez de 700grs y envasado al vacío Media pieza de lomo de cerdo Raza Duroc salada, gekruid, Fibran ingekapseld in behuizing en vervolgens aan de geschikte werkwijze rijping. -
O Onderwater Garnalen Pate 100grs
Garnalenpastei van A Perla Illas Cíes, Pontevedra. Garnalenpaté van ambachtelijke productie en beperkte productie. Ingrediënten: 65% schelpdier (garnalen), salsa fina, gedroogde groenten en wilde kruiden. Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Product geschikt voor coeliakie -
Mirabel do Rosal Extra Jam "Alén do Val" 280 Ml. ECO
Extra jam in Mirabel doen Rosal twee concepten die het een onderscheidend product van Galicië te verbergen. Enerzijds, de kwaliteit van de ingrediënten, gekweekt door het fantastische weer van het zuiden van Pontevedra en de rivier de Minho. Anderzijds, de grondigheid van het productieproces geeft de jam Val Alen doen een lichaam en een textuur die de heerlijke smaak van deze variëteit van pruim maximaliseren. Voor hun smaak kenmerken en voedsel eigenschappen, wordt het een ideaal product zowel ontbijt, en snacks, en desserts, hapjes en snacks 's middags. Verder, de ingrediënten 100% ecologische en het productieproces volgt de traditionele methoden die deze jam te verheffen tot de lijst "Top tien" fijnproevers van gezond eten. Als u wilt een van de meest verbazingwekkende smaken te genieten doen Rosal vallei of verwen je gasten met een vleugje van de gastronomie van Galicië, ga je gang en verworven als een pakket van extra Jam do Val Alen Mirabel in onze winkel. ¡Bon winst! -
Mirabeles Extra in Siroop "Alén do Val" 280 Ml. ECO
Extra jam in Mirabel doen Rosal twee concepten die het een onderscheidend product van Galicië te verbergen. Enerzijds, de kwaliteit van de ingrediënten, gekweekt door het fantastische weer van het zuiden van Pontevedra en de rivier de Minho. Anderzijds, de grondigheid van het productieproces geeft de jam Val Alen doen een lichaam en een textuur die de heerlijke smaak van deze variëteit van pruim maximaliseren. Voor hun smaak kenmerken en voedsel eigenschappen, wordt het een ideaal product zowel ontbijt, en snacks, en desserts, hapjes en snacks 's middags. Verder, de ingrediënten 100% ecologische en het productieproces volgt de traditionele methoden die deze jam te verheffen tot de lijst "Top tien" fijnproevers van gezond eten. Als u wilt een van de meest verbazingwekkende smaken te genieten doen Rosal vallei of verwen je gasten met een vleugje van de gastronomie van Galicië, ga je gang en verworven als een pakket van extra Jam do Val Alen Mirabel in onze winkel. ¡Bon winst! -
Doos 6 Tellingen Albarei – Albariño 2016
Voor € 6,64 het toestel. Uitwerking Het is gemaakt met behulp van de nieuwste technologie om de raszuiverheid van de Albariño druif behouden. Na de gisting bij een gecontroleerde temperatuur tussen 18-20 ° C in roestvrij staal, zachtjes schoongemaakt wijnen, Ze gestabiliseerd en gefilterd voor het bottelen voor de markt. Proefnotities Goudgeel met groene tinten. De neus heeft een midden-hoge intensiteit, met florale aroma's en hints van witte vruchten. Het is een schoon en elegant aroma. Het gehemelte, de wijn is fris, breed, Rond en een duidelijke aromatische persistentie. Awards De Albariño Tellingen Albarei 2015 bekroond met de Bacchus Goud door de spaanse vereniging van Proevers. De hoge kwaliteit van de Albariño "Condes de Albarei" is geworden om erkend te worden door het toekennen van de Bacchus Goud, een van de belangrijkste onderscheidingen in de nationale en internationale niveau. -
Doos 6 btlls. Marques de Vizhoja 2016 | 4.65 uit
Emblematische wijn van de wijnmakerijen van Marquez de Vizhoja.Slijk De stro-gele kleur met noten van groen.
geïmpregneerd Van zijn fijne en doordringende aroma, zal je aan groenten en bepaald fruit doen denken.
Leuk vinden zijn fijne smaak, evenwichtige, zal je eraan herinnerennaar de appel, tonen van peer en limonade
-
Rode wijn Abdij van de Cova Mencía Ecological
Op zoek naar de hoogste kwaliteit en respect voor het milieu, Deze rode wijn Abadía da Cova Ecológico is gemaakt van de Mencia-druif die afkomstig is van de biologische landbouw die wordt beoefend op de hellingen die sinds de Romeinse tijd zijn gebeeldhouwd.. Het blijft verschillend van alle. Als de kwaliteit van een wijn is evenwicht, Abadia da Cova combineert de complexiteit van de grote rode wijnen met die fijnheid van de streek van de Ribeira Sacra altijd aangemoedigd om een glas te drinken meer. Zijn diepe kleur kondigt een volwassen wijn en een scala aan sensaties. -
Albariño wijn Abdij van de Grot 2016
Op de spectaculaire terrassen van A Cova, in het hart van de Ribeira Sacra, op een lichte ondergrond, graniet-leisteen en in het klassieke trellis, Deze Albariño wordt gekweekt en aangevuld met een 15% van godello, geeft ons een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en volume, een UNIEKE ALBARIÑO creëren in Galicië en in de wereld. -
Jonge wijn Mencía Don Bernardino
Adega Don Bernardino je hebt meer dan 50 jaar geschiedenis die Ribera Sacra-wijnen produceert. Don Bernardino Joven wijn,Het wordt gemaakt in de wijnmakerij zelf, die is gevestigd in een oud stenen gebouw, en Sta. Brosmos Kruis, in de gemeente Sober in de provincie Lugo. Het is in het jaar gerenoveerd en gemoderniseerd 1.999, door het te voorzien van de nieuwste technologie op het gebied van wijnmaken. Sindsdien en tot op heden, wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt, vanwege zijn voorzichtigheid, bijzondere en ambachtelijke selectie van grondstoffen. -
Wijn Javier Vasallo Ribeiro 2016 – Wijnkelders JV
De Ribeiro Javier Vasallo gevoelens van de wijnbouw respectvol met het milieu en een duurzame productie. Processen wijn gebruikt in de bereiding zijn voldoende om de typicity rassen. De wijn Javier Vasallo behoudt zich het saldo van de primaire aroma ' s van vruchten van de inheemse rassen van hun oorsprong: Treixadura, Godello, Albariño en Loureira en kruidige aroma ' s die door een subtiel hout, ze brengen de smaak en het aroma van deze aarde: Ribeiro. De oogst van 2015, zal de geschiedenis van de Ribeiro als een van de beste in kwantiteit en kwaliteit. We verzamelden 3.000 kilo druiven van een buitengewone kwaliteit die ons fles 2.300 flessen, alle van hen genummerd op het etiket en back-label. -
Wijn Zárate Albariño 2015 – Bodegas Zárate | Rias Baixas
De ZARATE Albariño 2015 het is een frisse wijn, evenwichtige en elegante, uw mineralizad en de natuurlijke zuurgraad zijn de belangrijkste elementen voor dit evenwicht. De wijngaarden ZARATE heeft een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud. -
Doos 6 eenheden van Guitian Godello Gefermenteerd in Vaten van Acacia 2012
De wijn Guitian Godello Barrel Fermented Acacia is alleen in uitzonderlijke jaren, en met een zeer beperkt (500 een 1.000 flessen), en is onderdeel gemaakt van de beste druiven, gisting in vaten van acacia hout. Om 22.07€ toestel. -
Wijn Guitian Godello Gefermenteerd in Vaten van Acacia 2012
De wijn Guitian Godello Barrel Fermented Acacia is alleen in uitzonderlijke jaren, en met een zeer beperkt (500 een 1.000 flessen), en is onderdeel gemaakt van de beste druiven, gisting in vaten van acacia hout. -
Doos van 12 flessen Wijn Valdeorras Blanco Godello: Guitian ( 2016 )
Guitian Godello 2011 is een witte wijn druif rassen die rustte Godello 6 maanden in tanks en flessen zonder malolactische gisting. -
Honing monofloral van Melato Erica Mel. 0.5KG
Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Kleur zeer donker amber, bijna zwart. Aroma is moutig, zeer intense en aanhoudende. Honing zoet met een duidelijke component salado. Honing met een hoge biologische waarde. Combineert erg ben met zuivel, noten, pannenkoeken. Het maakt niet kristalliseren. Zeer vroeg in de internationale markt. -
Keltische Gin : FreshA
Gin Keltische FreshA is het resultaat van een combinatie van situeren onze aromatische planten van Galicië met verse aardbeienPresentatie:De fusie van de natuur en de kennis van de Castro Kelten van Galicië, de Gin-Keltische boord van de oorsprong van de kelten en de oude tradities van de distilleerder van Galicië en geïnspireerd door hun oude kennis kunnen we in staat om een perfecte genève. De Gin-Celtic is ideaal voor de klassieke Gin & Tonic, Gin of als onderdeel van een bijzondere cocktail. Ingrediënten: Jeneverstruik, oranje, gember, zoethout, kardemom, nootmuskaat, heather, de wortel van angelica, kaneel, oude man, laurier, verbena, citroen en tojo. -
Keltische Gin :London Dry
Presentatie:De fusie van de natuur en de kennis van de Castro Kelten van Galicië, de Gin-Keltische boord van de oorsprong van de kelten en de oude tradities van de distilleerder van Galicië en geïnspireerd door hun oude kennis kunnen we in staat om een perfecte genève. De Gin-Celtic is ideaal voor de klassieke Gin & Tonic, Gin of als onderdeel van een bijzondere cocktail. Ingrediënten: Jeneverstruik, oranje, gember, zoethout, kardemom, nootmuskaat, heather, de wortel van angelica, kaneel, oude man, laurier, verbena, citroen en tojo. -
Ginabelle Geneve
Presentatie:De Ginabelle Genève is een uniek handgemaakt product gemaakt van het destillaat Mirabelle Fruit en Albariño, samen met vijf botanische fijne geesten om een balans te creëren uitstekende klassieke smaken van gin en subtiele fruit karakter. -
Friet Thuis Vella Zonder Zout – Zak 150 gram
De friet HOME VELLA ze zijn gebakken in Galicië met alle tederheid en traditie in eigen land bekend om de kwaliteit van hun voedsel. Gebakken op traditionele wijze, galicisch aardappelen met olijfolie extra vergine 100% en verpakt in een speciale manier om te behouden hun frisheid en aroma.
-
Chips Naar Casa Vella – Zak 150 gram
De friet HOME VELLA ze zijn gebakken in Galicië met alle tederheid en traditie in eigen land bekend om de kwaliteit van hun voedsel. Gebakken op traditionele wijze, galicisch aardappelen met olijfolie extra vergine 100%, op smaak gebracht met zout vallei van de Añana en verpakt in een speciale manier om te behouden hun frisheid en aroma.
-
Caldo Gallego Porto-Muíños
De Caldo Gallego Porto-Muíños is gewoon caldo gallego traditionele recept, soep van de lokale groenten, aardappel fijngehakt, raapstelen, bonen en chorizo.Hoe geniet je van de Galicische bouillon?
Hij opent het kan, warmt op, en geniet van deze fantastische bouillon. Een gerecht met veel traditie, nu bracht het naar uw huis. -
Pack 24 blikjes 33 cl Estrella Galicia buitengewoon lager
Bier van gouden kleur, helder gedeelte van een selectie van mout en hop in het bijzonder bitter, en uw kookproces, fermentatie en rijping gaat de hele 20 dagen. Dit maakt van dit bier een aangename en karakteristieke smaak hop Aroma: Dol, verfrissend, waar zijn de pittige. Uiterlijk: Kleur glanzend goud. Smaak: In de mond, heeft een neutrale en licht, met een tint zeer sterke smaak van hop. -
Pack 6 blikjes 25 cl Estrella Galicia Pilsen lager
Bier van het type " Pilsen" met een alcoholconcentratie van 4,7%. Het is zachter en lichter lichaam dat Estrella Galicia Speciale, hoewel het behoudt zijn smaak bitter traditionele. Het kan worden gedefinieerd als een beer, heel verfrissend en zeer makkelijk te drinken.
-
Doos 6 flessen Vino San Clodio Ribeiro 2016 – Bodegas San Clodius
9€/ud
San Clodius is een wijn gemaakt van Ribeiro "eerlijkheid, kennis en goede smaak", in de betekenis wijnmakerij eigenaar, de filmmaker Jose Luis Cuerda. "Sinds de eerste jaargang in 2005, Ze zijn toegepast bij het opstellen criteria om hun kwaliteit boven winstgevendheid te waarborgen". Het resultaat is een uitstekende wijn, genuanceerd dat het een waar genoegen voor de neus en gehemelte.
Uitwerking White run sap van de zachte persing van druiven inheemse Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) en Albariño (4,70%) en Loureira (8,60%), geproduceerd op onze boerderijen Cubilledo , Parish Gomariz, in de gemeente Leiro, Ourense.
Cata Gemiddelde intensiteit goudgeel. Fruitig en complex, manifesteren zich Treixadura merkt op dat karakteriseert. Het wordt naar verwachting gunstig evolueren in de eerste jaren van het leven. De smaak droog, maar zacht is, vol, glycerinezuur, rijk en romig met touch bittere einde en sommige plantaardige notities. -
Wijn Viña Costeira Mencia 2015 – Wijnhuizen Costeira
De nieuwe mencía Viña Costeira is een wijn Mencía druif, Sousón en Garnacha van oude wijnstokken, ontwikkeld aan de oevers van de rivieren Sil en Bibei. De smaak van de hooglanden van de Valdeorras, in een rode wijn edele en polyvalent.
Het is gemaakt van de selectie van de druiven, de oogst gebeurt handmatig in dozen, de selectie van de clusters in tabel, breken en de-als gevolg op een lage snelheid. De gisting is gericht, op te 27º C en de indrukken vroeg, met zeer zachte druk.
Kers rood van kleur met paarse reflecties. Een medium-hoog-laag en scheuren in overvloed. Op de neus, elegant en complex, noten van rode bessen en een bos bosbessen rijp met fondsen gekruid. In de mond de mond, glycerinezuur, goed gestructureerde, met sensaties mineralen die roepen de landschappen edelen van Valdeorras. Lange afdronk en diep rood fruit.
-
Wijn Centum Terrae Mencia 2016 – Bodegas Villanueva
Mencia, kleur helder kersenrood met een grens van violet, gewicht van de vruchten is zeer expressief in zijn set, in de smaak is lekker met een touch van rijp fruit en goede zuren. -
Wijn Centum Terrae Godello 2016 – Bodegas Villanueva
Godello druif voor witte wijnen met veel aromatische potentieel, met een vleugje gras en licht bloemige geur. De smaak is krachtig, glyceric en met frisse zuren. Evenwichtig en goed gestructureerd. Het uitzicht presenteert tint groen-geel. -
Wijn Carlos Villanueva Ribeiro 2016 – Bodegas Villanueva
De witte wijn Carlos Villanueva met D. O. Ribeiro is uitgewerkt met de druivensoorten Treixadura en torrontés. Strogeel van kleur met groene reflecties en heldere flitsen. Glycerinezuur. Met aroma ' s van gemiddelde intensiteit om een kleine steenvruchten, zoals pruimen of witte perzik, en wilde bloemen. In Tasty, fresco, en gestructureerd. Zoet met gevoelens van exotisch fruit en een vleugje citrus. De zuurgraad is perfect geïntegreerd en zeer aangenaam. -
Wijn Pazo das Barreiras Albariño 2016 -Bodegas Villanueva
Geproduceerd in het Landhuis als Barreiras dateert uit de SXVII. Van geselecteerde druiven, met een optimale rijping van de vrucht, toon-stro-geel met groene lichtflitsen licht en fruitig. In de mond is fris, met een fruitige smaak van appel, perzik met een lichte bitterheid op het einde. -
Wijn Villanueva, Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
Geproduceerd in het Landhuis als Barreiras dateert uit de SXVII. Van geselecteerde druiven, met een optimale rijping van de vrucht, toon-stro-geel met groene lichtflitsen licht en fruitig. In de mond is fris, met een fruitige smaak van appel, perzik met een lichte bitterheid op het einde. -
Wijn Heerschappij van Lazoiro Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
De albariño Señorío de Lazoiro is een wijn geteeld in 10 ha eigen wijngaard die zich binnen de muur van het kasteel Als Barreiras. Een stralende productie van wijn albariño druif, uitzonderlijk, evenwichtig en fruitig.
Stro gele kleur met heldere flitsen en aanhoudende aroma, het is helder en kristallijn, duidelijke aroma ' s van ananas, appel en citrus. Het heeft een delicate zachtheid en lichtheid subtiel in de mond.
-
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2016 – Groep Pazo do Mar
Rode wijn gefermenteerd in kleine vaten bij een gecontroleerde temperatuur, deze bouillon is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. U zult verrast zijn door zijn persoonlijkheid en zijn grote lichaam. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Wit 2015 – Groep Pazo do Mar
Witte wijn-familie is met de keuze van de druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. Delicate combinatie van de varianten Treixadura, Torrontes en Godello, de vrucht van de wijsheid opgebouwd in meer dan 30 jarenlange ervaring. Een lichte wijn, glad, met smaak en lichaam, onmiskenbaar in de mond die is gemaakt met de beste druivensoorten en de combinatie van de droge smaak en een duidelijke Ribeiro wijn met de fruitige smaak en verse Albariño. -
Wijn Alma de Tinto Mencia 2018
Alma de tinto wijn met Monterrei Oorsprongsbenaming met de Mencía-variëteit, met druiven uit wijngaarden op de bodem bestaat uit leisteen in de vallei van Monterrei (Galicia), door het beperken van de productie per wijnstok. Intens rode kleur, zeer schoon en helder. Aroma zeer frank en intense rode vruchten. De smaak is fris, zeer smakelijk, met een elegante afdronk. ntenso rode kleur, zeer schoon en helder. Beste Rode Wijn van het Galicisch Unie van Sumillers van het Baskenland juni 2007 -
Doos 6 flessen wijn G del Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe da Galir
Het volgen van de richtlijnen van de Betalingen Galir, Lees Godello, Bodegas Virxe da Galir ingegaan op een beperkte productie van de flessen van deze wijn 100% verschillende Godello, van een selectief fokken van 6 maanden in franse en amerikaanse eiken waar het combineert de fructuosidad met de geroosterde edelen van de vaten. Geel goud, met groene hoogtepunten. Zeer rassen neus, fris en bloemig, met tonen van wit fruit en een lichte aanraking van rozijnen en citroen. Nuances van geroosterd hout door het contact van eiken. Zeer dichte, lang en fris in de mond, met de smaak van het fruit terug en bloemige noten. Een sterk karakter en complex. -
Doos 6 Wijn flessen Deur Santa Albariño 2016- Bodegas Morgadío
Heilige deur is ons eerbetoon aan alle pelgrims op de Camino de Santiago, de inspanning van uw reis, en de beloning voor het vinden van een magisch land zoals Galicië. Cata: Helder, stro-geel met glitters citroen. Medium intensiteit van wit fruit van het type peer; laatste opmerkingen van hooi. Lekker tempo met een aantal zoutgehalte in de atlantische oceaan; Ik herinner me jasmijn en appel. -
Doos 6 flessen Wijn Betalingen Galir Rosa Rivero Mencia 2013 – Bodegas Virxe da Galir
Eerste en enige wijn gekwalificeerd als Fokkerij in de Benaming van Oorsprong Valdeorras in Galicië. Het is een wijn met een zeer beperkte productie, dat is onze ultieme trots, waarvan de druiven zijn geselecteerd op een rigoureuze manier in eeuwen-oude wijngaarden. Gerijpt in Frans eiken voor 12 maanden en andere 12 maanden van voorbereiding en een fles, het bereiken van een perfecte balans waar het fruit combineert met de fondsen toasty eik. Cherry red met randen granaten. Intense aroma, rijk aan fruit en minerale expressie, achtergrond geroosterd hout en rijp fruit. Mond smakelijk, de tannines zijn zeer volwassen en juiste zuurgraad, concentreren, herinneringen van rijpe clusters, skins. Lang en elegant. -
Doos 12 flessen Wijn Betalingen Galir Roble Mencía 2014 – Bodegas Virxe da Galir
Is de wijn meer karakteristieke van het wijnhuis. Opgegroeid in amerikaanse eiken vaten tussen de vier en vijf maanden, volgens proefnotities en een rest in de fles voor drie maanden voordat ze naar de markt gaan. De zorg in de voorbereiding, de vergrijzing en verfijning in de fles maken Mencia waargenomen in al zijn pracht. Betalingen Galir Roble Mencía 2013 verkregen 89 Peñín. Rode kersen met een vleugje van ruby. Een goede aromatische intensiteit, complexer en , vol nuances. Met de juiste fruit expressie (rijp rood fruit, je hebt,...), met balsamico en kruidige voor uw verblijf in bos. Smakelijk, vlezig, goede tannines, met rijpe tannines, goed gestructureerde, ruime en warm. -
Wijn van De Prins en de Jurk van de Albariño 2014 – De Koffer Wijnen
Jonge wijn, fruit, mineralen en citrus, druiven uit de wijngaarden op aarde graniet, asomados de rivier de Miño. Stro-geel. Op de neus, grote elegantie, met bloemige noten, fijn kruidachtige en atlantische oceaan. In de mond dicht en sommige glycerine, houdt de slijmvliezen, waardoor lichaam en structuur. Frisse zuren punten goede levensduur en de verwachtingen van de verbetering in de fles. Zeer goede persistentie, mineralen en citrus. -
Doos 6 flessen Wijn van Het Blonde Kind Albariño 2016 – De Koffer Wijnen
Jonge wijn, fruit, frisse en vriendelijke, van de druiven van de variëteit Albariño, uit de wijngaarden van meer dan 30 jaar van het gebied van Salnés. De oogst is uitgevoerd vanaf de 2de helft van September. Van de druiven wordt met de hand geoogst en vervoerd naar de wijnmakerij in dozen van 18 kilo in minder dan 2 uur, uit uw collectie te verwerken. Dit hele proces gebeurt in een inerte atmosfeer, om te voorkomen oxidatie en chemische en enzymatische, voor het verkrijgen van de grootste hoeveelheid aroma en versheid. -
Koffie likeur uit Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De koffie-likeur uit Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een fermentatieproces natuurlijke. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). We hebben gekozen voor de beste koffiebonen van de blauwe berg in Jamaica, coffea arabica-variëteit (een van de beste cafés in de wereld). Het graan in de helft, is het toegestaan om te vermageren een maand, en dan voeg je de karamel aan de toon van de bitterheid van de coffea arabica-variëteit en gedemineraliseerd water. Kleur donker mahonie, met flitsen van oranje; het heeft een goede intensiteit van het aroma, duidelijke herinneringen van het roosteren van de natuurlijke (café, tofe en mokka) elegante noten van oranjebloesem. In de mond is evenwichtig, met aantekeningen van bittere chocolade, lekker en ik herinner me de heerlijke koffie. -
Kruidenlikeur uit Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De kruidenlikeur uit Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een natuurlijke fermentatie proces. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). We hebben gekozen 8 verse kruiden in de wijngaard en toegestaan om te vermageren voor 1 maand, na vermindering met gedemineraliseerd water, en links om af te koelen tot -water op 4ºc, en filters.Kleur lemon geel met sporen oliváceos, het heeft een aroma van hoge intensiteit en complexe nuances, met frisse citrus anisadas en kruidig (de huid van citrus, venkel, dille, citroengras en kaneel). Het gehemelte, het is een evenwichtige en voortdurende. Krachtig, balsamico en lange-afstandsvluchten. -
De Orujo van Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De orujo van Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een natuurlijke fermentatie proces. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). Kleur lens, het heeft een aroma krachtige aroma ' s van gedroogde kruiden, verwelkte bloemen en gekonfijt fruit. Het gehemelte, het is levend en zeer warm. Evenwichtige, fijne bitterheid, persistent en kruidig. -
Wijn Zonder woorden Castro Valdés Albariño Wijnkelders Castro Brey
Zonder Woorden, het is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. Stro gele kleur, schoon en helder; met een aroma van vers fruit, met noten van witte bloemen, zeer mineralige en een aangename achtergrond kruiden van de onderkast. In Tasty, fruit, met een perfect gemonteerd zuurgraad en een frisse finish en evenwichtige. -
Wijn Leuk om je te ontmoeten Sebastian 2014 Rias Baixas – Adegas Castro Brey
"Een Rias Baixas in verschillende, nieuw en leuk, voor elke gelegenheid". Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een onderdeel van de collectie gelanceerd door Adegas Castrobrey vieren hun 30 jaar van de werking. Elke toevoegen wil een eerbetoon aan de stad die de wijnmakerij houdt een speciale relatie. Dit jaar is het de beurt aan san Sebastian. De druiven Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian komt uit geselecteerde stammen van het bovenste gedeelte van de boerderij kelder. De bodem is klei-leem-en base-graniet. Na de oogst, de korrels van de Albariño geweekte 12e van de temperatuur op de fijne droesem Godello en Treixadura. Dit proces duurt ongeveer twee maanden, tijdens waarmee ze zijn uitgevoerd battonages wekelijks. Na deze fase, de verschillende rassen worden gemonteerd, met een minimum van zes maanden in roestvrij stalen tanks. Voor marketing, Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian berust voor een periode van drie maanden in de fles. Kleur: stro-geel, schoon, helder en intens met een vleugje groen. Aroma: Aroma van witte vruchten, kruiden van ijdelheid en minerale fonds. Boca: Cool, fructoso, untuoso, een goede stap in de mond, lange en hardnekkige, met accenten van citrus. En in balans met de zuren goed geïntegreerd. -
Wijn da Veiga Princesa Albariño 2016
Witte wijn in zijn geheel met de Albariño druif uit de nalatenschap van 18 hectare in de Provincie Thee, in de Rías Baixas benaming van oorsprong. De besturen van de wijngaard tot het ontwikkelen van de da Veiga Princesa Wit is in trellis, dat maakt de druiven worden perfect belucht zonnig, en de ideale eigenschappen van het terrein, granieten voorkomen dat een groot deel van de fytosanitaire behandelingen, en een paar hoogtepunten van de lage zuurgraad van nature.
Deze verdeelt de malolactische gisting en in da Veiga Princesa respecteert haar delicaat aroma en een frisse smaak kenmerk. Kleur lemon geel, het heeft een fruitige en florale aroma ' s, intens met gemerkte rassen karakter. In de mond is zoet, untuoso, fruitige en florale.
-
De wijn van deze gesprekken op de wijnmoer 2015 Godello
Een uitstekende Godello uit de kelder Te Gedekt, gefermenteerd op de wijnmoer in stalen tanks voor 8 maanden gerijpt op fles. De druiven worden geoogst op het einde van de looptijd punt; een wijn die wordt gewaardeerd om zijn goede zuurgraad, een zekere zachtheid en een breedte van aroma ' s en smaken. Een wijn fruitig, groen-geel, met een groot volume in de mond, dat zal evolueren gunstig voor een paar jaar. Op de neus leert aroma ' s van rijp fruit (abrikoos) en witte bloemen. In de mond is zacht en een beetje zalvend, ronde en met een goede zuurgraad. Lange afdronk. -
Wijn Castro Barona Albarino, ( 2016 )
Het is de wijn gemaakt 100% met Albariño druivensoort en waar de menselijke factor komt om het profiel van de wijn vormgeven zonder dat de expressie van de druif. Het merk zelf is vernoemd naar de wijnmakerij en in dezelfde wijn die gemakkelijk herinner me de naam van Galicië aanbiedingen, evenals één van de meest karakteristieke plaatsen van de Ria de Arousa: de zee, het klimaat en natuurlijk hun Albariño wijnen met oorsprongsbenaming Rias Baixas. Productiemethode: Geoogst in de maand september tot oktober in dozen 20 Kg. Maceratie en gefermenteerd in roestvrij staal 21.000 Kg. Temperatuurgestuurde, voorselectie van alle druiven. Bottelen van de maanden maart-april. -
Galicische koolbos 500gr
Kool is de plantaardige galicisch par excellence, de groente-toets in een van de typische gerechten uit de galicische keuken: de gekookte, hoewel vandaag de dag het wordt ook gebruikt om gerechten zoals minestrones, gevuld enz.
Presenteert een karakteristieke morfologie: een van de groeiwijze is opgaand met root axonomorfa, lange steel, cilindrisch, rechtop, lignificado en robuust, met de basis semileñosa en bedekt met littekens naalden. De bladeren zijn hele, waxy met bladsteel en stengel lengte, en de bloemen zijn wit van kleur, geel of licht geel,. Deze planten zijn bi-jaarlijkse (soms kunt u overnachten in het veld voor maximaal drie jaar) en bestuiving entomófila. De zaden zijn helemaal glad en van een bruine kleur.
Kolen zijn een bron van vezels, foliumzuur, eiwit, ijzer, magnesium, fosfor, calcium, kalium, koper, magnesium, thiamine, riboflavine, vitamine A, vitamine C, vitamine K en vitamine B6. Verder, zij bezitten een hoog gehalte van sinigrin en glucoiberina, zowel met een prominente rol in de anti-kanker.
Direct vanuit de tuin op tafel.
-
Doos 6 flessen Wijn Torre Fornelos Albariño 2016 – Bodegas Morgadío
De Toren van Fornelos, gelegen in de marge van één van de percelen van de Boerderij Morgadío, daterend van S. XI , en het diende als wachttoren voor de "raia" of de grens met Portugal. De wijn albariño, Torre Fornelos wordt geproduceerd door de gecontroleerde gisting bij een temperatuur van 15ºC van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Rías Baixas. Helder, stro-geel met glitters citroen, het heeft een gemiddelde intensiteit van wit fruit van het type peer; laatste opmerkingen van hooi. Lekker tempo met een aantal zoutgehalte in de atlantische oceaan; Ik herinner me jasmijn en appel. Schoon, helder. Stro-geel met een vleugje groen. De hoge intensiteit van het fruit van witte pulp type peer, appel, peladillo en meloen. Noten van witte bloem (meidoorn). Licht tip van bubble, stap zoete en intense zoete rijden; in balans met hun zuurgraad. Retro neus fruitig, citrus. -
Doos 6 flessen Wijn Morgadío Albariño 2016 – Bodegas Morgadío
Morgadío 2014 is een jonge Witte Wijn gemaakt met de Albariño druif in de Rías Baixas Benaming van Oorsprong door Adegas Morgadío. De Wijn is gebleven 2 maanden in contact met de moer en 3 maanden in de fles voor marketing. De albariño druif is afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. De druiven worden verwerkt als maximum 30 minuten na te zijn geoogst. Na een milde breken, en als het moet-dooier, fermentamos de hoogtepunten van elk perceel afzonderlijk en op een gecontroleerde temperatuur van niet meer dan 15 ° . Schoon, helder. Stro-geel met een vleugje groen. De hoge intensiteit van het fruit van witte pulp type peer, appel, peladillo en meloen. Noten van witte bloem (meidoorn). Licht tip van bubble, stap zoete en intense zoete rijden; in balans met hun zuurgraad. Retro neus fruitig, citrus. -
Bos van gedeponeerd handelsmerk van ingemaakte kool galicisch 800gr
Het merk ingemaakte kool, net als de witte, het is een typisch lokale groente die wordt gekweekt in Galicië. ( Zone van Monfero )
Intens groene kleur, meer geaccentueerd als de plant nadert de tijd van de bloei. Licht zuur van smaak, in combinatie met een zekere bitterheid. Textuur, licht vezelig, meer dus als de verscheidenheid is smal blad met een hoog percentage van de bladstelen. Zeer lage hardheid vanwege het lage gehalte aan voedingsvezels.
Het hoge vezelgehalte zij bezitten de nabizas, zijn verbruik is voorstander van de intestinale transit, en daarom vermijden of verbeteren van de symptomen van constipatie. Bovendien zijn deze groenten bevatten uitstaande bedragen van provitamine A dat ons lichaam omzet in vitamine A.Direct vanuit de tuin op tafel.
-
Bos van spinazie galicisch 800gr
Spinazie is een groente waarvan de teelt in Galicië heeft verspreid vanwege het klimaat en de grond, het genereren van een spinazie en robuuste kwaliteit.
Spinazie is een uitstekende natuurlijke bron van vitaminen, vezels en mineralen, in vergelijking met het vlees, bevat weinig calorieën en bevat geen vet. Het is ook rijk aan fytonutriënten, met name de beta-caroteen en luteïne, waardoor het een plant met anti-oxidant eigenschappen die ons beschermen tegen cellulaire schade. De stengels zijn rijker aan voedingsvezels dan de bladeren.
De spinazie voornamelijk is samengesteld door water. De hoeveelheid vetten en koolhydraten is erg laag, maar het is één van de groenten die de meeste eiwitten bevatten. Het is rijk aan vezels, vooral de stengels, blijkt erg gunstig voor onze gezondheid.
Het is een uitstekende natuurlijke bron van vitaminen en mineralen, met calcium, ijzer, kalium, magnesium, mangaan, fosfor, vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K, evenals vitamines van de groep B ( B6, B2, B1) en foliumzuur (vitamine B9). Ook, bevat anti-oxidanten zoals flavonoïden,en carotenoïden (luteïne en zeaxanthine, neoxanthin). Het is ook een goede bron van Omega-3 vetzuren.
Direct vanuit de tuin op tafel.
-
Wijn Outón Albariño 2015
Schoon en helder wijn, Strogeel met groene flitsen. Op de neus geeft een intens aroma, de toetreding tot perfect de fruitige en bloemige noten, aandacht voor de appel en steenvruchten (abrikoos). In de mond van de versheid typische Albariño, met een zuurgraad zeer strak en in balans met de structuur en body van de wijn. Sipido, zoet en satijnachtige. -
Bos van swiss chard galicisch 800gr
De zwitserse snijbiet is een van de groene bladgroenten meer populair vandaag in Galicië; ze zijn zeer veelzijdig in de keuken, toevoegen van jonge blaadjes in salades en als ze meer volwassen, aan gerechten, gekookt en gebakken groenten. Snijbiet bladeren bevatten extreem hoge hoeveelheden vitamine A; bevat vitamines van het B-complex, als B1, B3, B5, B6, B9, dat zijn van essentieel belang voor de cellulaire metabolische functies. De bladeren zijn een uitstekende bron van vitamines, als de vitamine C, en hebben een uitstekende niveaus van vitamine K. In termen van de mineralen, bevat koper, calcium, natrium, kalium, ijzer, mangaan en fosfor. Deze groente is zeer rijk aan oplosbare vezels, dat helpt om de darmtransit, voorkomt dat de estrañimiento, en het is zeer belangrijk in de preventie van cholesterol.Direct vanuit de tuin op tafel.
-
De wijn Val do Inferno Of D.. Beek
Ribeiro is een zeer uitgebalanceerde, lichtgewicht en fris resultaat van de elegante mix van witte druiven. Breken en Kryomaceración prefermentiva op 16ºC. Bloeden van de beste moet. Verduidelijkt de te verwijderen deeltjes grover. Stellingen. Gisting op lage temperatuur om te voorkomen dat de verdamping van de aroma ' s. Na de fermentatie, als centrifugale, het krijgen van de functie brilliance. Voor het bottelen van het uitvoeren van een micro-filtratie (membraan 0,65 micron) in, om te voorkomen dat micro-organismen, bestaande, krijgen op deze manier een perfecte sterilisatie. Lichtgeel met gouden hoogtepunten. Schoon en helder. Neus frank en intense. Rijk aan aroma ' s van wit fruit en een achtergrond van citrus. Met aantekeningen van droog gras en witte bloem. In de mond is levendig, intens en zoet. Fris en goed in balans. Lange afdronk en een aangename. -
Chorizo Artesano Porco Celta Casa Castelao pak van 3 units
Extra Cured Chorizo Pork Celta heeft een geschat gewicht van 365 gram zijn ambachtelijke uitwerking in natuurdarm op basis van topkwaliteit Keltisch mager varkensvlees. Zijn langzame genezing, met eikenhouten rook, Het geeft een kenmerkende geur en smaak punt. Het gehemelte, gewoon pittig, Vlezig, stevige en lange afdronk. Bevat geen conserveringsmiddelen, geen kleurstoffen, gluten- en lactosevrij. -
Queso Grillen van de Vlakte 800 gr.
Aanhoudende smaak, zoet en ook zout; met een pittige en samentrekkende toets. Noten van noten en een zekere bitterheid op het einde. INGREDIENTES Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácticos Cuajo Cloruro cálcico Lisozyma (van het ei) zal -
Blauwe Kaas Prestes (in bar) 1Kg
Kaas is stevig van structuur en glad, en smeerbare. Aangenaam verrast door het zachte smaak, dat niet overstemmen de rest van de ingrediënten bij het koken. Uitmuntend in de sauzen van blauwe kaas, salades, vulling voor taarten en hapjes, sauzen voor vlees, etc. Ideaal voor het verspreiden op knapperig brood. Het is ook geconsumeerd als een dessert, met fruit zoals aardbeien, peren of perziken. -
Kaas San Simon D. O. P. Reservering Prestes
Gerookte kaas met krullen en spaanders van berken hout, maar met een helende minimum 90 dagen, het is dus meer intense smaak, met een aangenaam aroma van noten en boter. -
Kaas San Simon D. O. P. Prestes
Kaas genezen voor een periode van 45 dagen en gerookt met chips van berk. Is van pasta, semi-vaste en textuur is romig, een milde smaak, weinig vet. Het is een ideale kaas om te smelten, bedrijf zeer goed bij alle soorten vlees en vis, gebakken of als saus. Het wordt ook aanbevolen in hamburgers of fijngesneden in een salade. Het combineert heel goed met hazelnoten, noten en appels. -
Wijn Heer geeft Neukt Groene Albariño 2016 – Marques de Vizhoja
Het is de albariño-Condado do Tea meer exclusieve. Alleen 10.000 flessen verkocht een jaar. Een Rías Baixas gemaakt met druiven albariño (70%), treixadura (15%) en loureira (15%), alle van hen geteeld en geselecteerd uit de finca La Moreira. In de wijngaard bestemd voor de productie van deze wijn is wat bekend staat als groen snoeien in de zomer. Is het snoeien op een 40% van de clusters om te zorgen voor een optimale groei van de resterende. -
Doos 12 3/8 Wijn Torre la Moreira Albariño – Marques de Vizhoja 2016
Het is de albariño-meers pure Bodegas Marques de Vizhoja. EEN Rays Baixas geproduceerd 100% met eigen druiven geselecteerd en verzameld handmatig in 38 hectare eigen wijngaarden van finca La Moreira.
Torre la Moreira was de eerste albariño om hun label in braille lezen van het systeem, een verder voorbeeld van het beleid van uw Wijnkelder met de maatschappelijke verantwoordelijkheid en de integratie van groepen met moeilijkheden.
De kwaliteit van deze wijn is erkend door talrijke onderscheidingen, onder die zij gewezen op het feit dat in de Wijn Enthousiaste waar is je gegeven 90 punten.
De stro-gele kleur met noten van groen. Van de geur intens en complex, zal u eraan herinneren van apple, peer en kruiden aromástatistieken. De smaak zoet, franco, zacht en fruitig. -
Torre la Moreira-wijn 2016 Magnun Albariño – Marques de Vizhoja
Het is de albariño-meers pure Bodegas Marques de Vizhoja. EEN Rays Baixas geproduceerd 100% met eigen druiven geselecteerd en verzameld handmatig in 38 hectare eigen wijngaarden van finca La Moreira.
Torre la Moreira was de eerste albariño om hun label in braille lezen van het systeem, een verder voorbeeld van het beleid van uw Wijnkelder met de maatschappelijke verantwoordelijkheid en de integratie van groepen met moeilijkheden.
De kwaliteit van deze wijn is erkend door talrijke onderscheidingen, onder die zij gewezen op het feit dat in de Wijn Enthousiaste waar is je gegeven 90 punten.
De stro-gele kleur met noten van groen. Van de geur intens en complex, zal u eraan herinneren van apple, peer en kruiden aromástatistieken. De smaak zoet, franco, zacht en fruitig. -
Wijn Torre la Moreira Albariño 2020 – Marques de Vizhoja
Het is de albariño-meers pure Bodegas Marques de Vizhoja. EEN Rays Baixas geproduceerd 100% met eigen druiven geselecteerd en verzameld handmatig in 38 hectare eigen wijngaarden van finca La Moreira.
Torre la Moreira was de eerste albariño om hun label in braille lezen van het systeem, een verder voorbeeld van het beleid van uw Wijnkelder met de maatschappelijke verantwoordelijkheid en de integratie van groepen met moeilijkheden.
De kwaliteit van deze wijn is erkend door talrijke onderscheidingen, onder die zij gewezen op het feit dat in de Wijn Enthousiaste waar is je gegeven 90 punten.
De stro-gele kleur met noten van groen. Van de geur intens en complex, zal u eraan herinneren van apple, peer en kruiden aromástatistieken. De smaak zoet, franco, zacht en fruitig. -
box 6Btlls. Flavia wijn Mencia – Roandi
FLAVIA Roandi is een frisse wijn, live, jong. Het komt uit onze eigen wijngaard, van nieuwe plantages, waar de overheersende MENCÍA druif (85%) en een combinatie van inheemse rassen. FLAVIA ontleent zijn naam aan een plaats in de buurt, waar de Route van de Winter Weg van de Camino de Santiago loopt door een deel van hun wijngaarden. De plantages zijn nieuwe, minder dan 10 jaar oud, in een veld dat gedomineerd wordt door de leisteen tegels en de xistos. Na de handmatige selectie van de druiven, de verwerking gebeurt in roestvrij stalen tanks, vervolgens over te gaan tot een rijping in Amerikaanse Eiken vaten 5 maanden. Na een periode van rust in de fles, komt uit op de markt om de versheid en levendigheid. Duidelijk en helder, middelste laag, tinten van de jeugd. Het heeft een aromatische intensiteit gemiddelde, het markeren van de rode vruchten, je hebt, bessen; lichte aanraking zuivel en fruit gebeurt (vijgen). Zacht hout, amerikaanse eik.. Inwerkingtreding zacht in de mond, met gekonfijt fruit. Zeer fris en met een bepaalde voelt droog aan het einde, eigen de tannine van het hout. Awards- Gouden en Zilveren Medaille Wijngids, Destillaten Wijngaarden van Galicië 2015, 2016, 2017
- 4 Sterren Gids Peñín 2016, wijnen met de beste prijs-kwaliteit verhouding
- 88 wijst Penin Guide 2015, 2016, 2017
- Wijn Officiële "Festa do Bottle" 2017
- Eervolle vermelding awards MONO WINE 2017
- Zilveren medaille Contest topwijn 2017
- De eerste prijs in de XVII proeverij wedstrijd reds Galegos in het bezit van de Vereniging van Sommeliers van Euskadi.
-
box 6Btlls. Wijn Alento Godello – Roandi
Godello van Oude wijnstokken op de wijnmoer. Verhoogd en de gisting in het vat op lees tijdens 6 maanden. ALENTO van Roandi, het is een wijn rassen, en expressievere. Het komt uit hun eigen wijngaarden, oude wijnstokken met zorg onderhouden, in een veld dat gedomineerd wordt door de leisteen tegels en de xistos. Na een handmatige selectie van de beste druiven van de GODELLO, je moet fermenten in barica en onderhouden voor zes maanden op de fijne droesem, later verbleef hij drie maanden in de fles voordat ze op de markt Gouden Kleur stro, helder, schoon. Fruit Aroma ' S, apple en bloemen. Anijszaad raakt dat vernieuwen in de neus, gecombineerd met een subtiele aanraking en zoet hout. Een goede zuurgraad, zeer ruime. Het gewicht van het fruit en de afdronk is in perfecte harmonie. Bittere einde subtiele, een typisch voorbeeld van de verscheidenheid Godello.- Zilveren medaille-Gids van Wijnen, Destillaten Wijngaarden van Galicië 2015
- Zilveren medaille op de Wijn Zien en Mediterrane Gerechten 2013
- Speciale vermelding "Wijnmaker om andere wijnen" in de Beurs van de Wijn van de Valdeorras 2012
-
box 6Btlls. Wijn Dona Delfina Roze – Roandi
DONA DELFINA ROZE, het is wijn, roze rustig van Roandi. Uitgewerkt van geselecteerde druiven van MENCIA en ALBARELLO, hij maakte een maceratie bij lage temperatuur en een licht te drukken op de toets voor de felle kleur, kenmerkend voor deze wijn. De gisting gebeurt in roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 16ºC, het krijgen van een wijn is zeer aromatisch, fris en levendig. Mooie framboos kleur, met nuances van rozen, duidelijk en helder. Intens in de neus, met herinneringen van rode vruchten zoals aalbessen, kersen, aardbeien of frambozen. Ik herinner me bloemige rozen. Het gehemelte, het is zacht, verse en evenwichtige. -
box 6Btlls. Wijnen Dona Delfina godello – Roandi
Gemaakt met de verschillende GODELLO, een van de oudste rassen van de wereld. De wijnen van dit ras, zijn de wijnen zeer gestructureerd, breed en lang in de afdronk. De wijngaarden liggen op het land, dat domineren de leisteen tegels en de xistos. Oriëntatie zuid, en de hoogte tussen 500-600 meter. DONA DELFINA, is opgesteld door het selecteren van strikt de druif, het aanpassen van de pre-productie in de belasting van niet meer dan 3 kg/stam, met de juiste druk voor het verkrijgen van de wijn, de dooier van een goede kwaliteit. De verwerking gebeurt in roestvrij stalen tanks en na een periode van rust in de fles, komt uit op de markt om de frisheid en levendigheid. Stro-gele kleur, helder. Aroma ' s van witte bloemen en steen-vruchten, op een achtergrond van aromatische kruiden. Verfrissend. In de mond herhaalt de sensaties van de neus, ruime entree, zeer fruitig en fris. Persistent in de mond, met een bittere einde, de kenmerken van de variëteit GODELLO. De EERSTE positie in de Proeverij-Grens nog steeds op de witte wijnen van het Iberisch bijeengeroepen door HG&T 2015 Zilveren medaille in de onderscheidingen van de Wijn Gids, Destillaten uit Galicië 2016 -
Wijn Wijngaard Portotide
Gemaakt met de verschillende Mencía, van grote aromatische intensiteit en schone aroma ' s van rood fruit, fris met herinneringen mineralen. Zeer expressief in de mond, met een evenwichtige zuurgraad en zoete tannines die zorgen voor rondeur. -
Doos 6 flessen van Mencía wijnen Lagar de deuses
Gemarkeerde teken, vruchten van het bos en de smaak persitente en elegant, met veel persoonlijkheid. Details gekruid en mineralen geven een interessant resultaat. Touch vriendelijk, met een gastronomisch tintje, dat is het denken van het fruit in het seizoen en een souvenirwinkel bloemen op het einde. -
Vermouth Witte St. Petroni
Van onvergelijkbare smaak, fris en citrus verpakt in een elegante aroma ' s van botica antigua badend in de bloemen. Structuur en complex in de mond, zijdeachtig. Bitter, de zuurgraad en de zoetheid in balans.. De producent, Vermout Galicia, bedorven bestudeerd en volgt een proces voor de productie van deze vermouth. Eerste, Het wordt gevinifieerd op de wijnmoer voor de differentiatie van nuances in geur en smaak. Na gecontroleerde macerating 29 planten, vermouth rust en gefilterd voor het bottelen met het zegel van St Petroni. Duidelijk, een uitstekende partner van eigen snacks die elk wat wils zal verrassen. -
Doos 6 Vermouth Witte St. Petroni
Doos 6 flessen 1 St liter vermouth. Petroni: 12.5€ Van onvergelijkbare smaak, fris en citrus verpakt in een elegante aroma ' s van botica antigua badend in de bloemen. Structuur en complex in de mond, zijdeachtig. Bitter, de zuurgraad en de zoetheid in balans. De producent, Vermout Galicia, bedorven bestudeerd en volgt een proces voor de productie van deze vermouth. Eerste, Het wordt gevinifieerd op de wijnmoer voor de differentiatie van nuances in geur en smaak. Na gecontroleerde macerating 29 planten, vermouth rust en gefilterd voor het bottelen met het zegel van St Petroni. Duidelijk, een uitstekende partner van eigen snacks die elk wat wils zal verrassen. -
Doos 6 flessen Albariño 12 Cuncas (7.8€/Ud)
Een kwam het uitzicht vriendelijk, stro-geel van kleur met gouden tinten bright, waar er ontbreken slagen groenachtig die ons zien als hun frisheid. Zijn eerste neus geeft rassen, terwijl bepaalde tinten maken ons het gevoel dat de vergrijzing met de wijnmoer. Steenvruchten zoals "pexego" dat is niet de klassieke perzik, deze mix van citrus en kruiden herinneren ons van gekonfijte vruchten, type peer en appel, oranje en subtiele herinneringen van oranje bloesem water. Zijn mond is een soort, surround, fluweelzacht en hardnekkige. Hij lijkt verlegen, maar groeit door momenten, laat ons in de afdronk het fruit en de frisheid verwacht evenals onderhoudend einde van mond. Goede uitdrukking van de bodem (elegantie, versheid) en rassen. Een wijn die is zeer veelzijdig, hetzelfde begeleidt het gesprek in de snacks, schijnt met de vis van het gebied, hij stimuleert met een vis of wit vlees, aanbevolen met gerechten uit de japanse keuken en peruviaanse. -
Sparkling Alma Atlantic Albariño
Alma Atlántica Albariño door Martín Códax is een most van druif albariño en godello al 50 % gedeeltelijk gegiste, aldus een alcoholische volume bereiken 7% Het wordt veroorzaakt door een perfecte zoetheid aan de hoge zuurgraad van Albariño evenwicht, waardoor het een zachtere aanraking meng de druif Godello. De gisting vindt plaats in isobarisch deposito's die van nature worden gecreëerd fijne bubbels het gevoel van frisheid verder te versterken. Een andere manier om albariño te voelen : verfrissend, smakelijk, fruitig en bruisend -
Mousserende Ziel Atlantische Mencia Rosé
Alma Rosé Mencia Atlantic van Martin Codax is een druif Mencia 100% gedeeltelijk gegiste, aldus een alcoholische volume bereiken 7% Het wordt veroorzaakt door een perfecte zoetheid aan de hoge zuurgraad van de druiven Mencia evenwicht. De gisting vindt plaats in isobarisch deposito's die van nature worden gecreëerd fijne bubbels het gevoel van frisheid verder te versterken. Een andere manier van het gevoel Mencia: verfrissend, smakelijk, fruitig en bruisend -
Ribeira Sacra Mencía wijn: Cepa Vieja 2019
Ribera Sacra Cepa Vella wijn 2019
Wijn gemaakt 90% Mencia druiven. Dezelfde selectie van druiven en verwerking richt zich voor onze karakteristieke wijn hellingen van de Ribeira Sacra: Jong, fresco, fruit, lekker en met die toekenning taaiheid Mencía voor wijnen die gemakkelijk en aangenaam om te drinken en om elke vorm van voedsel of een eenvoudig gesprek tussen vrienden te begeleiden zijn. -
Doos 6 Witte wijn: Paraplu Houder Godello (6.79€/Ud )
Disponible en botellas sueltas Vino con un etiquetado singular, vol beledigingen in het galicisch verzekering al of je acordabas van een aantal van hen, een leuke manier van het genieten van een goede wijn de wijn om de paar geile. Cata: Witte wijn met een lichtgele kleur met groene glitters, schoon en met schitterende reflecties, goede scheur. Aroma 's van zeer buenaa openheid en de kwaliteit waar ze worden weergegeven aroma' s van tropisch fruit, met hints van bloemen. De structuur in de mond varieert tussen licht en medium intensiteit, zijdezacht met een uitstekende harmonie en zuurgraad. Zeer mooie en elegante afdronk. -
Doos 6 Rode wijn Mencia paraplubak (6.79€/Ud )
Kwam met een label uniek, vol beledigingen in het galicisch verzekering al of je acordabas van een aantal van hen, een leuke en originele manier van het genieten van een goede wijn de wijn om de paar geile. Cata: Intens rode kleur, zeer schoon en helder. Aroma zeer frank en intense rode vruchten. De smaak is fris, zeer smakelijk, makkelijk te drinken, met een elegante afdronk. -
Doos 6 Vino Ribeiro: Antonio Montero “Auteur” 2016
Een 9 € / Ud Personality: Onze wijn Antonio Montero "Auteur"Vertegenwoordigt een creatieve overstroming kunstenaar. temperamental,hartstochtelijk en liefhebber van goede smaak. Het is een wijn gemaakt voor de eenvoudige plezier van de zintuigen. De ondertekening van de wijn Antonio Montero, gemaakt van oude wijnstokken Treixadura, Torrontés, Albariño Loureiro en een echte karakter en authentieke. AWARDS: ACIO Gold (XIX Cata Oficial de Galicia 2007), Zilveren medaille CINVE 2009, Zilveren medaille CINVE 2010, Cluster Gold om de beste Galicische witte wijn categorie "harvester ". ( XXIV Cata Oficial de Galicia, 2012), Honor Roll van de beste witte wijnen van Spanje, partituur 8/10 ( fijnproevers gids 2013). . -
Doos 6 Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2016
a € 5,8 / Out Antonio Montero Colleiteiro persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero Colleiteiro Het vertegenwoordigt de kracht en de passie van een ambachtsman. Een werknemer ruwe handen, maar doen geen zaken aannemen, hoewel het alles wat wordt voorgesteld kan krijgen. Dit is een jonge wijn begiftigd met een versheid waardig om elk gerecht te begeleiden AWARDS: I Prijs Wijnbeurs Ribadavia(2001) -
Doos 2 Maak een wijn Ribeiro de Sol Caray 2014
59€ / Out | Fai vn-Sol de Carallo 2013 Het is een wijn bedacht in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Een wijn gemaakt van een selectie van de druiven van wijngaarden gelegen in het socalcos of meer bevoordeeld terrassen van onze wijngaard in geplant 1892 en zij geheel zijn verkregen in het vat 500 l, bewustzijn gebracht om een klein bosje van Bourgondië. Na acht maanden van het ouder worden in nieuw hout, de resulterende wijn is verfijnd in de fles tot marketing. -
Doos 6 Vino Ribeiro: Atlantic paraplu 2015
A 18,5 € / Ud The Atlantic Umbrella 2015 Het is een wijn gemaakt in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Elk rassen werd afzonderlijk bereid, hetzij in roestvrij staal of in het Frans eiken vaten. De nieuwe ambassadeur van de Galicische witte reageert op een productie-filosofie, waarin de nieuwste technologieën worden opgenomen in serveren wijn wijngaarden ouderen, waarin de tussenkomst van Bodegas Umbrella is minimaal en altijd ten dienste van de hoogste kwaliteit cluster -
Doos 6 Wijn Terras Gauda Black Label 2016
Een 34 € / Out Terras Gaudas Black Label Gemaakt met 70% Albariño, 18% Caino, 12% Laurier, De Albariño draagt bij aan de mix met de fruitige aroma ' s en het volume in de mond. Loureiro geeft ons een goede aromatische intensiteit en florale caino biedt aan de mix aroma's van exotische vruchten, Balsamico en het belangrijkst, grote structuur en uniciteit. Cata: Benadrukt in deze wijn de perfecte fusie tussen de Franse eik en het exclusieve karakter van onze drie variëteiten. De aroma's van rijpe appel, mandarijntje, kruiden en kweepeer zijn verbonden met aantekeningen van gesmolten boter, vla en geroosterde herinneringen die door de eik die haar grotere complexiteit. In de mond is breed, mals en dichte, Als kauwt, met een krachtige en lange afdronk met rijpe sensaties, honingzoete en rokerige accenten van fijn hout die blijven. -
Doos 6 Drank Cafe: Ruada 70cl | 8.5€ Ud.
een 10 € / Ud Drank cafe Ruada 70cl. 25% Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Ruada -
Doos 6 Marc Ruada 70cl | 9.5€ Ud
Marc Ruada 70cl 40% Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Geesten van Galicië -
Galicische kool xenos bos +/-0.7 kg
Trossen van xenos / Bertóns (scheuten van de kool) vers uit Galicië uit het Betanzos-gebied, dezelfde dag van verzending opgehaald en in een bosje +/- 700 gram. De xenos zijn de scheuten van de kool, je geboren bent als je eenmaal snijd de kool, een paar dagen later het hof, ze beginnen te kiemen rond "kinderen" als het toegestaan om te groeien gunstig zal worden omgezet naar de xenos. Een delicatesse voor de mond, met een smaak veel milder dan de eigen kool. Herhaal de test zelf, verzekering -
Albariño Wijn Marieta (Halfdroge) 2019
Marieta een albariño van bodegas Martin Codax is gekomen om de eerste Albariño Semi-Droog van het verhaal. De albariño Marieta 2014, het is een soort van wijnen nooit eerder geproduceerd en op de markt gebracht in de naam: een albariño 100% met 14 g/l van de resterende suiker. Het is een nieuwe manier, jong, verse plezier en geniet van de Albariño. Tijdens de ontwikkeling van Marieta stopt de gisting wordt op een natuurlijke manier door gebruik te maken van koud dus het bereiken van de unieke functies.Het testen van de albariño Marieta
Een albariño, met een gele kleur met groene citroen, waarvan de aantrekkingskracht ligt in de zuurgraad, dat kunt u blijven om een wijn is fris en nodigt uit tot een tweede beker. In de neus heeft een hoge intensiteit met tonen van perzik, rijpe appel en meloen, het verstrekken van in de mond, een stap in de zoete en intense. Met een lijera tip bubble, de afwerking is zeer fruit en citrus. -
Marc Ruada 70cl
Kruidenlikeur:Ruada 70cl. Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: -
Drank Cafe: Ruada 70cl
Drank cafe Ruada 70cl. Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Ruada -
Rode wijn Mencia:Abadia da Cova Barrel
Twist van Adegas Moure, met de verscheidenheid Mencia. Deze wijn is niet een slaaf van hout. Elke add rust in Vaten Allier 18 halve maand oud, de exacte tijd te vragen hun kenmerken. Het resultaat is een schitterende rode vanaf het begin van zijn paarse, bijvoeging van de vrucht van Mencia en de kracht van goed beheerde hout. -
Galicisch in de kaasboerderij van de Eume 1,5 kg
Kaas Eume, Een stukje +/- 1500grs Boterachtige kaas milde smaak en ivoor, het heeft een 10 rijping dagen met weinig zout. Speciaal voor sauzen of desserts. Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
Doos 6 flessen Wijn Terras Gauda La Mar
Terras Gaudas De Zee 2014 (18.5€.U) , albariño wijn We beginnen met een druif van een slechte productie, de minst productieve van de witte variëteiten van het galicisch. De Caíño is een verscheidenheid van lange-cyclus en late rijping. Het is de laatste vintage van de ontmoeting met een hoog risico op regen. De druif is zeer delicaat en gevoelig voor de schimmel, zodat interventies zoals bladerloze of stekken in het groen van de ziekte te voorkomen en het bereiken van een goede en evenwichtige rijping. Een belangrijke deugd wijn van de Caíño is het gemak uitpakken tot het maximum van de kenmerken van de streek waar het zich bevindt. De druif Caíño met die gemaakt is geweekt koud om langer te profiteren van het hoge percentage van de huid, dus als voorstander van de extractie van de aroma ' s. Na de gisting blijven de wijn met de wijnmoer voor twee maanden "battonages" kranten. Hij rust op een lage temperatuur van acht maanden om het te brengen op de fles waar het eindigt, vervalt. -
Wijn Terras Gauda La Mar 2014
Terras Gaudas De Zee 2013 , albariño wijn We beginnen met een druif van een slechte productie, de minst productieve van de witte variëteiten van het galicisch. De Caíño is een verscheidenheid van lange-cyclus en late rijping. Het is de laatste vintage van de ontmoeting met een hoog risico op regen. De druif is zeer delicaat en gevoelig voor de schimmel, zodat interventies zoals bladerloze of stekken in het groen van de ziekte te voorkomen en het bereiken van een goede en evenwichtige rijping. Een belangrijke deugd wijn van de Caíño is het gemak uitpakken tot het maximum van de kenmerken van de streek waar het zich bevindt. De druif Caíño met die gemaakt is geweekt koud om langer te profiteren van het hoge percentage van de huid, dus als voorstander van de extractie van de aroma ' s. Na de gisting blijven de wijn met de wijnmoer voor twee maanden "battonages" kranten. Hij rust op een lage temperatuur van acht maanden om het te brengen op de fles waar het eindigt, vervalt. -
Tellingen Albarei “In De Branche” Albariño 2010 | Doos 6 flessen
Wijn Conde de Albarei nl Rama (25.5€. Uit) , de oprechtheid van uw bron Uitwerking Van de Albariño druif erg volwassen van oude wijnstokken (40 jaar oud), en na een respectvolle ontwikkeling, deze wijn bleef in de tank voor een aantal jaren op de fijne droesem, om te rijpen langzaam tot aan de botteling, zonder verduidelijking, of stabilisatie van een. Als gevolg van dit lange proces van fine-tuning" -, de wijn toont al haar zuiverheid en integriteit, dat is terug te zien in de aromatische complexiteit, kracht, de structuur en lengte in de mond. Proefnotities Condes de Albarei nl Rama staat voor haar frank rassen karakter, bloemen (acacia, rose petal), plant (jara, lavendel), met hints van honing en een aangenaam en leerrijk complexiteit. In de mond is weelderig, zijdeachtig, vette en glyceric, evenwichtige, smakelijk, met geïntegreerde zuren. Einde krachtige, bloemig met tonen van kruiden en fruit compotada, en afdronk van grote levendigheid en lengte. -
Tellingen Albarei “In De Branche” Albariño 2010 – 2006
Wijn Conde de Albarei nl Rama, de oprechtheid van uw bron 2010 / 2006 Uitwerking Van de Albariño druif erg volwassen van oude wijnstokken (40 jaar oud), en na een respectvolle ontwikkeling, deze wijn bleef in de tank voor een aantal jaren op de fijne droesem, om te rijpen langzaam tot aan de botteling, zonder verduidelijking, of stabilisatie van een. Als gevolg van dit lange proces van fine-tuning" -, de wijn toont al haar zuiverheid en integriteit, dat is terug te zien in de aromatische complexiteit, kracht, de structuur en lengte in de mond. Proefnotities Condes de Albarei nl Rama staat voor haar frank rassen karakter, bloemen (acacia, rose petal), plant (jara, lavendel), met hints van honing en een aangenaam en leerrijk complexiteit. In de mond is weelderig, zijdeachtig, vette en glyceric, evenwichtige, smakelijk, met geïntegreerde zuren. Einde krachtige, bloemig met tonen van kruiden en fruit compotada, en afdronk van grote levendigheid en lengte. -
Enxebre 2016 Albariño | Doos 6 flessen – Wijnhuis Condes de Albarei
Enxebre (9.5€. Uit ) een albariño wijn geboren wordt uit de clusters zijn meer volwassen, van de oudere wijngaarden. Uitwerking De wijn Enxebre wordt uitsluitend gemaakt van zeer rijpe druiven uit de wijngaarden ouder. De uitwerking is gebaseerd op een oude en ambachtelijke methode aangepast aan de moderne technologie van de wijnkelder, dat gaat diep hele trossen voor een aantal dagen onder een omgeving van kooldioxide. Later, na het indrukken van, het eindigt met de alcoholische vergisting op een gecontroleerde temperatuur tussen de 18-20ºC. Proefnotities Goudgeel met groene tinten. De neus heeft een goede aromatische intensiteit, domineren de fruitige aroma ' s van apple, perzik, ananas, op een subtiele en elegante achtergrond van witte bloemen. In de mond is de wijn fris, glycerinezuur, met een lichaam en een laatste beetje bitter, met een grote persoonlijkheid en complexiteit. -
Enxebre 2016 Albariño | Wijnhuis Condes de Albarei
Enxebre een albariño wijn geboren van de clusters meer volwassen, van de oudere wijngaarden Uitwerking Wordt uitsluitend gemaakt van zeer rijpe druiven uit de wijngaarden ouder. De uitwerking is gebaseerd op een oude en ambachtelijke methode aangepast aan de moderne technologie van de wijnkelder, dat gaat diep hele trossen voor een aantal dagen onder een omgeving van kooldioxide. Later, na het indrukken van, het eindigt met de alcoholische vergisting op een gecontroleerde temperatuur tussen de 18-20ºC. Proefnotities Goudgeel met groene tinten. De neus heeft een goede aromatische intensiteit, domineren de fruitige aroma ' s van apple, perzik, ananas, op een subtiele en elegante achtergrond van witte bloemen. In de mond is de wijn fris, glycerinezuur, met een lichaam en een laatste beetje bitter, met een grote persoonlijkheid en complexiteit. -
Gerijpte geitenkaas Touza Vella 900 +/-grs
Uitverkocht tot maart - april. De Touza Vella, het is een kaas, gemaakt met rauwe melk van geiten, van geperste plakken. De kaas wordt verkocht als een Remedie, met een gewicht van 450gr tot 900gr en met een minimale rijping van 4,5 maanden. Het is een kaas die is zo lekker dat ik het alleen aan te raden, of in ieder geval gepaard gaan met gedroogde vruchten (amandelen en hazelnoten) of vers fruit. -
Kool da terra chá, Galicië Castelo
Natuurlijke kool in blik van 800gr P.N.E Castelo, Lugo De in huertas da Terra Chá geoogste kolen zijn verpakt in hun natuurlijke staat, het waarborgen van de hoogste kwaliteit en het hoge gehalte aan voedingsstoffen, het benadrukken van de vezel, vitamine C, onder meer. Dit product is ideaal voor het bereiden van de vele typische gerechten van Galicië als een bouillon van kool, crèmes, etc., het maken van een voeding rijk en gezond. -
Grelos al natuurlijke blik: Castelo 2,650 kg
De grelos de lugo verpakt naar de natuurlijke, het is een product van de hoogste kwaliteit en een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Altijd maken zij deel uit van de 'Gallego bouillon' en als, bereid als beroemde carnaval 'ham met raapstelen'. Raapstelen zijn ideaal om te consumeren als garnering voor de vis en vlees, en tortilla, Scrambled, in taart, sentiment,galicisch bouillon en de typische ham met raap-tops. Geschatte gewicht: 2,650 kg Se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas del grelo. Exquisite groenten, laag in calorieën en veel vezels. En gekookt, bak en klaar om te eten. -
Vino Ribeiro: Lagar doen Merens
Lagar doen Merens het werd opgericht in het jaar 2001. Het is een oude gerestaureerde kelder, die wordt gedomineerd door steen en hout, uitgerust met de nieuwste technologieën in roestvrij stalen vaten en edele. Dit is een wijnhuis van colleiteiro met eigen productie van 3.5 Heeft. wijngaard. De bodems zijn basis graniet met textuur francoarenosa en de gemiddelde diepte van 70 - 100 cm. Ligt op de hellingen van een bepaalde gradiënt zijn opgeslagen door socalcos, de gebruikte rassen zijn de inheemse Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira en Kant. In de wijnmakerij, wordt prioriteit gegeven aan het werk in de wijngaard aan het verkrijgen van de hoogste kwaliteit. in hun druiven. Nota ' s van de proeverij: Lichtgele kleur met groene reflecties en alimonados. Schoon, duidelijk en helder. Goede traan. Complexe neus, goede intensiteit, teken terpénico, wit fruit en van haar, valuta, appel, perzik ... Bloemen, acacia, myrtle, kamille en lichte nuances balsamico, munt, mint en opmerkingen aticoladas. Breed, lichte textuur vet, vol, boeiende y glycerinezuur, licht zuur, goede structuur en een zeer lange, fruit. -
Wijn Terras Gauda black label
Terras Gaudas Etiqueta Negra Hecho con 70% Albariño, 18% Caino, 12% Laurier, De Albariño draagt bij aan de mix met de fruitige aroma ' s en het volume in de mond. Loureiro geeft ons een goede aromatische intensiteit en florale caino biedt aan de mix aroma's van exotische vruchten, Balsamico en het belangrijkst, grote structuur en uniciteit. Cata: Benadrukt in deze wijn de perfecte fusie tussen de Franse eik en het exclusieve karakter van onze drie variëteiten. De aroma's van rijpe appel, mandarijntje, kruiden en kweepeer zijn verbonden met aantekeningen van gesmolten boter, vla en geroosterde herinneringen die door de eik die haar grotere complexiteit. In de mond is breed, mals en dichte, Als kauwt, met een krachtige en lange afdronk met rijpe sensaties, honingzoete en rokerige accenten van fijn hout die blijven. -
Vino Ribeiro: Lagar doen Merens Barrica
Cata: Gele Kleur met gouden reflecties. Intense en complexe neus, perfecte montage van frangancias aromatische vruchten, bloemen en balsamico van het hout: mango, perzik, kweepeer, witte bloemen, kamille. Te onderscheiden van licht geroosterd en balsamico (mint en vanille), fijne droesem en minerale tonen. Vette en romige, glyceric en zalvend, een goede zuurgraad en een punt gourmand, rijp fruit, lange, persistent en lekker. -
Vino Ribeiro: Atlantic paraplu 2016
The Atlantic Umbrella 2016 Het is een wijn gemaakt in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Elk rassen werd afzonderlijk bereid, hetzij in roestvrij staal of in het Frans eiken vaten. De nieuwe ambassadeur van de Galicische witte reageert op een productie-filosofie, waarin de nieuwste technologieën worden opgenomen in serveren wijn wijngaarden ouderen, waarin de tussenkomst van Bodegas Umbrella is minimaal en altijd ten dienste van de hoogste kwaliteit cluster
-
Vino Ribeiro: Fai vn-Sol de Carallo 2014
Fai vn-Sol de Carallo 2013 Het is een wijn bedacht in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Een wijn gemaakt van een selectie van de druiven van wijngaarden gelegen in het socalcos of meer bevoordeeld terrassen van onze wijngaard in geplant 1892 en zij geheel zijn verkregen in het vat 500 l, bewustzijn gebracht om een klein bosje van Bourgondië. Na acht maanden van het ouder worden in nieuw hout, de resulterende wijn is verfijnd in de fles tot marketing. -
Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2016
Antonio Montero Colleiteiro persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero Colleiteiro Het vertegenwoordigt de kracht en de passie van een ambachtsman. Een werknemer ruwe handen, maar doen geen zaken aannemen, hoewel het alles wat wordt voorgesteld kan krijgen. Dit is een jonge wijn begiftigd met een versheid waardig om elk gerecht te begeleiden AWARDS: I Prijs Wijnbeurs Ribadavia(2001) -
Vino Ribeiro: Antonio Montero “Auteur” 2016
persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero "Auteur"Vertegenwoordigt een creatieve overstroming kunstenaar. temperamental,hartstochtelijk en liefhebber van goede smaak. Het is een wijn gemaakt voor de eenvoudige plezier van de zintuigen. De ondertekening van de wijn Antonio Montero, gemaakt van oude wijnstokken Treixadura, Torrontés, Albariño Loureiro en een echte karakter en authentieke. AWARDS: ACIO Gold (XIX Cata Oficial de Galicia 2007), Zilveren medaille CINVE 2009, Zilveren medaille CINVE 2010, Cluster Gold om de beste Galicische witte wijn categorie "harvester ". ( XXIV Cata Oficial de Galicia, 2012), Honor Roll van de beste witte wijnen van Spanje, partituur 8/10 ( fijnproevers gids 2013). . -
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS van Antonio Montero
"Alejandrus"is geïnspireerd op de figuur van Alexander de Grote: zijn intense gouden kleur zal roepen het van de gouden haren van de jonge krijger. De aantrekkelijke geur, van fruit en hout, het zal u toelaten om te genieten van de luxe dat vergemakkelijkt het leven van een koning. En uw mond warm en corposo worden afgedrukt op uw deel van de impuls van de ontembare veroveraar. -
Butelo Galicische
Typische Galicische product verkregen als gevolg van pen rib en varkensvlees buik in de blinde gerookte varkensvlees en gehard. Ingrediënten: Rib tips en varkensvlees buik, zal, dextrine, soja-eiwit, suiker, fosfaten ( E-450i, E-451i), anti-oxidant (E-316, acidulant ( E-575), cayenne, natuurlijke knoflook, cda ( E-250 en E-252) en dextrose. Gewicht: 1.0 kg Conservación: Lugar fresco y seco Fecha de caducidad: 60 dagen -
Butelo Galicische: Castle House
Butelo Gallego de Casa Castelo 1.2 kg -/+ INGREDIËNTEN: ribben en varkenshuiden, zal, Paprika, garlics, Vlees eiwit, Dextrina, suiker, dextrose, antioxidanten ( E-301, E-331i), cda ( E-252, E-250 VOORBEREIDING: Het zit in twee plastic zakken ( om de kruiden te beschermen), de zakken worden goed gesloten en in een pan met heet water gedaan (bijna kokend), moet volledig onder water staan, kook gedurende twee uur op laag vuur. VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats. GLUTENVRIJ · GEROOKT MET EIKEN HOUT -
Androlla Galicisch Artisan
Artisanale Galicische Androlla weegt tussen 500 - 600 gramos Embutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble. VOORBEREIDING: Het zit in twee plastic zakken ( om de kruiden te beschermen), de zakken worden goed gesloten en in een pan met heet water gedaan (bijna kokend), moet volledig onder water staan, kook anderhalf uur op laag vuur. VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats. GLUTENVRIJ · GEROOKT MET EIKEN HOUT -
Galicische uienchorizo
1 Kg +/- van Chorizo-uien uit Galicië INGREDIËNTEN: Mager varkensvlees, ui, zal, paprika en knoflook. VOORBEREIDING: Het wordt in een pan met heet water geplaatst, moet volledig onder water staan, kook een half uur. Het wordt aanbevolen om de chorizo door te prikken voordat je hem in de pot doet, zodat hij niet barst. VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats. GLUTENVRIJ · GEROOKT MET EIKENHOUT · GEEN CONSERVEERMIDDELEN OF KLEUREN -
Wijn Martín Códax Burgáns
Burgáns, naam van keltische oorsprong, verwijst naar de heuvel waarop de Wijnmakerij is gelegen, in het hart van de Vallei Salnés, waar u kunt zien van de spectaculaire landschappen van de regio en de Ría de Arousa. -
Wijn Martín Códax Organistrum 2020
Organistrum is de enige van onze albariños dat is gedeeltelijk in het vat. We introduceren de vier maanden in het frans allier eiken vaten. De eerste maand en een half is toegepast slaan en na het wordt bewaard voor acht maanden in stalen tanks. Bereid met een selectie van druiven van de percelen oriendas naar het zuidoosten, de albariño Organistrum heet dit bijzondere instrument dat twee mensen nodig zijn om aangeraakt te worden. Momenteel zijn er slechts twee exemplaren en één van hen wordt gebruikt door de Muziek van de Groep Antiga Martín Códax in hun voorstellingen. Dankzij de Meester Mattheus, dat gebeeldhouwd op de Portico van de Heerlijkheid, voordat het verdween, Bodegas Martín Códax was in staat om het terug te krijgen. -
Wijn Martín Códax Lías albariño
De wijn en de fijne droesem geselecteerd zijn onderworpen aan het slaan voor twee maanden, het verstrekken van gladheid en het volume in de mond. Dan, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado En Martín Códax Lías se conjugan modernidad y tradición. De druiven bestemd voor deze albariño komt van onze experimentele wijngaard, Pé Redondo, en het team van de oenologie het uitvoeren van een uitgebreide selectie van de beste fijne droesem tussen de tanks van het wijnhuis. -
Wijn Martín Códax Vindel
Op de honderdste verjaardag van de verschijning van het Perkament Vindel, het enige manuscript dat houdt het geheim van de oorspronkelijke muziek en songteksten van de liedjes van de troubadour Martín Códax, geboren Martín Códax Vindel Martín Códax Vindel geboren uit een wijnbouw extreme, gericht op het zoeken naar een wijngaard weinig krachtig, zeer poreuze en met een hoge bladoppervlak, waardoor er een zeer lage opbrengst en de kwaliteit van deze druiven, rozen van de albariño zijn uniek. -
Wijn Martin Codax, Albariño Gallaecia
Martín Códax Gallaecia verondersteld aan de uiteindelijke wijding van de Albariño-druif één van de beste en meest veelzijdige witte druivenrassen in de wereld. Het resultaat van de vinificatie van druiven sobremaduras, met een hoog percentage van de botrytis (edele. Gallaecia is het resultaat van jarenlange ervaring in de teelt van Albariño. -
Witte wijn: Paraplu Houder Godello 2015
Kwam met een label uniek, vol beledigingen in het galicisch verzekering al of je acordabas van een aantal van hen, een leuke manier van het genieten van een goede wijn de wijn om de paar geile. Cata: Witte wijn met een lichtgele kleur met groene glitters, schoon en met schitterende reflecties, goede scheur. Aroma 's van zeer buenaa openheid en de kwaliteit waar ze worden weergegeven aroma' s van tropisch fruit, met hints van bloemen. De structuur in de mond varieert tussen licht en medium intensiteit, zijdezacht met een uitstekende harmonie en zuurgraad. Zeer mooie en elegante afdronk. -
Rode wijn Mencia: Paraplubak
Kwam met een label uniek, met beledigingen en woorden in het Galicisch waarvan je sommige zeker niet eens herinnerde, een leuke en originele manier om geil van een goede wijn te genieten. Cata: Intens rode kleur, zeer schoon en helder. Aroma zeer frank en intense rode vruchten. De smaak is fris, zeer smakelijk, makkelijk te drinken, met een elegante afdronk. -
Bier ambachtelijke Galicia: Anker Blond Ale 4 Uit.
Doos 4 Anker eenheden Blond Ale. 2€ eenheid Blonde Belgische pils soort zachte karakter en verfrissend. Het is gemaakt met een licht gewijzigde gerstemouten en zachte toevoeging van Amerikaanse hop die een frisse citrus smaak geeft. Koriander wordt ook toegevoegd aan het citroenzuur en verfrissende smaak van dit bier vergroten. Vol. Alc.: 5%. Type: België Blond Ale Fles: 33 cl. Stuksprijs: 2€ Formaat: Boxed 4 units -
Queso Gallego: Blauwe kaas Prestes 600gr
De blauwe kaas van Prestes is een kaas met een stevige structuur en glad, en smeerbare. Aangenaam verrast door het zachte smaak, dat niet overstemmen de rest van de ingrediënten bij het koken. Uitmuntend in de sauzen van blauwe kaas, salades, vulling voor taarten en hapjes, sauzen voor vlees, etc. Ideaal voor het verspreiden op knapperig brood. Het is ook geconsumeerd als een dessert, met fruit zoals aardbeien, peren of perziken. Het is raadzaam om van te genieten met een glas wijn uit Jerez, Porto of rode wijn is robuust en sterk. -
Albariño wijn Alba Martín
Alba Martín heeft veel te maken met de zee en haar land, de Rías Baixas. Elegant en sereen van nature, weet als geen ander klassiek en modern in zijn essentie te combineren. Alba Martín zendt de openhartigheid van de Atlantische Oceaan uit -
Queso Gallego: Daniberto Peper 800gr
Vet kaas, gerijpt op spaanse peper peper ongeveer 0,700 gram -
Queso Gallego: Rosewood mini
Kaas PaloSanto wordt gepresenteerd in delen 750 gramos aproximadamente Prácticamente desconocido en el resto de España, de Palo Santo is een kaas gemaakt van de melk van de koe; een milde smaak, erg boterachtig en combineert zeer goed. De naam is te danken aan het instrument dat gebruikt werd door een monnik uit een klooster in de buurt van Cuntis (Pontevedra), terug in de 1.720, verwijderen van de wrongel uit welke was verkregen van een vette kaas van exquise smaak, vóór de rest van 3 maanden in de kelders van het klooster. Met dank aan de onderzoekers die de studie van de oude documenten van het Klooster kreeg de formule. Vandaag de bereiding is als de traditionele als in de ACHTTIENDE eeuw. Kenmerken: Paperback, ronde vorm, gewicht 750 gram ongeveer.. Het is gemaakt in partjes 0.250 gram. -
Amandelen albariñno
Een nieuw concept voor Albariño druiven te genieten op elk moment van het jaar. Bell-Prazer op uw tafel de eerste noga, amandelen en chocolade om dit Albariño kerst genieten van de smaak van ons land. Amandelen innovatieve en unieke Albariño waar kwaliteit en traditie komen samen om de essentie van Galicië te genieten. Natuurlijke en gezonde, gemaakt met ingrediënten en grondstoffen van uitstekende kwaliteit . -
Snoep Albariño
Een nieuw concept voor Albariño druiven te genieten op elk moment van het jaar. Bell-Prazer op uw tafel de eerste noga, amandelen en chocolade om dit Albariño kerst genieten van de smaak van ons land. Innovatieve en exclusieve chocolade waar kwaliteit en traditie komen samen om de essentie van Galicië te genieten. Natuurlijke en gezonde, gemaakt met ingrediënten en grondstoffen van uitstekende kwaliteit . -
Gedroogde paddestoelen past in het geval 25 grs
Mengsels van gedroogde wilde paddestoelen in kartonnen doos 25 g- Blok hout (Boletus edulis)
- Colmenilla (Morchella sp.)
- Champignons (Calocybe gambosa)
- Rebozuelo (Cantharellus eibarius)
- Shiitake (Shiitake)
-
Gedroogde paddestoelen in doos: Trompet van de dood (Doodstrompet)
Droge wilde paddestoelen in kartonnen doos: Trompet van de dood (Doodstrompet) 25 g Caducidad: 3 jaar oud Behoud: Kamertemperatuur Verschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen in doos: Rebozuelo (Cantharellus eibarius)
Droge wilde paddestoelen in kartonnen doos: Rebozuelo (Cantharellus eibarius) 25 g Caducidad: 3 jaar oud Behoud: Kamertemperatuur Verschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen in doos: Champignons (Calocybe gambosa)
Droge wilde paddestoelen in kartonnen doos: Champignons (Calocybe gambosa) 25 g Caducidad: 3 jaar oud Behoud: Kamertemperatuur Verschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen in doos: Colmenilla (Morchella sp.)
Droge wilde paddestoelen in kartonnen doos: Colmenilla (Morchella sp.) 25 g Diferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen in doos: Blok hout (Boletus edulis)
Droge wilde paddestoelen in kartonnen doos: Blok hout (Boletus edulis) 25 g Diferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen in doos: Shiitake (Shiitake)
Droge wilde paddestoelen in kartonnen doos: Shiitake (Shiitake) 25 g Caducidad: 18 meses Conservación: Temperatura ambiente Diferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: hout, perzik, een truffelmengsel en kruiden? HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen (KG): Trompet van de dood (Doodstrompet)
Bulk Gedroogde paddestoelen (KG): Trompet van de dood (Doodstrompet) Vervaltijd: 3 jaren Behoud: Kamertemperatuur Verschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een truffelmengsel en kruiden? HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen (KG): Shiitake (Shiitake)
Bulk Gedroogde paddestoelen (KG): Shiitake (Shiitake) Vervaltijd: 3 jaar oud Behoud: Kamertemperatuur Verschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product -
Gedroogde paddestoelen (KG): Champignons (Calocybe gambosa)
Bulk Gedroogde paddestoelen (KG): Champignons (Calocybe gambosa) Vervaltijd: 3 jaar oud Behoud: Kamertemperatuur Verschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen (KG): Blok hout (Boletus edulis)
Bulk Gedroogde paddestoelen (KG): Blok hout (Boletus edulis) HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product
-
Queso Gallego: De Weg van Gozo Loran
Gepresenteerd in stukken 600 over gram en houten containers. Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei), zout en melkfermenten. -
Queso Gallego: Ban-e Loran
Het komt in stukken 700 gram ongeveer. Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, zal, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei) en melkfermenten. Goud tweejaarlijkse award Chincho 2010 van Castilla en Leon. -
Marc cream: De Val
Val Marc cream
Melkachtige beige. Intens en goed gedefinieerde neus, met toffees, gladde likeur smaken en wat vanille onthouden. In de mond intense aanvallen, resulta hebzuchtige, vrij zoet, vanille opnieuw verschijnen, Het is fris en licht genoeg, met voldoende lengte, orde en goede definitie. Vanwege de lage alcohol is gemakkelijk en met plezier gedronken. -
Koffielikeur: De Val
Koffielikeur La Val
Gejodeerd donker mahonie tinten in zijn velg. In de neus tonen van goede koffie, zeer geroosterde aroma's, anijs en wat chocolade. De ingang is zalvende, Melosa, met noten van koffie en geroosterde. Afdronk is lang, zacht en vriendelijk. -
Druivendraf: De Val
Brandy White Val
Kristal brandy, duidelijk, helder schoon, met staalharde tinten op de rand. Balsamico met een vleugje appel en perzik op een mooie kruiden achtergrond. De smaak toegang is soepel en warm, elegant en rustgevend met een lange en delicate. -
Kruidenlikeur Galicia: De Val
De Val kruid brandy Intense citroengeel met groene flitsen op de rand. Complexe en fijne neus, kruiden, kaneel, sinaasappelschil en anijs aanrakingen. Zeer balsamico. De smaak is zalvend, zoet en openhartige, met hints van bloemen en kruiden, uitgebalanceerde zoetheid die zijn lange en warme afdronk verzacht. -
Espumoso Valtea Brut natuur
Een wijn op de moer jaar, tussen 12 en 13 graden, in het screeningproces, tot handmatige scheiding van de moer. Convirtiéndolo en un vino único El Espumoso Valtea es el primer y único vino gallego de estas características certificado con el sello de Galicia Calidade. Fase Visual: Lichtgeel, met gouden hoogtepunten, vergezeld van kleine belletjes stijgende discussies. Olfactorische fase: Complexe en expressieve. Vergeet niet geroosterd brioche, van zijn tijd aan lees envejenciendo. Evenzo herinnert vers fruit en geurige witte bloemen. Gehemelte: Romige mondgevoel dat wordt gecompenseerd door de zuurgraad. -
Galicisch gezouten spek 1 kg +/-
Zonder been Varkensvlees buiken, gezouten en genezen met de punt van oudsher, gepresenteerd geheel +/- 1Kg -
Galicisch gezouten spek la lalinense 0.6+/-
Zonder been Varkensvlees buiken, gezouten en genezen met de punt van oudsher, gepresenteerd in helften 1 Kg -
Kruidenlikeur Martin Codax
Kruidenlikeur Martin Codax. Licor de uva albariño-Galicia Licor de uva albariño elaborado con 29 kruiden gefermenteerd en langzaam gedistilleerd. Marc Gallego-Martin Codax FASE VISUAL: Het heeft een intens gele kleur met gouden flitsen. Olfactorische fase: Grote bloemen harmonie, mooi rond smaak. Perfect combineren de kruiden van het veld herinneringen, kamille of munt, met de geur van perzik of bloemen die marc bieden. Gehemelte: De smaak is intens, zijdeachtig, met aangename zoetheid en uitgebreide finale. -
Koffielikeur: Martin Codax
Koffielikeur, Martin Codax: Drank koffie van Martín Códax ontwikkeld met vergisting van stoom en koffie uit Brazilië, Colombia en Afrika. Afvallen albariño galicisch. Cata: FASE VISUAL: Presenteert een aantrekkelijke chocolade-bruin, van donker van toon, maar helder. Olfactorische fase: Grote aromatische intensiteit, vasthoudendheid van aroma ' s van vers gebrande koffie. Gehemelte: Het is aangenaam in de mond., zacht, hebzuchtig, uitstekende balans en doorzettingsvermogen. Met gratis verzending -
Albariño: De Val Meer dan 2 - County
Gemaakt met slechts twee varianten: de Albariño, die geeft ondersteuning, Treixadura, lichtheid en loureiro, zijn karakteristieke aroma. Bodegas Val inzet voor dit plurivarietal te voorzien van moderniteit en kwaliteit. Daarom hebben we deze twee rassen geplant (laurier en treixadura) onze wijngaard Porto, in het hart van de Provincie.Albariño-wijn La Val
Cata: Amarillo pajizo con irisaciones groenachtige, juiste helderheid en duidelijkheid. De neus is van gemiddelde tot hoge intensiteit met bloemige noten kenmerken, fruit en verse kruiden; citroen yoghurt, citrus typisch voor Albariño, appelgroen zo kenmerkend treixadura, balsamico kruiden en aromatische loureiro met milde rokerige en geroosterde. In Tasty, fresco, met goed geïntegreerde zuurgraad en intens fruitig met milde zout-bittere nasmaak en citrus die ons verfrissen en nodigen herhaal. -
Albariño: De Val Barrel Fermented
Geselecteerd uit de Finca Arantei druiven, waar een alcoholgehalte wordt bereikt, zuurgraad en halen die geschikt zijn voor het uithoudingsvermogen en de wijn te verbeteren in een houtrijping. Cata: Goudgeel met groene tinten. Goede aromatische intensiteit, waar fruit en hout zijn goed gecoördineerd. Dus we romige tonen gebak, kokosnoot, vanille, geroosterd, met fruit, perzik, Pippin appel en citrus. Romige mond, evenwichtige en smakelijke, waar we merken de ronde tannines hout opnieuw voor een hoge kwaliteit van het fruit. Frisse en romige afwerking met geroosterde noten van zijn opvoeding. -
Albariño: Val veroudering op droesem
Geselecteerd op basis van criteria analytische en organoleptische vooral aan te geven dat een bepaalde uitstekend geschikt voor lange veroudering op gist roestvrij en kunnen alle het potentieel dat kan worden verwacht oogst staal express. Deze wijn wordt alleen geproduceerd in jaren van uitzonderlijke kwaliteit. Cata: Strogeel met briljante groene flitsen expressief. Hoge aromatische intensiteit, terwijl het complex en plezierig, rijp wit fruit, Bloemen, balsamico (laurier), citrusvruchten zoals grapefruit en mineralen achtergrond. Allemaal een waas van indrukken. Als de wijn wordt met zuurstof in de mond, aromatische geur sensaties van het gehemelte fruit, lauweren en citrus. Levendige zuurgraad dat frisheid geeft, smakelijkheid en persistentie toegeschreven alleen de beste Albariños. -
Vino Ribeiro: Land Kasteel Mencia
TERRA DO CASTELO MENCIA Slanke look, deze wijn heeft een mooie kersen kleur met paarse tinten. Op de neus is intens en je waarderen duidelijk de aroma ' s van rijp fruit, rood en zwart, het markeren van framboos, naast connotaties te zoethout met bloemige noten van viooltjes en rozenblaadjes. In de mond is het een wijn van een stap zijdeachtig en evenwichtige. -
Vino Ribeiro: Land Kasteel Selección
TERRA DO CASTELO SELECTIE Aan het beste van onze wijngaarden is geboren deze wijn is de vrucht van een strenge controle en een strikte controle. Het resultaat is een elegante wijn, diep, fijne en rijpe. Met goede afmetingen van fruit, indringende en aangenaam. Een wijn is van een grotere expressiviteit van de wijnkelder met een onmiskenbare persoonlijkheid, na te zijn opgegroeid op de fijne droesem -
Vino Ribeiro: Sol Portela 2018
Vino Ribeiro: Sol Portela ONTWIKKELING: Het moet verkregen in de pers, is onderworpen aan een kleine verduidelijking van statische en vervolgens gefermenteerd in roestvrij stalen tanks, bij een lage temperatuur. CATA: Stro-geel. Fruitige Aroma, peer en rijpe appel, met lichte noten van hooi. Mond fris met een evenwichtige zuurgraad. Afdronk is fruitig, met hints van kruiden. KOPPELING: Sol da Portela blanco is een jonge wijn, droog met lichte zuren, dat kunt u in de snackbar te gaan met gerookte (zalm, kabeljauw), salades en zachte kazen. Het combineert ook met vis gerechten, bereid met lichte sauzen en met zeevruchten. SERVICE: Wij raden u aan een service temperatuur tussen 8º en 10ºC. -
Vino Ribeiro: Land Kasteel Treixadura
TERRA DO CASTELO TREIXADURA Het resultaat van de selectie van de beste druiven van de variëteit treixadura, geboren is deze wijn is gemaakt van sterke persoonlijkheid rassen. Evenwichtige, lichaam en lange. Er elegant in de mond, is het in een keer nadenken stemmende en verse, terwijl achter doemt de rijp fruit met aroma ' s omringen met herinneringen van appel en grapefruit. -
Albariño: Vina Sobreira 2020 ( Doos 6 units )
De Wijngaard Sobreira Het is het vlaggenschip kelder, classy naam, hoge kwaliteit, met de garantie van een goed product, goudgeel, intense primaire aroma's, consistente en uitstekende nasmaak, aangename smaak. Rigoureuze in hun ontwerp en 100% Albariño. -
Vino Ribeiro: Land van de Rode Kasteel Sensación 2014
TERRA DO CASTELO GEVOEL ROOD Slanke look, deze wijn vertoont een vrij kersen rode kleur met een intens paarse reflecties. Op de neus is zeer expressief met hints van rode vruchten, aardbeien en frambozen, met een laatste bloemige noten van viooltjes. Drinken intens en lekker, met een punt van de zuurgraad die verbetert de smaak en balans -
Vino Ribeiro: Terra do Castelo Sensation White 2019
TERRA DO CASTELO SENSATION WHITE Evenwichtige, vers en smakelijk, dit kwam als een resultaat van een prachtige combinatie van de verschillende geselecteerde rassen van de beste wijngaarden gelegen in het gebied van Terras do Avia. Van een intens aroma, fijn en elegant, rekening met tonen van tropisch fruit, ananas die zich vermengt met hints van appel. Evenwichtige, verse romige einde. -
Vino Ribeiro: Kraal Primacy
De witte Beade Primaat is het bewijs van de hoge kwaliteit die kan worden bereikt van de druiven van de variëteit Treixadura. Deze wijn, rijk aan nuances, het geeft uitdrukking aan de zorg door de eigenaars van de wijnmakerij in de verzorging van hun wijngaarden. ONTWIKKELING: Beade Primaat werd opgesteld na een uitputtende selectie van de druiven, handmatig geoogst met de grootst mogelijke zorg, op het optimale moment van rijping aromatische en technologische. De dooier moet verkregen door ontwatering in de pers, is onderworpen aan een kleine verduidelijking van statische en vervolgens gefermenteerd in roestvrij stalen tanks, bij een lage temperatuur, om te houden van zijn delicate aroma ' s van rassen. CATA: In visual fase presenteert een stro gele kleur, helder, met groene Reflejos. Krachtige Aroma, tot, elegant en complex, rijk aan nuances van de aangegeven oorsprong rassen, bloemige noten (bloemblaadjes roze) fruitig en (de huid van citrus en groene pruim). In de mond een intense en evenwichtige, structuur, zeer rassen, smakelijk, lang en elegant, met een lange afdronk fris en fruitig. KOPPELING: Door zijn bloemen en citrus, het combineert perfect met gerechten op basis van vis en schaal-en schelpdieren in een soort van voorbereiding: rijst, gekookt, gegrilde, etc. Want het is een droge wijn, elegant en met lichaam, u kunt bij vleesgerechten, vooral als ze gebruik hebben gemaakt van moeren in hun voorbereiding. Het is raadzaam in dit geval voor het serveren van de wijn op een temperatuur van meer (10-12ºC), om het meer dicht en boterachtige. -
Vers varkensvlees rib 2kg
2 Kg varkensribbetjes vers traditioneel voor uw bbq en favoriete gerechten. -
Galicische Artisan Pork Spread
veel +/- 0.250Kg of per kilo traditionele Galicische zoute olie van varkensvlees. De tot (vet van het varken ) het is een must-have product in de galicische keuken, vooral voor wijnen en gekookt waardoor het zijn smaak en karakteristieke geur geeft deze Galicische lekkernij. -
Wijn Mencia Vraag de Koning, Ribeira Sacra
Bekende wijn van het wijnhuis Ribeira Sacra Cachin gekozen voor de 3e keer op rij voor de Congressional Hispanic Caucus voorzitter van het Verenigd Koninkrijk Barack Obama. Uitwerking: Alcoholische gisting in roestvrij stalen tanks voor 12 dagen bij een temperatuur tussen 22-28 ° C. Malolactische gisting en milde verduidelijking, storting en later rust in fles marketing (2-3 maanden). -
Albariño Gundian 2015
Albariño Gundi "Wijn uitgeroepen tot beste van Rias Baixas Albariño 2014"[icon color ="#1a8a2f" size ="30" type ="icon-ster" eenheid ="px" ] De Gundián Albariño is een schone en mousserende wijn, Strogeel met groene flitsen. De neus heeft een fruitige en bloemige geuren hoge intensiteit benadrukken vooral de appel en steenvruchten (abrikoos). In de mond van de versheid en de jeugd van Albariño met een goed uitgebalanceerde zuurgraad, wat maakt hem hebzuchtig, boeiende y glycerinezuur. -
Gezouten varkensribblad 0.5 +/- KG
Dienblad 0.5 +/- Kg traditionele gezouten varkensrib in reepjes een essentiële aanvulling op uw stoofschotels, bouillon en stoofschotels. Ingrediënten: Varkensrib, sal Método de salazón: tradicional gallego Consumo: Genieten van een 12 uur voor ontzilten. -
Veel verse bacon Galicische 2 Kg van ca met rib
Zonder been, vers varkensvlees spek, gepresenteerd in taco 1,8 kgs +/- Benaderend gewicht -
Gedroogde paddestoelen (KG): Rebozuelo (Cantharellus eibarius)
Bulk Gedroogde paddestoelen (KG): Rebozuelo (Cantharellus eibarius) Vervaltijd: 3 años Conservación: Temperatura ambiente Diferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: hout, perzik, een truffelmengsel en kruiden? HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Gedroogde paddestoelen (KG): Colmenilla (Morchella sp.)
Bulk Gedroogde paddestoelen (KG): Colmenilla (Morchella sp.) Verschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een truffelmengsel en kruiden? HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs. -
Doos 6 flessen O.D. Rias Baixas:Smid 2019
Smid is het oorspronkelijke merk van het huis. Albariño geteeld in wijngaarden met een leeftijd variërend tussen de vijf en twaalf jaar. Ze produceren een witte klassieke en mooie gele kleur, bien gepigmenteerd, fresco, bloemen, smakelijk, elegant en aanhoudende, Gemeenschappelijke bevindingen beide bouillons. Paradigm wijn Albariño. Rond de 50.000 Bordeaux flessen productie. -
Doos 6 flessen O.D. Rias Baixas: Xelmirez 2016
Beschrijving: Witte wijn met benaming van Rias Baixas. Gemaakt 100% Albariño druif, Dorado alimonado en irisaciones groenachtige, krachtige en complexe. Aroma van groene fruit (appel) en bot. -
Doos 6 flessen Valdeorras O.D.: Betalingen Galir ( 2016 )
Naar aanleiding van onze traditie, Het is een kwaliteit wijn, met persoonlijkheid en hoge expressie, het resultaat van een strenge selectie van druiven van oude wijnstokken, die ongetwijfeld, fascineren consumenten. Binding van de zorg in de wijnbouw werk en de implementatie van nieuwe technieken in de voorbereiding, zoals druiven maceratie koud of veroudering op de moer, geven deze wijn een bijzondere en onderscheidend vermogen. Goudgeel met groene flitsen. Lágrima media. Zeer rassen neus, met florale frisheid, noten van wit fruit en een vleugje rozijnen en kalk. Zeer dichte, lang en fris in de mond; waarbij opnieuw ze terugkeren van de fruitige en bloemige noten, met grote consistentie die toevoegt veroudering op droesem. -
Doos 6 flessen O.D. Ribeira Sacra: Ponte da Boga Expression Baroque 2014
Deze wijn toont de geschiedenis en het heden van de wijnen van de Ribera Sacra, als gevolg van de duizendjarige toewijding aan de teelt van druiven. Het is geproduceerd met de rassen van druiven geteeld sinds de oudheid, Sousón, Brancellao en Merenzao, in combinatie met de persoonlijkheid van de Mencia druif, kenmerken van de moderne heilige Ribera Gebotteld: De 13 dag van september van 2014 Save: Ponte da Boga Expression Baroque 2013 zal zijn volledige potentieel van februari tot maart onthullen 2015 en de ontwikkeling van zijn eigen persoonlijkheid in de komende 6 jaar oud Productie: Productie van 5.500 flessen Kleur: Intense rode doet denken aan kersen Neus: Intens, fris en elegant met tonen van frambozen, kersen en violet Boca: Erg smakelijk, met een groot gevoel van evenwicht en frisheid, de nadruk op een zoete aanraking zonder hardheid of zwaarte -
Doos 6 flessen Monterrey O.D.: Knelpunt Godello
Een wijn, onder zijn kristallijn geel, zekeringen verschillende aroma's en smaken harmonische percentages. Neus laat de combinatie van bloemige geuren, en citrusvruchten, honing en nat gras, terwijl hun smaak in de mond is elegant en zeer smakelijk. [caption id ="attachment_9179" align ="alignright" width ="180"]
Prijs: ACIO DE ORO 2015 | beste witte wijn van Galicië[/onderschrift] -
Doos 6 DO flessen Monterrey Quinta Das Tapias Collection Treixadura 2014
ONTWIKKELING: Treixadura geweekt met koolzuur sneeuw bij 10 ° C 8 Godello uren gewerkt lees in zoete. FUNCTIES: Witte wijn, lichtgeel met groene hoogtepunten, schoon, duidelijk en helder. De neus is opmerkelijk voor zijn fruitige en licht bloemen. Wit en steenvruchten zoals appel, perzik, abrikoos en citrus. [caption id ="attachment_9179" align ="alignright" width ="180"] Prijs: ACIO DE ORO 2015[/onderschrift]
Van middelgrote bouwen en iets vet; zachte en omhullende maar levend en fris tegelijk door zijn goede zuurgraad intrede, evenwichtig, Lekker en lange afdronk. -
Doos 6 DO flessen Monterrey Ladairo Godello Family Collection 2015
Ladairo Godello, is een klassieke wijn van Monterrey. Deze wijn komt uit het werk van een van de beste wijnmakers die eigenaar is van het PB. Het wijnhuis heeft een deel van zijn wijngaarden op hellingen, waar de leisteen en klei overheersen. Daarom zijn godellos zijn wijnen van grote intensiteit op de neus, Citroengeel met reflecties. Je neus is niet van grote intensiteit, maar de complexiteit van rijp fruit zoals appelmoes, tropisch fruit zoals lychee en peer en hints van hooi die ons vergeten dat aromatische tekort. Droge mond, zacht, fresco, een beetje warm, amargosidad is perfect aanvulling rijp steenvruchten en tropische retronasale aroma. Het is een complex wijn, round en aanhoudende. -
Wijn Mencia Sácrima 2018
Sacrima pertenece a la D.O. Ribeira Sacra, specifiek het deelgebied Amandi. Het is een rode wijn 100% Mencia en een uitgang 60.000 flessen. Heeft een middelste laag bedekt kersenrood met paarse reflectie, schoon en helder. Het is een verleidelijke wijn, met rassen neus, schoon en fruitig, overwicht van rood fruit aroma's met. Minerale neus. De smaak is zacht. Goed gecombineerde en evenwichtige, structuur, herinnert weer rood fruit aroma's, aanhoudend, met brede afdronk. -
Kaas tepel : Een stukje 650 grs.
Kaas D.O.tetilla pza.650 g. Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, melkfermenten, leb, zout en zuurteregelaar E-509. ES min 45% M.G. / E.S. min 45 -
Vulling voor taarten : Tonijn ( CAD:30/12/2019 )
Geroosterde tonijn Perla (Vulling voor taarten en pasteitjes) gebruiksklaar, laag zout en verwerkt volgens traditionele recepten Galicische Ingrediënten: Tonijn (35%), Ui (60%), Peper 5%, Zonnebloemolie (10%) Formaat: RO-550, nettogewicht: 550g uitgelekt gewicht: 440g -
Vulling voor taarten : Roast van Xouba (Sardinië)
Roast van Xouba (Sardinië) Een Perla (Vulling voor taarten en pasteitjes) gebruiksklaar, laag zout en verwerkt volgens traditionele recepten Galicische Ingrediënten: Xouba (35%), Ui (60%), Peper 5%, Zonnebloemolie (10%) Formaat: RO-550, nettogewicht: 550g uitgelekt gewicht: 440g -
Vulling voor taarten : Kabeljauw ( CAD:30/12/2019 )
Geroosterde kabeljauw Perla (Vulling voor taarten en pasteitjes) gebruiksklaar, laag zout en verwerkt volgens traditionele recepten Galicische Ingrediënten: Kabeljauw (35%), Ui (60%), Peper 5%, Zonnebloemolie (10%) Formaat: es RO-550, nettogewicht: 550g uitgelekt gewicht: 440g -
Ladairo Godello Family Collection 2014
Ladairo Godello, is een klassieke wijn van Monterrey. Deze wijn komt uit het werk van een van de beste wijnmakers die eigenaar is van het PB. Het wijnhuis heeft een deel van zijn wijngaarden op hellingen, waar de leisteen en klei overheersen. Daarom zijn godellos zijn wijnen van grote intensiteit op de neus, Citroengeel met reflecties. Je neus is niet van grote intensiteit, maar de complexiteit van rijp fruit zoals appelmoes, tropisch fruit zoals lychee en peer en hints van hooi die ons vergeten dat aromatische tekort. Droge mond, zacht, fresco, een beetje warm, amargosidad is perfect aanvulling rijp steenvruchten en tropische retronasale aroma. Het is een complex wijn, round en aanhoudende. -
Quinta das Tapias Collection Treixadura 2014
ONTWIKKELING: Treixadura geweekt met koolzuur sneeuw bij 10 ° C 8 Godello uren gewerkt lees in zoete. FUNCTIES: Witte wijn, lichtgeel met groene hoogtepunten, schoon, duidelijk en helder. De neus is opmerkelijk voor zijn fruitige en licht bloemen. Wit en steenvruchten zoals appel, perzik, abrikoos en citrus. [caption id ="attachment_9179" align ="alignright" width ="180"] Prijs: ACIO DE ORO 2015[/onderschrift]
Van middelgrote bouwen en iets vet; zachte en omhullende maar levend en fris tegelijk door zijn goede zuurgraad intrede, evenwichtig, Lekker en lange afdronk. -
Doos 6 Buitendiameter flessen Valdeorras Vijfde deel Godello ( 2016 )
Doos 6 Buitendiameter flessen Valdeorras Vijfde deel 2013 [special_font size ="16" eenheid ="px" ] 7.85 een 6.64 [/special_font] unit. Lichtgeel met gouden hoogtepunten, kristalhelder. Fijne en overvloedige tranen. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma, intens, delicaat, elegant en fruitig met hints van appel, witte bloemen, fijne lees. [caption id ="attachment_9179" align ="alignright" width ="180"] Prijs: ACIO DE ORO 2015[/onderschrift]
De smaak is licht, zacht en smakelijke, wat vet, untuoso, dulcedumbre, fris en met een goede zuurgraad. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. Zeer makkelijk te drinken en aangename. Uitvoerig met een lichte bittere afdronk. Zeer persoonlijk en grote typicaliteit. -
Witte wijn Monterrey: Knelpunt Godello
Een wijn, onder zijn kristallijn geel, zekeringen verschillende aroma's en smaken harmonische percentages. Neus laat de combinatie van bloemige geuren, en citrusvruchten, honing en nat gras, terwijl hun smaak in de mond is elegant en zeer smakelijk. [caption id ="attachment_9179" align ="alignright" width ="180"] Prijs: ACIO DE ORO 2015 | beste witte wijn van Galicië[/onderschrift] -
Kastanjemeel bulk Posada (Kg)
Kastanjemeel bulk prijs per kilo om het vacuüm verpakte zak totdat doorzichtige plastic zakken 20 kgs Castañas refinadas. - Ingrediënten: Kastanjes (Tamme kastanje). - Aanbevolen.- Ideaal voor het maken van brood en desserts. - Sin gluten. -
Glossy Brown: Posada
Marron glacé gemaakt met de beste geselecteerde kastanjes, gekonfijte en geglazuurd met suiker en vanille, individueel verpakt en vacuüm verpakt in glazen pot. Netto Gewicht: 150 g. -
Glossy Bombón: Posada
Marron glacé gemaakt met de beste geselecteerde kastanjes, gekozen, gekonfijte en geglazuurd met suiker en vanille en bedekt met een dunne laag zwarte chocolade. Individueel vacuüm verpakt en verpakt in glazen pot. Peso neto 150g. Netto Gewicht: 150 g. -
Glanzende bruine con brandy : Posada
Marron glacé gemaakt met de beste gekonfijte kastanjes met cognac en geglazuurd met suiker en vanille. Individueel vacuüm verpakt en verpakt in glazen pot. Netto Gewicht: 150 g. -
Ribeiro Vino Tinto: Viler Up 2015
Ribeiro Red, wijn uit de geproduceerde alleen in onze eigen boerderij druiven. Cata: Rode kers, Capa media alta, helder. Na verloop van tijd kun je een storting in de fles voor het niet maken te zijn onderworpen aan de stabilisatie processen. Fruit, volwassen, met rijke rood en zwart fruit. Balsamico. Geen eiken veroudering. Evolutie. erg goede prestatie wordt waargenomen in de vroege jaren De smaak is vol, complex, breed, houden van een goede balans van de zuurgraad en tannines. Goede afwerking. Een wijn om te onthouden. -
Doos 6 vermouth flessen Red ST. Petroni
Con entrega a domicilio gratis. Doos 6 flessen 1 St liter vermouth. Petroni: een 12.5€ unit. Binnen de wereld van vermout, waarschijnlijk, dit dat u voordat u is een van de meest complexe, terwijl het slaan. De rode vermout St. Petroni heeft amplitude, elegantie en een geweldige tour van de mooie nuances in de mond. En dat, in zijn ontwikkeling, de Albariño druif is de ster. Een verscheidenheid geteeld in het Paleis Arretén, Gekenmerkt door een smakelijke en delicate smaak die het microklimaat van de vallei en krijgen Padron geeft deze uitzonderlijke resultaat voorgerecht. De producent, Vermout Galicia, bedorven bestudeerd en volgt een proces voor de productie van deze vermouth. Eerste, Het wordt gevinifieerd op de wijnmoer voor de differentiatie van nuances in geur en smaak. Na gecontroleerde macerating 29 planten, vermouth rust en gefilterd voor het bottelen met het zegel van St Petroni. Duidelijk, een uitstekende partner van eigen snacks die elk wat wils zal verrassen. -
Gemarineerd varkensvlees Galicische ( Kg )
Gesneden varkenslende met paprika- Gemaakt: Nu, Coruña. (Galicia)
- Locatie offer: Nu, Coruña. (Galicia)
- Sanitaire registratie: 10.07004/C
- Register van landbouwbedrijven: ES15075002470111
-
Loin gemarineerde Galicische ( Kg )
Loin van varkensvlees en gehakt gemarineerde- Gemaakt: Nu, Coruña. (Galicia)
- Locatie offer: Nu, Coruña. (Galicia)
- Sanitaire registratie: 10.07004/C
- Register van landbouwbedrijven: ES15075002470111
-
Creoolse worst Galicische (Kg)
Galicische Creoolse worst van ambachtelijke productie, uitgewerkt en verpakt in Carnicería de Betanzos. Scheepvaart certificaat ATP koelwagen voor Integra2 en vacuümbron Kies Friopad verzendservice (Fijnproever) en su carrito de compra como envío Cantidad mínima de pedido 1kg- Gemaakt: Betanzos, Coruña. (Galicia)
- N.A.S.: 9912.0076/C
-
Galicische wijn worsten (Kg)
- Gemaakt: Nu, Coruña. (Galicia)
- Locatie offer: Nu, Coruña. (Galicia)
- Sanitaire registratie: 10.07004/C
- Register van landbouwbedrijven: ES15075002470111
-
Galicische wijn worsten(Kg)
- Gemaakt: Nu, Coruña. (Galicia)
- Locatie offer: Nu, Coruña. (Galicia)
- Sanitaire registratie: 10.07004/C
- Register van landbouwbedrijven: ES15075002470111
-
Galicische gedrukt kaantjes
Galicische chicharrones zijn een typisch Galicisch product, gemaakt van spek en mager varkensvlees. Het proces van het maken van Macario-chicharrones wordt verkregen na langdurig koken, omdat ze heel langzaam worden gemaakt. Omdat het een al gekookt gerecht is, is het erg praktisch, zowel koud voor toast als warm voor sandwiches of pizza.Galicische kanen
-
Galicische kanen (Kg)
- Gemaakt: Nu, Coruña. (Galicia)
- Locatie offer: Nu, Coruña. (Galicia)
- Sanitaire registratie: 10.07004/C
- Register van landbouwbedrijven: ES15075002470111
-
Ponte da Boga Expression Baroque 2014
Deze wijn toont de geschiedenis en het heden van de wijnen van de Ribera Sacra, als gevolg van de duizendjarige toewijding aan de teelt van druiven. Het is geproduceerd met de rassen van druiven geteeld sinds de oudheid, Sousón, Brancellao en Merenzao, in combinatie met de persoonlijkheid van de Mencia druif, kenmerken van de moderne heilige Ribera Gebotteld: De 13 dag van september van 2014 Save: Ponte da Boga Expression Baroque 2013 zal zijn volledige potentieel van februari tot maart onthullen 2015 en de ontwikkeling van zijn eigen persoonlijkheid in de komende 6 jaar oud Productie: Productie van 5.500 flessen Kleur: Intense rode doet denken aan kersen Neus: Intens, fris en elegant met tonen van frambozen, kersen en violet Boca: Erg smakelijk, met een groot gevoel van evenwicht en frisheid, de nadruk op een zoete aanraking zonder hardheid of zwaarte -
Wijn Geweldige Senra Ribeiro 2015 – Bodegas Villanueva
Jonge wijn ribeiro, fresco, Schoon Color. Met een perfecte balans en rondheid. Wijn gemaakt met druiven uit het gebied van Castrelo de Miño, in een prachtige omgeving met het reservoir bodem, gerijpt en uitzonderlijke kwaliteit van de druiven. -
Bier Keltius: The Soft Box 6 Uit.
Doos 6 De eenheden Keltius unit Soft € 2,75 De officiële bier Soft Vol. Alc.: 5,6º Fles: 33 cl. Type: Estilo porter (Zwart) Stuksprijs: 2.75€ Presentatie: Boxed 6 unidades Disponibilidad muy limitada. -
Buitendiameter Valdeorras Betalingen Galir ( 2016 ), Godello
Naar aanleiding van onze traditie, Het is een kwaliteit wijn, met persoonlijkheid en hoge expressie, het resultaat van een strenge selectie van druiven van oude wijnstokken, die ongetwijfeld, fascineren consumenten. Binding van de zorg in de wijnbouw werk en de implementatie van nieuwe technieken in de voorbereiding, zoals druiven maceratie koud of veroudering op de moer, geven deze wijn een bijzondere en onderscheidend vermogen. Goudgeel met groene flitsen. Lágrima media. Zeer rassen neus, met florale frisheid, noten van wit fruit en een vleugje rozijnen en kalk. Zeer dichte, lang en fris in de mond; waarbij opnieuw ze terugkeren van de fruitige en bloemige noten, met grote consistentie die toevoegt veroudering op droesem. -
Ginebra OVentosela – Londen Hun Gin
Or'Ventosela Gin is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de stammen van maïs en gerst wordt gemengd in een zeer berekende die jeneverbessen met korianderzaad en citroenschil toegevoegd, en natuurlijk andere botanici als, bloesem, nootmuskaat ... Het resultaat is een frisse jenever subtiele citrus, bloemen en kruidig, scherpe smaak, fris en evenwichtig terwijl zijdeachtig en een bitterzoete merkt op dat versterken. Fabrikant: Bodegas O'Ventosela , Ourense, Galicia. Alcohol: 40º -
Vánagandr Gin
Onze gedistilleerde gin is London Dry methode door het volgen van de ambachtelijke ervaring gedistilleerd in Galicië. Voor de ontwikkeling van onze jenever hebben de beste geesten 100% Graan, de beste selectie van botanische en het grote voordeel van het hebben van het water Galicia. Cata: • De neus is intens en zeer complex, wanneer je op te vangen van een geur verschijnt een ander en dan nog ... allemaal gemarkeerd met een aureool van verse en florale karakter, citrus (mandarijntje, lima), bloemen (azahar, lelie) en kruidig (kaneel, zoethout, nootmuskaat). • Palate, vriendelijke ingang, dan is het fris en levendig wordt, met een sprankelende tinteling op het puntje van de tong, herhaalt zijn aromatische assortiment en laat een blijvende herinnering schoon en uitnodigend de volgende drank. -
Herb Bag San Juan
Papieren zak met 7 kruiden nodig om de rituele magie nacht van San Juan te bereiden. Zoals elk jaar, Zij worden verzameld en uitsluitend voorbereid voor de gelegenheid door Mondi Artexana. Een combinatie van mauve (bekend als "kruid St. Xoán"), laurier, adelaarsvarenvaren (zorgen voor welvaart en geluk), romero, verbena, santa maria, ruda y pétalos de rosa Recolectadas el 16/06/2017 -
Pak de 2 Nécora en Centollo of onderzeese patés
Pak de 2 units pates krabben en spinkrab in de netto vis Perla Cies-eilanden, Pontevedra Galicia 1 x pate Necora Rias gallegas.Elaboración volledig handgemaakt en beperkte productie. Ingrediënten: 65% schelpdier (krab, been, haantje, mossel, begeren), gedroogde groenten, wilde kruiden en fijne sauzen 1 x Pate Centollo Galicië van handgemaakt en beperkte productie. Ingrediënten: 65% schelpdier (centollo, been, mossel, begeren), salsa fina, gedroogde groenten en wilde kruiden. Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Product SIN GLUTEN -
Celeirós Barcela Albariño 2016 (Doos 3 Eenheden )
Soort wijn: Wit. Aanwijzing van Origin: Rias Baixas. 12⁰C Cata: Vergezicht: helder geel met groene tinten en dichte traan. Neus: Rijke citrus aroma's, jasmijn witte bloemen soort, carabuña vruchten zoals abrikoos en tropisch fruit herinneringen. Gemiddelde stroom. Boca: Het heeft een vermelding in de mond, lekker en vers. Houd gladheid en lichtheid. Lange herinneringen en vruchtbare einde aan wit fruit. -
Olive Galicia Olei: 50ml
Gallego Olei Oil Extra Virgin Olive 50ml. Galicië olijfolie uit extra vierge olijfolie afkomstig Galicische eeuwfeest van de districten Quiroga, Valdeorras, Monterrey en Xinzo de Limia, Galicia. -
Miel monoflorale de Eucalipto Erica Mel. 0.5KG
Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Het is een Miele bron van één soort bloem: Eucalipto Producto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia" -
Erica kastanje bloemenhoning Mel. 0.5KG
Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Het is een Miele bron van één soort bloem: castaño Producto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia" -
Honing monoflorale Heather Erica Mel. 0.5KG
Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Het is een Miele bron van één soort bloem: Brezo Producto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia" -
Miel monoflorale de Silveira Erica Mel. 0.5KG
Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Het is een Miele bron van één soort bloem: Silva Producto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia" -
HONEY Galicia: ERICA CONTAINER 0.5 KG
Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Het is een mengsel van honing met gevarieerde florale herkomst: bruin, braamstruik, heide en andere bloemen van Mt.. Product geregistreerd bij de Beschermde Geografische Aanduiding "Miel de Galicia" -
Pate Galicische mossel saus met coquilles: Boiromar
Pate Galicische mossel saus met coquilles: Boiromar pak de 2 RO85. Pate mossel coquille saus met olijfolie, met verse producten van de dag, zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen, totalmente natuurlijke. Product uit Galicië aanduiding -
Centollo Pâté De onderzeeër
Pate Centollos van de Pearl Cies-eilanden, Pontevedra. Centollo pate de Galicia van handgemaakt en beperkte productie. Ingrediënten: 65% schelpdier (centollo, been, mossel, begeren), salsa fina, gedroogde groenten en wilde kruiden. Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Product geschikt voor coeliakie -
Nécora Pate The Submarine 100grs
Pate Necora van de Pearl Cies-eilanden, Pontevedra Galicia Paté de Nécora de la Rías gallegas.Elaboración totalmente artesanal y producción limitada. Pate Necora:65% schelpdier (krab, been, haantje, mossel, begeren), gedroogde groenten en wilde kruiden. Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Product SIN GLUTEN -
Voorbereid voor ecologische Almond Cake – Port-Mills
Amandel tart of pie Santiago Voorbereiding: 4 huevos y al horno Es un preparado para elaborar, makkelijk, amandelcake biologische productie. De nuances van suiker kombu suiker afgestoft brengen nieuwe sensaties om dit scherp met traditionele afdichting. Bestand- Allergenen Noten (amandel)
- Ingrediënten Amandelen (50%), rietsuiker, glace suikerriet met suiker kombu zeewier (Saccharina) en kaneel.
-
Noedels met Nori Porto Mills
Pasta Noedels met Nori zeewier Bestand:- Allergenen Glutenbevattende granen (tarwegriesmeel)
- Ingrediënten: Durumtarwe, Salaris Wensen (Porphyra spp.) (4,44%) en water.
- Netto Gewicht: 200 g
-
Bier ambachtelijke Galicia: WE 24 Uit.
Doos 25 Auriun eenheden € 1,70 Toast eenheid Bovengistend bier verscheidenheid van Bere Garde . Gemaakt met artisanale vorm 4 verschillende soorten gerst . Makkelijk te drinken . Vol. Alc.: 5,7% Fles: 33 cl. Type: Bierre Garda Stuksprijs: 1.70€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Pardao Tostada 12 Uit.
Doos 12 Auriun eenheden € 1,70 Toast eenheid Gemaakt met vier soorten mout, twee soorten hop en gist-gefermenteerde . De kleur cobrizo intenso . Zeer aangenaam om de neus, met hints van de kastanje en geroosterde mout . Medium body en eenvoudige stap . Het complex van smaak, combineren van de bittere aard van het gebrande mout en hop . Glad en verfrissend biertje, carbonateren zacht en lage bitterheid . Vol. Alc.: 5,0% Fles: 33 cl. Type: Iris Red Ale Stuksprijs: 1.70€ Formaat: Boxed 12 units -
Bier ambachtelijke Galicia: blond bruin 12 Uit.
Doos 12 units Auriun Loire - OPA (Ourense Pilsner Ale) 1.70€ eenheid Gemaakt met twee soorten mout, twee soorten hop en gist-gefermenteerde . Het heeft een sterke moutkarakter, goed uitgebalanceerd met hop, koolzuur zacht en lage bitterheid . Geel goud, fruitig aroma komt van de gist twee fermentaties, en ook zij hebben aroma's aanwezigheid gerst, graan en hooi . Licht lichaam - middelen Vol. Alc.: 5,5% Fles: 33 cl. Type: Blond Ale Stuksprijs: 1.70€ Formaat: Boxed 12 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Gevangene van de Dark side 24 Uit.
Doos 24 Bandua eenheden € 1,80 Dark Side-eenheid Dry Stout stout stijl . Gemaakt met vijf rassen van malts, Engels en Amerikaanse hop, zoethout en water takken van Galicië . Van zwarte kleur en met een kopje koffie-gekleurde schuim, dichte en duurzaam . Zij wijst op de smaken koffie mengen, chocolade en drop . Vol. Alc.: 5,1% Fles: 33 cl. Type: Amerika Stout Stuksprijs: 1.80€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Gevangenen Tyr 24 Uit.
Doos 24 Tyr Bandua eenheden € 1,70 eenheid Zeer verfrissend biertje, German variatie tarwe, gemaakt met twee soorten malts, tarwe, twee Duitse hop en water uit Galicië . Gouden kleur en dikke foam, wit en blijvende . Ze blinken uit in haar middelbare koolzuur, de troebelheid, door de gist in suspensie en eiwitten, en zure smaak, met zeer weinig bitterheid, subtiel waarderen de Duitse hop . Vol. Alc.: 5,1% Fles: 33 cl. Type: Tarwe Stuksprijs: 1.70€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Gevangenen Trespés 24 Uit.
Doos 24 Karnix Bandua eenheden € 1,70 eenheid Engels-stijl bier . Het is gemaakt met behulp van vier verschillende types mout, Engels hop en water in Galicië . Het resultaat is een intense amberkleurig bier en rode accenten, met dichte schuim, gekenmerkt door duidelijke moutige smaak en aroma , doorschemeren een vleugje Engels hop en koriander toegevoegd leidende . Vol. Alc.: 4.9% Fles: 33 cl. Type: Maar Stuksprijs: 1.70€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Anker Pirate Smoke Stout 24 Uit.
Doos 24 stuks Pirate Smoke Stout Anker 2 € per stuk Stout met een sterke rokerige karakter door Engels mout en hop toegevoegd in de maceratie dat enigszins lijkt op spek en gerookte zalm. Het presenteert een donkere en aanhoudende schuim, met lage koolzuur, Ierse eigen stijl. Vol. Alc.: 8%. Fles: 33 cl. Type: Indian Pale Ale Stuksprijs: 1.75€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Anker Galicische Pale Ale 24 Uit.
Doos 24 Anker eenheden Galicische Pale Ale. 1.75€ eenheid Bier in een delicate combinatie van karamel mouten en Belgische bleke mout soort gebruikt. Het geeft een bitterheid en aroma door de verschillende Amerikaanse hop gebruikt om (Columbus, Centennial y Cascade) het creëren van een long drink bier en gemakkelijk. Vol. Alc.: 6%. Fles: 33 cl. Type: Pale Ale Stuksprijs: 1.75€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Anker Blond Ale 24 Uit.
Doos 24 Anker eenheden Blond Ale. 1.75€ eenheid Blonde Belgische pils soort zachte karakter en verfrissend. Het is gemaakt met een licht gewijzigde gerstemouten en zachte toevoeging van Amerikaanse hop die een frisse citrus smaak geeft. Koriander wordt ook toegevoegd aan het citroenzuur en verfrissende smaak van dit bier vergroten. Vol. Alc.: 5%. Type: België Blond Ale Fles: 33 cl. Stuksprijs: 1.75€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Anker Punch IPA 24 Uit.
Doos 24 eenheden Hendel Punch IPA 2€, de eenheid Gemaakt met een mengsel van 5 verschillende seizoensgebonden hop en mout (evenals Amarillo en Simcoe), dat maakt dit bier drinken van bittere gemarkeerd fruitige karakter. Vol. Alc.: 6%. Fles: 33 cl. Type: Indian Pale Ale Stuksprijs: 1.75€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Kelts in Sin Aisha 6 Uit.
Doos 6 In Peccatum eenheden Keltius eenheid Aisha € 5,95 Aisha, onnavolgbare schoonheid, verleidelijke en provocerende, verblindt mannen en drijft hen gek te komen tot zelfmoord. Als je haar zittend op het strand herinnert zich zijn donkere kant en kwaad. Als u uw oproep te overleven en niet bezwijken voor het vuur van de waanzin, de perverse maar voortreffelijke herinnering zal voor altijd in je gedachten blijven.. Keizerlijke Porter met harissa en haver, zijdeachtig en kruidig. Er komt ook een op bourbonvaten gerijpte versie.. Vol. Alc.: 8%. Fles: 75 cl. Type: Imperial Porter Stuksprijs: 5.95€ Formaat: Boxed 6 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Keltius Cowboys van Hop 24 Uit.
Doos 24 Hop eenheden Cowboys van 2,9 € de eenheid Imperial IPA americana brutale, kan het niet anders beschrijven. Te beginnen met de wort hoppen Nugget, lupulado, voortgezet intense tijdens het koken Simcoe, top y citra y un droog hoppen naar de hemel con citra para conseguir un intensísimo amargor, smaak en aroma. Vol. Alc.: 8%. Fles: 33 cl. Type:Keizerlijke Red Ale Stuksprijs: 2,9€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Keltius In Peccatum Call of Cthulhu 24 Uit
Doos 24 unidades de Keltius In Peccatum Call of Cthulhu 2,5 € la unidad Golden Strong Ale estilo belga. Harsachtige en licht zoete nasmaak en smaak van gist, Het brengt een vleugje koriander dat het fris en zeer drinkbaar maakt. Vol. Alc.: 8%. Fles: 33 cl. Type: Keizerlijke Red Ale Stuksprijs: 2.5€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Zonde Kelts in Florina 6 Uit.
Doos 6 In Peccatum Keltius eenheden Florina 7.9 € de eenheid 75 cl. Limited edition premium bieren formaat 75 cl. De eerste is de Peccatum In Florina, één Biere de garde gerijpt met Brettanomyces is geweest 7 Bagage maanden. Vol. Alc.: 8,0% Fles: 75 cl Type: Bierre du Garden Stuksprijs: 7.9€ Formaat: Boxed 6 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Keltius Quadrupel 2013 12 Uit.
Doos 24 units Keltius Quadrupel 2013 aan de eenheid € 5,95 Bier Keltius Quadrupel 2013, is een Belgische soort bier Quadrupel, speciaal voorbereid voor de komende Kerstmis met 10 %vol. en produceerde elf geheime specerijen. Een bom die de weg zal een revolutie. Aromatisch, met body, complexe ... Vol. Alc.: 10,0% Fles: 66 cl Type: Speciaal Stuksprijs: 5.95€ Formaat: Boxed 12 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Keltius Trasno 24 Uit.
Doos 24 units Keltius Trasno 2,2 € per Golden Strong Ale estilo belga. Harsachtige en licht zoete nasmaak en smaak van gist, Het brengt een vleugje koriander dat het fris en zeer drinkbaar maakt. Vol. Alc.: 8.5%. Fles: 33 cl. Type: Strong Ale Stuksprijs: 2.2€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Keltius Klooster 24 Uit.
Doos 24 units Keltius Klooster 2,2 € per Golden Strong Ale estilo belga. Harsachtige en licht zoete nasmaak en smaak van gist, Het brengt een vleugje koriander dat het fris en zeer drinkbaar maakt. Vol. Alc.: 7,8%. Fles: 33 cl. Type: België Pale Ale Stuksprijs: 2.2€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Keltius Minho 24 Uit.
Doos 24 units Keltius Minho € 2 eenheid Gemaakt met hop Galicische. Met een basis van Nugget in bitterheid en smaak, en de bovenkant van de Columbus aroma. Het is een IPA lichaam middelhoog, zeer verfrissend en drinkbaar. Vol. Alc.: 5,5% Fles: 33 cl. Type: Sterke Indian Pale Ale Stuksprijs: 2€ Formaat: Boxed 24 units -
Bier ambachtelijke Galicia: Gevangenen Karnix 24 Uit.
Doos 24 Karnix Bandua eenheden € 1,70 eenheid Amerikaanse, uit drie soorten mout, Twee Amerikaanse hop en water in Galicië. Het heeft een donker bruin, dicht en duurzaam schuim, markeren daarin de kracht om Amerikaanse hop bitterheid en aroma te brengen. Rijke bier, complex en droge afdronk Vol. Alc.: 5,2% Fles: 33 cl. Type: Amerika Pale Ale Stuksprijs: 1.70€ Formaat: Boxed 24 units -
Bonen Lourenzá, bonen met D.O. 1 0,5 kg zak.
Galaicas Lourenzá bonen in zak 0.5 Kg. Maruxa bonen wordt geproduceerd door een klein familiebedrijf gevestigd in Lourenzá, Lugo, Galicia, speciaal voor 20 jaren uitsluitend de productie en verkoop van bonen die locatie. De Bonen Lourenzá verschilt van andere: voor zijn vlezige en stevige structuur, witheid, vorm en de zoete geur, aards en gesteven. Zelfs produceert een eigen geluid. Onmogelijk om het gehemelte te verwarren in elk recept. -
Estrella Galicia bier 1906 Black Cutting. Pak de 4 van 33 Cl
1906 Black Cutting Het is de eerste stout Hijos de Rivera en staat bekend voor het hebben van een unieke persoonlijkheid, vrucht van een evenwichtige mix van contrasten, melange afkomstig van gebrande mout en vier twee nobele hop: Nugget y Sladek. Presentatie: 1906 Black Cutting Het wordt gepresenteerd in de vorm van niet-herbruikbare 33cl dop van de fles geopend makkelijk open pak met handvat 4 flessen Alcoholgehalte: 7,2% Ideale temperatuur van het verbruik: 6-8º -
Lacon van een 4 kg
Lacon genezen been race met traditionele, stuk tussen 3.5-4 Kg aprox -
Uitwisseling 2.5 Kg van de Galicische worst snacks
Spicy Varkensvlees Worst Sadepor speciale barbecues,snacks en hotel vacuüm verpakt in zak 2.5 kg over. een 9 € de Kg Ingrediënten: Magere massa en gehakte varkensvlees wangen, vermengd met ingrediënten en kruiden en gevuld in natuurdarmen. -
Tot Galicische Celtic Pig House Castelao
Tot Varkensvlees Celta de Galicia Huis Castelao in zak verpakking vacuüm 200 + - grs. een delicatesse voor soep of stoofpot. Daub is een onmisbaar product in de Galicische keuken, vooral voor wijnen en gekookt waardoor het zijn smaak en karakteristieke geur geeft deze Galicische lekkernij. -
Extra chorizo uit Galicië Torrez Nuñez traditioneel gerookt 2 +/- Kg
Eerste Galicische worst Extra chorizo. Zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Natuurlijk gerookt +/- 2 Kg Authentieke Galicische chorizo op traditionele wijze gemaakt zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen wordt gevuld in natuurlijk omhulsel en vacuüm verpakt. Ideaal voor het koken traditionele Galicische recepten zoals Galicische soep, ham en raapstelen, eelt, gekookt, bonen ... of gewoon om te snack, wijn worst of alleen -
Galicische gerookte spekdelen van 1 Ca. kg zonder rib
Gerookt buikspek zonder been, gepresenteerd in taco 1 kgs +/- Benaderend gewicht -
Chorizo de Galicia Torrez Nuñez eerste mesh 360 grs.
Chorizo de primera gallego en malla de 500Grs Torres Nuñez Auténtico chorizo gallego elaborado de forma tradicional sin conservantes es embutido en tripa natural y envasado al vacío. Ideaal voor het koken traditionele Galicische recepten zoals Galicische soep, ham en raapstelen, eelt, gekookt, bonen ... of gewoon om te snack, chorizo al vino o solos INgredientes: Buikspek en mager varkensvlees, cayenne, zal, dextrine, soja-eiwit, suiker, fosfaten ( E-450i, E-451i ), anti-oxidant (E-316), acidulant (E-575), natuurlijke knoflook, cda ( E-250 en E-252 ) en dextrose. ZONDER KLEURSTOFFEN. -
Galicische bacon porties zout 150 grs
Zonder been Varkensvlees buiken, gezouten en genezen met de punt van oudsher, ingediend gedeelten loncheadas 150 grs -
Torrez Nuñez Galicische Genezen Chorizo Extra loin 300 grs
VERS varkenslende GENEZEN CHORIZO CA. 300grs. Chorizo genezen van Galicië, worst met geselecteerde varkensvlees, gerookte en genezen in de traditionele manier, zonder conserveringsmiddelen of kunstmatige kleurstoffen, gepresenteerd vacuüm verpakt in verpakkingen van vier eenheden. Pac -
Bosje verse Grelos Galicië
Bosje raapstelen vers uit Galicië in de markt en in de indeling van +/-0.8 kg. Grelos zijn een winter groente met een bittere twist aan gerechten zoals varkensvlees schouder met raapstelen, Galicische bouillon en stoofpot. Herhaal de test zelf. -
Doos 12 flessen van Señorío de Rubiós rood
Doos 12 flessen buitendiameter Rias Baixas wijn County: Verhuurder rubios [special_font size ="16" eenheid ="px" ] 6.50 een 5.35 [/special_font] unit. comparndo 2 Gratis verzending dozen De wijn "Verhuurder rubios" is gemaakt van druiven tasten rassen Caino, Mencia, Pedral en Retinto (Sousón) County van deelgebied, geoogst bij optimale rijpheid en gezondheid. Proefnotities: In de visuele fase is heerlijk levendige kersen kastanjebruin, schoon en helder. De neus heeft een opmerkelijke intensiteit, Het geeft hints van rook en geroosterd door de eiken vat Franse, perfect geïntegreerd in het geheel van de Wijn, duidelijk flirten met wilde bessen (aardbei , framboos, bosbes). In de mond is het een gemakkelijke-wijn drinken omdat het licht, hoewel het een lange, fruitige afdronk, maakt ons herinneren perfect samengesteld hout. Het is zoet en elegante afdronk. -
Doos 12 flessen rode O.D. SENRA Ribeiro WIJNEN 2014
Doos 12 flessen rode O.D. SENRA Ribeiro WIJNEN 2013 [special_font size ="16" eenheid ="px" ] 4.39 een 3.68 [/special_font] unit. -
Doos 6 flessen Albariño Valmiñor 2016
Voor 9,5 € de eenheid / Doos 6 flessen Albariño Valmiñor 2013 Valmiñor wijn is een heldere lichtgele kleur met staalharde tint. In de neus heeft hints van fruit met hints van meloen, abrikoos en grapefruit met hints van vers gras. In de mond is vers en smakelijk, op zijn reis neemt de mond met aroma's van appel en een zwakke bitterheid waarderen het einde. -
Doos 6 flessen Albariño Quinta Couselo 2016
Doos 6 flessen van Quinta Couselo 201512.3een 11.8 [/special_font] unit. Vijfde Couselo: Bodega lange familietraditie met een speciale liefde voor de wijn en de omgeving. Erfenis gekocht in 1163 door monniken van het klooster van Santa Maria de Oia, behorende tot de Cisterciënzer Orde. Het heeft een statige gedateerd jaar 1800 en 3 hectare wijngaarden. De wijnproductie is 80.000 liter per jaar en zijn rassen Albariño, Laurier, Treixadura en Caino. -
Doos 6 flessen Albariño Valtea 2016
Doos 6 flessen Albariño Valtea 2013 [special_font size ="16" eenheid ="px" ]10.25een 8.7 [/special_font] unit. Valtea is, in de technische definitie, een jonge Albariño rassen geboren uit een vintage gemaakt van druiven rijpen in perfecte staat. Ontwikkelen Valtea van druiven uit geselecteerde stammen. Het streeft ernaar de zorg voor de geboorte cluster tot de wijn verlaat de wijnmakerij. Het werk van de technisch directeur bij de wijnmakerij, Carla Gonzalez Wijnmaker de Chao, Het is gebaseerd op de versterking van de natuurlijke kenmerken van de Albariño druif, uitvoeren van een ontwikkelingsproces dat begint bij de selectie van de beste trossen. Het persen en fermentatie wordt zorgvuldig gecontroleerd met moderne technieken periodiek, Hoewel de werkwijze wordt altijd ondersteund door de waarneming en de kennis van het technische team. -
Doos 6 botellas Casal Ribeiro de Paula ( 2015 )
Doos 6 botellas Casal Ribeiro de Paula 2013 [special_font size ="16" eenheid ="px" ]9.5een 9.3[/special_font] unit. Familie wijnmakerij in de vroege twintigste eeuw, waarvan erfgenaam, Emilio Docampo Diéguez, Het heeft een paar jaar geleden zowel vernieuwd in verband met voorzieningen als wijngaarden, hen te voorzien van de nieuwste technologieën (selectie tafeldruiven en druiven, pneumatische persen, overdracht pompen kunst, roestvrijstalen tanks met koelapparatuur, etc.) maar zonder dat daarbij de traditionele vakmanschap geërfd van zijn grootvader. -
Doos 6 flessen Albarino Pazo Villarei 2018
Doos 6 flessen Albarino Pazo Villarei 2018
- Bacchus de Oro 2019
- Bacchus de Oro 2014
- Challenge International du Vin de Burdeos 2014 : Gouden Medaille
- Concours Mondial de Bruxelles 2014: Zilveren medaille
- International Wine Challenge de Londres 2014: Bronzen Medaille
- Decanter World Wine Awards 2014
-
Salsa Chimichurri O'Preve: Galicische platteland
Chimichurrisaus Traditionele Galicische platteland (Coruña). Gepresenteerd in 175ml flessen., voor comfortabel gebruik, zowel in de keuken, zoals in de tabel. Ingrediënten: olijfolie, zij, wijnazijn, specerijen, zout en kruiden. -
Chimichurri Salsa Picante O'Preve: Galicische platteland
Het bedrijf presenteert de Galicische platteland Chimichurri Salsa Picante versie handige 175 ml fles. Het is de perfecte aanvulling voor liefhebbers van smaken met karakter en gaat goed met gerechten van alle soorten, zelfs als smaakmaker tomatensap. Ingrediënten: wijnazijn, aroma natuurlijk de Chile, tomaat poeder en zout. -
Doos 6 flessen Wijn Viña Costeira Ribeiro 2015 – Wijnhuizen Costeira
5.50€/ud
De wijn Viña Costeira presenteert een uitgebalanceerde combinatie van de varianten Treixadura, Torrontés, Godello, Loureira en Albariño te trekken van de perfecte tapijt van de wijnen van Ribeiro.
Traditionele vergisting in roestvrij stalen tanks bij een lage temperatuur. De verschillende variëteiten worden apart gefermenteerd en gemonteerd later, voor het verkrijgen van een wijn is evenwichtig en harmonieus, met nuances van verschillende druiven van de opbrengst.
Proefnotities: Helder strogeel met groene reflecties. Aroma van gemiddelde tot hoge intensiteit, zeer fijn en elegant, met tonen van tropisch fruit en vers gras. Zeer evenwichtige mond, lekker en vers, vormden een aangename en harmonieuze.
-
Doos 6 flessen Wijn Doña Luci Albariño 2016
5,60€/ud
Uitwerking: van Albariño druif maceratie pre-gefermenteerd bij 12ºC. Na een zachte afwikkeling voor het verwijderen van grovere deeltjes wordt afgegoten en gefermenteerd bij lage temperatuur om verdamping van de rassen aroma's voorkomen. Na de fermentatie, als centrifugale. Voor het bottelen een amicrobially filtering wordt uitgevoerd om de micro-organismen te elimineren, waardoor een stabiele en perfecte kwaliteit wijn bereiken.
Proefnotities: De kleur is geel met gouden tinten, schoon en helder. In openhartige en intense neus, rico en aroma's een fruta tropische, abrikoos en een subtiele citrus grapefruit achtergrond. Met aantekeningen van droog gras en witte bloem. De smaak is zoet en inteso, fris en volume equilibrado.Con, laatste lange en aangename.
-
Kaas Queso Gallego Eume
Kaas Eume, Een stukje +/- 1000grs Boterachtige kaas milde smaak en ivoor, het heeft een 10 rijping dagen met weinig zout. Speciaal voor sauzen of desserts. Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
Queso Gallego Queinaga ( Arzúa-Ulloa )
Kaas Queinaga met D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 1000grs Het is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen. Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage. Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
Queso Gallego O Brexeo
De kaas met Brexeo D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 500grs Het is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen. Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage. * Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
Queso Gallego Heather Loran
Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk in aardewerk container Het komt in stukken 850 en G 3 ongeveer presenteerde een keramische soort braadpan container. Ook maat 8 kg. (raadplegen) Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, zal, calciumchloride, lisozima (product verkregen door ei), stremsel en melkfermenten. * Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
Queso Gallego Bama
Con D.O.P. Arzúa-Ulloa Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk. Rijpingsperiode: ten minste zeven dagen. Aroma: zacht, licht zuur, die samen doet melk waarvan. Smaak: zuivel, mantecoso, Zacht zout en licht zuur. Vet: minimum 45%, droog extract. Droog extract: maximaal 52% -
Stuk van gerijpte kaas Moeche +/- 1 Kg
Gemaakt met volle melk 100% precedent van dieren die op Galicische weiden. INTERIEUR: Consistente ivoor witte pasta, met een paar ogen en een zeer zuivere snede. Het heeft een milde smaak en een aangename smaak meer uitgesproken. BUITEN: De korst is stevig en consequent, stro-gele nogal ruwe. GEWICHT: Tussen 1 / 1.2 kg en een diameter van 10 een 14 cm. De ontwikkeling ervan is zeer vergelijkbaar met de Galicische kaas, maar deze kaas heeft de bijzonderheid dat het een kaas met een iets sterkere smaak vanwege de langere rijping, van 15 dagen. * Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
50 sushi nori bladen 125 g
Ingrediënten: Geroosterde nori zeewier blad om sushi te bereiden. Vervaltijd: 18 maanden Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. -
6 sushi nori bladen 15 g
Ingrediënten: Geroosterde nori zeewier blad om sushi te bereiden. Vervaltijd: 18 maanden Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. -
Doos 6 flessen Wijn Pazo Baión Albariño 2016 – Bodegas Pazo Baión
14.5€/ud
Pazo Baión is een albariño die bekend staat om zijn intense geur rassen wordt gedomineerd door florale aroma ' s (oranjebloesem en jasmijn) en andere vruchten met hints van citrus en tropische noten.
In de mond, zijdeachtig en elegante, toont zijn sterke aromatische finesse zonder verlies dat jonge smaak, fresco, minerale en omhullende.
Cata: Eruit springt door zijn intense parfum rassen wordt gedomineerd door florale aroma ' s (oranjebloesem en jasmijn) en andere vruchten met hints van citrus en tropische noten. In de mond toont met een smaak van verse, surround, minereal en zeer lange, met een laatste persistent en aromatische. De positieve evolutie in de fles staat voor de consumptie in de jaren na de vintage. -
Sprankelende O.D. Rias Baixas: Rosado Brut Eidosela
De eerste kwaliteit sprankelende roze met rode variëteiten ontwikkeld onder auspiciën van de Rias Baixas. Eidosela bubbels Atlantic is de eerste overdekte kwaliteit mousserende wijn onder de DO. Rias Baixas dat de markt raakt en is het resultaat van een werkproces en onderzoek 3 jaar oud. -
Sprankelende Heerschappij rubios
Sprankelende Albariño: Verhuurder rubios buitendiameter Rias Baixas County De heerschappij van Sparkling White County rubios Brut is gemaakt met druivenrassen treixadura, Laurier, Torrontés en Albariño wijnhuizen stompen van Redondo in Pontevedra, is -
Sprankelende Albariño: Dans
Dans, de eerste mousserende wijn kelders Galegas, geproduceerd met rassen 100% Albariño en door de Champenoise methode wordt de tweede gisting op de fles en de leeftijd op moer 9 maanden -
Eco Pack Kaas "Pelgrim" en Snijder Girolle
Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.
De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .
Ontwikkeling en rijping
• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.
• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.
• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.
• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.
Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.
Gewicht: 400 gram -
Girolle Kaasschaaf
Girolle cutter in roestvrij staal 21 cm voor kaas met transparant deksel Merk: APS Cortador para queso o chocolate de base de madera y tapa transparente que también sirve como quesera. Ideaal voor het snijden en presenteren van kazen zoals de Pilgrim van Casa Grande de Xanceda. -
Santiago Ruiz Albariño ( 2016) Magnum 1,5L
De combinatie van verschillende inheemse stammen van O Rosal wijngaard, presenteert Albariño Santiago Ruiz O.D.. Rias Baixas. Zijn opvallende gele kleur met groene tinten tonen, definitief, één van de beste en meest prestigieuze merken van wijnen uit Galicië, zowel de kwaliteit, en verfijnde smaak. In haar productieproces, geweekt na variëteiten (Albariño, groter deel, vermengd met Loureiro, Cain White, Treixadura en Godello), de druiven geperst onder gecontroleerde druk in een automatische pers. Dan, gevolgd door fermentatie, Ze gehouden op lees. Vanaf daar, eindresultaat: een levendige smaak, krachtige en goed gestructureerde. Definitief, Santiago Ruiz is een intense wijn, Bruiloft met meerdere voorschriften en, Na het proeven, verhuist naar de droomwereld van de landschappen van Galicië. Zonder te vergeten, terroir Rias Baixas, een onbetwiste hoofdrolspeler in de wereld van de wijn. -
Albariño: Mar de Frades Albariño Magnum
Mar de Frades Albariño Magnum, 1,5L ONTWIKKELING: De geoogste druiven in het seizoen , kruis tape selectie waar de clusters die niet "perfect" zijn gescheiden. Zo krijgen we nog moeilijker jaar, kwaliteiten zijn zeer hoog. In vintage 2013, tussen 8 en een 10% trossen uit het veld werden hierbij verwijderd. Geselecteerde druiven, Hij geweekt voor een periode van 10 en 20 uur afhankelijk van het uitgangsmateriaal, het verkrijgen van een aantal aromatische most, schoon en een groot potentieel. Fermentaties, langzame en gecontroleerde, gebonden zuurgraad, iets hoger dan in de vorige oogst, Het is verhuisd naar wijnen die een bijzondere levendigheid, herinneren een van de beste wijnen van het laatste decennium Albariño. CATA: Citroengeel, met gouden vlekken en groene kalk reflectie glimmende huid. De neus toont noten van pit- zoals groene appel en peer vooral Blanquilla; alles over een subtiele en aanhoudende bloemen achtergrond. In de mond van de tour is spirited, waardoor een fris gevoel, continuïteit van wat markeerde de neus fase (bloemen en groen fruit over te rijpen ....). De laatste stap is een zoutoplossing, met minerale tonen en een herinnering van gember gemengd met gevoelens van lychees en andere exotische vruchten. -
Geroosterde zoete wijn Vina Costeira
Nature zoete wijn gemaakt met druiven van ingedroogde Treixadura dekking voor drie maanden. Pasificada intense aroma van fruit en honing, met delicate tonen van gebak. In de mond heeft het een uitstekende balans tussen zoet en zuur, met een zeer mooi tempo en zijdeachtig. Een unieke wijn, exclusieve en beperkte productie. Geroosterde zoete Costeira wijn is gemaakt van druiven ingedroogde treixadura dekking voor drie maanden. 14% vol. 50 cl. Treixadura. -
Jazz Lúa Brut mousserende wijn Vina Costeira
Na 45 vendimias NACE Lua Jazz de Brut Nature con 5 jaar van veroudering Lúa-Jazz, is een sprankelende druif wijngaard treixadura Costeira en bedoeld om geld in te zamelen voor het goede doel project "Rural Viña Costeira Alzheimer" beheerd door AFAOR (Vereniging van familieleden van Alzheimerpatiënten). -
Extra-alcoholische cider Ecologische Maeloc 75CL
Customdrinks neemt een volgende stap in haar strategie om te reageren op de voorkeuren van alle consumenten met de lancering van Maeloc Geen, appel drank alcohol die het brede scala van de cider merk aanvulling. De nieuwe Maeloc SIN heeft alle smaak van de cider Maeloc, maar geen alcohol. Geel goud, Het heeft een glanzend uiterlijk en bevat een fijne bubbel. Het aroma geeft licht noten van cider en appelmoes en het smaakt zoet, zuur en verfrissend. Maeloc SIN is gemaakt met stevia en zonder toegevoegde suikers. Het komt in de fles formaat achampanada 75 cl., hetzelfde formaat Cider 'Extra Ecologische' voor deze kerst kunnen alle huishoudens met Maeloc bieden. PROEFNOTITIES: Kleur: Goudgeel, Fijne bel. Aroma: Schoon en evenwichtige, met fruitige noten en de zuurgraad sensatie. Smaak: Franco, vers, Sprankelende citrus.- Tussen 10-12 Appels per liter
- Sin Gluten
- Biologische landbouw
- Eurohoja
- Galicia Kwaliteit
-
Nordesía Wit pak met twee geschenkglazen
Nordesía-pakket met witte vermout gemaakt van Albariño-wijn en twee geschenkglazen vermuleros. Witte vermouth Nordesía- Gemaakt op de traditionele manier van Albariño, geweekt met laurier en vlierbessen.
- Graduatie 16% vol
- 75cl fles
- Producent: Atlantic Galicische Spirits
-
Bernaldo genezen ambachtelijke kaas. D.O San Simón da Costa
Gallego ambachtelijke kaas en gerookte genezen tepel.
BOB San Simón da Costa
Voor voorgerecht cheese.
Gewicht: 0.5 Kg.
-
Atilano Allon's Mini Vacuum Lacón van 1 kg +/-
MINILACÓNS ENVASADOS AL VACÍO DE CERDO RAZA DUROC Codillo de lacón en su punto de sal. Ontzilting is niet nodig. Een deel van de ham van de volwassen varkens fokken Duroc gezouten en gedroogde het traditionele proces, een traditionele galicische. U hoeft niet te worden ontzout voor het koken. Gewicht: Middengewicht: 0,9-1,2 kg Conservación: lugar fresco y seco Fecha de caducidad: 365 dagen -
DO Daniberto genezen ambachtelijke kaas San Simón da Costa
Gallego ambachtelijke kaas gerookt met berken brandhout tepel en genezen. BOB San Simón da Costa
Ideal para aperitivo.
De kaas San Simon da Costa boord van een traditioneel recept met de beste grondstoffen en maximale hygiëne en sanitaire controle. Twee kenmerken staan in het proces van het ontwikkelen, waardoor het zijn speciale smaak en aroma.
Eerste, van grondstoffen fundamentele: koemelk, vooral de blonde races Galicische, bruine Alpine en het Fries, altijd geproduceerd in het gebied in overeenstemming met de gezondheidsvoorschriften.
De belangrijkste functie is in de fase SMOKED, hout tot een typische structuur van de omgeving wordt gebruikt: BIRCH, hoewel het afziet van schors.
Nadat de kaas opgeslagen voor rijping, gedurende een tijd van ten minste 45 dagen. Het product is al ontwikkeld en alleen nodig voor de voltooiing van de etikettering. En consumptie. -
Sidra natuurlijke ecologische Maeloc 75CL
Het authentieke karakter van Maeloc weerspiegeld in zijn cider. Ambachtelijke zorg en aandacht voor detail, alles om dit cider maken, is wat je verwacht van een cider uit. PROEFNOTITIES: Kleur: Pajizasm iriserende gevoel sticks met natuurlijke naald. Aroma: Schoon en evenwichtige, met fruitige noten en de zuurgraad sensatie. Smaak: Franco balancerend tussen zuurheid en bitterheid, matig samentrekkende. Alc. 4.5% Vol.- Tussen 10-12 Appels per liter
- Sin Gluten
- Biologische landbouw
- Eurohoja
- Galicia Kwaliteit
-
Extra Sidra Ecologische Maeloc 75CL
Een reis is vol van momenten om te vieren. En voor die momenten Maeloc creëerde de ecologische Extra Sidra. Een viering van de natuur en de beste momenten. PROEFNOTITIES: Kleur: Goudgeel, Fijne bel. Aroma: Schoon en evenwichtige, met fruitige noten en de zuurgraad sensatie. Smaak: Franco, vers, Sprankelende citrus.- Tussen 10-12 Appels per liter
- Sin Gluten
- Biologische landbouw
- Eurohoja
- Galicia Kwaliteit
-
Nougat albariñno
Een nieuw concept van nougat te genieten op elk moment van het jaar. Bell-Prazer op uw tafel de eerste noga Albariño deze kerst aan de volle smaak van ons land te genieten. Innovatief en exclusief nougat waar kwaliteit en traditie komen samen om de essentie van Galicië te genieten. Een natuurlijke en gezonde nougat, gemaakt met ingrediënten en grondstoffen van uitstekende kwaliteit . -
Pan de Ousa 2 x 1 kg.
Compact brood, nat en donker van kleur, dat kan duren omhoog 5 koele dagen, Het is altijd traditioneel bereid en komt oorspronkelijk uit OATUU (Friol, Lugo) Het is erg populair in de provincie Lugo, Galicia. Schepen verse dag: Maandag,Dinsdag en donderdag, en leverde de volgende ochtend. Verkocht formaten 2 stukjes van 1 Kg, vooral de verpakking om de kwaliteit en de versheid te behouden. -
Ham "Porco Celta de Campo" Cercel
Presentatie: Reserve +/- 8 kg Kenmerken: Ham Porco Celta de Campo,100% pure Keltische ras, vrij gehouden in de "soutos" een helende Galicische 24 een 30 maanden. Hun vlees is roodachtig met een gemiddelde infiltratie. Organoleptische kenmerken leiden ons naar de smaken van weleer, aroma tradicción, een bodega, getuned door kastanje smaken, zalvende en lange afdronk, niets bitter. Gezondheid & Wellness: Omdat ras en fokkerij vrijgegeven, ham Porco Celta veld bevat grote voedingswaarde aan onverzadigde vetzuren en oliezuur. Dit wordt aanbevolen voor een evenwichtige voeding. Pairing: Dale ham Cercel, een goede Galicische tarwe en rogge brood, een beetje olie maagd Olei, en je zal de essentie van een volk proeven. -
Salchichón "Porco Celta de Campo" teijeiro
Presentatie: Delen van 300g tot 350g Kenmerken: De ontwikkeling is volledig handgemaakt in natuurlijke darmen gebaseerd mager varkensvlees "Porco Celta" premium. Zijn langzame genezing, met eikenhouten rook, Het geeft een kenmerkende geur en smaak punt. Het gehemelte, met pittige eerlijke, Vlezig, sappig en lange afdronk. Genezing: Van 45 een 60 dagen Gezondheid & Wellness: Alle worsten worden Cercel glutenvrij gemaakt, Het is geschikt voor consumptie coeliakie. Pairing: Een goede metgezel voor een aperitief en hapjes. -
Lende van wever “Porco Celta de Campo”
Presentatie: Reserve +/- 400 gr Kenmerken: Celtic varkenslende gebied,100% pure Keltische ras, gemarineerde paprika natuurlijke, zout en knoflook . De genezing totdat het zijn optimale punt in het benadrukken de organoleptische eigenschappen bereikt. Stevige structuur, medium infiltratie en intense smaak, Cercel is de ruggengraat van de meest prachtige stukken van Porco Celta. Gezondheid & Wellness: Door het ras en kalf, Porco Celta Cercel-lende heeft een hoog eiwitgehalte dat gunstig is voor de gezondheid. Pairing: Voorgerecht perfecte combinatie van lekker eten. -
Keltische varkenschorizo teijeiro
Presentatie: Stukjes van 300gr tot 450gr Kenmerken: De ontwikkeling is volledig handgemaakt in natuurlijke darmen gebaseerd mager varkensvlees "Porco Celta" premium. Zijn langzame genezing, met eikenhouten rook, Het geeft een kenmerkende geur en smaak punt. Het gehemelte, met pittige eerlijke, Vlezig, sappig en lange afdronk. Genezing: Van 45 een 60 dagen Gezondheid & Wellness: Alle worsten worden Cercel glutenvrij gemaakt, Het is geschikt voor consumptie coeliakie. Pairing: Een goede metgezel voor een aperitief en hapjes. -
Posada Natuurlijke kastanjes op siroop
Kastanjes in siroop zonder conserveringsmiddelen of kunstmatige kleurstoffen, Ik met behulp van hoogwaardige grondstoffen in gesteriliseerde glazen fles. Netto Gewicht: 420 g. Netto uitgelekt gewicht: 240 g. Speciale selectie van hele kastanjes, naakt, gekookt, badend in lichte siroop met natuurlijke vanille. - Ingrediënten: Kastanjes (Tamme kastanje), suiker en natuurlijke vanille. - Aanbevolen.- Ideaal als dessert of als begeleiding bij alle soorten van pluimvee en vlees. -
Muur taart Kastanje Marron Glacé
Taartjes Muur van Lugo Het heeft een geschiedenis van vijftien, in eerste instantie gericht zij vooral op de lokale markt, en na verloop van tijd zijn ze het uitbreiden van hun invloedssfeer, en vandaag Cakes producten Muren van Lugo en Galicië te bereiken een groot aantal locaties buiten Galicische grenzen.- Kastanje cake met bruine glazuur.
-
Galletas marine Daveiga: Especial banken 500 g
Zak met speciale boter canapés 750 g Het proces van het tekenen en compositie lozen leven zorgen van meer dan 7 maanden, waarbij behouden hun smaak en textuur. De zee koekjes eten product is een lange-termijn, vervangende del pan koel, de toast, Brood schimmel, de koekjes en gebak, lunches begeleiden, maaltijden of snacks met voldoende snacks op elk moment. -
Galletas marine Daveiga: Klassiek
Zak met boter 250 g Het proces van het tekenen en compositie lozen leven zorgen van meer dan 7 maanden, waarbij behouden hun smaak en textuur. De zee koekjes eten product is een lange-termijn, vervangende del pan koel, de toast, Brood schimmel, de koekjes en gebak, lunches begeleiden, maaltijden of snacks met voldoende snacks op elk moment. -
Galletas marine Daveiga: met olijfolie 200 g
Case met olijfolie 200 g Het proces van het tekenen en compositie lozen leven zorgen van meer dan 7 maanden, waarbij behouden hun smaak en textuur. De zee koekjes eten product is een lange-termijn, vervangende del pan koel, de toast, Brood schimmel, de koekjes en gebak, lunches begeleiden, maaltijden of snacks met voldoende snacks op elk moment. -
The Macallan 25 Jaar Fine Oak
Een explosie van fruit smaken, vanille en hout rook De 90% van het hout dat de vaten in vergrijzende The Macallan zijn gemaakt komt uit Lugo Carballeiras. The Macallan 25 jarige heeft een heldere oranje kleur met een rijke en krachtige aroma dat accenten van perzik en kruid hout bevat is intens in de mond, Deze whisky werd gesmeed door een combinatie van bourbon en sherry eikenhouten vaten eventueel Galicia. Macallans van dit type zijn altijd de meest gewilde. (We zijn getuige van WAARVAN ) Graduatie: 43% vol. -
Eidosela Extra Brut. ( 6 units )
Doos 6 Eidosela eenheden bubbels Atlantische Extra Brut. Eidosela bubbels Atlantic is de eerste overdekte kwaliteit mousserende wijn onder de DO. Rias Baixas dat de markt raakt en is het resultaat van een werkproces en onderzoek 3 jaar oud. Cata: Lichtgeel met gouden reflecties, fijne belletjes, aanhoudende en elegante; De neus is schoon, fruitig, appel en citrus aroma's met lichte hints van noten. De smaak is fris en zoet, met een fruitige en elegante afdronk -
Pak speciale Porto Mills: Zeevruchten met algen
Het is bedoeld als een smakelijke geschenkdoos. Het bevat een selectie van 4 blikjes authentieke schaaldieren shell: kokkels, scheerapparaten, kokkels en mosselen, Enri-verwarmd met algen uit de Galicische estuaria. Speciaal arrangement bestaande uit: Mosselen natuurlijke stam van wakame met, Kokkel gember met suiker kombu, Spaghetti met knoflook scheermes zee, Clam met sake en kombu. Hoe krijg je het eet? Een temperatura ambiente (open en klaar). En geniet met de aanbevolen indelingen voor elke vis. -
Pak speciale Porto Mills: Ecologisch
Het is een selectie van 4 biologisch geproduceerde producten die deel uitmaken van een gezond menu: Zeewier salade met vinaigrette, Noedels met nori, Amandel taart en zeewier infuus met rooibos. Speciaal arrangement bestaande uit: Zeewier salade met vinaigrette, Noedels met nori, Amandelcake voorbereid voor infusie en Roiboos met zeewier en oranjebloesem. Hoe krijg je het eet? Volgens de aanwijzingen van elk product, Het is genieten van zo'n geweldige maaltijd als een natuurlijke bio -
Pak speciale Porto Mills: Tapas
Het is een mooie doos, ideaal geschenk, een selectie van 4 tapas en lata. Tapas land en zee. Gecombineerd algen en champignons met groenten, fruit en sauzen die afkomstig zijn uit het buitenland. Recepten die traditie en moderniteit te brengen. Speciaal arrangement bestaande uit: Gemengde paddestoel cap Japanse, Mossel top salsa met suiker kombu, Top met walnoten en andijvie co-tron wakame en bedek met kombu piquillo paprika suiker. Hoe krijg je het eet? Zoals cap bij kamertemperatuur (open en klaar) of warm. Elke hoes heeft zijn pairing aanbevelingen -
Sprankelende O.D. Rias Baixas: Losse gevoel Brut.
Van een wijn gemaakt met eerder geselecteerd op basis van de meest geschikte balans tussen zuurgraad parameters en de mate druiven (vino base), de overeenkomstige opnieuw gisting plaatsvindt op traditionele wijze (Champanoise). Na negen maanden in rijmpjes en met periodieke verhuizingen, Het gaat om disgorgement en verslaving bijbehorende dosagelikeur, klaar zijn een fijne mousserende wijn die de voornaamste organoleptische eigenschappen van Albariño houdt met de levendigheid van koolstof gegenereerd net als Dom Perignon. Cata: Schone wijn vergelijkbaar citrus geel, con irisaciones groenachtige. Fijne en aanhoudende draad bubble. Het biedt aroma's van biscuit, bakkerij, noten en honing. Het gehemelte, Het is ruim en elegant, het voelen van de aanwezigheid van belletjes fijn en het herkennen van de taart smaak die evolueert naar niet cloying zoetheid, afwerking met een hardnekkige stap op. -
Ramón Peña bewaard: Sardine in olijfolie S-30
Van de Galicische Rías, Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Dit product wordt zeer gewaardeerd in de mediterrane keuken, die wordt beschouwd als een echte delicatesse, Ook behoort het tot de oproepen "Tags Black" Ramón Peña die garandeert dat het geslacht is van topkwaliteit. Ramón Peña maakt een fijne selectie van de beste stukken haven (het visseizoen is tussen mei en oktober). Zodra de fabriek verder bij onthoofd, Gestript, raster en braden. Ingrediënten: Kleine sardines (35 units ca.), olijfolie en zout Netto Gewicht: 130gr. Uitlekgewicht: 110gr. Ramón Peña heeft de conserven in een gastronomisch product, luxe onroerend. Hun mosselen en inktvis worden zeer gewaardeerd door de meest veeleisende chef-koks. -
Albariño / Rias Baixas: Xelmírez 2016
Beschrijving: Witte wijn met benaming van Rias Baixas. Gemaakt 100% Albariño druif, Dorado alimonado en irisaciones groenachtige, krachtige en complexe. Aroma van groene fruit (appel) en bot. -
Doos 6 flessen Wijn Santiago Ruiz Albariño 2019- Bodegas Santiago Ruiz
De combinatie van verschillende inheemse stammen van O Rosal wijngaard, presenteert Albariño Santiago Ruiz O.D.. Rias Baixas. Zijn opvallende gele kleur met groene tinten tonen, definitief, één van de beste en meest prestigieuze merken van wijnen uit Galicië, zowel de kwaliteit, en verfijnde smaak.
In haar productieproces, geweekt na variëteiten (Albariño, groter deel, vermengd met Loureiro, Cain White, Treixadura en Godello), de druiven geperst onder gecontroleerde druk in een automatische pers. Dan, gevolgd door fermentatie, Ze gehouden op lees. Vanaf daar, eindresultaat: een levendige smaak, krachtige en goed gestructureerde.
Definitief, Santiago Ruiz is een intense wijn, Bruiloft met meerdere voorschriften en, Na het proeven, verhuist naar de droomwereld van de landschappen van Galicië. Zonder te vergeten, terroir Rias Baixas, een onbetwiste hoofdrolspeler in de wereld van de wijn.
Cata: Fruitige noten (peren, loquats, citrus) gecombineerd met aroma ' s van balsamico (laurier, munt) en herinneringen mineralen. Het gehemelte, uitgebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk. Neus, het is intens en complex, op hetzelfde moment dat subtiele. -
Premium Vodka Tear
Uit de destillatie van de beste granen, in combinatie met het zuivere water van Galicië en ons aanbod van hoogwaardige ingrediënten, We ontwikkelden deze schone wodka, frisse en aromatische wiens unieke smaak is delicaat en niet alleen lief, maar ook vol en intense. Het kan alleen worden bediend, Cocktails met ijs of Volume: 70 cl Alcohol: 40% -
Vino tinto Ribeiro: Alen geven geschiedenis
Intense kersenrood, goed bedekt. Krachtige aroma van rijpe rode vruchten, diep en elegante. Fruitig in de mond, smakelijk, breed, volwassen en aanhoudende. Type: Rode Wijn Producent: Ribeiro Bodega Vitinícola Benaming : D.O. Beek Druiven: Succesvolle "mix" van de inheemse rassen Tinto Caino, Brancellao, Sousón, Ferrón en Mencía. Aanbevolen: Rood vlees, alle soorten vlees en kaas. Graduatie: 10.5% Vol. Optimale serveertemperatuur: 16-18ºC. -
Kersenlikeur: Candamio
Kersenlikeur: Candamio de 70cl. Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Distilleerderijen Candamio - Betanzos -
Crème Marc de Galicia : Marques daalt 32 je
Gedistilleerde drank die uit geesten, café, melk en suiker. Galicische likeur crèmes bevatten typisch 15% en 17% alcoholisch, Marques de Vizhoja heeft 19%. Cata:- Onze cream is vanille likeur kleur met gepolijst, dik en romig uiterlijk.
- Het aroma is intens, vers, met tonen van karamel, toffee en koffielikeur.
- De smaak is zeer zacht, zoete en zoete.
-
Kruidenlikeur Galicia : Marques daalt 32 je
Gedistilleerde drank die uit geesten, door maceratie en distillatie van alcohol, samen met kruiden die kenmerkend. Suikergehalte moet minstens 100 gram per liter. Met behulp van een kruidachtige soorten die geschikt zijn voor gebruik in voeding is het toegestaan; de meest voorkomende zijn; munt, kamille, verbena, romero, oregano, koriander, azahar, venkel, zoethout, nootmuskaat en kaneel. Het preparaat kan worden door aftrekking kruiden, door destillatie met kruiden of een combinatie van beide methoden. Het wordt gebruikt zelfs vandaag voor hun vermeende medicinale eigenschappen en troostende attributen- 7 ml is de juiste hoeveelheid koffie of thee te snijden.
- Type: Kruidenlikeur
Producent: Merken Vizhoja
Aanbevolen: Geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso.
Graducación: 35%º Cata:
- Fel geel met groene noten.
- Vergeet niet om kruidachtige soorten gebruikt in de samenstelling ervan.
- Het heeft een intense en aromatische geur, die doet denken aan haar kruiden.
- Intense smaak, lief en zoet met een brede einde.
-
Vermouth rojo St.. Petroni
Binnen de wereld van vermout, waarschijnlijk, dit dat u voordat u is een van de meest complexe, terwijl het slaan. De rode vermout St. Petroni heeft amplitude, elegantie en een geweldige tour van de mooie nuances in de mond. En dat, in zijn ontwikkeling, de Albariño druif is de ster. Een verscheidenheid geteeld in het Paleis Arretén, Gekenmerkt door een smakelijke en delicate smaak die het microklimaat van de vallei en krijgen Padron geeft deze uitzonderlijke resultaat voorgerecht. De producent, Vermout Galicia, bedorven bestudeerd en volgt een proces voor de productie van deze vermouth. Eerste, Het wordt gevinifieerd op de wijnmoer voor de differentiatie van nuances in geur en smaak. Na gecontroleerde macerating 29 planten, vermouth rust en gefilterd voor het bottelen met het zegel van St Petroni. Duidelijk, een uitstekende partner van eigen snacks die elk wat wils zal verrassen. -
Koffielikeur: Een Cepa
Koffielikeur, verkregen de beste natuurlijke koffie uit Colombia en Brazilië, vers gebrande en gemalen om al zijn aroma en de versheid te behouden, samen met suikerriet, appels, sinaasappelschil, banaan en kaneelstokjes, Het is te maken aan maceraat, voor ten minste een maand in Marc. Type: Koffielikeur Producent: Abbey grot Aanbevolen: Digest elk gerecht Graduatie: 35% Vol. Formaten: 75cl -
Koffielikeur : Een Espenuca
Draf van druiven en selecteer koffie precies goed maceratie. Zeer smakelijk. -
Koffielikeur: Ze zette
De aspecto kleur chocolade, met aroma's van een grote selectie van de beste koffie, ze zijn geweekt maandenlang in Marc de Galicia, gemaakt van druiven uit afvallen Treixadura, Torrontés, kant en Albariño. De zoetheid gevolg suiker, sinaasappel en citroen en resulteert in een hoge kwaliteit liquor, waarvan het recept is geërfd van D. Antonio Miguez , augardenteiro groot gebied van Ribeiro. Ideaal om te nemen na de maaltijd en naar de desktop te sluiten, samen met desserts. -
Pak de 3 Wall gemaakt gebak
Taartjes Muur van Lugo Het heeft een geschiedenis van vijftien, in eerste instantie gericht zij vooral op de lokale markt, en na verloop van tijd zijn ze het uitbreiden van hun invloedssfeer, en vandaag Cakes producten Muren van Lugo en Galicië te bereiken een groot aantal locaties buiten Galicische grenzen.- Kastanje cake met bruine glazuur.
- Chocolate Cake van de Noot.
- Amandel cake met pompoen.
-
Marc cream: Heimwee
Verenigen tradities, melk en bagasse, geweekt in een gehomogeniseerd mengsel en werken het wonder. Een enkele crème op de markt. -
Genève Northeast
Gin Gin Northeast, het is een van genève premium galicisch, die ontsnapt uit de traditionele.Bron: Galicia - Spanje.
Productieproces Northeast Gin
NORDÉS is een in Genève gevestigde deel van een destillaat langzaam en rustig. Voor het verkrijgen van de cognac-wijn, dat is de ziel van het product, het maakt gebruik van een gedeelte van de lokale druif galicisch verscheidenheid albariño. Het destillaat is mariza met maceratie van 12 botanische nabijheid en buitenland. Naast jeneverbes, rekening met de verschillende wilde gallegos als de hierbaluisa, laurier of eucalyptus. Het bevat ook de zeekraal, - een marine plant – kardemom, pepermunt, gember, hibiscus, zwarte thee uit Ceylon, salie en quina. Graduatie: 40 graden. -
Paula paar ( 2015 )
Familie wijnmakerij in de vroege twintigste eeuw, waarvan erfgenaam, Emilio Docampo Diéguez, Het heeft een paar jaar geleden zowel vernieuwd in verband met voorzieningen als wijngaarden, hen te voorzien van de nieuwste technologieën (selectie tafeldruiven en druiven, pneumatische persen, overdracht pompen kunst, roestvrijstalen tanks met koelapparatuur, etc.) maar zonder dat daarbij de traditionele vakmanschap geërfd van zijn grootvader. -
Ribeiro Witte wijn: Maria Andrea
In de kelder van Eduardo Peña het wijnmaken gebeurt altijd op zoek naar een maximale expressie rassen van de wijngaarden, werken elke variëteit afzonderlijk en op hun optimale rijpheid, proberen om uit de schillen alle terpeen materiaal en expressie van streek. -
Albariño / Rias Baixas: Pazo Baión 2016
Pazo Baión ,Het bekend om zijn intense geur rassen waarbij florale aroma's domineren (oranjebloesem en jasmijn) en andere vruchten met hints van citrus en tropische noten. In de mond, zijdeachtig en elegante, toont zijn sterke aromatische finesse zonder verlies dat jonge smaak, fresco, minerale en omhullende. -
Albariño / Rias Baixas: Paco en Lola 2020
Zeer soepel en vol vitaliteit. Spontane wijn, trekt ons hints van rijp wit fruit, kruiden accenten en pinpoint zuurgraad. Met een expressief, harmonieuze en brede neus en verse smaken, Paco & Lola vormen een Goddelijk Duo met sushi, pasta, vis, wit vlees en zeevruchten -
Albariño / Rias Baixas: Vijfde Couselo 2015
Vijfde Couselo: Bodega lange familietraditie met een speciale liefde voor de wijn en de omgeving. Erfenis gekocht in 1163 door monniken van het klooster van Santa Maria de Oia, behorende tot de Cisterciënzer Orde. Het heeft een statige gedateerd jaar 1800 en 3 hectare wijngaarden. De wijnproductie is 80.000 liter per jaar en zijn rassen Albariño, Laurier, Treixadura en Caino. -
Albariño / Rias Baixas: Carqueixal 2016
Bodegas Viña Nora: Geconfronteerd met een natuurlijk terras boven de rivier de Minho, Bodegas Viña Nora is gelegen in de gemeente As Neves, in de wijnstreek van Condado Tea en de grens met Portugal. De wijnmakerij gebouw is omgeven door de variëteit kenmerkende Albariño hekjes, daalde de helling af naar de rivier, georiënteerde middagzon. Cata: Vergezicht: Dorado pajizo,Op de neus kunnen we waarderen fruitige aroma's, benadrukken hoe appel en perzik en zacht in de mond komt, lange en aangename afdronk. Evenwichtig. -
Ongerepte natuur algen – Conservas Lou
Algen van Galicië Rias (Himanthalia elongata y Saccorhiza polyschides) gezouten water. Fabricagemethode: Eigen collectie, meerdere wasbeurten, rechtbank, gekookt, verpakking, het toevoegen van water en zout, sluiten en sterilisatie. -
Azijn Albariño Olei: 250ml
Azijn Albariño 100% geproduceerd door Olei. -
Gin Gin Sea
Gin Gin is een gin Sea Premium Class, in Galicië Engels graanalcohol die triple gedistilleerd opgesteld. Het meest kenmerkende van deze jenever botanische zijn jeneverbes, kardemom, De nagel, koriander en bittere sinaasappel. -
Moure Barrel Traditie 2014
Uitwerking: Druiven van oude wijnstokken en graniet bodems en kalkhoudende leistenen, geselecteerde vintage en handmatige selectie tafel bij de ingang bij een wijnproeverij, schrapen alcoholische gisting in Frans eiken conische Tinos met handmatige roeren, malolactische gisting in het Frans eiken vaten met battonage, en de vergrijzing op de moer voor 6 maanden. Natuurlijke filtratie zonder te verduidelijken. -
Koffielikeur: Castro de Untía
Gedestilleerd met behulp van traditionele processen voor het Adega Rilo, wordt bereid volgens de traditionele Galicische douane bagasse Mencia en een selectie van natuurlijke koffie uit Colombia en Brazilië. Familiebedrijf gelegen in de gemeente Bergondo, die heeft meer dan twintig jaar dat zich toelegt op de verwerking en verpakking van tafelwijnen; en zes jaar je bezig uit naar de wereld van de Vino de la Tierra de Betanzos, uitbreiding en modernisering van de faciliteiten voor haar. -
Kruidenlikeur: Castro de Untía
In onze collectie wijnen uit ook Aarde Betanzos geen plaats voor geesten. Druivendraf kruiden Untía Castro draagt een opvallende gouden kleur en een intense smaak, voor de verplaatsing van het gehemelte aan het wezen. Gedestilleerd met behulp van traditionele processen voor het Adega Rilo, Het is gemaakt op basis van traditionele gebruiken Galicië met Mencia bagasse, en een selectie van kruiden die worden toegevoegd tijdens de destillatie stills waardoor het een karakteristieke smaak geeft. -
Rode wijn Mencia: Ribeira de Balboa
Wijnmakerij opgericht in 1992, het begin van zijn carrière in de D.O. een T 93. Dit wijnhuis is geleidelijk verhogen van de capaciteit van 30.000 Aanvankelijke liter tot 500.000 Actueel, steeds een van de grootste in de Ribeira Sacra. De druiven die zijn wijnen produceert voornamelijk van de oevers van de Miño passeren Panton. Cata: Intense kersen icing, heldere meniscus. Aroma vrij intensiteit, met enkele noten van bittere amandelen. De smaak is licht, zacht, gepolijst, met een vrij scherpe zuurgraad en een voldoende einde. -
Ribeiro Witte wijn: Vina Leiriña
Lichtgeel, met groene hoogtepunten, schoon en helder. Met intens fruitige aroma's, In de mond is het een wijn, blijde, breed, rijk aan sensaties, wekte in de frisheid en de vreugde zintuigen. Het is evenwichtig en lekker. -
Vino tinto Ribeiro: Vina Leiriña
Intense robijnrode rode jurk, heldere en zeer levendige. Intensiteit en elegantie in hun primaire aroma's, a moras y fresas En boca es noble, wendbaar en evenwichtige. Beperkte productie volgens vintage -
Ribeiro Witte wijn: San Changed
Ribeiro witte voortvloeien uit de streek van de glimmende citroen gele tinten en groene tinten die spreken van frisheid. Uitstekende smaak met frisheid. vriendelijk en evenwichtige manier zonder verlies forcefulness, aanduiding persistentie. Elegante en intense. -
Ribeiro Witte wijn: Cunqueiro III Milenium 2015
Wijnhuizen Cunqueiro, S.L., die zich op de linkeroever van de rivier de Miño bevindt terwijl deze door de regio O'Ribeiro . loopt, geproduceerde druiven uit verschillende plaatsen van de benaming, geselecteerd perceel naar perceel door degenen die verantwoordelijk zijn voor deze. Cata: Zoek schoon en helder, met een stro gele kleur en groene reflecties, intens, complex, elegant en balsamico, die doet denken aan witte bloemen, geurige kruiden en vers fruit. Eigen van de beste rassen in het gebied Kenmerken,krachtig, breed en aanhoudende, met uitstekende fruit expressie, fresco, lekker en complex. -
Ribeiro Witte wijn: Vina mein 2019
De Vineyard mein wordt gemaakt van must van onze 17 hectare wijngaarden, met de legendarische druif Treixadura basis en wisselende verhoudingen van andere rassen inheemse Galicische: Godello, Loureira, Torrontés, Albariño Side. Cata: Het is een evenwichtig wijn, fresco, Droog en zeer fruitige en aromatische expressiviteit, evolueert zeer goed in de fles, verrassend met het verstrijken van de tijd. -
Ribeiro Witte wijn : Casal de Arman ( 2016 )
Samengesteld door selectie in de wijngaard. Pre-vergisting koude maceratie van de hele druiven. Pneumatische persen met de scheiding van de most. Statisch rekken. Temperatuur-gecontroleerde gisting in roestvrij staal. Bewaard in tanks voor 9 maanden. Bottelen juni-juli. Cata:Strogeel en zeer helder, met groene Reflejos, consistentie van glycerine, Gemiddelde intensiteit aroma's van hooi, witte bloemen, venkel, kleine rijp steenvruchten, Litchies, perzik notities, balsamico en bronwater. Smakelijk, fresco, zalvende en gestructureerde. Zoet met sensaties van exotisch fruit, grapefruit, verse kruidachtige, menthol en een perfect geïntegreerde zuurgraad en een lange afdronk hartige. -
Ribeiro Witte wijn: Eduardo Peña
Bereid door maceratie variëteiten Treixadura, Albariño, Godello, Kant en Loureira; Werk aan de moer en glad mengsel met gisting in vaten 300 Europees eiken liter halflangkorrelige en geroosterde zeer zacht. Cata: Lichtgeel met gouden hoogtepunten. Ingewikkeldheid, intensiteit en de kwaliteit van de primaire aroma's, subtiel, elegante en intense tegelijkertijd; citrus citroen, laurier en oranjebloesem; tropische ananas en mango; Haar vruchten perzik en abrikoos, Ze fuseren met zacht licht balsamico gerookte, vanille en andere mineralen. Boca vet, vol, vlotte en satijnachtige, goede structuur, lekker en licht bittere: evenwichtig, goede zuurgraad en zeer lange. -
Rias Baixas White County:Verhuurder rubios ( 2015 )
County witte wijn komt na verwerking van de beste Albariño druiven, Loureiro Treixadura van deelgebied County. Na zorgvuldige vintage in plastic doos de druiven bereikt de wijnmakerij in goede gezondheid en rijping. Cata: Met het oog op het presenteert een strogeel met grijze bekleding. De neus heeft een gemiddelde tot hoge intensiteit, Het is erg fruitig, fris en schoon, markeren Treixadura met tonen van groene appel, De smaak is een zeer complexe wijn te wijten aan de mix van rassen, smakelijk, elegant en met een strakke zuurgraad. In de afdronk notities verschijnen Treixadura. -
Albariño / Rias Baixas: Grote Almuiña 2015
Zorgvuldige selectie van de beste druiven, evenwichtige behandeling in de vaten, processen uitgevoerd aandachtig naar een wijn met duidelijke tekenen van volwassenheid te verkrijgen, intense smaak en delicate aroma. Met 6 Hij heeft. wijngaarden, onze wijnmakerij produceert wijnen van Rias Baixas auteur zoals flessen Grote Almuiña (Albariño), Casa Grande Almuíña (tinto), Almuiña (Albariño TREIXADURA - Condado doen Tea) Toren Almuiña (Treixadura) -
Albariño / Rias Baixas: Bouza Koning 2016
Witte wijn met benaming van Rias Baixas. Gemaakt 100% de uva albariña. Awards- Zilveren medaille: wijngids, Destillaat en Bodegas de Galicia 2017, Bouza Koning 2015.
- Gouden Bacchus: Bacchus Awards, Bouza Albariño Koning 2016.
-
Kwam Mara Martin Martin Códax Godello
Mara Martin es un vino strogeel, intense en schoon. Aroma van gemiddelde intensiteit, die noten van fruit zoals appel of peer omvatten. Het heeft een intens boeket bloemen met een lichte citrus achtergrond. Het heeft een zeer intense smaak, fruit met een goede structuur werken met lees. De dichtheid en gladheid omhult het gehemelte, en vervolgt met een lange afdronk. -
Rode wijn Mencia: Quinta do buble
Balans. Licht alcoholische rand getoond om gewoon een beetje zuurheid bezitten. Doorzettingsvermogen om de gemiddelde smaak. Cata: Fase visuele: Helder. Medium kersenrood. Roodachtige meniscus. Overvloedige tranen. Gemiddelde stroom. Fase olfactorische: Karakter Frutal. Aroma's van aardbeien en melkzuur. Uiteindelijk ontstaan kruidige accenten zoals peper en kruidnagel, het delen van een drankje met hints van rook en as of mineralen zoals leisteen. Al finale, koffie beslaat de gehele ruimte: een aantal leuke accenten aan natuurlijke gebrande koffie. Gehemelte: De smaak toont een lichte zoetheid en kleverigheid rond onze taal. De zuurgraad is eerlijk. Tannines zijn zacht. Nasmaak is licht fruitige de mond, een gemiddelde intensiteit. Bramen en bessen komen via de mond het invullen van melkzuur eeuwige. Deze wijn moet goed worden belucht, We raden decanteren. -
Vino Tinto Mencia Valdeorra: Joaquín Rebolledo Barrica 2014
Joaquín Rebolledo Mencía 2012 is een rode wijn geheel gemaakt van druiven Mencia wijnstokken van het onroerend goed, Zij vonden in de term A Rua, in het hart van Valdeorras -
Rode wijn Mencia: Via Romana Barrel 2011
Blijft een minimale 8 maanden in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en minimaal 7 maanden in Franse eiken vaten voordat het raken van de markt. Cata: · Aroma: Balans tussen fruit en hout. Geroosterde toon geïntegreerd met rijp rood fruit, gekruid. Zeer intens en openhartige. · Visueel: Capa media, Intense kersenrood met roze aanduiding van de eik. · Boca: Gestructureerd en krachtig, naadloze integratie van hout en fruit, geroosterde herinneringen. Balsamico, rassen. Aanhoudende nasmaak -
Rode wijn Mencia: Via Romana
Al deze vereisten, onze verscheidenheid Mencia, mime in de ontwikkeling en know-how van een familietraditie, Via Romana maken één van de meest prestigieuze Galicische rood. Via Romana De wijn minimaal blijft 8 maanden in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en minimaal 6 maanden in de fles voordat ze op de markt. Cata: Kleur: Met opmerkelijke intensiteit en levendigheid. Dieppaarse kleur met paarse glitters. Aroma: Met persoonlijkheid, zonder verlies van zijn karakter rassen. Krachtige aroma's van rijp fruit op een elegante achtergrond van zoethout en krenten. Willen: Gestructureerde en zeer krachtig. Vol en aangenaam vinosity. Fris en harmonieuze. Post-Gusto: Fluwelig, zeer glad, breed en aanhoudende. -
Ponte da Boga Historische Expression
In het geval van 800 Verjaardag van de kathedraal van Santiago de Compostela, in 2011 het bedrijf besloten om een beperkte oplage wijn als eerbetoon te ontwikkelen om een dergelijke belangrijke datum voor het herstel van de kathedraal die zou duren voor de komende vier jaar en de verschillende architectonische stijlen die de bouw van de tempel Compostela beïnvloed begeleiden begeleiden. Dit resulteerde in beperkte oplage volgorde, Ponte da Boga Historische Expression, Romantiek Expression, Gotische en barokke uitdrukking Expression, vier verzamelingen van wijn waaruit zij zijn vervaardigd 800 jaarlijkse dozen formaten 3 je, 6 eenheden en magnum. Wijn is een delicate montage van de rode variëteiten van Ponte da Boga, waarbij Mencia staat als emcee, vergezeld Merenzao, Sousón en Brancellao, verblijft één 20% wijn voor de leeftijd van 10 maanden in vat en de rest stalen tanks, leidt tot een frisse wijn, smakelijk, elegant en ernstige. -
Virgin Olive Oil Extra Editie Sargadelos 500ml
Gallego Olei Olive Extra Virgin Olive Edition Sargadelos 500ml. Galicië olijfolie uit extra vierge olijfolie afkomstig Galicische eeuwfeest van de districten Quiroga, Valdeorras, Monterrey en Xinzo de Limia, Galicia. -
Olie Galicia: Olijfolie 250ml
Gallego Olei Virgin Olive Oil Extra 250ml. Galicië olijfolie uit extra vierge olijfolie afkomstig Galicische eeuwfeest van de districten Quiroga, Valdeorras, Monterrey en Xinzo de Limia, Galicia. -
Sprankelende O.D. Rias Baixas: Eidosela bubbels Atlantic Magnum 1.5L
Eidosela bubbels Atlantic is de eerste overdekte kwaliteit mousserende wijn onder de DO. Rias Baixas dat de markt raakt en is het resultaat van een werkproces en onderzoek 3 jaar oud. Cata: Lichtgeel met gouden reflecties, fijne belletjes, aanhoudende en elegante; De neus is schoon, fruitig, appel en citrus aroma's met lichte hints van noten. De smaak is fris en zoet, met een fruitige en elegante afdronk -
Sprankelende O.D. Rias Baixas: Eidosela bubbels Atlantic Brut Nature
Eidosela bubbels Atlantic is de eerste overdekte kwaliteit mousserende wijn onder de DO. Rias Baixas dat de markt raakt en is het resultaat van een werkproces en onderzoek 3 jaar oud. Cata: Lichtgeel met gouden reflecties, fijne belletjes, aanhoudende en elegante; De neus is schoon, fruitig, appel en citrus aroma's met lichte hints van noten. De smaak is fris en zoet, met een fruitige en elegante afdronk -
Witte wijn Albariño: Eidosela Btll. 3/4 ( 2016 )
Witte wijn Albariño: Eidosela Formaat: 3/4 Het wijnhuis werd opgericht als een kristallisatie van een gemeenschappelijke droom onder een groep vrienden. Een droom die de illusie van een gebied deelt, Condado doen Tea, waarin het zich uitstrekt langs de rechteroever van de rivier de Minho. Zijn droom is uitgegroeid tot twee merken van de wijn, Eidosela en Arbastrum, Als gevolg van de passie van de makers voor wijn en kunst. Cata: Het geeft een stro gele kleur met groene flitsen, Het is schoon en helder. De neus heeft een hoge intensiteit, Het is zeer geurig, fruitige en bloemige, fris en subtiele, herinneren steenvruchten (perzik en abrikoos). De mond is een zeer krachtige wijnbeurs, zijdeachtig en satijnachtige met een zeer goed geïntegreerd zuurgraad. Het heeft een goede structuur en zachtheid. -
Witte wijn Albariño: Eidosela Btll. Magnum 1.5L
Witte wijn Albariño: Eidosela Formaat: Magnum 1.5L La bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Een droom die de illusie van een gebied deelt, Condado doen Tea, waarin het zich uitstrekt langs de rechteroever van de rivier de Minho. Zijn droom is uitgegroeid tot twee merken van de wijn, Eidosela en Arbastrum, Als gevolg van de passie van de makers voor wijn en kunst. Cata: Het geeft een stro gele kleur met groene flitsen, Het is schoon en helder. De neus heeft een hoge intensiteit, Het is zeer geurig, fruitige en bloemige, fris en subtiele, herinneren steenvruchten (perzik en abrikoos). De mond is een zeer krachtige wijnbeurs, zijdeachtig en satijnachtige met een zeer goed geïntegreerd zuurgraad. Het heeft een goede structuur en zachtheid. -
Sprankelende O.D. Rias Baixas: Atlantic Eidosela Extra Brut Bubbles.
Eidosela bubbels Atlantic is de eerste overdekte kwaliteit mousserende wijn onder de DO. Rias Baixas dat de markt raakt en is het resultaat van een werkproces en onderzoek 3 jaar oud. Cata: Lichtgeel met gouden reflecties, fijne belletjes, aanhoudende en elegante; De neus is schoon, fruitig, appel en citrus aroma's met lichte hints van noten. De smaak is fris en zoet, met een fruitige en elegante afdronk -
Witte wijn Albariño: Eidosela Barrica Selection
Gefermenteerde Witte Wijn: Eidosela Selección Eidosela Barrica Selección se elabora a partir de uvas que proceden de una selección de viñedos. Hun druiven gekenmerkt door een verhoogde structuur en hoger alcoholgehalte. Onze selectie gaat door een maceratie proces van ongeveer 6 uur. Gefermenteerd en gevinifieerd tijdens 4 maanden in Allier eiken vaten en maanden in roestvrij staal. Cata: Het is een stro-gele wijn met gouden hoogtepunten, schoon en helder. De neus heeft een vereniging van moer, geroosterd, rokerige en fruitige noten. Het heeft een zeer hoge intensiteit. Het heeft een zeer goede smaak, smakelijk, tot, met tannine tintje, vet en romig. Het heeft een goede combinatie van de vrucht als het door de buis passeert. Delicaat, hebzuchtig, open en elegante. Het benadrukt zijn krachtige, het is zeer persistent met grote lichaam en de structuur. -
Witte wijn Albariño: Arbastrum
Jonge witte wijn: Eidosela La bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Een droom die de illusie van een gebied deelt, Condado doen Tea, waarin het zich uitstrekt langs de rechteroever van de rivier de Minho. Zijn droom is uitgegroeid tot twee merken van de wijn, Eidosela en Arbastrum, Als gevolg van de passie van de makers voor wijn en kunst. Cata:. Het is een wijn met een rietje geel met grijze bekleding, schoon en helder. De neus heeft een gemiddelde tot hoge intensiteit, Het is erg fruitig, frisse en geurige, aandacht voor de belangrijkste variëteit die de treixadura toelichting verstrekken elegante groene appel. De smaak is een zeer complexe wijn. De ingang is zacht en delicaat mond zonder te benadrukken elke rand, vanwege afwijkende rassen; op zijn beurt het is lekker, elegant en met een zeer uitgebalanceerde zuurgraad. In de afdronk notities verschijnen treixadura, duidelijk herinnerend aan de olfactorische fase. -
Witte wijn Albariño: Eidosela Btll. 3/8
Witte wijn Albariño: Eidosela Formaat: 3/8 Het wijnhuis werd opgericht als een kristallisatie van een gemeenschappelijke droom onder een groep vrienden. Een droom die de illusie van een gebied deelt, Condado doen Tea, waarin het zich uitstrekt langs de rechteroever van de rivier de Minho. Zijn droom is uitgegroeid tot twee merken van de wijn, Eidosela en Arbastrum, Als gevolg van de passie van de makers voor wijn en kunst. Cata: Het geeft een stro gele kleur met groene flitsen, Het is schoon en helder. De neus heeft een hoge intensiteit, Het is zeer geurig, fruitige en bloemige, fris en subtiele, herinneren steenvruchten (perzik en abrikoos). De mond is een zeer krachtige wijnbeurs, zijdeachtig en satijnachtige met een zeer goed geïntegreerd zuurgraad. Het heeft een goede structuur en zachtheid. -
Ribeiro Witte wijn Gran Leiriña
Lichtgeel, met groene hoogtepunten, schoon en helder. Met intens fruitige aroma's, In de mond is het een wijn, blijde, breed, rijk aan sensaties, wekte in de frisheid en de vreugde zintuigen. Het is evenwichtig en lekker. Beperkte productie volgens vintage -
Kruidenlikeur: Ze legde de 70cl
Kruidenlikeur: Ze zette de 70cl. Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: -
Flavored zout vlokken – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Zout vlokken op smaak nori zeewier, Wakame, zeesla, Kruiden, gerookte paprika, zet de curry. Een andere keuze van zout en geven een originele smaak aan uw gerechten. Hoewel zijn eerste specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting, in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (International Food&Drink Event) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Citrus suiker – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Suiker containers met fruit smaken of biologische productie algen. Een andere optie om te zoeten en smaak aan uw gerechten. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting, in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (International Food&Drink Event) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Framboos suiker – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Suiker containers met fruit smaken of biologische productie algen. Een andere optie om te zoeten en smaak aan uw gerechten. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting, in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (International Food&Drink Event) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Suiker met nori – Port-Mills
Azúcar con alga nori de producción ecológica De la empresa Porto-Muiños, Suiker containers met fruit smaken of biologische productie algen. Een andere optie om te zoeten en smaak aan uw gerechten.- Ingrediënten Suiker poedersuiker * (91%) en nori * (Porphyra spp.) (9%). * biologische productie
- Netto Gewicht 90 g
-
Algen chimichurrisaus – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Klaar Raisin Tarts Coco curry biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een verschillende pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (International Food&Drink Event) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Bereid biologische kokosnoot taart en rozijnen Curry – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Klaar Raisin Tarts Coco curry biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een verschillende pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (International Food&Drink Event) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Voorbereid voor ecologische noten en chocolade cake – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Voorbereid voor chocolade gebak en noten biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een zoete en originele pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, Deze gal bedrijfnoch, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (International Food&Drink Event) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Bereid organische hazelnoot tart – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Klaar Raisin Tarts Coco curry biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een verschillende pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (Internationaal evenement voor eten en drinken) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Cookie voorbereid ecologische Croustillant – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Klaar Raisin Tarts Coco curry biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een verschillende pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (Internationaal evenement voor eten en drinken) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Voorbereid voor ecologische Hazelnoot Cookies – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Klaar Raisin Tarts Coco curry biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een verschillende pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (Internationaal evenement voor eten en drinken) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Eco voorbereid Deense cookies – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Klaar Raisin Tarts Coco curry biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een verschillende pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (Internationaal evenement voor eten en drinken) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Zout met zeewier – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Klaar Raisin Tarts Coco curry biologische productie. Een ideaal product voor de greediest verrassing van het huis met een verschillende pastel, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en biosaludables. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (Internationaal evenement voor eten en drinken) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Suiker met zeesla – Port-Mills
Het bedrijf Port-Mills, Suiker containers met fruit smaken of biologische productie algen. Een andere optie om te zoeten en smaak aan uw gerechten. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting, in 1998, dit Galicische bedrijf, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of Innofórum de "meest innovatieve smaak" in de Gastronomische Forum Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (International Food&Drink Event) of de prijs aan het bereik van de "thee met zeewier" op de Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland). -
Marc cream: Abbey grot
Voor de liefhebbers van de drank aan het einde van het menu, Crème Abadia da Cova Marc stelt een textuur en smaak van Galicië, terwijl de maag spijsvertering diner. De producent, Adegas Moure deze likeur bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit te bieden gebruikers een groot aroma en een delicaat mondgevoel. Om dit, voegt traditionele productiemethoden die de kwaliteiten van de druiven verhogen tot een consistente en spijsvertering room verkrijgen. Een product dat prachtig rijkdom van de Galicische smaken brengt en stelt een gastronomisch succes van de partij. Om te genieten! -
Kruidenlikeur Galicia: Abbey grot
Meer dan 20 natuurlijke kruiden, rietsuiker en orujo maken kruidenlikeur Abbey da Cova. Een drankje geproduceerd door Adegas Moure na een methode maceratie bereikt 45 dagen tot een van de meest traditionele smaken van Galicia verwezenlijken. Voor medicinale en aromatische planten eigenschappen opnemen, Abbey kruidenlikeur da Cova is ideaal om een menu te verteren. Nu kunt u vinden in onze winkel! -
Koffielikeur: Abbey Cave
Koffielikeur, verkregen de beste natuurlijke koffie uit Colombia en Brazilië, vers gebrande en gemalen om al zijn aroma en de versheid te behouden, samen met suikerriet, appels, sinaasappelschil, banaan en kaneelstokjes, Het is te maken aan maceraat, voor ten minste een maand in Marc. -
Koffielikeur Galicia: Lúa Jamaica
LUA JAMAICA. "BLUE montain". Koffielikeur GALICIA
Koffielikeur gemaakt van Lúa "Bagage" van inheemse rassen, meestal Treixadura en Jamaica Blue Mountain, Arabica verscheidenheid, geteeld in de bergketen ten oosten van het eiland Jamica. Beschouwd als een van de beste koffie in de wereld, speciaal geselecteerd en voor de productie van deze liquor ingevoerde. -
Koffielikeur Galicia: Pazo
Pazo koffielikeur gemaakt met bagasse van de verschillende rassen geteeld in de DO. Ribeiro en geweekt met koffie. -
Kruidenlikeur Galicia: Rijstveld
Lúa kruidenlikeur uit de "Bagage" van inheemse rassen, Treixadura vooral met de traditionele formule van kruiden van de aarde, markeren anijs, kamille, pepermunt, romero, munt, koriander, kaneel, zoethout, azahar ... -
Kruidenlikeur: Pazo
Pazo kruidenlikeur gemaakt met de traditionele formule van kruiden van de aarde, markeren anijs, kamille, pepermunt, romero, munt, koriander, kaneel, zoethout, azahar ... -
Marc de Galicia : Lua Blanca
Witte druif marc Lúa, "Bagage" van de druiven uit inheemse variëteiten, meestal Treixadura, geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso, Serveer erg koud is het raadzaam 5 - 8º nooit vervolgens ingevroren schakel zijn aroma's en smaken. -
Marc de Galicia : Pazo
Witte druif marc Pazo, "Bagage" van druiven uit verschillende variëteiten geteeld in de DO. Beek, geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso, Serveer erg koud is het raadzaam 5 -
Rode wijn: Valderroa ( 2015 )
Gemaakt uit een selectie van druiven uit kleine boerderijen verbouwd door lokale wijnboeren gemeenten Rubiá, The Street, Petín en O Bolo voornamelijk gevestigd in leisteen hellingen. De wijngaarden hebben een gemiddelde van vijftien en zijn Loc ed over 500 m hoogte. Door verschillende oriëntaties, geleidelijk volwassen en maken perceel wijnmaken. Valdesil gekocht druivenoogst. -
Rode wijn Mencia: Lagariza
Voor wijnmaken Lagariza na voltooiing van alcoholische en malolactische gisting, wijn neergeslagen door natuurlijke bezinking meerdere rekken. Na nog een minimale 6 maanden in stalen tanks, voor de daaropvolgende botteling en veroudering fles. -
Rode wijn Mencia: Finca Míllara
AWARDS91 puntos Robert Parker Gold Decanter World Wine Awards 2014 Best in Show Decanter World Wine Awards 2014 IWSC Bronze Quality Award Bronze Decanter World Wine Awards 2015 IWSC Bronze Award 2016 toevoegen Finca Millara 2012 -
Rode wijn Mencia: Paleis Bexán
Aanbeveling voor deze wijn, hoewel vrij fruitig, gepaard gaan met een goede Galicische vlees, omdat vanwege hun tannines, strengheid en alcohol, onze maag hadden iets "krachtig" aan de deugden van dezelfde wijn tegengaan. -
Rode wijn Mencia: Zij
Blije uitdrukking van rode vruchten, typisch voor de variëteit gelogen, met de afstand afkloppen. Gerijpt in Frans eiken voor 5 maanden. -
Witte Wijn Godello: Terras do cigarron 2016
Een belangrijk merk van de wijn gemaakt van druiven geselecteerd uit Godello (60%) Treixadura (40%) en met de grootste zorg en nauwkeurigheid. -
Witte Wijn Godello: Pazo de Monterrey
Pazo de Monterrey is een frisse wijn, met een goed geïntegreerde zuurgraad, fruitig met noten van wit fruit en bloemen. Zijdeachtig en lang -
Witte Wijn Godello : Delen van Portela ( 2014 )
Hoe ingewikkelder het bijzonder Godello, met een sterke karakter, als gevolg van de expressie van minerale leisteen bodem van Portela, verpakt in Frans eiken blijft discreet op de achtergrond, waardoor het de complexiteit en de verlenging van de levensduur. Gemaakt van de familie wijngaard, een vinificatie van plot ("Pieces") de complexiteit en het koeltransport krijgen tot de wijnmakerij. -
Witte Wijn Godello : Valdesil lees
Elegante expressie van het ras Godello, waar de ontwikkeling van veroudering op droesem heeft een doel met de macht, persoonlijkheid, en een lange levensduur in de fles. Gemaakt van een selectie van boerderijen op leisteenhellingen in Vilamartín de Valdeorras, waarbij de juiste hoogte en breedte maken volledige rijping van het ras. Behalve empanadas en brood -
Witte wijn Valdesil Montenovo
Versheid en persoonlijkheid in de Montenovo, een witte wijn in je mond geschikt is om de onmiskenbare smaak van Valdeorras Godellos voldoen. Deze Galicische wijnen worden gekenmerkt door het destilleren van een groot mondgevoel en voor de rassen karakter. De Valdesil de Montenovo wijnkelders gemaakt van een selectie van druiven uit hun jongere wijngaarden die vermengd met trossen gekocht van lokale wijnboeren gemeenten Rubiá, The Street, Larouco, Petín en Cake. Deze combinatie, Godello dit komt als een frisse wijn, moderne en smakelijke. -
Ribeiro Witte wijn: Pazos de Ulloa 2016
Vino druif Brook Torrontés, Treixadura Palomino en gekozen voor de beste hellingen van de rivier de Miño en Avia ,Deze wijn harmonieert met allerlei zeevruchten, toont ook goede koppeling met wit vlees. -
Ribeiro Witte wijn: Weg
Wijn 100% de uva Palomino Deze wijn harmonieert met allerlei soorten zeevruchten, Vis in het algemeen en snacks. -
Ribeiro Witte wijn: Manuel Rojo
Rode Manuel is de naam van deze wijn, Het is een handtekening wijn, artisanale uitwerking met selectieve laat bottelen, respect voor de verduidelijking en verfijning, proces van rekken. -
Ron Añejo 17 Mei
De Ron 17 Mei Het is gemaakt van de combinatie van de twee Caribische rum suikerriet geselecteerd en vervolgens gerijpt in Amerikaanse eiken vaten resulteert in een zoete rum, zeer aromatische. -
Vina Costeira Treixadura Barrel
Wijn 100% Treixadura druiven geselecteerd van de beste hellingen van de rivier de Minho en Avia smelten aroma's en smaken met een vleugje van een zorgvuldige eiken vat gisting,Deze wijn harmonieert met allerlei zeevruchten, toont ook goede koppeling met wit vlees. -
Coastal Vineyard-collectie 68 Weven
Witte wijn ribeiro geproduceerd druif treixadura geselecteerd, gekweekt in de beste hellingen van de valleien die de rivieren Miño en Avia gevormd rond het middeleeuwse dorp van Ribadavia, Deze wijn harmonieert met allerlei zeevruchten, toont ook goede koppeling met wit vlees. -
Druivendraf: Mar de Frades
Marc White Mar de Frades wordt beschermd Porla DenominaciónEspecíficaOrujo Galicia. Uit de harten van de distillatie, door stoom, de bagasse gefermenteerde Albariño druiven. De zuiverste traditie bereikt zijn hoogtepunt door het projecteren van zijn oorsprong in deze uitzonderlijke gedestilleerd. -
Marc Albariño: Mar de Frades
De meeste wijngaarden en bedrijven gewijd aan de wereld van de wijn en sterke drank de neiging om een vlaggenschip product. En in het geval van Mar de Frades, ongetwijfeld, we zouden het over de Original Marc. Het kruiden en vruchten gecombineerd produceren, door middel van een methode eigen unieke, Dit voorname Galicische likeur. Wat stelt deze geest bagasse is vooral de bijzondere smaak die de vrucht Mirabel geeft, een verscheidenheid van pruim inwoner van Galicië. Hij gemacereerd verschillende kruiden die zijn samengevoegd tot gevolg Orujo Original Mar de Frades. Als u houdt van drank die een einde maken aan een grote delicatesse, Mar de Frades is een fantastische keuze te genieten -
Marc Kruiden: Mar de Frades
Marc Kruiden Mar de Frades wordt geweekt met kruiden uit de destillatie van de Albariño druif bagasse, waaraan kruiden worden opgenomen ketels stills. De verkregen destillaat is geweekt met een andere set van kruiden die de smaak en kleur toe te voegen. De meest populaire smaak verbeterd door de Galicische één gedistilleerde. -
Albariño / Rias Baixas: Nora ( 2016)
Nora Albariño is een jonge witte wijn gemaakt van druiven Albariño 100% DO Rias Baixas door Avanteselecta in Viña Nora Wijngaarden, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Geconfronteerd met een natuurlijk terras boven de rivier de Minho, Bodegas Viña Nora is gelegen in de gemeente As Neves, in de wijnstreek van Condado Tea en de grens met Portugal. De wijnmakerij gebouw is omgeven door de variëteit kenmerkende Albariño hekjes, daalde de helling af naar de rivier, georiënteerde middagzon. -
Albariño / Rias Baixas: Val de Nora ( 2016 )
Val de Nora is een jonge witte wijn gemaakt van druiven Albariño 100% DO Rias Baixas door Avanteselecta in Viña Nora Wijngaarden, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Geconfronteerd met een natuurlijk terras boven de rivier de Minho, Bodegas Viña Nora is gelegen in de gemeente As Neves, in de wijnstreek van Condado Tea en de grens met Portugal. De wijnmakerij gebouw is omgeven door de variëteit kenmerkende Albariño hekjes, daalde de helling af naar de rivier, georiënteerde middagzon. -
Albariño / Rias Baixas: Don Pedro De Soutomaior ( 2016 )
Galicische wijnmakerij werd opgericht in 1995 één van de meest vruchtbare scenario's Galicië Rias Baixas, Galicische wijnmakerij combineert het beste van de deelgebieden van de Rias Baixas: O Rosal en Condado, gebaseerd op de properties'Viñedos Goitón 'and'Viñedos Condasat', om de verovering van de traditie als doel te hebben ... -
Albariño / Rias Baixas:Don Pedro Neve. ( 2016 )
D. Peter Neve geboren County wijngaarden waar de balans tussen frisheid en volwassenheid is de perfecte. In de kelder, na het doornemen van de strenge selectie tafel, maceratie met droog ijs tijdens 12 horas een - 4° C teneinde de aromatische potentieel van de druivenschillen krijgen. -
Santiago Ruiz Albariño 2020
De Albariño Santiago Ruiz met D. O. Rias Baixas. Zijn opvallende gele kleur met groene tinten tonen, definitief, één van de beste en meest prestigieuze merken van wijnen uit Galicië, zowel de kwaliteit, en verfijnde smaak.
Santiago Ruiz is een intense wijn, Bruiloft met meerdere voorschriften en, Na het proeven, verhuist naar de droomwereld van de landschappen van Galicië. Zonder te vergeten, terroir Rias Baixas, een onbetwiste hoofdrolspeler in de wereld van de wijn.
Cata: Fruitige noten (peren, loquats, citrus) gecombineerd met aroma ' s van balsamico (laurier, munt) en herinneringen mineralen. Het gehemelte, uitgebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk. Neus, het is intens en complex, op hetzelfde moment dat subtiele.
-
Marc Kruiden: Shores wapens
In onze collectie wijnen uit ook Aarde Betanzos geen plaats voor geesten. Druivendraf kruiden Ribeira de Armea sport een opvallende gouden kleur en een intense smaak, voor de verplaatsing van het gehemelte aan het wezen. Gedestilleerd met behulp van traditionele processen Bodegas Beade, Het is gemaakt met behulp van traditionele Galicische douane. De drank direct boven het vuur poses, in koperen ketels en past een dubbele distillatie. Na veertig dagen van maceratie van verschillende kruiden en zaden, Het verspreidt een zoete geur en smaak. Één van de meest typische Galicische producten bemonsterd door de eigenschappen van de ingrediënten maakt het een ideale metgezel voor een menu en steun in de vertering van allerlei lekkernijen ronden. Dus niet en verwerft en een fles marc Kruiden Armea Ribeiras in onze winkel aarzel! -
Albariño / Rias Baixas: Doña Luci 2020
Druivensoort: 100% Albariño Uitwerking: van Albariño druif maceratie pre-gefermenteerd bij 12ºC. Na een zachte afwikkeling voor het verwijderen van grovere deeltjes wordt afgegoten en gefermenteerd bij lage temperatuur om verdamping van de rassen aroma's voorkomen. Na de fermentatie, als centrifugale. Voor het bottelen een amicrobially filtering wordt uitgevoerd om de micro-organismen te elimineren, waardoor een stabiele en perfecte kwaliteit wijn bereiken. Proefnotities: De kleur is geel met gouden tinten, schoon en helder. In openhartige en intense neus, rico en aroma's een fruta tropische, abrikoos en een subtiele citrus grapefruit achtergrond. Met aantekeningen van droog gras en witte bloem. De smaak is zoet en inteso, fris en volume equilibrado.Con, laatste lange en aangename. -
Albariño / Rias Baixas: Tellingen Albarei – Carballo Galicische
Uitwerking De beste worden geselecteerd run sap te gisten in Bordeaux vaten nieuwe eiken Galicische, waar ze blijven bij de moer voor een periode van ongeveer vier maanden en "batonnage", verplaatst van de dagelijkse lees. Na het bottelen blijft voor een paar maanden in de fles voordat ze op de markt. Proefnotities Citroengeel met gouden hoogtepunten. De neus heeft een goede aromatische intensiteit, waarin rijp fruit typisch voor de druivensoort te combineren, met de typische aroma's van houtrijping, zo pittig, café, vanille en kokos. De smaak is zeer dichte, glycerinezuur, samen met een grote aromatische persistentie. -
Albariño / Rias Baixas: Pazo da Bouciña 2016
Jonge en aantrekkelijke wijn met Atlantic accent, uitsluitend met druiven van Albariño. -
Galicia Posada zware 200gsm.
Grelos Posada de Galicia containerdoos 12 units: In metaal kan, met een nettogewicht van 520 G en uitgelekt 200 gram. Met het stempel waaruit blijkt Grelos Galicia. Posada Grelos worden verzameld, Gekozen, gewassen en verpakt in de hand. Handgemaakt met raapstelen, water en zout. Geen additieven of conserveringsmiddelen. Ribeiro gewassen geproduceerd raapstelen "Posada" met de kwaliteit gecertificeerd door de Beschermde Geografische Aanduiding "Grelos Galicia". Een gastronomisch product dat de meest veeleisende fijnproevers voldoet. -
Albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin
Perfecte mix van primaire aroma's, en fijne kruiden. De primaire aroma's, Ze combineren perfect met de aroma's van zachte ouderschap 6 maanden. Het combineren van eiken vaten van verschillende oorsprong, wijnen en volumes, trekken we steeds dichter bij perfectie in deze unieke referentie. Cata: Helder, lichtgeel. Neus, zeer complexe, witte bloemen op de voorgrond, steenvruchten, met hints van banaan, en de delicate aroma's van de vergrijzing: geroosterd, vanille en rokerige. De smaak is zalvend wijn, fresco, droge einde, een nasmaak vol kruiden en hints van fijn hout. -
Abadía de San Campio Albariño Wijn / Rias Baixas: 2016
De druiven uit Albariño abdij van St. Campio 2012 Ze waren selecteer uit wijngaarden in Goian en geoogst tussen 1 en 3 Oktober. De gewonnen sap van deze druiven, ze correct hebben gerijpt zal de wijn een grote variëteit kracht te geven, zo onderscheidt zich door zijn breedte en balans van smaken. Het presenteert heldere, schone fruit aroma's, die witte vruchten zoals appel Golden omvatten, banaan en peer water, vergezeld van milde anijs notities en een citrus afdronk. Deze aroma's dankzij de koude maceratie verbeteren. Oogst 2012 opmerkelijk voor zijn breedte en kracht in de mond, wijnoogsten kenmerk van langzame rijping. Een frisse en heldere zuurgraad die wordt waargenomen in de wijn is perfect in evenwicht met zijn grote gladheid, het aanbieden van vriendelijke set, vrolijk en erg cool. Brede nasmaak van wit fruit, met een lange afdronk en duidelijk. -
Albariño / Rias Baixas: Laxas 2015
Uitwerking Vanaf perfect rijpe druiven in hun stand of ideaal,uitsluitend uit de sub Tea County,na zorgvuldig te drukken most van uitstekende kwaliteit wordt verkregen. De alcoholische gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks met een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C; Zodra deze gisting is klaar met alle wijnen worden gedecanteerd aparte lees en "mix" van de verschillende deposito's wordt gedaan. De wijn wordt gestabiliseerd door koude, gefiltreerd en gebotteld, making amicróbico eerder door een filter die ons garandeert een perfecte conservering van de wijn in de fles. Cata: Schoon en helder wijn, amarillo stro met de groenachtige Destel. De neus heeft een intens aroma, perfect gemonteerd noten en floral f rutales, aandacht voor de appel en steenvruchten (abrikoos).In de mond van de versheid typische Albariño, met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad met strakke lichaam structuur en Wijn. Sipido, zoet en satijnachtige. -
Albariño: Lakens Nieuws ( 2015 )
Uitwerking: Vintage handmatig goedgekeurd in kratten, wanneer de constante rijping controles blijkt dat de druiven het optimale punt bereikt worden geoogst. Na het oogsten van de vruchten overgaat tot de keuze van de clusters. Dit wordt gedaan streng voorzichtig omgaan met hen om het behoud van de hoogste kwaliteit te garanderen. Vervolgens wordt het strippen uitgevoerd en op de druiven, waarbij de wort verkregen in dit bericht geeft aan de roestvrijstalen tanks en is ontdaan van de vaste delen meer ... is het proces van afwikkeling. Zodra dit proces voltooid, begint de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur, eindelijk, we gaan naar de wijn vóór filteren om bottelen. Cata Uva: 100% Albariño, van de wijngaarden van de wijnmakerij, van een leeftijd tussen 20 en 40 jaar oud. Uiterlijk: elegante strogeel, helder, knipperende lemony. Aroma: neus, intense en omhullende aroma, erg cool Atlantic, witte vruchten (appel en peer) en citrus (grapefruit). Willen: We vinden balsamico sensaties in de mond, floral kruiden met een mineraal achtergrond en. Een harmonieus geheel, dat het karakter van de Albariño ras definieert. -
HONEY Galicia: ERICA CONTAINER 1 KG
Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Het is een mengsel van honing met gevarieerde florale herkomst: bruin, braamstruik, heide en andere bloemen van Mt.. Product geregistreerd bij de Beschermde Geografische Aanduiding "Miel de Galicia" -
Doos 3 flessen Wijn Celeirós Mencia 2016 – Wijnhuizen Celeirós
6,40€/ud
Proefnotities Vergezicht: Kersen rood met rode bies, de media Capa. Neus: Zwart fruit, species, tinten van zwarte chocolade, uitschot, bessen jam en minerale herinneringen Boca: Een goede entree, frescoelegante met goede tannines fusie, mond met hints van chocolade en soorten, elegant, delicaat en verse einde. Goede wijn Atlantic cut, verse en evenwichtige.
-
Gastronomische jam Solal van Frambuesas & Moras
Heerlijke en evenwichtige combinatie van Raspberry Jam & Moras. Een hoge kwaliteit jam verpakt in een strak design, voor de veeleisende fijnproevers markt. -
Wijn San Clodio Ribeiro 2016 Bodegas San Clodius
San Clodius is een wijn gemaakt van Ribeiro "eerlijkheid, kennis en goede smaak", in de betekenis wijnmakerij eigenaar, de filmmaker Jose Luis Cuerda. "Sinds de eerste jaargang in 2005, Ze zijn toegepast bij het opstellen criteria om hun kwaliteit boven winstgevendheid te waarborgen"Het resultaat is een uitstekende wijn, genuanceerd dat het een waar genoegen voor de neus en gehemelte Uitwerking White run sap van de zachte persing van druiven inheemse Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) en Albariño (4,70%) en Loureira (8,60%), geproduceerd op onze boerderijen Cubilledo , Parish Gomariz, in de gemeente Leiro, Ourense. Cata Goudgele kleur van medium intensiteit Fruitig en complex, manifesteren zich Treixadura merkt op dat karakteriseert. Het is de verwachting dat het zal evolueren gunstig in de eerste jaren van het leven In de mond, droog maar zacht, vol, glycerinezuur, rijk en romig met touch bittere einde en sommige plantaardige notities. -
Albariño / Rias Baixas: Castro Barona unieke selectie 2010
Het is de wijn gemaakt 100% met Albariño druivensoort en waar de menselijke factor komt om het profiel van de wijn vormgeven zonder dat de expressie van de druif. Het merk zelf is vernoemd naar de wijnmakerij en in dezelfde wijn die gemakkelijk herinner me de naam van Galicië aanbiedingen, evenals één van de meest karakteristieke plaatsen van de Ria de Arousa: de zee, het klimaat en natuurlijk hun Albariño wijnen met oorsprongsbenaming Rias Baixas. Met deze limited edition Castro Barona unieke selectie oogst 2010 wij hulde aan onze partners, medewerkers en vrienden van Castro Barona. We zetten al onze "hoe" in elk van deze flessen. Geniet ervan -
Verplaatsen naar Auteur 2011
"Minerale, balsamico, evenwichtige, elegante rode rijpe vrucht, Galiciërs bewaarde typische kenmerken, rode vruchten, eucalyptus. Subtiel, eleganter, goede zuurgraad, retronasale, zeer kruidig fruit, Fijne tannines en een lange afdronk. -
Witte Wijn : Selectie Bioca Godello ( 2016 )
Wijn gemaakt 100 door 100 Godello druiven selectie. 5Th beste wijn in de wereld 2015 uitgereikt door: World Ranking Wijnen& Spiritualiën (WRW&S ®) World Association dat journalisten en schrijvers wijn en sterke drank Cata: Citroen, zeer uitgesproken stijl, met jasmijn en oranjebloesem. Goede zuurgraad, intens in de mid-gehemelte, lagen van complexiteit en een lange afdronk. Selectie Bioca Godello Hij heeft opgenomen in haar vitrines vele prijzen op 2013 -
Roomlikeur : Ze legde de 70cl
Kruidenlikeur: Ze zette de 70cl. Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: -
Kruidenlikeur: Ruada 70cl
Kruidenlikeur:Ruada 70cl. Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: -
Gastronomische jam Solal van Naranja & Wortel
Oranje jam & Wortel Solal zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. Ze zijn laag in suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Gastronomische jam Solal van Naranja, Appel & Kaneel
Oranje jam, Appel & Solal Canela zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. Ze zijn laag in suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Gastronomische jam Solal Pina & Grapefruit
Ananas jam & Solal grapefruit zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. Ze zijn laag in suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Gastronomische jam Solal Pina & Citroen
Ananas jam & Citroen Solal zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. TienenFrambuesas & Moras weinig suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Gastronomische jam Solal Manzana, Citroen & Kaneel
Appel jam, Citroen & Solal Canela zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. TienenFrambuesas & Moras weinig suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Meloen Gourmet Solal Jam & Kiwi
Pera jams & Kiwi Solal zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. TienenFrambuesas & Moras weinig suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Meloen Jam Gourmet & kiwi
Jam Melon & Solal kiwi zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. TienenFrambuesas & Moras weinig suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Gastronomische kersenjam Solal & Abrikoos
Cherry conserven & Abrikoos Solal zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. Ze zijn laag in suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Gastronomische jam Solal de Fresa & Abrikoos
De Strawberry Jam & Abrikoos Solal zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit weinig suiker en intens aroma en verfijnde textuur, verfrissend en onderscheidende smaak. -
Gastronomische jam Solal de Fresa
Heerlijke en evenwichtige combinatie van aardbeienjam. Een hoge kwaliteit jam verpakt in een strak design, voor de veeleisende fijnproevers markt. -
Gastronomische jam Solal de Fresa & Cava
Aardbeidomeinen & Cava Solal zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. TienenFrambuesas & Moras weinig suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Gastronomische Strawberry Jam Solal & Campari
Het gastronomische aardbei conserven & Solal Campari zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. TienenFrambuesas & Moras weinig suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak. -
Mirabellen in siroop: Een Rosaleira 370G
Mirabeles, kleine pruim lief en aardig afkomstig uit Midden-Europa. -
Gin vertraging
Vones authentieke London Dry Gin Gin wiens productieproces gebruikt 11 en plantaardige 5 destillaties onder toezicht van een meester distilleerder. Eén van de gebruikte plantaardige onderscheidt zich van andere omdat het ongebruikelijk bij de bereiding van gin: Kastanje -
Organische zoete cider Maeloc Pack 4 Btll. van 20 cl
Maeloc is een Galicische cider gemaakt 100% met groene appels over 1.000 Telers met inheemse Galicië Galicische appels Raxó, Prinicpal, Peru, Rabid en Verdena, geproduceerd in overeenstemming met de praktijken van de biologische landbouw in Galicië en het Galicisch Kwaliteit. -
Vermouth Tinto Nordesía
- Vermouth Tinto Nordesía
- Gemaakt op de traditionele manier van druiven Mencia, geweekt met laurier en vlierbessen.
- Graduatie 16% vol
- 75cl fles
- Producent: Atlantic Galicische Spirits
-
Mary kastanje zoete wijn
Zoete wijn met geroosterde kastanjes, Ideaal met voorgerechten en desserts bereid door ViniGalicia wijnhuizen. Alcohol: 14% -
Premium Vodka Northeast
Wodka geproduceerd in India door Atlantic Spirits Galicische stijl Poolse wodka, maar met aardappelen Ginza Limia. Volume: 70 cl Alcohol: 40% -
Wijnazijn Fine Herbs Viñaterra
Gemaakt van rode wijnazijn, met tijm, romero, venkel, laurier en basilicum in maceratie GABESA, (Coruña ) Deze azijnen zijn handgemaakt, blijven in de oude houten vaten en natuurlijke kruiden aftrekking. -
Ciderazijn Viñaterra
Azijn gemaakt van appels Asturische berg GABESA, (Coruña ) Deze azijnen zijn handgemaakt, blijven in de oude houten vaten en natuurlijke kruiden aftrekking. -
Wijnazijn Dragon Viñaterra
Witte wijnazijn nature door GABESA geweekt dragon, (Coruña ) Deze azijnen zijn handgemaakt, blijven in de oude houten vaten en natuurlijke kruiden aftrekking. -
Wijnazijn: Montefalco
Azijn alleen gemaakt met wijnen van de Ribera del Duero door GABESA, (Coruña ) Deze azijnen zijn handgemaakt, blijven in de oude houten vaten en natuurlijke kruiden aftrekking. -
Polen da Anta Een fror da Braña
Pollen verzameld handmatig eigen bijenkasten elk voorjaar. Zachte, zoete smaak, Pollen is de meest waardevolle voedsel van de natuur voor zijn hoge energie en vitaminegehalte. Houder 220 grs. -
Miel da Anta “De bloem Brana” 500 grs.
Gezin: Milflores, houder 500 grs Hoge berg honing veelbloemige. Bruin, Zarzas, heide of eiken geven hun nectar om onze bijen produceren honing van de hoogste kwaliteit. -
Miel da Anta “De bloem Brana” 1 KG
Gezin: Milflores, houder 1 KG Hoge berg honing veelbloemige. Bruin, Zarzas, heide of eiken geven hun nectar om onze bijen produceren honing van de hoogste kwaliteit. -
Olie Galicia: Olie 500 ml
Gallego Olei Virgin Olive Oil Extra 500ml. Galicië olijfolie uit extra vierge olijfolie afkomstig Galicische eeuwfeest van de districten Quiroga, Valdeorras, Monterrey en Xinzo de Limia, Galicia. -
Wijn Heerschappij van Rubiós Albariño 2019
Verhuurder rubios 2015, Grote Bacchus van Gold Award Luis Hidalgo voor de beste jonge wijn in het spaans Bos van goud in de prijsuitreiking van de 2013 Proeverijen Galicië, de beste witte wijn van Galicië 2013 Proefnotities: Met het oog op het presenteert een stro gele kleur met groene flitsen, Het is schoon en helder. De neus heeft een hoge intensiteit, Het is zeer geurig, fruitige en bloemige, fris en schoon, herinneren de vrucht van een bot (perzik en abrikoos). De mond is een zeer krachtige wijn, schoon, zijdeachtig en satijnachtige met een zeer goed geïntegreerd zuurgraad. Het heeft een goede structuur en zachtheid. -
Witte Wijn Valdeorras STRAAT ( 2015 )
Een wijn die het aroma van mineralen verbergt, witte vruchten en bloemen. De lichtgele kleur, met licht groene reflecties, Het vertaalt naar de mond met een aanhoudende smaak en sterke persoonlijkheid. -
Vino Miudiño Albariño 2018
Wijn van verse geur die een mengeling van bloemen en fruitige smaken transporteert. De lichtgele kleur, kenmerk van de druif Albariño, wordt wakker in een expressieve mond smaak, evenwichtige en smakelijke. -
Kerstcadeau Lot : BIO
Heerlijke ham en worstjes, selectie van wijnen uit de belangrijkste wijnmakerijen van alle D.O., heerlijke huisgemaakte lekkernijen, delicatessenwinkel, ingeblikte gastronomische ... en alles in dozen, manden en koffers handig gepresenteerd voor deze kerst en met een kerstkaart / Wenskaart cadeau. Beschikbaar voor reserveringen. Zendingen van 5 november. Zie onderstaande productlijst. -
Rode wijn Monterrey: Knelpunt Mencia
Een wijn die weinig overlaat aan het gehemelte benijden. Rode framboos met lichtpaars accenten in de middelste laag, duidelijke geur van wilde vruchten die samen met de geur van de melk, op de achtergrond. De smaak: aanhoudend, origineel en harmonieus in de mond-neus binomial. -
Rode wijn Ribeira Sacra: Ponte da Boga
Een geweldige basis warehouse. Gekleurde wijn acerezado, geurende mineralen, groenten en kruiden, met een florale toets. In de mond, duidelijke medium zuurgraad, gecombineerd met een bittere point, terwijl vers en smakelijk. -
Rode wijn Mencia Ribeira Sacra: Pastorie Amandi
Gemaakt van druiven Mencia 100%, Deze wijn van kersen kleur met paarse randen heeft een krachtige aroma van rijp fruit. Goede balans in de mond, fruit, fluwelig, met retronasale zeer intens en persistent. Zijn alcoholgehalte is 12,5% en hun aanbevolen service temperatuur van 15 ° C. Een rode wijn die ongetwijfeld, Je zal u verrassen. -
Rode wijn Mencia Ribeira Sacra: Abbey grot
Het blijft verschillend van alle. Als de kwaliteit van een wijn is evenwicht, Abadia da Cova combineert de complexiteit van de grote rode wijnen met die fijnheid van de streek van de Ribeira Sacra altijd aangemoedigd om een glas te drinken meer. Zijn diepe kleur kondigt een volwassen wijn en een scala aan sensaties. -
Albariño / Rias Baixas: Witte trapas 2019
Witte Trapas 75cl een sensationele albariño, smakelijk, met een goede zuurgraad, zoutoplossing, met karakter uit Salnés. -
Wijn Valmiñor, Albariño 2016
Valmiñor wijn is een heldere lichtgele kleur met staalharde tint. In de neus heeft hints van fruit met hints van meloen, abrikoos en grapefruit met hints van vers gras. In de mond is vers en smakelijk, op zijn reis neemt de mond met aroma's van appel en een zwakke bitterheid waarderen het einde. -
Albariño / Rias Baixas: Paleis van de heksen 2020
Pazo das Bruxas is een eerbetoon aan de folklore en de natuur van Galicië, land van grote wouden bewoond door mystieke en magische wezens. Onder hen de Galicische heksen die in oude pazo's woonden, waar ze verbonden waren met de natuur door middel van dansen en bezweringen om de beste vrucht ervan te verkrijgen. Zoals de albariño-soorten die leven geven aan Pazo das Bruxas. -
Albariño / Rias Baixas: Montecillo Singladuras
Montecillo Singladuras D.O. Rias Baixas het is een albariño-wijn zeer elegant in de neus met aroma's van jasmijn en azahar. De tonen van wit fruit zoals appel vallen ook op.. Een dergelijke bereidingswijze van Albariño druiven 100%. Perfect om te combineren met vis, zeevruchten en gekruide gerechten. -
Red Wine County: Verhuurder rubios
De wijn "Verhuurder rubios" is gemaakt van druiven tasten rassen Caino, Mencia, Pedral en Retinto (Sousón) County van deelgebied, geoogst bij optimale rijpheid en gezondheid. Proefnotities: In de visuele fase is heerlijk levendige kersen kastanjebruin, schoon en helder. De neus heeft een opmerkelijke intensiteit, Het geeft hints van rook en geroosterd door de eiken vat Franse, perfect geïntegreerd in het geheel van de Wijn, duidelijk flirten met wilde bessen (aardbei , framboos, bosbes). In de mond is het een gemakkelijke-wijn drinken omdat het licht, hoewel het een lange, fruitige afdronk, maakt ons herinneren perfect samengesteld hout. Het is zoet en elegante afdronk. -
Albariño / Rias Baixas: Abbey Pebble 2020
Stro gekleurde wijn met een groenachtige reflectie. Schoon, helder zonder traan. Licht Cup. Stro gekleurde wijn met een groenachtige reflectie. Schoon, helder zonder traan. Licht Cup. De smaak is eenvoudig. Niet zeer merkbaar zuurgraad ingang maar na het slikken. Fruitig met een bittere afwerking die past bij de "late" zuurgraad. Retronasale kruiden. -
Albariño / Rias Baixas: wassende maan
Vino Luna Creciente Elaborado de forma tradicional para mantener las características del monovarietal, Crescent Moon is een leuke en bescheiden Albariño van wijngaarden in Arbo, naast de rivier de Miño, in de Galicische landen van Rías Baixas. Als een kleine delicatesse in de mond, het is een wijn met hints van vers fruit met wit vruchtvlees, valuta, citronella en wat bloemige nuances, dat sprankelt in de mond en het vult met zachtheid, elegantie en frisheid. -
Tellingen Albarei 2020 Albariño
Condes de Albarei Albariño Rías Baixas-wijn wordt gemaakt met behulp van de allernieuwste technologie om de raszuiverheid van Albariño-druiven te behouden. Na de gisting bij een gecontroleerde temperatuur tussen 18-20 ° C in roestvrij staal, zachtjes schoongemaakt wijnen, Ze gestabiliseerd en gefilterd voor het bottelen voor de markt.Proefnotitie Gravin van Albarei
Goudgeel met groene tinten. De neus heeft een midden-hoge intensiteit, met florale aroma's en hints van witte vruchten. Het is een schoon en elegant aroma. Het gehemelte, de wijn is fris, breed, Rond en een duidelijke aromatische persistentie. Awards De Albariño Tellingen Albarei 2015 bekroond met de Bacchus Goud door de spaanse vereniging van Proevers. De hoge kwaliteit van de Albariño "Condes de Albarei" is geworden om erkend te worden door het toekennen van de Bacchus Goud, een van de belangrijkste onderscheidingen in de nationale en internationale niveau. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: PINGADELO ( 2015 )
Bij het openen van deze wijn moet je wachten voor de wijn aan zuurstof en op dat punt zullen ontdekken voor de eerste keer in een witte betekenis zuiverheid en regio. De aanval heeft een zeer goed volume, stap is fris en geurig en een afwerking die de volle kracht van de leistenen vloer uitstraalt, een mix van frisse zuren met een lange minerale sensatie en zoutoplossing. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Ruchel ( 2015 )
Cepagewijn, gemaakt van oogstjaar, Godello. Het presenteert een lichtgeel, met hints van rijpe citroen, zeer schoon. Intens aroma, opmerkelijk voor zijn complexiteit, finesse en elegantie, waarin duidelijk ze waarderen fruitige noten. Zeer zacht binnenkomst, hoewel adequate zuurgraad, Het wordt gepresenteerd met een scala aan fruit smaken, benadrukken zijn grote doorzettingsvermogen en de algehele gevoel van rondheid. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Vijfde deel ( 2016 )
Lichtgeel met gouden hoogtepunten, kristalhelder. Fijne en overvloedige tranen. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma, intens, delicaat, elegant en fruitig met hints van appel, witte bloemen, fijne lees. De smaak is licht, zacht en smakelijke, wat vet, untuoso, dulcedumbre, fris en met een goede zuurgraad. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. Zeer makkelijk te drinken en aangename. Uitvoerig met een lichte bittere afdronk. Zeer persoonlijk en grote typicaliteit. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Joaquín Rebolledo ( 2016 )
Aantrekkelijke strogeel met groene tinten. Helder en schoon. Glycerinezuur, Teardrop langzame val. -
Witte Wijn Godello: Guitián ( 2020 )
Guitian Godello 2021 is een witte wijn druif rassen die rustte Godello 6 maanden in tanks en flessen zonder malolactische gisting. Uitstekende evolutie van de wijn in de fles, op de tonen van een hogere complexiteit, waar, in aanvulling op het ontstaan aroma ' s van kerosine, honing, de schors van bittere sinaasappel en gedroogde vruchten, met een mond, die is fris en vol van aromatische sensaties. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: GREEN Castros
Delicaat, fris en zacht. Een zeer karakteristieke witte. Verfijnde smaak is heel gemakkelijk om te drinken en te genieten. -
Rode wijn Valdeorras Mencia: Vijfde deel
Overdekt en intense kersenrode kleur, met paarse versiering, licht en leven. Neus aroma's van rijpe rode vruchten,( je hebt, bessen en bosbessen), zoethout en sommige minerale rust. Bij binnenkomst in de mond is krachtig en intens , fruit, fris en evenwichtig met opvallende tannines, zeer aromatische en persistent, retronasale schoon met bloemige noten, om een lang aangenaam aanhoudende afdronk eindigen. Met een goede structuur, en edele tannines, maar elegante, niet boos en mooi. -
De Wijn Joaquín Rebolledo Mencía 2016 – Joaquín Rebolledo
Joaquín Rebolledo Mencía 2014 is een rode wijn geheel gemaakt van druiven Mencia wijnstokken van het onroerend goed, Zij vonden in de term A Rua, in het hart van Valdeorras -
Valdeorras rode wijn: STREET
Wijn Garnacha, rode robijn van goede laag, met aroma's van rijp fruit in de mond is fluweelzacht met een aanhoudende nasmaak. -
Valdeorras rode wijn: ALBAR
Bright granaat rood, een goede eerste en laatste pas van mooie mond, met een goede structuur. Neus, tannines eigen verscheidenheid wordt gewaardeerd. Ik kwam aanbevolen voor rood vlees, kazen, etc. -
Wijn Viña Reboreda D.. Beek 2014 – Wijnhuizen Reboreda
Wijn gemaakt van één van de wijnbouwgebieden meer oude van Spanje. Opgericht door Manuel Mendez Villanueva, boer, de distributeur en de wijnmaker van hun eigen wijngaarden. De kleine kelder was gevestigd in het huis in de Wei (Castelo de Miño). Gele meloen, schoon en helder.Met noten van kruidachtige lente, fris en citrus met een hint van compote. Stap zoete en citrus die doet denken aan die van de mandarijn en grapefruit. Ronde, met het einde van wit fruit (meloen, appel). -
Witte Wijn Viña Costeira Ribeiro Blanco
Helder strogeel met groene reflecties. Aroma van gemiddelde tot hoge intensiteit, zeer fijn en elegant, met tonen van tropisch fruit en vers gras. Zeer evenwichtige mond, lekker en vers, vormden een aangename en harmonieuze -
Ribeiro Wine Valley Couso
Voorselectie druivenwijngaard. Geplukt in dozen 15 kgs. Selectie tafel in de wijnmakerij. Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Statische stabilisatie. Zachte filter. Evolutie: Tijdens behouden eerste-20 4 maanden volle aromatische volheid. Productie: 30.000 Flessen 75 cl. -
Witte wijn Ribeiro Sonal
SOÑAL is een Ribeiro ideaal voor platen van witte Vis, Zeevruchten, Blauwe vis, Vis oven, Groenten, Gerookte, Foie-gras, Soepen, Crèmes. Más Vinos ribeiros Ver la lista completa de vinos con DO Ribeiro. Bekijk meer -
Witte wijn Ribeiro O'VENTOSELA
Witte wijn ribeiro, kleur pale gold, met reflexen akkerbouw, de wijn is fris en fruitig, waarvan het aroma doet denken aan rijp fruit en lichte noten van exotische. Het is een evenwichtige, lekker en met een lange afdronk. Witte wijn gemaakt met druiven van het landgoed Traveselas dat toebehoorde aan de eigenaren van de Pazos Ulloa. Beperkte productie volgens de wijngaarden. -
Ribeiro Witte wijn Gran Leiriña
Lichtgeel, met groene hoogtepunten, schoon en helder. Met intens fruitige aroma's, In de mond is het een wijn, blijde, breed, rijk aan sensaties, wekte in de frisheid en de vreugde zintuigen. Het is evenwichtig en lekker. Beperkte productie volgens vintage -
Witte wijn Ribeiro MANOR
Bleke strogeel, schoon en helder. Aroma gemiddelde intensiteit, tot, met wit fruit, venkel en vers gras. De smaak is evenwichtig, smakelijk, fris en vrolijk. Gastronomie: Geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso -
Witte wijn Ribeiro CUMIO
Proefnotities: Fase Visual: Heldergroene lemony. Olfactorische fase: Aroma's van rijp fruit. Zoete bloemige noten. Elegante en intense neus. Gehemelte: Zeer evenwichtige, licht en fris. Gehemelte met aangename florale sensaties en anijs retronasaal. -
Wijn Wijngaard Senra Ribeiro Wit 2015 – Bodegas Villanueva
Wijn gemaakt met druiven uit het gebied van Castrelo de Miño, in een prachtige omgeving met het reservoir bodem, gerijpt en uitzonderlijke kwaliteit van de druiven. -
Witte wijn Ribeiro GROTE Campino
Glanzend uiterlijk Ribeiro, met gele tinten en groene tinten die spreken van hun levendigheid. De neus is elegant en intens, markeren omschrijvingen fruit (valuta, citrus), bloem. Vriendelijke manier en frisse zuren, zonder verlies forcefulness. -
Rode wijn Valdeorras Mencia: PINGADELO
Robijn granaat intenso, helder. Juiste intensiteit aroma, met minerale tonen en een aantal fruitigheid. De smaak is licht, met weinig body, acidillo en met weinig nuances. -
Albariño / Rias Baixas: Heerschappij van Sobral
Wijn heerschappij van Sobral Albariño is gemaakt van druiven 100% Albariño . Aanwijzing van Origin: Rias Baixas Wijn heerschappij van Sobral Albariño Albariño is een uniek ding om te zeggen dat voor de drie-weg is een genot. Het uitzicht is prachtig, een bleke gouden kleur en met minimale naald, lijkt op een zeldzame constellatie van heldere sterren. Het aroma is zeer intens, doordringend, als een cycloon van zomerfruit en citrus. In de mond is fris en zacht, zeer proportionele, een grote afwerking, matices.Y gevarieerd dat de temperatuur niet vergeten nemen beetje koud. Het is een jonge wijn, pasgeboren, en je weet dat ze niet passen rilling. Ideaal voor vis en zeevruchten -
Cava voorbeeld
hier de korte beschrijving -
Fucus algenpoeder (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Chlorella ecologische | Algen poeder bulk (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Chlorella | Algen poeder bulk (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Algen gepoederd Lithothamnium-kalksteen (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Spirulina biologisch | Algen poeder bulk (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Espirulina | Algen poeder bulk (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Agar Agar ecologische | Algen poeder bulk (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Agar Agar | Algen poeder bulk (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Dulse algenpoeder (Kg) (Palmaria palmata)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Zeewierpoeder Zeesla (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Nori-algenpoeder (Kg) (Porpliyra paars)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Iers mos zeewierpoeder (Chondrus krullend) (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Kombu Sugar Seaweed Powder (Saccharina) (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Kombu-algenpoeder (Laminaria ochroleuca) (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Zeewierpoeder Spaghetti de Mar (Himanthalia elongata ) (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Wakame Undaria pinnatifida algenpoeder (Kg)
Algen natuurlijke gedroogd, geplet door een proces van microestallado. Gebruikt om de smaak, als enige spice. Naast het feit dat het een gezonde en voedzame smaak, de texturen en kleuren die ervoor zorgen dat ze zeer veelzijdig in de keuken. U beslist. De algen worden gegeten, vooral omdat zij zijn groenten erg gezond en voedzaam. Hoogtepunten van de rijkdom aan vitaminen en mineralen, vandaag enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in onze traditionele voeding. Ze hebben veel mineralen en een aantal van hen, als de calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium-of jodium, in het bedrag voldoende voor het dekken van een deel zeer grote van het bedrag dat wordt aanbevolen om te consumeren dagelijks. Zijn voedingsmiddelen die zorgen voor de grote diversiteit en de hoeveelheid vitaminen, aangezien vitamine A, C of B-vitaminen schaars is en de nodige vandaag. Sommige zijn zeer rijk aan eiwitten, het wordt daarom aanbevolen de opneming in een vegetarisch dieet of een dieet arm aan dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan vezels en fitocoloides, stoffen die door begunstiging van de intestinale mobiliteit, en bovendien bevredigend, dus ze zijn geschikt voor gewichtsverlies diëten. Ze zijn arm aan vetten en koolhydraten, ze zijn dus een voeding aanbevolen in lage-calorie-diëten. -
Rijst met zeewier op smaak zachte Porto Mills
Een heerlijke gekookte rijst met algen zeer eenvoudig en snel te bereiden. IDEEËN Let op je rijst mosselen, asperge, Parmezaan, konijn of andere ingrediënten en nieuwe gerechten of andere nuances. -
Salade 5 zeewiersoorten in bulkzout
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Sea Spaghetti, Kombu, Wakame, Zeesla. Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Salade 4 soorten gezouten zeewier ( 2Kg )
2 Kg salade 4 Zeespaghetti-variëteiten, Wakame, Zeesla en Kombu Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Wakame, Zeesla, Kombu, Zee Spaghetti Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Dulse begon (Palmaria palmata) bij het zouten
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia dulse Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Zeewieralgen (Gigartina pistillate) bij het zouten
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Gigartina pistillata. Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Starry Moss Algae (Mastocarpus stellatus) bij het zouten
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Moss crashte (Mastocarpus stellatus) Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Gezouten Zeesla Algen
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia zeesla Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Salaris Nori (Porpliyra paars) bij het zouten
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Nori Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Ierse mosalgen (Chondrus krullend) bij het zouten
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Ierse Moss Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Kombu Sugar Zeewier (Saccharina) bij het zouten
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Kombu suiker Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Salaris Kombu (Laminaria ochroleuca) bij het zouten
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Kombu Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Zee Spaghetti Algen (Himanthalia elongata ) in Salazón
Ingrediënten: Natuurlijke algen bewaard in zout. Galicia Sea Spaghetti Vervaltijd: 6 maanden Voorbereiding: Ze ontzout in een minuut en wordt gebruikt in de keuken als ingrediënt. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse bruine algen Meloalga (Bifurcaria bifurcata)
Ingrediënten: Verse bruine algen van Galicië Meloalga (Bifurcaria bifurcata) Campagne: Van maart tot november Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse Zeewier Suiker Kombu (Saccharina)
Ingrediënten: Verse bruine algen van Galicië Kombu Sugar (Saccharina) Campagne: Van maart-augustus Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Kombu vers bruin zeewier (Laminaria ochroleuca)
Ingrediënten: Verse bruine zeewier kombu Galicia (Laminaria ochroleuca) Campagne: Van maart-augustus Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Vers bruin zeewier Sea Spaghetti (Himanthalia elongata )
Ingrediënten: Verse bruine algen van Galicië Zee Spaghetti (Himanthalia elongata) Campagne: Van maart.-juli. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse groene algen Ramallo de Mar (Codium tomentosum)
Ingrediënten: Verse groene algen Galicia Ramallo Zee (Codium tomentosum) Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse groene algen Sea Lettuce (Ulva rigida)
Ingrediënten: Verse groene algen Galicia zeesla Campagne: Van maart-augustus Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse rode algen Lomentaria articulata
Ingrediënten: Algen verse Galicische loment Articulata Campagne: Juli tot augustus Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse rode algen Osmundea pinnatifida
Ingrediënten: Algen verse Galicische Osmundea pinnatifida Campagne: Van maart.-juli. Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse rode algen bulk ( Kg ): Video de mar (Nemali helminthoides)
Ingrediënten: Algen Fresh Noodle Galicia Zee (Nemali helminthoides) Campagne: Van juni tot augustus Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Dilsea carnosa-algen bij het zouten
Ingrediënten: Algen verse Galicische Dils vlezige Campagne: Van mei tot augustus Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse rode alg Algatinado (Gigartina pistillate)
Ingrediënten: Algen verse Galicische Gigartina pistillata Campagne: Het hele jaar door Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse rode algen Stermos (Mastocarpus stellatus)
Ingrediënten: Algen verse Galicische Moss crashte (Mastocarpus stellatus) Campagne: Het hele jaar door Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Verse Rode Zeewier Nori (Porpliyra paars)
Ingrediënten: Verse zeewier Nori Galicia (Porpliyra paars) Campagne: Van april tot juni Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee.Verse rode algen bulk ( Kg ): Wil (Porpliyra paars)
Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Vers rood zeewier Iers mos (Chondrus krullend)
Ingrediënten: Algen verse Galicische Ierse Moss (Chondrus krullend) Campagne: Het hele jaar door Hoe krijg je het eet? Als ingrediënt in salades, rijst, pasta, Scrambled, etc. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van soep, crèmes en sauzen. Begeleidende zowel visgerechten, vis of vlees; en zelfs het maken van desserts en thee. Verzending note: Dat algen worden geleverd met een maximale versheid mogelijk alle bestellingen van verse zeewier worden verzameld en verzonden op donderdag en aan de klant geleverd op vrijdagochtend, zodat de termijn voor de wekelijkse bestelling wordt woensdag om 12 PM na die tijd om de levering van verse producten worden overgedragen naar de volgende week. Alleen Schiereiland. -
Zeeduivel lever met zee-egels kuit natuurlijke 125 grs – Porto Mills
Zeeduivel lever met zee-egels kuit formaat : 125 grs WAT IS? Paracentrotus lividus. Seafood gladde consistentie, oranje kleur en intense smaak. Rijk aan eiwitten. HOE HET ETEN? Op een toast als pate. Het kan worden gebruikt om te patés, crèmes, bechameles, sauzen en scrambled. BEHOUD Kamertemperatuur. -
Zee-egel roe natuurlijke 125 grs – Porto Mills
Egel roe formaat: 125 grs WAT IS? Paracentrotus lividus. Seafood gladde consistentie, oranje kleur en intense smaak. Rijk aan eiwitten. HOE HET ETEN? Op een toast als pate. Het kan worden gebruikt om te patés, crèmes, bechameles, sauzen en scrambled. BEHOUD Kamertemperatuur. -
Zee-egel roe natuurlijke 90 grs – Porto Mills
Egel roe formaat: 90 grs WAT IS? Paracentrotus lividus. Seafood gladde consistentie, oranje kleur en intense smaak. Rijk aan eiwitten. HOE HET ETEN? Op een toast als pate. Het kan worden gebruikt om te patés, crèmes, bechameles, sauzen en scrambled. BEHOUD Kamertemperatuur. -
Bestrijken diverse champignons in saus Wok 125g
Deksels open en klaar voor de conservenindustrie WAT IS? Een nieuwe lijn van tapas, een nieuw concept van inblikken ?open en klaar? waarin je kunt proeven van tapas met verschillende soorten paddenstoelen tot de meest exquise combinaties van weekdieren en groenten met zeewier. HOE HET ETEN? Zoals cap kamertemperatuur of warm. BEHOUD Kamertemperatuur. -
Kokkel gember met gigantische Kombu 90g suiker – Porto Mills
Ingeblikt schelpdieren algen WAT IS? Schaaldieren shell verrijkt met algen spruit in de Galicische Rías. HOE HET ETEN? Vergezeld door witte wijn of rosé, of intens licht bieren, witte vermouth, versterkte wijnen,? om te kiezen op basis van de ingeblikte schaaldieren die u proeft. -
Clam with Sake en Organic Kombu – Porto Mills
Ingeblikt schelpdieren algen WAT IS? Schaaldieren shell verrijkt met algen spruit in de Galicische Rías. HOE HET ETEN? Vergezeld door witte wijn of rosé, of intens licht bieren, witte vermouth, versterkte wijnen,? om te kiezen op basis van de ingeblikte schaaldieren die u proeft. -
Kokkel natuurlijke Kombu grootste suiker 90g – Porto Mills
Ingeblikt schelpdieren algen WAT IS? Schaaldieren shell verrijkt met algen spruit in de Galicische Rías. HOE HET ETEN? Vergezeld door witte wijn of rosé, of intens licht bieren, witte vermouth, versterkte wijnen,? om te kiezen op basis van de ingeblikte schaaldieren die u proeft. -
Natuurlijk scheermes met zeespaghetti 90gr - Porto Muiños
Ingeblikt schelpdieren algen WAT IS? Schaaldieren shell verrijkt met algen spruit in de Galicische Rías. HOE HET ETEN? Vergezeld door witte wijn of rosé, of intens licht bieren, witte vermouth, versterkte wijnen,? om te kiezen op basis van de ingeblikte schaaldieren die u proeft. -
Mosselen natuurlijke stam Wakame met 125gr – Porto Mills
Ingeblikt schelpdieren algen. WAT IS? Schaaldieren shell verrijkt met algen spruit in de Galicische Rías. HOE HET ETEN? Vergezeld door witte wijn of rosé, of intens licht bieren, witte vermouth, versterkte wijnen,? om te kiezen op basis van de ingeblikte schaaldieren die u proeft. -
Verse zeewier: Ramallo de Mar (Codium spp.) – Port-Mills
Formaat: Trays van gastronomische presentatie 200 gram. Het bedrijf Port-Mills, Verse zeewier Galicia Ecologische productie. In dit geval, Dit is het bereik van Mar Ramallo (Codium spp. in zijn wetenschappelijke naam) dat, heerlijke smaak van de ingrediënten van de Atlantische Oceaan, Het is ideaal bij de voorbereiding van allerlei gerechten, evenals dressing en gearomatiseerde oliën. Hoewel de oorspronkelijke specialisatie waren de inheemse algen van de Galicische Atlantische kust, momenteel het familiebedrijf Porto-Mills produceert alle soorten voedsel, zoals ingeblikte, bereide broodjes, infusies, diverse zouten en suikers, rijst, pasta's en poeders meerdere. Sinds haar oprichting, in 1998, Deze gal bedrijfnoch, gelegen in A Coruna, Het is bezig met de ontwikkeling van milieuvriendelijke productiemethoden om grondstoffen de zorg van haar catalogus om maximale smaak van de klant te bieden. Dus, Hij heeft nationale prijzen gewonnen als Biocultura 2012 Beste product Bio Biocultura Fair in Barcelona of de Innofórum ?meest innovatieve smaak? Gastronomische Forum in Santiago 2012 en internationale, como el Fresh Ideas Awards 2011 Shiitake zijn pet aan de Japanners in Londen gevestigde IFE (Internationaal evenement voor eten en drinken) of het bereik Award ?Thee met zeewier? Anuga Fair 2007 Keulen (Duitsland).
